Как делается пчелиная пыльца. Какими полезными свойствами обладает пчелиная пыльца? При заболеваниях нервной системы

Пыльца является главным источником пищи пчел, и они упорно трудятся, чтобы собрать ее и хранить в своих ульях. Пчелиную пыльцу также собирают пчеловоды, чтобы использовать ее в лекарственных целях. С древних времен человечество использовало продукты пчеловодства для укрепления здоровья, лечения заболеваний, в кулинарии, косметологии. Они считали их эликсиром долголетия, молодости и здоровой жизни.

Цветочная пыльца транспортируется пчелами в улей, где она служит ценной пищей для личинок и молодых пчел. В пчелиной пыльце (обработанная секретом челюстных желез по-другому перга) содержатся все необходимые питательные вещества и для пчел и для человека.

Пчелиная пыльца является полностью натуральным и полезным продуктом, но менее известным чем мед. Она содержит белки, витамины, минералы и другие вещества, необходимые для здоровой жизни.

Собранная пчелами цветочная пыльца, которую они складывают в мешочки задних лапок, после частичной переработки переносится в улей, где она подвергается дальнейшим превращениям. В конечном результате получается пища для молодых пчел. Считается, что одна семья пчел производит ежегодно до семи килограммов такого продукта.

Частично данный продукт используется для лечения некоторых заболеваний, профилактики и в косметических целях. Пыльца богата белками, минералами, витаминами и другими ценными питательными веществами.

Ученые сообщают, что пчелиную пыльцу нельзя произвести синтетически или искусственно, т.е. им не удастся повторить «успех пел».

Польза пчелиной пыльцы для человека

В растительной пыльце насчитывается более 200 различных питательных веществ: белки, аминокислоты, липиды, жирные кислоты, фенольные соединения, коферменты, ферменты, и, кончено, витамины (А, В1, В2, В3, В6, В12, Е, С, РР, P, D, Н) и около 40 минералов (калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор, натрий, медь, марганец, кремний, селен и др.).

Особенно важным компонентом пчелиной пыльцы являются белки (20-40 процентов). Это легко усвояемые аминокислоты (метионин, лизин, треонин, гистидин, лейцин, изолейцин, валин, фенилаланин и триптофан).

В среднем пчелиная пыльца содержит: 23,7% белка, 4,8% жира, 27,8% углеводов, 7-11% воды, 13-14% растворимых и нерастворимых волокон.

Такой уникальный состав пыльцы делает ее ценным продуктом для здоровья, который можно использовать для профилактики и лечения различных заболеваний.

Пчелиную пыльцу можно использовать при недостатке витаминов, при различных проблемах со здоровьем, при физическом, психическом, нервном истощении, при ослабленном иммунитете ().

Какую пользу человеку дает пчелиная пыльца?

— Нормализация и регуляция кишечной деятельности;

— помощь при заболеваниях предстательной железы;

— укрепление мелких кровеносных сосудов в головном мозге и сердце;

— улучшение циркуляции крови;

— улучшение зрения;

— улучшение обмена веществ;

— поддержка и укрепление здоровья.

Регулярно потребляемая пыльца снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, предотвращает образование тромбов, укрепляет кровеносные сосуды, делает их эластичными и улучшает циркуляцию крови.

Также данный продукт рекомендуется употреблять людям, которые имеют проблемы с пищеварительной системой. Доказано, что пчелиная пыльца обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что улучшает здоровье кишечной флоры.

Кроме этого, пыльца способна не только помочь при расстройстве желудка или кишечника, но и также способна устранить запоры, дискомфорт, связанный с желудком и двенадцатиперстной кишкой.

Пчелиная пыльца благотворно влияет на работу печени, а также помогает в лечении хронического воспаления данной железы.

Народная медицина рекомендует использовать пыльцу во время беременности для пополнения организма питательными веществами, железом, особенно при анемии. Также ее следует принимать для укрепления иммунитета, лечения и профилактики простуды, гриппа, при слабости, переутомлении, напряжении или тяжелых физических нагрузках.

Научные исследования показали, что данный продукт пчеловодства помогает избежать проблем, связанных с предстательной железой. Кроме этого, пыльца оказывает значительную помощь при лечении алкоголизма, устраняет тягу к алкоголю ().

Важно также отметить ее положительное влияние на нервную систему. Пчелиная пыльца успокаивает нервы, предотвращает депрессию, лечит нервные расстройства. Ее часто рекомендуют принимать людям, которые постоянно раздражены, перегружены, имеют проблемы с концентрацией.

Дозировка пчелиной пыльцы

Пыльцу лучше приобрести у пчеловода, либо в аптеке (пищевая добавка). Взрослым рекомендуется использовать от 10 до 20 г в день или 3 – 5 чайных ложек за полчаса до приема пищи (рассасывать во рту до полного растворения). Для профилактики и лечения заболеваний дозу можно увеличить в два раза, однако перед применением необходимо проконсультироваться с врачом. Детям от трех лет можно давать 5 г в сутки. Лечение обычно длится от одного до трех месяцев, после этого необходимо сделать перерыв.

Противопоказания: аллергия на пыльцу, первый триместр беременности, рак предстательной железы, серьезные заболевания почек. Пыльца должна храниться в плотно закрытом контейнере.

Повышение дозировки или чрезмерное потребление пыльцы может вызвать побочные эффекты: зуд, лихорадка, головная боль, чихание, слезящиеся глаза, воспаление и раздражение кожи, боли в желудке, учащенное сердцебиение, желудочно-кишечные проблемы.

