Как питаются самые стройные и красивые звёзды. Что ваши любимые звезды едят каждый день

«Мы - то, что мы едим». И действительно, еда оказывает на внешность, фигуру, состояние кожи и волос огромное влияние. «От плохой еды кожа может постареть ,» — говорит дерматолог Джулии Робертс Николас Перриконе. знают об этом гораздо лучше, чем простые смертные - соответственно, и питаются они не пельменями

Белокочанная капуста

Употребление обычной нашей капусты не только очищает кровь, но и замечательно сказывается на состоянии кожи . Знаменитости едят капусту в сыром виде, либо приготовленную на пару, а также очень любят капустный сок.

Брокколи

Знаменитости обязательно едят зеленые овощи хотя бы раз в день! Дело в том, что именно в зеленых овощах содержится витамин С, бетакаротин и кальций - все это относится и к брокколи! А еще в брокколи есть сульфорафан - вещество, препятствующее образованию раковы клеток.

Лимон

Знаменитости едят лимоны - и улыбаются Все потому, что лимон обладает исключительным влиянием на кожу : очищает, омолаживает, разглаживает, наполняет здоровым свечением. В лимоне больше, чем в апельсине, витамина С и биофлавоноидов.

Ягоды

В ягодах очень много пищевых волокон . Например, в стакане малины содержится 1/3 дневной нормы этих волокон! Ягоды также спасают звезд от рака.

Бразильские орехи

Эти орехи больше, чем любые другие, богаты селеном - а как вы знаете, селен предотвращает появление седых волос! Кроме того, селен - сильный антиоксидант, а еще он улучшает обмен веществ.

Знаменитости едят по два бразильских ореха в день. По-моему, очень экономно

Коричневый рис

Надеюсь, вы знаете, что белый, очищенный рис практически пустой в плане витаминов. Зато коричневый рис содержит и витамины группы В, и минералы, и фосфор. Все эти вещества хорошо сказываются на состоянии костей.

Сладкий перец

Перец - просто кладезь витамина С. Причем, звезды едят преимущественно красный сладкий перец, так как он содержит в 3 раза больше витамина С, чем, скажем, оранжевый.

Бобовые

Бобовые - бобы, фасоль, горох, чечевица — очень полезны и питательны. Аминокислоты, витамины, минералы, основные жирные кислоты, а также естественный сахар - вот что привлекает звезд в бобовых.

Яйца

Яйца - питательный и не калорийный продукт. В них - всего 70 калорий, но 13 видов питательных веществ и 6,3 грамма легкоусвояемого белка. Многие обожают вареные, сырые яйца и омлеты. Берите пример с : кушайте омлет, но никогда не жарьте яйца. Жареное вообще не полезно.

Грейпфрут

Звезды едят грейпфрут, чтобы противостоять болезням - он хорошо повышает иммунитет, укрепляет сосуды, обладает противовоспалительным эффектом. В грейпфруте - пищевые волокна, пектин, витамин С.

Морская капуста

Звезды едят морскую капусту, так как там много-много минералов . Маленькое отличие от нас: нам достается лишь консервированная морская капуста, а им - в свежем виде.

Лосось

В лососе содержится вещество, которое поддерживает упругость кожи. Дерматолог Николас Перриконе уверен, что лосось способен убрать морщины - как мелкие, так и глубокие. Он даже книжку об этом написал

Помидоры

Звезды едят помидоры, тушеные в масле - так они лучше усваиваются.

Йогурт

Йогурт способен бороться с дрожжевой инфекцией - например, молочницей. Йогурт отлично влияет на состояние кишечника, понижает холестерин. И конечно, в нем много минералов, полезных для костей.

Все вышесказанное относится лишь к йогуртам, содержащим живые культуры . Такие культуры не соседствуют со вкусоароматическими добавками, сахаром и фруктами. То есть, обычные сладкие йогурты знаменитости просто не едят. И вам не советуют!

Киви

Киви богат витамином Е и калием. В нем в 2 раза больше витамина С , чем в апельсине, и в 4 раза больше пищевых волокон, чем в сельдерее.

Манго

И опять - борьба с раком. Манго - это источник каротеноидов, которые уничтожают раковые клетки. Также звезды едят манго, потому что там много антиоксидантов - витаминов С и Е. А антиоксиданты - это молодость!

