Caçarola de abobrinha Pp no forno. Caçarola de abobrinha no forno - receitas deliciosas e simples com fotos. Método de cozimento passo a passo

A caçarola de abobrinha não é apenas um prato simples e saboroso, mas também um prato farto e saudável. Você pode assar abobrinha em combinação com diversos produtos: com outros vegetais, natas, qualquer tipo de carne e aves, com carne picada.

Cozinhar a caçarola de abobrinha no forno preservará todas as substâncias benéficas contidas no vegetal, e a simplicidade do processo certamente será apreciada pelas donas de casa. Experimente cozinhar abobrinha não só de acordo com minhas receitas, mas também acrescentando outros produtos à abobrinha. Tudo depende das suas preferências de gosto.

Caçarola de abobrinha com carne picada no forno

A caçarola de abobrinha com carne picada é uma das opções mais satisfatórias e nutritivas. A abobrinha pode ser combinada com absolutamente qualquer tipo de carne picada: bovina, suína, uma mistura de ambos, etc. Se desejar, a caçarola de carne pode ser melhorada com os sabores de tomate e queijo, e o uso de seus temperos preferidos revelará a abobrinha de uma nova maneira e de uma perspectiva completamente diferente.

Ingredientes:

2 abobrinhas médias;
cerca de 400 g de qualquer carne picada;
4 batatas médias;
dois ovos;
duas cebolas.
100 - 150g de creme de leite.
Para dar sabor ao prato usaremos alho, sal, pimenta-do-reino e seus temperos preferidos.

Preparação:

Para facilitar ainda mais o trabalho, vamos primeiro descascar todos os vegetais. Se você comeu abobrinhas jovens, não é necessário descascá-las e semear, pois contém a quantidade máxima de substâncias úteis. Se o vegetal for bastante coriáceo, devemos descascá-lo e só então prosseguir com as demais ações.

Rale a abobrinha em um ralador grosso ou corte em tiras finas. Adicione um pouco de sal à massa resultante e misture bem. Deixamos o vegetal de lado um pouco - deve sair o suco.

Enquanto a abobrinha assenta, pique a cebola finamente - vamos precisar dela para temperar a carne picada.

Aqueça uma frigideira, acrescente azeite e refogue a cebola até dourar e ficar macia.

Enquanto a cebola frita na frigideira, preparamos o recheio da caçarola. Para isso, esprememos o creme de leite com um espremedor de alho, se não tiver pode usar um ralador fino.

Bata dois ovos na mistura de creme de leite e misture bem com um garfo ou batedor. Salgue o recheio, adicione pimenta da Jamaica preta e temperos ou ervas a gosto.

Durante esse tempo, a cebola deve estar bem frita: acrescente a carne picada e cozinhe tudo junto em uma frigideira por cerca de 12 minutos.

Durante esse tempo, você pode preparar a forma da futura caçarola: unte a assadeira com óleo ou cubra com papel manteiga. Não ignore as laterais do prato: nossa caçarola ficará bem alta.

Corte as batatas em rodelas bem finas, com menos de 0,5 cm de largura e coloque os círculos em uma assadeira.

Cubra uma camada de batatas com recheio de caçarola.

Coloque a carne frita sobre o recheio e repasse novamente o molho.

Se a abobrinha soltou muito suco, é preciso espremer e só depois colocar por cima da carne e do recheio.

Nivele a camada de abobrinha e cubra com o restante do molho. Se desejar, o topo da caçarola pode ser polvilhado com queijo.

Só isso: a caçarola é assada em forno quente por cerca de 15 a 20 minutos e servida quente. Bom apetite!

Caçarola de abobrinha com tomate no forno

Um prato de abobrinha com tomate fica muito suculento e aromático, principalmente se você adicionar muitas verduras. Esta caçarola não só se tornará um jantar dietético, mas também decorará qualquer mesa festiva. Não deixe de experimentar esta receita - porque provavelmente tudo que você precisa para cozinhar está na sua geladeira.

Nós vamos precisar:

cerca de 700 g de abobrinha,
creme de leite 150g;
salsinha;
alho;
tomates - cerca de meio quilo;
ovos - 3 peças;
300 gramas de cebola;
70g de queijo duro;
manteiga ou óleo vegetal para fritar, além de sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Corte a abobrinha em rodelas com cerca de 1 cm de espessura.
Cortamos a cebola em rodelas bem finas, sem desmontá-las em gomos.
Também preparamos os tomates, você deve obter rodelas finas e translúcidas de tomate vegetal.
Em um recipiente separado, bata os ovos, o creme de leite e os temperos.

Não se esqueça do sal e da pimenta!

O momento crucial: começamos a montar nossa caçarola. Coloque uma camada de rodelas de abobrinha em uma assadeira untada.
Coloque um anel de cebola em cima de cada abobrinha.
Cubra os legumes com os tomates e despeje delicadamente metade da mistura de ovos por cima.
Repetimos todas as camadas de vegetais novamente e despejamos o restante do ovo e do creme de leite sobre elas.
Polvilhe o topo da caçarola com queijo ralado.

Coloque o prato quase pronto no forno quente: a caçarola é cozida por no máximo 20 minutos a 180 graus. Bom apetite!

Caçarola de abobrinha no forno com frango picado

Adicionar frango moído à caçarola torna o prato verdadeiramente satisfatório. Esta caçarola ficará incrivelmente macia e, se você adicionar pimenta, irá surpreendê-lo com seu aroma incrível. Você pode combinar o prato com creme de leite e ervas, e substituir a farinha da receita por aveia moída, assim o prato eliminará as calorias extras.

Nós vamos precisar:

400g de filé de frango;
uma cebola grande;
500g de abobrinha;
dois ovos;
duas colheres de sopa de farinha;
dois tomates;
queijo duro a gosto;
3 colheres de sopa de maionese, creme de leite ou kefir.
sal e pimenta, pimentão vermelho a gosto.

Preparação:

O frango picado da loja nem sempre atende às necessidades da dona de casa, por isso é melhor cozinhá-lo você mesmo. Para isso, pegue o filé de frango, corte em tiras pequenas e triture no moedor de carne junto com a cebola. Sal e pimenta a massa.

Rale a abobrinha descascada em um ralador grosso.

Espalhe a mistura de abobrinha sobre a carne, acrescente 2 ovos e amasse a base da caçarola.

Adicione a farinha e a maionese à carne picada e misture novamente.

Unte a forma com óleo e transfira para ela a mistura de abobrinha e carne.
Corte os tomates em rodelas finas e coloque-os por cima da futura caçarola.

Polvilhe os tomates com queijo.

Esta caçarola levará cerca de 15 minutos para cozinhar. Acontece incrivelmente macio e perfumado! Polvilhe os pedaços de caçarola com endro ao servir - seus entes queridos serão os primeiros a varrer este prato da mesa.

