Todo morador de uma cidade grande deveria passar um fim de semana na natureza pelo menos uma vez por ano. Pensamentos sobre isso vêm até nós com frequência principalmente em climas quentes, quando, sentado em uma sala abafada, em uma corrente de pseudo-vento quase imperceptível de três ventiladores, você olha pela janela e começa a sonhar... Por exemplo, que estes velas de pedra das casas de repente começam a derreter e se transformar em poças cor de chumbo diante de seus olhos. Então o espaço se abrirá instantaneamente para correntes de ar fresco; não distorcido por um reflexo mil vezes maior dos raios do sol e riachos gelados brilhando com tons prateados. E através da massa cinzenta logo abaixo dos calcanhares, uma vegetação delicada começará a aparecer. Tudo voltará ao normal, e o corpo e a alma finalmente sentirão harmonia...

Sonhar, como dizem, não faz mal, mas é improvável que a natureza chegue a um arranha-céu no centro de uma metrópole. Mas podemos ir visitá-la! O principal é ter pressa, mas não muito: aconselhamos que você se prepare cuidadosamente para a viagem, porque algumas coisas “megaimportantes” esquecidas às pressas podem rapidamente lembrar que na verdade somos mimados pela civilização, incapaz de sobreviver em quaisquer condições selvagens, tendo esquecido todas as nossas habilidades ancestrais dos pequenos. Mesmo que ainda sejam capazes de sonhar com o presente.

Então vamos começar?

O que levamos em um acampamento noturno:

· Tenda: é melhor conseguir uma confiável, não uma única camada ou uma única, para se proteger do frio, da umidade, dos insetos e da superlotação.

· Tenda: se começar a chover, você pode continuar suas reuniões sob o dossel, em vez de estragar o final da noite se escondendo em uma tenda com sete de vocês.

· Saco de dormir: é melhor que um colchão de ar (aliás, ele próprio pode ser inflável) porque aquece e porque não necessita de enchimento regular.

· Cobertor, travesseiro e manta quentinhos: útil quando você não tem saco de dormir e para se agasalhar caso faça frio repentino à noite.

· Facas: leve várias e não tire todas de uma vez, pois os talheres tendem a se perder em grama espessa, ocos de árvores, churrasqueiras e outros locais inesperados.

· Abridores: a faca também serve para abrir comida enlatada e o prego serve para garrafas de vinho, porém nem todo mundo sabe ou quer mexer em materiais improvisados. Por isso aconselhamos que leve consigo um abridor de garrafas e um saca-rolhas (aliás, ambos podem ser incluídos em conjuntos como “garfo-colher-faca-abridor-saca-rolhas”).

· Tábuas de corte: as de plástico leves são ideais. Pegue alguns ou três e você não será o único envolvido na culinária, o que irá acelerar muito o processo de servir o prado.

· Louça: recomendamos adquirir um conjunto de talheres descartáveis. Você também pode levar os de plástico (de kits especiais para camping), mas não poderá jogá-los fora e terá que lavá-los constantemente, o que em alguns casos pode ser problemático. Tendo tomado o básico: pratos, copos, garfos, colheres, muitas vezes esquecem-se dos recipientes comuns onde vão misturar saladas, onde vão colocar espetadas, sanduíches e outros comestíveis.

Se seus planos incluem cozinhar a melhor sopa de acampamento ou mingau com um machado, leve uma panela ou tigela com você. Uma velha chaleira de ferro também não fará mal, pois não terá medo da fuligem do fogo e tratará constantemente com água fervente quem quiser tomar chá ou café.

· Braseiro: dobrável - a opção de maior sucesso para os proprietários de automóveis (porque este é apenas o começo da lista!). E é melhor do que tijolos, pedras e outros dispositivos improvisados, por assim dizer, porque é capaz de interagir tanto com espetos quanto com grelhas sem desmoronar ou manchar a comida.

· Espetos e grelhas: se ainda consegue passar sem churrasco, depois de pensar nisso e pedir conselhos ao Google, onde está sempre tudo bem (os mesmos tijolos e pedras, em casos extremos, provavelmente serão encontrados por perto), então o A ideia de espetar carne em palitos de madeira dificilmente agradará a alguém.

· Madeira ou carvão: os profissionais da culinária de carne dirão que os melhores kebabs vêm do carvão produzido pessoalmente pela queima de madeira verdadeira. Mas o embalado é obtido na loja com mais rapidez e pode cumprir suas funções quase imediatamente após a ignição. Aliás, não se esqueça de levar lenha ou carvão pronto (o que você quiser), pois pode chover na floresta pouco antes de sua chegada, e toda a madeira morta estará úmida, adequada apenas para o fogo - e não para aquecer, mas para repelir os mosquitos com a fumaça emitida.

· Isqueiros, fósforos, fluido de isqueiro, papel ou casca de bétula para acender fogo.