Азиатские грибы

Шиитаке и майтаке - это азиатские грибы, поддерживающие долголетие . Обладают антивирусными, антираковыми и иммуностимулирующими свойствами. Поищите в супермаркетах - вдруг найдете!

Папайя

Еще один тропический фрукт в рационе знаменитостей. Папайя богата витамином С и бетакаротином , поддерживает иммунитет и снижает уровень холестерина в крови.

Для копирования этой статьи Вам не нужно получать особое разрешение,
однако активная , не закрытая от поисковиков ссылка на наш сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Пожалуйста, соблюдайте наши авторские права .

Голливуд − не только фабрика грез, но и беспощадная гонка за эталоном стройности и красоты. На красной ковровой дорожке конкуренция жесточайшая – ты либо стоишь своими стройными ножками на вершине олимпа, либо без цента в кармане борешься с лишними килограммами. За успехом каждой звезды стоит титанический труд и море пота в тренажерном зале. Конечно, есть такие исключения, как Адель (27), Мелисса Маккарти (45) и многие другие, но они только подтверждают существующие правила. Сегодня мы расскажем тебе, как избавляют себя от лишних килограммов первые леди Голливуда .

Анджелина Джоли (40) пользуется «трехчасовой» диетой. Основана она на том, что между приемами пищи должно проходить не более трех часов, иначе организм «включит» самозащиту от голода.

Употреблять пищу следует шесть раз в день. Примерное меню Анджелины на день:

• 7:00 – омлет или сэндвич
• 10:00 – маленький кусочек черного шоколада
• 13:00 – спагетти с сыром
• 16:00 – крекер
• 19:00 – куриная грудка с овощами
• 22:00 – яблоко или груша.

Шэрон Стоун

Шэрон Стоун (57) полностью исключила из своего рациона сахар, конфеты, шоколад, хлеб, макароны и чипсы.

Три раза в день актриса употребляет постное мясо, обезжиренное молоко, коричневый рис, сыр пармезан, овощи и фрукты. Обязательный пункт ее ежедневного меню – полтора литра негазированной воды.

Мадонна (57) славится своим атлетическим телом, несмотря на солидный возраст. Быть в постоянном тонусе ей помогает комплексный подход.

Ни одни день артистки не проходит без физической активности, она никогда не пропускает тренировки. Мадонна сочетает аэробику с занятиями по растяжке, но не подвергает себя изнуряющим нагрузкам: любое занятие спортом у звезды не превышает 45 минут. Ну и, конечно, вегетарианское питание, которого Мадонна придерживается уже несколько лет.

Секрет вечно молодой Дженнифер Энистон (46) тоже состоит из нескольких составляющих. Во-первых, это йога. Ею актриса занимается три раза в неделю в сочетании с кардиотренировками. Также Дженнифер строго соблюдает процентные пропорции питания. Возможно, ты слышала о зональной диете, это означает, что в ежедневном рационе Дженнифер содержится 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров. Также Энистон часто ест суши.

К слову, благодаря этим принципам Дженнифер Энистон в свое время удалось избавиться от 10 килограммов лишнего веса и блестяще преодолеть расставание с Брэдом Питтом (51).

Джессика Альба (34) придерживается диеты, состоящей из 1700 килокалорий в сутки. Также актриса каждый день в течение часа выполняет комплекс упражнений, включающий в себя нагрузки на грудные мышцы, ноги и, конечно, не обходится без растяжки.

Для плоского живота Джессика носит подтягивающие штанишки, внешне напоминающие панталоны знаменитой Бриджит Джонс . Также актриса активно занимается волейболом и боксом.

Бритни Спирс (33), разумеется, далеко не всегда была эталоном стройности, однако надо отдать ей должное, каждый раз певице удавалось вернуться в форму. Ее секрет в особой диете, где полностью запрещен сахар, а разрешены лосось, яйца, индейка, рис и авокадо. Дневная норма потребления этих продуктов составляет не более 1200 килокалорий.

Гвинет Пэлтроу (43) каждые три недели исключает из своего рациона молочные продукты, красное мясо, мучные изделия, шоколад, уксус и горчицу. Меню состоит из цыпленка гриль без кожи, суши, рыбы и бананов. Каждый день она непременно съедает ложку меда.

