Borscht verde em panela elétrica. Como cozinhar borscht com azeda em uma multicooker Borscht com azeda em uma multicooker Redmond

Ingredientes:

Carne de porco com osso (pá ou costela) – 450 gramas;

Beterraba – 150 gramas;

Cenouras – 70 gramas;

Cebola – 70 gramas;

Batatas – 250 gramas;

Bacon de porco (sem sal) – 70 gramas;

Ovos cozidos – 2 unid.;

Pasta de tomate – 30 gramas;

Azedinha congelada – 150 gramas;

Endro congelado – 40 gramas;

Salada de pimentão congelado – 30 gramas;

Sal - a gosto.

Como cozinhar borscht verde em uma panela elétrica

O bacon ligeiramente congelado deve ser cortado em cubos pequenos. Descasque e pique as cenouras e as cebolas como para fritar.

Em seguida, coloque os pedaços de bacon na tigela multicooker e frite os torresmos no modo “fritar”.

A fritura acabada deve ser transferida da tigela multicooker para outro recipiente.

Antes de terminar de cozinhar a carne, é necessário descascar as batatas e cortá-las em cubos ou cubos. Também descascamos as beterrabas e cortamos em tiras grossas.

Em seguida, retire a carne de porco da panela, deixe esfriar um pouco, divida em pedacinhos e coloque de volta no caldo.

Nesta fase você pode adicionar sal ao borscht. Em seguida, coloque as beterrabas e as batatas na tigela multicooker e ligue o modo “cozinhar” ou “sopa” por 30 minutos.

Dez minutos antes do final do regime, é necessário adicionar ao borscht fritura, azeda, endro, alface, extrato de tomate e ovos picados.

Antes de servir o borscht verde, coloco em cada prato uma colher de creme de leite, um pequeno raminho de salsa fresca e uma pequena fatia de ovo cozido.

É difícil pensar em um prato mais popular e tradicional do que o borscht. Hoje oferecemos diversas receitas para cozinhar em panela elétrica. Sua principal característica é a adição de verduras, que conferem à sopa uma rica tonalidade âmbar e um sabor ácido original.

Borscht verde em multicooker Panasonic

Ingredientes:

carne de frango – 300 g;
azeda – 1 cacho;
cebolinha – 1 cacho;
ovo – 2 peças;
cenouras – 1 unid.;
batatas – 3 peças;
cebola – 1 unid.;
especiarias.

Preparação

Pré-descongele o frango e ferva com louro e pimenta-do-reino. Depois coe e reserve. Descasque a cebola, corte em cubos e coloque numa tigela multicooker untada com óleo. Ligue o aparelho, feche a tampa e frite a cebola no programa “Fritar” por cerca de 15 minutos. Descasque as cenouras, lave-as, pique-as no ralador grosso e junte à cebola. Mexa os legumes a cada 3 minutos com uma espátula e refogue até dourar. Lavamos as batatas, cortamos a casca, cortamos em rodelas pequenas e colocamos na panela elétrica. Agora encha tudo com caldo e cozinhe a sopa por 30 minutos no programa “Ensopado”.

Neste momento, ferva os ovos de galinha, esfrie-os, descasque-os e pique-os com uma faca. Lave a cebolinha e a azeda em água fria, sacuda e pique com uma faca. Separe a carne do frango dos ossos e pique. Após o sinal sonoro, adicione a carne e as ervas, misture bem e cozinhe por mais 15 minutos, selecionando o programa “Sopa/Ensopado”. Deixe o borscht pronto esfriar um pouco, despeje-o com cuidado em um recipiente adequado e deixe em infusão por 30 minutos, coberto. Sirva o prato com creme de leite e biscoitos.

Borscht verde na multicooker Redmond

Ingredientes:

carne – 450g;
batatas – 4 unid.;
cenouras – 1 unid.;
azeda – 1 cacho;
cebola – 1 unid.;
ovo – 3 peças;
arroz – 3 colheres de sopa. colheres;
cebolas verdes;
especiarias;
água;
folha de louro.

