Спирулина и ее лекарственные свойства. Спирулина полезные свойства и противопоказания цена. Использование для похудения

Любой продукт имеет свои оптимальные правила приёма, соблюдая которые от него можно получить максимальную пользу. Мало кто уделяет внимание этому важному аспекту, и очень зря. В этой статье я расскажу о том, как правильно принимать по времени и по количеству.

Правильное время приёма спирулины

Спирулина при пустом желудке усваивается телом всего за 20 минут. При этом условии организм получает максимум пользы от приёма спирулины – всасываются 100% необходимых телу витаминов, минералов и всех полезных веществ, которые содержаться в спирулине. Таким образом, самый правильный способ приёма спирулины – натощак .

Лучшее время приёма спирулины – утро, сразу после пробуждения. За время сна тело, как минимум, 7-8 часов обходилось без пищи. Всё, что попадёт в желудок после пробуждения, будет максимально полностью усвоено телом. Именно поэтому диетологи советуют очень внимательно относится к своему завтраку. То, что вы съедите утром, определит каково будет Ваше самочувствие в течении всего дня.

Приём спирулины натощак великолепно простимулирует пищеварительную систему и весь организм в целом, что даст мощный заряд бодрости на весь день. Люди, принимающие спирулину утром регулярно, получают от неё эффект, сравнимый с чашкой крепкого кофе. Но в отличии от кофе, которое пагубно сказывается на здоровье и имеет очень непродолжительный эффект, после которого наступает состояние слабости, бодрость после приёма спирулины длится очень продолжительное время (у меня до 6 часов), и даёт телу только здоровье.

Сразу после пробуждения приготовьте себе стаканчик спирулины. Пока спирулина настаивается (5-10 минут), вы можете сделать свои обычные утренние дела (сходить в туалет, принять душ и пр.). Процесс приготовления спирулины описан ниже. После того, как спирулина выпита, не нужно ничего есть и пить 20-30 минут. По прошествии получаса можете завтракать.

Второе идеальное время приёма спирулины – перед сном. При этом желудок должен быть пуст минимум в течении 3-4 часов. За это время допускается приём воды, но, к примеру, соки пить уже нельзя, т.к. сок для организма является едой. Если вы более-менее придерживаетесь правил здорового питания и не кушаете после 18-19 часов, то выпить спирулину Вы можете часов в 10-11 вечера. Чем больше времени желудок будет пуст, тем лучше.

Как правильно приготовить спирулину (описываю способ, которым пользуюсь лично я сам):

1 – Вам потребуется 2 стакана воды комнатной температуры. В первый стакан я насыпаю спирулину, а из второго запиваю выпитый настой в случае, если захочется это сделать.

Не нужно брать холодную воду. В холодной воде спирулина будет настаиваться крайне долго, её будет сложно размешать, т.к. она будет скатываться в комочки. Нельзя брать воду свыше 35-40 градусов, т.к. нагревание убьёт все полезные вещества, находящиеся в водоросли. У меня на кухонном столе стоит банка с питьевой водой, воду из которой я и использую. Температура в ней как раз та, что требуется.

2 – Выберите дозировку. Если делаете настой спирулины ребёнку примерно до 10 лет, то возьмите 5г (1 чайная ложка с горкой), если взрослому – 10г (2 чайные ложки с горкой соответственно).

3 – Высыпьте спирулину в воду и дайте постоять 5-10 минут. За это время спирулина набухнет и не будет комковаться при размешивании. Далее хорошенько её размешайте в стакане до состояния однородной массы.

Многие сразу начинают размешивать спирулину в стакане (делал так и я в начале). Если размешивать спирулину сразу, то она будет сбиваться в комочки, которые надо будет разбивать ложкой. Это не критично, но занимает время, и не всегда получится добиться однородной консистенции напитка. Поэтому лучше дайте её постоять.

4 – Выпейте полученный настой. При необходимости запейте водой.

Как видите, всё очень просто 🙂

Другие варианты приёма спирулины

Многие диетологи и приверженцы здорового питания советуют принимать спирулину в составе чего-либо. Например, добавлять в салаты, или делать спирулину компонентом различных смузи.

Здесь нужно упомянуть о двух важных вещах:

1 — Если Ваша задача – получение максимальной пользы от спирулины, то эти способы Вам не подойдут. Это связано с тем, что тело полно и правильно может усвоить продукт только тогда, когда он принимается отдельно от остальных продуктов. И, как уже сказал выше, идеальное время приёма – натощак.

2 – Если же Вы хотите использовать спирулину как компонент для приготовления блюд, то, конечно же, Вы можете добавлять её туда, куда Вам захочется. Этот способ часто используют сыроеды, организм которых уже очистился от большинства шлаков и токсинов. Спирулина для сыроедов – способ обогатить и разнообразить свой рацион. Единственным условием в этом случае будет отсутствие нагрева свыше 40 градусов.

У некоторых любителей смузи имеются мощные профессиональные блендеры, имеющие очень высокие обороты во время работы. Если длительность приготовления смузи превышает 30 секунд, то смузи начинает нагреваться до 40 градусов и выше – это минус мощного блендера. За этим нужно обязательно следить.

Я всегда советую именно первый вариант, т.к. подавляющее большинство людей покупают спирулину для профилактики здоровья, повышения иммунитета и общего тонуса организма. А для этого, как я уже сказал, спирулина должна приниматься обособленно и натощак.

