Тесты по биологии "пищеварение". Тесты по биологии "пищеварение" Обмен веществ и энергии. пластический и энергетический обмен. витамины
Диагностическая тематическая работа по биологии
по теме «Питание и пищеварение»
(работа составлена по материалам открытого банка заданий ОГЭ ФИПИ)
8 класс
Уважаемые учащиеся!
Прежде чем приступить к выполнению заданий внимательно ознакомьтесь с инструкцией.
Инструкция по выполнению работы
На выполнение диагностической тематической работы по биологии отводится 45 минут. Работа включает в себя 15 заданий.
К каждому заданию с выбором ответа (1-10) приводится четыре варианта ответа, из которых только один верный. При выполнении такого задания обведите номер выбранного ответа в работе кружком. Если Вы обвели не тот номер, то зачеркните обведённый номер крестиком, а затем обведите номер нового ответа. Исключение - задание номер 2, где нужно выбрать 2 из 5. Примерное время выполнения каждого задания части 1 составляет 1,5 минуты.
Ответы к заданиям 11-15 запишите в работе в специально отведённом для этого месте. В случае записи неверного ответа зачеркните его и запишите рядом новый. Примерное время выполнения каждого задания части 2 составляет 6 минут.
Советую выполнять задания в том порядке, в котором они даны.
В целях экономии времени пропускайте задание, которое не удаётся выполнить сразу, и переходите к следующему. Если после выполнения всей работы у Вас останется время, то Вы сможете вернуться к пропущенным заданиям. Постарайтесь выполнить как можно больше заданий.
За каждый верный ответ в части 1 Вы получаете 1 балл, за неверный - 0 баллов. За верное выполнение заданий части 2 Вы получаете 2 балла, при несоответствии одной позиции эталону - 1 балл, в других случаях - 0. Максимальное количество баллов за всю работу - 20.
Желаю успеха!
Часть 1
К заданиям 1-10 даны четыре варианта ответа, из которых только один
правильный. Номера выбранных ответов обведите кружком.
ИСКЛЮЧЕНИЕ задание № 2
1. Какой из перечисленных продуктов питания является лучшим источником углеводов?
1) картофель
2) говядина
3) рыба
4) шпинат
2. Поль-зу-ясь таб-ли-цей «Со-дер-жа-ние бел-ков, жиров и уг-ле-во-дов в про-дук-тах пи-та-ния», вы-бе-ри-те вер-ные утвер-жде-ния (2 из 5)
1) В сме-та-не из ор-га-ни-че-ских ве-ще-ств боль-ше всего жиров.
2) В ржа-ном хлебе пре-об-ла-да-ют белки.
3) Наи-боль-шее со-дер-жа-ние бел-ков на-блю-да-ет-ся в сырах и го-ро-хе.
4) Жиров нет в яб-ло-ках, са-хар-ном песке и пшене.
5) Уг-ле-во-ды есть во всех про-дук-тах.
3. Какой орган пи-ще-ва-ри-тель-но-го ка-на-ла об-ла-да-ет функ-ци-я-ми пе-ре-ва-ри-ва-ния пищи?
1) пря-мая кишка
2) пи-ще-вод
3) глот-ка
4) же-лу-док
4. На рисунке изображена схема строения пищеварительной системы человека. Какой буквой на ней обозначен орган, в котором происходит интенсивное всасывание питательных веществ?
1) А
2) Б
3) В
4) Г
5. Какие продукты содержат вещества, стимулирующие выработку желудочного сока у человека?
1) конфеты и пирожные
2) клубника и абрикосы
3) мясной и рыбный бульоны
4) сливочное масло и творог
6. Какую функцию выполняет соляная кислота в желудке?
1) повышает активность желудочного сока
2) расщепляет сложные углеводы
3) предохраняет стенки желудка от механических повреждений
4) ускоряет процесс всасывания
7. Рассмотрите рисунок с изображением опыта мнимого кормления. Что с его помощью доказал И.П. Павлов?
1) выработку желудочного сока контролируют условные и безусловные рефлексы
2)
желудок вырабатывает желудочный сок
3) желудочный сок содержит соляную кислоту
4) обычно у собаки вырабатывается около литра желудочного сока
8. Верны ли суждения об особенностях поджелудочной железы в организме человека?
А. Поджелудочную железу относят к железам смешанной секреции, потому, что в ней вырабатываются гормоны и пищеварительные ферменты.
Б. Поджелудочная железа продуцирует гормоны инсулин и глюкагон, регулирующие уровень глюкозы в крови
1) верно только А
2) верно только Б
3) верны оба суждения
4) оба суждения неверны
9. Уничтожение бактерий толстого кишечника человека может привести к нарушению переваривания
1) белков
2) жиров
3) глюкозы
4) клетчатки
10. Что нужно делать, чтобы не заразиться широким лентецом?
1) питаться только мясом пресноводных рыб
2) есть хорошо прожаренную рыбу
3) пить минеральную воду во время еды
4) постоянно принимать антибиотики
Часть 2
При выполнении заданий с кратким ответом (11-15) запишите ответ
так, как указано в тексте задания.
11. Вы-бе-ри-те три вер-ных от-ве-та из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны. Какие функ-ции в ор-га-низ-ме че-ло-ве-ка вы-пол-ня-ет пи-ще-ва-ри-тель-ная си-сте-ма?