Receita de caçarola de abobrinha e batata no forno

Uma das variações mais econômicas da caçarola de abobrinha é um prato com batatas. Para prepará-lo você não precisará de praticamente nenhum ingrediente adicional, e o prato ficará moderadamente macio e muito apetitoso!

Nós vamos precisar:

uma abobrinha;
três batatas;
dois ovos;
meio copo de leite;
três colheres de sopa de farinha;
sal, pimenta e endro.

Como cozinhar:

Descasque a abobrinha e as batatas.
Corte os legumes em fatias finas.
3Em uma tigela separada, faça o recheio da caçarola: para isso, bata dois ovos com a adição de sal e pimenta.

Nesta receita, o sabor de todo o prato depende da qualidade e do aroma da pimenta, por isso é melhor usar pimenta moída na hora.

Bata o leite e três colheres de sopa de farinha na mistura de ovos. Acontece que é um recheio tipo molho.
Coloque as canecas de abobrinha e batata alternadamente em uma assadeira untada. Preencha a primeira camada com metade da mistura de ovos.
Repita a abobrinha e as batatas novamente e despeje o restante do molho.

Resta polvilhar a caçarola com endro e levar ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos. A caçarola estará pronta assim que as batatas ficarem macias - você pode verificar isso com um garfo ou fósforo.

Sugiro que você assista ao vídeo de receita para fazer caçarola de abobrinha e frango

Bom apetite e até novas receitas!

O verão quente acabou, mas setembro ainda está agradavelmente quente. O outono é uma época de inspiração culinária. Os balcões do mercado ainda encantam você com uma variedade de vegetais - há muito para criar uma obra-prima! E alguns de nós temos muitas coisas crescendo em nossos próprios jardins. Vá ao jardim, recolha de tudo um pouco - e um prato delicioso está pronto!

Se você ainda não fez preparo de abobrinha, pode dar uma olhada no site do meu colega

A propósito, a abobrinha nos foi trazida da América no século XVI. É verdade que no início apenas as sementes eram comidas. Mas no século 18, os especialistas culinários criaram muitos pratos interessantes a partir deste vegetal. Vamos finalmente conhecer as receitas dos pratos mais deliciosos e delicados.

Caçarola de abobrinha no forno - uma receita clássica

Apesar de ser outono lá fora, há um forte comércio de vegetais nos mercados e lojas. Isso significa que temos uma excelente oportunidade de repor ao máximo o suprimento de vitaminas do corpo.

A abobrinha é muito popular entre as donas de casa. Um produto universal que em qualquer forma (frito ou assado) pode ser servido como prato à parte, ou, utilizando-o como ingrediente principal, pode preparar algo saboroso e original.

A caçarola de abobrinha segundo a receita clássica é tão fácil de preparar que até uma criança aguenta. Será um almoço ou jantar maravilhoso e leve, e se quiser, prepare-o para convidados inesperados.

Nós vamos precisar:

Abobrinha – 4 peças
Queijo duro – 100 gramas
Ovos – 2 peças
Creme de leite – 100 mililitros
Refrigerante – ½ colher de chá
Farinha – 150 gramas
Sal – ½ colher de chá
Pimenta preta moída - a gosto
Salsa fresca - um cacho pequeno

Processo de cozimento:

Pegue um ralador com furos grandes, rale a abobrinha e esprema o suco.

Você sabe como espremer corretamente a abobrinha? Estou compartilhando um pequeno segredo com você.

Salgue levemente a abobrinha e coloque em uma peneira por 20-30 minutos. Todo o excesso de líquido será drenado sozinho durante esse período. Se sentir que ainda sobrou muito suco, esprema levemente com as mãos, mas não tente espremer toda a umidade, caso contrário a caçarola ficará seca.

Agora rale o queijo em um ralador grosso.

Despeje o creme de leite em uma tigela, adicione o refrigerante temperado com vinagre. Deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, acrescente os ovos de galinha frescos, acrescente sal e pimenta, acrescente a farinha e misture bem.

Resta adicionar a abobrinha ralada e misturar bem novamente.

Unte a caçarola com óleo.

Para isso, o melhor é usar óleo vegetal, ou pelo menos manteiga. Mas o azeite não é adequado para este fim - o seu sabor específico pode estragar o sabor do prato acabado.

Espalhe a mistura de vegetais. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

A caçarola acabada pode ser decorada com rodelas de tomate e ervas frescas. Tudo aqui depende do seu gosto. Lembre-se que a apresentação original dos pratos torna-os ainda mais apetitosos de se ver. Este é um fator importante, especialmente se você estiver tentando alimentar crianças pequenas com alimentos saborosos e saudáveis. Cozinhe conosco!

Receita com carne picada no forno

A caçarola ficará mais satisfatória se você adicionar carne picada. Seus homens certamente apreciarão esta técnica culinária. O prato preparado segundo esta receita fica suculento e macio! E graças ao aditivo à carne, também é nutritivo. Pode ser considerado um jantar independente completo.

Se você estiver usando carne picada comprada em vez de carne picada caseira, preste atenção ao cheiro e à cor. Deve cheirar apenas a carne fresca! Não são permitidos odores de especiarias - isso geralmente indica que a carne usada para preparar a carne picada está estragada. A cor deve ser natural - rosa brilhante.

Além disso, não deve ter uma aparência excessivamente seca - a carne picada fresca libera suco rosado. Esses pequenos truques irão ajudá-lo a escolher um dos principais componentes de um maravilhoso prato de verão, que começaremos imediatamente a preparar.

Nós vamos precisar:

Abobrinha – 500 gramas
Carne picada – 250 gramas
Cebola – 1 cabeça
Ovo - 1 peça
Tomate – 1 – 2 peças
Alho – 2 dentes
Queijo – 100 gramas
Creme de leite – 100 gramas
Sal, especiarias - a gosto
Salsa - cacho
Óleo vegetal

Processo de cozimento:

Vamos começar ralando grosseiramente a abobrinha.

Se você estiver usando abobrinha mais velha, que tem casca mais grossa e áspera, descasque-a e retire as sementes. Isso é necessário para que a massa vegetal fique homogênea e macia.

Adicione uma pitada de sal e deixe descansar um pouco para liberar o suco, que depois precisará ser escorrido.

Frite a cebola cortada em cubinhos, até ficar translúcida. Não esqueça de mexer para a cebola não queimar.

Depois de alguns minutos, você pode adicionar carne picada à cebola. Misture tudo bem, desfazendo os pedaços de carne picada, conseguindo uma consistência mais uniforme.

Agora adicione sal e adicione seus temperos e especiarias favoritos. Mexendo ocasionalmente, frite a carne picada com cebola até ficar meio cozida por cerca de cinco minutos. Retire do fogo e transfira para uma tigela funda.