· Pinças de cozinha de metal, um garfo ou uma espátula são as melhores armas para lidar com carne e vegetais chiando no fogo: eles não deixam você chegar perto, então você pode sobreviver com um garfo comum (e muito menos descartável), mas esteja preparado para se queimar.

· Machado: com esta ferramenta você se sentirá como o governante da floresta, apenas não balance para a esquerda e para a direita, mas use-a estritamente para o propósito pretendido - para fazer a lenha parecer esbelta. Não pense que depois de pegar o carvão você pode esquecer o machado: mais de um churrasco requer matéria-prima. Por exemplo, as estacas da barraca podem se perder ou quebrar e você pode ter que cortar galhos para fazer fogo.

· Colchas, tapetes, toalhas de mesa - é isso que você vai usar como mesa e roupa de cama para sentar e deitar.

· Mobiliário de campismo: Em geral, a relva macia debaixo de um cobertor pode facilmente substituir mesas e cadeiras dobráveis. Mas se você já os tem e está apenas bagunçando a despensa, por que não levar essas comodidades com você? Desta forma, você criará o maior conforto possível em condições selvagens.

· Panos de cozinha, guardanapos: papel, em rolos.

· Água de processo: necessária para lavar mãos, pratos, legumes e frutas. Aproveite o máximo possível, principalmente se você planeja acampar em um local distante de corpos d'água.

· Sacos de lixo: leve sacos duráveis ​​e espaçosos, para não ter medo de sujar o porta-malas do carro ao levar o lixo de volta ao aterro mais próximo.

· Lenços umedecidos, papel higiênico, sabonete, pasta de dente, escova - coisas que nem é preciso dizer e, portanto, são muitas vezes esquecidas.

· Espelho e pente: não instrua os homens a guardar esses itens - eles, com sua calvície sazonal de verão, decidirão que você não vai assustar ninguém na floresta com cabelos desgrenhados e esquecerão de pensar neles. Mas as meninas ficarão tristes quando chegarem em casa para descartar todas as fotos das férias.

· Toalha de praia: você não pode ficar sem ela no lago ou rio no verão.

· Entretenimento: bola, cartas, badminton, varas de pescar não vão deixar você ficar entediado na Internet na natureza; jogos de tabuleiro simples, mas emocionantes (como Jenga); violão, gaita ou até mesmo um acordeão de botão. Aliás, para fazer uma festa ao ar livre, você pode levar um alto-falante portátil. Existem modelos com alto grau de proteção contra água e poeira. Eles se conectam via bluetooth a um smartphone, por isso vale a pena cuidar de um carregador para ele.

· Uma câmera ou smartphone com câmera de alta qualidade.

· Um colchão de ar, um círculo, um coque - você pode nadar com eles sem parar. As crianças estão especialmente interessadas nessas coisas.

· A propósito, brinquedos para crianças: se você não der aos seus filhos uma atividade emocionante, eles próprios podem ficar entediados muito rapidamente e começar a pedir para ir para casa - isso é o que ainda faltava no paraíso esmeralda. Por isso, não se esqueça de pensar nos momentos de lazer das crianças. Você pode diluir os procedimentos da água empinando pipa, pulando corda e girando bambolê. Por um breve período, a atenção das crianças será capturada por bolhas de sabão e materiais de desenho. Baldes, espátulas e moldes são necessários para brincadeiras muito pequenas. Se houver muitos pequenos, dê-lhes um começo divertido, dê-lhes a tarefa de fazer fantasias de Leshy com materiais ecológicos e comece a construir castelos de areia na costa, se houver um adequado.

Os itens listados devem ser levados em quantidade suficiente para todos os membros da equipe que farão um passeio de fim de semana. Sempre que possível, não custa nada levar um conjunto extra de roupa de cama com você, caso alguém fique com muito frio ou um amigo decida repentinamente se juntar à empresa no último minuto.

Que roupas levamos para um acampamento noturno?

Seria aconselhável verificar a previsão do tempo para o fim de semana em que você planeja fugir da cidade. Com base nos dados dos meteorologistas, escolha o seu guarda-roupa. Basta lembrar que mesmo o céu mais sem nuvens pode de repente (sem a permissão dos meteorologistas) explodir em uma chuva de cem anos, e o sol escaldante de repente romperá as desesperadas nuvens de chumbo. De qualquer forma, durante a sua pequena viagem você provavelmente precisará de:

· Shorts e camiseta: essenciais nos dias quentes, tanto para meninos quanto para meninas. Para estes últimos, porém, vestidos de verão e vestidos leves de chita são adequados, mas dificilmente serão confortáveis ​​​​para jogar bola, brincar com crianças, passear pela floresta em busca de frutas vermelhas, cogumelos ou lenha, ou pular uma fogueira. (algo que pessoas absolutamente sóbrias não pensariam em fazer!) e assim por diante.

· Sapatos confortáveis: em um dia claro você pode usar chinelos ou descalço, mas à noite é melhor comprar tênis velhos e favoritos - eles são quentes e não impedem que as moscas piquem.

