Клевер (Trifolium): цветок и кормовая культура. Заготовка, использование, полезные свойства и противопоказания клевера красного (лугового)

Клевер луговой - это всем знакомое растение, которое многие называют кашка или трилистник, растёт повсеместно на полянках и лесных опушках, на лугах. Во время цветения клевера воздух наполнен нежным ароматом, исходящим от цветов и звенит от жужжания трудолюбивых шмелей, которые просто обожают клевер.

Описание и химический состав клевера лугового

- многолетнее травянистое лекарственное растение из семейства бобовые. Стебли у клевера ветвистые, высотой до пятидесяти сантиметров, листья тройчатые, нижние листочки на длинных черешках, а верхние на коротких. Цветки маленькие тёмно розового или красного цвета, собранными в головчатые соцветия. Корень у клевера стержневой, разветвлённый с мелкими клубеньками на концах. Плод - боб с яйцевидными желтоватыми семенами.

Цветёт клевер с мая по сентябрь и является прекрасным медоносом. Лекарственным сырьём служат трава, цветы и корни растения. Цветы заготавливают во время цветения, срывая вместе с верхними листочками и сушат в тени.

Клевер считается ценнейшим лекарственным растением, так как обладает массой полезных веществ, которые благотворно влияют на организм человека.

В листочках и соцветиях клевера содержатся витамины и минеральные вещества, каротин, салициловая кислота, флавоноиды, фитоэстрогены, дубильные вещества, эфирное и жирное масла, белки, жиры, клетчатка и многие другие полезные вещества.

Полезные свойства и применение клевера

Клевер - лекарственное растение и издавна используется в официальной и народной медицине, в гомеопатии. На основе клевера выпускаются лекарственные препараты, биологически активные добавки, сиропы и микстуры, так же клевер входит в состав сборов для лечения различных заболеваний.

Из клевера готовят отвары и настои, сок, настойки, которые принимают внутрь и используют наружно для полосканий, примочек, лечебных ванн. Клевер входит в составы мазей, присыпок, средств для умывания и лечения кожных заболеваний, в шампуни, лосьоны.

Препараты из клевера оказывают желчегонное, мочегонное, потогонное, противовоспалительное, антисептическое, отхаркивающее, кровеостанавливающее, вяжущее действия и лечат многие недуги.

Отварами клевера лечат болезни печени и желчевыводящих путей, почек, мочекаменную болезнь, воспаление мочевого пузыря и придатков.

Цветы клевера снимают отёки и воспалительные процессы, очищают кровь, улучшают работу всего организма.

Распаренные цветки кашки, наложенные на больные места, помогают при варикозном расширении вен.

Отвары и настои из соцветий и листьев пьют при астении и анемии, при головной боли и головокружениях, при рахите, туберкулёзе лёгких, при кровотечениях и геморрое, при отравлениях.

Клевер обладает противовоспалительными, противомикробными и отхаркивающими свойствами и с успехом применяются для лечения острых простудных заболеваний, бронхитов и бронхиальной астмы, при ангине и кашле, а так же для лечения кожных заболеваний, диатеза, при абсцессах и при ожогах. Клевером луговым лечат подагру, ревматизм.

Отвар и настои из клевера выводят лишнюю жидкость из организма, способствуют лучшему отделению мокроты, улучшают потоотделение, уничтожают вредоносные микроорганизмы, снимают отёки, их применяют для полосканий - при гингивите, стоматите, ангине, а так же для промывания ран.

Клевер луговой обладает противосклеротическим действием и используется для лечения заболеваний сердечно - сосудистой системы, атеросклероза. Он способствует укреплению стенок сосудов, уменьшает уровень холестерина, снижает внутричерепное и артериальное давление, снимает головные боли.

Отвар клевера , нормализует состав крови, улучшает состояние вен.

Это удивительное растение обладает кровоостанавливающими свойствами и помогает остановить кровотечение, облегчает состояние при обильных менструациях, при геморрое, при туберкулёзе лёгких.

Фитоэстрогены, обнаруженные в составе зелени клевера, благотворно влияют на женский организм во время менопаузы, они помогают облегчить состояние при климаксе, снижают риск развития остеопороза.

Флавоноиды, содержащиеся в составе клевера, насыщают ткани кислородом, защищают организм от старения, нормализуют жировой обмен и обмен веществ.

Помогает клевер и в борьбе с грибковыми и раковыми заболеваниями.

Чай из клевера замечательное средство для кормящих грудью матерей, он способствует выработке молока.

Применяют препараты клевера в дерматологии, отварами промывают фурункулы, гнойнички, споласкивают волосы против выпадения волос и против перхоти.

В кулинарии листочки клевера добавляют в салаты, в зелёные щи.

Клевер прекрасный медонос и клеверный мёд является ценным пищевым продуктом и считается одним из лучших. Он приятен на вкус, имеет нежный аромат и обладает целебными свойствами.

Клеверный мёд рекомендуется для лечения гипертонии, атеросклероза. Эффективен он и при лечении простуды и кашля, так как обладает отхаркивающим и противовоспалительным действиями. Мёд очищает кровь, восстанавливает силы после болезни.

Клевер луговой является ценной кормовой травой и используется в животноводстве в качестве питательного зелёного корма, для заготовки сена.

После скашивания травы корни накапливают азот и повышают плодородие почвы.

Противопоказания к применению

Клевер луговой является отличным лекарственным средством от многих заболеваний и помогает справиться с множественными недугами. Как у любого лекарственного средства у клевера имеются противопоказания к применению.

Препараты клевера противопоказаны

при варикозе и тромбофлебите,
при экстрагенозависимой форме рака,
больным, перенёсшим инфаркт миокарда и инсульт,
беременным женщинам.
при диарее,
при индивидуальной непереносимости.

При длительном употреблении клевера в больших дозах он может вызывать задержку менструации у женщин и снижать потенцию у мужчин.

Так же следует отметить, что лечение детей до двух лет лекарственными травами представляет определённую опасность и перед использованием препаратов из клевера нужна консультация детского врача. Да и взрослым не нужно заниматься самолечением.

Народные методы лечения клевером

Народная медицина широко применят клевер луговой для лечения различных болезней. Из лекарственного сырья готовят отвары, настои, спиртовые настойки. Мы подобрали для вас рецепты народных целителей, которые легко приготовить в домашних условиях. Вы самостоятельно можете заготовить клевер луговой, а можете приобрести в аптеке.

Настой цветов клевера

Столовую ложку цветков залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Настой процедить и принимать по 70 мл три раза в день за 30 минут до принятия пищи.
Этот настой лечит заболевания почек, мочекаменную болезнь, облегчает болезненные менструации.

Настой при климаксе

Три чайные ложки измельчённых цветов клевера залить стаканом кипятка, настаивать один час. Процедить и пить настой по половине стакана четыре раза в день за двадцать минут до принятия пищи.

Настой при гипертонии, мигрени, невралгии

20 сухих цветков клевера залить литром кипятка, настаивать 15 минут. Пить по стакану настоя 2-3 раза в день на протяжении одного месяца. Настой очищает сосуды, укрепляет работу сердца, выводит холестерин.

Настой при диабете

5 грамм сухих цветков залить стаканом кипятка, настаивать полчаса. Процедить и пить настой три раза в день по одной столовой ложке. Через три недели нужно сделать десятидневный перерыв и повторить курс лечения.