Preparação

Vamos descobrir como preparar o borscht verde na multicooker Redmond. Então, lave a carne e corte em rodelas. Coloque os ovos em água fria, adicione sal e cozinhe por cerca de 10 minutos até ficarem macios em fogo médio. Depois esfriamos, limpamos e deixamos esfriar. Lave as batatas, corte as cascas e corte em cubos. Descasque as cenouras e rale-as num ralador médio e pique a cebola finamente. Agora coloque pedaços de carne, cenoura com cebola e batatas na tigela multicooker. Adicione a folha de louro e as especiarias.

Depois disso, encha todo o conteúdo com água e ajuste o modo “Quenching” por 90 minutos. Durante este tempo, lave bem o arroz e adicione-o ao borscht 25-30 minutos antes do final do programa. Corte os ovos cozidos em cubos e coloque-os na tigela multicooker junto com as ervas logo no final do cozimento. Salpique o prato a gosto, mude para o modo “Assar”, leve o borscht para ferver e desligue o aparelho. Despeje a sopa pronta em tigelas e tempere com creme de leite.

Borscht verde na multicooker Polaris

Ingredientes:

carne – 400 g;
batatas – 2 peças;
cebola – 1 unid.;
azeda – 1 cacho;
ovo – 3 peças;
pasta de tomate – 2 colheres de sopa. colheres;
alho – 1 dente;
especiarias;
água – 2 litros;
verduras frescas.

Preparação

Lavamos bem a carne, colocamos em uma panela multicooker e despejamos água fervida. Ligue o aparelho no modo “Extinção” e cronometrar cerca de 2 horas. 40 minutos antes do final do cozimento, acrescente as batatas aos cubos. Pique a cebola finamente e refogue em uma frigideira em óleo bem quente até ficar macia. Em seguida, adicione a pasta de tomate e retire o assado do fogo. Ferva os ovos com antecedência, descasque e pique em rodelas. Lavamos e cortamos a azeda e as verduras. Quando soar o sinal sonoro, ligue a multicozinha no modo “Assar”, acrescente a azeda, os legumes assados, os ovos, os temperos e o sal. Misture tudo, ferva e desligue o aparelho.

O borscht verde rico e incrivelmente satisfatório em uma panela elétrica tem um sabor levemente azedo e um aroma agradável. Mas o mais importante é que este prato pode ser preparado em qualquer época do ano!

Ingredientes

Receita passo a passo para cozinhar borscht verde em panela elétrica com fotos

E a comida é preparada assim:

Receita de vídeo Borscht verde em panela elétrica

Borscht verde com azeda e costelinha de porco

Você também pode mimar sua casa com borscht verde com azeda e costela de porco. A comida é preparada de forma rápida e simples, mas o seu sabor não se transmite, basta experimentar!

Então, para preparar o primeiro prato segundo esta receita você vai precisar de:

Ingredientes:
200 gramas de azeda fresca;
3-4 batatas;
1 cebola média;
3-4 ovos de galinha;
qualquer quantidade de costela de porco;
sal a gosto;
pimenta preta moída a gosto;
endro e salsa a gosto.

É assim que o prato é preparado:

Vamos direto ao caldo, lave a carne, retire as veias, coloque em um recipiente, despeje a água, jogue uma folha de louro, pimenta preta, ferva o conteúdo, cozinhe a carne até ficar completamente cozida.
Quando a carne estiver pronta, retire, coe o caldo e leve ao fogo novamente.
Ferva os ovos em um recipiente separado.
Descasque e lave as batatas e tente cortá-las em pequenos pedaços aleatórios.
Transfira os pedaços de batata para um recipiente com caldo e cozinhe por 15 minutos.
Agora descasque a cebola, pique a cebola, acrescente ao caldo e mexa.
Separe a carne do osso, corte o produto em pedaços, coloque no prato e cozinhe tudo junto por 15 minutos.
Agora lave a azeda, pique e acrescente também à sopa.
Esfrie os ovos, descasque-os, corte-os em cubos grandes e coloque-os no prato.
Salgue e apimente o prato, depois de cinco minutos adicione as ervas aromáticas picadas, desligue o fogo. Só isso, esse borscht é servido com creme de leite e donuts de alho!