· Trajes de banho e sungas também podem ser levados para locais onde é impossível nadar por falta de corpo d'água, pois ninguém proíbe tomar sol em uma aconchegante clareira na mata.

· Chapelaria: boné, chapéu, chapéu panamá e lenço protegerão sua cabeça da insolação. Vista as crianças com especial cuidado.

· Oculos de sol.

· Calças leves e jaqueta: à noite você terá prazer em vesti-las e esconder seu corpo dos irritantes insetos.

· Meias: Mesmo em julho pode fazer muito frio quando chove ou à noite.

· Jaqueta quente, moletom com capuz ou jaqueta com chapéu leve: mesma necessidade do parágrafo anterior.

· Capa de chuva (embora se houver um toldo não será útil).

Aconselhamos nossos queridos fashionistas e fashionistas a deixarem seus Louboutins e calças incríveis em casa, e se vestirem para a floresta, lago ou rio com coisas simples que você não se importa em sujar, encharcar, queimar ou rasgar. É melhor rir da sua aparência do que chorar por dinheiro desperdiçado e roupas de marca estragadas.

Que comida levamos em um acampamento noturno:

· Água potável: mesmo que você prefira matar a sede com sucos, compotas, sucos de frutas, cerveja e champanhe, não deixe de levar água pura e sem gás na viagem. Bebidas açucaradas e borbulhantes não proporcionam muito alívio do calor e não são nada saudáveis.

A propósito, um truque para caminhadas: você pode congelar garrafas de água e outros líquidos e usá-los para colocar alimentos perecíveis - isso prolongará a vida útil destes últimos em pelo menos meio dia.

· Os saquinhos de chá e café aquecerão o corpo e a alma em uma noite fria.

· Sal: Uma boa e velha caixa de fósforos serve.

· Açúcar: fica mais prático em cubos.

· Especiarias, molhos, óleo vegetal, vinagre e tudo o que você vai adicionar às saladas, com as quais prefere comer kebabs e outros pratos.

· Legumes e ervas: voam da mesa bem frescos e até sem cortes, enquanto os cozidos na grelha e em sanduíches voam completamente com estrondo. Aconselhamos que os lave em casa, para não ter que o fazer no local, em condições “desumanas”.

· As frutas são as melhores, mais leves e mais saudáveis ​​sobremesas. Chocolate, bolos e biscoitos, principalmente aqueles com recheio de creme, devem ser deixados em casa.

· Leve pão, lavash, pão já fatiado - gaste o tempo economizado relaxando.

· Carne, frango, peixe: tradicionalmente o kebab é marinado em casa, mas ao ar livre só é frito. O peixe, em geral, não requer cozimento prolongado em temperos, então você pode prepará-lo para enfrentar o carvão na hora. É verdade que o produto deve ser transportado com muito cuidado: em climas quentes existe uma grande probabilidade de se deteriorar. Para evitar que isso aconteça, antes de sair, enrole bem o peixe no sal e coloque-o num saco ao lado de algo especialmente frio.

· Salsichas e salsichas são produtos perecíveis. Pegue aqueles vendidos em embalagens a vácuo. Em primeiro lugar, as salsichas podem ser fritas na brasa e as salsichas podem ser consumidas como parte de sanduíches.

· Aconselhamos não levar leite, iogurte, requeijão e outros produtos relacionados no verão ou comê-los no caminho para a natureza. Se você realmente quer, pelo menos pegue o queijo: é improvável que estrague, embora possa mudar sua consistência para uma mais macia e fluida. Escolha variedades duras.

· Alimentos enlatados: os caminhantes ávidos não conseguem imaginar um piquenique ao ar livre sem ensopado e peixe em lata. Por que não. A espadilha é frequentemente usada para fazer sanduíches. Não diremos nada sobre o teor de gordura. O principal é não comer à noite num pote que foi aberto de manhã.

· Batatas para fígado: quem sabe, vai entender.

· Batatas fritas, biscoitos, sementes: salgadinhos não saudáveis, como sempre, são sempre muito saborosos. Não leve tudo isso com você se você busca um estilo de vida saudável. Melhor ficar com um coquetel de nozes e frutas secas.

Recomendamos misturar saladas e sanduíches imediatamente antes de comer: se você temperá-los com molhos (principalmente creme de leite e maionese) em casa, eles soltarão suco e perderão o sabor. Só será pior se eles se deteriorarem completamente durante uma longa viagem. Mas você pode começar a fazer preparativos e cortes antes mesmo de sair. Use filme plástico e sacos a vácuo.

Você pode transportar os alimentos em sacos, ou melhor ainda, em uma cesta: assim a aparência dos produtos não se deteriorará, não serão amassados ​​​​e não liberarão suco. É bom ter uma bolsa térmica, que vai te poupar de muitos problemas: você receberá sua comida com segurança e poderá guardar potes abertos na hora.