1) за-щит-ную
2) ме-ха-ни-че-ской об-ра-бот-ки пищи
3) уда-ле-ния жид-ких про-дук-тов об-ме-на
4) транс-пор-та пи-та-тель-ных ве-ществ к клет-кам тела
5) вса-сы-ва-ния пи-та-тель-ных ве-ществ в кровь и лимфу
6) хи-ми-че-ско-го рас-щеп-ле-ния ор-га-ни-че-ских ве-ществ пищи
12. Уста-но-ви-те со-от-вет-ствие между про-цес-са-ми пи-ще-ва-ре-ния и от-де-ла-ми пи-ще-ва-ри-тель-но-го ка-на-ла, в ко-то-рых они про-те-ка-ют — (1) же-лу-док, (2) тон-кая кишка, (3) тол-стая кишка:
А) об-ра-бот-ка пи-ще-вой массы жел-чью
Б) вса-сы-ва-ние ос-нов-ной части воды
В) рас-щеп-ле-ние бел-ков и не-ко-то-рых видов жиров
Г) ин-тен-сив-ное вса-сы-ва-ние пи-та-тель-ных ве-ществ вор-син-ка-ми
Д) рас-щеп-ле-ние клет-чат-ки
Е) за-вер-ше-ние рас-щеп-ле-ния бел-ков, уг-ле-во-дов, жиров
Запишите в таблицу выбранные цифры под соответствующими буквами.
13. Вы-бе-ри-те три вер-ных от-ве-та из шести и запишите в таблицу цифры, под которыми они указаны. Какие про-цес-сы про-ис-хо-дят в пе-че-ни че-ло-ве-ка?
1) вы-ра-бот-ка желчи
2) вы-ра-бот-ка гор-мо-на ин-су-ли-на
3) обез-за-ра-жи-ва-ние ядо-ви-тых со-еди-не-ний крови
4) син-тез ви-та-ми-на С
5) пре-вра-ще-ние глю-ко-зы в за-пас-ный уг-ле-вод — гли-ко-ген
6) вса-сы-ва-ние вод-ных рас-тво-ров ор-га-ни-че-ских ве-ществ в лимфу
14. Установите правильную последовательность продвижения по организму питательных веществ, входящих в состав банана. В ответе запишите соответствующую последовательность цифр.
1) желудок
2) ротовая полость
3) кровеносные сосуды
4) клетки и ткани организма
5) тонкий кишечник
15. Вставьте в текст «Пищеварение» пропущенные термины из предложенного перечня, используя для этого цифровые обозначения. Запишите в текст цифры выбранных ответов, а затем получившуюся последовательность цифр (по тексту) впишите в приведенную ниже таблицу.
«Пищеварение»
Пищеварение начинается в __________ (А). Здесь начинается расщепление ________ (Б) под действием ________ (В) слюны. В желудке под действием фермента желудочного сока _____(Г) запускается процесс расщепления белков. В тонком кишечнике завершается процесс расщепления всех видов органических веществ, в том числе жиров под действием фермента панкреатического сока ______(Д). Аминокислоты и глюкоза всасываются в _____(Е), а глицерин и жирные кислоты - в _____(Ж).
Перечень терминов
1) ферменты
2) пепсин
3) крахмал
4) липаза
5) ротовая полость
6) кровь
7) пищевод
8) трипсин
9) лимфа
10) гормоны
11) гликоген
12) двенадцатиперстная кишка
ОТВЕТЫ
| № задания | Ответ |
| 256 |
|
| 231232 |
|
| 135 |
|
| 21534 |
|
| 5312469 |
Тест по теме «Пищеварение»
Выберите один ответ из четырех предложенных.
1. В ротовую полость открываются протоки:
а) печени; б) поджелудочной железы; в)надпочечников; г) слюнных желез.
2. Протоки печени открываются в:
а) двенадцатиперстную кишку; б) тонкую кишку; в) желудок; г) пищевод.
3. Протоки поджелудочной железы открываются в:
а) желудок; б) пищевод; в) двенадцатиперстную кишку; г) тонкую кишку.
4. Кишечный сок вырабатывается в:
а) печени; б) железах тонкой кишки; в) поджелудочной железе; г) железах желудка.
5. Железы желудка выделяют:
а) желчь; б) поджелудочный сок; в) слюну; г) желудочный сок.
6. Желчь вырабатывается:
а) поджелудочной железой; б) печенью; в) железами желудка; г) железами кишечника.
7. Поджелудочная железа вырабатывает:
а) желудочный сок; б) поджелудочный сок; в) слюну; г) желчь.
8. Всасывание питательных веществ происходит в основном в:
а) желудке; б) пищеводе; в) тонком кишечнике; г) печени.
9. Непереваренные остатки пищи накапливаются в:
а) толстой кишке; б) желудке; в) тонкой кишке; г) поджелудочной железе.
10. Непереваренные остатки пищи удаляются из организма через:
а) двенадцатиперстную кишку; б)аппендикс;
в) толстую кишку; г) прямую кишку.
11. Расщепление питательных веществ происходит под влиянием:
а) витаминов; б)воды; в) ферментов; г) гормонов.
