Лечебные свойства клевера лугового. Клевер луговой, лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства и противопоказания клевера красного (лугового) хорошо известны европейским народам. Свежие листья и молодые побеги этого растения употребляют в пищу как витаминный концентрат. На Руси из конюшины часто готовили щи и ботвинью, а, к примеру, кавказские народы квасят молодые соцветия травы и доныне. Также это ценное кормовое растение для скота и удобрение для почвы. Эфирное масло из него применяют в парфюмерии и косметологии. В кельтской мифологии трилистник - почитаемое, священное растение. Оно приносит удачу, символизирует единство трех богинь-матерей в кельтской магии. Поэтому трава считается женской, однако приносит она пользу и мужчинам.

Особенности лекарственного растения

Как собирать клевер? Что входит в его химический состав? Чем так ценно это лекарственное растение? И каковы его противопоказания?

Ареал

Клевер красный луговой настолько распространен и неприхотлив, что его легко отыскать в разных частях света. Все разновидности этой травы встречаются в Европейской части. Некоторые сорта растут в Средней Азии, некоторые - на Дальнем Востоке. Растение также приживается в Северной Африке.

Клевер белый, или ползучий.
Клевер гибридный, или розовый.
Клевер средний.

Виды клевера

Насчитывается около 10 разновидностей красного клевера, все они применяются в медицинских целях. Но также описано 245 видов клевера. В народной медицине наиболее известны - пашенный, ползучий, средний, розовый. Каковы их особенности?

Также можно приобрести сортовые семена декоративного клевера с темно-красными листьями, которые красиво ложатся на землю, а его побеги быстро укореняются и разрастаются. Преимущество сорта в том, что это многолетник. Его можно высаживать на клумбах и альпийских горках.

Ботаническая характеристика

Клевер луговой. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885 год.

Описание клевера лугового:

  • корень : стержневой, короткий, дает много побегов; на корне образуются вздутия с азотом (природное удобрение), поэтому клевером часто засевают поля;
  • стебли : высота от 15 до 60 см, ветвистые, приподнимающиеся;
  • листья : эллиптической формы, тройчатые, с длинными черешками, ярко-зеленые со светлым пятнышком в центре;
  • цветы : собраны в одиночные головки, шаровидные, красного, пурпурного, малинового оттенка.

Цветки клевера красного также считаются хорошим медоносом, но пчелы не могут добираться до нектара из-за короткого хоботка. Чаще опыляют траву шмели или породы пчел с длинным хоботком.

Заготовка сырья

Как провести сбор и заготовку сырья, чтобы сохранить лечебные свойства клевера?

  • Сбор . Самое ценное в клевере - соцветие. Траву собирают в период цветения. В зависимости от климатической зоны - с мая по сентябрь. Лучше снимать целые соцветия с верхними листочками, в которых также есть ценные вещества.
  • Сушка . Проводится в естественных условиях - на чердаках или под навесами. Травники не рекомендуют пересушивать траву, иначе она будет терять полезные свойства. Головки соцветий не должны осыпаться и распадаться.
  • Хранение . Траву фасуют в полотняные мешочки, хранят в сухом месте 1 год, каждый новый сезон обновляют сырье.

У готового сырья нет запаха, трава немного горьковата на вкус.

Целебное действие и химический состав

Чем полезен клевер? Трава обладает таким спектром фармакологического действия:

  • вяжущее;
  • мягчительное;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • болеутоляющее;
  • антисептическое;
  • мочегонное;
  • регенерирующее;
  • общеукрепляющее;
  • сосудоукрепляющее;
  • потогонное;
  • отхаркивающее;
  • кровоочистительное;
  • витаминное.

В составе травы клевера такие вещества:

  • флавоноиды (их также много в листьях);
  • эфирное масло, в котором содержится фурфурол - противомикробное вещество;
  • жирное масло (много в семенах);
  • гликозиды;
  • органические кислоты;
  • витамины Е, С, А, Р, К, B1 и B2;
  • дубильные вещества;
  • смолы;
  • клетчатка;
  • аминокислоты;
  • алкалоиды;
  • белки и жиры;
  • соли фосфора и кальция.

Показания и противопоказания

Клевер луговой применяется в народной медицине внутрь и наружно. При каких заболеваниях эффективна эта трава?

  • Болезни сосудов и мышц . Клевер способствует понижению холестерина, поэтому его полезно принимать при атеросклерозе. Его назначают при воспалении мышц (миозитах).
  • Заболевания органов дыхания . Отвары пьют при бронхите, воспалении легких, туберкулезе, простуде, гриппе, ОРВИ. Также их назначают при одышке, бронхиальной астме.
  • Болезни почек и печени . Обладает мягким мочегонным и секреторным действием. Помогает при мочекаменной болезни, очищает печень и кровь.
  • При гипертонии . Клевер принимают от давления при гипертонии, трава снимает головные боли, устраняет головокружение.
  • Биогенный стимулятор . Растение можно употреблять как общеукрепляющее средство для профилактики вирусных инфекций. К примеру, в Средней Азии его принято пить с горячим молоком. Траву принимают при усталости, малокровии, алкогольной интоксикации, авитаминозе, нарушении обмена веществ, потере или наборе веса.
  • Наружное применение . Эффективен клевер при различных грибковых заболеваниях, поскольку обладает фунгицидными (противогрибковыми) свойствами. Им лечат фурункулы, гнойные раны, язвы, ожоги, псориаз. С помощью компрессов из свежего сока и настоев снимают ревматические и невралгические боли, смягчают кожу. Также средство применяется в отоларингологии для полоскания горла. Из него делают микроклизмы при воспалении прямой кишки.

От чего еще помогает клевер? В травниках встречается информация, что клевер эффективен при онкологии. При злокачественных опухолях средство принимают внутрь, при раковых поражениях кожи прикладывают примочки и мази.

Противопоказания красного клевера: хронические поносы и запоры различной природы; тромбофлебит; варикозное расширение вен; беременность; эстрагенозависимая форма рака (чаще у женщин при менопаузе); острые формы хронических заболеваний почек и печени. При сердечных заболеваниях и после инсульта трава также может причинить вред, поэтому необходима консультация врача перед началом лечения.