Как правильно принимать спирулину в таблетках

Здесь всё аналогично приёму спирулины в порошке — также идеальным вариантом является приём натощак утром. Единственным различием является то, что спирулину не нужно готовить. Нужно выбрать нужное количество таблеток и запить их примерно стаканом воды. Вес таблетки — 0,5г. Суточная норма для взрослого — 10г или 20 таблеток, для ребёнка — 5г или 10 таблеток.

Длительность приёма спирулины

Минимальный курс приёма — 30 дней. Если вы хотите в полной мере ощутить всё действие спирулины, то оптимально будет её принимать 1,5-2 месяца. Не нужно забывать, что спирулина — это не БАД, не витамины, у которых есть рекомендованный курс приёма. Спирулина — это еда. И если вы хотите поддерживать своё здоровье в идеальном состоянии, то спирулина должна стать частью вашего ежедневного рациона. Сам я пью её уже более трех лет.

Водоросль спирулина - уникальный источник полезных веществ, так необходимых каждому из нас!

Спирулина – уникальная водоросль, существующая на Земле вот уже много миллионов лет и относящаяся к группе цианобактерий. Она содержит в своем составе около 2 000 различных компонентов: витаминов, ферментов, редких аминокислот и т.д. Эта сине-зеленая водоросль была открыта в середине XX века. Полезные свойства спирулины, богатейший химический состав и благотворное влияние на организм человека позволили в 1974 году на Международной Конференции по Питанию при ООН признать ее «пищей будущего».

Водоросли спирулина применение имеют не только в медицине, но и в косметологии и диетологии. Это и полезные добавки к повседневной пище, и препараты из спирулины для похудения, и целебные маски для волос и кожи, и т.д. И все это благодаря их богатейшему и уникальному составу. Состав спирулины действительно заслуживает особого внимания: согласно некоторым данным, в этой водоросли были найдены 18 аминокислот (8 из которых незаменимые), белки, витамины (A, E, H, витамины группы В), микро- и макроэлементы (Na, Mn, Fe, Ca, Cu, Mg, Zn, P, Se, I, Cr, B, Si, K), полиненасыщенные жирные кислоты, растительные пигменты (хлорофилл, фикоцианин, каротиноиды) и другие полезные вещества.

Ниже мы приведем некоторые наиболее полезные вещества, входящие в состав спирулины:

Хлорофилл. Это вещество оказывает благоприятное воздействие на все системы нашего организма: сердечно-сосудистую, эндокринную, пищеварительную и т.д. Регулирует кровяное давление, нормализует и даже усиливает работу кишечника, снижает нервозность и раздражительность. Также хлорофилл оказывает общеукрепляющий эффект, повышая защитные силы организма, иммунитет. Обладает дезодорирующим свойством, удаляя запах изо рта, выводит шлаки и токсины из организма.
Каротин (провитамин А). Он защищает организм человека от свободных радикалов, являясь мощным антиоксидантом. Каротин необходим нам для нормальной работы иммунной системы и для хорошего зрения.
Фолиевая кислота. Она необходима нашему организму для нормальной деятельности нервной системы, для слаженной работы внутренних органов, а также для стабилизации уровня гемоглобина в крови.
Фикоцианин. Этот полезный фермент – один из основных составляющих водорослей спирулина. Его практически не встретить в природе, однако в спирулине его содержится около 20%. Данный фермент регулирует функции стволовых клеток, способствует укреплению иммунитета, а также применяется в профилактических целях во время лечения болезней крови или даже онкологии. Кстати, именно благодаря фикоцианину водоросль имеет синеватый оттенок.
Цистин. Как правило, чаще всего именно этой аминокислоты не хватает в организме взрослого человека. Данный фермент – прекрасный антиоксидант, участвующий в процессах очищения крови. Также цистин выводит шлаки, тяжелые соли и токсины из нашего организма.
Витамины В 1 и В 8 . Спирулина в порошке содержит витамины, отвечающие за нормальную работу мозга и нервных клеток. Более того, в больших количествах витамин В8 необходим органам зрения и сосудам. Для справки: его недостаток может спровоцировать нарушение сна, раздражение, а иногда и бесплодие.
Железо и йод. Как правило, около 90% населения России страдают от дефицита йода и железа в своем организме. Недостаток этих микроэлементов приводит к снижению иммунитета, нарушению работы нервной системы и некоторых внутренних органов.

«Спирулина порошок» для похудения отличное средство!

Уникальные водоросли спирулина, из которых изготовлена БАД «Спирулина порошок», являются ценнейшим источником фенилаланина – вещества, способного подавлять аппетит. Это, в свою очередь, обеспечивает низкокалорийную диету, быстро утоляя голод. Такое свойство этой микроводоросли делает наш продукт отличным средством для похудения, насыщение организма питательными веществами полностью устраняет процесс переедания, а значит, вы худеете на глазах! Спирулина для похудения – это настоящая находка в сфере диетологии!

Польза спирулины

Пользу спирулины для человека трудно переоценить. По некоторым данным, экспертами доказано, что препараты спирулины лечат не какие-то отдельные заболевания, а оказывают благотворное воздействие на весь организм в целом, принуждая его к восстановлению ранее нарушенных функций внутренних органов и обновляя их. Применение этой чудо-водоросли в медицинских целях не только дает нам силу и энергию, но и заставляет организм противостоять различным вирусным и инфекционным заболеваниям.