Пыльцу следует принимать в меру, особенно осторожно во время беременности, т. к. она может повлиять на развитие плода. Кроме этого, все продукты пчеловодства не следует употреблять детям до 1 года.

Как получают пчелиную пыльцу

Пчелиная пыльца добывается пчёлами из тычинок для того, чтобы эти насекомые могли вскармливать ею своё потомство. Это один из самых натуральных продуктов, которые можно встретить на витринах аптек. Благодаря ферментам пчёл, таким как, например, слюна, которой они смачивают пыльцу, этот продукт перестаёт быть аллергенным.

Пыльца очень важна для развития пчёл
Благодаря ей, личинка насекомого вырастает во много раз быстрее обычного, при этом у неё формируются рабочие железы и расправляются крылья. Именно это служит причиной тому, зачем пчёлы запасают так много пыльцы.

Как собирают пыльцу пчеловоды

Возвращаясь в улей, пчёлы оставляют пыльцу в сотах, затем она пропитывается мёдом и секретом пчёл и превращается в . Чтобы собрать пыльцу, пчеловоды устанавливают на улей специальную сетку, проходя через которую пчёлы сбрасывают с лапок пыльцу.

За один сезон пчелиная семья способна собрать 30-40 кг пыльцы (только представьте это при том условии, что само насекомое весит всего 0,1 г). Пчела перелетает с цветка на цветок и собирает пыльцу на своих волосках, а затем она попадает в мешочки, находящиеся у корней волосков задних лапках. На то, чтобы собрать пыльцу, за один раз у пчелы уходит примерно 2 — 4 часа.

Пчелиная пыльца является самым полезным продуктом , производимым пчёлами. До начала прошлого столетия люди использовали пыльцу исключительно собранную пчёлами, чтобы мучающие наших предков болезни отступили. В настоящее время техника дошла до того, что эту самую пыльцу добывают без участия пчёл, то есть искусственным путём. Конечно, стоит она дешевле пчелиной, однако пользы несёт гораздо меньше, нежели натуральный продукт.

Пыльца состоит из огромного количества витаминов и биологически важных элементов. Если сравнивать белок пыльцы и белок молока, то можно прийти к выводу, что первый из них в разы полезнее и полноценнее. В пыльце найдены гормональные и антибактериальные свойства.

Приём продукта способствует избеганию стрессов и стимулирует высокую физическую активность.

Нельзя сказать, что пыльца способна вылечить от любого недуга или восполнить организм требуемыми витаминами. Это не совсем верно. На самом деле пыльца выступает в роли катализатора, способствует увеличению эффективности от принимаемых лекарственных препаратов. Она как бы даёт толчок организму, чтобы он начал вырабатывать все нужные ему вещества и бактерии.

Лечение пчелиной пыльцой

В каком виде можно принимать пыльцу

Пыльцу принимают в двух вариантах, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы:

Натуральная, собранная и высушенная. Такая пыльца может долго храниться. Употреблять её нужно в сухом виде, детям можно чуть-чуть разбавить водой, чтобы пыльцу им было легче глотать.
С добавлением мёда. Она продаётся уже в готовом виде, вам остаётся только купить и начать употреблять. Учёные доказали, что спустя год хранения пыльца начинает терять свои свойства относительно восстановления организма, однако благодаря добавлению мёда эти свойства сохраняются.

Как принимать пчелиную пыльцу

Дозировка

У любого лекарственного средства есть ограничения по дозировке, и пчелиная пыльца не исключение. Правда, здесь специалисты не смогли прийти к одному определённому решению. Суточная доза колеблется от 5 до 32 грамм. Чтобы вы яснее представляли себе это количество, одна чайная ложка равна пяти граммам пчелиной пыльцы. Однако апитерапевты пронаблюдали, что употребление 5 грамм в сутки даёт слабый эффект, поэтому пришли к выводу, что лучше всего стоит принимать по 12-15 грамм. Детям – не больше 12 грамм.

Правила употребления цветочной пыльцы

Употреблять пыльцу нужно 2 раза в день в течение одного месяца.
Утром и вечером за полчаса до еды рассосать пыльцу до полного растворения.
Не нужно глотать или запивать водой, иначе весь целебный эффект исчезнет.
Не стоит принимать пчелиную пыльцу перед сном или после 18:00.
Она обладает возбуждающим эффектом, поэтому уснуть будет трудно.

Как правильно рассасывать пыльцу
Рассасывать пыльцу нужно потому, что любой пчелиный продукт, будь то мёд, пыльца или что-то ещё, не теряет своих оздоровительных свойств, только реагируя со слюной. Чем дольше пыльца пробудет на языке, тем больше пользы она принесёт.

Людям, неспособным долго держать пыльцу во рту из-за жжения (например, при ожогах, стоматите, ангине и маленьких ранках), можно немного разбавить пыльцу водой для получения кашицы и запить стаканом воды. Очень важно, чтобы вода была кипячённой и остуженной. Однако даже так она теряет свои лечебные свойства вполовину. Нельзя запивать пыльцу горячим чаем, иначе лечебный эффект совсем исчезнет.

Использование пчелиной пыльцы в косметологии

Пчелиная пыльца так же используется .

Рецепт маски от морщин в домашних условиях
Смешать одну вторую чайной ложки пчелиной пыльцы с двумя столовыми ложками муки, яичным белком и столовой ложкой мёда. Маску нанесите на очищенную кожу на полчаса, а после этого смойте тёплой водой. А если замените яйцо и муку на сок рябины, то получите .