Применение и приготовление клевера в домашних условиях

Растение хорошо известно в сельской местности. Его выращивают как корм для скота. Часто применяют в кулинарии: сухие соцветия кладут в супы в качестве приправы; весной из листьев делают витаминизированные салаты, из соцветий варят компоты. Какие лекарственные средства можно приготовить из этой травы?

Отвар и настой

Отвар и настой принимают внутрь при всех выше перечисленных диагнозах и симптомах. Крутые отвары готовят для наружного применения: из них делают компрессы, примочки, припарки, их добавляют в лечебные ванны. Хорошо помогают эти средства при гнойных нарывах, способствуют быстрому заживлению тканей.

Приготовление отвара

  1. Возьмите 1 ст. л. сухих соцветий.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Прокипятите 1 минуту.
  4. Настаивайте 1 час.

Отвар процеживают и принимают как чай по ½ стакана 3 раза в день (лучше после еды). Для получения более крутого отвара на стакан воды берут 3 ст. л. сырья.

Приготовление настоя

  1. Возьмите 2 ст. л. сухих соцветий.
  2. Залейте стаканом кипятка.
  3. Настаивайте 2 часа.

Принимают или по ½ стакана 3 раза в день, или по ¼ стакана - 4 раза. Это хорошее отхаркивающее и вяжущее средство.

Настойка

Каково применение настойки красного клевера?

  • Ее чаще назначают при атеросклерозе, головных болях, шуме в ушах.
  • Пьют для профилактики ОРВИ, гриппа, при переутомлении, малокровии, онкологических диагнозах.
  • Также ее можно применять наружно для обработки горла и ротовой полости (в разведенном виде).
  • Не использую при ожогах, открытых ранах, сухой коже.
  • С осторожностью принимают при повышенном давлении.

Рецепт настойки на водке

  1. Возьмите 4 ст. л. сухих соцветий.
  2. Залейте ½ литра водки (можно разведенный 40% спирт).
  3. Настаивайте 10 дней в теплом месте.

Лекарство принимают по 1 ч. л. перед каждым приемом пищи. Также рекомендуют пить настойку на ночь.

Сок

В народной медицине используют свежий сок клевера. Для его приготовления берут свежие соцветия, листья и стебли. Их пропускают через мясорубку, из массы выдавливают сок через марлю. Принимают обычно по 1/3 стакана 3 раза в день. Действие сока такое же, как и действие отваров и настоев. Однако в нем сохраняется гораздо больше витаминов. Это средство приносит пользу после длительной болезни, восстанавливает силы, укрепляет иммунитет, очищает кровь. Сок также применяют наружно. Можно встретить информацию, что им промывают глаза при воспалении. Необходимо отнестись к этому с осторожностью и проконсультироваться с окулистом. Кислоты, содержащиеся в растении, могут нанести вред слизистой глаз.

Масляная вытяжка

Подтверждены мягчительные целебные свойства клевера. Его вещества проникают в толщу кожи, питают ее, увеличивают эластичность, защищают от неблагоприятного воздействия внешней среды. Поэтому растение в виде отваров и настоев широко применяется в косметологии. Также из него делают масляную вытяжку, которую используют в медицинских целях - обрабатывают пораженные участки кожи (ожоги, язвы, раны).

Рецепт масляной вытяжки

  1. Возьмите 1 часть сухих соцветий.
  2. Залейте 2 частями оливкового масла.
  3. Настаивайте 2 недели.

Применяют наружно, делают компрессы на ночь. Используют как косметическое средство для ухода за сухой кожей.

Особенности применения у женщин, мужчин, детей

  • Для женщин . Отвары применяются наружно - для спринцевания при воспалении влагалища. Также их принимают внутрь при выделениях воспалительного характера, болезненных месячных. В научной медицине клевер применяется не столь широко, как в народной. Все же проводились исследования с применением травы при климаксе, и была доказана ее эффективность. В клевере содержатся изофлавоны - фитоэстрогены. Эти вещества включают в заместительную гормональную терапию при менопаузе. От них гораздо меньше побочных эффектов, чем от синтетических гормонов. Состояние здоровья и настроение женщин, принимающих отвары травы, заметно улучшается, также уменьшается частота приливов и других неприятных симптомов климакса.
  • Для мужчин . Трава относится к природным афродизиакам. В ней содержатся вещества, повышающие мужскую половую активность. Из семян клевера готовят настойку в такой пропорции: 1 ст. л. семян заливают 1 стаканом красного вина. Смесь пропаривают на водяной бане 30 минут. Настойку принимают длительным курсом, по 1 ст. л. 3 раза в день.
  • Для детей . Чаще всего чай из клевера дают детям при диарее, для улучшения пищеварения и аппетита. Отвары хорошо устраняют кишечные колики и спазмы. Также травой лечат экссудативный диатез (в народе - золотуха). При этом диагнозе показано купать детей в отварах или споласкивать ими тело после купания. Детям противопоказаны спиртовые настойки клевера.

Полезные свойства и противопоказания клевера в народной медицине давно известны. Однако в научной медицине трава еще не достаточно изучена, поэтому врачи ее назначают редко. Растение в первую очередь ценится противомикробными и противогрибковыми свойствами. Это эффективное средство от кашля и диареи, помогает при атеросклерозе, невралгии, ревматизме, хорошо заживляет гнойные раны, нарывы и ожоги.

Польза и вред клевера - тема, интересная для поклонников народной медицины. Маленький невзрачный цветок обладает массой ценных свойств, необходимо ознакомиться с ними и узнать о сферах применения.

Как выглядит и где растет клевер

Во всей средней полосе России, в Сибири и на Дальнем Востоке, в странах Европы и даже в Северной Африке на лугах и обочинах дорог произрастает небольшой цветок - клевер. В высоту он достигает обычно не больше 60 см, стебли у цветка ветвистые и прямые, а листья - тройчатые, ярко-зеленые, округлые по форме.

Белые или красные соцветия легко узнать - они выглядят как округлые головки, состоящие из множества острых и тонких лепестков, направленных вверх. Цветение растения приходится на июнь и июль.

