Применение при заболеваниях витамина в3. Для чего нужна никотиновая кислота в косметологии? Что такое витамин РР

Витамин В3 - общее название двух близких друг к другу веществ: никотиновой кислоты и никотинамида. Оба они обладают витаминной активностью и вовлечены в многочисленные обменные реакции в организме, причем никотиновая кислота оказывает настолько выраженное действие, что и её, и сам витамин B3 относят к лекарственным средствам. Таблетки, растворы и порошки с этим веществом (с инструкцией по применению которых мы еще познакомимся чуть ниже) могут назначаться при некоторых заболеваниях и обычно вызывают достаточно быстрый и заметный эффект.

Такой статус, кстати, уникален для витаминов - больше ни один другой витамин не считается на сегодняшний день лекарством. При этом само лекарственное действие витамина В3 отличается от его основной, «витаминной» активности. В основном B3 нужен организму для поддержки протекания ряда жизненно важных биохимических реакций в тканях и клетках.

Витамин В3 по-другому называется витамином РР. В организме это вещество принимает участие во многих из тех обменных реакций, где проявляется активность и других витаминов группы В. Поэтому зачастую его называют именно витамином B3, чтобы подчеркнуть такое родство с другими компонентами В-комплекса.

На заметку

Никотиновая кислота также называется ниацином - это важно учитывать, оценивая состав того или иного витаминного препарата. При этом не стоит путать ниацин с никотинамидом - некоторые свойства этих веществ разнятся. В целом же, несмотря на то, что витамин РР и витамин B3 - это почти одно и то же, говоря про свойства, биологическую роль и функции в организме, нужно все-таки разграничивать понятия «витамин В3», «никотиновая кислота» и «никотинамид». Свойства их, как витаминов, идентичны, а как лекарственных средств - различаются.

И раз уж речь зашла о названиях, нельзя не сказать про связь никотиновой кислоты с никотином.

Действительно, связь имеется. На картинке ниже слева показана структурная формула никотиновой кислоты, а справа - никотина:

Видно, что молекула никотиновой кислоты похожа по своей структуре на молекулу никотина, только у неё с пиридиновым циклом соединена карбоксильная группа, а у никотина - пирролидиновый цикл. Сам никотин может превращаться в никотиновую кислоту, когда пирролидиновый цикл заменяется на карбоксильную группу. При этом все токсические и вредные для организма свойства никотина теряются.

На заметку

Важно понимать, что в организме человека никотин не превращается в никотиновую кислоту. Не стоит рассчитывать, что, покурив, вы наполните свои легкие и кровь полезным витамином. Попадая в организм, никотин действует, как яд, а никотиновая кислота, в свою очередь, должна поступать с пищей. Обратное тоже верно: никотиновая кислота не превращается в организме в никотин и отравляющего действия не оказывает. То есть несмотря на родственность этих веществ, в организме они полностью обособлены и никак не влияют на активность друг друга.

И ещё одна важная особенность: B3 в качестве витамина оказывает всегда одинаковое действие, но лекарственные свойства его зависят от того, каким конкретно веществом - никотиновой кислотой, или никотинамидом - он представлен в таблетках, растворах в ампулах или в других препаративных формах. Поэтому важно понимать, какие эффекты проявляются при применении этого витамина всегда, а какие зависят от того, в виде ниацина или никотинамида он поступает в организм.

Сначала поговорим про общую, витаминную активность...

Для чего витамин В3 нужен организму?

Начнём с небольшого экскурса в биохимию.

Главная роль витамина В3 в организме заключается в том, что он входит в состав коферментов НАД и НАДФ - двух веществ, с участием которых протекают практически все биохимические окислительно-восстановительные реакции. И НАД, и НАДФ обеспечивают непрерывное протекание процессов синтеза, катализа и выработки энергии в клетках - для чего, собственно, витамин B3 и используется в каждой клетке организма.

Это интересно

В состав НАД и НАДФ входит именно никотинамид. Поэтому почти вся никотиновая кислота, поступающая в организм в нормальных количествах, превращается здесь в никотинамид. Получить какое-то лекарственное действие можно, лишь принимая никотиновую кислоту в избыточных количествах, которые организм не успевает быстро переработать в никотинамид.

Почему эта роль витамина В3 так важна? Дело в том, что подавляющее число химических реакций в организме относятся к окислительно-восстановительным: выделение энергии из питательных веществ, синтез белков и других витаминов, взаимные превращения различных органических соединений, расщепление жиров и углеводов. Проще говоря, в составе НАД и НАДФ витамин B3 вовлечен в большинство химических реакций в организме, а не будь его, основная часть метаболических путей прервалась бы, что, фактически, означало бы завершение жизни организма.

Это дает представление, насколько важен и полезен витамин В3 для организма.

Это интересно

Помимо витамина B3 ещё и витамин В5 - пантотеновая кислота - участвует в метаболизме и углеводов, и белков, и жиров, входя в состав кофермента А (КоА). Такая универсальность - редкое явление. Другие ферменты обычно задействованы в меньшем количестве реакций.

Витамин B3 необходим и для синтеза многих других ферментов, которые ускоряют протекание различных биохимических реакций в организме.

Сегодня имеются данные о том, что НАД также выполняет нейротрансмиттерную функцию и участвует в передаче сигналов между клетками мозга, мочевого пузыря, кишечника и кровеносных сосудов.

  1. Расщепление жиров, как поступающих с пищей, так и накапливающихся в жировой ткани;
  2. Развитие воспалительных реакций в ответ на повреждение тканей или заражение их инфекционными агентами;
  3. Гликогенолиз - основной путь получения энергии из гликогена в клетках;
  4. Регуляция количества холестерина и липопротеинов в крови.

Как результат, в витамине B3 нуждаются практически все клетки, ткани и органы. От него зависит скорость роста и развития тканей в организме ребенка и даже плода, он обеспечивает нормальную работу мышц, клеток слизистых оболочек и соединительной ткани, дыхание тканей и возможность получать энергию из потребляемых продуктов питания, он же необходим для роста волос и процесса регенерации кожи.

Всё это - функции витамина В3, которые необходимы для нормальной работы организма. Эта сторона его активности обусловливает потребность в нём у здорового человека для того, чтобы все реакции и процессы в организме протекали так, как должны протекать.

Но есть у витамина В3 и другие свойства, которые позволяют использовать его в качестве лекарства для больного организма. Для чего он используется в такой ипостаси? Давайте посмотрим...

Почему ниацин называют лекарственным средством?

Как лекарство, никотиновая кислота наиболее известна способностью снижать уровень холестерина и липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в крови, повышая при этом уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). За счёт этого снижается риск загрязнения стенок кровеносных сосудов и закупорки их, а следовательно (и пока что – чисто гипотетически) – риск развития атеросклероза.