12. В желудке среда:
а) слабощелочная; б) нейтральная; в) щелочная; г) кислая.
13. В желудке начинается расщепление:
а) воды; б) белков; в) крахмала; г) минеральных солей.
14. Желчь:
а) расщепляет углеводы; б) расщепляет жиры;
в) облегчает переваривание жиров; г) расщепляет белки.
/5. Ферменты поджелудочной железы расщепляют:
а) только жиры; б) только крахмал; в) белки, жиры, крахмал; г) только белки.
16. Барьерная роль печени состоит в том, что в ней:
а) образуется гликоген; б) обезвреживаются ядовитые вещества;
в) образуется витамин А; г) происходит лимфообразование.
17. Благодаря ворсинкам кишечника:
а) увеличивается его поверхность; б) удаляются органические вещества;
в) обеззараживаются пищевые вещества; г) пищевые вещества могут передвигаться.
18. В лимфу ворсинок кишечника всасываются:
а) аминокислоты; б) глицерин и жирные кислоты; в) глюкоза; г) вода.
Вариант № 1.
простые сахара 2. глицерин и жирные кислоты
В процессе пищеварения у человека белок расщепляется на:
аминокислоты 4. углекислый газ, воду и аммиак
2. Переваривание крахмала в организме человека начинается в:
1. желудке 2. тонком кишечнике 3. ротовой полости 4. толстом кишечнике
3. Какие пищеварительные железы находятся за пределами пищеварительного тракта?
слюнные; 2. печень; 3. трубчатые железы; 4. поджелудочная железа
4. Как называются твердые ткани зуба:
А. пульпа Б. коронка В. эмаль Г. дентин.
5. Установите соответствие между процессом пищеварения и отделом пищеварительного тракта, в котором он протекает:
| Процессы пищеварения | Отделы |
| обработка пищевой массы желчью всасывание основной части воды начало расщепления белков и некоторых видов жиров интенсивное всасывание питательных веществ ворсинками расщепление клетчатки завершение расщепления белков, углеводов, жиров | А) желудок Б) тонкая кишка В) толстая кишка |
Установите соответствие между названиями органических веществ слюны и их ролью в пищеварении.
| Природа, функции |
|
| Птиалин, мальтаза 4. Амилаза | Ферменты, расщепляющие крахмал в солодовой сахар и далее в глюкозу Слизистое вещество, способствующее формированию пищевого комка и проглатыванию Фермент, обеззараживающий вещество слюны Ферменты, переваривающие крахмал и гликоген до мальтозы |
7. Установите последовательность расположения органов пищеварения:
А) Толстая кишка; Б) Тонкая кишка; В) Ротовая полость Г) Пищевод
Д) Глотка Е) Прямая кишка Ж) Желудок З) Анальное отверстие
8. Установите последовательность отделов тонкого кишечника:
А) Подвздошная Б) Тощая кишка В) Двенадцатиперстная кишка
9) Установите последовательность отделов толстого кишечника:
А) Прямая кишка
Б) Поперечная ободочная кишка
Г) Восходящая ободочная кишка
Д) Слепая кишка
Е) Нисходящая ободочная кишка
Итоговый контроль знаний по теме «Пищеварительная система»
Вариант № 2.
Часть 1. Задание с выбором одного верного ответа:
1.Желчь образуется в:
1. желчном пузыре 2. железах желудка 3. клетках печени 4. поджелудочной железе
2. Где находится печень:
1. В грудной полости справа под ребрами
2. В грудной полости слева под ребрами
3. В брюшной полости справа под ребрами
4. В брюшной полости слева под ребрами
Часть 2. Задание с выбором нескольких верных ответов:
3. Какие пищеварительные железы находятся в стенках пищеварительного тракта и вырабатывают пищеварительные соки?
слюнные; 2. печень; 3. железы рта; 4. поджелудочная железа
5. железы желудка 6. железы кишечника
4. Какие органические вещества находятся в слюне:
А) Муцин Б) Пепсин В) Трипсин Г) Лизоцим Д) Липаза Е) Химотрипсин
Ж) Амилаза З) Нуклеаза И) Мальтаза К) Птиалин Л) Эрепсин М) Лактаза
Часть 3. Задания на установление соответствия.
5. Установите соответствие между составляющими желудочного сока и их функциями в пищеварении:
| Составляющие желудочного сока | Функции |
| А) Фермент, расщепляющий жиры молока Б) Фермент, расщепляющий белковые молекулы до пептидов В) Предохраняет стенки желудка от механических и химических повреждений Г) Среда, губительно действующая на бактерии и активирующая ферменты |
6. Установите соответствие между клетками, находящимися в слизистой оболочке желудка и веществами, которые они вырабатывают.
Часть 4. Задания на определение последовательности.
7. Установите последовательность возникновения желудочной секреции, осуществляемой рефлекторно:
А) Раздражение пищей рецепторов ротовой полости, а также вид и запах пищи;
Б) По волокнам блуждающего нерва возбуждение передается к железам желудка;
В) Возбуждение передается чувствительным нейронам в составе чувствительных волокон;
Г) Возбуждение передается двигательным нейронам
Д) Импульсы достигают центры сокоотделительных рефлексов, находящиеся в продолговатом мозге и гипоталамусе;
Е) Вызывается отделение желудочного сока.