Спирулина, полезные свойства которой до сих пор изучаются экспертами, является для ученых некоей загадкой, им пока не удалось определить, каким именно образом водоросль способна накапливать в себе тысячи полезных веществ. Питательная ценность водорослей спирулины в разы превосходит даже самый калорийный продукт животного происхождения, ведь белка в ней больше, нежели в красной рыбе, икре и перепелиных яйцах. Поэтому для похудения спирулина подходит как нельзя кстати.

«Спирулина порошок» - полностью натуральный, а значит, поистине полезный и питательный продукт!

Биологически активная добавка к пище «Спирулина порошок» - это полностью натуральный продукт, сохранивший исходный порошкообразный вид спирулины. И это не случайно, таблетки, гранулы, капсулы, пластинки и прочие формы выпуска по своему качеству заметно уступают спирулине в порошке.

Вы спросите, почему именно порошок? Отвечаем! Дело в том, что у водорослей спирулины довольно тонкая клеточная оболочка, и любое производственное действие с этим продуктом не только повреждает его внутреннюю структуру, но и снижает концентрацию полезных веществ в нем, что никак не отражается на порошкообразном виде спирулины.

Вот почему именно порошок спирулины сохраняет в себе все ценные вещества, а наша супердобавка к пище «Спирулина порошок» - это 100% натуральный продукт, являющийся отличным источником растительного белка, витаминов, минералов, макро- и микроэлементов!

«Спирулина порошок» - «живой» продукт прямиком с озера Ченхай!

Спирулина, состав которой поистине уникален и полезен, стала одним из самых культивируемых во всем мире растений. Как только стало известно о ее полезных свойствах, сине-зеленую водоросль начали массово культивировать в разных странах. Но не все оказалось так просто!

Дело в том, что водоросли спирулины, выращенные в помещении с искусственным освещением и с добавлением различных агрохимических веществ, стали существенно уступать по качеству спирулине, произрастающей в естественных условиях, т.е. в местах своего природного обитания.

Вот здесь-то и кроется принципиальное отличие нашего продукта от синтетически изготовленных БАД. Биологически активная добавка к пище «Спирулина порошок» - это продукт, полученный из спирулины, выросшей в одном из своих самых крупных природных ареалов обитания – на озере Ченхай в Китае. Словом, никакой синтетики, все натуральное:

не культивировано
не прессовано
не заморожено.

Правильная технология обработки продукта – залог его высокой эффективности!

Биологически активная добавка к пище «Спирулина порошок» обрабатывается по технологии «органик». Данная технология подразумевает очень бережную сушку водорослей спирулина и не допускает перегревов (слишком высокая температура денатурируют белки), поскольку все это приводит к снижению витаминной и микроэлементной пользы. Наша же технология делает «Спирулину порошок» высокоэффективным продуктом, не изменяющим природный состав спирулины. Это позволяет сохранить в продукте все без исключения полезные вещества на 100%.

«Спирулина порошок» - только польза и ничего кроме пользы!

Биологически активная добавка к пище «Спирулина порошок» - это не только питательный, но и полезный продукт! Спирулина с китайского озера Ченхай, благодаря своему уникальному природному составу, бережно сохраненному в нашем продукте при помощи особой технологии обработки и производства, обладает следующими полезными действиями.

Укрепление нервной системы и иммунитета. Здесь польза спирулины заключается в том, что наш продукт обладает антиоксидантным и радиопротекторным свойством. Запускает в организме очистительные процессы.
Укрепление мышечной и костной ткани. Порошок спирулины в нашей супердобавке насыщает организм природными витаминами, минералами, и макро- и микроэлементами, усваиваемыми им на 100%.
Укрепление сердечно-сосудистой системы. Продукт способствует снижению уровня холестерина в крови человека.
Улучшение метаболизма. Порошок спирулины вызывает общее укрепление организма человека, помогая нормализовать вес и работу ЖКТ. Кроме того, «Спирулина порошок» способствует нормализации микрофлоры кишечника.
Витаминизация организма. Витамины в спирулине оказывают мощный эффект на организм человека: повышают потенцию, женскую и мужскую фертильность.

«Спирулина порошок» - это не только здоровье, но и красота тела.

Уникальные свойства спирулины с озера Ченхай в Китае позволяют ей успешно применяться в косметологии. Именно поэтому наш препарат «Спирулина порошок» является полезной супердобавкой не только для похудения, но и не менее действенным натуральным косметическим средством, приумножающим красоту вашего тела!

Маски для тела и лица. Спирулина для лица и тела – это уникальная возможность быстрой регенерации клеток и улучшение клеточного дыхания.
Маски против выпадения волос. Спирулина для волос – это настоящая находка! Жирные кислоты этой водоросли спасают наши волосы от обезвоживания, а белки и аминокислоты способствуют восстановлению поврежденных волос.
Антицеллюлитные обертывания. Наш препарат довольно эффективно борется с излишними отложениями жира в области бедер и ягодиц, активизирует процессы микроциркуляции жидкости в организме.
Укрепление ногтей. Регулярный прием спирулины в нашей биодобавке не только нормализует метаболизм, но и питает организм всеми необходимыми минералами, макро- и микроэлементами, что способствует укреплению структуры ногтей.
Спирулина для кожи. Порошок спирулины в сочетании с различными маслами оказывает колоссальный омолаживающий эффект на кожу, питательные вещества из водоросли легко проникают в кожную ткань.

Спирулина в пище

Биологически активную добавку к пище «Спирулина порошок» не рекомендуется добавлять в «тяжелую» еду (макаронные изделия, мясные блюда), поскольку усвоение нашего препарата организмом в этом случае будет медленным. Продукт следует добавлять исключительно в легкую пищу, которая довольно быстро усваивается организмом (салаты, йогурты, смузи).