Kit de primeiros socorros:

Mesmo cidadãos particularmente atentos e cautelosos fariam bem em levar consigo medicamentos e suprimentos de primeiros socorros em caso de lesões e doenças básicas:

· Solução de iodo, verde brilhante, fucorcina ou peróxido de hidrogênio para desinfetar abrasões e arranhões.

· Toalhetes anti-sépticos, bandagens e emplastros: ajudam com calosidades, hematomas e facadas.

· Citramon, pentalgin, nurofen ou qualquer outro analgésico.

· Carvão ativado, smecta – para aliviar sintomas de envenenamento.

· Pomadas, sprays e pulseiras contra insetos, inclusive carrapatos (principalmente se a viagem estiver prevista para maio-junho).

· Protetor solar/creme solar.

***

Bom, isso é tudo. A lista pode mudar dependendo do número de viajantes e de suas preferências. É melhor discutir o assunto com amigos e familiares e fazer ajustes. E mesmo que você esqueça ou estrague alguma coisa, lembre-se: férias de sucesso são aquelas que deram prazer e foram lembradas com impressões agradáveis!

P.s. Não beba álcool em excesso e leve seu lixo com você.

P.s.s. Que o bom tempo esteja com você!

Todos estavam satisfeitos e felizes, havia de tudo, ninguém tinha sede.

Acho que no futuro precisarei calcular os produtos mais de uma vez, quanto kebab preciso, quanta carne comprar para o kebab e assim por diante.

Então provavelmente vou manter o cardápio de um piquenique ao ar livre, que acabou dando certo.

A lista de mantimentos e outros itens necessários é baseada em 30 pessoas. Banquete sem álcool :-)

Categoria	Posição	Necessário
Não é comida	Garfos descartáveis	50	computador
Não é comida	Copos descartáveis	200	computador
Não é comida	Pratos descartáveis	70	computador
Não é comida	Toalhas de papel	4	regra
Não é comida	Saladeira descartável	20	computador
Não é comida	Sal	1	empresa unitária
Não é comida	Carvão	10	kg
Não é comida	Fluido de isqueiro	1000	ml
Não é comida	Sacos de lixo grandes	1	empresa unitária
Não é comida	Toalhas de mesa	5	computador
Não é comida	Saladeiras de plástico	3	computador
Não é comida	Lenços umedecidos	100	computador
Não é comida	Frustrar	1	empresa unitária
Não é comida	Filme alimentar	1	empresa unitária
Bebidas	Bebidas doces carbonatadas	15	eu
Bebidas	Chá gelado	3	eu
Bebidas	Sucos	5	eu
Bebidas	Água para chá e beber, lavar	10	eu
Aperitivos frios	Salgadinhos	6	embalagem 150g
Aperitivos frios	Palitos salgados	4	pacote 75g
Aperitivos frios	salgadinhos	7	pacote 75g
Aperitivos frios	Queijo fatiado	700	G
Aperitivos frios	Salsicha defumada crua	800	G
Aperitivos frios	Pepinos em conserva	2	bancos
Aperitivos frios	Pepinos frescos	1,2	kg
Aperitivos frios	Tomates frescos	2,8	kg
Aperitivos frios	Pimentão doce fresco	1,2	kg
Molhos	Vários ketchup, satsibeli, etc.	800	G
Shashlik	Presunto de porco	8	kg
Shashlik	Coxinha de frango	8	kg
Shashlik	Cebola	2,5	kg
Shashlik	Óleo vegetal	1	eu
Shashlik	Pimenta vermelha	20	G
Shashlik	Khmeli Suneli	60	G
Shashlik	Pimenta vermelha doce	40	G
Shashlik	Grânulos de alho	2	empresa unitária
Shashlik	Baldes 5 l	20	eu
Shashlik	Água mineral Essentuki	1,5	eu
Batata	Batata	3	kg
Pão	Regular "estriado"	600	G
Pão	Pão Pita	4	computador
Pão	Borodinsky	2	computador
Frutas	Uva	5	kg
Frutas	Maçãs	4	kg
Festa do Chá	Açúcar	0,5	kg
Festa do Chá	Vários chás	3	pacotes
Festa do Chá	Leite	1	eu
Festa do Chá	Limões	0,3	kg
Festa do Chá	Vários biscoitos, doces	2	kg
Festa do Chá	Café instantâneo	100	G
Importante:
Traga boas facas e tábuas
Leve um produto contra carrapatos e mosquitos
Leve tapetes para sentar
Embrulhe batatas em casa
Lave legumes
Água processada
Tabelas
Braseiros
Treliças
Garrafa térmica grande com água fervente

Receita de espetinho de porco

3 kg de presunto de porco
150 ml de óleo vegetal


2 colheres de sopa de khmeli-suneli
Cebola 700g

Receita de coxinhas de frango

3 kg de coxinhas de frango
150 ml de óleo vegetal
2 colheres de sopa de sal (sem cobertura!!!)
250 ml de água mineral como “Essentuki”, “Narzan”
15 g de pimenta vermelha seca
30g de páprica moída
15 g de alho em grânulos

O que você precisa para um piquenique de sucesso? Claro, reúna uma boa companhia. E só então você pode começar a se preparar.