Настой клевера для лечения кожных заболеваний

400 грамм травы с цветами измельчить, залить двумя литрами кипятка, настаивать 4 часа. Процедить и вылить в ванну с температурой 36-38 градусов. Ванну принимать 30 минут через день. Курс лечения-8-10 ванн.

Отвар корней клевера при язве желудка

20 грамм измельчённых сухих корней залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и кипятить на водяной бане полчаса. Процедить, долить кипячёной воды до первоначального объёма. Принимать одну столовую ложку отвара 4-5 раз в день до принятия пищи.

Отвар цветов клевера

З столовые ложки цветков залить стаканом горячей воды, довести до кипения, прокипятить одну минуту, настоять в течение двух часов, процедить и промывать гнойные раны, фурункулы, прикладывать примочки на больные места.

В народной медицине красный клевер (луговой) используется с древних времен, поскольку обладает рядом полезных свойств. Современные лабораторные исследования подтвердили ценность растения на научном уровне. Правильное использование лекарственных трав - ключ к сохранению здоровья без применения медикаментов и агрессивной химии.

Показания

Каким действием красный клевер обладает, если говорить упрощенно:

антибактериальное;
противовоспалительное;
отхаркивающее;
кровоочистительное;
регенерирующее;
вяжущее и кровоостанавливающее;
желче-, пото- и мочегонное.

ЛОР-заболевания (ОРЗ, тонзиллиты, бронхиты, плевриты, ангины, пневмонии) - задействуются как антивоспалительное, так и отхаркивающее свойства растения;
заболевания желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, холециститы, гастриты);
воспалительные заболевания суставно-хрящевой ткани (ревматоидный артрит, подагра, бурситы, васкулиты);
интоксикации вследствие передозировок лекарств либо на вредных производствах. С помощью красного клевера усиливается пото- и мочеотделение. Происходит разжижение желчи, а также очищение кишечника;
болеутоление (при коликах, менструальных или суставных болях, спазмах мышц);
тонизирование, восстановление сил при переутомлениях, истощении и общей вялости;
кроветворение;
кожные заболевания - псориаз, дерматиты, экземы, аллергические высыпания;
общее укрепление организма, регенерация клеток. Выявлено замедление образования морщин и частичное возвращение естественного тургора кожи пожилых людей. Красный клевер стимулирует восстановление в эпидермисе природных коллагеновых нитей;
усиление кровообращения (в том числе местного. Например, активизация функции волосяных луковиц и роста волос при облысении. Вплоть до прекращения аллопеции);
грибковые инфекции. Ванночки с красным клевером подавляют развитие микроорганизмов, нейтрализуют продукты жизнедеятельности бактерий, устраняют неприятные запахи в пораженных местах (например, в случае грибка ступней, межпальцевых зон на ногах).

Способ применения и дозы

За долгие годы народная медицина накопила богатый опыт в лечении тех или иных заболеваний. В борьбе с недугами достаточно знать некоторые рецепты, в которых красный клевер проявляет себя наиболее эффективно.

Рецепт №1

Для чего:

общее укрепление организма;
профилактика онкологии;
начальные стадии и профилактика ОРВИ.

Компоненты и приготовление:

водка - 500 мл;
красный клевер, сухие цветки - 1 стакан;
залить сухой материал водкой, настаивать 14-15 дней;
во время настаивания хранить в сухом, темном месте;
не забывать взбалтывать емкость примерно 1 раз в 5-6 дней.

Употребление:

курс 1 месяц;
перерыв 10-15 дней;
новый курс 1 месяц;
всего за год не более 3-х курсов;
пить натощак за 15 минут до еды по 1 ч. л. (2-3 раза в день).

Рецепт № 2

Для чего:

опухолевый процесс в яичниках;
мастопатия;
начальная стадия рака молочных желез либо его профилактика.

Компоненты и приготовление:

в данном случае красный клевер полезен корневой частью и одновременно соцветиями;
корни растения измельченные - 3 ст. л.;
цветки сухие - 3 ст. л.;
кипяток - 200 мл;
сухой материал залить кипятком;
емкость накрыть крышкой, поставить на водяную баню;
через 20 минут снять;
настаивать 1-1,5 часа;
процедить.

Употребление:

за 3-4 раза в день выпить стакан отвара;
разбавлять кипяченой водой и пить в перерывах между едой натощак;
курс 3-5 недель;
результативность повышается, если отвар принимается на фоне соответствующих противоопухолевых медикаментов.

Рецепт № 3

Для чего:

кожные высыпания;
дерматиты;
фурункулы;
язвочки, нарывы, гнойнички на коже;
псориаз;
обработка ран.

Компоненты и приготовление:

используются либо сухие, либо свежесорванные цветки растения;
количество - индивидуально, в зависимости от размеров площади;
материал залить крутым кипятком;
настоять минут 20;
отжать.

Употребление:

кашицу завернуть в плотную марлю или х/б ткань;
прикладывать компресс к пораженному месту;
оставлять на несколько часов;
применять рецепт по мере необходимости, до улучшения состояния.

Рецепт № 4

Для чего:

эректильная дисфункция у мужчин;
ослабление либидо как у мужчин, так и у женщин;
необходимость тонизировать организм при общем упадке сил.

Компоненты и приготовление:

красный клевер, семена - 1 ст. л.;
вино красное виноградное - 1 стакана;
залить семена клевера вином;
накрыть емкость крышкой;
томить на водяной бане 30-40 минут;
охладить.

Употребление:

принимать по 1 ст. л. трижды в день;
пить охлажденным;
средство эффективно при употреблении натощак за полчаса до еды;
длительность курса на усмотрение (следите за улучшениями).

Рецепт № 5

Для чего:

очищение от шлаков и токсинов;
борьба с микробными и вирусными поражениями организма (по симптомам - покраснение глаз, слезоточение, легкий ринит);
аллергии при укусах насекомых;
укрепление иммунитета.

Компоненты и приготовление:

цветки красного клевера - 1 ст. л.;
кипяток - 1 стакан;
заваривать как обычный чай.

Употребление:

пить ежедневно по 3 стакана чая;
длительность курса от 1 до 1,5 месяцев.

Рецепт № 6

Для чего:

коклюш;
бронхит;
плеврит;
воспаление легких;
ангина (в том числе гнойная).

Компоненты и приготовление:

вам потребуется красный клевер в виде цветков и листьев - всего 1 стакан;
кипяток - 200 мл;
заварить сухой материал кипятком;
залить в термос;
дать настояться в течение суток (крышка должна быть плотной и не пропускать тепло наружу);
не забывать периодически встряхивать термос;
процедить;
добавить 0,5-1 стакан качественной водки;
настаивать еще 2-3 часа;
слить в стеклянную тару.

Употребление:

каждый день по 3-4 раза;
перед употреблением хорошенько встряхивать;
за один раз принимать 1 ст. л. (настой должен получиться достаточно крепким и насыщенным);
принимать до еды (минут за 10-15);
детям такое средство тоже подходит, но без добавления водки в отвар (детские дозы - в два раза меньше, чем для взрослых. Используйте вместо столовой чайную ложку).

Состав

По составу красный клевер является своего рода мини-аптекой:

витамины B, C, E, K;
эфирное масло;
ряд микроэлементов;
дубильные вещества;
кумарины;
трифолизин (антигрибковое вещество);
хиноны;
каротин;
сапонины;
углеводы;
высшие жирные кислоты;
стероиды;
гликозиды и др.

