녹색 완두콩과 옥수수로 밥을 짓습니다. 옥수수와 계란을 곁들인 볶음밥 완두콩과 옥수수를 곁들인 현미

맛과 준비의 용이성을 정말 좋아하는 친구들을 위해 처음으로 이 요리를 만들었습니다. 그 이후로 많은 채식주의자들이 이미 내 밥에 옥수수와 완두콩을 곁들인 음식을 먹어보았는데 만족스러운 얼굴들만 보이고, 가장 중요하게는 잘 먹은 얼굴들만 보입니다.

화합물:

• 짧은 곡물 쌀 1컵
• 신선한 냉동 옥수수 속대 60g
• 신선한 냉동 녹색 완두콩 60g
• 녹두 60g(서빙용)
• 1개 피망(서빙용)
• 참기름 40g
• 카레 맛
• 소금 맛

완두콩과 옥수수로 밥을 짓는 법 - 조리법 :

1. 하루 전 녹두를 따뜻한 끓인 물에 담가 불린 뒤 냅킨으로 덮어 실온에 놓아두면 싹이 돋아난다.

   

   불린 녹두

2. 완두콩과 옥수수를 냉동실에서 꺼내 해동하세요.

   

   야채 해동

3. 고추를 180도 오븐에 20~30분간 구워주면 속살이 부드러워지고 껍질도 분리됩니다.

   

   베이킹 고추

4. 가마솥이나 벽이 두꺼운 냄비에 기름을 넣고 데우고 쌀, 소금, 카레를 넣습니다. 그리고 밥을 기름에 데우면 밥이 더 부스러지고 카레의 색과 향이 더 잘 흡수됩니다.

   

   밥을 기름에 향신료와 함께 볶습니다

5. 그런 다음 쌀에 물을 1:1로 넣고 뚜껑을 닫고 20분간 푹 끓입니다. 불을 약하게 낮추고 쌀이 물을 모두 흡수하도록 하세요.
6. 이때 옥수수와 완두콩은 해동되어야합니다. 완성된 쌀에 첨가하고 뚜껑 아래에서 16분 더 끓입니다.

   조언: 완두콩과 옥수수는 밥을 지을 때 마지막에 첨가하는 것이 중요합니다. 밥을 처음 시작할 때 넣으면 색이 빠지고 단맛과 상큼한 향이 사라질 수 있기 때문입니다!

   

   옥수수와 완두콩을 추가하세요

접시에 밥을 담고, 껍질을 벗긴 고추를 옆에 얹고(소스 대용으로 사용), 그 위에 콩나물을 뿌린다.



많이 드세요!

옥수수와 계란을 곁들인 볶음밥의 경우 쌀을 여러 번 헹구고 소금물에 넣어 익을 때까지 포장에 표시된 시간에 맞춰 끓입니다. 이 요리는 장립쌀로 준비하는 것이 가장 좋으며 저는 바스마티를 사용했습니다.

완성된 쌀을 소쿠리에 넣고 물이 모두 빠질 때까지 기다립니다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

프라이팬에 향이 없는 식물성 기름을 두르고 다진 양파를 넣고 볶다가 양파가 투명해질 때까지 기다립니다.

이때 양파를 추가합니다. 먼저 해동할 필요가 없으며 뜨거운 기름에 빨리 해동됩니다.

옥수수와 양파를 섞은 후 뚜껑을 덮고 5~7분 동안 끓입니다.

별도의 그릇에 계란 2개를 풀어주세요.

팬에 있는 야채를 옆으로 옮기고 계란 혼합물을 붓고 계란이 고르게 튀길 수 있도록 빠르게 저어줍니다.

프레스로 짜낸 마늘을 넣고 간장을 부어 팬의 내용물을 저어줍니다. 소스가 없으면 접시에 소금을 뿌려서 맛볼 수 있습니다.

팬에 뚜껑을 덮고 옥수수와 계란을 넣은 볶음밥을 2~3분간 잘 끓입니다. 밥을 팬에 오래 볶으면 밥이 더 바삭해지고 색이 진해집니다.

완성된 밥과 옥수수를 접시에 담고 파 등 다진 허브를 올려 장식한다.

원하는 경우 야채 혼합물을 바꾸고 녹색 완두콩, 당근, 피망 등을 옥수수에 넣을 수 있습니다. 요리는 달콤하고 매우 부드럽습니다.

옥수수와 계란을 곁들인 볶음밥은 생선이나 해산물 요리에 이상적입니다.