Химический состав клевера

Польза и вред красного клевера для организма объясняются его составом. Луговой цветок содержит:

  • аминокислоты и гликозиды;
  • фитостеролы;
  • смолы и дубильные вещества;
  • небольшое количество алкалоидов;
  • клетчатку и флавоноиды;
  • салициловую кислоту;
  • кетоглутаровую и п-кумаровую кислоты;
  • эфирное масло с содержанием кумарина и фурфурола;
  • жирные масла;
  • кальций и фосфор;
  • витамины В1 и В2;
  • витамины А, Е, К, С и Р.

Чем полезен клевер

Свойства цветка ценятся в народной медицине потому, что лекарства на его основе:

  • оказывают укрепляющее действие на иммунитет и очищают организм - очень ценен клевер для печени;
  • снимают воспаления и борются с инфекционными процессами;
  • улучшают метаболизм и способствуют здоровой работе желудка и кишечника;
  • укрепляют стенки сосудов и препятствуют возникновению сердечных заболеваний, также полезен клевер от холестерина;
  • восстанавливают поврежденные кожные покровы, улучшают состояние волос и кожи;
  • оказывают обеззараживающее и противовоспалительное действие при псориазе, грибках и экземе.

Особенная польза белого клевера или кашки заключается в том, что его свойства разжижают кровь. Цветок служит профилактикой тромбозов и варикозной болезни. Что касается растения с красными соцветиями, то приносит пользу клевер при онкологии, благодаря кумарину и другим компонентам в составе.

Для женщин

Польза клевера для здоровья женщины заключается в том, что он облегчает состояние при гинекологических недомоганиях. Настои и отвары на его основе выравнивают гормональный фон и снижают болезненные ощущения. Полезный цветок помогает улучшить настроение при тяжелых месячных, облегчает состояние во время климакса.

Для мужчин

Польза клевера для организма мужчин в том, что лекарственное растение является натуральным афродизиаком. При регулярном употреблении свойства цветка улучшают потенцию. Кроме того, положительное влияние растения на сосуды защищает мужчин от внезапных инфарктов и инсультов.

Какие болезни лечит клевер

  • терапии простудных заболеваний, кашля, бронхита, астмы и туберкулеза;
  • лечения сердечно-сосудистых недугов;
  • снижения уровня холестерина и очищения организма от шлаков;
  • лечения больных суставов - цветок помогает при остеопорозе, артрите, ревматизме;
  • нормализации пищеварения - в небольших количествах не принесет вреда клевер при гастрите.

Для сосудов головного мозга клевер тоже очень полезен - его свойства препятствуют развитию болезни Паркинсона.

Рецепты народной медицины с клевером

В домашней медицине применяются все части растения - его цветки, листья, корни и семена. Существуют проверенные рецепты полезных средств.

Отвар из листьев и цветков клевера

От желудочных и кишечных недомоганий, простуды и кашля, воспалительных процессов применяют отвар клевера из цветков и листочков. Изготавливают его следующим образом:

  • 1 большую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка;
  • доводят до кипения на слабом огне и варят в течение минуты;
  • снимают с плиты и настаивают в закрытом виде еще час.

Остуженный и процеженный отвар можно употреблять трижды в день, незадолго до еды. Разовая дозировка составляет половину стакана - пить средство в больших количествах нельзя, это принесет вред.

Польза отвара клевера поможет при кожных недугах или повреждениях, при воспалениях глаз. В таких ситуациях свойства напитка используют для промываний - марлю или ватный диск смачивают в полезном отваре и протирают больное место.

Важно! Для наружного применения рекомендуется использовать крепкий отвар. Чтобы приготовить его, нужно взять 3 большие ложки сухих цветков и листьев на 1 стакан воды.

Отвар из корней клевера

Широко используют отвар клевера для чистки сосудов, приготовленный из корней растения. Средство помогает также от кашля, бронхита и других заболеваний дыхательных путей.

  1. 20 г мелко порезанных корней заливают стаканом кипятка.
  2. Отваривают на пару на протяжении получаса.
  3. Готовое средство остужают, отцеживают и доливают чистой водой до исходного объема.

Пьют полезное средство на пустой желудок по 1 большой ложке. Принимать отвар корней можно 6 раз в день.

Настой клевера

Действенное и простое в приготовлении лекарство- настой клевера от холестерина, сухого кашля и диареи на сухих листьях и цветках. Чтобы приготовить его, достаточно залить 2 большие ложки сырья стаканом крутого кипятка, прикрыть крышкой и выдержать час. Затем средство процеживают и пьют перед едой до 4 раз в день по половинке стакана.

Спиртовая настойка красного клевера

Пользуется популярностью настойка клевера на водке для сосудов, ее полезные свойства трудно переоценить. Средство помогает при атеросклерозе и простудных заболеваниях, при анемии и хронической усталости, при повышенном холестерине и гипотонии. Настойкой цветов клевера можно полоскать рот и горло при воспалительных процессах. Но в этом случае ее нужно наполовину разбавить водой, иначе получится вред для слизистых.

Для приготовления средства 4 большие ложки высушенных листьев и цветков засыпают в стеклянный сосуд, заливают спиртом или водкой и на 10 дней убирают в темное место.

Готовое средство процеживают и принимают в минимальных дозировках - по 1 чайной ложке до еды, не чаще, чем трижды в день.

Важно! Пить настойку клевера можно только взрослым, детям и подросткам ее свойства нанесут вред.

Настойка из семян клевера

Для приготовления настойки на семенах лекарственного растения большую ложку семечек заливают стаканом красного вина, а потом выдерживают средство на пару на протяжении получаса. Показания для настойки клевера – в первую очередь, проблемы с потенцией у мужчин, поскольку средство является хорошим афродизиаком.

Для качественного эффекта пить средство нужно не меньше месяца, в объеме 1 большой ложки трижды в день.

Сок клевера

В лечебных целях можно употреблять полезный сок, полученный из листьев, стебельков и цветков. Для приготовления нужно:

  • взять свежее сырье;
  • прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере;
  • отжать через марлю сок из полученной кашицы.