1. Determine o dia

Estudamos a previsão do tempo e escolhemos o dia mais quente e ensolarado. O piquenique perfeito não pode acontecer na chuva. Se você não acredita nas previsões, é melhor comprar várias capas de chuva de uma só vez.

Combinamos um encontro com amigos. Está tudo confirmado? Então vamos continuar.

2. Encontre um bom lugar

Procuramos um local aconchegante, verde e com uma bela vista. Você pode ir ao lago, caminhar até uma clareira pitoresca na floresta ou ir ao parque mais próximo. Ou talvez haja montanhas perto da sua cidade?

3. Prepare comida

Agora estamos planejando um menu de piquenique. O melhor é preparar vários lanches diferentes e levar bastante fruta. É aconselhável que os produtos não sejam perecíveis, caso contrário será necessário levar uma bolsa térmica. Pegue alguns scones, biscoitos, bolos leves e presuntos – algo simples e delicioso. Ou faça lanches usando nossas receitas.

• Rolinhos de piquenique de peru

Método de cozimento: graxa pão pita fino ou tortilha com cream cheese. Coloque por cimaalface, peru, tomate, ovo, cebola e abacate. Adicione um pedaço de bacon, enrole-o cuidadosamente em um tubo e corte-o ao meio.

• Tomates recheados com cogumelos

Modo de tomar: Corte a parte superior do tomate e retire cuidadosamente a polpa. Escorra o suco, pique finamente a polpa. Frite os cogumelos e as cebolas picados em uma frigideira. Rale o queijo, acrescente os tomates, as cebolas e os cogumelos. Tempere com pimenta, acrescente duas colheres de sopa de maionese ou creme de leite e mexa. Espalhe a mistura resultante nos tomates.

• Mini sanduíches com requeijão

Modo de preparo: corte o pão Borodino em pedaços pequenos e espalhe sobre ele o requeijão de tomate. Enrole uma fatia de linguiça crua e coloque sobre um sanduíche. Decore com verduras.

Porém, ninguém te proíbe de organizar um festival do ventre e preparar muitos pratos originais!

4. Pense em bebidas

Qualquer coisa, desde frutas cítricas refrescantes, é adequada para um piquenique. Oferecemos bebidas alcoólicas leves – cidra de maçã ou sangria de frutas.

• Limonada de limão e pepino com manjericão

Modo de preparo: rale o pepino no ralador grosso e esprema o suco. Corte o limão em duas partes e esprema o suco. Corte outro pepino e limão em rodelas. Coloque rodelas de pepino e limão em uma jarra ou jarra, despeje o suco de limão e pepino, adoce a gosto com açúcar, mel ou xarope, acrescente folhas de manjericão. Adicione água e deixe fermentar.

O melhor é transportar a limonada em uma jarra de vidro grande ou em uma jarra de plástico com tampa bem fechada.

• Sangria clássica

Modo de preparo: corte a maçã, a laranja e o limão em pequenos pedaços. Misture vinho com água na proporção de 1:1, adicione açúcar - 3 colheres de sopa por 1 litro de vinho. Adicione frutas à bebida. O melhor é guardar a sangria na geladeira até servir. No nosso caso, uma bolsa térmica servirá.

No entanto, uma garrafa de bom vinho ou suco normal também serve. Só é importante conhecer antecipadamente as preferências de todos os seus amigos. A comida e as bebidas estão prontas - vamos em frente!

5. Leve uma toalha de mesa ou cobertor

Agora vamos decidir qual será a nossa mesa. Precisaremos de duas toalhas de mesa. O primeiro é um filme normal que colocamos no chão. O segundo é um lindo tecido ou manta fina, colocado em cima do filme. É a toalha de mesa que vai dar o tom de todo o piquenique.

6. Decida onde você vai se sentar.

Há uma mesa, mas quais serão as cadeiras? Almofadas macias! Peça a cada convidado que traga um travesseiro pequeno para evitar problemas de assento no piquenique.

Uma opção para quem gosta de conforto são os móveis dobráveis ​​para piquenique. A mesa e os quatro bancos dobram-se no tamanho de uma pasta e cabem facilmente até no porta-malas de um carro pequeno.

7. Decida os pratos

Quais utensílios levar – normais ou descartáveis? Vamos prescindir dos pratos e copos de plástico brancos e... Mesmo que a louça seja descartável, que seja um lindo conjunto de piquenique de papel. Mas insistimos em trazer connosco pratos normais - pelo menos copos para vinho e vários pratos grandes para frutas e sanduíches.

E mais uma coisa: leve algumas tábuas de madeira. Para que? Falaremos sobre isso um pouco mais tarde.

Talvez faça sentido comprar uma cesta especial na qual seja conveniente guardar e transportar tudo o que você precisa para um piquenique.