Противопоказания

Не следует думать, что красный клевер - растение безобидное. Есть у него и противопоказания:

тромбофлебиты;
нарушения работы сердца;
сосудистые заболевания (о применении растения обязательно консультироваться с врачом);
некоторые формы рака;
гипотония;
индивидуальная непереносимость;
беременность;
период грудного вскармливания;
детский возраст до 3-х лет;
камни в почках;
варикоз вен;
перенесенный инсульт, инфаркт, гипертонический криз.

Побочные эффекты

При употреблении отваров красного клевера может появиться тошнота, легкое головокружение, изжога. Это случается крайне редко. Тем не менее, любой дискомфорт - сигнал к прекращению использования данного растения в лечебных целях.

Растение клевер широко распространено и имеет огромное значение в заготовке кормов на зиму. Предлагаемое описание растения клевер позволяет составить первоначальное представление о нем и подготовиться для правильного выращивания на приусадебном участке. Кормовая культура клевер может применяться в качестве эффективного сидерата (зеленого удобрения). Также это красивый нежный цветок отлично оттеняет более крупные бутоны , и . Ботаническое описание клевера включает в себя в том числе и перечисление его многочисленных видов. В зависимости от территории произрастания это может быть горный или белый вид, луговой или гибридный розовый. Полное описание каждой разновидности в сопровождении большого количества иллюстраций создаст верное впечатление о богатстве сортов и окрасок лепестков.

Как выглядит цветок клевера: описание и фото

Латинское название рода клевер - Trifolium - в переводе на русский язык означает «трилистник». Такое название растения получили за характерное строение листьев: у всех видов клевера они тройчатосложные. Очень редко можно найти среди тройчатых листьев четырехлистный. По народной примете такая находка должна принести счастье. Как выглядит цветок клевера с четырьмя листьями, можно посмотреть на многочисленных иллюстрациях.

Наблюдения за листьями клевера помогло ученым открыть явление, которое получило название «ночной сон растений». Проявляется такой сон в том, что с наступлением темноты листья складываются вдоль, поднимаясь вверх, как бы засыпают. С рассветом они распрямляются - просыпаются.

Начиная описание цветка клевера, стоит отметить что его строение одинаково у всех видов, за исключением их окраски, наличия или отсутствия цветоножек. Различие может также проявляться в относительной длине венчика или чашечки. Отдельные цветки клевера невелики, но, собранные в соцветие, округлую или продолговатую головку, резко выделяются среди луговой зелени и сильнее привлекают насекомых.

Изучая клевер по фото и описаниям, можно понять, что данная кормовая культура может применяться и на приусадебном участке в качестве почвопокровного растения:

Над красными, розовыми, белыми соцветиями разных видов клевера с медовым запахом весь день кружатся крупные, симпатичные, мохнатенькие насекомые - шмели. Насекомые своими длинными хоботками добираются до сладкого нектара, который находится на дне удлиненного венчика каждого цветочка в соцветии. При этом происходит перекрестное опыление, а затем в маленьких плодиках-бобах завязываются и созревают семена. У некоторых видов клевера при отсутствии насекомых может происходить самоопыление, только плодов с семенами будет меньше. Европейские виды клевера, привезенные в Новую Зеландию в XIX веке, долгое время не образовывали плодов и семян, пока туда не были привезены опылители-шмели.

Посмотрите, как выглядит цветок клевера на фото, где проиллюстрированы разные стадии развития растения:

Старинное русское название клевера – кашка, и недаром. Его буквально залитые нектаром соцветия с удовольствием едят дети. В июле даже обыкновенные наши пчелы берут взяток с красного клевера, который, как известно, обычно опыляется только шмелями, имеющими более длинный хоботок. В это время нектара в клевере так много, что он не только полностью заполняет цветки, но и вытекает из них.

Клевера издавна считались одной из самых ценных трав на лугах – они делают очень питательным зеленый корм, хорошо сохнут в сене, быстро и хорошо отрастают после сенокоса. Трава клевера содержит большое количество белка, много сахаров, крахмала, витаминов, в том числе витамины С, Р, каротин, Е, фолиевую кислоту.

Клевер луговой живет три года, отдельные растения до пяти лет. В год посева развивается медленно, полного развития достигает на второй год жизни, к четвертому-пятому году его количество в травостое резко снижается и составляет 2–10 %.

Хорошо произрастает клевер при достатке влаги (70–80 % наименьшей влагоемкости почвы) и снежного покрова. Мезофит. Не выдерживает низких температур (–15–16 °C). Затопление выдерживает не более 10 дней.

Виды и разновидности клевера с фото и описаниями

Многие виды клевера широко возделываются в севооборотах, кратко– и среднесрочных сенокосах и пастбищах, растет в поймах рек, по суходольным лугам, на лесных полянах и по опушкам лесов, в кустарниках. Разновидности клевера растут на подзолистых, серых лесных и черноземных почвах, требует хорошей их дренированности и рыхлости. На кислых и легких почвах развивается плохо, близости грунтовых вод не переносит. Лучше произрастает при рН 6–7. Хорошо отзывается на известкование, органические и минеральные удобрения.

Начиная описания видов клевера, стоит сказать, что все они в условиях Южного Урала отрастают в конце апреля – начале мая, цветут во второй половине июня – начале июля, семена созревают в августе. Ценное кормовое растение. Используется на зеленый корм, сено, сенаж, травяную муку, а также в травосмесях.

Изучая описание видов клевера с фото, можно отметить, что богатство окрасок лепестков может быть еще более роскошным на богатых органикой почвах:

Хорошо поедается всеми видами скота в зеленом и сухом виде. Как и другие клевера при поедании в зеленом виде может вызывать у животных тимпанит (вздутие живота). Поэтому не следует допускать выпас по клеверу голодных животных, особенно по росе и после дождя.

Клеверные сенокосы используют на сено, однако при высушивании случаются потери листьев. В смесях с другими бобовыми (люцерна, донник) и злаками лучше сушится. Отличное сырье для производства сенажа, травяной муки, белково-витаминного сена и зеленого корма. Клевер луговой является хорошим предшественником и медоносом.

На Южном Урале имеются ценные популяции клевера лугового, отличающиеся зимостойкостью и высокой урожайностью. Организация на Урале товарного производства гибридных семян клевера лугового на гетерозисной основе будет способствовать повышению урожайности семян и сена этой ценной культуры. Более устойчивые урожаи дают староместные клевера, включенные в Государственный реестр селекционных достижений по регионам.

Посмотрите основные виды клевера на фото, где проиллюстрированы отличительные особенности и характерные черты:

Интересно, что все клевера зацветают только на второй-третий год, а живут разное время. Если клевер живет не долго, то на лугах время от времени (обычно через три-четыре года) наступают так называемые клеверные годы. В эти годы клевер составляет почти основное растение на лугу. В последующие годы он почти полностью исчезает, во всяком случае, среди цветущих трав он встречается редко. Это вызвано тем, что семена клеверов всходят не одновременно. Высыпавшиеся из соцветия семена будут всходить несколько лет подряд, всходы продолжают появляться даже тогда, когда ни одного нового семечка в почву не попадет. Таким образом, после клеверного года взойдет часть свежих семян, которые начнут цвести через год, а в течение этого года цветущих растений будет немного, только оставшиеся от прошлых лет. На следующий год зацветут первый раз взошедшие в прошлом году кустики и появится много новых – взойдут «твердые» семена, а на третий год они зацветут все вместе – опять получится клеверный год.