В отличие от цветочной пыльцы, пчелиная гипоаллергенна. Принимать пыльцу можно в сухом виде или добавляя в неё мёд (в пропорции 1:1). Разбавлять продукт водой можно, но не желательно, и только тогда, когда «всухую» принимать не представляется возможным. Пчелиную пыльцу используют в косметической промышленности, делать маски из неё довольно просто и можно заниматься этим даже на дому.

Как хранить пыльцу

Хранить сухую пыльцу можно до 2-х лет, а разбавленную мёдом – 5 лет. По достижению этого срока, продукт теряет примерно три четверти лечебных свойств. Очень важно проверять дату изготовления на упаковке перед покупкой. Хранить пыльцу нужно в тёмном месте при температуре 20 градусов и при влажности воздуха, не превышающей 75%.

Бывает ли аллергия на цветочную пыльцу?

Некоторые люди страдают от аллергии на цветочную, поэтому её применение для них запрещено. Пчелиная пыльца не вызывает аллергии и не является раздражителем для цветочных аллергиков, поэтому можно смело принимать её в том случае, когда недоброжелательно сказывается на состоянии человека.

Противопоказания к применению

Злоупотребление пыльцой не приносит пользы. Наоборот, случится передозировка , в результате которой может ухудшиться состояние печени и крови. Людям, больным гемофилией или имеющим склонность к этой болезни, употребление пчелиной пыльцы абсолютно противопоказано, так как она понижает процесс свёртываемости крови.

В пыльце высокий процент сахара, поэтому тем, кто страдает от диабета , будет лучше воздержаться от применения пыльцы или делать это под наблюдением врача. Кормящим мамам также запрещено употреблять пчелиную пыльцу, так как это может вызвать дерматит у ребёнка. Таким образом, пчелиная пыльца приносит немало пользы организму, если правильно её принимать. Нельзя переборщить с суточной нормой, особенно это касается детей.

Пчелиная пыльца - продукт, который медоносные пчелы собирают с цветковых растений и приносят в улей в специальных корзиночках, расположенных на ножках и внутренней поверхности брюшка. Она необходима в питании пчелиной семьи, поэтому заготавливается в большом объеме: ежедневно до 1 кг обножки на улей среднего размера. Свойства пчелиной пыльцы кардинально отличаются от качеств той, что человек собирает без участия насекомых.

Особенности продукта

Пчелиная пыльца представляет собой результат воздействия ферментов слюны насекомых, что дополнительно обогащает ее состав витаминами и микроэлементами. Важно также, что в процессе сбора и обработки пыльцевых зерен слюнными железами пчел соединения, представляющие наибольшую опасность для людей, склонных к аллергии, растворяются.

Цветочную пыльцу принято упаковывать для употребления в желатиновые капсулы, что противоречит правилам приема продукта для оздоровления организма.

Пчелиная пыльца полезна, в первую очередь, особенностями состава. Она содержит рекордное количество белка (до 33% от сухого продукта), а также соединения, выступающие естественными биостимуляторами и благотворно воздействующие на тонус организма человека и состояние его защитных сил.

Комплексное полезное действие биологически активных соединений пыльцы определяет быстрое наступление оздоровительного эффекта от ее приема:

антисклеротического;
обеззараживающего;
омолаживающего;
желчегонного;
противоопухолевого.

Пыльца богата также значимыми для обмена веществ микроэлементами, витаминами (особенно каротином) и фитогормонами. Она нормализует деятельность щитовидной железы, насыщая организм йодом, цинком и селеном, что положительным образом сказывается на деятельности всей эндокринной системы организма и работе головного мозга.

Польза пыльцы в зависимости от растения

Состав обножки, а соответственно и ее полезные свойства, варьируются в зависимости от разновидности растения, послужившего основным источником пыльцы:

Пчелиная пыльца шалфея используется для регуляции функции желудочно-кишечного тракта, достижения выраженного мочегонного эффекта.
Пыльца чабреца находит широкое применение в лечении кашля, является действенным антисептическим средством, а также тонизируют организм, улучшая качество кровотока.
Пыльца рапса признана как ценный диетический продукт, помогающий также в исцелении от трофических язв.
Пыльца гречихи укрепляет стенки сосудов и применяется как средство профилактики инсульта и инфаркта миокарда.
Продукт, собираемый пчелами с цветков шиповника, используют для выведения камней из почек.
Пчелиная пыльца липы является хорошим снотворным и успокаивающим средством, помогающим справиться со стрессом.
Свежая сосновая пыльца служит лекарством, применяемым для борьбы с аденомой предстательной железы у мужчин, импотенцией и простатитом.

Перечень важных для нормализации метаболизма человека составляющих пчелиной пыльцы включает 240 позиций. Все они чрезвычайно полезны для восстановления здоровья и поддержания жизненных сил в периоды болезней и межсезонья.