Pegue o alho e esprema-o na carne picada.

Corte os tomates em rodelas, rale o queijo em tiras grandes num ralador de legumes.

Voltemos às abobrinhas, passe-as cuidadosamente com uma colher em uma peneira, tirando o excesso de líquido.

Vamos preparar o recheio. Para fazer isso, bata o creme de leite com os ovos. Não se esqueça de adicionar sal a gosto, pimenta-do-reino moída ou qualquer outro tempero de sua preferência.

Distribuindo uniformemente sobre uma assadeira untada, disponha os produtos preparados em três camadas: abobrinha – carne picada – abobrinha.

Coloque os tomates sobrepostos por cima.

Despeje a mistura de ovos e leve ao forno por vinte minutos a 200 graus.

Certifique-se de pré-aquecer o forno com antecedência, para que o calor seja distribuído de maneira mais uniforme pela superfície, e esta é a chave para o correto preparo do prato.

Ligue o forno elétrico 10 a 15 minutos antes de cozinhar nele. Um forno a gás aquece mais rápido – 5 a 10 minutos são suficientes.

Cada forno é diferente, por isso fique de olho enquanto cozinha. Se necessário, aumente ou, pelo contrário, reduza a temperatura de cozedura. Se possível, use um termômetro de forno especial.

Vamos pegar a caçarola. A essa altura, os vegetais estarão quase prontos e o molho estará assado e adquirirá um lindo tom dourado.

Polvilhe com salsa e queijo ralado.

Leve novamente ao forno por quinze minutos. O queijo deve derreter e ficar com uma bela crosta dourada.

Uma caçarola farta, aromática e incrivelmente saborosa está pronta. Tudo neste prato é perfeito! Especiarias e temperos dão sabor, a carne picada dá saciedade e a abobrinha dá maciez. Só falta cortar a caçarola em pequenas porções, colocar nos pratos e presentear a família e amigos. Prepare alimentos saudáveis e nutritivos!

Receita com queijo

Esta caçarola é muito fácil e simples de preparar, principalmente na época das verduras. Este prato pode parecer muito simples. No entanto, o sabor da tenra abobrinha com molho de mostarda e creme de leite pode realmente surpreendê-lo.

Para preparar pratos variados, escolha abobrinhas pequenas, de aproximadamente 10 a 20 cm, com casca lisa e elástica. A superfície do vegetal deve estar livre de danos e manchas escuras, o que indica que o processo de apodrecimento já começou no seu interior. Então, vamos começar!

Nós vamos precisar:

Abobrinha – 4 peças
Queijo – 200 gramas
Ovos – 2 peças
Creme de leite – 100 mililitros
Mostarda – 1 colher de chá
Alho – 3 dentes
Verduras de endro – 1 cacho
Sal, pimenta preta - a gosto

Processo de cozimento:

Em primeiro lugar, ligue o forno e ajuste a temperatura para 180 graus.

Em seguida, misture o endro picado e o ingrediente principal, a abobrinha, cortado em cubinhos iguais. Adicione alho esmagado, sal e vários temperos para dar sabor. Agora misture tudo bem.

Agora vamos preparar o molho de recheio. Para fazer isso, bata o creme de leite, a mostarda e os ovos até ficar homogêneo.

Substitua o creme de leite por creme de leite ou iogurte natural - e o prato ficará ainda mais macio.

Coloque a abobrinha com ervas em um prato untado e regue com o molho. Asse por 20 minutos.

Decorrido o tempo indicado, retire a forma e cubra generosamente os legumes com queijo. Volte ao forno por mais 20 minutos. Depois retire, deixe esfriar um pouco e você pode experimentar. Fica muito gostoso - como dizem, você vai lamber os dedos! E isso não prejudica em nada a figura. Cozinhe conosco!

Caçarola de abobrinha em panela elétrica

O processo culinário no mundo moderno está se tornando mais fácil e rápido graças aos eletrodomésticos. Muitas pessoas têm em suas cozinhas algo insubstituível como uma multicooker. E enquanto outros trabalham, as donas de casa que ousaram confiar a preparação dos alimentos a assistentes inteligentes relaxam.

Esta caçarola de legumes é muito fácil de preparar, até uma dona de casa novata aguenta. Também é tão leve que também é adequado para crianças. Se estiver cozinhando para adultos, você pode adicionar ervas, temperos, alho - isso tornará o sabor mais brilhante e pronunciado. Sirva como prato independente ou como acompanhamento leve de vegetais para pratos de carne e peixe. A abobrinha também complementa perfeitamente as batatas cozidas.

Nós vamos precisar:

Abobrinha – 1 peça
Tomate – 1 peça
Ovos – 2 peças
Queijo – 50 gramas
Leite – 150 mililitros
Creme de leite – 150 mililitros
Farinha – 3 colheres de sopa
Sal, especiarias - a gosto

Processo de cozimento:

Começamos preparando os legumes. Cortamos as abobrinhas jovens em rodelas finas, primeiro descascamos as abobrinhas maduras e depois cortamos. Em seguida, colocamos na tigela multicooker, previamente untada com óleo.

Coloque rodelas de tomate por cima da abobrinha. Escolha tomates densos e bastante elásticos para fatiar, assim será mais fácil dar-lhes o formato desejado.

Vamos preparar uma delicada mistura de leite e ovo para servir. Para fazer isso, bata os ovos, o creme de leite e o leite com um batedor ou apenas um garfo até ficar homogêneo. Não se esqueça de adicionar sal e especiarias aromáticas. Em seguida, despeje na tigela com os legumes.

Adicione o queijo. Coloque a tigela na multicozinha. Selecione o programa “assar” e ajuste o tempo de cozimento para 1 hora.

Passado o tempo definido, abra a tampa e veja: se tiver muito líquido na tigela, deixe por mais 20 minutos, basta cozinhar com a tampa aberta para que o excesso de água evapore. Isso é tudo - uma caçarola deliciosa e tenra está pronta!

Caçarola de abobrinha é rápida e saborosa

Esta receita é para os amantes de cogumelos. Você pode usar qualquer cogumelo. Você pode adicionar raspas e tornar o prato especial se adicionar três tipos de queijo duro. Por exemplo, mussarela, parmesão e ricota. Este truque tornará o sabor rico, expressivo e rico. Se desejar, você pode adicionar tomates frescos - isso adicionará variedade e tornará o prato final mais brilhante devido à cor brilhante dos tomates.