Противопоказания спирулины

Противопоказаниями к применению БАД «Спирулина порошок» являются:

индивидуальная непереносимость компонентов продукта
беременность
период лактации
детский возраст до 14 лет.

Любой прием спирулины должен быть контролируемым, пред применением супердобавки к пище «Спирулина порошок» рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Форма выпуска и способ применения

Саше. Порошок расфасован по 3,0 г.

Взрослым порошок спирулины из саше (3,0 г) принимать 1 раз в день во время еды как самостоятельно, запивая водой, так и в качестве добавки в салаты, супы, закуски, напитки и другие блюда.

Продолжительность приема

1-2 месяца. При необходимости прием данного препарата повторяется.

Условия хранения

Хранить в сухом и недоступном для детей месте при температуре не выше 25°C.

Фото препарата

Латинское название: Spirulina

Действующее вещество: Лекарственное сырье, получаемое из сине-зеленой микроводоросли спирулина (Spirullina platensis)

Производитель: Завод экологической техники и питания ДИОД, НПО Биосоляр МГУ, В-МИН (Россия), Solgar, Промбиотехника (Украина)

Описание актуально на: 29.12.17

Спирулина - биологически активная добавка, изготовленная на основе китайской бурой водоросли. Обладает укрепляющими и очищающими свойствами, также способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма, повышению иммунитета и восстановлению обмена веществ.

Действующее вещество

Лекарственное сырье, получаемое из сине-зеленой микроводоросли спирулина (Spirullina platensis).

Форма выпуска и состав

Выпускается в форме суспензии, капсул, таблеток, порошка, настойки и батончика.

В состав входят:

аминокислоты;
пигменты (каротиноиды, хлорофилл, фикоцианин);
витамины (A и группы B);
водоросль Спирулина;
жирные кислоты (лауриновая, пальмитиновая, гептадекановая, стеариновая, гамма- и бета-линоленовая и пр.);
питательные вещества;
микроэлементы (Ca, P, Fe, Na, Cl, Mg, Zn, K, I, Se).

Показания к применению

Спирулина применяется с целью профилактики и лечения атеросклероза, онкологических заболеваний, сахарного диабета, нарушений обмена веществ, заболеваний почек и мочевыводящих путей, избыточного веса, аллергии, заболеваний пищеварительной системы, гипертонии, инфекционных заболеваний, бессонницы, кошмаров и гормональных нарушений. БАД назначается для усиления иммунитета и обогащения организма полезными веществами в процессе лечения ВИЧ и СПИДа.

Противопоказания

Препарата противопоказан при гиперчувствительности и непереносимости его компонентов, а также пациентам, страдающим гиперфункцией щитовидной железы, язвенной болезнью, сердечной недостаточностью, кровотечениями органов ЖКТ, инфарктом миокарда, угревой сыпью, инсультом, нервными расстройствами и тромбозом сосудов.

Инструкция по применению Спирулина (способ и дозировка)

Спирулину в таблетках и в капсулах принимают внутрь, запивая жидкостью. Дозировка – 1-2 таблетки 3 раза в сутки. Если препарат используется для похудения, его принимают за 30 минут до еды, если БАД принимаются с лечебными целями – непосредственно во время еды. Курс терапии – 1 месяц. Для профилактики и укрепления организма в осенне-зимний и зимне-весенний периоды обострения болезней принимают по 1-2 табл. или капс.1 раз в сутки (лучше утром). В периоды вспышек острых респираторных заболеваний и гриппа принимают по 3-4 таб./капс. 1 раз в сутки.

Обычно больным с язвой 12-типерстной кишки назначают Спирулину в капсулах. Их лучше принимать на ночь. Лечение дополняют приемом медицинского облепихового масла (по 1 ч. л. перед сном). Днем принимают БАД в виде порошка или таблеток.

БАД в виде порошка можно принимать, смешивая с молочными продуктами, соком, медом, яйцом или с основным блюдо в качестве приправы. Суточная доза устанавливается в зависимости от показаний и возраста пациента.

При токсикозе, эрозии шейки матки (лечении эрозии комбинируют с орошениями шейки матки, использованием тампонов со Спирулиной и медицинским облепиховым маслом на ночь) назначают БАД в форме порошка в дозе 2-5 г.

При мастопатии: 5 г утром натощак за 15-30 минут до приема пищи.

При фибромиоме - не менее 5 г в сутки.

Лечение заболеваний пищевода (для равномерной обработки пищевода, порошок лучше всего прикрепить языком к небу) - 0,5-0,7 г 7-10 раз в день.

При использовании порошка в качестве гепатопротектора при болезнях печени принимают 2-3 г в сутки.

После тиреоидэктомии: 1-2 г в сутки в течение длительного срока.

При климаксе, а также для повышения потенции и сексуальной активности назначают 2-4 г в сутки.

Для укрепления организма пожилых людей - 2 г в сутки трехнедельными курсами

При гломерулонефрите: детям младше 14 лет не более 1,5 г в сутки, взрослым – не более 2 г в сутки.

При бронхиальной астме 0,5 г (в таблетках или в форме порошка) принимают в 1-й день, 1 г – на 2 и 3 дни терапии, далее по 1,5 г в течение 2-3 дней. Дозу увеличивают постепенно до 2-3 г в сутки. Длительность курса – 1,5-2 месяцев. Количество курсов определяет врач.