Итоговый контроль знаний по теме «Пищеварительная система»
Вариант № 3.
Часть 1. Задание с выбором одного верного ответа:
1.В какой отдел кишечника открываются протоки печени и поджелудочной железы?
1. В желудок 2. В двенадцатиперстную кишку
3. В тощую кишку 4. Подвздошную кишку
2. Назовите орган, к которому притекает артериальная и венозная кровь:
1. сердце 2. поджелудочная железа 3. почки 4. печень 5. мозг
Часть 2. Задание с выбором нескольких верных ответов:
3. Моторику кишечника усиливают:
возбуждение блуждающего нерва;
механические раздражения слизистой оболочки кишечника;
химические раздражения слизистой оболочки кишечника;
возбуждение симпатического нерва
4. Соляная кислота желудочного сока:
А) активирует ферменты желудочного сока, расщепляющие белки;
Б) расщепляет белки до конечных продуктов;
В) способствует образованию энтерокиназы и секретина;
Г) переводит прогастрин в гастрин;
Д) регулирует работу пилорического сфинктера.
Часть 3. Задания на установление соответствия.
5. Установите соответствие между отделами пищеварительной системы и реакцией среды в них:
6. Из перечня органов пищеварения выберите и зашифруйте правильные ответы на вопросы:
| Вопросы | Органы пищеварения |
| Самая большая железа 2. Начальная часть толстой кишки 3. Отдел, следующий за желудком 4. Кишка в форме подковы, место обитания бактерий 5. Проводит пищу в желудок 6. Завершает расщепление и всасывание питательных веществ | 1. Слепая кишка 2. Двенадцатиперстная кишка 3. Толстая кишка 5. Пищевод 6. Тонкая кишка |
Часть 4. Задания на определение последовательности.
7. Установите последовательность пищеварения у человека:
А) Здесь происходит перетирание, смачивание пищи слюной и расщепление крахмала;
В) Именно здесь пища в основном и переваривается при участии ферментов, выделяемых поджелудочной железой;
Г) Пища поступает в ротовую полость;
Д) Через глотку, соскальзывая по надгортаннику, который играет роль дверцы, не позволяющей пище попасть в дыхательные пути, пища попадает в пищевод;
Ж) Его стенки всасывают воду и минеральные вещества, а также витамин К, синтезируемый бактериями;
З) Непереваренные остатки пищи поступают в толстый кишечник, содержащий миллионы бактерий;
И) Непереваренные остатки пищи проталкиваются в прямую кишку и путем сокращения стенок прямой кишки при расслаблении анального сфинктера выталкиваются наружу.
Итоговый контроль знаний по теме «Пищеварительная система»
Вариант № 4.
Часть 1. Задание с выбором одного верного ответа:
1.Орган, в котором завершается процесс пищеварения у человека:
2. У человека белки перевариваются ферментами, которые выделяют:
1. желудок, поджелудочная железа и слюнные железы;
2. печень, слюнные железы, поджелудочная железа и тонкий кишечник;
3. слюнные железы, желудок, поджелудочная железа и тонкий кишечник;
4. печень, желудок, поджелудочная железа и тонкий кишечник;
5. желудок, тонкий кишечник и поджелудочная железа.
Часть 2. Задание с выбором нескольких верных ответов:
3. Функции желудочного сока:
3. Расщепление жиров молока; 4. Расщепление углеводов.
4. Функции ферментов кишечных железок:
Обеззараживание пищи; 2. Расщепление белков;
3. Расщепление жиров; 4. Расщепление углеводов.
Часть 3. Задания на установление соответствия.
5. Установите соответствие для белков, жиров и углеводов с веществами на которые они распадаются в пищеварительной системе:
6. Против каждого из приведенных слева пунктов поставьте один класс питательных веществ, перечисленных справа:
| Вопросы | Питательные вещества |
| 1. Запасаются в жировой ткани 2. Биополимеры, незапасаемые организмом 3. Органические вещества, стимулирующие в малых количествах метаболические реакции 4. Перевариваются ферментами слюны 5. Всасываются стенками толстого кишечника 6. Запасается в мышцах и печени | 3. Углеводы 4. Гликоген 7. Минеральные соли. |
Часть 4. Задания на определение последовательности.
7. Установите последовательность всасывания в тонком кишечнике продуктов распада жиров:
А) Причем, растворимый в воде глицерин легко проникает через мембрану, а жирные кислоты образуют комплексы со щелочами и желчными кислотами и после омыления всасываются через мембрану ворсинки;
Б) Они затем поступают в лимфатический сосудик ворсинки;
В) В лимфатический сосудик кишечной ворсинки из содержимого тонкой кишки всасываются продукты распада жиров;
Г) В клетках ворсинки из глицерина и жирных кислот синтезируются жиры, свойственные человеку;
Д) Через грудной лимфатический проток жиры попадают в общий кровоток и вступают в обменные процессы.
Е) Избыточное количество жира откладывается в соединительной жировой клетчатке и между внутренними органами.
Ответы итогового контроля
Тест тематического контроля по теме «Пищеварение» 8 класс
Вариант 1
Часть А.