Милла Йовович (39) употребляет продукты только до 10%-ной жирности. Диета запрещает все виды мяса и рыбы, орехи, сахар, соль, семечки, яичные желтки и кофеин. Рацион питания Милы выглядит так:

• Завтрак – стакан апельсинового сока или обезжиренного фруктового йогурта, чашка ягод.
• Обед – одна печеная картофелина, зеленый салат, помидор или яблоко.
• Ужин – чашка проросшей пшеницы, салат из перца, фасоли и капусты, заправленный одной чайной ложной лимонного сока.

Все это, конечно, здорово, и стройность ног Джессики Альбы или Гвинет Пэлтроу только подкрепляет наше желание добиться такого же успеха. Но прежде чем соблазняться фотографиями волшебных форм любимых кинодив из глянцевых журналов, проконсультируйся с врачом-диетологом. Ориентируясь на твое состояние здоровья, образ жизни, тип фигуры и обмен веществ, он обязательно подскажет, что подходит именно тебе.

Не секрет, что мы обращаем внимание на пример знаменитостей - они кажутся гуру здорового образа жизни и правильного питания.

Но действительно ли это так? Ваша любимая звезда может отличаться стройностью, но здоровья это не гарантирует. Познакомьтесь с тем, что ест та или иная знаменитость, популярная своим образом жизни. Вы сможете разобраться, насколько эти звездные методики хороши.

Секс-пыльца

Гвинет Пэлтроу является поклонницей фруктовых коктейлей по утрам, в них она добавляет пищевую добавку в виде порошка, известную под названием «Секс-пыльца». Считается, что в ней содержатся полезные вещества. Наука относится к подобным заявлениям скептически, но поклонники принципов аюрведы уверены, что природные травы могут помочь организму справиться со стрессом, повышают выносливость и способность фокусироваться. Улучшает ли такая добавка сексуальную жизнь? Сказать трудно. В порошке есть какао, в котором много полезных антиоксидантов, железа, магния и кальция. Оно снижает вероятность развития хронических заболеваний, так что добавлять что-то подобное в свой коктейль не вредно. Так или иначе, конкретный бренд органических добавок не имеет значения, как и сами порошки: обычное какао отличается тем же эффектом, то же касается и остальных компонентов. Всю пользу лучше получать из разнообразной диеты, а не через дорогостоящие добавки.

Чудесный смузи

Комедийная звезда Челси Хендлер обожает полезный смузи, включающий четыре волшебных компонента. Он содержит белок, семена чиа, полезные масла и зелень, к примеру шпинат. Вы также можете добавлять фрукты, но в идеале следует ограничиваться основными ингредиентами. Получая правильные жиры, клетчатку, зелень и белок, вы начинаете день правильно и сбалансированно. Подобный смузи гарантирует вам сытость и не повышает уровень глюкозы в крови слишком резко. Обязательно фокусируйтесь на том, чем питаетесь, подходите к вопросу сознательно. Тогда вы обязательно будете чувствовать себя лучше.

Пуленепробиваемый кофе

Актриса Бизи Филлипс каждое утро делает себе особенный кофе. Это напиток без сливок и сахара. В него добавляется сливочное масло и полезные жиры. Такой напиток помогает стимулировать процессы окисления жиров и улучшает состояние людей с диабетом второго типа. Жиры в кофе действительно полезны, это вполне хороший вариант для сбалансированной диеты. Только не стоит употреблять этот напиток как замену приема пищи. Полезные жиры должны присутствовать в диете, но в меру и не как основа рациона. И пусть кофе с маслом может казаться достаточно странным сочетанием, вам обязательно стоит попробовать эту комбинацию - вполне возможно, что вы тоже полюбите этот полезный напиток.

Правильный выбор рыбы

Леонардо ДиКаприо поддерживает движение по выращиванию рыбы для употребления в пищу, вместо того чтобы вылавливать дикую рыбу. При этом многие люди почему-то уверены, что дикая рыба полезна, а выращенная на ферме - нет. Это стереотип. Питательные свойства рыбы всегда одинаковы. Каким бы ни было ее происхождение, в рыбе много полезных жирных кислот, мало насыщенного жира, она очень полезна для сердечно-сосудистой системы. К примеру, стоит есть лосось с гарниром из овощей и киноа. Для этого вам вовсе не обязательно тратиться на органические разновидности, просто покупайте свежую рыбу, которая вам доступна, и не верьте маркетинговым уловкам.