각 여성은 저녁 식사로 무엇을 요리할지에 대한 질문에 대한 답을 적어도 한 번은 알지 못했습니다. 동시에, 요리가 단순하고, 건강하고, 맛있고, 시간도 많이 들이지 않기를 바라는 사람이 있을까요? 물론 그런 주부는 없습니다. 당신을 즐겁게 놀라게 할 추가 요리법을 알려 드리겠습니다. 당신의 저녁 식사는 자신의 몸매를 관찰하는 사람들에게 적합한 친숙한 제품으로 만들어지며 채식주의자도 만족할 것입니다. 오늘 우리는 옥수수와 다른 제품으로 밥을 요리할 것이지만 이에 대해서는 나중에 배우게 될 것입니다.

이건 재미 있네! 우리나라에서는 옥수수가 재배되기 시작한 것은 아주 오래전인 18세기이지 않습니까? 그러나 얼마 전부터 인디언과 멕시코인들이 그것을 재배하기 시작했습니다. 이 민족의 조상은 10,000년 전에 옥수수를 음식으로 사용했지만, 일부 발굴 조사에 따르면 옥수수 문화는 55,000년 전에도 존재했음이 밝혀졌습니다.

레시피 하나 "예산"

이 조리법은 정말 매우 간단하며 많은 시간과 돈을 소비하지 않습니다. 옥수수 캔을 사려면 가장 가까운 상점에 가야한다는 점을 제외하면 모든 주방에 제품이 있기 때문입니다. 요리 과정 자체는 말 그대로 30분 정도 걸리며 저칼로리 요리를 얻을 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 통조림 옥수수 - 캔. 근처에 있는 모든 것이 가능합니다.
• 쌀 – 250g;
• 구근;
• 소금 - 맛보기;
• 튀김용 식물성 기름;
• 향신료 - 선택 사항이지만 종종 쌀은 심황으로 만들어집니다.
• 물 – ½ 리터.

저녁 요리하기

쌀은 소쿠리를 이용해 깨끗이 씻어야 합니다. 시리얼에서 흐르는 물이 적을수록 접시가 더 부서지기 쉽습니다. 양파를 씻고 껍질을 벗기고 자르는 동안 소량의 식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 크거나 두 개를 가져가는 것이 좋습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 야채를 볶고 마지막에 우리가 이미 조언했듯이 좋아하는 향신료 또는 심황을 약 1/3 티스푼 추가합니다.

물을 끓이고 끓는 동안 양파에 밥을 넣고 잘 섞어서 시리얼이 말로와 향신료와 섞입니다. 물이 끓고 시리얼과 양파를 프라이팬에 직접 붓고 소금을 넣어 맛을 냅니다. 이제 뚜껑 아래에서 쌀이 익을 때까지 끓이고 불을 끄기 5 분 전에 옥수수 한 병을 추가합니다. 물론 소쿠리를 통해 물기를 빼야합니다. 매우 간단하고 빠르게 구운 고기나 삶은 닭 가슴살을 요리와 함께 제공할 수 있습니다.

알고 계셨나요? 우리에게 익숙한 옥수수는 우리의 참여 없이는 야생에서 자랄 수 없습니다. 사실 작물은 씨앗에서만 자랄 수 있지만 속이 단순히 토양에 떨어지면 싹이 트지 않고 썩을 것입니다.

레시피 2 "온 가족을 위한"

옥수수로 밥 짓는 법을 알아냈나요? 그러나 이것은 단지 하나의 요리법이 아니라 다른 요리법도 알려 드리겠습니다. 이번에 그녀는 더 강한 섹스에 어필할 치즈와 토마토를 곁들인 요리를 준비할 것입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 쌀 - 유리;
• 양파 – 중간 크기 2개;
• 통조림 옥수수 캔;
• 토마토 – 500g 또는 큰 것 2개;
• 치즈 – 150g, 단단한 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.
• 채소-무리. 좋아하는 것을 선택하거나 혼합물을 선택할 수 있습니다.
• 소금과 후추 - 맛보기;
• 버터 – 2 큰술.

저녁 요리하기

소쿠리를 사용하여 시리얼을 헹굽니다. 쌀을 살짝 소금에 절여 요리하고 물이 냄비에있는 시리얼을 손가락 두 개 정도 덮어야합니다. 토마토를 씻어서 반 고리로 자르고, 양파를 자르고, 옥수수를 소쿠리에 물기를 빼십시오. 채소를 잘게 자르고 치즈를 갈아주세요. 시리얼이 익으면 버터를 미리 데운 프라이팬에 넣으세요. 쌀을 가볍게 볶은 다음 야채와 결합하고 뚜껑을 덮고 필요한 경우 소금을 더 넣고 7-10 분 동안 끓입니다. 서빙하기 전에 허브와 치즈를 뿌립니다.