Desfrute de sua refeição!

O sol brilha mais forte e a estação das verduras frescas, suculentas e variadas está chegando. Agora, uma receita de borscht verde em panela elétrica será útil! Um pouco de paciência e a multicooker Polaris 0517 AD irá deliciá-lo com um prato incrivelmente saboroso, fresco e aromático.

Ingredientes para 5 litros de borscht:

Sorrel 3 cachos,
Endro 1 cacho,
Cebolinha 1 cacho,
Beterraba rosa de tamanho médio 1 unid.,
Ombro de boi 700 g,
Batatas de tamanho médio 6-7 unid.,
Cenouras grandes 1 unid.,
Cebola grande 1 unid.,
Óleo de girassol 3 colheres de sopa,
Ovos de galinha cozidos 2 unid.,
Temperos a gosto
Folha de louro 1 unid.

Método para preparar borscht verde em panela elétrica

Para cozinhar o borscht verde em uma panela elétrica, você precisará ferver ou tomar caldo de carne pré-preparado. Para o caldo de carne, pegue uma paleta de boi, lave bem, corte em vários pedaços e coloque na panela elétrica. Despeje a carne com um pouco de água, ajuste o modo “vapor” e espere até a água ferver. Em seguida, escorra a água e enxágue novamente a carne com água fria. Em seguida, coloque os pedaços de carne na tigela multicooker, encha com quatro litros de água e adicione 0,5 colheres de sopa. sal, feche a tampa da multicooker e ajuste o modo “sopa”. Cozinhe o caldo de carne por uma hora.

Para borscht verde, use beterraba rosa. Essas beterrabas não têm um pigmento brilhante e não transformam o borscht verde em vermelho. Descasque a beterraba rosa e corte em tiras finas. Quando o caldo de carne estiver pronto, acrescente a beterraba picada. Defina o modo “sopa” no menu multicooker por 1 hora.

Depois da beterraba, acrescente ao caldo as batatas aos cubos e o louro. Feche a tampa da multicooker.

Enquanto os legumes cozinham no caldo de carne, prepare uma batata frita com cenoura ralada e cebola picada. Frite as cenouras e as cebolas em óleo de girassol até dourar. Quando a fritura estiver pronta, abra a tampa da multicozinha e acrescente ao caldo de carne.

Corte os ovos em pedaços pequenos e coloque-os após a fritura. Prove o caldo e adicione sal se necessário. Também retiramos pedaços de carne do caldo de carne, separamos dos ossos e devolvemos ao caldo.

Cinco minutos antes do final do modo “sopa”, pique as verduras lavadas: azeda, cebolinha e endro. Coloque as verduras picadas no borscht.

Deixe o borscht ferver com a tampa da multicozinha aberta por alguns minutos, não mais.

Despeje o borscht verde pronto em pratos em uma panela elétrica. Se desejar, adicione creme de leite fresco.

Todos os anos as nossas cozinhas vão-se transformando lentamente numa espécie de “laboratórios”, onde com a ajuda de vários aparelhos “criamos a nossa própria comida”. Compartilharemos com vocês receitas de panela elétrica - como preparar um delicioso borscht verde, com máxima preservação dos nutrientes e vitaminas da azeda. As refeições líquidas desta maravilhosa máquina de cozinhar são mais nutritivas para o corpo, sem complicações e sem perda de tempo.