Разумеется, в культуре, где все семена высеяны одновременно, такое явление также должно остаться, но с годами растения гибнут быстрее. На практике урожай зеленой массы достигает максимума именно на третий год, затем заросли изреживаются и клевер приходится пересевать. Твердые семена способны всходить в течение 20 лет. Культурные клевера развиваются быстрее и пышнее, но гибнут раньше, менее устойчивы к погодным условиям, легче вымерзают, пересыхают, но зато и дают колоссальный урожай.

Клевер горный

Клевер горный – многолетник, высотой 20–60 см. Корни стержневые, двух-трехглавые, глубоко проникающие в почву. Стебли цилиндрические или ребристые, сильно опушенные, не ветвящиеся. Листья тройчатые.

Листочки эллиптические, по краю зубчатые, на верхушке тупо заостренные, сверху гладкие, снизу шелковисто-опушенные. Прилистники кожистые, сросшиеся с черешком листа.

Цветы собраны в головки белого цвета. Плод – боб. Семена светло-коричневые. Цветение происходит в июне и июле. Семена созревают неравномерно – в конце июня, в июле и августе.

Клевер горный живет 5–8 лет. Полного развития достигает на третий год.

После скашивания и стравливания хорошо отрастает. Засухоустойчив. Растение сухих местообитаний. Произрастает по склонам, суходольным лугам, поймам высокого уровня, на лесных полянах и опушках. Часто встречается в лесостепной и степной зонах. Однако большого обилия в травостоях не имеет.

Хорошо поедается овцами, лошадьми, крупным и мелким рогатым скотом, особенно в молодом возрасте. Медонос.

Продуктивность горного клевера невысокая. Растения в целом грубостебельные, опушенные и слабооблиственные, что указывает на его низкую хозяйственно-производственную ценность.

Клевер луговой: описание растения, характеристика и применение (с фото)

Кустовой многолетник. Начать описание растения клевер луговой стоит с того, что это ценное кормовое растение для лесной и лесостепной зоны. Высота растений 40–65 см, иногда до 1 м. Корневая система стержневая. Характеристика лугового клевера базируется на том, что он имеет большое количество боковых корней, располагающихся в почвенном горизонте до 50 см. Главный стержневой корень заглубляется на 1–1,5 м. На корнях образуются клубеньки, где бактерии усваивают азот воздуха, обогащая им почву. Из верхней части главного корня (зоны кущения или корневой шейки) образуются ветвящиеся побеги.

Описание лугового клевера продолжим тем, что главный стебель укороченный, имеет много прикорневых листьев, из пазух которых выходят цветоносные стебли. Стебли – ребристые, заполненные или полые, опушенные. Кусты полуразвалистой или развалистой формы.

Листья – сложные, тройчатые, с белым пятном в средней части листовых пластинок. Форма долей листа округлая или обратно-яйцевидная. Листовые пластинки цельнокрайние, опушенные, особенно с нижней стороны. Окраска листьев от ярко– до темно-зеленой. Прилистники яйцевидной формы, заостренные, пленчатые, слабо опушенные, сросшиеся с черешком листа.

Цветы собраны в соцветия – головки, округлой или овальной формы, ярко-красного или красно-фиолетового цвета. Головки сидячие, листья отходят от их основания. Цветки с зеленой чашечкой и пятилепестковым венчиком, мотылькового строения. Пестик один, тычинок 10. Опыление перекрестное. Плод – одно– реже двусемянный боб. Семена неправильно бобовидной формы, величиной 1,8–2,3 мм, длина корешка меньше половины длины семядоли, корешок отходит под углом 45° к семядоли. Окраска семян от светло-желтой до темно-коричневой, разнородная. Масса 1 тыс. семян 1,6–1,8 г. Среднее количество семян в 1 кг – 550–580 тыс.

Клевер луговой подразделяется на два основных типа: одноукосный (позднеспелый) и двуукосный (раннеспелый).

На Южном Урале произрастает в основном одноукосный тип клевера, характеризующийся озимым типом развития. Он более долголетний и зимостойкий, чем раннеспелый клевер. Раннеспелый клевер – растение ярового типа.

Красный клевер опыляется только шмелями, его цветок слишком длинен, чтобы пчела могла дотянуться до столбиков своим коротким хоботком, хотя нектар они иногда и достают, но опыляют только мелкие цветки. Американцы вывели путем отбора пчел с более длинными хоботками, но особого распространения они не получили.

Применение лугового клевера возможно в качестве корма для рогатого скота или в кулинарии в качестве витаминной добавки. Трава этого вида клевера содержит до 14 % растворимых сахаров. Листья и молодые побеги клевера используются как салат или шпинат. Высушенные и измельченные листья размалывают в муку и прибавляют ее в хлеб, что повышает его питательную ценность, такой хлеб является диетическим продуктом. Зеленая масса клевера помимо сахаров содержит до 25 % протеина, около 5,6 % жира, причем протеин содержится в легкоусвояемой форме.

Посмотрите клевер луговой на фото, где показаны разные стадии роста и развития культуры на полях:

Трава белый клевер: описание и фото

Трава белый клевер – это стелющийся низовой многолетник, высотой 7–20 см. Корни стержневые, со многими боковыми корнями и с массой отходящих от них мочек. Ползучие побеги в узлах образуют корни. Так возникает ряд кустов, связанных между собой побегами. Разрыв побегов приводит к самостоятельным растениям. Корневая система неглубокая, а потому растения малостойки против засухи.

Начиная описание белого клевера, стоит отметить, что главный стебель укороченный, боковые побеги стелющиеся. Листья тройчатые, на длинных черешках. Доли листьев обратно-яйцевидной формы, по краю зубчатые, на коротких волосистых черешках. Встречается полифилия листьев. Прилистники плёнчатые, сросшиеся с черешком листа.

Цветы белые, собраны в шарообразные, рыхлые головки. Соцветия на длинных, слабо опушенных под головкой ножках без листьев. Плод – боб с 3–4 семенами. Семена мелкие (1–1,3 мм), сердцевидной формы, от светло-желтой до светло-коричневой окраски. Масса 1 тыс. семян 0,7 г. Цветет с конца мая – начала июня до сентября. Зацветание головок идет снизу. Семена созревают неравномерно в июле – августе.

В год посева развивается медленно, полного развития достигает на второй-третий год жизни. Живет до 10 и более лет. Весной в рост трогается рано, отрастает энергично. Затенения не выносит.

Произрастает в лесной и лесостепной зонах, в пониженных местах, по долинам рек, в поймах, на суходолах, в светлых лесах и по лесным опушкам, по днищам балок, склонам, по краям болот, берегам рек и ручьев, у дорог и жилых мест, меньше – на остепненных и солонцеватых лугах.

Выносит несколько повышенную кислотность почвы и близкое залегание грунтовых вод. Влаголюбив. Мезофит. Светолюбив. Растение зимостойкое и весностойкое, хорошо выносит затопление полыми водами (до 15 дней). Один из наиболее ценных пастбищных видов, хорошо отрастает после стравливания и хорошо реагирует на выпас. Среди пастбищных трав занимает одно из первых мест, за вегетацию может дать до трех отав.