Видео: Полезные свойства пчелиной пыльцы в передаче «О самом главном»

Показания к применению пчелиной пыльцы

Регулярный прием продукта значительно улучшает самочувствие. Пчелиная пыльца незаменима в случаях, когда нужно поднять показатели работоспособности и иммунитета , ощутить заметный прилив сил и бодрости. Употребление ее рекомендовано также:

в терапии болезней сердечно-сосудистой системы, в том числе для восстановления после инфаркта, при ишемии, пороке сердца, миокардиодистрофии и кардионеврозе;
для мягкого снижения показателей артериального давления ;
при анемии;
при патологиях в деятельности пищеварительной системы (язвенных повреждениях двенадцатиперстной кишки и желудка, хроническом гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, диарее и запорах, болезнях печени и желчного пузыря);
для лечения заболеваний кожных покровов;
при сбоях в работе иммунной системы организма;
для облегчения выздоровления при ОРЗ, ОРВИ, гриппе, других заболеваниях органов дыхания, включая астму;
при подготовке к беременности;
для улучшения состояния мочеполовой системы мужчин и женщин;
при мигренях и головокружениях;
для очищения сосудов от холестериновых бляшек и профилактики атеросклероза;
для нормализации липидного обмена;
для поддержания деятельности нервной системы, в том числе при неврозе, повышенных нагрузках и стрессе, в период депрессии;
в составе диет для избавления от лишнего веса и похудения.

Пыльцу нередко используют для восстановления зрения и профилактики поражения сетчатки с возрастом. Она способствует улучшению кровоснабжения глаз и предотвращает развитие нарушений в его функционировании.

Пчелиная пыльца является одним из немногих гипоаллергенных продуктов пчеловодства и может применяться во время беременности и кормления грудью. Она необходима как натуральное полезное средство для восстановления баланса нутриентов в организме женщины при авитаминозе , служит для увеличения выработки молока. В некоторых случаях продукт способен полностью заменить аптечные витаминные комплексы.

Предупреждение: Принимать решение о замене фармакологических средств, назначенных при беременности, допустимо только совместно с гинекологом.

Противопоказания

Употребление пчелиной пыльцы недопустимо при склонности к выраженной аллергической реакции, особенно в случае наличия хронического поллиноза. Индивидуальная непереносимость может выражаться слезотечением, насморком, покраснением глаз, появлением зуда и высыпаний на кожных покровах.

Пыльца также запрещена к применению при нарушениях свертываемости крови (склонности к кровотечениям). Не стоит принимать обножку после 18 часов вечера, чтобы избежать проблем с засыпанием.

Передозировка пыльцы опасна, поскольку может спровоцировать возникновение нарушений в работе печени, ухудшение показателей крови.

Правила приема пчелиной пыльцы

свежесобранными подсушенными горошинами;
размолотым в порошок;
в смеси с медом , маслом или иными природными консервирующими ингредиентами.

На вкус обножка несколько горьковата, кроме того, в сухом виде она со временем понемногу теряет свои полезные свойства, становясь через 18 месяцев хранения высококалорийным источником протеинов без особенных целебных качеств. Залитая свежим медом пыльца значительно дольше сохраняет биологическую активность, к тому же является готовым лекарством.

Рекомендуемая суточная доза обножки составляет 12-15 г сухого продукта. В лечебных целях количество ее для взрослого человека допустимо немного увеличить (до 25 г, но не более 32 г в день). При желании можно как принимать пчелиную пыльцу растворенной в небольшом количестве кипяченой воды комнатной температуры, так и сухой.

На заметку: В 1 ч. л. без горки содержится 5 г пчелиной пыльцы, с горкой - 8 г. В 1 дес. л. без горки помещается 10 г продукта, с горкой - 15 г. В 1 ст. л. без горки содержится 15 г, с горкой - 24 г.

Применение пыльцы в лечебных целях

Базовый курс приема средства производится на протяжении 30 дней, повторять его можно до 3 раз за календарный год:

в октябре его применяют для укрепления иммунного статуса;
в январе повторяют для профилактики простудных заболеваний;
в апреле он необходим для предотвращения появления симптомов авитаминоза.

Начинать прием пчелиной пыльцы следует с небольшого количества. В первые дни курса употребляют не более половинной дозы средства по любому рецепту. При появлении малейшего подозрения на аллергию использование обножки следует прекратить.

Использование пчелиной пыльцы для лечения сахарного диабета

Несмотря на высокое содержание сахарозы, свойства пчелиной пыльцы позволяют в большинстве ситуаций использовать ее для облегчения состояния при сахарном диабете . Безусловно, до того как принимать смеси на основе данного продукта, необходимо получить консультацию специалиста. Самостоятельная отмена назначенных врачом препаратов при приеме обножки недопустима.

Антиоксиданты пыльцы помогают снизить уровень сахара в крови. Полезное действие продукта при диабете обеспечивается также высоким содержанием тиамина и никотиновой кислоты, которая особенно важна для того, чтобы не допустить развития распространенных осложнений: диабетической полинейропатии, микроангиопатии.

Для лечения диабета необходимо употреблять высушенную и размолотую в порошок или свежую пыльцу. Держать ее на языке нужно до полного растворения, не проглатывая. Обножка применяется по 1 ч. л. с утра стандартными курсами по 30 суток без перерыва трижды за год, если иное не посоветует врач.

Полезно комбинировать продукты для усиления их лечебного действия: совместно использовать пыльцу определенных видов растений (например, сосны вместе с цветочной). Одновременный прием прополиса помогает избежать развития диабетической нефропатии и других проблем в работе почек.

Особенно важно при диабете строго соблюдать периодичность курсов и не пропускать их, не допускать прерываний. В этом случае достигается стойкий эффект оздоровления.

Видео: Лечение диабета продуктами пчеловодства

Употребление пчелиной пыльцы во время беременности и кормления грудью

Суточная доза пчелиной пыльцы при беременности не должна превышать 14-20 г. В последнем триместре ее необходимо снизить или полностью исключить продукт из рациона, поскольку он может послужить причиной увеличения тонуса матки.