Compre cogumelos apenas de vendedores confiáveis. Pois, se cresceram e foram coletados em condições inadequadas (por exemplo, próximo a rodovias, aterros sanitários e outros locais sujos), há uma grande probabilidade de conterem quitina. Essa substância tóxica não se dissolve no aparelho digestivo e não é excretada do corpo, acumulando-se nele, o que significa que há grande probabilidade de envenenamento. Cuide de você e de seus entes queridos!

Nós vamos precisar:

Abobrinha – 1 – 2 peças
Batatas – 1 quilograma
Cebola – 1 – 2 cabeças
Cogumelos (champignon ou cogumelos hanger) – 300 gramas
Queijo – 150 gramas
Creme (ou creme de leite) – 250 mililitros
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal

Processo de cozimento:

Salgue as batatas, corte em rodelas iguais e não muito grossas (até 1 cm). Certifique-se de untar com óleo - isso não só para que o vegetal não grude na assadeira durante o cozimento, mas também para ter uma agradável cor dourada.

Dependendo do tamanho, cortamos a abobrinha da mesma forma que as batatas - em círculos ou meias argolas. Em seguida, adicione sal, misture e deixe descansar por quinze minutos. O suco liberado nesse período precisará ser drenado.

Corte os cogumelos em rodelas e as cebolas em cubos. Frite na manteiga derretida até ficar meio cozido por 5-7 minutos.

Um segredinho dos chefs - coloque os cogumelos em uma frigideira bem aquecida, para que liberem menos líquido e fritem em vez de refogar no próprio suco. Certifique-se de fritar em fogo alto, mexendo ocasionalmente com uma espátula de madeira.

Misture a abobrinha, os cogumelos fritos e coloque em uma assadeira resistente ao calor e de tamanho adequado.

Vamos preparar o molho de queijo para servir. Tudo é simples aqui - basta combinar o queijo e as natas. Despeje a mistura sobre os legumes. Asse por uma hora a 180 graus.

Deixe a caçarola pronta esfriar e corte em pedaços. Deleitamos nossos entes queridos com um delicioso prato preparado às pressas. Cozinhe com prazer!

Caçarola com legumes

A peculiaridade deste prato está no suculento molho de vegetais, que torna a caçarola aromática e incrivelmente saborosa. E o cheiro durante o cozimento é tão forte que até os vizinhos no chão começam a salivar. E esta é uma verdadeira bomba de vitaminas de verão!

Fazer esta caçarola é muito simples. Basta picar os legumes, colocar tudo numa forma e levar ao forno. Não deixe de experimentar este prato de vegetais variados.

Nós vamos precisar:

Abobrinha – 4 peças
Tomates – 4 – 5 peças
Para o molho:
Cebolas – 1 – 2 peças
Tomates – 2 peças
Pimentão doce - 1 peça
Alho – 3 dentes
Manjericão fresco, tomilho - 2 raminhos cada
Açúcar – 1 colher de chá
Sal, pimenta preta moída - a gosto
Óleo vegetal

Processo de cozimento:

Corte a abobrinha e o tomate em rodelas finas, de aproximadamente 0,5 a 0,7 centímetros.

Agora vamos começar a preparar os legumes para o molho. Eles precisam ser cortados em cubinhos, as verduras picadas, o alho picado da maneira que lhe for conveniente.

Aqueça bem a frigideira. Primeiro adicione a cebola e frite até ficar translúcida. Em seguida, adicione os pimentões e, depois de alguns minutos, os tomates. Abaixe o fogo, adicione sal, adicione uma colher de açúcar e cozinhe sob a tampa por 5 minutos. Em seguida, adicione o alho, as ervas picadas, a pimenta, misture e retire do fogo.

Pegue uma forma com laterais altas, coloque o molho de legumes no fundo e coloque a abobrinha e o tomate por cima, alternando.

Se quiser, nesta fase também pode adicionar batatas e cenouras, que, como outros vegetais, são cortadas em rodelas.

Polvilhe os legumes por cima com sal e pimenta, para dar mais sabor você pode adicionar ervas secas da Provença. Em seguida, unte com óleo vegetal e leve ao forno a 180 graus por 1 hora. A deliciosa caçarola de vegetais está pronta! Você pode assá-lo sob uma “tampa” de queijo - para isso, 15 minutos antes de cozinhar, retire os legumes do forno e polvilhe com queijo ralado.

Caçarola de abobrinha no forno sem farinha (receita de vídeo)

Uma receita simples, compreensível e passo a passo para preparar uma deliciosa caçarola da chef profissional Irina. O prato acabado parece muito apetitoso! Sirva sozinho ou como acompanhamento de carne. Para esta caçarola de vegetais, você também pode preparar um molho de creme de leite, alho, ervas picadas (sal, temperos adicionais a gosto) - ficará muito saboroso. Assista à receita do vídeo e tome nota!

Esses são os pratos deliciosos e simples que você pode preparar com abobrinha. Este vegetal único combina bem com outros vegetais, carne e cogumelos. Você pode experimentar por muito tempo. Espero que você tenha encontrado algo interessante para você nesta coleção de receitas.

Receitas de deliciosas caçarolas para todos os gostos

caçarola de abobrinha com queijo

45 minutos

120kcal

5 /5 (1 )

Abobrinha, berinjela, couve de Bruxelas e couve-flor, brócolis, cenoura, espinafre são os principais componentes de uma alimentação saudável e da alimentação infantil. Eles têm poucas calorias, mas contêm uma grande quantidade de nutrientes e um rico complexo vitamínico. Todos esses vegetais estão envolvidos na composição da nutrição dietética e esportiva. São recomendados principalmente para quem quer emagrecer, principalmente abobrinha.

Como escolher os ingredientes certos

As abobrinhas para caçarolas são geralmente de tamanho pequeno. É desejável que os frutos não sejam muito maduros, mas muito jovens, pois as sementes das abobrinhas maduras, mesmo as pequenas, são bastante grandes e duras.
Você pode usar abobrinha e abobrinha, mas a abobrinha é mais macia.
Qualquer tipo de queijo é adequado para a caçarola, o principal é que estique durante o tratamento térmico.
Para a caçarola também pode-se usar queijo processado natural, o principal é que não seja um produto de queijo.
Se você tiver ovos pequenos em mãos, por padrão coloque mais 1 ovo nos produtos assados.

Uma receita simples de caçarola de abobrinha no forno com queijo

Equipamentos, máquinas, utensílios

tigela funda de tamanho médio – 2 peças;
tábua de cortar;
bata;
ralador com células grandes;
uma assadeira com pergaminho untado com óleo ou assadeira.

Ingredientes

Nome	Quantidade
Abobrinha pequena	350g
Queijo duro	100g
Ovo de galinha	2 peças.
Farinha de trigo	80g
Leite inteiro	200ml
aneto	2-3 filiais
Cebola verde	0,5 cacho
Fermento em pó	1 colher de chá.
Sal	½ colher de chá.
Pimenta preta da terra	gosto
Óleo vegetal	20-25g

Preparação passo a passo de caçarola com abobrinha e queijo

Você precisa ligar o forno primeiro para aquecê-lo por igual.