А.1 В клетках организма человека углеводы подвергаются биологическому окислению до
- Воды 2. углекислого газа 3. воды и углекислого газа
4. воды, углекислого газа, солей аммония, фосфора и других простых соединений.
А.2 Пищеварительные белки в пищеварительном канале распадаются до
- аминокислот 2. глицерина и жирных кислот
3.глюкозы и других простых сахаров 4. воды и углекислого газа
А.3
- доставка этих соединений к клеткам организма
- удаление непереваренных остатков из организма
А.4 Какой из перечисленных органов пищеварения НЕ входит в пищеварительных канал
- язык 2. Пищевод 3. Печень 4. толстая кишка
А.5 Выберите ответ, который НЕ соответствует названию слюнных желёз
- околоушная 2. Надверхнечелюстная 3. Подъязычная 4. поднижнечелюстная
А.6 В каком возрасте начинается смена молочных зубов на постоянные
- 6 - 7 лет 2. 8 – 9 лет 3. 10 – 11 лет 4. 12 – 13 лет
А.7 Соляная кислота в желудке
- предохраняет стенки желудка от механических повреждений
- убивает бактерии и создаёт необходимую среду для работы фермента
- ускоряет процессы всасывания питательных веществ
- расщепляет сложные углеводы до более простых
А.8 Пищеварительный сок поджелудочной железы содержит ферменты, расщепляющие
- белки и жиры 2. жиры и углеводы
3. белки и углеводы 4. белки, жиры и углеводы
А.9 Продукты расщепления жиров (глицерин и жирные кислоты) превращаются в жировые вещества, характерные для данного организма в
- в кровеносных сосудах, расположенных под однослойным эпителием ворсинок
- в лимфатических сосудах, находящихся в центре ворсинки
- в клетках однослойного эпителия, образующих поверхность каждой ворсинки
- в подкожной клетчатке
А.10 Печень НЕ выполняет функцию
- задерживания разрушенных эритроцитов
- запасания животного крахмала - гликогена
- выработки ферментов
- обеззараживания ядовитых веществ, всасываемых в кровь из кишечника
А.11 Непереваренные остатки пищи удаляются из организма через
5. 1) двенадцатиперстную кишку 2) аппендикс
6. 3) толстую кишку 4) прямую кишку
А.12 Желчь
1. расщепляет углеводы 2. расщепляет жиры
3. обеспечивает кислую среду 4. расщепляет белки
Часть В
А) обработка пищевой массы желчью 1) желудок
Б) первичное расщепление белков 2) тонкая кишка
В) всасывание питательных веществ ворсинками эпителия 3) толстая кишка
Г) расщепление клетчатки
Д) завершение расщепления белков, жиров, углеводов
А) амилаза 1) слабощелочная среда
Б) пепсин 2) кислая среда
В) трипсин
Г) липаза
Блюда, усиливающие сокоотделение
- салат 2. хлеб с сыром 3. Винегрет 4. бульон
5. шоколад 6. колбаса
Ангина: стрептококки = дизентерия: ?
Вариант 2
Часть А К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ.
А.1 В клетках организма человека белки подвергаются биологическому окислению до
- воды 2. углекислого газа 3. воды и углекислого газа
4.воды, углекислого газа, солей аммония, фосфора и других простых соединений.
А.2 Пищеварительные сложные углеводы в пищеварительном канале распадаются до
- аминокислот 2.глицерина и жирных кислот
- глюкозы и других простых сахаров 4. воды и углекислого газа
А.3 Какой из перечисленных процессов не относится к этапам пищеварения
- механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, её измельчение и смешивание с пищеварительными соками
- расщепление углеводов, белков и жиров ферментами пищеварительных соков до элементарных органических соединений
- всасывание этих соединений в кровь и лимфу
- удаление продуктов биологического окисления из организма
А.4 Какой из перечисленных органов пищеварения является пищеварительной железой
- язык 2) пищевод 3) печень 4)толстая кишка
А.5 Определите последовательность отделов пищеварительной системы:
1) рот – пищевод – глотка – желудок – кишечник 2.
2) рот - глотка – пищевод – желудок – кишечник
3) рот – глотка – желудок – пищевод – кишечник
4) рот – желудок – пищевод – кишечник – глотка
А.6 .Протоки поджелудочной железы открываются в
1) желудок 2) пищевод 3) двенадцатиперстную кишку 4) тонкую кишку
А.7 Содержимое тонкой кишки продвигается в ней благодаря
1) сокращению желудка 2) сокращению мышц кишечника
3) работе сердца 4) дыхательным движениям
А.8 . Желчь вырабатывается
1) поджелудочной железой 2) печенью
3) железами желудка 4) железами кишечника
А.9 Непереваренные остатки накапливаются в
1) толстой кишке 2) желудке 3) тонкой кишке 4) поджелудочной железе
А.10 Сокоотделительные рефлексы осуществляются
- пищеварительной системой 2. выделительной системой
3.нервной системой 4. Мышцами
А.11 В желудке среда
1) слабощелочная 2) нейтральная 3) щелочная 4) кислая
А. 12 Нельзя чередовать горячую и холодную пищу, так как это приводит к
1. выпадению зубов 2. появлению трещин на эмали зубов
3. расшатыванию зубов 4. простуде
Часть В
В 1. Установите соответствие между процессом пищеварения и отделом пищеварительного канала, в котором он протекает у человека.