Это интересно

Специальные исследования показали, что, действительно, у пациентов, принимающих в качестве лекарственного средства никотиновую кислоту, повышался уровень ЛПВП в крови и снижался уровень ЛПНП. Однако число сердечных приступов у больных, которых лечили никотиновой кислотой, не отличалось от числа приступов у тех, кто принимал другие средства. Это, как минимум, означает, что для изучения самой никотиновой кислоты требуются дополнительные исследования и использовать её в качестве лекарства от атеросклероза сегодня ещё преждевременно.

Также витамин В3 в виде никотиновой кислоты в больших количествах оказывает выраженное сосудорасширяющее действие. В первую очередь расширяются капилляры и мелкие сосуды, в том числе в головном мозге, что способствует нормальной циркуляции крови в тканях.

На заметку

Именно из-за такого сосудорасширяющего действия при применении никотиновой кислоты часто отмечаются ощущения прилива крови к голове, покраснение кожи на лице и ощущения жара.

Никотиновая кислота оказывает некоторое антикоагулянтное действие, и может назначаться при риске развития тромбозов.

Важно то, что такие действия оказывает только никотиновая кислота. Никотинамид (который тоже может называться витамином В3) не влияет на количество липопротеинов в крови и не вызывает расширения сосудов с ощущением прилива крови к голове.

Зато никотинамид снижает потребность в инсулине у больных сахарным диабетом, а при остеоартрите позволяет ослаблять боли в суставах.

Такая разница в действии объясняет тот факт, что инструкции по применению разнятся для средств с никотиновой кислотой и с никотинамидом. Если же препарат принимается в качестве витаминного средства, то нет особой разницы, какой компонент в нём содержится.

Сегодня показано, что дополнительные дозы витамина B3 способствуют также нормализации сна у страдающих болезнью Паркинсона. А при некоторых отравлениях это вещество ослабляет тяжесть общетоксического синдрома.

Наконец, витамин В3 - единственное эффективное средство для лечения гиповитаминоза В3 и пеллагры. Об этом, пожалуй, следует сказать подробнее...

Признаки гиповитаминоза В3

Легкий недостаток витамина В3 приводит к явным, но достаточно мягким и легко устраняемым симптомам. Например, при гиповитаминозе В3 наблюдаются:

  • Потеря аппетита, тошнота, диарея, расстройства пищеварения;
  • Слабость в мышцах, пониженный тонус организма, быстрая утомляемость;
  • Головокружения и боли в голове;
  • Сухость и шелушение кожи.

Эти симптомы развиваются при хроническом недостатке ниацина в рационе, но при условии, что определенные количества витамина все же в организм поступают, хотя их недостаточно для полного покрытия потребности в этом нутриенте.

Если же дефицит вещества слишком велик, развивается авитаминоз В3, чаще называемый пеллагрой.

Авитаминоз В3 и его последствия

Пеллагра - один из самых известных видов авитаминозов. Она известна тяжестью протекания и тем, что многие нарушения в организме при ней необратимы.

В литературе и в просторечии пеллагра нередко называется «болезнью трех Д» – именно из-за трех наиболее характерных для неё симптомов:

  1. Деменция - стойкое слабоумие, при котором человек утрачивает приобретенные знания и навыки и уже не способен восстановить их из-за ослабления познавательных способностей;
  2. Дерматит, нередко очень тяжелый, с обширными незаживающими язвами и глубокими трещинами на коже;
  3. Диарея, более сильная по сравнению с поносом при гиповитаминозе В3.

В англоязычной литературе к этим трем «Д» нередко добавляют четвертую – «death», поскольку нелеченная пеллагра в большинстве случаев завершается летально. Происходит это, однако, лишь через 3-4 года протекания болезни.

При этом пеллагра характеризуется не только описанными выше симптомами. Для неё характерны и другие признаки, либо не являющиеся наиболее выраженными, либо проявляющиеся не всегда:

  1. Воспаление языка;
  2. Агрессивность;
  3. Атаксия и паралич конечностей;
  4. Бессонница;
  5. Алопеция;
  6. Периферический неврит;
  7. Чувствительность кожи к свету.

Конкретный набор и тяжесть проявления этих симптомов могут сильно варьировать у разных больных.

На сегодняшний день пеллагра во всем мире успешно подавляется и становится все более редкой болезнью. Вспышки её наблюдаются в основном в самых бедных районах стран Африки и Южной Америки, где самые бедные люди не могут позволить себе полноценное сбалансированное питание.

Это интересно

Исследования показывают, что пеллагра часто развивается в комплексе с недостатком витаминов А, В1, С и D. Такой характерный полигиповитаминоз чаще всего проявляется у людей, часто или регулярно недоедающих.

Также известно, что пеллагра характерна для регионов, в которых основной пищей населения является кукуруза и изделия из кукурузной муки. Это связано с тем, что в кукурузе содержится малое количество витамина В3, и даже большие порции такого рода продуктов не позволяют покрыть ежедневную потребность организма в витамине.

Суточная потребность в витамине В3 и источники его для организма человека

Суточная норма поступления витамина В3 в организм зависит от возраста человека и его физиологического состояния.

Так, для здоровых людей суточная потребность составляет:

Возраст, лет

Суточная потребность, мг

Взрослые

Подростки

Юноши – 21

Девушки – 18

Взрослым, регулярно выполняющим тяжелую физическую работу, требуются повышенные количества ниацина - до 25 мг. Такое же количество его требуется беременным и кормящим грудью женщинам.

На заметку

С пищей в организм поступает именно никотиновая кислота, которая затем, уже в клетках, превращается в никотинамид и включается в состав ферментов.

Основным и достаточным источником витамина В3 для человека является пища. При сбалансированном разнообразном рационе питания в организм ежедневно поступают такие количества ниацина, которые полностью покрывают потребность в нём.

Также в печени ниацин может синтезироваться из аминокислоты триптофана. Этот процесс не покрывает полностью суточную потребность в витамине, а лишь дополняет поступление вещества из пищеварительного тракта.

При явно выраженных признаках гиповитаминоза или при пеллагре, либо для профилактики их при риске развития может назначаться дополнительный приём витамина В3 внутрь в виде порошка и таблеток, либо в виде инъекций. В этих случаях врач назначает дозировку индивидуально, а ориентировочными нормами в сутки здесь являются:

  1. Для профилактики гиповитаминоза - два раза в сутки по 15-25 мг для взрослых и по 5-10 мг для детей;
  2. При пеллагре 50-100 мг 3-4 раза в сутки для взрослых, 10-50 мг 2-3 раза в сутки для детей на протяжении 15-20 дней.

При этом из-за риска развития побочных эффектов самостоятельно назначать себе дополнительные количества витамина В3 нельзя. Передозировка его может приводить к тяжелым состояниям, и потому и потребность в нём, и дозировку лекарственных средств определяет только врач.

В каких продуктах содержится никотиновая кислота и где её больше всего?

Ниацин входит в состав многих натуральных продуктов питания, которые можно купить практически в любое время года. Поэтому в целом составить такой рацион, который обеспечит достаточное поступление этого витамина в организм, несложно.