Сок Suja

Модель Белла Хадид нередко пьет этот сок. Специалисты уверены: в моде модель разбирается лучше, чем в питании. Количество сахара в одной бутылочке сока серьезно превышает норму - там его более сорока граммов. Лучше просто есть фрукты. Ешьте их целиком или добавляйте в смузи, чтобы сохранить клетчатку. От соков же стоит отказаться, какими бы натуральными и полезными их ни объявляли в рекламе. Это напиток, полный сахара, а значит, эффект будет тот же, что от сладкой газировки.

Полезная гранола

Супермодель Карли Клосс любит есть черничный десерт с гранолой. Выбирайте хорошие разновидности гранолы или мюсли, в которых нет добавленного сахара и других вредных компонентов. Употребление сладкой гранолы может вызывать ожирение и диабет второго типа. Лучше ориентироваться на качественную еду, богатую белком, полезными жирами и витаминами. В таком случае гранолу можно есть без всяких опасений. Сочетайте ее с греческим йогуртом, делайте на ее основе десерты или просто наслаждайтесь хрустящими хлопьями в качестве перекуса.

Полезные перекусы

Любой ребенок любит регулярно перекусывать. Ким Кардашян следит за тем, чтобы ее дочка могла есть не только вкусные продукты, но и здоровые. Поэтому она выбирает исключительно органическое печенье - это прекрасный вариант. Впрочем, даже такие закуски следует есть в меру. Ищите печенье, в котором используются качественные продукты и нет кукурузного сиропа. Следует задумываться о рационе с ранних лет, вводя в него полезные продукты, которые радуют вкусом. В таком случае вы сможете развить у своего ребенка правильные пищевые привычки и избежите капризов.

Чипсы Pasta Snacks

Некоторые звезды регулярно бывают замечены с такими чипсами. Это неудивительно, ведь есть очень интересные вкусы - пармезана с фрикадельками, соуса маринара и многие другие. Тем не менее стоит помнить, что любые чипсы следует есть как можно реже. Их ингредиенты сильно переработанные, так что вы не получите никакой питательной ценности. Даже если заявлено, что чипсы качественные и из лучших компонентов, их можно есть лишь изредка, чтобы себя побаловать. В повседневном рационе им нет места.

Протеиновые батончики

Актриса Мэнди Мур очень любит протеиновые батончики, у нее даже есть любимый бренд. В такой еде много белка, мало сахара, нет глютена, сои и молока. Может показаться, что это вполне здоровый выбор, тем не менее стоит помнить, что это просто перекус. В такой пище нет никакой клетчатки, поэтому не стоит заменять батончиком полноценный обед. Это должно быть лишь дополнением к вашему рациону, а не его основой. Тем не менее качественные протеиновые батончики действительно полезны, в них есть питательные вещества. Это безопасный продукт, который вполне может присутствовать в питании, особенно если вы стараетесь сбросить вес и следите за уровнем белка очень внимательно.

Вода Core

Певица Элли Голдинг заботится о своем теле и о красоте своего голоса, употребляя фирменную воду. Но действительно ли нужно пить какой-то особенный напиток? На самом деле любая вода - это хороший выбор. Старайтесь выпивать два литра воды в день и помните, что это не должны быть сахарные напитки. Бренд ничего не значит, это лишь вопрос личных предпочтений. Если вам нравится вкус воды, вы будете ее пить - только это и имеет значение, а вот форма бутылки и популярность бренда не играют никакой роли. Вода - это вода, помните об этом и не тратьте лишних денег лишь потому, что какой-то бренд кажется более известным и востребованным.

Следите за балансом

Возможно, ваша любимая знаменитость действительно питается очень правильно. Наблюдение за звездным выбором может быть мотивацией для того, чтобы попробовать новое блюдо и открыть для себя новые рецепты. Так или иначе, важно помнить, что иногда стоит себя баловать. К тому же звезды иногда тоже едят не слишком питательные продукты - просто делают это не каждый день. Следите за балансом, не ограничивайте себя и наслаждайтесь всем в меру. Это лучший план, который вы можете выбрать.