Preparando a massa para a caçarola

Prepare ervas, vegetais e forme uma caçarola

Pique endro e cebolinha

e rale em um ralador grosso toda a quantidade de queijo usada para a caçarola.
Dissolva a abobrinha também, mas em uma tigela separada.
Adicione ervas picadas e um pouco menos da metade do queijo ralado à abobrinha ralada.
Tempere a mistura com pimenta, sal e misture bem novamente.
Coloque as abobrinhas temperadas com ervas e queijo em uma assadeira previamente forrada com papel manteiga ou em uma forma.
Preencha com massa

e cubra com o queijo ralado restante.
Asse por 40 minutos a 200° C.

Receita de vídeo

Este é um vídeo com o passo a passo do preparo de uma caçarola de abobrinha rápida e fácil. Preste atenção na rapidez e facilidade com que você pode organizar um café da manhã ou jantar simples.

CASSERLE DE ABORBA JOVEM COM QUEIJO \ Receita de Abobrinha com Queijo \ Receitas com Abobrinha

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Canal “Quente, quente!” oferece deliciosas abobrinhas assadas no forno
Para preparar você precisa de:
Abobrinha – 350 gr.
Queijo – 100 gr.
Farinha – 80 gr.
Leite – 200ml.
Verde cebola – 50 gr.
Endro – 20 gr.
Ovos – 2 unid.
Fermento em pó – 1 colher de chá.
Sal, pimenta, vegetais. óleo.

Então, adicione o fermento à farinha e misture.

Adicione os ovos, o leite e o sal.

Mexa até ficar homogêneo.

Agora vamos cortar a cebolinha e o endro.

Rale o queijo e a abobrinha em um ralador grosso.

Sal, pimenta e misture.

Coloque em forma untada com óleo vegetal.

A caçarola está pronta, amigos. Bom apetite, inscreva-se em nosso canal e cozinhe conosco.
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Outras receitas https://www.youtube.com/channel/UCvke8K5-wN8n8ex7_PyrUNw
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https://i.ytimg.com/vi/XzvT5Osf_40/sddefault.jpg

https://youtu.be/XzvT5Osf_40

02-06-2016T07:02:05.000Z

Os adeptos de uma alimentação saudável terão interesse em aprender a preparar um prato de baixa caloria - outro prato simples e muito saudável.

Quanto à caçarola de abobrinha, as receitas podem ser variadas incluindo vários vegetais na composição do cozimento de acordo com as prioridades de sabor. Por exemplo, cogumelos ou tomates.

Receita de uma caçarola tenra de abobrinha e tomate com queijo no forno

Tempo de cozimento: 45 minutos.
Número de porções: 4-6.

Equipamentos, máquinas, utensílios

tábua de cortar;
xícara pequena e profunda;
uma faca afiada ou um ralador especial;
ralador com células grandes;
bata;
recipientes para componentes;
escorredor de macarrão;
molde ou assadeira pequena com lados altos e pergaminho untado com óleo.

Ingredientes

Nome	Quantidade
A base
Abobrinha	500-550g
Tomates de tamanho médio	3-4 peças.
Queijo duro	150-160g
Preencher
Nata	3-4 colheres de sopa. eu.
Ovo de galinha	2-3 peças.
Alho	1-2 dentes
Salsinha	2-4 filiais
aneto	0,5 cacho
Sal	1 colher de chá.
Pimenta preta da terra	gosto
Óleo vegetal ou manteiga	15-20g

Processo passo a passo para fazer caçarola de abobrinha com queijo e tomate

Antes de iniciar o processo de preparo da caçarola, é preciso ligar o forno, lavar os legumes e colocá-los em uma peneira para retirar a água.

Estágio um. Preparando legumes

Estágio dois. Preparando o recheio

Estágio três. Montando a caçarola

Unte o fundo da forma com vegetais ou manteiga. Se a caçarola for assada em uma assadeira, forre o fundo e as laterais com papel manteiga.
Coloque as rodelas de abobrinha na camada inferior, com cuidado e sobrepostas, polvilhando cada camada com um pouco de queijo.
Coloque os tomates cortados em rodelas sobre a abobrinha.
Despeje o recheio preparado.
Polvilhe uniformemente com queijo ralado e polvilhe com as ervas restantes.
Asse por 30-40 minutos a 180° C.

Receita de vídeo

Oferecemos a você um vídeo do passo a passo do preparo da caçarola de abobrinha com ervas e tomate fresco. Observe que o prato preparado é tecnicamente muito simples de executar.

Delicada #CASERLE DE ABOBRINHA com Queijo Abobrinha Assada Simples e Saborosa #Receita

Uma tenra e muito saborosa CASSERLE DE ABOBRINHA com queijo, tomate e ervas aromáticas é preparada de forma simples e rápida. É igualmente bom quente ou frio!

INGREDIENTES:
Abobrinha - 550 gr.
Tomates - 3 unid.
Alho - 1 dente,
Queijo - 150 gr.
Creme de leite - 100 ml.
Ovos - 2 unid.
Endro e salsa,
Sal, pimenta preta. - gosto,
Óleo vegetal.

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PRATOS DE BATATA:
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https://youtu.be/EFQ537gdlKM

22/06/2017T16:44:28.000Z

Outra receita que também pode lhe interessar. É aromático com ervas. Pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou jantar. Sirva a caçarola quente ou fria com chá, suco, creme de leite, iogurte ou kefir.

Verdades básicas

Certifique-se de peneirar a farinha antes de começar a cozinhar.
Se a abobrinha produzir muito suco ao interagir com o sal, pode-se espremê-la levemente, mas não adicione sal.
Os vegetais para caçarolas não são pré-fritos, pelo que podem ser preparados de forma dietética.
Antes de servir, a caçarola deve ser resfriada até um estado “ligeiramente quente”.

Se você é fã de uma alimentação saudável, dê uma olhada nessas outras receitas de vegetais saudáveis e com poucas calorias. Você pode estar interessado em uma receita saudável e com poucas calorias.

Poucas crianças comem cenouras com prazer, mas elas contêm tantas vitaminas e coisas úteis que não só promovem o crescimento da criança, mas também melhoram a tez, fortalecem as unhas e os cabelos do adulto. Portanto, com certeza você se interessará por uma receita maravilhosa e muito saborosa que tanto você quanto seus filhos irão apreciar.

Uma alimentação variada é muito importante na vida de uma pessoa. Portanto, outra receita merece muita atenção. Convidamos você a preparar uma caçarola de brócolis interessante no sabor e na aparência, saudável e original. Deixe-o decorar periodicamente a sua mesa, enchendo o seu corpo de substâncias úteis.