Наибольшее количество ниацина содержится в филе полосатого тунца - 18,8 мг витамина В3 получает человек, съедая всего 100 граммов этого деликатеса, причем в уже приготовленном виде.

Чуть меньше витамина В3 содержится в муке из кунжута - 12,5 мг. За ним следуют грудинка индейки и свиной фарш.

Порция продукта, достаточная для получения суточной нормы витамина, г

Филе полосатого тунца

Кунжутная мука

Грудинка индейки

Свиной фарш, максимальная доля жира - 4%

Дичь, мясо

Имбирь молотый

Говядина

Куриная грудинка

Сушенный эстрагон

Филе форели

Баранина

Зеленый болгарский перец

Горчичное семя

Жареные семечки

Сухой горох

Анисовое семя

Мясо осьминога

Зеленый горошек

Соевые бобы

Брокколи

Сыр с плесенью

Пастушья сумка

Сгущенное молоко

Сырое яйцо

Как видим, проще всего получить норму витамина с рыбой или мясом - даже небольшой порции будет достаточно, чтобы с учетом поступления с другими продуктами полностью снабдить организм ниацином. Для вегетарианцев же критически важно употреблять специи, в которых содержится большое количество витамина.

На заметку

Витамин В3 устойчив к действию высоких температур и не разрушается при термической обработке пищи. Поэтому после варки, жарки и иного приготовления продукты содержат практически такие же количества его, как и в сыром виде.

Важно помнить, что сам никотин и сигаретный дым никак не обеспечивает организм никотиновой кислотой и вообще не является источником этого витамина.

Показания к применению препаратов ниацина

Дополнительный приём витамина В3 в составе различных витаминных препаратов может быть назначен только при наличии соответствующих показаний. Среди них:

В каждом конкретном случае врач решает, назначать больному никотиновую кислоту или никотинамид, и в каких количествах это делать. При тех или иных патологических состояниях средство назначается в лекарственных дозировках, а при вероятности развития гиповитаминоза - в профилактических количествах.

В большинстве случаев по показаниям назначаются монопрепараты, содержащие только витамин В3. Для этих целей выпускаются:

  1. Витамин В3 в порошке;
  2. Таблетки с содержанием никотинамида в 5, 15, 25 и 50 мг;
  3. Ампулы с 1 мл раствора и концентрацией витамина 1% и 2,5%;
  4. Капсулы с высоким содержанием витамина В3 - более 500 мг в одной капсуле. В основном производятся зарубежными компаниями в качестве пищевой добавки для спортсменов.

Также витамин В3 нередко включается в состав поливитаминных комплексов в профилактических количествах. Так, он содержится в препаратах Алфавит Косметик (20 мг витамина в одной таблетке), Мульти-Табс Классик (18 мг в одной таблетке), Биомакс (7,5 мг витамина в одной таблетке) и других, в том числе в препаратах, содержащих полный комплекс витаминов группы В: В1, В2, В3, В5, В6, В9 и В12.

В России, Украине и Казахстане в продаже могут быть представлены разные комплексы с такими наборами витаминов, и среди них всегда можно выбрать наиболее подходящий по составу и цене.

На заметку

Для нормального превращения триптофана в витамин В3 в печени необходимо участие витаминов В2 и В6. Поэтому одновременный прием нескольких витаминов группы В бывает оправдан даже тогда, когда требуется восполнение нехватки одного только витамина В3.

Важно понимать, что используя поливитаминный комплекс для компенсации нехватки витамина В3, можно ввести в организм избыточные количества других веществ. Поэтому в инструкциях по применению большинства таких поливитаминов указывается, что их нельзя применять одновременно с другими комплексами, либо назначать одновременное использование может только врач.

Как правило, цена моновитаминных средств, содержащих только витамин В3, невелика и делает их доступными практически для всех. Цена поливитаминных препаратов обычно выше, и потому рациональность и целесообразность их приёма нужно оценить перед тем, как покупать препарат в аптеке.

Ниацин в косметологии

Как и другие витамины группы В, ниацин очень важен для волос, кожи и ногтей. Как минимум, с его участием происходит регенерация кожи, рост волос, закладка волосяных луковиц, все обменные процессы, питание и дыхание клеток. А недостаток его в организме приводит к дерматитам, появлениям язв, растрескиванию кожи, алопеции и нарушению роста волос.

В то же время, для решения тех или иных косметологических проблем витамин В3 имеет смысл использовать только тогда, когда эти проблемы связаны с его недостатком. В таком случае приём его позволит восполнить нехватку вещества в организме и устранить тем самым причину патологий.

Если же проблемы с волосами, кожей или ногтями не связаны с недостатком ниацина, дополнительный приём его ни внутрь, ни наружно не поможет решить эти проблемы.

Это интересно

В США курс никотиновой кислоты назначают пациентам перед проведением различных операций для того, чтобы после вмешательства кожа максимально быстро восстановилась. Кроме того, в косметологии существует методика приема никотиновой кислоты циклами перед менструациями. Есть свидетельства, что такая методика позволяет очищать кожу и бороться с акне, особенно на лице.

Важно помнить, что при явной потребности в витамине В3 его нужно принимать именно внутрь. Только так он проникнет в кровь и достигнет тех тканей и клеток, которые в нём нуждаются. При местном применении в составе масок, шампуней и кремов серьезные проблемы решить не удастся. Поэтому в косметике витамин В3 используется больше для имиджевых целей, когда нужно создать образ средства, «до краев наполненного витаминами».

И главное: если проблема действительно связана с недостатком витамина В3 в организме, диагностировать её должен врач. Как минимум потому, что при гиповитаминозе косметологические последствия - далеко не самая большая опасность для больного, и ошибки в самой диагностике и дальнейшем лечении могут быть чреваты не только выпадением волос или дерматитом, но и тяжелыми психическими и физическими патологиями.

Побочные действия и риск передозировки витамина В3

Витамин В3 отличается от большинства витаминов группы В тем, что может вызывать серьезные побочные эффекты. Наиболее известное из них - жировая дистрофия печени, которая в остальных случаях характерна в основном для страдающих алкоголизмом. Справедливости ради отметим, что развивается она в основном при длительном применении повышенных доз витамина, когда развивается гипервитаминоз, а при разовой передозировке не наблюдалась.

Как правило, при приёме слишком больших количеств витамина В3 наблюдаются гипергликемия, тошнота, рвота, головокружения, могут обостряться язвенные заболевания желудка и кишечника, появляется кожный зуд, иногда мучительный.

Эти симптомы общие и для никотиновой кислоты, и для никотинамида. В то же время, существуют и специфические побочные эффекты.

Например, при приёме никотиновой кислоты отмечаются снижение кровяного давления, аритмия, парестезии, при приёме никотинамида - сухость кожи и слизистой оболочки глаз, в очень редких случаях - аллергические реакции. Показано, что такие эффекты проявляются чаще при внутривенном введении средства, и потому в ампулах для инъекций витамин В3 используется в основном при стационарном лечении.