А) разрывание, измельчение и перетирание пищи 1) ротовая полость
Б) расщепление клетчатки 2) желудок
В) отделение воды от непереваренных остатков пищи 3) толстая кишка
Г) первоначальное расщепление сложных углеводов
Д) первоначальное расщепление белков
А) амилаза 1) сложные углеводы
Б) пепсин 2) белки
В) трипсин 3) жиры
Г) липаза
В 3. Выберите три верных ответа из шести. Запишите выбранные цифры
Продукты, стимулирующие моторику кишечника
- ржаной хлеб 2. Шоколад 3. Колбаса 4. Кефир
5. бульон 6. салат
В 4. Продолжите аналогию, ответ запишите
Сальмонеллез: сальмонелла = холера: ?
Таблица ответов
Вариант 1 | ||||||||||||
Вариант 2 |
Вариант 1 | |||||
Вариант 2 |
Вариант 1 | ||||
Вариант 2 |
Вариант 1
Ответ: 1, 3, 4
Вариант 2
Ответ 1, 4, 6
Вариант 1
Ответ: дизентерийная палочка
Вариант 2
Ответ: холерный вибрион
Скачать:
Предварительный просмотр:
Тест тематического контроля по теме «Пищеварение» 8 класс
Вариант 1
Часть А. К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ.
А.1 В клетках организма человека углеводы подвергаются биологическому окислению до
- Воды 2. углекислого газа 3. воды и углекислого газа
- воды, углекислого газа, солей аммония, фосфора и других простых соединений.
А.2 Пищеварительные белки в пищеварительном канале распадаются до
- аминокислот 2. глицерина и жирных кислот
3.глюкозы и других простых сахаров 4. воды и углекислого газа
А.3
- доставка этих соединений к клеткам организма
- удаление непереваренных остатков из организма
А.4 Какой из перечисленных органов пищеварения НЕ входит в пищеварительных канал
- язык 2. Пищевод 3. Печень 4. толстая кишка
А.5 Выберите ответ, который НЕ соответствует названию слюнных желёз
- околоушная 2. Надверхнечелюстная 3. Подъязычная 4. поднижнечелюстная
А.6 В каком возрасте начинается смена молочных зубов на постоянные
- 6 - 7 лет 2. 8 – 9 лет 3. 10 – 11 лет 4. 12 – 13 лет
А.7 Соляная кислота в желудке
- предохраняет стенки желудка от механических повреждений
- убивает бактерии и создаёт необходимую среду для работы фермента
- ускоряет процессы всасывания питательных веществ
- расщепляет сложные углеводы до более простых
А.8 Пищеварительный сок поджелудочной железы содержит ферменты, расщепляющие
- белки и жиры 2. жиры и углеводы
3. белки и углеводы 4. белки, жиры и углеводы
А.9 Продукты расщепления жиров (глицерин и жирные кислоты) превращаются в жировые вещества, характерные для данного организма в
- в кровеносных сосудах, расположенных под однослойным эпителием ворсинок
- в лимфатических сосудах, находящихся в центре ворсинки
- в клетках однослойного эпителия, образующих поверхность каждой ворсинки
- в подкожной клетчатке
А.10 Печень НЕ выполняет функцию
- задерживания разрушенных эритроцитов
- запасания животного крахмала - гликогена
- выработки ферментов
- обеззараживания ядовитых веществ, всасываемых в кровь из кишечника
А.11 Непереваренные остатки пищи удаляются из организма через
- 1) двенадцатиперстную кишку 2) аппендикс
- 3) толстую кишку 4) прямую кишку
А.12 Желчь
1. расщепляет углеводы 2. расщепляет жиры
3. обеспечивает кислую среду 4. расщепляет белки
Часть В
В 1. Установите соответствие между процессом пищеварения и отделом пищеварительного канала, в котором он протекает у человека.
А) обработка пищевой массы желчью 1) желудок
Б) первичное расщепление белков 2) тонкая кишка
В) всасывание питательных веществ ворсинками эпителия 3) толстая кишка
Г) расщепление клетчатки
Д) завершение расщепления белков, жиров, углеводов
В 2. Установите соответствие между ферментом и средой, в которой он работает.
А) амилаза 1) слабощелочная среда
Б) пепсин 2) кислая среда
В) трипсин
Г) липаза
В 3 Выберите три верных ответа из шести. Запишите выбранные цифры
Блюда, усиливающие сокоотделение
- салат 2. хлеб с сыром 3. Винегрет 4. бульон
5. шоколад 6. колбаса
В 4. Продолжите аналогию, ответ запишите
Ангина: стрептококки = дизентерия: ?
Вариант 2
Часть А К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ.
А.1 В клетках организма человека белки подвергаются биологическому окислению до
- воды 2. углекислого газа 3. воды и углекислого газа
4.воды, углекислого газа, солей аммония, фосфора и других простых соединений.