Que tipo de produtos assados você prioriza? Compartilhe suas receitas de pratos de vegetais. Você pode deixar seus comentários e críticas sobre nosso portal culinário no final do artigo. Ficaremos muito gratos a você.

Como preparar a caçarola de abobrinha? As receitas (este prato é mais fácil de fazer no forno) serão apresentadas neste artigo. Com ele você aprenderá diversas opções para preparar uma refeição saborosa, satisfatória e saudável.

Caçarola de abobrinha

As receitas são variadas (a abobrinha fica especialmente saborosa no forno) para preparar esse prato. A receita mais simples e acessível envolve o uso de carne picada. Mas primeiro as primeiras coisas.

Para cozinhar a abobrinha no forno, precisaremos dos seguintes componentes:

carne picada pronta (pode-se usar mista, frango, carne bovina, etc.) - cerca de 500 g;
tomates maduros - 2 pedaços grandes;
cebola grande - 1 cabeça;
abobrinha jovem de tamanho médio - 4 unid.;
sal de cozinha, páprica doce, ervas secas - a seu gosto;
óleo vegetal - aproximadamente 55 ml;
maionese de alto teor calórico - 80 g;
queijo duro - 125 g.

Preparando os ingredientes

Como preparar caçarola de carne de abobrinha no forno? A receita passo a passo requer o processamento de todos os produtos.

A cebola é esmagada no liquidificador e depois adicionada à carne picada junto com sal de cozinha, páprica doce e ervas secas. Após misturar bem os ingredientes, coloque-os em uma frigideira com óleo de girassol e frite até dourar. Em seguida, são adicionados tomates picados e cozidos no próprio suco por ¼ hora.

Tendo recebido uma massa de carne homogênea, ela é retirada do fogão e resfriada. Neste momento, comece a processar vegetais. A abobrinha é bem lavada e limpa. Depois disso, são cortados em rodelas finas e temperados com um pouco de sal.

Como moldar e assar no forno?

A receita de fazer caçarola de abobrinha no forno é muito simples. Depois de preparados todos os componentes, prossiga para a formação do prato. Para isso, pegue uma forma resistente ao calor e unte com óleo vegetal. Em seguida, coloque alternadamente um pouco de abobrinha e carne picada na tigela. Estas camadas devem ser alternadas 3 ou 4 vezes.

Depois de todos os ingredientes estarem em forma, são cobertos com uma malha de maionese e polvilhados com queijo ralado. Desta forma, o prato é levado ao forno e assado por 35-38 minutos. Durante este tempo, deve estar completamente cozido e coberto com uma tampa de queijo.

Servindo no almoço

Depois de preparar a caçarola de carne com abobrinha, deixe esfriar um pouco, corte, coloque em um prato raso e sirva com uma fatia de pão. Você pode comer este prato saboroso e nutritivo tanto no almoço quanto no jantar.

Caçarola rápida de abobrinha no forno: receitas, fotos

Para preparar um jantar em família no menor tempo possível, recomendamos usar esta receita. Para implementá-lo precisaremos de:

abobrinha pequena e jovem - 1 kg;
queijo fundido - cerca de 200 g;
cebola - ½ cabeça;
ovo de galinha grande - 2 peças;
semolina - 3 colheres grandes;
azeite refinado - 2 colheres grandes;
pimenta preta moída, sal fino - use a seu gosto.

Método de cozimento passo a passo

Como preparar uma caçarola rápida de abobrinha? Receitas (é fácil e simples fazer um jantar assim no forno) para esses pratos não exigem muito esforço e tempo. Primeiro, o ingrediente principal é processado. A abobrinha é lavada e descascada e depois ralada no ralador grosso. Desta forma, deixe os legumes de lado por 10-15 minutos.

Nesse momento, começam a preparar outros produtos. As cebolas são descascadas e cortadas em meias argolas finas. Já o queijo fundido é cortado em pequenos pedaços.

Após os passos descritos, esprema bem a abobrinha e transfira para uma panela funda. Azeite e cebola são adicionados a eles. Depois de colocar os pratos em fogo baixo, seu conteúdo é constantemente mexido.

Assim que a massa de abobrinha estiver bem aquecida e o queijo completamente dissolvido, os produtos são retirados do fogão e imediatamente misturados à semolina. Deixando a mistura de lado, comece a preparar os ovos. Eles são batidos vigorosamente em uma tigela separada e depois despejados na massa de abobrinha completamente resfriada. Adicione temperos a gosto e misture tudo bem.

Depois de preparada a base da caçarola, ela é cuidadosamente disposta em forma espessa e resistente ao calor e depois levada ao forno pré-aquecido a 190 graus.

Seguindo este regime de temperatura, o prato deve ser cozido por 60 minutos. Durante esse tempo, a caçarola deve endurecer bem e dourar.

Servindo à mesa da família

A caçarola de abobrinha de legumes no forno, cuja receita foi descrita acima, fica muito macia e saborosa. Depois de cozido, o prato é deixado em temperatura ambiente por algum tempo. Após 20-30 minutos, a caçarola é cortada em fatias e servida com um copo de chá doce.

Fazendo um prato delicioso com cogumelos

Agora que você sabe como fazer uma caçarola (este prato costuma ser feito no forno) foram apresentados acima. No entanto, estas estão longe de ser as únicas formas de preparar tal prato. Para um almoço mais satisfatório, recomendamos adicionar cogumelos fritos.

Então, precisamos:

abobrinha jovem pequena - 2 unid.;
champignons grandes frescos - 100 g;
presunto ou linguiça - 150 g;
cebola - 1 unid.;
especiarias diferentes - ao seu gosto;
creme de leite com alto teor de gordura - 400 g;
queijo duro - cerca de 110 g.

Processo de cozimento

Este prato é fácil e simples de fazer. Primeiro, lave bem os cogumelos frescos e corte-os em fatias finas. Depois disso, os champignons são colocados em uma frigideira, todo o excesso de umidade é evaporado e, em seguida, é adicionado óleo vegetal e frito. Durante o tratamento térmico dos cogumelos, são adicionados temperos e ervas (a gosto).

Assim que os champignons estiverem dourados, acrescente a cebola picadinha e o presunto picado (linguiça defumada). Depois de alguns minutos, a abobrinha fresca é colocada na mesma tigela, que primeiro é cortada em pedaços pequenos. Depois disso, os legumes são retirados (devem-se deixar os cogumelos e as salsichas) e colocados no fundo de um prato resistente ao calor.

Quanto aos restantes ingredientes, são purificados no liquidificador. Se desejar, você pode adicionar um pouco de creme de leite fresco e espesso à massa resultante.