8. Crie entretenimento

O que você fará na natureza? Leve raquetes de badminton, frisbee e não se esqueça de alguns jogos de tabuleiro como Imaginarium ou Elias.

Se você levar crianças para um piquenique, cuide dos momentos de lazer delas. Por exemplo, jogos de tabuleiro ambulantes são adequados.

Um divertido jogo competitivo “Moana. Call of the Ocean" irá cativar crianças e adultos. O objetivo do jogo é cruzar o oceano, chegar o mais rápido possível à misteriosa ilha e devolver o coração roubado da deusa Te Fiti. Você pode encontrar muitos outros jogos para qualquer idade na loja.

“Moana. Chamada do Oceano”, preço: a partir de 132 rublos.

Não negligencie a recreação ativa! Um dos entretenimentos da moda é andar de prancha. Poderoso e protegido, é ótimo para off-road e terrenos acidentados.

Se for fazer um piquenique na praia, leve brinquedos de banho com você. Aliás, colchões de ar podem substituir os assentos se você estender a toalha de mesa na areia.

É legal se você tiver uma pipa. Você também pode comprar várias lanternas celestes e lançá-las à noite.

9. Pense em servir

O que tornará o seu piquenique verdadeiramente aconchegante e festivo? Detalhes de serviço originais. Use tábuas de madeira simples para isso: coloque sobre elas pães, carnes e queijos fatiados, biscoitos, frutas.

E, claro, não podemos prescindir de um lindo cesto de vime, que está associado a um piquenique perfeito. Você não só pode colocar muitas guloseimas nele, mas também torná-lo o centro da mesa. Além disso, guardanapos fofos e um vaso fofo onde colocaremos flores frescas serão úteis.

10. Faça as malas

Os últimos retoques permanecem. Os lanches estão prontos, a louça já está no carro. O que mais devo levar?

• Medicação. Leve um kit mínimo de primeiros socorros com analgésicos, medicamentos anti-envenenamento e anti-sépticos.

• Repelentes de insetos. Acredite, os mosquitos também vão querer um jantar delicioso para eles!

• Água. Beber e técnico.

• Protetor solar. Não queremos estragar nossa pele sob o sol, não é mesmo?

• Lenços umedecidos para secar as mãos após alimentos gordurosos.

• Sacos de lixo. Não deve sobrar um único pote ou pedaço de papel na natureza depois de você!

Um piquenique é uma ótima oportunidade para se divertir ao ar livre. Vale lembrar que organizar um piquenique exige uma reflexão cuidadosa do cardápio.

Não é adequado alimentar crianças e adultos com alimentos pesados ​​e gordurosos. Na hora de decidir que comida levar no piquenique, dê preferência a lanches leves, vegetais e frutas.

A comida ideal para um piquenique é frango (carne) ou peixe assado, vegetais frescos ou grelhados e misturas de frutas diversas.

Este artigo não só o ajudará a decidir que comida pode levar para um piquenique, mas também lhe dará algumas ideias para decorar os pratos.

Para o prato principal, é preferível escolher pratos simples de carne. Podem ser salsichas ou salsichas, costeletas e até coxas de frango em massa ou bolachas.

As salsichas podem ser cortadas, o que permitirá comê-las sem se sentar à mesa.

Ao pensar no que levar de comida para um piquenique, não se esqueça. Este é legitimamente considerado um componente importante de qualquer menu.

Um excelente aperitivo seria uma omelete ou ovos. Este prato também pode ser consumido por crianças. Além disso, é fácil de preparar mesmo em trânsito. Os pães com ovos mexidos são o prato mais saudável da natureza, pois são enriquecidos com diversas vitaminas e dão saciedade.

Para adultos, lanches com ovos como este são adequados:

Pimentões coloridos recheados com presunto, legumes ou frango - o que poderia ser mais maravilhoso em um dia quente? Esses produtos tendem a ser armazenados por muito tempo e contêm muitas vitaminas que restauram as forças após jogos ativos.

Você também pode incluir abobrinha e outros vegetais em sua lista de alimentos para piquenique. A abobrinha deve ser cortada, limpa por dentro e recheada com cenoura picadinha, frango, cebola, ervas e outros produtos a gosto.

Você também pode assar abobrinha sem recheio.

Se os vegetais são um alimento agradável e saudável para você, prepare algumas saladas. Você pode encontrar as saladas de verão mais populares sem molho de maionese. Ao fazer um molho com uma mistura de óleos de oliva e girassol, você enriquece seu corpo com uma grande quantidade de vitaminas.

Na hora de preparar a comida para um piquenique, você pode optar pelos bolinhos de queijo. Este lanche é rápido de fazer e é considerado um dos mais satisfatórios. Tudo que você precisa é de queijo macio e pão ralado. Fazemos bolinhas com o queijo e mergulhamos nas bolachas. O resultado são pequenos kebabs que podem ser servidos tanto a adultos como a crianças. Você pode colocar pedaços de tomate entre as bolas de queijo - isso adicionará frescor e sabor ao prato.