А.2 Пищеварительные сложные углеводы в пищеварительном канале распадаются до
- аминокислот 2.глицерина и жирных кислот
- глюкозы и других простых сахаров 4. воды и углекислого газа
А.3 Какой из перечисленных процессов не относится к этапам пищеварения
- механическая обработка пищи в ротовой полости и желудке, её измельчение и смешивание с пищеварительными соками
- расщепление углеводов, белков и жиров ферментами пищеварительных соков до элементарных органических соединений
- всасывание этих соединений в кровь и лимфу
- удаление продуктов биологического окисления из организма
А.4 Какой из перечисленных органов пищеварения является пищеварительной железой
- язык 2) пищевод 3) печень 4)толстая кишка
А.5 Определите последовательность отделов пищеварительной системы:
1) рот – пищевод – глотка – желудок – кишечник 2.
2) рот - глотка – пищевод – желудок – кишечник
3) рот – глотка – желудок – пищевод – кишечник
4) рот – желудок – пищевод – кишечник – глотка
А.6 .Протоки поджелудочной железы открываются в
1) желудок 2) пищевод 3) двенадцатиперстную кишку 4) тонкую кишку
А.7 Содержимое тонкой кишки продвигается в ней благодаря
1) сокращению желудка 2) сокращению мышц кишечника
3) работе сердца 4) дыхательным движениям
А.8 . Желчь вырабатывается
1) поджелудочной железой 2) печенью
3) железами желудка 4) железами кишечника
А.9 Непереваренные остатки накапливаются в
1) толстой кишке 2) желудке 3) тонкой кишке 4) поджелудочной железе
А.10 Сокоотделительные рефлексы осуществляются
- пищеварительной системой 2. выделительной системой
3.нервной системой 4. Мышцами
А.11 В желудке среда
1) слабощелочная 2) нейтральная 3) щелочная 4) кислая
А. 12 Нельзя чередовать горячую и холодную пищу, так как это приводит к
1. выпадению зубов 2. появлению трещин на эмали зубов
3. расшатыванию зубов 4. простуде
Часть В
В 1. Установите соответствие между процессом пищеварения и отделом пищеварительного канала, в котором он протекает у человека.
А) разрывание, измельчение и перетирание пищи 1) ротовая полость
Б) расщепление клетчатки 2) желудок
В) отделение воды от непереваренных остатков пищи 3) толстая кишка
Г) первоначальное расщепление сложных углеводов
Д) первоначальное расщепление белков
В 2. Установите соответствие между ферментом и пищевыми веществами (субстратами), на которые они действуют.
А) амилаза 1) сложные углеводы
Б) пепсин 2) белки
Спирина Марина Ивановна
Учитель биологии
МАОУ «Чердынская вечерняя (сменная) ОШ»
вариант.
Часть А.
К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ .
1.Комплекс органов, осуществляющих процесс механической и химической обработки пищи, всасывание переработанных веществ и выведение наружу непереваренных частей – это…
А) дыхательная система
Б) кровеносная система
В)пищеварительная
Г) выделительная
2. Систему органов пищеварения образуют…
А) ротовая полость
Б) ротовая полость, глотка, пищевод, желудок
3. Количество зубов у взрослого человека составляет:
А) 28 б)30 в)32 г) 34
4. В ротовой полости под действием ферментов слюнных желез перевариваются:
А) углеводы б) жиры в) белки г) белки, жиры, углеводы
5. В желудке расщепляет белки до полипептидов:
А) липаза б) пепсин в) желатиназа г) лизоцим
6. Начальный отдел тонкой кишки:
А) прямая кишка б) повздошная кишка
В) двенадцатиперстная кишка г) слепая кишка
7. Крахмал в пищеварительной системе человека расщепляется до:
А)глюкозы б) аминокислот
В) глицерина и жирных кислот г) углекислого газа и воды
8. В двенадцатиперстной кишке перевариваются:
А) белки б) белки и углеводы в) белки, углеводы и жиры г) белки, углеводы, жиры и минеральные соли
Часть В.
1.Основные функции органов пищеварения:
А) секреторная б)двигательная в) всасывательная г) защитная д) опорная е) покровная
2.Установите соответствие:
|
А. Печень Б. Поджелудочная железа |
2. расположена позади желудка на задней брюшной стенке. |
3. Установите соответствие:
4. Установите соответствие:
Правила гигиены питания
|
Г. Есть с аппетитом Д. нельзя использовать в пищу недоброкачественные продукты |
Часть С.
Почему при долгом жевании хлеба ощущается сладкий вкус?
Какие тяжелейшие разрушения тканей печени вызывает систематическое употребление спиртных напитков?
Тест «Пищеварительная система»
2 вариант
Часть А.
К каждому заданию части А дано несколько ответов, из которых только один верный. Выберите верный, по вашему мнению, ответ.
1.Процесс превращения питательных веществ в менее сложные по составу растворимые соединения, которые легко всасываются в кровь и лимфу- это…
А)выделение б) дыхание
В)пищеварение г)глотание
2. пищеварительный канал образуют:
А)ротовая полость б)ротовая полость, глотка, пищевод, желудок
В) ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник
Г) ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник, пищеварительные железы
3. Коронка зуба состоит из:
А)дентин и эмаль б)эмаль и цемент
В)цемент и дентин г)дентин и пульпа
4. бактерицидное вещество слюны:
А) муцин б)лизоцим в)амилаза г) мальтаза
5. Соляная кислота в желудке:
А) убивает вредные микроорганизмы и способствует процессу пищеварения
Б) убивает вредные микроорганизмы и благодаря ей белки распадаются на более простые соединения
В)защищает оболочку желудка от механических повреждений и способствует процессу пищеварения
Г) гидролизует желатин и защищает оболочку желудка от механических повреждений
6. Проток печени у человека открывается в:
А) двенадцатиперстную кишку б) желудок
В) повздошную кишку г) тощую кишку
7.Углеводы в пищеварительной системе расщепляются до:
А)глюкозы б) аминокислот в) глицерина и жирных кислот г) углекислого газа и воды
8. И жиры и белки и углеводы перевариваются в:
А) ротовой полости б) двенадцатиперстной кишке в)желудке г)толстой кишке
Часть В.