Depois de preparada a base da caçarola, coloca-se uma massa de cogumelos fritos, cebola e presunto por cima de uma camada de abobrinha e depois despeja-se com o resto do creme de leite fresco e polvilha-se com queijo duro ralado.

Depois de formado com cogumelos conforme descrito acima, é enviado ao forno. A uma temperatura de 200 graus, o almoço é assado por 15 a 25 minutos. Após o tratamento térmico, o prato deve endurecer bem e o queijo deve formar uma crosta apetitosa.

Como apresentar uma caçarola de legumes à mesa?

Sirva quaisquer caçarolas à mesa familiar (incluindo as de vegetais) somente depois de terem sido parcialmente resfriadas. Isso se deve ao fato de que, quando quente, esse prato se desfaz rapidamente.

Após uma breve exposição, a caçarola é cortada em porções e colocada sobre um prato plano. O almoço pode ser coberto com creme de leite ou molho cremoso e polvilhado com ervas picadas.

É aconselhável servir à mesa um almoço de abobrinha acompanhado de um copo de chá doce e uma fatia de pão branco.

A abobrinha não requer preparo especial para caçarola. Eles são lavados e depois ralados ou cortados em círculos. A casca áspera é removida de frutas maduras. Os demais produtos também são triturados. O queijo feta ou mussarela é frequentemente usado em receitas de caçarola. Para não correr pelas lojas e mercados em busca de queijos estrangeiros, substitua-os por análogos nacionais - queijo feta, suluguni, Adyghe, Tushino. Tente escolher queijos que não sejam muito salgados.

Fazemos a massa como. Abobrinha em três raladores, grande, pequeno ou coreano, como desejar. Adicione o alho, sal, pimenta, 1-2 ovos e farinha. Também coloco um pouco de queijo ralado na massa. Coloque a forma untada em uma assadeira e decore com tomate e queijo. Asse no forno a 200 graus por cerca de 1 hora - concentre-se na aparência de uma crosta dourada de queijo e no cheiro de um delicioso prato acabado. O principal é que a abobrinha fique bem assada, senão uma vez ficou encharcada, tipo grama, ficou com gosto de grama.
Não só parece delicioso, mas tem um gosto ótimo! Até meu marido ficou encantado, embora não goste muito de pratos de vegetais.

Opções:
— Adicione a esta base algo ao seu gosto: tomate, pimentão, cenoura, azeitona, bacon, ervas, queijo, milho, etc. Lembre-se de que os tomates adicionam acidez. Se você não gosta de azedo, não exagere!
“Como não tinha farinha e coloquei sêmola no lugar, também deu certo.”
- Era uma vez um pouco de carne picada que sobrou de almôndegas e ficou assim!

Receita 2: Caçarola de abobrinha com carne picada (no forno)

Composto:
Abobrinha pequena

Enchimento:
Cebolas - 2 unid.
Tomates-3pcs
Carne picada 400 gr
Pasta de tomate - 1 colher de sopa
Sal, pimenta, alho
queijo 150g. Migalhas de pão

1.Frite a cebola, acrescente os tomates, cozinhe um pouco.

Em seguida, adicione a carne picada e frite até ficar cozido, no final acrescente os temperos. Se a carne picada estiver seca pode adicionar um pouco de água

2. Corte as abobrinhas bem finas no sentido do comprimento (mas não consegui porque as abobrinhas ainda não eram muito jovens) e esprema numa frigideira, fritei no forno para não ficarem gordurosas

3. Rale o queijo em um ralador grosso e misture com uma pequena quantidade de biscoitos.

4. Em seguida, unte a panela com manteiga e polvilhe com pão ralado (embora você possa ficar sem ele) e coloque uma camada de abobrinha

5. abobrinha picada e queijo

Então, novamente abobrinha, etc. para que a última camada seja uma camada de abobrinha.

6. Coloque o queijo restante por cima

7 E leve ao forno por 15-20 minutos.
E está tudo pronto!!!

Receita 3: Caçarola rápida de abobrinha em uma frigideira

Sugiro que você experimente um prato de abobrinha bem saboroso. É preparado com muita facilidade e rapidez numa frigideira ao lume.
Ingredientes:
2 abobrinhas jovens (usei abobrinha)
2-3 tomates
2 ovos
50 g de queijo (fácil de derreter)
2 dentes de alho
1-2 colheres de sopa. eu. maionese
pimenta salgada
óleo vegetal
vegetação

Despeje 2-3 colheres de sopa na panela. eu. óleo vegetal, adicione o alho picado

Cozinhe o alho em fogo médio por 1-2 minutos

Descasque a abobrinha e corte em rodelas com cerca de 0,5 cm de espessura

Coloque a abobrinha em uma frigideira com o alho, acrescente sal, misture com azeite

Reduza o fogo e cozinhe, coberto, até ficar meio cozido, mexendo ocasionalmente.
Enquanto a abobrinha cozinha, pique os tomates.

Em uma tigela pequena, prepare a mistura de omelete: bata levemente os ovos com a maionese, acrescente sal.

Quando a abobrinha estiver meio cozida, despeje a mistura de omelete e tampe.

Depois de alguns segundos, assim que a superfície do recheio da omelete estiver um pouco firme, coloque os tomates por cima

cobrir com uma tampa.
Corte o queijo em rodelas finas (2 mm), coloque as rodelas de queijo por cima dos tomates

cobrir com uma tampa

Desligue o fogo. Polvilhe o queijo derretido com ervas.

Cubra com uma tampa e deixe descansar por 5 a 10 minutos.

Receita 4: Caçarola Grega de Abobrinha e Queijo (no forno)

3 abobrinhas (tamanho médio)
250g de queijo
100g de queijo ralado
50 g de queijo defumado ralado
3 ovos
1 pote de iogurte natural (3%, por cento)
¼ colher de sopa. azeite (ou outro óleo vegetal inodoro)
1+¼ colher de sopa. farinha
1 colher de chá fermento em pó
1-2 colheres de sopa. sopa de cogumelos secos
sal e alho em pó - a gosto

forma de mola com diâmetro de 24 cm

Unte uma assadeira com óleo. Farinha.
Além disso, polvilhe levemente o fundo com pão ralado (eles absorverão o excesso de líquido).
Aqueça o forno elétrico a 250 graus.

Misture a farinha com o fermento e peneire. Deixou de lado.
Coloque os queijos ralados em uma tigela.

Corte o queijo em pedaços pequenos.

Misture o queijo feta com os queijos em uma tigela.

Adicione o iogurte, a manteiga e os ovos, misture.

Adicione a sopa de cogumelos secos, sal e alho a gosto. Misturar.

Rale a abobrinha com um ralador grosso (no processador ou ralador de caixa).