В виде сока польза клевера для организма максимальна - напиток сохраняет все полезные свойства, поскольку не проходит термической обработки. Средство употребляют внутрь по трети стакана трижды в сутки. Сок помогает при простуде, анемии и воспалительных заболеваниях, при кашле и ослабленном иммунитете.

Масляная вытяжка клевера

Популярное средство для обработки ранок, порезов, язв и ожогов - масляная вытяжка на основе растения. Горсть сухих цветков и листьев заливают оливковым или другим растительным маслом и убирают в темное место на 2 недели.

Польза травы клевера в масляной вытяжке предназначена только для ухода за кожей. Употреблять средство внутрь нельзя, это нанесет вред.

Свежие толченые листья и соцветия

Польза лугового клевера проявляется в домашней мази, приготовленной из цветков и листьев. Свежее растение тщательно перетирают ступкой или измельчают в блендере. Полученную кашицу просто наносят на поврежденную кожу и на четверть часа закрывают стерильным бинтом.

Совет! Использовать мазь из цветков клевера можно не только при ожогах и порезах, но и для облегчения ревматических болей - средство снимает воспаление и убирает неприятные ощущения.

Польза и приготовление лечебного чая из клевера

Полезные свойства чая с клевером заключаются в том, что он повышает иммунную сопротивляемость, помогает бороться с простудой и укрепляет сосуды. Часто дают чай из клевера от кашля детям, малыши пьют его охотнее, чем отвары или настои.

Классический чай из клевера

Для приготовления напитка понадобится:

  • залить кипятком 1 маленькую ложку сухих цветков и листьев;
  • настоять клеверный чай на протяжении 5 минут;
  • пить на протяжении всего дня.

Употребляют полезный клеверный чай не так, как обычный, а маленькими порциями, по несколько глотков за прием.

Чай из клевера с мятой

Чтобы приготовить ароматный тонизирующий напиток, нужно:

  • засыпать в заварочный чайник 5 частей сухого сырья;
  • добавить по 1 части сушеного зверобоя и мяты;
  • залить кипятком и подождать 10 минут.

Пить такой напиток можно обычным способом. Польза чая из красного клевера с мятой в том, что он оказывает расслабляющий эффект и укрепляет иммунитет.

Чай из клевера с орегано

Поклонникам душистых травяных сборов придется по вкусу клеверный чай с орегано. Для приготовления необходимо:

  • засыпать в заварочный чайник 4 части высушенного сырья;
  • добавить по 2 части сухой мяты, зверобоя и листьев смородины;
  • дополнить сбор 1 частью орегано.

Чай заваривают обычным способом и пьют, как укрепляющее и противопростудное средство, при желании подсластив медом.

Применение клевера в домашней косметологии

Польза и вред клевера для здоровья проявляются и в народных рецептах красоты. Свойства цветка не только способствуют заживлению повреждений, но и повышают упругость кожи, омолаживают ее. Средства на основе растения приносят пользу волосам, укрепляя их и возвращая здоровый блеск.

Маски и отвары для лица

Польза отваров клевера и масок заключается в освежающих и очищающих свойствах растения. Существует немало простых рецептов ухода за кожей. Например:

  • чтобы увлажнить сухую кожу и убрать мелкие морщины, нужно измельчить цветки и листочки растения, тщательно перемешать кашицу с 1 чайной ложкой жидкого меда и на четверть часа нанести на лицо;
  • от раздражений на коже и прыщей хорошо поможет простой отвар клевера для лица, средство окажет противовоспалительный и тонизирующий эффект, если умываться им по утрам.

Перечисленные средства нужно использовать хотя бы дважды в неделю, тогда эффект будет стабильным.

Рецепты для красоты волос

Полезные свойства лугового цветка помогают вернуть красоту ослабленным локонам и избавляют от перхоти.

  1. Чтобы восстановить ломкие и потускневшие волосы, нужно приготовить крепкий настой из 3 столовых ложек измельченного цветка на стакан кипятка. Средство выдерживают под крышкой на протяжении 3 часов, потом отцеживают и ежедневно втирают в корни волос.
  2. Избавиться от перхоти поможет сборный настой из трав. Измельченные клеверные листья и цветки, крапиву и зверобой смешивают в равном количестве, заливают косметическим чайным маслом, закрывают крышкой и настаивают 9 дней. Готовое средство слегка подогревают и втирают в кожу головы на 3 часа.

Вред клевера и противопоказания

Свойства лугового цветка могут не только укрепить организм, но и принести вред при неосторожном применении. Использовать настои и отвары запрещено:

  • при варикозе и тромбофлебите, цветок полезен лишь в качестве профилактики, при существующих недугах от него будет вред;
  • при серьезных болезнях печени и почек;
  • при беременности и в период грудного вскармливания;
  • при тяжелых недугах сердца и сосудов;
  • при гипертонии;
  • при зависимых от эстрогена формах онкологии.

Побочные действия клевера проявляются в виде рвоты, головокружений, сыпи или болей в мышцах. Для женщин вред цветка выражается в повышенном риске маточных кровотечений.

Сбор, заготовка и хранение клевера

Собирать красный или белый клевер нужно в период естественного цветения - в середине лета. Для сбора необходимо выбирать только свежие, здоровые, неувядающие и не поврежденные соцветия. Желательно срезать их вместе со стеблем и верхними листиками, поскольку эти части тоже пригодятся в домашних рецептах.

Сушить цветки нужно на открытом месте с хорошим проветриванием, но вдали от солнечных лучей. При этом важно снять сырье с просушки раньше, чем соцветия и листочки станут совершенно сухими и начнут крошиться.

Подсушенные цветки расфасовывают по полотняным мешочкам и убирают в сухое затемненное место. Польза сушеного клевера сохраняется на протяжении года - потом желательно провести новый сбор.

Заключение

Польза и вред клевера - вопрос аккуратного применения. Лекарственное растение не стоит использовать при наличии противопоказаний или в слишком большой дозировке. Но при соблюдении правил цветок принесет не вред, а большую пользу.

Клевер – род растений, который включает около 300 однолетних и многолетних видов. Цветы клевера привлекают пчел, а мед из них получается очень вкусный.