이 요리는 독립적으로 제공되거나 고기 또는 생선과 함께 제공될 수 있습니다. 하지만 다음에는 또 다른 맛있는 요리법에 대해 알아보도록 초대합니다. 이제 옥수수와 완두콩으로 밥을 요리하겠습니다.

레시피 3 “모듬 야채”

여러 종류의 야채가 포함되어 있고 모두 우리에게 알려져 있기 때문에 매우 건강한 저녁 식사를 할 수 있습니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 녹색 완두콩과 옥수수 - 우리는 통조림 또는 냉동 제품을 섭취합니다 - 각각 200g;
• 쌀 한 잔;
• 양파 1개;
• 당근 - 하나의 매체;
• 물 – 500ml;
• 버터 숟가락;
• 식물성 기름 – 2테이블스푼(해바라기 또는 올리브);
• 소금과 향신료-맛보기.

저녁 요리하기

하얀 물이 흘러나올 때까지 시리얼을 헹굽니다. 양파와 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썰어 식물성 기름에 볶습니다. 튀기려면 시리얼을 붓고 버터 한 스푼만 넣고 섞어 가볍게 볶습니다. 그런 다음 물 반 리터를 부어주세요. 야채와 쌀을 반쯤 익힐 때까지 끓인 다음 캔에서 물을 빼낸 후 완두콩과 옥수수를 붓습니다. 맛을 내기 위해 접시에 소금과 향신료를 첨가하십시오.

정보를 위해! 완두콩은 옥수수만큼 오래된 문화입니다. 발굴을 통해 많은 나라에서 그 씨앗이 석기 시대에 존재했음이 밝혀졌기 때문입니다.

레시피 4 "건강한"

옥수수와 당근을 넣은 밥 요리법입니다. 이전과 마찬가지로 간단하지만 요리의 맛은 다를 것입니다. 고기도 있기 때문입니다. 닭고기 필레는 채식과 다이어트 음식을 좋아하지 않는 남성을위한 훌륭한 옵션입니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 쌀 한 잔;
• 양파와 당근 - 각 야채 한 조각;
• 치킨 필레 - 하나;
• 식물성 기름 - 2 큰술;
• 통조림 옥수수 - 불완전한 캔;
• 소금과 향신료-맛보기.

저녁 요리하기

치킨 필레를 조각으로 자르고 더 쉽게 만들려면 고기를 살짝 얼리십시오. 우리는 야채를 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 밥을 소금물에 1:2로 삶아주세요. 닭고기를 향신료와 소금으로 식물성 기름에 볶은 다음 야채를 넣고 모든 것을 함께 볶습니다. 토마토 페이스트를 팬에 붓고 5-7분 동안 끓일 수 있습니다. 그런 다음 여기에 밥을 넣고 섞은 뒤 옥수수를 넣고 버터를 조금 넣고 5분 정도 끓인다. 요리는 신선한 허브로 장식할 수 있으며 가벼운 샐러드와 함께 제공됩니다.

레시피 5 “5분 안에”

이제 우리는 바쁜 사람들을 위해 요리를 준비하고 있으며 밥과 옥수수를 천천히 밥솥에 끓일 것입니다. 준비 시간은 단 5분이면 모든 것이 스마트 가전제품으로 완료됩니다.

우리는 다음이 필요합니다:

• 시리얼 한 잔 반;
• 양파, 당근, 고추 - 각각 한 조각;
• 통조림 옥수수 - 캔;
• 소금과 향신료 - 맛보기;
• 튀김 기름.

저녁 요리하기

모든 야채를 씻어서 껍질을 벗기고 고추에서 씨를 제거하고 잘게 썬다. 시리얼을 철저히 씻으십시오. 멀티 쿠커에서 "튀김" 모드를 선택하고 그릇에 기름을 붓고 야채를 넣고 볶습니다. 그러나 고추는 마지막에 남습니다. 또한 모든 야채에 옥수수를 추가합니다. 이제 쌀을 부어 내용물이 1-2cm 정도 덮이도록 물을 넣고 소금을 넣고 향신료를 넣고 "필라프"모드에서 30 분 동안 끓입니다. 하지만 서빙하기 전에 밥이 제대로 익었는지 확인하세요. 그렇지 않으면 시간이 늘어납니다. 토마토 페이스트와 마늘을 추가하고 딜이나 로즈마리 장식으로 완성된 요리를 장식할 수 있습니다.

옥수수와 다른 야채를 곁들인 이 밥보다 더 간단한 것이 있을까요? 자신과 가족을 위해 건강한 식사를 준비하면서 시간을 절약할 수 있습니다. 많이 드세요!