Побочные эффекты

При приеме препарата возможны следующие побочные действия: головокружения, потери сознания, тошноты, головной боли, диареи, спазмов мышц, нарушений функционирования щитовидной железы, бессонницы, нарушений внимания и координации и гипогликемии. Продолжительное применение БАД может спровоцировать развитие аллергических реакций: крапивница, зуд, отек Квинке, дерматит, экзема, повышенная потливость и кожная сыпь.

Передозировка

Риск передозировки практически отсутствует.

Аналоги

Биттнер Комбуха, Кудесан форте, Терра-Плант.

Не принимайте решение о замене препарата самостоятельно, проконсультируйтесь с врачом.

Фармакологическое действие

Спирулина – одноклеточная водоросль, которая является богатым источником йода, а также эффективным профилактическим средством, применяемым при лечении заболеваний щитовидной железы. Хлорофилл, входящий в состав БАД, эффективен в отношении заболеваний десен, галитоза, а также синусита.

Средство способствует улучшению состояния кожи, стимулированию процессов регенерации, а также устранению воспалительных процессов слизистых оболочек. Препарат эффективен при профилактике образования злокачественных опухолей, а также в процессе лечения предракового состояния.

Активные компоненты средства способствуют снижению уровня сахара в крови и укреплению иммунитета. Препарат оказывает антиоксидантное действие. При регулярном применении БАД компенсирует дефицит витаминов и микроэлементов в организме.

Спирулина способствует снижению массы тела и нормализации обмена веществ. Спирулина нормализует состояние костей, сосудов, мышечной ткани и кожи. Средство принимают люди, желающие замедлить старение, продлить жизнь и повысить ее качество.

Спирулина – водоросль, которая имеет уникальный биохимический состав. Именно за счет него она широко применяется в нетрадиционной медицине. Цианобактерию можно принимать не только в чистом виде. Она добавляется в разные блюда и напитки, и придает им насыщенности. Но помимо полезных свойств, у спирулины есть также противопоказания к применению, которые необходимо учитывать, чтобы избежать возможного вреда для организма.

Спирулина – одна из ценнейших водорослей, она является настоящим кладезем всевозможных витаминов и других полезных веществ. Каждый из элементов, входящих в состав спирулины, несет ответственность за определенные процессы, и выполняет свои, особые, функции. Подтверждение этому можно увидеть в нижеприведенной таблице.

Вещество	Функции в человеческом организме
Аргинин	Вещество благотворно влияет на состояние крови, очищая ее, параллельно выводя из организма токсины, шлаки.
Гамма-линоленовая кислота	Этот компонент необходим для здоровья суставов. Благодаря ее наличию можно предотвратить развитие артритов, либо проводить их лечение с помощью регулярного употребления водоросли.
Глютаминовая кислота	Этот элемент снабжает мозговые клетки кислородом, а также поддерживает нормальное функционирование органа, повышая его выносливость.
Инозитол	Данный компонент незаменим для деятельности печени. Помимо этого, он выводит из организма канцерогенные вещества, и способствует снижению уровней женских половых гормонов до оптимальных значений.
Цистин	Вещество благотворно влияет на работу поджелудочной железы.

Помимо этого, цианобактерия содержит в 10 раз больше витамина А, чем морковь, поэтому ее можно и нужно употреблять людям с нарушенной зрительной функцией. Богата водоросль также витаминами группы В. Такой комбинированный состав обеспечивает:

выведение из организма «вредного» холестерина и триглицеридов;
нормализации обменных процессов;
стимуляции кроветворения;
регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта;
поддержанию надлежащего функционирования сердечно-сосудистой системы;
эффективную борьбу с эндокринными нарушениями;
нормализации и поддержанию работы ЦНС.

Как видно, свойства водоросли не просто полезны – они бесценны для человеческого организма. Но стоит всегда помнить о наличии противопоказаний и ограничений. Увы, они есть даже у этого чудодейственного представителя водной флоры.

Противопоказания, ограничения к приему водоросли

Употреблять продукт запрещено:

лицам с аллергией на любые составляющие спирулины;
пациентам с патологиями аутоиммунного генеза;
больным, страдающим от фенилкетонурии.

Не следует сочетать БАД на основе данной водоросли со следующими медикаментами:

Хумирой;
Преднизолоном;
Метотрексатом;
Энбрелом;
Ремикейдом;
их аналогами.

Примечание. Строгого запрета на такое комбинирование препаратов нет, но в целях безопасности его лучше избегать.

О том, можно ли употреблять эту водоросль в периоды беременности и ГВ жизни женщин, врачи пока не пришли к единогласному решению. Таким образом, их мнение разделилось на «за» и «против». Во всяком случае, каждая будущая или кормящая мама должна уточнять этот вопрос у своего врача.

Спирулина при беременности или грудном вскармливании будет безопасной только в том случае, если она приобретена у надежного реализатора. При покупке сушеной водоросли нужно обращать внимание на наличие метки «Органик». Если таковая имеется, значит, продукт можно употреблять.

Спирулина крайне необходима также активно растущему детскому организму. Она укрепляет иммунную систему, влияет на развитие мышечной массы, поскольку содержит много белка, регулирует формирование ССС. Дозировка порошка водоросли для ребенка – 2 г в сутки.