Esprema o líquido pegando uma porção da abobrinha entre as palmas das mãos.
Coloque cada porção em uma tigela com a mistura de queijo, polvilhando com um pouco de farinha.

Em seguida, misture tudo até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura na assadeira preparada. Achatar.
Polvilhe com sementes de gergelim (opcional).

Asse por 15 minutos. no modo “baixo”, depois em 225-200 graus. até ficar cozido e dourado.
Deixe a caçarola pronta endurecer, deixando-a na assadeira por 15 minutos.
Sirva quente, cortado em porções.

Sirva a caçarola com molho a gosto ou creme de leite (você pode adicionar alho ou endro picado), bem como uma salada de legumes frescos.

Receita 5: Caçarola de abobrinha com queijo e pão no forno

Ingredientes: 1 abobrinha, 100g de queijo duro, 3-4 fatias de pão branco, 2 ovos, 150ml de leite, 1 ramo de endro, 1 cebola, sal, pimenta.

Preparação: corte a abobrinha em rodelas finas, coloque em uma panela, cozinhe até ficar macia por 5 minutos com um pouco de água. Corte o pão e o queijo em cubos, pique finamente as ervas e as cebolas. Bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta. Misture os ingredientes, despeje a mistura em uma forma untada com manteiga, leve ao forno por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180°C.

Receita 6: Caçarola de Abobrinha e Batata Sem Ovos (vegetariana)

600 gramas de abobrinha;
5 batatas médias;
300 gramas de creme de leite;
200 gramas de queijo duro;
um pequeno ramo de cebolinha;
2 dentes de alho;
uma pitada de orégano;
uma pitada de páprica;
sal a gosto.

Vamos começar do início, no sentido de preparar tudo. Descasque as batatas, pique a cebolinha, rale o alho no ralador fino e o queijo no ralador grosso. Por fim, descasque e semeie a abobrinha e corte em meias argolas finas.

Em uma tigela separada, misture o creme de leite com o alho, a cebola, o orégano, a páprica e o sal. Acontece que é um molho de creme de leite muito saboroso que posso comer com colheres. Mas não vou. Hoje ele tem um propósito diferente.

Unte uma caçarola de vidro com óleo. Corte as batatas em rodelas finas e coloque-as bem juntas na frigideira. Polvilhe um pouco de sal. Precisamos colocar metade de todas as batatas no fundo.

Pincele levemente a primeira camada de batata com molho de creme de leite e coloque por cima... acha abobrinha? Mas eles não acertaram! Vamos colocar as batatas de novo!

Da mesma forma, polvilhe a segunda metade das batatas com sal, cubra-as com creme de leite e, desta vez, coloque a próxima camada de abobrinha, e sobre elas - todo o molho de creme de leite restante.

Pré-aqueça o forno a 200°C e asse nossa caçarola de abobrinha por 40-50 minutos. Aí tiramos, mas só para polvilhar com queijo ralado.

Não há nada a fazer, teremos que nos desfazer da caçarola novamente. Mas nos encontraremos novamente, com certeza nos encontraremos. Em cerca de vinte minutos. Entretanto, leve ao forno e adquira uma deliciosa crosta de queijo. Depois disso, iremos retirá-lo definitivamente do forno.

Deixe nossa caçarola de abobrinha esfriar mais um pouco. Depois cortamos em pedaços e cozinhamos em cinco minutos, como uma manada de coelhos famintos, e servimos à mesa com legumes frescos, sem os quais nenhuma receita de verão está completa para mim. Bom apetite!

Receita 7: Caçarola de abobrinha com tomate e presunto no forno

Para esta caçarola deliciosa e simples precisamos:

3 abobrinhas médias
4 tomates
presunto 50-100g
150 g de mussarela (você pode usar qualquer outro queijo duro)
80g de queijo parmesão
Oliva. óleo
tomilho seco, manjericão, orégano
pimenta salgada

Corte a abobrinha e o tomate em rodelas, frite no azeite separadamente, corte o presunto em tiras e frite também.
Coloque em uma assadeira em camadas: legumes, presunto, mussarela ralada. Polvilhe com ervas, sal e pimenta. Repita todas as camadas novamente. Polvilhe queijo parmesão por cima. Pré-aqueça o forno a 180 graus e coloque a assadeira por 20 minutos.

Receita 8: Caçarola de Abobrinha e Cenoura

Ingredientes:
Abobrinha - 1 kg (ralada no ralador grosso, abobrinha jovem não precisa ser descascada)
Cenouras - 2 unid. (ralado em um ralador grosso)
Cebola - 1 unid. (cortado em meias argolas finas)
Farinha - 1 xícara.
Fermento em pó - 1 colher de chá.
Ovo de galinha - 5 unid.
Azeite - ½ xícara. (ou qualquer outra planta)
Queijo duro - 1 xícara. (ralado em um ralador grosso)
Sal - a gosto
Pimenta preta - a gosto (moída)

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Forre uma forma alta de 22 cm de diâmetro com papel manteiga. Você pode usar uma panela maior, então a caçarola ficará mais baixa, mas assará mais rápido.
Em uma tigela grande, misture a abobrinha ralada, a cenoura e a cebola picada.

Adicione a farinha peneirada com o fermento, os ovos, o azeite (ou outro vegetal) e o queijo ralado. Sal e pimenta a gosto. Homogeneizar.

Despeje a mistura na assadeira preparada.

Asse por 1 hora e 30 minutos – 1 hora e 45 minutos até dourar e secar com um palito. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Esta caçarola pode ser um prato totalmente independente, mas também pode ser servida com carne. E se você adicionar presunto picado na própria caçarola, por exemplo, com certeza todos ficarão felizes.

Receita 9: Caçarola de abobrinha e queijo em panela elétrica

duas abobrinhas de aproximadamente 250 g cada
1 cebola
30g de cebolinha
3 ovos de galinha
100 g de queijo duro
3 colheres de sopa de farinha
1/3 colher de chá de sal, especiarias a gosto
½ colher de chá de fermento em pó
80 g de creme de leite, pode ser substituído por kefir

Lavamos e limpamos os vegetais. Sempre corto a casca das abobrinhas compradas em loja. Pique a cebolinha finamente. Pique as cebolas.
Se desejar, você pode fritar, mas não fiz porque adoro cebola de qualquer formato. Rale a abobrinha em um ralador grosso. Em seguida, rale o queijo e acrescente o restante dos ingredientes. Misture tudo bem.

Lubrifique a tigela da multicozinha com qualquer óleo.

Coloque e nivele a mistura resultante na panela elétrica.

Prepare a caçarola de abobrinha no modo de cozimento por 60 minutos em uma multicooker Panasonic. A receita também pode ser adaptada para outras multicozinhas.

A caçarola vai cozinhar no forno por 30-40 minutos.