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그리고 옥수수. 통조림 야채와 냉동 야채를 모두 사용하여 요리를 준비할 수 있습니다. 요리 자체는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다.

첫 번째 레시피

요리하려면 다음이 필요합니다.

• 국물 두 잔(닭고기 또는 야채);
• 두 큰술. 버터 숟가락 (버터 또는 야채);
• 쌀 한 잔의 3/4;
• 소금;
• 후추;
• 완두콩 한 잔, 옥수수 3/4.

완두콩과 옥수수를 곁들인 밥 : 레시피

1. 프라이팬에 버터나 해바라기유를 데우세요. 중불에 올리고 씻은 쌀을 넣어주세요. 그런 다음 8~10분 동안 저으면서 볶습니다.
2. 그런 다음 국물을 넣고 저어주세요. 다음으로 열을 줄이세요. 밥을 덮은 채로 15분 동안 요리합니다. 이때 팬을 열지 마십시오.
3. 그런 다음 15분 후에 완두콩과 옥수수를 추가합니다. 그런 다음 저어주세요.
4. 뚜껑을 덮고 5분 더 끓입니다.
5. 5개를 더 추가한 후 향신료를 추가합니다. 그런 다음 쌀과 완두콩, 옥수수를 섞습니다. 그게 다야 반찬이 준비되었습니다. 생선 요리와 고기 요리와 함께 제공

느린 밥솥에 밥

완두콩과 옥수수, 기타 야채를 곁들인 밥은 비타민이 매우 풍부한 요리입니다. 이 요리는 소스, 말린 과일, 생선, 고기와 잘 어울립니다.

준비하는 것은 매우 쉽습니다. 느린 밥솥에서는 부서지기 쉽습니다. 요리가 완성되었으므로 아침 식사로 제공 할 수 있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 당근;
• 물 4잔;
• 구근;
• 갈은 후추;
• 장립 쌀 한 잔;
• 불가리아 고추;
• 소금과 허브;
• 녹색 완두콩과 옥수수 맛;
• 식물성 기름 4테이블스푼.

준비

1. 먼저 밥을 그릇에 붓고 헹구세요.
2. 피망을 씻고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
3. 당근을 씻고 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 스트립으로 자릅니다.
4. 양파 껍질을 벗기십시오. 그런 다음 큐브로 자릅니다.
5. 채소를 씻고 잘게 자릅니다.
6. 다음으로 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓습니다.
7. 그런 다음 씻은 쌀과 다진 야채(양파, 피망, 당근)를 추가합니다.
8. 그런 다음 옥수수와 완두콩을 추가합니다. 이러한 구성 요소를 취향에 맞게 추가하세요.
9. 그런 다음 잘 섞으세요. 다음으로 후추와 소금을 추가합니다. 필요한 양의 물을 채우십시오. 그런 다음 "메밀" 모드를 선택하고 40분 동안 요리합니다. 서빙하기 전에 허브를 뿌린다.

대체 요리

이제 통조림 옥수수 샐러드가 어떻게 준비되는지 살펴 보겠습니다. 이 요리에는 쌀과 기타 여러 재료도 포함됩니다. 이 샐러드는 매우 맛있고 포만감이 느껴지지만 동시에 가볍습니다. 요리가 단순하고 휴일에 적합하지 않다는 점에 주목하고 싶습니다. 그러나 저녁 식사나 간식으로는 샐러드가 이상적입니다.

준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 삶은 계란 두 개;
• 통조림 옥수수 200g;
• 삶은 새우 150g;
• 삶은 쌀 반 잔;
• 미술. 한 숟가락의 레몬 주스, 식물성 기름;
• 올리브 75g;
• 소금 한 스푼;
• 파슬리와 딜 20g;
• 후추 한 꼬집.

샐러드 준비하기

1. 처음에는 쌀을 충분한 양의 물에 끓인 후 헹구십시오.
2. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기세요.
3. 다음으로 작은 입방체로 자릅니다.
4. 생새우를 식힌 후 소금물에 4분 정도 살짝 삶아주세요.
5. 그런 다음 샐러드를 만들 용기에 다진 계란, 옥수수, 새우를 넣습니다.
6. 그런 다음 끓여서 식힌 쌀을 넣으십시오. 샐러드에 소금과 후추를 뿌립니다.
7. 다음으로 올리브(잘게 썰거나 통째로)를 추가합니다.
8. 오일과 레몬즙을 붓습니다.
9. 샐러드를 저어주세요. 서빙하기 전에 잘게 썬 허브를 뿌립니다. 원한다면 이 요리에 완두콩을 추가할 수 있습니다. 샐러드에 새로운 맛을 줄 것입니다.