Некоторые виды клевера люди используют в лекарственных целях. Например, цветы и листья красного клевера добавляют в мази. Настои применяют для лечения грибковых инфекций, ожогов, ран, подагры и глазных болезней. Цветочный чай из красного клевера помогает лечить лихорадку, коклюш, корь и астму.

Чтобы растение оказало пользу, его нужно .

Состав и калорийность клевера

Красный клевер содержит витамины A, В, C, F и PР. Состав 100 гр. свежего клевера в процентах от суточной нормы:

  • клетчатка – 26%. Улучшает моторику кишечника, выводит токсины и шлаки из организма;
  • витамин А – 19%. Защищает глаза и кожу;
  • витамин С – 11%. Укрепляет иммунитет, препятствует развитию бактериальных и вирусных инфекций;
  • железо – 9%. Проводит профилактику анемии.

Калорийность свежего клевера – 23 ккал на 100 гр.

Польза клевера

Лечебные свойства клевера проявляются в спазмолитическом, отхаркивающем, седативном и тонизирующем воздействии.

Красный клевер давно используют в народной медицине для лечения рака, коклюша, кожных заболеваний и в качестве мочегонного средства.

Флавоноиды в цветках и ​​листьях клевера полезны при климаксе.

Клевер помогает сохранять костную массу и ускоряет заживление переломов. Он снижает риск развития остеопороза у женщин в постменопаузе, когда их кости становятся хрупкими и ломкими.

Красный клевер снижает уровень «плохого» холестерина и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.

Растение полезно при лечении глазных болезней, возрастных изменений в зрительных рецепторах, поскольку содержит много витамина А.

Клевер используют как средство от кашля. Он полезен при лечении респираторных заболеваний верхних дыхательных путей, потому что хорошо выводит мокроту.

Польза клевера заключается и в детоксикации организма, которая снижает риск хронических заболеваний и укрепляет иммунитет.

Припарки с травой используют местно для лечения злокачественных новообразований, а употребление травы помогает при раке молочной железы и яичников.

Вред и противопоказания клевера

Вред:

  • фитоэстрогены в клевере могут вызвать проблемы с фертильностью у мужчин;
  • красный клевер может вызвать побочные эффекты у женщин – головные боли, опухшие шейные железы, болезненность молочных желез и головокружение.

Противопоказания клевера:

Клевер луговой, обладающий высокими лечебными свойствами, является ещё одним ярким представителем аптекарского огорода. Кроме всех целебных качеств, это растение ещё и ценный медонос, но мёд из него очень дорог, так как продуктивность составляет не более 6 кг с 1 га. Это объясняется нетипичным строением цветков клевера лугового, добыть мёд из которых могут только пчёлы, обладающие очень длинным хоботком. О том, чем полезен клевер луговой, и как готовить на его основе целебные средства для лечения и косметологических целей, вы узнаете в данном материале.

Описание и распространение клевера лугового

Описание Клевера лугового (Trifolium pratense L.): относится к семейству Бобовые (Мотыльковые) (Fabaceae).

Это многолетнее раскидистое травянистое растение с тонким прямым стеблем высотой до 40-50 см. Имеет стержневой ветвистый корень.

Листья тройные, длинночерешковые, эллиптической формы.

Цветки розоватые или красные, собраны в округлое или продолговатое соцветие. Плод - односемянный боб. Цветёт в июле-августе. Плодоносит в августе-сентябре.

Распространение: широко распространён на территории России, растёт на лугах, опушках, вдоль дорог, культивируется на полях как бобовое растение.

Выращивание: трава клевер луговой очень неприхотлива, но предпочитает влажную, суглинистую, нейтральную почву и солнечное место. Размножают весной делением куста, а также посевом семян, которые предварительно замачивают на 12 часов.

Целебные свойства цветков и корней клевера лугового

Аптечное название: цветки клевера лугового.

Используемые части растения: соцветия (головки клевера вместе с верхушечными листьями) и корни.

Высокие целебные свойства клевера лугового объясняются наличием в растении активных веществ. В различных частях содержатся: бензальдегид (бензойный альдегид) - цв.; биоханин А - крн., раст., стб., лист, цв.; витамин Е (альфа-токоферол) - раст.; витамин С (аскорбиновая кислота) - раст. 120 мг%; витамина К комплекс - раст.; гесперидин (цитрин, витамин Р); 6а-гидроксимааки-аин - лист; гамма-линоленовая кислота - в масле 19,07-23,4%; маакиаин - лист; медикагол - лист, стб.; медикарпин - лист; метил-салицилат - эф. масло цв.; пизатин - лист; провитамин А (каротин) - свежее раст. 10 мг%; салициловая кислота - цв.; стигмастерин (стигмастерол) - цв.; фолиевая кислота (витамин В9, витамин Вс, птероилглутаминовая кислота) - лист; формо-нонетин (биоханин В) - крн., раст., стб., лист.

Время сбора: цветки - июнь-август, корни - после вегетации.

Сбор: соцветия собирают с начала лета до осени в начале раскрытия бутона. Сушат в тени или в сушилках при температуре не выше 40°С. Семена собирают с августа по сентябрь. Срок хранения - 1 год. Корни клевера лугового выкапывают осенью, моют и сушат в сушилках с вентиляцией при температуре 40°С. Срок хранения - 2 года.

Благодаря высоким целебным свойствам корни и трава клевера лугового используются в народной медицине при астении, авитаминозе, малокровии и атеросклерозе.

Клевер обладает отхаркивающим, вяжущим, мочегонным и антисептическим действием. Применяется при ОРЗ, поносе, заболеваниях почек, а также при малярии, золотухе.

Как антиаллергическое и противовоспалительное средство лечебную траву клевера лугового добавляют в сборы для лечения бронхиальной астмы.

Корни входят в состав некоторых противоопухолевых сборов.

Хозяйственное назначение: молодые листья клевера добавляют в салаты, зелёные в щи и ботвинью. Раньше листья сушили, растирали в порошок и добавляли в ржаное тесто при выпечке хлеба, а также в соусы и при производстве сыров.

Нераспустившиеся соцветия можно квасить как капусту и добавлять в салаты.

Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому мёдопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов.