Характерно также то, что при приёме никотиновой кислоты снижается устойчивость к глюкозе в крови. Это опасно в первую очередь для больных диабетом. Однако специальные исследования показали, что такие колебания количеств глюкозы и инсулина в крови приводят к усилению аппетита и могут быть причиной увеличения веса у любого человека. Это ещё один довод в пользу того, что применение витамина В3 необходимо обязательно согласовывать с врачом.

Полезное видео: мнение трихолога о пользе никотиновой кислоты для волос

Про острую нехватку витамина В3 в организме

Витамины нужны каждому из нас. Так, к примеру, достаточное поступление витаминов группы В обеспечивает полноценную деятельность нервной системы. В эту группу витаминов входит ряд водорастворимых веществ, большинство из них нам нужно каждый день получать вместе с пищей. Из продуктов питания такие элементы напрямую попадают в кровь, принимая активнейшее участие в процессах метаболизма. В некоторых случаях человек нуждается в более активном поступлении витаминов группы В. В частности, витамина В3. Он также известен под наименованием никотиновой кислоты или ниацина. И сейчас поговорим о том где содержится витамин b3, в ампулах и таблетках, а также в каких продуктах?

В некоторых источниках его также именуют витамином РР. Это вещество крайне важно для полноценного течения всевозможных окислительно-восстановительных биохимических реакций в нашем теле.

Таблетки с витамином В3

Никотиновая кислота в таблетках может быть выписана пациентам со многими нарушениями здоровья: пеллагрой, атеросклерозом, гипирлипидемией, спазмом периферических сосудов, инсультом или инфарктом в прошлом, кожными проблемами и пр. Иногда витамин В3 используется, как витамин красоты, ведь он отлично улучшает состояние кожи и волос, а также способствует избавлению от лишнего веса.

В продаже можно найти различные медикаменты с никотиновой кислотой в составе. Наиболее доступным средством при этом, бесспорно, является одноименный препарат – «Никотиновая кислота». Это лекарство российского производства в форме таблеток, в каждой из которых находится 50мг активного вещества. Стоимость пятидесяти таблеток – примерно двадцать пять рублей. В основном, такое лекарство используют по две таблетки в сутки, но дозировка подбирается в индивидуальном порядке лечащим врачом.

Таблетки никотиновой кислоты читателям «Популярно о здоровье» стоит принимать вскоре после трапезы, запивая прохладным напитком. Стоит учитывать, что такое средство может вызывать возникновение ряда неприятных симптомов, представленных чувством жжения в желудке и тошнотой. Таблетки стоит проглатывать целиком, не разжевывая и не измельчая. Профилактический прием чистой никотиновой кислоты может длиться месяц. В лечебных целях такое средство обычно используют дольше – до двух-трех месяцев.

В продаже можно найти и прочие таблетки с В3 (другого производителя и, возможно, в немного другой дозировке). Но принципиальной разницы между более дорогостоящими лекарствами и российским аналогом нет. Таблетки с никотиновой кислотой представлены:

Апелагрином;
- Ниацином;
- Эндурацином и пр.

Кроме того в продаже можно найти поливитаминные лекарства, которые имеют в своем составе профилактические дозы витамина В3. Так, к примеру, классический Витрум содержит 20мг такого активного компонента в одной таблетке, Ундевит – 20мг, Мульти-табс классический – 20мг.

Ампулы с витамином В3

В продаже можно найти ампулы с одной только никотиновой кислотой в составе. Они могут отличаться в зависимости от фирмы-производителя, но действие на организм оказывают аналогичное.

Так, российский производитель «Здоровье» выпускает Никотиновую кислоту в ампулах (1%, 1мл). Средняя цена десяти ампул – всего тридцать два рубля.

Кроме того, приобрести витамин В3 запечатанный в ампулах можно в сочетании с прочими активными компонентами. Так, это вещество входит в состав препарата Цитофлавин. Другие активные компоненты такого лекарства – это инозин, янтарная кислота, а также рибофлавин. Цитофлавин применяют для коррекции нарушений мозгового кровообращения.

Еще витамин В3 может сочетаться с прочими компонентами при лечении диабетической полинейропатии, как в ампулах Кокарнит.

Ни один из приведенных медикаментов не может использоваться для самолечения. Препараты никотиновой кислоты используются медиками для проведения подкожных, внутримышечных либо внутривенных инъекций. Внутривенные могут осуществляться лишь в условиях медицинского учреждения, а подкожные и внутримышечные выполняют и в домашних условиях. В основном уколы проводят один-два раза на день, дозировка подбирается в индивидуальном порядке.

Витамин b3 в продуктах

На самом деле, никотиновая кислота в продуктах присутствует довольно часто. Так, этим веществом богат авокадо и арахис, его довольно много в белых грибах, шампиньонах и брокколи. Неплохим источником никотиновой кислоты может стать горох и грецкие орешки, а также картофель, семечки подсолнуха и обычная овсянка. Витамином В3 богаты дрожжи, продукты из цельнозерновой муки, пшеничные проростки и некоторые субпродукты (к примеру, говяжья печень и сердце).

Считается, что никотиновая кислота присутствует в составе кукурузы и кураги, содержится в миндале и молоке, а также в петрушке и щавеле. Она поступает в организм из рыбы и свинины, сыра и фасоли, томатов и фиников. Еще витамином В3 богат фундук и чернослив.

Неплохим источником такого полезного компонента могут стать некоторые лекарственные травы, а именно крапива, листики малины, одуванчика и перечной мяты. Кроме того витамином В3 богат корень лопуха, плоды шиповника и семена фенхеля.

Крайне важно следить за достаточным поступлением витамина В3 в организм всем тем, кто подвергается нервным и физическим перегрузкам. Также это вещество очень важно для беременных и кормящих женщин.

Приветствую вас, мои дорогие читатели. Предлагаю продолжить увлекательное «путешествие» в страну витаминов. Сегодня хочу познакомить вас поближе с еще одним ценным элементом. Это никотиновая кислота. Это одно из имен витамина B3. Но у него есть еще и другие имена – ниацин и витамин РР. И все это один витамин!

Кстати, PP – это аббревиатура. Она происходит от «Pellagra Preventive» и дословно переводится как «предупреждающий пеллагру» (ПП). Что это такое, расскажу вам далее 🙂

Никотиновая кислота является частью комплекса витаминов группы B. Это важный водорастворимый элемент. Он содержится во многих продуктах, включая некоторые виды мяса и субпродукты, рыбу, семена, грибы.

Применение витамина B3 показывает положительные результаты в лечении широкого спектра часто встречающихся проблем со здоровьем. Роль в организме данного элемента сложно переоценить. Он участвует в следующих биохимических процессах:

  • снижает показатель вредного холестерина;
  • уменьшает болезненные ощущения и нормализует подвижность суставов (данный «препарат» прописывают при остеоартрите);
  • способствует расщеплению белков, жиров и углеводов;
  • уменьшает алкогольную зависимость;
  • выполняет антикоагулянтную функцию;
  • оказывает легкое успокоительное воздействие;
  • улучшает микроциркуляцию крови;
  • нужен для роста волос, их красоты и здоровья;
  • неоценим для лица – разглаживает морщины и увлажняет кожу;
  • участвует в дыхании на клеточном уровне;
  • является онкопротекторным средством.