28 мая 2011, 22:31

ЛЕДИ ГАГА 25-летняя Стефани Джоанн Анджелина Джерманотте, больше известная миру как Леди ГаГа (Lady GaGa), в своих кулинарных пристрастиях не так экстравагантна, как в выборе одежды. В гастрольном райдере поп-дивы значатся сырная тарелка, курица-гриль, цельнозерновой хлеб и крекеры, а также обезжиренное молоко. Перед концертом зарядиться энергией ей помогает порция хумуса, а во время выступления за кулисами ее ждет дюжина бутылок негазированной воды, а также чай или кофе без кофеина, хотя любимым напитком Леди ГаГа является имбирный эль. «В моем доме всегда должна быть баночка меда – на случай простуды или болей в животе». Певица любит японские рестораны и готова поглощать тофу в любых количествах. Любимый соус поп-дивы – сальса: «С ним я готова съесть все, что угодно». «Идеальное свидание для меня – проваляться всю субботу в постели за просмотром старых ужастиков и поеданием пиццы. Готовлю я очень редко, зато каждый день пишу музыку. У многих женщин все наоборот». СКАРЛЕТТ ЙОХАНССОН Любимая актриса Вуди Аллена – соблазнительная красотка Скарлетт Йоханссон (Scarlett Johansson) признается, что любит много и вкусно покушать, но из всех кухонь мира предпочитает мексиканскую, национальные блюда которой не обходятся без кукурузных лепешек, фасоли и острого перца чили. Скарлетт без ума от местного фастфуда и готова есть буррито хоть каждый день. Буррито – мексиканская шаурма – представляет собой тонкий пшеничный лаваш, в который завернута начинка из мяса, лука, фасоли, риса, сыра, авокадо и томатов. Туда же добавляют сметану или острый соус. «За всю свою жизнь я никогда не сидела на диете, а стены спортзала видела только снаружи. Мне очень комфортно с моим телом, и я не считаю нужным что-либо менять...» – призналась Йоханссон в интервью американскому таблоиду In Touch. АНДЖЕЛИНА ДЖОЛИ Несмотря на то что Анджелина Джоли (Angelina Jolie) прожила всю жизнь в США, а детей усыновляет и благотворительностью занимается в основном в Африке, кухню актриса предпочитает французскую. Скорее всего, на пристрастия Анджи повлияла ее мать Маршелин Бертран, которая была наполовину француженкой. Актриса с детства обожает луковый суп, устрицы и провансальский густой рыбный суп буйабес. Однако Джоли всегда помнит французскую пословицу «Своими зубами мы роем себе могилу», поэтому ест часто, но очень маленькими порциями, не употребляет жирное мясо и сладости. Единственное, в чем она не в силах себе отказать, – это камамбер, который актриса называет своей страстью. А вот ее муж Брэд Питт любит еду попроще: пиццу, гамбургеры и картофель фри. Кстати, ту же пищу предпочитает и неприхотливый Энрике Иглесиас. ТОМ КРУЗ Том Круз (Tom Cruise) не скрывает своей любви к итальянской кухне: он предпочитает посещать итальянские рестораны, готовит пасту дома и даже на телевизионных шоу. Помимо всевозможных паст среди любимых блюд Тома – равиоли. «Я вообще не умею готовить, а вот Том отлично делает карбонару с беконом и сливочным соусом, – говорит жена Круза Кэти Холмс (Kate Holmes). – Он точно знает рецептуру – положить фунт того, фунт этого, добавить яйцо в определенное время. Но иногда муж импровизирует на кухне, и тогда у него получается нечто совершенно неповторимое». При этом актер уже давно собирает коллекцию кулинарных книг с экзотическими рецептами, которые он привозит из разных уголков земли. ПЭРИС ХИЛТОН Пэрис Хилтон (Paris Hilton) клянется, что любит не только вкусно поесть, но и проводить время на кухне. «Из-за моей чрезмерной худобы люди думают, что я не люблю есть, но это неправда! – говорит она. – Я не просто обожаю есть, но и сама много готовлю. Может, в память о приятных мгновениях, проведенных с мамой и Ники, когда я была маленькой: мы готовили сладости из воздушного риса…» А помимо этого? «Все зависит от обстоятельств. Для ужина с любимым человеком великолепно подойдут мой коктейль «Беллини» и итальянские закуски. Когда я влюблена, я достаю формы для лазаньи, запасаюсь трюфельным маслом и сыром рикотта в промышленных объемах. А для обеда с подружками обычно готовлю булочки с крабами и салат из сладкого картофеля, это не очень калорийно. И наконец, я жить не могу без молочного шоколада (он намного вкуснее черного!)». АЛИСА ГРЕБЕНЩИКОВА Актриса Алиса Гребенщикова не разделяет пристрастия Тома Круза к итальянской пасте, а Анджелины Джоли – к устрицам. «Индийская и тайская кухня не для меня: я не люблю острое. Совершенно не понимаю, что люди находят в морепродуктах, соответственно, и средиземноморские кушанья – не мой вариант, – рассказывает Алиса Гребенщикова. – Я абсолютно равнодушна к блюдам высокой кухни, поэтому не хожу в итальянские или французские рестораны». Можно сказать, что Алиса вообще не любит есть: для нее обед или ужин – не удовольствие, а необходимость (кстати, так же, как и для Роберта Паттинсона). Поэтому она предпочитает блюда русской кухни – простые и сытные: «На мой взгляд, на свете нет ничего лучше вареной картошечки с маслом и зеленью и овощного салатика, заправленного сметаной». РОБЕРТ ПАТТИНСОН Звезда «Сумерек» Роберт Паттинсон (Robert Pattinson) признается, что ужасно готовит, однако при бешеном ритме жизни ему удалось найти способ питаться здоровой пищей. «В Лос-Анджелесе я начал пользоваться курьерской службой, которая доставляет исключительно свежую и здоровую пищу, – сообщил актер немецким журналистам. – Даже рано утром у моей двери стоит упаковка со свежайшими продуктами. Никогда прежде я не питался так полноценно, как сейчас». Хотя Роберт и скучает по домашней пище, он уверяет, что лишен кулинарных талантов: «Мне просто не дано приготовить вкусное блюдо. Максимум – могу поджарить тост. Мне кажется, в моей генетике не заложены кулинарные способности. Я не способен оценить, что действительно вкусно, а что – нет».