Для увеличения посещаемости клевера пчёлами, профессором А.Ф. Губиным была разработана методика дрессировки пчёл на посещение клевера. Производится следующим образом: разводят 500 г сахара в 0,5 л кипятка, дают остыть и закладывают в сиром цветки клевера, настаивают от 3 до 5 часов. Или можно приготовить сироп с мёдом: 1 часть цветочного мёда на 2 части воды, прокипятить 30 минут, дать остыть и заложить цветы. Приготовленного сиропа достаточно на 10 пчелиных семей. Рано утром, пока еще пчёлы не начали вылет, каждой семье на рамки ставится блюдце со 100 г сиропа. Процедуру проводят ежедневно, пока массово цветёт клевер. В дальнейшем готовят сиропы с цветками других растений, которые зацвели. При дрессировке пчёл на красный клевер медосбор повышается в среднем на 12%, на розовый клевер - на 25%, на белый клевер - на 51%, рапс - 20%, сурепицу - 41%, люцерну - 16,5%, белый донник - 44%, горчицу - 32%, малину - 57,5%, вереск - 23,5%, полевую репу - 41%, конские бобы - 86%, лук - 80%. При этом увеличивается и колич
ество семян, которое можно собирать с этих растений.

В пчеловодстве ценятся все виды клевера.

Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается, янтарного насыщенного цвета и очень ароматный, слегка тягуч, нежно тает во рту. Полезен при простуде.

Рецепты народных средств из клевера для лечения заболеваний

Рецепты народных средств на основе клевера для лечения различных заболеваний:

  • Настой: 2-3 столовые ложки травы на 2 стакана кипятка, настоять 30 минут (суточная доза). Выпить в 3 приёма за 20-40 минут до еды.
  • Настойка: 4 столовые ложки цветков клевера на 0,5 л водки, настоять в тёмном месте 10 дней, профильтровать. Применение настойки клевера лугового: по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Курс - 3 месяца.
  • Настой при анемии, желтухе: 3 чайные ложки цветочных головок клевера на 1 стакан кипятка, настоять 1 час в закрытом сосуде, профильтровать. Применение настоя клевера лугового по этому рецепту народной медицины: по 1/4 стакана 4 раза в день за 20-30 минут до еды.
  • Отвар при анемии, коклюше, бронхиальной астме, бронхите, кожных заболеваниях, болезненных менструациях, головной боли: 10 г травы на 100 мл воды, прокипятить 5 минут. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день независимо от принятия пищи.
  • Настой при болезненных и нерегулярных менструациях: 2 столовые ложки клевера на 1 стакан кипятка, настоять 8-12 часов. Принимать настой клевера лугового по этому рецепту народной медицины по 1/4 стакана за 20-30 минут до еды.
  • Настой при воспалении яичников: 1 столовую ложку корней клевера на 1 стакан кипятка, прокипятить в водяной бане 30 минут, дать остыть, профильтровать. Принимать настой клевера по этому народному рецепту по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды.
  • корни при воспалении придатков: отваренные корни клевера используются в лечебном питании при воспалении придатков. Необходимо в день во время еды дополнительно съедать 1 столовую ложку корней, добавляя в супы и каши.
  • Масляный настой при водянке и болях в суставах: стеклянную банку полно наполнить свежими цветками красного клевера, залить растительным маслом, настоять в тёмном месте 40 дней (следить, чтобы сверху не образовалась плесень - цветки не должны высовываться из масла). Хранить это народное средство на основе клевера в холодильнике не фильтруя. При водянке принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды. При болях в суставах ежедневно делать втирания.
  • Настой при злокачественных опухолях наружных: 2-3 горсти клевера залить кипятком, подержать 10 минут, воду слить. Как правильно принимать настой клевера: В тёплом виде распаренной травой делать на 1-2 часа примочки на больные места. В летнее время с этими же целями прикладывать кашицу из свежих листьев.
  • Мазь: свежие цветки залить водой в соотношении 1:4, на водяной бане, в прикрытой посуде, выпарить до вязкой консистенции, профильтровать и смешать с равным количеством мазевой основы (вазелин, жиры, ланолин).
  • Чай при диабете: ежедневно пить чай из клевера (вместо обычного чая), заваривая в стакане кипятка 2-3 сушёные головки клевера, настоять 10-15 минут.
  • Настой при аллергических заболеваниях кожи, витилиго, васкулите: 3 чайные ложки сухих верхушек с прицветниками на 1 стакан кипятка, настоять 1 час. Принимать настой клевера лугового по этому рецепту по 1/4 стакана 4 раза в день. Одновременно делать примочки или припарки: заварить в стакане кипятка 2 чайные ложки цветков, и настоять 5-6 часов, лучше всего в термосе. Время примочек не ограничено.
  • Настой при рассеянном склерозе: 3 чайные ложки цветков или семян клевера на 1 стакан кипятка, настоять 1 час. Как принимать настой клевера: по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды, или: принимать семена 3 раза в день по 1 чайной ложке 3 раза в день в промежутках между едой, запивая водой.
  • Сок при седине: если в самом начале поседения ежегодно время от времени втирать в корни волос отжатый из клевера сок, то поседение заметно замедлится на длительный срок.

Несмотря на высокие полезные свойства клевера лугового, существуют и противопоказания к его применению:

  • Нельзя применять препараты при гормонозависимых формах рака (патология репродуктивной системы, затрагивающие матку, яичники, молочные железы у женщин, простату и яички у мужчин).
  • Надо прекратить приём препаратов клевера при появившихся болях в желудке и диарее.
  • Лечебным противопоказанием к применению клевера лугового является склонность к сердечным заболеваниям, инсультам.
  • Не принимать при тромбофлебите, варикозном расширении вен, повышенной свёртываемости крови.
  • Противопоказан при беременности.
  • Иногда возникает индивидуальная непереносимость препаратов растения.
  • Клевер красный содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формононетин) и куместанов (куместрол). На рекламном сленге это «фитоэстрогены». Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, нет данных о его влиянии на организм человека при длительном и регулярном применении. Экспериментальных данных для обоснования использования экстракта красного клевера вместо настоящих эстрогенов в гормонозаместительной терапии, также пока недостаточно.
  • Также противопоказанием к применению препаратов клевера лугового является пониженная проницаемость кровеносных сосудов.
  • Противопоказан совместный приём средств из клевера и гормональных препаратов типа АГТК (адренокортикотропный гормон), кортизона, преднизона, преднизолона и др.
  • Не принимать препараты клевера при гипертонии и особенно людям, у которых на фоне общего повышения давления значительный скачок фиксируется сразу после сна и в утренние часы.