Никотиновая кислота является незаменимым веществом для поддержания сердечно-сосудистой системы и обмена веществ. Также она нормализует функции мозга, отвечает за здоровье кожи. И даже служит профилактическим средством диабета (1 ).

Симптомы дефицита

Нехватка данного элемента у людей с полноценным рационом является редкостью. Клинические симптомы дефицита витамина классифицируются по признаку «3Д». Это дерматит (кожные высыпания), диарея, деменция. Назначение пищевых добавок с высокими дозами ниацина, как правило, успешно убирает эти симптомы.

При авитаминозе В3 проявляются следующие признаки:

  • Пеллагра - характеризуется воспалением кожи, галлюцинациями, расстройством желудка. Обычно встречается у истощенных людей, а также тех, кто страдает алкоголизмом.
  • Отек слизистой оболочки - проблема, которая затрагивает ротовую область, половые органы. Может вызвать боль во рту, повышенное слюноотделение, отек и язвы.
  • Высыпания и трещины на коже.
  • Расстройства ЖКТ и потеря аппетита. Симптомы включают жжение в глотке и пищеводе, дискомфорт в животе, запор, тошноту, рвоту, понос.
  • Расстройства в функционировании мозга и психозы с нарушениями сознания, бессонница и головные боли. К тому же наблюдаются когнитивные нарушения, дезориентация, спутанность сознания, депрессия, мания или паранойя.
  • Плохая сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям.

Как показывают исследования, авитаминоз витамина б3 чаще встречается в странах, где основной пищевой продукт – кукуруза. Также данное состояние наблюдается, если в дневном рационе нет полноценных белков. И в первом, и во втором случаях организм недополучает триптофан. А именно из этой аминокислоты продуцируется никотиновая кислота. Для справки: из 60 мг триптофана организм получает 1 мг витамина Б3.

В каких продуктах содержится

Витамин В3 можно получить в достаточно высоком количестве с помощью питания. Помните, что всегда предпочтительнее употреблять много цельных продуктов. Они содержат все витамины и минералы в естественном виде. Кушайте мясо, рыбу, фасоль, орехи, семена, и вы получите ежедневную норму никотиновой кислоты.

Ниже в таблице вашему вниманию представлен топ продуктов, где содержится ниацин. Прошу любить и жаловать 🙂

*Процент содержания от минимальной суточной нормы потребления в 20 мг для взрослых.

Никотиновая кислота, в отличие от прочих витаминов, устойчива к тепловому и ультрафиолетовому воздействию. Также данный элемент лишь частично разрушается под воздействием щелочной и кислотной среды. В процессе кулинарной обработки теряется менее 20% ниацина.

Инструкция по применению

Ниацин - это водорастворимый витамин. А значит, его организм берет столько, сколько нужно. Все лишнее выводится с мочой. Поэтому его, как и другие витамины группы В, необходимо пополнять ежедневно. Накапливаться такой элемент в организме не может. Поступает он вместе с едой. При необходимости может быть прописан прием дополнительных добавок.

Перебрать с данным элементом довольно сложно. Побочные эффекты могут возникать при приеме 300 – 1000 мг.

При сбалансированном рационе организм получает достаточное количество ниацина с продуктами питания. Однако в некоторых случаях требуется прием дополнительных добавок. У витамина PP такие показания к применению:

  • мигрень;
  • цирроз печени;
  • лихорадка;
  • гепатит;
  • инфекции хронического характера;
  • злокачественные новообразования;
  • психические расстройства;
  • остеоартрит;
  • пеллагра;
  • нейродегенеративные заболевания (включая болезнь Альцгеймера);
  • заболевания глаз (такие как катаракта);
  • для уменьшения угревой сыпи;
  • нарушение кровообращения;
  • мигрень, головокружение.

Витамин B3 доступен в 3-х формах: никотиновая кислота, никотинамид и инозитол hexaniacinate. Производятся они в таблетках и в ампулах. Приобрести эти препараты можно в аптеке. Цена зависит от формы выпуска и дозировки.

Никотиновая кислота обладает способностью вызывать расстройство желудка, поэтому ее необходимо принимать вместе с едой. Дело в том, что пища замедляет всасывание препарата и предотвращает развитие побочных эффектов.

Преимущества витамина В3

Данный элемент невероятно полезный. Есть много преимуществ приема ниацина и потребления продуктов, богатых им.


Распространенные побочные эффекты

Если вы едите продукты, богатые ниацином, шансы, что вы переедите его, очень малы. Однако могут возникнуть побочные эффекты ниацина при приеме добавок, особенно при высоких дозировках.

Вот какие побочные явления встречаются чаще всего при приеме больших доз:

  • тошнота или рвота;
  • кожные реакции, сыпь;
  • головные боли;
  • головокружение;
  • аллергические реакции;
  • проблемы с сердцем (высокие дозы могут повысить риск развития нерегулярного сердцебиения);
  • сахарный диабет: ниацин и ниацинамид могут повысить уровень сахара в крови;
  • ухудшение состояния желчного пузыря и симптомы болезни печени;
  • обострение симптомов подагры;
  • низкое артериальное давление;
  • язва желудка или кишечника.

Если вы принимаете какие-либо лекарства или добавки ежедневно, обязательно поставьте в известность доктора. Иначе могут проявиться негативные побочные эффекты ниацина.

Взаимодействие с другими препаратами и продуктами

У никотиновой кислоты много «врагов» и «друзей». Так, с особой осмотрительность нужно принимать витамин б3 с определенными группами препаратов. К ним относятся гипертензивные средства и антикоагулянты.

Что же касается гиполипидемических препаратов и спазмолитиков, то их одновременный прием с никотиновой кислотой опасен. Усиливается токсическое действие первых и это может привести к серьезным проблемам. В том числе, и к коме.

Усвоение ниацина тормозят рифампин и изониазид, а также пеницилламин. Да и спиртные напитки – не лучшие «друзья» никотиновой кислоты. Потребление в большом количестве сахаров, подсластителей и сладких напитков приводит к разрушению витамина B3.

Зато идеальная совместимость у ниацина с медью. Кстати, дефицит данного элемента приводит к недополучению организмом никотиновой кислоты. Подобная же взаимосвязь существует между ниацином и витаминами B6 , тиамином (B1) и рибофлабином (B2).

Уверена, что познакомившись с сегодняшней статьей, вы станете настоящими экспертами в области витаминов группы В. Не забудьте на обновления подписаться , чтобы и дальше совершенствовать свои познания. А еще ссылку на статью сбросьте друзьям в соц. сеть. Они вам потом скажут за это: «Спасибо!» 🙂 Я же говорю вам: до следующей встречи.