Выберите все верные, по вашему мнению, ответы:
1.К желудочно-кишечным заболеваниям относят:
А) брюшной тиф б)холера в)дизентерия г)оспа д) лейкемия
2.Установите соответствие:
|
А. Печень Б. Поджелудочная железа В. Слюнные железы |
1. повышает активность ферментов, выделяемых поджелудочной и кишечной железами 2. расположена под диафрагмой в правой части брюшной полости 3. выполняет барьерную функцию, обезвреживает ядовитые вещества. 4. сок содержит трипсиноген. 5. в состав секрета железы входят вода и вещества, которые придают клейкость, убивают микробов и начинают переваривание. 6. выделяют подъязычные, поднижнечелюстные и околоушные. |
3. Установите соответствие:
4. Установите соответствие:
Правила гигиены питания
|
А. тщательно пережевывать пищу Б. употреблять в пищу продукты, подвергнутые термической обработке В. Есть следует в одно и то же время Г. Есть с аппетитом Д. перед приемом пищи необходимо тщательно мыть руки с мылом |
1.вызывает рефлекторное отделение пищеварительных соков, способствуя предстоящему пищеварению 2. пища легче расщепляется и всасывается, так как в этом случае поверхность пищи сильно увеличивается 3. продукты уже готовые к всасыванию и не требует дополнительного расщепления. 4. могут попасть болезнетворные микробы 5.в этом случае образуются условные сокоотделительные рефлексы на время приема пищи |
Часть С.
Закончите предложение (дайте ответ на вопрос).
Какое влияние на пищеварение в желудке оказывает курение и употребление спиртных напитков?
Почему, кроме вареной пищи, нужно употреблять сырые овощи и фрукты?
Ответы.
1 вариант
А1.В А2.Г А3. В А4. А А5. Б А6. В А7. А А8.В
В1 . А,Б,В
В2 .
|
1,3 |
2,4 |
5,6 |
В3.
|
1,4 |
2,6 |
3,5 |
В4 . А2 Б3 В5 Г1 Д4
С1 .
1.хлеб содержит большое количество углеводов.
2.под действие ферментов слюнных желез крахмал расщепляется до глюкозы, которая обладает сладким вкусом.
С2.
1. Систематическое употребление алкоголя вызывает перерождение печени. В этом случае секреторные клетки замещаются соединительной тканью.
2. это приводит к развитию болезни- цирроза.
Ответ включает два названных выше элемента, не содержащих биологических ошибок- 2 балла
Ответ включает один из названных выше элементов, ИЛИ ответ включает два названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки- 1 балл
Ответ неправильный- 0 баллов.
2 вариант За верное выполнение заданий А1-А8 выставляется 1 балл
А1.В А2.В А3. А А4. Б А5. А А6. А А7. А А8.В
За верный ответ на каждое из заданий В1-В4 выставляется 2 балла. За ответ на задания В1-В7 выставляется 1 балл, если допущена 1 ошибка, и 0 баллов, если допущено 2 и более ошибки.
В1 . А,Б,В
В2 .
|
1,2,3 |
5,6 |
В3 .
|
1,4 |
2,5 |
3,6 |
В4 . А2 Б3 В5 Г1 Д4
С1 .
Спиртные напитки раздражают слизистую оболочку желудка, вызывая гибель желудочных желез. В результате возникают гастрит и язвы.
Под влиянием никотина слюна, растворенная в нем, попадая в желудок, вызывает спазмы сосудов.
Ответ включает два названных выше элемента, не содержащих биологических ошибок- 2 балла
Ответ включает один из названных выше элементов, ИЛИ ответ включает два названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки- 1 балл
Ответ неправильный- 0 баллов.
С2.
В сырых овощах содержится большое количество витаминов.
Присутствие в пище сырых овощей и фруктов усиливает движение стенок желудка и кишечника, способствуя тем самым более тщательному перемешиванию пищи и усилению всасывания питательных веществ.
Ответ включает два названных выше элемента, не содержащих биологических ошибок- 2 балла
Ответ включает один из названных выше элементов, ИЛИ ответ включает два названных выше элемента, но содержит негрубые биологические ошибки- 1 балл
Ответ неправильный- 0 баллов.
Литература : А.Г Драгомилов, Р.Д. Маш. Биология: учебник для учащихся 8 класса общеобразоват. учреждений. М.: Вентана-граф,2007
Решения и ответы: к учебник «Биология. Человек. А.С. Батуев, И.Д. Кузьмина, А.Д. Ноздрачев»М.: Дрофа, 2001