Зеленая масса – питательный, нежный корм, хорошо поедается крупным и мелким рогатым скотом и лошадьми. Отличается высоким содержанием протеина, минеральных веществ и витаминов. Для сенокосов мало пригоден, так как высота его растений незначительна.

Посмотрите, как выглядит белый клевер на фото, где показаны разные формы роста и развития растения:

Клевер розовый гибридный: описание и фото

Клевер гибридный розовый – это кустовой многолетник ярового типа развития, высотой 40–80 см, гибридная форма между белым и луговым клевером. Корни стержневые, с сильно разветвленными боковыми корнями. Главный стержневой корень проникает в почву до 2 м, боковые корни располагаются в слое почвы до 40–50 см.

Начнем описание розового клевера с того, что его стебли – цилиндрические, иногда ребристые, разветвленные, хорошо облиственные, внутри полые, неопушенные, прямостоячие или приподнимающиеся. Листья сложные, тройчатые, без опушения, прикорневые и стеблевые с прилистниками. Листовые пластинки овальные, тупо заостренные, зазубренные, белого пятна не имеют. Прилистники плёнчатые, яйцевидные или яйцевидно-ланцетные.

Цветы бело-розовой и розовой окраски, собраны в шаровидные головки, на цветоносах. Цветоносы пазушные, выходят из пазух листьев под острым углом, слабо опушенные. Листьев при основании головок не имеется.

Плод – боб, продолговатой формы, голый, двухсемянный, реже с 4 семенами. Семена – мелкие, темно-зеленого цвета, сердцевидной формы. Масса 1 тыс. семян 0,7 г.

Малолетний, продолжительность жизни три-четыре года, на четвертый-пятый год значительно изреживается. В год посева развивается быстрее, чем клевер луговой, полного развития достигает на второй год жизни.

В естественных условиях это чисто европейское растение, но как культурное занесено в Азию, Северную Африку и Северную Америку. Это типично луговое растение. Любит заливные луга, лучше переносит избыток влаги, чем ее недостаток. Весной, в паводок, может жить под водой до двух недель. Как и другие клевера, хорошо растет только на солнечных местах. Также имеет клеверные годы. Цветет с мая до осени. В культуре редко живет более шести лет.

Растение зимостойкое, весностойкое и влаголюбивое. Произрастает в лесной и лесостепной зонах. К почвам малотребователен. Растет по сырым и пойменным лугам, по берегам рек, в горно-лесной зоне, на умеренно влажных тяжелых почвах. Мезофит. Меньше реагирует на кислотность почвы, чем клевер луговой, переносит рН 4–5. Растет на почвах подзолистых, аллювиальных, торфяных и черноземных. Предпочитает структурные суглинистые и глинистые почвы.

По сравнению с клевером луговым более морозостоек и влаголюбив, менее устойчив к засухе. Клевер розовый хорошо зимует, переносит близость грунтовых вод, выдерживает затопление полыми водами в течение 10–15 дней. Поэтому приемлем для пониженных мест, на затопляемых, низинных, влажных лугах и осушенных торфяниках.

Растение сенокосное и пастбищное. По питательной ценности не уступает лучшим бобовым растениям, однако имеет горьковатый вкус. В сене и на пастбище поедается всеми видами скота, хорошо поедается в травосмесях со злаками. Однако поедаемость его хуже, чем клевера лугового.

Как сенокосная культура используется в начале цветения для приготовления сена, травяной муки и сенажа. При сушке сено клевера розового не чернеет. После скашивания и стравливания отрастает медленно, пастьбовынослив. Хороший медонос. Урожай сена составляет 35–60 ц/га, семян 3–4 ц/га. Урожай семян по годам более устойчивый и высокий, чем у клевера лугового. По урожаю зеленой массы и сена уступает луговому клеверу. Норма высева в чистых посевах на корм 8–12 кг/га. Глубина посева семян 0,5–1 см.

В регионе испытания сортов клевера розового не проводилось. Поэтому необходимо выявлять лучшие местные популяции с целью введения их в культуру.

Клевер гибридный немного горчит, поэтому он менее вкусен и для животных и для человека. Прекрасное медоносное растение. У него более короткие цветки, и пчелы легко добираются до нектара. Если на лугу преобладает этот вид клевера, такой луг дает от 52 до 125 ц меда с одного гектара.

Посмотрите, как может выглядеть клевер розовый на фото, где проиллюстрированы его декоративные отличительные качества:

Клевер средний

Корневищный многолетник, высотой 20–50 см. Корни стержневые, глубоко уходящие в почву. От корневой шейки образуются корневища, покрытые видоизмененными листьями. Корневища развивают надземные прямостоячие или приподнимающиеся побеги, таким путем происходит расселение дочерних особей от материнского растения. В естественных условиях нередко образует заросли.

Стебли извилистые, цилиндрические, иногда ребристые, с опушением. Основание стеблей покрыто прилистниками. Листья тройчатые. Листовые пластинки ланцетно-эллиптические, сверху гладкие, снизу и по краям с опушением, цельнокрайние. Прилистники пленчатые, наполовину сросшиеся с черешком.

Цветы собраны в крупные соцветия – головки. Головки удлиненно-шаровидной формы, сидят на коротких цветоносах. Венчик темно-красной или красно-фиолетовой окраски. Часто основание головок покрыто верхушечными листьями.

Плод – боб, яйцевидной формы, односемянный. Семена светло-коричневой окраски.

Растение долголетнее, живет до десяти лет. Полного развития достигает на третий год. Цветет в июне и июле. Семена созревают в августе. Размножается семенами и вегетативным способом.

Клевер средний широко встречается в лесной и лесостепной зонах, произрастает по опушкам лесов, на лесных полянах, пойменных и суходольных лугах. К почвам не требователен. Зимостоек. Мезофит. Обильно развивается на достаточно влажных почвах. В то же время растение засухоустойчиво, благодаря чему представляет интерес для возделывания на сенокосах и пастбищах лесостепи и частично степной зоны.

Охотно поедается всеми видами скота. Продуктивность его средняя. Имеет хорошие кормовые достоинства. Клевер средний перспективен для введения в культуру, особенно ценны его засухоустойчивые формы.

Польза травы и цветков клевера и их применение

Польза цветков клевера заключается в том, что они улучшают почву, потому что, как и все бобовые, имеют на корнях клубеньки, в которых живут бактерии, усваивающие атмосферный азот и переводящие его в усваиваемые растениями соединения.

Тройчатый листочек клевера считался в Европе символом Святой Троицы и часто встречается в орнаментах, в вышивке, ювелирном деле и даже архитектуре, особенно готического стиля. Особой удачей считалось найти клевер с четырьмя листиками – он приносит счастье. Изображение листочка клевера дало название одной из мастей в картах – «треф» по-французски «клевер». Кстати, рисунок, названный у нас пиками, первоначально был листиком липы.

Народная медицина сравнивает действие от применения клевера, особенно красного, с действием женьшеня. Он регулирует обмен веществ, предупреждает развитие атеросклероза, снижая содержание холестерина в крови, выводит из организма токсические вещества и восстанавливает сопротивляемость организма к инфекциям и неблагоприятным условиям.

В США и Канаде трава клевера находит применение в следующем виде: её подают в виде салата и в виде сушеных листьев и цветов. В азиатской кухне сушеный клевер используют как приправу в супах, соусах и т. д. На Кавказе цветки клевера квасят, как капусту, и подают зимой в виде деликатесного салата. Во время войны красный клевер назначали раненым и ослабленным солдатам – он укрепляет ноги. Однако клевером не следует злоупотреблять, в больших дозах и при длительном употреблении он может вызвать задержку менструации у женщин и снизить потенцию у мужчин.