Принимать средство можно единожды с утра или разделить на два приема в первой половине дня (перед завтраком и обедом). Курс употребления длится 21 день, после чего необходимо сделать перерыв. Крошку пыльцы растворяют в стакане кипяченой воды или рассасывают во рту - так продукт усваивается лучше.

Применение пчелиной пыльцы в детском возрасте

Применение обножки для лечения и оздоровления организма детей должно быть согласовано с педиатром. Перед длительным приемом пыльцы важно исключить риск развития аллергической реакции на продукт. Суточная доза средства составляет:

4 г для малышей в возрасте 3-5 лет;
8 г для ребенка 6-12 лет;
12 г для школьников с 13 лет и до совершеннолетия.

В вопросе о том, как принимать пчелиную пыльцу в детском возрасте, следует полностью довериться специалисту и избегать принятия самостоятельных решений.

Рецепты для оздоровления организма

Помимо самостоятельного употребления, пыльцу используют как один из ингредиентов для приготовления снадобий.

Рецепт тонизирующего средства со сливочным маслом и медом

Пчелиную пыльцу необходимо размолоть посредством кофемолки и растереть полученный порошок с небольшим количеством масла и свежего меда. Снадобье принимают на голодный желудок с утра за 30 минут до завтрака, рассасывая его во рту до полного растворения.

Рецепт состава для лечения гипертонии на начальной стадии развития

Состав:
Пчелиная пыльца
Свежий мед

Применение:
Продукты согласно рецептуре смешивают в равных соотношениях, тщательно перетирают состав. Снадобье принимают трижды в сутки по 1 ч. л. незадолго до трапезы. Курс лечения проводят на протяжении 21 дня, после чего необходимо сделать перерыв на полмесяца и повторить процедуру.

Рецепт средства для борьбы с заболеваниями печени различной этиологии

Состав:
Мед
Пчелиная пыльца
Теплая кипяченая вода

Применение:
Свежий мед и пыльцу соединяют, растирая продукты в равном соотношении, разводят в небольшом количестве жидкости и принимают по 1 дес. л. трижды в сутки незадолго до трапезы. В процессе приема при хорошей переносимости препарата объем лекарства увеличивают до 1 ст. л., употребляя с той же периодичностью.

Предупреждение: Для снижения болезненности в области правого подреберья, улучшения аппетита и нормализации показателей билирубина требуется длительный курс приема пыльцы (до 2-3 месяцев). Выбор данного метода лечения должен быть одобрен лечащим врачом.

Особенности выбора качественной пчелиной пыльцы

Полезные свойства пчелиной пыльцы в значительной мере зависят от качества и свежести продукта. Приобретать ее следует в специализированных точках продаж: на фермерских ярмарках, пасеках, а также у проверенных частных лиц.

Проверить качество обножки можно, ориентируясь на ее внешний вид:

на момент сбора пчелами зрелая пыльца отличается ярким выраженным цветом;
неоднородный оттенок крупинок пыльцы свидетельствует о ее натуральности;
высушенная пыльца, продаваемая в холодные периоды года, теряет яркость и становится блеклой.

На пасеке, расположенной вблизи от автомагистралей, промышленных предприятий или крупных сельскохозяйственных площадей, возможно заражение продукта гербицидами, пестицидами, частицами удобрений, тяжелыми металлами и иными ядами. Использовать для лечения пыльцу, собранную пчелами в экологически неблагоприятной местности, опасно для здоровья, это может вызвать отравление организма.

Хранение продукта

Свежесобранная пыльца содержит до 30% воды, поэтому нуждается в просушивании не позже, чем через 24 часа после сбора:

Естественная сушка заключается в раскладывании пыльцы ровным слоем не толще 0,2 см на чистой бумаге. Ее прикрывают марлей во избежание попадания мусора и насекомых и перемешивают 3 раза за день. Воздух в помещении должен быть сухим и теплым, необходимо организовать достаточное его проветривание и защиту продукта от прямых солнечных лучей.
Длительное хранение обножки требует ее предварительного просушивания в специальных шкафах при температуре, не превышающей 40°С. Такое оборудование можно изготовить самостоятельно, оно позволяет значительно ускорить процесс и увеличить объем обрабатываемой пыльцы, сохранив при этом ее естественный цвет.
Современным методом сушки пыльцы служит применение деревянных корпусов с размещенными под их крышкой источниками инфракрасного излучения.

Высушенная пчелиная пыльца образует плотные горошины, издающие стук при соприкосновении с твердой поверхностью. Перед фасовкой ее просеивают, а затем пересыпают в предварительно прошедшие стерилизацию стеклянные банки, которые плотно закрывают и убирают на холод.

Нередко встречается мнение, что сухую обножку можно использовать до 2 лет без утраты ее свойств, хотя на практике она начинает терять их уже через 6 месяцев. Не следует планировать хранение продукта на срок более года.

Видео: Пыльца в лечении болезней

06.01.2018 4

Пчелиная пыльца, как и другие продукты пчеловодства, имеет собственные полезные свойства и противопоказания, рекомендации того, как ее принимать и когда, а отзывы об этом продукте можно найти на любом тематическом портале, посвященном пчелиной продукции или же на порталах АПИ терапевтической тематики.

Пчелы собирают пыльцу для обеспечения питанием собственного потомства. Это единственный из пчелиных продуктов, который обработан насекомыми минимально, только небольшим количеством слюны, выступающей в качестве консерванта и обеспечивающей долгую сохранность.

Чем полезна пыльца?