Побочные действия, возможный вред водоросли

Спирулина может быть вредной для организма, поскольку:

она оказывает иммуностимулирующее воздействие, которое для больных с АИЗ может обернуться нешуточными проблемами со здоровьем. За счет этого эффекта водоросль может спровоцировать вспышку заболевания – системной красной волчанки, ревматоидного артрита, рассеянного склероза и пр.;
оказывает антикоагулянтное воздействие. Поскольку цианобактерия разжижает кровь, ее не нужно сочетать с другими антикоагулянтами во избежание открытия кровотечений. По этой же причине биологически активная добавка, свежая или сушеная водоросль не должна приниматься пациентами с тромбозами, а также лицами, перенесшими инсульты и инфаркты до стабилизации состояния.

Важно! Крайне опасной является водоросль, которая была собрана в экологически загрязненных зонах!

Поэтому при покупке необходимо детально изучать информацию от производителя. Покупатель имеет право потребовать документы на товар, а если таковых продавец предоставить не может, то от приобретения следует отказаться.

Спирулина может вызывать аллергические реакции, расстройства пищеварения, а в редких случаях – пожелтение ладоней. Но подобные реакции случаются редко, и, в основном, при приеме БАД. При этом они не требуют полной отмены препарата – нужно лишь на время снизить его дозировку.

Спирулина для женского здоровья

Американским ученым удалось доказать, что с помощью регулярного употребления спирулины можно значительно замедлить процесс старения. А этот вопрос особенно актуален для женщин. Достигается такой эффект за счет витаминизированного, антиоксидантного состава водоросли.

при планировании беременности;
страдающим от синдрома поликистозных яичников;
с нерегулярным циклом месячных;
с диагностированной мастопатией;
с фибромиомой;
страдающим от приступов ПМС.

Кормящим матерям спирулину можно употреблять для стимуляции лактации.

Основной механизм действия спирулины заключается в ее витаминном составе. Проникая во все ткани организма, эти вещества повышают его адаптогенность. Иными словами, они укрепляют иммунитет, давая ему силы бороться с патологическими процессами. При этом локализация их очагов особой роли не играет.

Примечательно. Спирулина оказывает благоприятное воздействие на гормональный фон. Благодаря этому многие женщины ощущают усиление полового влечения. В результате они отмечают улучшение качества сексуальной жизни.

Правила применения и рецепты

Так, основные лечебные свойства спирулины говорят о том, что она несет неоспоримую пользу для организма, но неадекватное применение может нанести вред. Необходимо детальнее остановиться на вопросе, как употреблять этот продукт правильно.

Дозировка порошка водоросли или таблеток, изготовленных на ее основе, во многом зависит от ожидаемых результатов терапии. На нее также влияет возраст пациента.

Как употреблять спирулину?

Употреблять водоросль можно в виде капсул или порошка. Последний принимают внутрь, запивая большим количеством любой жидкости.

Содержимое капсул, а также сам порошок можно добавлять в бутерброды, салаты, напитки, и даже десерты.

Вкуса основного блюда или напитка спиролина не испортит. Напротив, она придаст ему пикантности, изысканности, сделает его необыкновенным. Главное – не превышать суточной дозировки, чтобы не спровоцировать расстройство пищеварения или аллергию.

Спирулина для снижения веса

Спирулина обогащена протеинами, которые вполне могут заменить мясные или молочные белки. Благодаря этому водоросль является довольно питательной. Доказано, что с момента начала приема порошка данной цианобактерии, потребность в другой пище сокращается на 30%.

Чем это объясняется? Порошок, запитый большим количеством жидкости, довольно быстро «набухает» в желудке, занимая в нем большую часть места. Таким образом, человек, даже при всем желании, не захочет употреблять много еды. Постепенно это приводит к снижению массы тела.

Укрепление иммунитета

Витамины, входящие в состав водоросли, «поднимают» защитные силы организма. Они укрепляют иммунную систему, и мобилизуют ее для борьбы с различными патологическими процессами.

Если речь идет о профилактике заболеваний, то для укрепления иммунитета необходимо принимать по 3 г порошка водоросли в сутки. Длительность приема во всех случаях одинакова – 1 месяц. Но также, вне зависимости от цели применения, средство можно начать принимать снова после небольшого перерыва.

Спирулина для сердца и печени

Под воздействием данной водоросли происходит снижение кровяного давления и нормализация сердечной деятельности. Эта цианобактерия также способствует очищению крови от триглицеридов и ЛПНП, благодаря чему снижается ее густота. Такой эффект является отличной профилактикой тромбозов, инсультов и инфарктов.

Для печени водоросль полезна, прежде всего, тем, что она содержит большое количество хлорофиллов. Они способствуют деинтоксикаци организма, то есть, они активно выводят из него токсины, шлаки, свободные радикалы.

Особенно важным и полезным прием сушеной водоросли является для городских жителей, поскольку загрязненные воздух и водоемы интенсивно воздействуют на печеночные ткани. А влияние это назвать позитивным никак нельзя.

Доза порошка спирулины – максимум 3 г в сутки, если речь идет о профилактике. При приеме БАД в терапевтических целях суточная дозировка доводится до 5 мг. Курс приема – 30 дней.

Маски для лица и волос

Применение порошка водоросли для приготовления масок для лица и волос – распространенная практика в современной косметологии. Такие манипуляции дают просто потрясающие результаты, но ожидать, что они будут молниеносными, не стоит. Как применять спирулину в косметологических целях?

Согласно отзывам женщин, такие манипуляции действительно являются действенным способом нормализации состояние кожи и волос. К тому же аллергия на водоросль – большая редкость, а ее стоимость намного ниже, чем услуги профессионального косметолога. Поэтому каждая женщина сможет позволить себе провести такие косметические мероприятия в домашних условиях.

Син.: спирулина платенсис, сине-зеленые водоросли.