Никотиновая кислота - витамин, известный также под названием ниацин или витамин РР, В3. При сбалансированном питании необходимое количество этого вещества попадает в организм вместе с продуктами растительного и животного происхождения и принимает непосредственное участие в окислительно-восстановительных процессах, а также выработке жизненно важных ферментов. В лечебных целях при заболеваниях желудка, пеллагре, патологии внутренних органов, дерматитах и неврозах, применяют препараты никотиновой кислоты, оказывающие лечебное действие.

Кроме основного назначения, витамин синтетического происхождения используют в косметологии. Благодаря свойствам препарата проникать в слой эпидермиса и стимулировать расширение мелких капилляров, никотиновую кислоту используют наружно, для ускорения роста волос и укрепления их луковиц. Существует масса рецептов для восстановления волос, в которых основным активным компонентом выступает витамин В3 в ампулах, а невысокая стоимость препарата делает эти средства очень востребованным для салонного и домашнего применения.

Состав и формы выпуска

Препараты никотиновой кислоты синтетического происхождения в таблетированной форме для перорального приёма или 1% раствор для инъекций в ампулах, можно купить в любом аптечном киоске без рецепта.

Женщины, принимающие никотиновую кислоту в таблетках, отмечают положительное воздействие средства на состояние волос. Кроме 0,05 г. никотиновой кислоты таблетированная форма лекарства содержит вспомогательные компоненты (глюкоза, кислота стеариновая). В результате лечения ускоряется рост волос, улучшаются их внешние характеристики, прекращается выпадение. Лучшего эффекта можно достичь при комплексном применении витамина РР, как внутрь, так и в виде масок.

Для использования ниацина не по прямому назначению - наружно, в качестве стимулирующего средства по уходу за волосами, подходят только ампулы, поскольку в их составе отсутствуют вспомогательные компоненты. Также витамин в жидкой форме лучше проникает в кожу волосистой части головы.

Никотиновая кислота в таблетках, используемая для приёма внутрь, является лекарственным препаратом и имеет множество противопоказаний. Это означает, что такое средство применяется по назначению врача при лечении заболеваний, в том числе, вызванных нехваткой в организме витамина В3. Применять самостоятельно таблетки для перорального приёма или растворы витамина внутривенно или внутримышечно, в целях улучшения состояния волос, категорически запрещено.

Препарат, расфасованный в пластиковые ампулы - буфусы, предпочтительнее для домашнего использования, так как при непрофессиональном вскрытии стеклянной ампулы возможно попадание микрочастиц стекла в раствор

Полезные свойства для волос

Витамин РР - жизненно важный элемент, который участвует на клеточном уровне во всех биохимических процессах в организме. При внутреннем приёме, ниацин способствует нормализации уровня холестерина в крови, синтезирует ферменты, расщепляющие протеины, расширяет и укрепляет сосуды, благоприятно влияет на нервную систему.

Полезные свойства витамина РР для волос обусловлены сосудорасширяющим эффектом при наружном применении. Раствор ниацина легко проникает в глубокие слои эпидермиса и стенки капилляров, при этом расширяя их и улучшая местное кровообращение. Именно поэтому при применении никотиновой кислоты для волос в домашних условиях в виде втираний и масок многие женщины чувствуют прилив тепла к коже головы, а при гиперчувствительности - жжение или покалывание.

Усиленное местное кровообращение способствует следующим процессам, положительно сказывающимся на состоянии волос:

  1. В результате насыщения волосяных луковиц кислородом, ускоряются обменные процессы, выводятся токсины.
  2. Активизация «спящих луковиц» приводит к увеличению густоты.
  3. Ниацин участвует в синтезе керамидов - главного барьера защиты волос от губительного влияния ультрафиолетовых лучей и агрессивных средств для укладки волос.
  4. Витамин В3, при условии регулярного наружного применения, нормализует работу сальных желёз головы, устраняет неприятный запах, который может свидетельствовать об избытке токсинов в организме.
  5. Витамин РР, проникая в волосяные стержни, удерживает влагу и влияет на синтез меланина, предотвращая ранние проявления седины.

Эффект от применения никотиновой кислоты для волос достигается за счёт ускорения кровотока в области волосяных луковиц, в результате чего они получают больше питательных веществ и кислорода. В том случае, если питание человека, применяющего такую терапию, не сбалансировано и скудно, есть признаки авитаминоза или нехватки микроэлементов в организме, положительных результатов ждать не стоит.

Возможные противопоказания и побочные эффекты

При использовании никотиновой кислоты в лечебных целях существует масса противопоказаний, основанных на влиянии ниацина на клеточном уровне. В листке-вкладыше к препарату можно найти перечень побочных эффектов, в котором говорится, что ниацин вызывает повышенную секрецию желудочного сока, снижение артериального давления, а при длительном применении - жировую инфильтрацию печени. Однако такие противопоказания не имеют отношения к применению препарата наружно.

При использовании витамина РР в качестве средства для укрепления волос, не следует превышать дозировку, которая составляет 1 ампула 1% раствора для единоразового применения. В редких случаях отмечаются такие побочные эффекты:

  • головная боль;
  • головокружения;
  • покраснения кожи головы при сильной чувствительности;
  • проявления перхоти, которые со временем проходят.

Абсолютными противопоказаниями к использованию никотиновой кислоты для укрепления волос являются:

  • аллергические реакции на витамины группы В;
  • детский возраст до 14 лет;
  • беременность;
  • период лактации.

Оптимальная длительность курса лечения с целью улучшения роста и укрепления волос - 4 недели. В течение этого периода следует применять средство ежедневно по 1 ампуле, втирая его в кожу головы, а также прикорневую часть волос. После месяца использования «никотинки» следует сделать 2-месячный перерыв и при необходимости повторить терапию.

Классический способ использования очень прост и удобен для тех женщин, которые не имеют достаточно времени для приготовления различных масок и спреев, а тем более проведения салонных процедур для улучшения состояния волос.

Советы по применению:

  1. Перед тем как втирать никотиновую кислоту в волосы, нужно их вымыть, поскольку кожное сало препятствует проникновению средства в эпидермис и его часть так и останется незадействованной, а значит и эффективность процедуры снизится.
  2. Для мытья головы во время лечения лучше использовать шампуни, в составе которых отсутствует силикон, обволакивающий волосы.
  3. После вскрытия капсулы, её содержимое следует забрать с помощью шприца, а затем, сняв наконечник с иглой, распределить по всей площади кожи головы, избегая области висков. При использовании раствора никотинки в буфусах, задача облегчается, поскольку пластиковые ампулы легко вскрываются и удобны для нанесения без применения шприца.
  4. При контакте с воздухом раствор быстро теряет свои свойства, поэтому после вскрытия ампулы, следует расходовать её полностью, поскольку оставлять средство впрок бесполезно.
  5. После того как никотиновая кислота распределена, нужно легко промассировать кожу головы кончиками пальцев, втирая средство.
  6. Смывать ниацин не нужно, он прекрасно впитывается, не оставляя на волосах неприятных ощущений, не утяжеляя их, и практически не имеет запаха.
  7. Используя никотиновую кислоту для профилактики выпадения волос, нужно добавлять средство непосредственно в шампунь, из расчёта 1 ампула витамина на 1 порцию шампуня. Эффект от таких процедур будет менее заметен, поскольку действие ниацина на кожу головы непродолжительное.