Применение клевера лугового в домашней косметологии

Сухой экстракт клевера – это питающее, противовоспалительное, смягчающее, увлажняющее, антивозрастное, нормализующее секрецию, противогрибковое и стимулирующее рост волос средство для жирной, сухой, увядающей, проблемной и обезвоженной кожи, а также для жирных волос. Вводится в косметику до 1 до 5%.

Сверхкритический СО2 экстракт клевера – это сверхкритическая флюидная экстракция природным диоксидом углерода из цветков и травы растения. Маслянистая масса зелёного цвета. В косметической продукции используется как противовоспалительное и антисептическое средство. Вводится в косметику от 0,01 до 0,1%.

Рецепты применения клевера лугового в домашней косметологии:

  • увлажняющая маска: растереть в ступке 4 цветка и 9 листиков клевера, добавить 1 десертную ложку мёда, тщательно перемешать. Нанести массу на кожу, продолжительность процедуры - 15-20 минут. Смыть прохладной водой.
  • маска увлажняющая и тонизирующая для всех типов кожи: растереть цветки и листья клевера, и 1 столовую ложку пюре смешать с 1 желтком для сухой кожи или 1 белком для жирной кожи, 1 чайной ложкой мёда и 1 столовой ложкой 1% кефира. Нанести массу на очищенную кожу лица и шеи. Длительность процедуры - 15-20 минут. Смыть прохладной водой.
  • настой против перхоти: 2 столовые ложки травы на 1 стакан кипятка, настоять в термосе не менее 2 часов, профильтровать. Втирать тёплый настой ежедневно в кожу головы на ночь лёгкими массирующими движениями.
  • тонизирующий отвар для ванн: 50 г травы на 3 л воды, прокипятить 10 минут, настоять 20-30 минут, профильтровать в ванну. Температура воды 37-38°С, длительность процедуры 15-20 минут.
  • настой для глаз (снимает отёчность): 1 чайную ложку измельчённого сырья на 100 мл кипятка, настоять 30 минут, дать остыть, профильтровать. Намочить ватные диски и положить на глаза, длительность процедуры - 25 минут.

Противопоказания: не систематизированы.

При первых же симптомах разных болезней многие люди обращают внимание на травы и настойки. Если заранее посоветоваться с врачом и соблюдать дозировку, то природная «аптека» действительно может помочь. Некоторые и вовсе делают своеобразные запасы лечебных трав, благо сезон уже начался. Узнаем побольше о том, чем полезен луговой клевер, и каково его применение в .

Химический состав

Неброское с виду растение по своему составу даст фору многим «заводским» препаратам.
Его листья и стебли содержат немало ценных элементов и соединений. Так, одного только белка здесь 25%, да и клетчатки столько же. Жиров и аминокислот поменьше, но они тоже присутствуют -3% и 1,4% соответственно. Также в состав входят:

  • Витамины групп В, С, Е, К.
  • Масла (жирное, эфирное) и смолы.
  • Большое количество органических кислот, среди которых первенство за кетоглутаровой и салициловой.
  • Пигменты.
  • Бета-каротин.
  • Изофлавоны и флавонолы (формонетин, пратолетин, кемпферол и пр.).
  • Гликозидные соединения и ситостерольные компоненты.
В цветках содержится 5–6% жировых кислот. Не уступают им в ценности и семена -доля жирных масел в них обычно превышает 11%. Логично, что с такой структурой эта трава прочно заняла место в народной медицине. Рассмотрим подробнее, какими именно лечебными свойствами славится клевер, не забыв упомянуть и противопоказания.

Полезные свойства

Достоинств у клевера немало. Вот лишь основные из них:

  • Сглаживает воспаления и снимает отеки.
  • Очищает кровеносные пути и укрепляет стенки сосудов.
  • Нормализует работу сердца.
  • Понижает давление (как артериальное, так и внутричерепное).
  • Благотворно влияет на нервную систему.
  • Снимает головные боли разной интенсивности.
  • Регулирует обмен веществ.
  • Действует как тонизирующее средство.
Отметим, что на этом полезные свойства данного растения не заканчиваются. Луговой клевер является отличным кровоостанавливающим средством, что используется для лечения геморроя и туберкулеза.
Обилие фитоэстрогенов делает его незаменимым при проблемах с женским здоровьем - во время периодических болей зелень помогает притупить неприятные ощущения.

Знаете ли вы? Согласно ирландской легенде Святой Патрик с помощью клевера изгнал с острова всех змей. Кроме того, католическая традиция приписывает ему и объяснение догмата Троицы, которое тоже не обошлось без этих листочков.

Годится трава и для профилактики. Дело в том, что флавоноиды при регулярном потреблении подпитывают ткани кислородом, тем самым притормаживая старение организма.

Еще одна отличительная черта растения - его . Бледноватый на вид продукт с восхитительным вкусом входит в число лучших, это подтвердит любой пасечник.


Как видите, список весьма внушительный. Поэтому есть смысл узнать, как и в какое время лучше всего собирать столь полезный материал.

Собрать нужное количество «зелья» просто: клевер в наших широтах растет практически везде. Правда, здесь есть один нюанс - придорожную траву лучше не брать, лучше выделить время и побродить по ближайшим опушкам и лесам.
Лучше всего целебные свойства проявляются у цветков, сорванных в самом конце – начале . Их снимают вместе с верхними листьями (так называемый прилистник). Для пущего эффекта можно срезать и сам стебель.

Заготовку сушат в тени, не допуская попадания солнечных лучей. При этом помещение должно хорошо проветриваться. Многие сразу же после сбора измельчают весь материал и только потом выкладывают тонким слоем для сушки.