Спирулина - это цианобактерия (сине-зеленая водоросль). Растет преимущественно в щелочных озерах Африки (Чад, Кения, Эфиопия), Азии, Южной и Центральной Америки. Является пищевой добавкой и культивируется по всему миру.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Спирулина не является фармакопейным растением и не используется в официальной медицине в составе лекарственных препаратов. Однако, спирулина широко применяется в производстве БАД, пищевых продуктов. Биодобавки и продукты из спирулины представлены в виде замороженных водорослей, таблеток, хлопьев и порошков для похудения. Спирулина улучшает состояние при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (дисбактериоз, язва, гастрит), заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, сердечно-сосудистых заболеваниях (коронарные болезни, атеросклероз, вегето-сосудистая дистония). Полезные вещества спирулины нормализуют показатели крови при анемии, выступают гепатопротектором при заболеваниях печени, ускоряют заживление ран и сращивание костей у послеоперационных и травматологических больных.

Количественный состав аминокислот, витаминов, минералов и полиненасыщенных жирных кислот оказывает положительный эффект при применении спирулины для похудения. Свойство спирулины повышать выносливость организма актуально для атлетов, культуристов и профессиональных спортсменов.

Противопоказания и побочные действия

Спирулина противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью её компонентов, а также детям, беременным и кормящим женщинам. Симптомом передозировки или непереносимости является пожелтение ладоней. Не рекомендуется употребление водоросли при печеночной и почечной недостаточности. Необходима консультация врача по применению спирулины при гиперфункции щитовидной железы, сердечной недостаточности, язвенной болезни в стадии обострения.

В кулинарии

Спирулина (Spirulina platensis) - зеленая микроводоросль, в составе которой находится внушительное количество легкоусвояемого белка (до 60-70%), а также ценных редких аминокислот. Это делает спирулину «рекордсменом» по содержанию белков, а также ценным продуктом питания. Также спирулина содержит от 10 до 20 % сахаров, которые легко усваиваются с минимальным количеством инсулина.

Содержание холестерола в спирулине крайне мало - 32,5 мг/100г, в то время как в яйце на то же количество белка его приходится 300 мг, поэтому регулярное потребление спирулины приводит к снижению в организме холестерина. Ее состав включает до 8 % жира, представленного важнейшими жирными кислотами. Также немаловажным фактом является то, что в спирулине в оптимальных соотношениях содержатся жизненно-важные витамины - А1, В1, В2, В3, В6, В12, РР, биотин, фолиевая кислота, инозитол. пантотенат, витамины С и Е.

Спирулина содержит рекордное среди растений количество Бета-каротина (провитамина А) – в спирулине его в 35 раз больше, чем в моркови. Также немало в этой водоросли содержится железа, калия, магния, фосфора и других микроэлементов.

Исследования американских ученых отмечают высокую эффективность спирулины в борьбе с лишним весом. В ее состав входит большое количество питательных и ценных веществ, они сбалансированы в практически идеальном для человека соотношении. Кроме того, спирулина имеет высокую энергетическую ценность за счет содержания белка, что позволяет продолжительное время чувствовать насыщение и поддерживать уровень инсулина в норме. Дополнительным эффектом является то, что спирулина разбухает в желудке и кишечнике, обволакивая стенки органов ЖКТ и продлевая ощущение сытости.

В европейских ресторанах спирулина употребляется в качестве специй для различных блюд, а в Германии набирает популярность линейка мясных продуктов, в состав которых входит спирулина. Не менее популярна спирулина в КНР и Южной Корее, где ее продают как в сухом виде (вместе с ламинарией), так и в напитках и салатах.

В косметологии

В состав спирулины входит ряд веществ особо ценных в современной косметологии. Водоросли используются в популярных косметических процедурах (SPA и талассотерапия), для изготовления антивозрастных косметических средств, масок для волос, лица и обертывания тела. Благодаря стимулированию выработки коллагена и эластина сложно переоценить полезные свойства спирулины для кожи. Она насыщает клетки кожи аминокислотами, протеинами, минералами, солями и витаминами.

В хозяйстве

Спирулина применяется в животноводстве (коневодство, свиноводство), птицеводстве и пчеловодстве в качестве кормовой добавки. Также используется для разведения аквариумных рыб. Современные исследования показали, что внедрение водоросли в рацион живности способствует ускорению роста, увеличению продолжительности жизни и продуктивности.

Классификация

Спирулина Spirulina (лат. Arthrospira) platensis - вид планктонной цианобактерии. Относится к роду Артроспира (лат. Arthrospira) – цианобактерии порядка Осциллаториевые (лат. Oscillatoriales). Применяется в основном два вида: Arthrospira platensis и Arthrospira maxima.

Ботаническое описание

Spirulina (лат. Arthrospira) platensis (Nordst.) Geitl. - филаментная планктонная цианобактерия спиральной формы. Имеет низкий уровень клеточной дифференциации (отсутствуют хроматофоры, истинное ядро, ядрышки, вакуоли, митохондрии, эндоплазматическая сеть). Тело спирулины – неветвящаяся нить (трихома, или филамент) в форме спирали. Трихомы состоят из одинаковых клеток. Под световым микроскопом перегородки клеток не просматриваются.

Слизистые чехлы плохо развиты. Трихомы приспособлены совершать поступательные и вращательные движения, под воздействием физических или химических факторов могут распрямляться. Филаменты скапливаются пучками или переплетаются с другими видами водорослей. Виды спирулины отличны по длине и форме нитей. Цианобактерия размножается вегетативным путем – фрагментами трихом.