На известных певицах, актрисах и моделях лежит бремя трендсеттеров. Сознательно или нет, они создают моду на стиль одежды, цвет волос, продукты питания. Elle.ru решил заглянуть в тарелки знаменитостей.

Виктория Бекхэм перекусывает морскими водорослями

Традиционный перекус худышки Вики - морские водоросли, особенно ламинария. Неудивительно, ведь 100 грамм морской капусты содержат всего 5 калорий. Кроме того, она не только внесет разнообразие в привычное меню, но и обогатит рацион витаминами, большим количеством йода, микро- и макроэлементами.

Деми Мур пьет зеленый чай без кофеина

В зеленом чае кофеина больше, чем в кофе, конечно, если это не чай-декаф. Именно его пьет Деми Мур. Строго говоря, кофеин там есть, но не больше ничтожных 0,4%. Актрису не смущает, что после обработки диоксидом углерода или этилацетатом терпкий вкус, аромат и польза напитка (в том числе от антиоксиданта под названием катехин) практически удаляются вместе с кофеином. С другой стороны, целебная сила зеленого чая проявляется, только если вливать в себя не менее семи чашек в день.

Гвинет Пэлтроу использует продукты пчеловодства

Королева здоровой еды Гвинет Пэлтроу в течение многих лет несла благую весть о правильном питании через свой блог goop.com и книги. В доверии у актрисы - сырой мед, прополис и пыльца. Мед Пэлтроу ест с сырами, добавляет в мюсли и шоколадные конфеты, пыльцой посыпает смузи и йогурты с ягодами. Из прополиса, пчелиного воска, масел календулы и лаванды она готовит бальзам для губ, а пчелиным ядом лечит царапины.