Перед тем как применить средство, следует проверить его на сгибе локтя на предмет аллергической реакции. При этом следует учитывать, что лёгкое покраснение и прилив тепла к кожному покрову считается нормой, тогда как сильный зуд свидетельствует об индивидуальной непереносимости препарата.

Рецепты масок на основе никотиновой кислоты

Свойство витамина В3 улучшать кровообращение в зоне роста волосяных луковиц, насыщая их полезными веществами и микроэлементами, используется в косметологии при приготовлении масок. Такие средства по уходу за волосами содержат необходимые для питания волос компоненты, которые под действием ниацина лучше проникают в структуру волосяного столба и быстрее усваиваются.

Питательная маска на основе никотиновой кислоты и Димексида

Подходит для сухих и повреждённых волос. Димексид обладает способностью проникать сквозь ткани, при этом транспортируя в глубокие слои волосяных луковиц питательные вещества, витамины и масла, усиливая тем самым их полезные свойства.

Компоненты:

  • витамин В3 - 1 ампула;
  • репейное или аргановое масло - 2 мл;
  • Димексид - 1 мл;

Применение:

  1. Репейное масло соединить с витамином РР и прогреть на пару до тёплого состояния.
  2. Добавить 1 мл Димексида и перемешать.
  3. Нанести с помощью ватного тампона, распределяя сначала на корни, а затем и по всей длине волос.
  4. Надеть полиэтиленовую шапочку и укутать полотенцем для усиления эффекта.
  5. По истечении 30 минут смыть средство тёплой водой с шампунем.

Витаминная маска с Пиридоксином (витамин В6) и ниацином (витамин В3)

Пиридоксин увлажняет волосы, делая их менее ломкими, а также устраняет сухость кожи головы, проявляющуюся себореей. Это немаловажно при использовании витамина РР, который в некоторых случаях вызывает появление перхоти. При комплексном применении пиридоксина и никотиновой кислоты для роста волос положительные эффекты каждого из них усиливаются.

Ингредиенты маски:

  • яичный желток - 1 шт.;
  • витамин В6 - 1 ампула;
  • витамин В3 - 1 ампула;
  • миндальное или льняное масло - 1 ст. л.

Применение:

  1. Взбить желток до однородности.
  2. Смешать с миндальным маслом не взбивая.
  3. Влить в полученную массу содержимое капсул с витаминами В3 и В6.
  4. Нанести на чуть увлажнённые локоны, уделяя внимание прикорневой зоне волос.
  5. Надеть шапочку для душа, а затем укутать махровым полотенцем.
  6. Выдержать на волосах 30–40 минут, затем смыть вначале чуть тёплой водой, затем шампунем.
  7. Тщательно прополоскать волосы водой, предварительно добавив в неё пару капель лимонного сока или яблочного уксуса.

Маска против перхоти с никотиновой кислотой и алоэ

Такое средство отлично увлажняет кожу головы, питает луковицы, придаёт локонам жизненный блеск и эластичность.

Ингредиенты:

  • прополис размером 2х2 см;
  • лист алоэ - 1 шт.;
  • ниацин - 1 ампула.

Применение:

  1. Прополис залить 2 ст. л. воды и подогреть на водяной бане до полного растворения.
  2. Лист алоэ перекрутить на мясорубке и отжать из полученной массы сок.
  3. Смешать не до конца остывший прополис с алоэ и влить витамин РР.
  4. Нанести маску на сухие волосы, от корней по всей длине.
  5. Для большего удобства зафиксировать волосы резинкой. Не укутывая выдержать 25 минут.

Маска от выпадения волос с бесцветной хной и ниацином

Бесцветная хна укрепляет луковицы, предотвращает выпадение волос, а входящие в состав маски дрожжи способствуют восстановлению их структуры. Никотиновая кислота играет роль проводника, доставляя все полезные вещества по назначению и ускоряя их воздействие.

Ингредиенты:

  • бесцветная хна - 1 пакет;
  • никотиновая кислота - 1 ампула;
  • дрожжи живые - 1 ч. л.;
  • масло лимонной вербены - 3 капли.

Применение:

  1. Дрожжи разбавить тёплой водой и размешать до густоты сметаны.
  2. Пакет бесцветной хны запарить кипятком.
  3. После остывания хны до 37 градусов, смешать полученную кашицу с дрожжами, витамином из ампулы и маслом лимонной вербены.
  4. Нанести полученное средство на волосы, укутать полиэтиленом и полотенцем.
  5. Смыть большим количеством тёплой воды по истечении 40 минут.
  6. Промыть волосы шампунем и сполоснуть подкисленной водой.

Маски для волос с никотиновой кислотой не стоит повторять чаще одного раза в неделю. При прохождении курса оздоровления волос также можно использовать подобные средства, заменяя масками ежедневную процедуру втирания ниацина в кожу головы.

Ингредиенты для приготовления масок для волос с никотиновой кислотой - фотогалерея

Витамин В6 в комплексе с никотиновой кислотой ускоряет рост волос Аргановое масло улучшает структуру волос Хна препятствует выпадению волос Масло вербены придаёт локонам блеск Алоэ увлажняет кожу головы, устраняя перхоть Репейное масло оказывает комплексное воздействие Димексид ускоряет действие масок на основе целебных масел и витаминов Яичный желток питает волосяные луковицы

Мнение врачей и косметологов о применении никотиновой кислоты для волос

Применение никотиновой кислоты не по назначению вызывает у врачей двоякое мнение. Во-первых, нанесение препарата наружно не восполняет нехватку витамина В3 при его дефиците в организме, а всего лишь способствует приливу крови к кожным покровам головы на волосистой её части. Во-вторых, причина выпадения и замедления роста волос часто кроется в более серьёзных заболеваниях, таких как: неполадки с ЖКТ, нарушение гормонального баланса, патологии печени, авитаминоз. Решать такие проблемы следует не применением косметических процедур, а диагностикой болезни, с последующим её лечением.

Тем не менее и трихологи, и косметологи сходятся во мнении, что применение витамина В3 для улучшения роста волос имеет положительное действие на состояние волос Такое средство не панацея, но при условии сбалансированного питания и приёма комплекса витаминов и микроэлементов внутрь, может усилить их положительное действие на рост и восстановление густоты волос.

Никотиновая кислота для волос - отзывы обычных потребителей

Я втирала. Запаха не было,«подшёрсток» полез, было очень видно на чёлке особенно. Такие короткие появились буквально за месяц, см три, наверное. Больше не втирала.