А вот что писали о клевере в 1942 году в блокадном Ленинграде: «Как пищевые продукты клевера стали широко применять сравнительно недавно. В Ирландии высушенные головки цветов измельчались в муку и прибавлялись в хлеб. В Шотландии и Ирландии в этих же целях применяли высушенные и смолотые листья. В Германии и Австрии луговой и ползучий клевера в последние годы часто употребляются на приготовление супов, как шпинатное растение.

Употреблять в пищу следует листья и молодые, то есть не загрубевшие стебли клевера. Листочки могут идти в свежем, сыром виде на салаты. Главным же образом клевер следует употреблять для приготовления первых и вторых блюд. Зелень клевера очень нежна, легко и быстро разваривается и дает хорошие питательные супы. Для вкуса рекомендуется прибавлять в суп немного щавеля. Из клевера выходит и хорошее пюре, особенно с прибавлением того же щавеля. Из клевера можно изготовить и вторые блюда. В оладьи из теста на дрожжах можно прибавлять клеверное пюре в количестве в пять-шесть раз большем, чем объем теста (приблизительно из расчета 10 г муки на одну оладью). Из клеверного пюре приготовляют и котлеты, прибавляя к нему разваренную кашу или крупу (приблизительно из расчета 10 г крупы на котлету). Лепешки или запеканка из клеверного пюре приготовляются без добавления других продуктов.

Клевер может быть высушен впрок, но при сушке листочки обычно отпадают. Для удобства хранения высушенная масса может быть измельчена. Применяют и другие способы консервирования клевера».

Trifolium pratense L.

Сегодня речь пойдёт о лечебных свойствах красного клевера. Я сама давно пользуюсь настойкой красного клевера от компании «Эвалар», мне она помогает. Когда начинаешь принимать настойку, забываешь о давлении — оно нормализуется.

Красный клевер, или клевер луговой широко используется в народной медицине. Препараты из красного клевера принимают внутрь при атеросклерозе, отеках при нарушениях работы сердца и почек, наружно при ожогах, абсцессах, болях в суставах.

Клевер можно встретить практически везде вдоль дорог, на сухих лугах, полях, лесных опушках. В природе существует много видов клевера, мы рассмотрим наиболее распространенные виды: клевер красный или луговой и клевер ползучий. Они встречаются как дикорастущие, а также выращиваются в кормовых севооборотах.

Красный клевер выращивается почти во всех странах Европы, Азии, Америки и Новой Зеландии. В России он выращивается более 200 лет с XVIII века, является важнейшим растением, как ценная кормовая культура, улучшающая плодородие почвы.

Лечебные свойства клевера были известны уже в древности, о них упоминается в трудах Диоскорида, Галена и Авиценны. Авиценна писал:

Клевер полезен от боли в желудке, гонит мочу и месячные, хорош от боли в мочевом пузыре. Сок его с медом очищает раны и сводит бельмо с глаз. Сок его, втянутый в нос, излечивает от эпилепсии. Масло семян излечивает боли суставов, полезно от болей в яичниках, излечивает водянку. Семена в небольшой дозе усиливают половое влечение.

Клевер описание растения. Красный клевер или луговой относится к роду семейства Бобовые, класс двудольные. Это многолетнее растение высотой 15 — 50 см, состоящее из нескольких побегов, прямостоячих или изогнутых. Листья тройчатые — состоят из 3 эллиптических листочков, опушенных снизу.

Цветы — шаровидные соцветия, состоящие из множества (30 — 70) мелких красных цветков. Нектар скапливается глубоко внутри цветков, поэтому опыляют красный клевер шмели, достающие нектар своими длинными хоботками. От количества шмелей зависит количество семян.

Интересно, что когда клевер завезли в Новую Зеландию, растения не давали семян, оказалось, что там не было шмелей. После того, как в 1855 году их туда привезли, клевер луговой распространился по всей Новой Зеландии.

Семена яйцевидной формы желтого, бурого цвета. На следующий год после цветения в природных условиях прорастает только часть семян, остальные сохраняют способность к всхожести более 20 лет, поэтому клевер может появиться на каком-либо участке совершенно неожиданно через несколько лет. Начиная со второго года жизни клевер цветет и плодоносит ежегодно от 3 до 10, иногда до 25 лет в зависимости от условий.

Научное название рода Trifolium образовано из двух латинских слов tria — три, folium — лист, в переводе означает трилистник. Научное видовое название pratense переводится как луговой, травянисто-зеленый.

Русское родовое название клевер происходит от названий этого растения в европейских странах: немецкое klewer, английское clover, датское klover. Народные названия: клевер красный, трехлистник луговой, золотушная трава, лихорадочная трава, конюшина.

Красный клевер лечебные свойства

В качестве лекарственного сырья используют траву клевера и соцветия — головки клевера красного, которые срывают или срезают у самого основания в сухую погоду во время цветения растений. Цветет растение в июне — июле до сентября. Цветки сушат в тени в проветриваемом помещении. Сырье не должно пересыхать и осыпаться, должно состоять из цельных сохранивших красный цвет головок клевера.

В соцветиях содержатся каротин, протеин, жиры, гликозиды трифолин, изотрифолин, флавоноиды, эфирное масло, дубильные, красящие вещества, смолы, органические кислоты — аскорбиновая, кумариновая и другие, витамины группы В, минеральные вещества.

Отвар из цветков применяют при простуде, лихорадке, учащенном дыхании, как отхаркивающее средство при бронхиальной астме, как мочегонное при заболевании почек, как болеутоляющее при ревматизме, а также при малокровии, упадке сил.

Припарки из травы клевера применяют при ожогах, нарывах, как болеутоляющее и противовоспалительное средство.

Сок свежей травы применяют для промывания глаз, когда они слезятся или гноятся, также соком лечат сыпи при золотухе у детей. Свежие измельченные листья прикладывают к ранам, язвам, что способствует более быстрому заживлению.

Препараты из цветков клевера препятствуют росту новообразований у женщин, в том числе раковых опухолей яичников.

Луговой клевер применение Красный клевер

В народной медицине используют соцветия и надземную часть — траву клевера.

Для лечения гипертонии, головной боли:

Настой цветков: одну столовую ложку сухих цветков клевера лугового залейте 1 стаканом кипятка (200 мл), настаивайте 30 минут, процедите, добавьте 1 ст. ложку меда. Пейте по 100 мл стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.

При хроническом кашле, бронхитах, бронхиальной астме:

Отвар: 20 г (2 ст. ложки) сухих цветков клевера залить 1 стаканом кипятка, затем кипятить на водяной бане или на слабом огне в течение 20 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана 3 раза в день, как отхаркивающее и антисептическое средство.

Отвар обладает также мочегонным действием, используется при отеках сердечного и почечного происхождения. Рекомендуется употреблять при малокровии и как общеукрепляющее средство.

При простудных заболеваниях:

Настой травы клевера: 2 ст. ложки высушенной измельченной травы залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой, настаивать 15 минут, после остывания процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 — 4 раза в день.

Настой обладает противовоспалительным, антисептическим, отхаркивающим, потогонным действием.