Um dos lugares merecidos na lista de produtos para piquenique está ocupado. Normalmente esta é a opção de comida mais tradicional e leve para um piquenique. Opte por pão de farelo ou trigo integral. Isso dará força para que todos se divirtam no piquenique e não prejudicará a saúde de crianças e adultos.

O sanduíche pode ser feito com uma mistura de queijo de pasta mole e pepino.

Você também pode dar preferência ao queijo em combinação com tomate ou pimentão assado.

Os hambúrgueres são um alimento tradicional americano composto por alface, presunto, queijo, pepino ou tomate e também são ideais para um piquenique em família ou amigos.

Podemos também oferecer aos nossos leitores uma torta fechada com recheios diversos - peixe ou carne. Você também pode fazer uma torta de queijo :).

No geral, comida de piquenique – é apenas sua imaginação. Planejando uma lista de comida para piquenique , preste atenção a pratos como:

• Lavash recheado com legumes frescos.

• Frutos do mar – peixes, lagosta e camarão.

• Salsichas em massa, tortas fechadas, pizzas, pãezinhos.

• Cupcakes com recheios diversos, sobremesas, biscoitos.

• Frutas e bagas, sucos naturais.

Esperamos que depois do nosso artigo você não tenha a pergunta “O que levar da comida para a natureza?”

Você pode encontrar mais receitas de piquenique.

A primavera está a todo vapor do lado de fora da janela - você pode fazer piqueniques com amigos e família! E neste caso, com certeza você precisa cuidar do cardápio para jantar ao ar livre. Recomendamos atenção especial às opções de lanches. Além da quantidade de lanches, considere outros requisitos - os lanches devem ser fartos, não estragar em pouco tempo e fáceis de transportar. Aqui você encontrará receitas de lanches para piquenique em climas frios e até com neve.

Vale a pena levar saladas quando for ao ar livre? Por um lado, este prato deve ser colocado num recipiente especial, que ocupará bastante espaço, o que não é muito cómodo. Mas, por outro lado, uma salada é muito mais saudável do que 3-4 pãezinhos extras em sua sacola de piquenique. Além disso, não é necessário levar pratos para arrumar a salada em porções, pode-se usar como pires uma rodela de abacate, batata assada ou batata doce. A seguir contaremos com mais detalhes como tudo isso é feito.

Salada de carne de caranguejo, tomate e pimentão em rodela de abacate

1. Primeiro você precisa combinar 2 colheres de sopa em um molho. Mostarda Dijon com a mesma quantidade de vinagre de vinho e azeite. O molho resultante pode ser temperado com sal e pimenta, se desejar.
2. Agora vamos preparar o recheio de abacate. Corte meio tomate e um pimentão em cubos. Pique a cebolinha e 1/4 kg de carne de caranguejo da mesma maneira. Misture estes ingredientes e tempere com suco de limão a seu gosto.
3. Retire o caroço do abacate e descasque literalmente 1 colher de sopa. polpa para que você possa colocar o recheio preparado na cavidade formada, onde, aliás, você pode adicionar polpa de abacate descascada.

Salada de repolho, pimenta e nozes

1. Pique 0,5 kg de repolho branco e deixe marinar em suco de limão espremido de 1/2 limão misturado com 2 colheres de sopa. vinagre de maçã e 1 colher de chá. Saara. O repolho deve absorver completamente a marinada, então mexa e deixe por 10 minutos.
2. A seguir, descasque 1 pimentão vermelho e 1 pimentão amarelo e corte em tiras finas.
3. Em seguida, você precisa pegar 80 g de nozes e triturá-las no liquidificador ou pilão.
4. Resta misturar todos os ingredientes e temperar a salada com 2 colheres de sopa. azeite.
5. Adicione sal e pimenta moída a gosto.

Esta salada é perfeita como aperitivo num piquenique de primavera antes de um churrasco.

Salada de frango com molho de kiwi e ervas

Quando vai fazer um piquenique no verão, você quer propor um cardápio leve e muito saboroso. Uma das opções de salada neste caso poderia ser a salada de frango, à qual se junta kiwi refrescante e muitas verduras. Esta salada tem um benefício e um mínimo de calorias. É muito nutritivo e satisfatório.

1. Marinar 1/4 kg de filé de frango. Para a marinada, use 2 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de chá. vinagre de vinho, uma pitada de sal e ervas provençais. Você pode substituir o último ingrediente por qualquer tempero que desejar. Recomendamos adicionar ervas provençais porque darão um aroma inesquecível à sua salada.
2. Primeiramente será necessário fritar o frango marinado em uma frigideira para que adquira uma apetitosa crosta marrom dourada de cada lado, e depois a carne deverá ser estufada. Quando o filé de frango estiver pronto, corte-o em rodelas finas e deixe esfriar um pouco.
3. Enquanto a carne cozinha, faça o repolho chinês. Você precisará de 300 g deste produto. Basta picar o repolho bem fininho.
4. Depois disso, passe para o componente mais importante da salada - o molho. Para fazer isso, é preciso pegar 2 kiwis, descascá-los e triturá-los no liquidificador. Para vencer a acidez da fruta, adicione 1,5 colher de chá de kiwi enquanto bate. mel
5. Combine todos os ingredientes da salada, adicione 100 g de rúcula rasgada à mão.