Кэти Перри ест грибы

Певица обожает грибы, особенно трюфели, и уверяет, что может съесть целую тонну. Однако любимым лакомством Кэти балует себя очень редко (причины не уточняются). Для вегетарианки Перри трюфели, шампиньоны, шиитаке являются незаменимым источником протеинов и гликогенов (достаточно есть их три раза в неделю), благодаря чему грибы называют "растительным мясом". А вот холестерина и крахмала в них совсем нет.

Джулия Робертс выращивает капусту кале

Актриса выращивает органическую кале в своем саду в Нью-Мехико и кормит ею всю свою семью. Кудрявая капуста - это низкокалорийный источник незаменимых аминокислот, бета-каротина, витаминов С и К, железа. В ней много сульфорафана и индол-3-карбинола (эти вещества блокируют рост раковых клеток) и кальция больше, чем в молоке. Из-за высокого содержания белка кале называют "новой говядиной". Несмотря на легкость, капуста настолько питательная, что во время Второй Мировой войны спасла Британию от голода.

Бритни Спирс любит шоколад

Бритни признается, что жить не может без шоколада, причем употребляет его, нарушая заповеди диетологов, в огромных количествах. В числе фаворитов певицы - Snickers, M&Ms, Twix, молочные шарики Hershey"s Whoppers и белый шоколад с печеньем Hershey"s Cookies & Cream. Содержание какао в этих сладостях минимально, но Бритни ест их, только когда действительно голодна.

Аманда Сейфрид готовит зеленый смузи

Измельчите в блендере по 100 грамм шпината и кале, немного листьев петрушки, добавьте к получившемуся пюре сок из одного огурца, двух яблок и одного лимона. В зависимости от предпочтений, в рецепт можно добавить шпинат, сельдерей, ростки душистого горошка, брокколи, морковь, ананас, апельсин, грушу, мяту, имбирь. Главное, чтобы зелени и овощей было не менее 70%. Получился green juice, источник энергии, стимулятор метаболизма и любимый детокс-напиток жителей Голливудских холмов, в частности Аманды Сейфрид. В отличие от сока, смузи сохраняет полезные пищевые волокна. Отличный вариант для тех, кто не любит овощные салаты и супы.

Мадонна пьет кокосовую воду

Не так давно Мадонна поклялась в верности новому освежающему напитку, и с тех пор кокосовая вода спорит по популярности с зелеными смузи. 50-летняя поп-звезда даже инвестировала 1,5 миллиона долларов в популярный бренд Vita Coco. Напиток без холестерина с низким содержанием углеводов - еще одна константа здорового образа жизни Мэдж.

Селена Гомес предпочитает манго

Исследования показывают, что плоды манго полезны для поддержании здорового сердечного ритма и понижения уровня плохого холестерина. Они содержат пищевые волокна, калий, витамины А, C и Е (половина суточной нормы в 100 граммах), ферменты и антиоксиданты. Кроме того, этот фрукт со вкусом одновременно персика, моркови и апельсина защищает от многих болезней: Альцгеймера, лейкемии, рака желудка и груди. Вряд ли 21-летняя Селена об этом задумывается, но мы можем быть спокойны за ее здоровье.

Кэмерон Диас обожает картошку фри

Фанаты фаст-фуда могут быть успокаивать себя новым оправданием. Femme fatale нового фильма Ридли Скотта "Советник" обожает интриги и Ferrari, а сыгравшая ее Диас - картофель-фри, причем щедро посыпанный солью. Актриса признается, что глотает его, не прожевывая. Сеансы чревоугодия проходят без вреда для фигуры благодаря большому количеству свежих овощей в меню Кэмерон и тому, что картошка попадает к ней на тарелку только в первой половине дня.

Миранда Керр балует себя жареной курицей

Вообще-то супермодель за здоровое питание, но даже ангел Victoria"s Secret время от времени позволяет себе вкусить запретный плод. В случае с Мирандой это жареный цыпленок. Секрет модели в тщательном пережевывании каждого аппетитного кусочка: чем медленнее ешь, тем быстрее будешь сыт.

Бейонсе любит черную икру

Шампуням и кремам для лица с экстрактом черной икры Бейонсе предпочитает натуральную икру осетра или белуги на своем столе. Видимо, певице известно, что этот люксовый продукт стимулирует выработку коллагена. А еще в черной икре витаминов и минералов столько, что хватит на весь кордебалет Бейонсе.