Наружно настои и отвары красного клевера лугового применяют как болеутоляющее средство при ожогах, нарывах, болях в суставах, золотухе, дерматитах, язвах — делают обмывания, примочки.

Настойка красного клевера для лечения атеросклероза:

40 г высушенных соцветий измельчить, залить 0,5 литра водки, настаивать в течение 10 дней в темном месте, затем процедить. Хранить нужно в темной стеклянной посуде. Принимать по 20 мл (1 десертная ложка) настойки 2 раза в день перед едой, запивая водой, в течение 3 месяцев.

Настойка употребляется в качестве противосклеротического средства, при головной боли или шуме в ушах.

Эффективным средством для улучшения состояния сердечно-сосудистой системы являются натуральные препараты компании «Эвалар». Настойка Атероклефит — это аптечная спиртовая настойка травы и цветков клевера красного — снижает уровень холестерина, способствует нормализации липидного обмена, нормализует повышенное давление при гипертонии; а также капсулы, в состав которых входит клевера красного экстракт, цветки боярышника, витамин C, витамин PP. Капсулы обладают таким же действием.

При воспалении глаз:

Настой: 1 ст. ложку сухих цветков клевера залейте стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, процедите. Можно промывать глаза настоем, делать примочки на глаза, смачивая настоем ватные диски.

Лечебная ванна с настоем клевера при ревматизме:

50 г сухой травы клевера лугового или красного залейте 1 литром кипятка, настаивайте 2 часа, процедите. Ванну принимайте на ночь в течение 10 — 15 минут. Курс лечения 12 — 14 ванн.

Красный клевер для женщин

В народной медицине настой и отвар красного клевера лугового применяют при болезненных менструациях.

При климаксе принимайте настойку клевера красного, регулирующего гормональный фон, в стандартной дозе 3 раза в день. Клевер красный оказывает лечебный эффект во время менопаузы: регулирует выработку гормонов и снижает частоту приливов.

Чтобы избавиться от так называемых приливов, можно пить отвар, хорошо добавить розу, ромашку или шалфей.

Красный клевер широко используется как кормовое растение из семейства бобовых, его сеют в районах лесной и лесостепной зоны, в предгорьях и горных районах — специально засевают целые поля. Красный клевер луговой — ценный питательный корм для домашних и диких травоядных животных, для птиц. В зеленой массе высокое содержание легко усвояемого белка — 25 %, жиров до 5,6 %, большое количество провитамина А, витамин С. Клевер для животных можно заготовить на зиму квашением.

Один гектар красного клевера дает до 250 кг душистого меда красновато-желтого цвета, который слабо засахаривается при хранении.

Красный клевер противопоказания :

Пониженная свертываемость крови, так как препараты увеличивают текучесть крови, необходимо наблюдение врача и контроль за состоянием крови.
Беременность и период кормления грудью.
Не рекомендуется применять препараты клевера при раке молочной железы.
Индивидуальная непереносимость.

В народной медицине используются также и полезные лечебные свойства клевера ползучего.

Клевер ползучий растет повсюду на лугах, по берегам рек и ручьев, по дорогам. Он цветет белыми более мелкими шаровыми соцветиями, которые хорошо опыляются пчелами.

Настой травы клевера ползучего пьют при простудных заболеваниях, одышке, туберкулезе легких, женских болезнях, отравлениях, нарушении солевого обмена, при упадке сил после болезни, настоем промывают раны.

Клевер ползучий — прекрасный медонос, с гектара цветов можно собрать до 100 кг меда. Клеверный мед — светлый, почти бесцветный, прозрачный, с нежным ароматом и вкусом. Мед быстро кристаллизуется — становится белого цвета, нежной консистенции, имеет хорошие вкусовые качества. Полезно принимать мед при кашле, заболеваниях печени, атеросклерозе, как кровоочистительное средство. Клеверный мед используется при лечении женских болезней.

Посмотрите небольшое видео: Красный клевер лечебные свойства применение растения — рассказывает фитотерапевт Ефименко Н. Ю.

Красный клевер

Из свежих молодых листьев и стеблей клевера можно делать салаты, добавлять в зеленые щи. Молодые листья вместе с другой зеленью используют для приготовления пирогов, пирожков.

Цветки клевера используют как лечебный чай в сборах с другими травами.

С давних времен народная медицина использует лечебные свойства красного клевера лугового на благо людей, применяя это растение для улучшения здоровья не одного поколения, секреты древней медицины используются и в наше время.

Вот такими полезными лечебными свойствами обладает обычная луговая трава — клевер красный и клевер ползучий, которая цветет и радует глаз все лето, стоит только выйти прогуляться на природу, где бы мы не находились. Обратите на нее внимание — соберите на лугу букетик радующего глаз красного клевера, — столько целебных сил дала природа этой вездесущей траве, используйте её и будьте здоровы!

Почитайте также интересные статьи:

Друзья, надеюсь Вам понравилась статья Красный клевер лечебные свойства и противопоказания Луговой клевер применение и Вы нашли в ней что-то полезное для себя, поделитесь с друзьями, нажав на кнопочку соц. сети под статьей, поделитесь своим мнением в комментариях.

Всего Вам доброго и замечательного!

В нем сокрыт обильный мед, Вкусный и душистый. Земледельцу ж это клад: Ничего из почвы он Даром не похитит. Ею вскормлен и взращен И ее насытит.

Под весенними майскими лучами солнца быстро развертываются тройчатые листочки с розовыми многоцветковыми головками. Клевер из семейства бобовых, он, как и все остальные представители этого семейства, на корнях имеет клубеньковые бактерии, усваивающие азот из воздуха и обогащающие им почву. Его можно встретить на лугах, по лесным полянам, среди кустарников.

— многолетнее травянистое растение с красно-розовыми цветами, представитель семейства бобовых (Fabaceae). Встречается повсеместно. В научной медицине не применяется. В народной медицине используют головки клевера вместе с верхушечными листьями. Сырье содержит эфирное и жирное масло, дубильные и смолистые вещества, кумариновую и салициловую кислоты, витамины Е, С, каротин и другие. Препараты из цветков клевера лугового обладают отхаркивающим, противовоспалительным, болеутоляющим действием. Применяют при простудных и кожных заболеваниях (Флоря, 1975). Растение обладает мягчительным, мочегонным, потогонным, антисептическим действием. Настой или отвар цветочных головок клевера на Урале и в Западной Сибири применяют при туберкулезе, малокровии, кашле, малярии, золотухе, белях, истощении, болезненных менструациях. Наружно настой и отвар клевера применяют в виде припарок как мягчительное средство при нарывах и ожогах. Свежие измельченные листья прикладывают к гнойным ранам, язвам для их заживления. Отваром листьев моют глаза при глазных болезнях и уши при золотухе. Для приготовления настоя 3 чайные ложки цветочных головок клевера заливают стаканом кипятка и настаивают в течение часа в закрытой посуде, процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды (Сурина, 1974).

Описание . Двухлетнее травянистое растение высотой 15—50 см. Листья тройчатые, с эллиптическими или обратнояйцевидными листочками, которые, как и у других видов клевера, на ночь складываются кверху; прилистники широкие, яйцевидные, кверху сразу суженные в шиловидное острие. Соцветие — шаровидная головка, снабженная оберткой. Чашечка в 10 жилках. Венчик бледно-красный или темно-пурпуровый, редко белый. Плод — боб. Цветет с апреля до октября.