Распространение

Сине-зеленая водоросль встречается в тропических и субтропических щелочных озерах Африки, Азии, Южной и Центральной Америки. Активно культивируется в коммерческих целях производителями в США, Таиланде, Тайване, Китае, Индии, Мьянме, Бангладеш, Пакистане, Греции и Чили.

Заготовка сырья

Для изготовления косметических средств, лекарственных препаратов и БАДов используют сырьё, собранное с поверхности воды. Водоросли высушивают в проветриваемом помещении или на солнце. Существует два способа хранения спирулины:

Сухое, перемолотое в порошок сырьё. Хранится в течение 1,5 лет.

Заморозка водоросли. Срок хранения – 2 года.

Химический состав

Химический состав спирулины насчитывает более 2000 компонентов. Среди них: 18 аминокислот (8 незаменимых), полиненасыщенные жирные кислоты (гамма-линоленовая (GLA), альфа-линоленовая (ALA), линолевая (LA), стеаридоновая (SDA), эйкозапентаеновая (EPA), докозагексаеновая (DHA) и арахидоновая (АА), микро- и макроэлементы (Fe, Ca, Cu, Mg, Zn, P, Se), витамины (А, С, Е, К, РР, группа В, холин), растительные пигменты (хлорофилл, каротиноиды и фикоцианин), нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК), ферменты.

Фармакологические свойства

Спирулина является мощным адаптогенным, иммуномодулирующим, антиоксидантным, поливитаминным и противоанемическим средством. Способствует восстановлению зрения и снимает воспалительные процессы сетчатки глаз. Применение спирулины нормализует уровень сахара и холестерина в крови, белково-углеводный обмен, кислотно-щелочной и водно-солевой баланс. Компоненты способствуют омоложению и выведению шлаков, токсинов и тяжелых металлов из организма.

Применение в народной медицине

Морские водоросли считаются одними из лучших природных лекарств. Это связано с древними верованиями в чудотворную силу моря и солнца, которую в себя вбирают морские растения, в том числе и водоросли. Спирулина не стала исключением, поэтому с древних времен употреблялась в пищу в качестве лекарства для укрепления сосудов, нормализации давления и улучшения работы сердечно-сосудистой системы, а также при избыточном весе и повышенном холестерине.

Историческая справка

Спирулина - первая фотосинтетическая форма жизни на Земле. Появилась 3,5 миллиарда лет назад. Представители древнего мира использовали водоросль в рационе питания. Согласно одной из летописей древних ацтеков, верховный вождь Монтесума часто употреблял в пищу рыбу, которая водилась в Мексиканском заливе (за 180 миль от поселения). Марафонцы, которые пробегали по 100 миль в день, чтобы доставить вождю продукт, всегда при себе имели мешочек с порошком спирулины. Останавливаясь на отдых, они съедали немного порошка для восстановления сил и энергии. У древнеегипетских жрецов и фараонов зеленые лепешки из спирулины считались священной пищей.

Джеймс Кук упоминал в своих очерках о «зеленом хлебе» из водоросли, который он видел у аборигенов. В 1521 году Бернар Диас Кастилльо в труде о завоевательных походах испанских конкистадоров упоминал о галетах под названием «текуитлатл», которые употребляли ацтеки. Это блюдо представляло собой высушенные слои спирулины из озера Тескоко вблизи Мехико.

В 1940 году французский альголог Данжер ознакомился с сине-зелеными водорослями, которые употреблялись в пищу жителями Республики Чад. Позже он обнаружил подобные растения в озерах рифтовой долины Америки. Об этом он сообщил в малоизвестном журнале. Спустя 25 лет (в 1965 году) экспедиционная группа бельгийского ботаника Леонара обнаружила в африканских лесах вокруг озера Чад племя канебоу. Продолжительность жизни и физическое состояние представителей этого племени заставило ученого изучить их образ жизни и рацион питания. По возвращении из экспедиции Леонар исследовал спирулину и выяснил, что в ней содержится до 70% белка.

С 80-х годов ХХ века спирулина стала использоваться как пищевая добавка по всему миру. В этот же период Московский государственный университет имени Ломоносова получил заказ на разработку методов выращивания спирулины в искусственных условиях и производства на её основе препаратов. Проект возглавили профессоры А. Соловьев и М.Лямин. В середине 90-х годов водоросль попала к массовому потребителю.

В США спирулину употребляют люди с избыточным весом. Также в своем рационе её используют некоторые астронавты, спортсмены, альпинисты, туристы и военные.

Литература

Vonshak, A. (ed.). Spirulina platensis (Arthrospira): Physiology, Cell-biology and Biotechnology. London: Taylor & Francis, 1997.

Белякова Г. А. Водоросли и грибы: учебник для студ. высш. учеб. заведений - Т.4 - М.: «Академия» - 2006 - 320с. ISBN 5-7695-2730-7. - М.: Высш. шк., 1990. - С. 251.

Diaz Del Castillo, B. The Discovery and Conquest of Mexico, 1517-1521. London: Routledge, 1928, p. 300.

Osborne, Ken; Kahn, Charles N. World History: Societies of the Past. - Winnipeg: Portage & Main Press, 2005.

Ciferri O (December 1983). «Spirulina, the edible microorganism». Microbiol. Rev. 47 (4): 551–78.

Belay, Amha (2008). «Spirulina (Arthrospira): Production and Quality Assurance». Spirulina in Human Nutrition and Health, CRC Press: 1–25.