Запаха никакого нет абсолютно на волосах! За месяц у меня см 5–7 отросли. Т.к. пришла к своему мастеру после последнего посещения через 3 месяца - прирост был аж 20 см.

https://www.u-mama.ru/forum/family/health/554659/index.html

а у меня через какое-то время использования началась аллергическая реакция - лицо и шея покрылись мелкой сыпью, видно её особо не было, но чесалась и зудела, неприятно. Пришлось прекратить.

https://www.u-mama.ru/forum/family/health/554659/2.html

Втирала ровно 30 ампул, роста нет, выпадать стали меньше вроде.

http://sovet.kidstaff.com.ua/question-766734

В целом эффект есть, не волшебный, конечно. Я капала в репейное масло. Из минусов - очень воняет. Запах стойкий, до следующего мытья, а оно предполагает нанесение новой порции…

Psycho-Poll

https://deti.mail.ru/forum/zdorove/zdorove_krasota_diety/nikotinovaja_kislota_dlja_rosta_volos_nuzhny_otzyvy/

Мнение врача о пользе или вреде никотиновой кислоты для волос - видео

Никотиновая кислота - эффективное средство для улучшения состояния волос и активный компонент для лечебных масок в домашних условиях. Оказывает положительный эффект, основанный на свойствах витамина В3 расширять сосуды на волосистой части головы, тем самым ускоряя метаболизм в луковицах. Тем не менее при серьёзных заболеваниях, которыми вызвано выпадение волос, такие методы малоэффективны. Кроме того, при аллергических реакциях на витамины группы В, возможно появление контактного дерматита, который приведёт к обратному эффекту, и волосы начнут выпадать с удвоенной силой.

Поделитесь с друзьями!

Витамин В3, он же ниацин или никотиновая кислота, - это водорастворимый элемент, который участвует в организме в самых разных процессах и стоит на страже здоровья человека. При его недостатке возникают различные расстройства в работе мозга, нарушаются обменные процессы, ухудшаются показатели качества крови. «Популярно о здоровье» расскажет, какую роль играет витамин В3 для здоровья человека и в каких продуктах он содержится.

Чем опасен недостаток ниацина ?

Чтобы понять, насколько важен для здоровья витамин В3, нужно знать, какие проблемы вызывает его недостаток. Человек, который недополучает никотиновую кислоту, обязательно столкнётся с неприятными симптомами:

1. Усталостью;
2. Апатией;
3. Нервозностью;
4. Бессонницей;
5. Проблемами с лишним весом;
6. Потерей аппетита;
7. Снижением либидо;
8. Депрессией;
9. Сухостью кожи, появлением на ней трещин;
10. Анемией;
11. Рассеянностью;
12. Головокружением;
13. Мышечной слабостью.

Это далеко неполный список проблем, к которым приводит недостаток этого элемента. Если вы нашли в нём хотя бы 5 симптомов, беспокоящих вас, то стоит задуматься – возможно, ваше питание не столь разнообразно, как должно быть. Если витамин В3 так важен для нас, то как его получить в достаточной мере? В каких продуктах он содержится?

В каких продуктах питания содержится витамин В3 ?

Прежде чем ознакомиться с показателями содержания никотиновой кислоты в тех или иных продуктах, стоит оговориться, что это вещество усваивается неодинаково из разной пищи. Для примера, если вы скушаете порцию бобовых, то ниацина усвоится больше, чем если бы вы съели порцию зерновых культур. Помимо растительных продуктов, витамин В3 можно получить и из пищи животного происхождения. В первом случае вы получаете ниацин в форме никотиновой кислоты, а во втором – в форме никотиномида. В обоих вариантах это вещество полезно для здоровья, однако имеет разные свойства и оказывает влияние на различные системы организма. Важно знать, что ниацин имеет свойство разрушаться, а главным его врагом является сахар. Если вы часто кушаете сладости или употребляете алкогольные напитки, знайте, вы теряет витамин В3. Итак, в каких же продуктах питания ниацина больше всего?

1. Сушёные подосиновики. Эти грибы – лидеры по содержанию ниацина. В ста граммах продукта найдено 93 мг этого вещества!
2. Арахис содержит около 16 мг никотиновой кислоты.
3. В мясе курицы и индейки найдено 8 мг витамина В3 на 100 г продукта.
4. В говяжьем сердце и почках, а также консервированном лососе этого вещества более 7 мг.
5. Немного отстают в этом отношении телятина и баранина. Здесь 6,6 мг ниацина на 100 г мяса.
6. Язык говяжий и свиная печень содержат чуть более 5 мг витамина В3.
7. Миндаль, мякоть говяжья и гречка – более 4 мг/100 г.
8. Печёный картофель и курага – 3,3 мг.
9. В белых грибах, шампиньонах и горошке зелёном найдено 2-2,5 мг вещества.
10. В фундуке и фисташках, а также грецких орехах ниацина немного – около 1 мг/100 г.

Если регулярно употреблять перечисленные продукты, то недостаток ниацина вряд ли станет вам угрожать. А чтобы наверняка этого не произошло, необходимо следить за здоровьем кишечника, так как полезные бактерии, обитающие там, способствуют выработке ниацина, правда, в небольшом количестве. Необходимое условие для этого процесса – присутствие в организме незаменимой кислоты триптофана в достаточном количестве, а также других витаминов группы В, а именно – пиридоксина и рибофлавина.

Для чего нужен витамин В3 в организме ?

Итак, какова же роль ниацина в организме? Она поистине огромна. Благодаря этому веществу тело способно получать энергию из углеводов. Никотиновая кислота оказывает влияние на сердечно-сосудистую деятельность, понижает уровень плохого холестерина, способствует расширению сосудов. Витамин В3 принимает участие в расщеплении жиров и углеводов, выработке мужских и женских гормонов, а также инсулина и кортизона. Без этого вещества невозможна нормальная работа органов ЖКТ, так как с его непосредственным участием происходит выработка ферментов пищеварения.

Работа мозга также тесно связана с ниацином – при его недостатке человек становится рассеянным, страдает провалами памяти. Никотиновая кислота помогает организму усваивать белковые компоненты, а это очень важно для здоровья мышечной системы. Недавние исследования навели учёных на мысль, что данное вещество предотвращает перерождение здоровых клеток тела в раковые. Никотиновая кислота заботится и красоте – без её участия кожа теряет эластичность, сохнет и трескается, нарушается целостность слизистых оболочек.

Суточная потребность в витамине В3 различается в зависимости от возраста и условий жизни человека. Так, в подростковый период юношам необходимо получать не менее 21 мг вещества ежедневно, а девушкам – не менее 18 мг. Потребность взрослых мужчин и женщин в ниацине – не менее 16 мг в сутки. Данные показатели минимальные, стоит учитывать и то, в каких условиях живут и работают люди. Если они достаточно сложные (крайний Север, работа на тяжёлом производстве, умственное перенапряжение), то нормы потребления витамина В3 должны быть увеличены.

Наш организм устроен удивительным образом. Одно лишь вещество – витамин В3, выполняет такую важную работу, затрагивающую самые разные стороны нашего здоровья. Чтобы чувствовать себя хорошо, обязательно кушайте продукты, содержащие ниацин.