Regras básicas para cozinhar em panela elétrica

Cozinhar começa com fritar! Primeiro fritamos os legumes (com ou sem extrato de tomate) e depois acrescentamos aos poucos os demais ingredientes.
Cozinhe o caldo de carne separadamente. Segunda opção: refogar a carne junto com a fritura - neste caso o prato fica mais rico.
As cenouras não são adicionadas ao clássico borscht verde! Ele é verde!
O sabor desta sopa de legumes depende da sequência de adição de todos os componentes. Aqui você pode experimentar até obter sua própria versão exclusiva de borscht rápido em uma panela elétrica.

Conteúdo calórico do borscht

O borscht, cujo conteúdo calórico é de apenas 45 kcal por 100 gramas, é um borscht verde feito com caldo de frango ou de carne.

Por exemplo, o teor calórico deste prato líquido feito com caldo de carne e feijão já é de 79 kcal por 100 g.

Se os ingredientes também incluírem beterraba (ou seja, estamos falando de uma receita clássica), então seu valor energético é de 95-100 kcal. O conteúdo calórico, portanto, depende da quantidade de ingredientes e do seu valor energético. É claro que quanto mais gordurosa for a carne, maior será o teor calórico do prato.

Borscht verde rápido para donas de casa ocupadas

Ingredientes

— 300-400g + -
- 4-5 tubérculos + -
— 2 cabeças de tamanho médio + -
- 3 colheres de sopa. eu. + -
- 4 coisas. + -
Azeda fresca - um cacho grande + -
— metade do pão do meio + -
- gosto + -
Cebola verde - a gosto + -
Folha de louro - algumas folhas + -
— 1 hora eu. ou a gosto + -
- água fervente + -

Preparação

Esta maravilhosa sopa de azeda prepara-se rapidamente e impressiona pelo sabor, aroma e facilidade de preparo. A receita é considerada básica. Todas as outras receitas são apenas opções! Você gasta seu tempo exclusivamente preparando produtos. O seu indispensável eletrodoméstico fará o resto por você!

Começamos a preparar nosso borscht verde em panela elétrica preparando os ingredientes. Na verdade, é aqui que termina todo o trabalho!

Você aprendeu os passos básicos de como fazer borscht em uma panela elétrica, mas temos o prazer de compartilhar com você diversas variações desta sopa de verão.

Opção 1

Estamos falando do verdadeiro borscht verde primaveril! Esta opção é preparada com base na receita básica, mas também inclui urtiga jovem ou espinafre. Para evitar que a urtiga queime a pele, ela deve ser lavada e escaldada com água fervente e só depois esmagada. Além disso, lembre-se que apenas as folhas são utilizadas na alimentação, sem caules.

opção 2

Esta é uma verdadeira sopa vegetariana de vegetais verdes! Em vez de carne, o feijão é fervido. O feijão deve primeiro ser embebido em água fervida durante várias horas. Em seguida, ferva em uma tigela multicooker por uma hora junto com as cebolas fritas. Próximo - de acordo com a receita básica.

Opção 3

Muitas donas de casa adicionam extrato de tomate ou suco de tomate à receita e acrescentam um pouco de açúcar aos ingredientes. Esta receita pode ser usada tanto para sopa de carne quanto para sopa vegetariana.

Opção 4

Uma receita muito popular é com adição de arroz. O arroz é adicionado junto com as batatas. Além disso, muitas vezes nesta versão os ingredientes incluem cenouras, acrescentando uma gota de sol à cor desta sopa! Um borscht tão lindo e saboroso em panela elétrica!

Opção 5

Uma receita muito deliciosa de borscht verde em panela elétrica! Em vez de água, usamos caldo de carne de costela defumada, e meio ovo (cortado longitudinalmente) e costela são colocados em cada prato. Requintado e muito saboroso!

Esperamos que esta análise do delicioso borscht verde em panela elétrica o ajude a escolher a opção que você mais gosta, dependendo do seu humor e da disponibilidade de alimentos na geladeira.