Внешне цветочная пыльца отличается от всей прочей пчелиной продукции. Она выглядит следующим образом – гранулы, но не сухие, словно покрытые воском, то есть блестящие на свету. Свежий качественный продукт отличается насыщенным приятным ароматом, не рассыпается при встряхивании и обладает глянцевым блеском.

Химический состав пыльцы, как и любого пчелиного продукта, отличается богатством микроэлементов, витаминов и других компонентов, оказывающих активное влияние на организм человека. Именно составом обусловлены лечебные свойства пыльцы, ее эффективная помощь в восстановлении здоровья и непосредственном лечении многих болезней.

В ней содержится свыше 50 элементов, основными для человека из которых являются следующие:

Калий.
Кальций.
Медь.
Железо.
Фосфор.
Каротиноидные соединения.
Витамины, включая полный спектр группы «В», «Е», «Р», «С» и «РР».
Антиоксиданты и противобактериальные соединения.
Ферменты слюны пчел.
Фенолы.
Аминокислоты.
Растительный протеин и белок.
Рутин.
Углеводы.
Растительные жиры.

Полезные свойства этого продукта для человеческого организма, при его регулярном употреблении, заключаются в следующем воздействии:

иммуностимулирующее;
общеукрепляющее;
повышающее эластичность сосудов и их прочность;
выводящее излишки холестерина из кровеносных сосудов;
нормализующее давление;
стимулирующее и укрепляющее сердечную мышцу;
повышающее уровень и качество содержащегося в крови гемоглобина;
ускоряющее процесс клеточной регенерации, то есть способствующее заживлению поврежденных тканей;
нормализующее обмен веществ и способствующее потере лишнего веса.

Такое влияние пыльца оказывает в целом на организм, однако АПИ терапевты, рассказывая об этом веществе, обычно выделяют ряд отдельных ее качеств, важных для мужчин, женщин и детей.

Снижение половой силы.
Импотенция.
Преждевременное семяизвержение.
Простатит.

Польза для женщин тоже не маленькая. Ведь в пыльце много фолиевой кислоты, витаминов, кальция и других веществ, способных обеспечить женский организм при беременности всем необходимым как будущей маме, так и малышу.

Кроме пользы при беременности, эта разновидность пчелиной продукции помогает женщинам:

предупредить образование целлюлита;
избавиться от лишнего веса;
нормализовать состояние кожи и цвет лица;
стабилизировать менструальный цикл и предотвратить болезненные ощущения с ним связанные.

Помимо того, что это пчелиное вещество используется для похудения, оно также полезно и во время менопаузы, так как существенно облегчает симптоматику климакса, предотвращает пресловутые «приливы» и в целом тонизирует организм женщины в этот непростой период.

Детям пчелиная пыльца полезна тем, что при ее регулярном употреблении:

Укрепляет костную и хрящевую ткань.
Способствует полноценному функционированию и правильному формированию сосудистой системы.
Содействует слаженной работе организма, здоровому и равномерному росту всех органов.
Укрепляет и помогает сформироваться иммунной системе.
Способствует развитию мышления, памяти.
Помогает справиться с гиперактивностью, убавляет восприимчивость к возбуждающим нервную систему факторам, благоприятствует крепкому и здоровому сну.
Улучшает аппетит и способствует полному усвоению пищи.

Для детей этот продукт важен тем, что он способен заменить фармацевтические витаминные комплексы, помогая справиться с умственными и физическими нагрузками, не заболевать во время эпидемий респираторными и вирусными болезнями, не уставать и не капризничать.

Когда нельзя принимать?

Как и у любого вещества, оказывающего влияние на здоровье человека, у этого продукта есть противопоказания для употребления.

Обработанные пчелами нектар и пыльца цветов обладают сильным влиянием на происходящие в человеческом организме процессы, что и не удивительно, ведь цель того, зачем пчелы собирают пыльцу – выкармливание собственного здорового потомства.

Фактически это вещество является сильнодействующим БАДом, обладающим таким же воздействием, как лекарственная терапия. Этим и обусловлена его эффективность, и как оздоравливающего средства, и как профилактического.

Но это средство может принести и вред, его нельзя принимать при наличии:

сахарного диабета любого типа;
врожденных патологий щитовидной железы;
патологиях надпочечников и почечной недостаточности;
при склонности к кровотечениям, сразу же после пережитых хирургических вмешательств;
при наличии непереносимости продукции пчеловодства;
при СПИДе и ВИЧе;
при гепатите любого типа.

Как нужно использовать?

Пчеловодство предоставило по-настоящему универсальный активный продукт не только по оказываемому влиянию на процессы в человеческом организме, но и по возможностям его употребления.

Пыльцу можно употреблять в чистом виде, смешивать с едой, например, с кашами, с напитками, причем она смешивается не только с водой или чаем, но и с соками или с молоком, с другими напитками, даже с квасом.

Суточная норма употребления этого средства такова:

5-12 грамм для ребенка, в зависимости от возраста.
15-24 грамма – дозировка взрослого.
20-32 грамма – норма при лечении каких-либо болезней.

32 грамма за сутки – максимально допустимое количество этого средства для взрослого человека, страдающего от каких-либо заболеваний. Что же касается временных ограничений на прием пыльцы, то лечебный курс составляет месяц, профилактический – пару недель. Повторять курсы рекомендуется 3-4 раза в год.

Лечение заболеваний подразумевает индивидуальный подбор дозировки, способа применения и временного графика. То, как правильно принимать пчелиную пыльцу с целью лечения конкретных заболеваний определяет врач или АПИ терапевт исходя из возраста и веса больного, общего состояния здоровья, степени запущенности заболевания и принимаемых фармацевтических средств.