Географическое распространение . Почти по всей России.

Используемые органы : корневища, листья, соцветия.

Химический состав . Содержит, по данным разных авторов, эфирное масло, флавоноидный гликозид трифолин, изотрифолин, аспарагин, тирозин, трифозид, кумариновую и салициловую кислоты, жирное масло, следы алкалоидов. В корнях обнаружены кумарины. В клевере луговом, произрастающем в Средней Азии, найдены эфирное масло, фурфурол, метиловокислый кумарин (X. X. Халматов, 1979).

Применение . В народной медицине чай из соцветий растения пьют при маточных кровотечениях, белях, одышке, от кашля и т. д., отвар или настой его — при малокровии, истощении и как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство, настой, кроме того, рекомендуют при анемии, болезненных менструациях, как болеутоляющее мягчительное и противовоспалительное средство. Измельценные листья прикладывают к гноящимся язвам и ранам (В. П. Махлаюк, 1967).

Траву другого вида — клевера гибридного (Т. hibrudum L.) — в народной медицине употребляют по тем же показаниям, а также при грудной жабе и мышечных,болях, появляющихся при некоторых заболеваниях.

Способ приготовления и использования

Одну — две столовые ложки цветочных головок клевера лугового или клевера гибридного заливают стаканом кипяченой воды, настаивают не менее 45 мин, процеживают. Назначают внутрь по 1—2 столовые ложки 3—4 раза в день.

В пищу употребляют свежие и высушенные головки клевера, им заправляют супы, кладут в салаты, добавляют в чай. Особенно полезен такой чай при цистите, малокровии, кашле, астме, маточных кровотечениях, тромбофлебите.

Салаты из листочков клевера полезны при диатезах у детей, при заболеваниях почек, при простуде.

В листьях и головках клевера содержатся витамины С, Е, B 1 , В 2 , каротин, салициловая кислота, минеральные вещества. В траве клевера найдено до 5 % флавоноидов, они нормализуют жировой обмен при атеросклерозе и снижают содержание холестерина, обладая сильными антиокислительными свойствами, они защищают организм от кислородного голодания, ионизирующей радиации и отравлений, стимулируют регенерацию и иммунитет. Биостимулирующие свойства клевера объясняются богатым содержанием янтарной кислоты, которая активизирует обмен веществ. Головки клевера содержат аналоги женских половых гормонов — фитоэстрагены. Женщины пьют клеверный чай для образования молока, при болезненных маточных кровотечениях, болях после родов, для профилактики климакса. Растение содержит салициловую кислоту и понижает температуру тела при простуде, ангине, заболеваниях легких, оказывает противовоспалительное действие при ревматизме, кожных заболеваниях. Если вы натерли мозоль, приложите клевер — и боль пройдет. При экземе и кожных сыпях полезны клеверные ванны.

На Кавказе молодые нераспустившиеся головки клевера заквашивают , как капусту. Молодые листья и ростки добавляют в салаты. Листья всех видов клевера в годы войны собирали, сушили, измельчали и добавляли в муку при выпечке ржаного хлеба. Такой хлеб особенно полезен при тромбофлебитах.

Чай с клевером : возьмите одну часть сухой травы зверобоя, две части листьев смородины и одну часть головок клевера. Все это перемешайте и используйте для заварки.

Масло с клевером : 100 г масла смешайте с таким же количеством тертого сыра, 10 свежими или сухими головками клевера и одной чайной ложкой семян тмина или укропа, добавьте соли и перца по вкусу. Используйте для бутербродов.

Щи весенние : отварите мелко нарезанный картофель, заправьте взбитым яйцом, мелко нарезанными листьями щавеля и клевера и пассерованным луком и сразу снимите с огня. Перед подачей в каждую порцию положите ложку сметаны.

Напиток из клевера : 30 головок клевера положите в 3 литра кипящей воды, добавьте полстакана сахара, по вкусу лимонной кислоты или 100 г листьев щавеля. Оставьте на 6—8 часов, затем процедите и охладите.

Особенно полезен чай из головок клевера при астме , тромбофлебите, маточных кровотечениях, цистите. Салат из листочков клевера полезен при диатезе у детей, при заболевании почек.

В траве содержится до 5% флавоноидов, они нормализуют жировой обмен при атеросклерозе и снижают содержание холестерина , обладая сильным антиокислительным свойством, защищают организм от кислотного голодания, ионизирующей радиации и отравлений, стимулируют регенерацию и иммунитет.

Биостимулирующие свойства клевера объясняются богатым содержанием янтарной кислоты, которая активизирует обмен веществ. Головки клевера содержат фитоэстрогены. Женщины пьют чай из клевера для образования молока, при болезненных маточных кровотечениях, болях после родов, для профилактики климакса.

Растение содержит салициловую кислоту и используется для понижения температуры тела при ангине , заболевании легких, ревматизме и других болезнях.

При экземе и кожных болезнях полезны клеверные ванны (Сурина, 1991).

Клевер применяют как гемостатическое средство при желтухе, кишечных коликах, головных болях, злокачественных опухолях.

Клевер ползучий белый применяют при грыже (Юдина, 1988).

В Средней Азии население использует отвар листьев и соцветий при болях в груди, малярии, для укрепления желудка. Сок из листьев пьют при золотухе (Гаммерман, 1983).

В Белоруссии соцветия клевера заваривают и пьют как чай при учащенном дыхании — одышке, при общих недомоганиях.

Клевер ползучий белый применяют при эпилепсии .

Клевер пашенный применяют при поносах, повышенной кислотности желудочного сока, заболевании мочевого пузыря, почек, при головной боли, мигрени, нервных расстройствах. В отваре клевера купают детей при судорогах (Гесь, 1976).

Клевер пашенный в Германии применяют при гематурии (когда моча с кровью), диабете, дизентерии, подагре , а также как бактерицидное средство.

Клевер люпиновый в тибетской медицине применяют при болезнях печени, желчных путей, при желтухе.

Клевер средний в виде настоя и отвара применяют как противолихорадочное, при неврозах. Наружно — при паронихиях (поражение ногтевых валиков), панарициях, абсцессах, при артральгии.

Клевер горный применяют от грыжи .

В гомеопатии соцветие применяют в виде эссенции при паротите (острой кишечной инфекции), болезнях желез.

Клевер луговой в Великобритании и США применяют в виде припарок при злокачественных опухолях.

Корни клевера ползучего в Германии применяют при грыже, воспалении придатков, при головокружении («Растительные ресурсы», 1987).

Из корней клевера выделено антигрибковое вещество — трифолизин.

Облиственные верхушки растений, собранные в период цветения, применяют при атеросклерозе, шуме в ушах: 40 г травы настаивают сутки в 500 г 40-градусного алкоголя, процеживают и принимают по 20 г перед обедом или перед сном. Курс лечения 3 месяца с перерывом в 10 дней (Ковалева, 1971).

Применяют клевер при бронхите, кожном туберкулезе . Отвар корней клевера показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство (Пастушенков, 1990).

Эксперименты показали, что стерильность овец была вызвана клевером. Практически все виды клевера содержат фитоэстрогены.

Клевер и другие растения семейства бобовых могут вызвать затрудненные роды, неосеменение, бесплодие (Городинская, 1989). Синильная кислота в стеблях и листьях (семена и цветки ее не образуют) вызывает отравление животных (Гусынин, 1955).