Важно! При просушивании стараются хотя бы 2–3 раза в день переворачивать собранный материал. В идеале это должно делаться через каждые 6 часов.

Когда «лекарство» подсушится, его помещают в закрытую тару. Это может быть тканевый или бумажный мешочек, пакет или коробка. Использовать такие запасы можно в течение 1 года - по мере «старения» ценные свойства травяных сборов теряются.
Мы снова убедились в явной пользе клевера, но при слишком активном приеме может проявиться и вред для организма. Чтобы этого не случилось, ознакомимся с рецептурой и дозировкой самодельных препаратов.

Рецепты, применение в народной медицине

В медицине (даже в «неофициальной») есть золотое правило: каждой болезни - свое лекарство. Конечно, «миксовать» несколько отваров за один присест нельзя, как и заниматься самолечением. А вот посоветоваться с врачом желательно.

Рассказ о приготовлении и употреблении «клеверных» средств начнем с популярного «общеукрепляющего» средства.

Укрепление иммунитета

Все предельно просто:

  • Берут 1 стакан цветков и «пол-литру» (да, именно водки).
  • Смешав, дают настояться минимум 10 дней в закрытой емкости. Бутыль периодически взбалтывают.
Принимают готовую смесь 1 раз в сутки, по чайной ложке перед едой. Весь курс займет месяц, к повторному можно приступать только после 10-суточного перерыва. Попадаются рецепты, в которых «прописано» 3-разовое употребление, но оно дает довольно большую нагрузку на желудок.

Знаете ли вы? Изображение трилистника - это не только символ Ирландии, но и официальная торговая марка страны.


Спиртное подходит не всем, и в этом случае пригодится более «мягкий» рецепт:
  • 200 г свежих соцветий заливают 1 л воды и кипятят 4–5 минут;
  • затем добавляют мед (по вкусу) и ставят тару в холодильник.
Напиток можно брать без опаски - в жару им можно даже заменять воду. Так вы не только утолите жажду, но и укрепите иммунитет.

При головной боли

  • 2 ст. л. подсохших соцветий заливают водой (250 мл);
  • прокипятив, смесь настаивают 40 минут, после чего сцеживают.
Трехкратный прием сводится к 0,5 стакана за раз.

Такой «препарат» отлично помогает при мигрени. От головокружений и неприятных шумов избавит травяная смесь клевера и таволги, которая заваривается как чай. Ее обычно пьют уже после еды.


При простуде

Здесь все знакомо тем, кто знает, как заваривать сушеный клевер (разве что понадобится больше воды):

  • 2 ст. л. зальем 2 стаканами;
  • перемешав, дадим 5 часов для настойки.
Этой дозы должно хватить на день. Капитально процедив, смесь делят на равные порции. После приема лучше укутаться и хорошенько пропотеть -тогда восстановление займет всего пару дней.

Важно! Для приготовления подобных составов подойдет эмалированная посуда без сколов на покрытии. В таких емкостях витаминный баланс напитков и блюд соблюдается дольше.

Если простуда сопровождается сильным кашлем, в дело вступает мед: в стакан теплой воды капают по чайной ложке сока и . Получается вкусное и мягкое средство. Это «детская» доза, взрослые могут взять и побольше.

При гипертонии

«Кашка» при грамотном употреблении хорошо сгоняет давление. Чтобы довести его цифры до нормы, нужно:

  • Столовую ложку сухих цветков залить стаканом воды и вскипятить.
  • Отстоять примерно полчаса.
  • Принимать по выверенной схеме. Весь объем делят надвое, первая половина «идет» натощак с утра. Остаток делят еще на две равные доли - предобеденную и вечернюю (перед ужином).
Максимальный курс такого лечения - 10 дней. Интервалы между сериями длительные, по нескольку недель. Это связано с тем, что малейшая передозировка вызывает обратный эффект: показания манометра «гонит» вниз. Так что осторожность не помешает.

При язве желудка

«Развес» и составляющие неизменны: та же ложка с набранными сухими головками и стакан кипятка с последующим простоем в 30 минут. Брать смесь для 3-разового приема рекомендовано по 1 столовой ложке.

Бытует поверье, что найти листик в «четыре лопасти» - к счастью. А вот более редкие пятиконечные отростки, наоборот, лучше обходить стороной.
Отметим, что в данном случае дозировка зависит от веса человека: для тех, кто перешел рубеж в 80 кг, объем увеличивают вдвое.

Опытные травники пускают траву в комплексные отвары (вместе с , ромашкой и ). Если взять, к примеру, 15 г клевера, то других ингредиентов потребуется соответственно 5, 15 и 25 г. Рецептура и режим приема те же, но иногда наблюдается индивидуальная непереносимость какого-либо элемента.

При заболеваниях почек и мочекаменной болезни

Схема та же:

  • 2 ст. л. цветков кипятят в воде (1 стакан);
  • настаивают 20 минут;
  • после охлаждения процеживают;
3 подхода в день (по столовой ложке) прочистят каналы и вернут печени прежний тонус. Стандартный курс - 2 недели, повторный может назначить только врач.

При гнойных ранах и фурункулах

Это наружная «ипостась» настойки клевера и ответ на вопрос, а от чего она еще помогает. Перед обработкой берут термос и делают заготовку:

  • Соцветия заливают кипятком, исходя из уже знакомой нам пропорции (2 ст. л/1 ст). Сам объем зависит от площади повреждения, для больших ран нужен «замес» побольше, но придерживайтесь исходного соотношения.
  • Накрыв крышкой, настаивают 1,5–2 часа и сцеживают.
  • Полученной жидкостью промывают ранки, язвы и гнойники.

Важно! Фурункулы не стоит обрабатывать зеленкой или другими окрашенными препаратами - тогда врачам сложно определить размер поражения. От купания тоже придется воздержаться.

Та же процедура делается и при появлении фурункулов. Но с ними можно бороться и при помощи компрессов. Из расчета одна ложку на стакан, выдерживают в термосе минимум 6 часов. Весь объем делят на две процедуры.
Подобную схему можно применять и для ванночек, если их применение будет удобным в конкретном случае.

Для сосудов

Планируя прочистить сосуды, запаситесь цветками, как следует - их понадобится немало.