Для лечения гипертонии и при других болезнях, связанных с давлением, средство принимается так:

пыльца смешивается с медом, в пропорциональном соотношении 1 к 1. Смесь должна получиться однородной;
прием осуществляется на голодный желудок, за 20-30 минут до еды;
принимать нужно по одной чайной ложке, трижды в сутки в течение 35-45 дней;
за год требуется 4 курса.

Употребление средства для лечения язвенных патологий, гастритов и других проблем, возникающих в желудке и кишечнике, происходит иначе:

Пыльца смешивается с темным медом в соотношении 1 к 1.
Принимать следует по десертной ложке за 2 часа до еды.
Длительность лечения – 2-3 недели.
Количество приемов в сутки – 4-5.

Для приведения в норму кислотности взрослым средство в количестве чайной ложки нужно развести в четверти стакана воды и пить теплым до завтрака, минимум за 40 минут. Детям кислотность лечат аналогично, но разводится половина чайной ложки в трети стакана воды. Длительность лечения – от месяца до двух.

При онкологии схема приема такова:

30 грамм средства делят на 6 приемов;
употребляется пыльца в чистом виде за 30-40 минут до приема пищи;
длительность применения – от 1 до 1,5 месяцев;
за год нужно пропить 4 курса.

«Заедать» эту пчелиную продукцию необязательно, однако после ее приема человек через 20-50 минут начинает испытывать чувство голода.

Как сохранить?

Срок годности данного средства практически неограничен, если обеспечить ему правильное хранение. Что такое правильные условия хранения в данном конкретном случае интересует каждого человека, приобретающего пыльцу, так как стоимость этой пчелиной продукции высока и совершенно не возникает желания ее испортить.

Главным требованием к тому, как хранить в домашних условиях это средство является отсутствие влажности и ее перепадов. Влага – главный враг пыльцы, именно с целью не допустит проникновение влажности в продукт, пчелы ферментируют его слюной после того, как им удается собрать определенное количество цветочного сырья и отсортировать его.

Собирать пыльцу пчелы вылетают только в сухие жаркие дни, в обеденное время, соответственно ее количество напрямую зависит от погоды и бывает разным год от года. Это средство пчеловоды не забирают из ульев полностью, фактически людям достаются только излишки, оставшиеся после того, как становится ясным, сколько личинок будет в улье, почему цена на этот вид пчелиных лечебных средств высока и нестабильна.

Хотя многие предпочитают хранить пыльцу в холодильниках, холод гранулам не нужен совершенно, для них важна сухость и постоянный режим влажности. То есть будет достаточно пересыпать приобретенное средство в плотно закрывающуюся емкость и поставить на полочку в кладовке, обычно кладовые встроенные шкафы в прихожей – самое сухое место в городской квартире.

Пчеловоды, говоря о сроках годности этого вида пчелиной продукции, обычно его не ограничивают, но гарантию на наличие в пыльце полезных активных компонентов дают на срок от 5 до 6 лет, если был приобретен качественный сухой продукт.

Пытаясь сэкономить, часто приобретают отсыревшую пыльцу, стоящую в разы дешевле. Добросовестные продавцы обычно разъясняют, что срок гарантированного содержания в таком продукте важных для здоровья компонентов не превышает пары лет, а для того, чтобы средство не заплесневело, его обязательно нужно просушить в духовом шкафу при температуре, не превышающей 40 градусов.

Пить напитки с этим средством, употреблять его в чистом виде можно и для того, чтобы укрепить свой иммунитет, то есть в качестве профилактического БАДа, а можно и для лечения различных недугов, к тому же отзывы о пыльце, используемой в виде лекарства положительны.

Но какими бы ни были цели применения, нельзя принимать заплесневелую или рассыпающуюся продукцию, обладающую неприятным или затхлым запахом – эти признаки говорят о том, что средство пришло в негодность и вместо пользы принесет вред.

Видео: цветочная пыльца и – советы пчеловодов.

Пыльца пчелиная известна своими полезными свойствами еще из давних времен. Её польза обусловлена богатым химическим составом, куда входят полезные вещества, микроэлементы и витамины. Пыльца или перга – это такое соединение цветочной пыльцы, находящейся в центре цветка, собранной пчелами, а после чего обработанной по особой технологии. Это натуральный продукт, который добывают пчелы из тычинок, чтобы вскармливать потомство. Пчелы обрабатывают её ферментами из желез, после чего её аллергические свойства исчезают. Полученные комочки пчелы складывают в корзинки на третьей паре лап, и по мере наполнения корзинок пчелы относят добычу в улей. Пыльцу в улье пчелы утрамбовывают в соты, где заливают их медом. Когда мед засахарится, то превращается в пергу.

Пчеловоды устанавливают препятствия на пути к сотам, чтобы пчелы роняли часть с ножек, тем самым, собирая остатки для себя. Полезные свойства перги неоценимы для здоровья, и людям обязательно нужно употреблять мед с пыльцой хотя бы в незначительном количестве. Польза цветочной пыльцы медовой делает её популярным компонентом косметических средств, и её широко используют в народной медицине для лечения различных заболеваний. Известны полезные свойства перги, её также называют обножкой, для лечения аутоиммунных заболеваний, патологий печени и болезней ЖКТ. Если регулярно принимать пыльцу медовую, то можно значительно улучшить здоровье и самочувствие в целом.

Полезные свойства обложки делают её незаменимым продуктом в рационе человека. Полезна пыльца тем, что в ней есть около 120 полезных компонентов, которые необходимы для нормального функционирования организма. Лечебные свойства продукта в народной медицине начали применять еще в давние времена. Полезные свойства обложки обусловлены богатым составом, куда входят:

микроэлементы: кальций, магний, железо, фосфор, йод, цинк и т.д;
провитамины А, В, С, РР, К;
аминокислоты;
фолиева кислота;
протеиновые соединения;
рутин;
биотин;
белки, жиры, углеводы.

О пользе яблок для здоровья

В составе перги большое количество полезных веществ, но в отличие от цветочной медовая пыльца не содержит аллергенов, поэтому принимать её можно людям, страдающим аллергией на мёд.

Её полезные свойства известны еще и тем, что в ней содержится большое количество аминокислот и белка, что позволяет применять продукт для контроля веса и восстановления нарушений пищеварения и обмена веществ. Полезные свойства обложки применяются в лечении многих заболеваний, поскольку в ней есть все для здоровья.

Лечебные свойства перги позволяют использовать пыльцу медовую для укрепления организма и очищения. Это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который нужно принимать каждому для хорошего самочувствия.

В пыльце содержится около 120 полезных компонентов, которые необходимы для нормальной работы организма.

Богатый химический состав перги наделяет её лечебные свойства еще большей пользой, поскольку обножка имеет полезные свойства, которых нет в любом другом натуральном продукте:

улучшает обмен веществ;
восстанавливает энергетические затраты;
снижает уровень холестерина;
нормализует сахар в крови;
улучшает циркуляцию крови;
повышает защитные функции организма;
оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие;
тонизирует;
препятствует образованию злокачественных опухолей.

Несмотря на то, что перга выглядит, как зерновидное вещество в гранулах, каждое её зернышко — это кладезь полезных веществ, лечебные свойства которого в разы эффективней синтетический лекарственных препаратов. Полезные свойства перги недооценены по достоинству, но в лечебных целях ее используют очень часто. Рекомендуется употреблять пергу в качестве профилактики простудных и инфекционных болезней, а также для:

стимуляции роста, умственной и физической активности;
нормализации работы ЖКТ и улучшения пищеварения;
лечения почечной недостаточности;
укрепления стенок сосудов;
повышения защитных функций иммунитета;
укрепления костной ткани;
лечения мочекаменных заболеваний.

Пергу следует принимать в качестве профилактики простудных и инфекционных заболеваний

Свойства обложки уникальны, но перед тем, как начать самолечение пергой, рекомендуется проконсультироваться у специалиста на отсутствие противопоказаний в виде аллергической реакции или индивидуальной непереносимости на компоненты в её составе.

О холестерине в креветках

Как правильно собрать пыльцу?

Важно не только регулярно принимать пергу, но и правильно собрать её. Существует несколько способов, как собрать обложку. Пчеловоды используют специальные уловители, которые накапливают на своей поверхности обложку, не причиняя вред самим пчелам. Нет однозначного метода установки уловителя, главное, что, если он стоит, то он не должен мешать пчелам, перемещаться по улью. Важно различать цветочную от медовой пыльцы. Медовая пыльца, по сути, является той же цветочной, только обработанная ферментами пчел и лишена аллергенов, поэтому медовая обложка считается полезней для детей. Правильно, когда уловитель стоит:

под гнездом с расплодом вместо дна;
над гнездом с расплодом;
между отверстиями летка улья.

Самая полезная перга, собранная ранней весной. Важно собирать пыльцу каждый день, чтобы она не успевала сахариться, а всегда была свежей и полезной.

Как правильно употреблять пыльцу?

Однозначного ответа, как правильно принимать обложку, нет. Употреблять пыльцу можно:

натуральную, собранную и высушенную. Такая обложка может храниться сколько угодно. Её можно принимать в сухом виде или разбавлять небольшим количеством воды. Гранулы нужно держать во рту столько, сколько нужно, чтобы она растаяла. Сколько гранул принимать зависит от возраста и веса, но обычно норма составляет 15-20 гранул;
мед с добавлением пыльцы. Это не только вкусное, но и чрезвычайно полезное лакомство, которое можно принимать каждому.

Мед с добавлением пыльцы — невероятно вкусное, но полезное лакомство

Приготовить мед с пыльцой можно самому, смешав 2 ингредиента в равных пропорциях. Лучше, чтобы мёд был жидким, чтобы легче было равномерно смешать мед с пыльцой. Принимать мед с пыльцой по 1-2 ст. ложке натощак. Также мед с пыльцой можно пить при чаепитии или добавлять в чай.

Мёд, как и обложка богат на полезные вещества, поэтому применение этих двух компонентов вместе очень полезно.

Применение обложки с медом

Смешать 4 ст. ложки пыльцы и 100 грамм жидкого меда. Накрыть крышкой и поместить в темное место. Принимать мёд по 1 ст. ложке утром, можно запивать теплой водой.
Смешать мёд в теплой воде в пропорциях 1:8. 1ст. ложку обложки запить медовой водой. Можно также пить воду утром, добавив в нее 1 ст. ложку лимонного сока.
Мёд с пергой можно пить с чаем.
Какие полезные свойства есть у козьего молока?
Основные противопоказания вызваны индивидуальной непереносимостью компонентов обложки, поэтому пить ее стоит осторожно. Есть противопоказания к длительности приема меда. Есть противопоказания к приему обложки на ночь.