Se quiser que o sabor do kiwi fique ainda mais forte na salada, você pode pegar algumas frutas extras e cortá-las em cubos para adicionar à salada.

Receitas de lanche de piquenique com lavash na grelha

Lavash faz petiscos quentes muito saborosos em qualquer época do ano. Portanto, quando for fazer um piquenique, faça um estoque deste produto. Você pode simplesmente comê-lo em vez de pão ou tentar fazer um lanche farto e com um sabor incrível.

Aperitivo de churrasco de porco e peixe

1. Pegue 0,2 kg de suluguni e rale o queijo.
2. Misture a mistura resultante com 60 g de manteiga derretida.
3. Pique o coentro (é necessário 1 cacho) ou qualquer outra verdura de sua preferência.
4. Misture todos os ingredientes e acrescente pimenta moída ao recheio a seu gosto.
5. Quando o recheio estiver completamente pronto, coloque-o sobre o pão sírio untado. Enrole-o em um rolo ou envelope e coloque-o sobre uma gradinha para dar ao pão sírio uma crosta dourada e deliciosa.

Lavash recheado com queijo e tomate

1. Rale 0,3 kg de queijo em um ralador fino. Recomendamos usar queijo Adyghe para esta receita.
2. Pique finamente um monte de verduras e meia cebola. Misture tudo isso com queijo.
3. Em seguida, pegue 2 tomates grandes e corte-os em cubos, jogue-os na mistura de queijo.
4. Colocamos o recheio no pão sírio, embrulhamos como shawarma e fritamos na grelha até dourar.

Pão pita assado com peixe vermelho ou truta

1. Pegue 1 pepino fresco, descasque e corte em rodelas.
2. Em seguida, coloque o cream cheese em uma folha de pão pita. Para 1 folha de pão pita você precisará de 25 g de queijo.
3. Pedaços de truta levemente salgada são colocados por cima do queijo. Aqui, a quantidade de peixe depende das suas preferências de gosto.
4. Fatias finas de pepino são colocadas em cima do peixe.
5. Resta embrulhar o pão sírio em um envelope e fritar na grelha até ficar crocante de cada lado.

Deliciosos lanches de piquenique

Preparamos uma seleção de receitas de deliciosos petiscos que você pode preparar ao ar livre.

Shish kebab de almôndegas de frango com massa

Você precisará fazer os preparativos em casa. Em primeiro lugar, deve-se formar almôndegas de frango segundo a sua receita habitual a partir de 0,4 kg de carne picada e preparar massa folhada - 0,25 kg (embora possa simplesmente comprá-la numa loja e descongelar).

1. Além do ovo, acrescente à carne picada 70 g de queijo duro ralado, além de ervas picadas com seus temperos preferidos (adicionamos sal e pimenta a gosto), para que as almôndegas fiquem mais saborosas e suculentas.
2. Enrole cada almôndega na farinha de rosca para evitar que a gordura vaze durante a fritura na grelha.
3. Corte a massa folhada em tiras finas (devem ser do tamanho das almôndegas). O comprimento das tiras deve ser 2 vezes maior que o comprimento do espeto que você usará para os espetinhos.
4. Forme um kebab, alternando a massa com as almôndegas. A massa vai fazer uma onda. Aliás, será necessário untá-lo com óleo vegetal, e só depois os espetos poderão ser colocados na grelha. Certifique-se de servir este aperitivo quente.

Espetos de queijo e tomate

1. Pegue 0,5 kg de queijo de pasta mole e corte-o em pedaços pequenos que terão o formato de um disco.
2. Você também precisará de 20 tomates pequenos, mas suculentos e carnudos. Eles precisam ser cortados em pedaços, sal, pimenta e suco de limão. Você também pode polvilhá-los com ervas picadas, se desejar.
3. Forme kebabs enfiando queijo e tomate em um espeto. Regue-os com azeite.
4. Depois disso, coloque o lanche quase pronto na grelha para fritar. Isso não levará mais de 10 minutos.

Espetada de batata

Para esta receita, é necessário ferver as batatas com antecedência para que cozinhem mais rápido no fogo. Não pode haver mais do que 3 batatas médias em um espeto, então calcule a quantidade com base em quantas pessoas você precisa fazer um lanche em um piquenique.

1. Ferva as batatas com casca até ficarem meio cozidas, retire a casca.
2. Prepare a marinada na qual deverá mergulhar as batatas cozidas. Numa panela, misture o alho com a páprica, a mostarda, a cebola picada, as ervas picadas, o azeite e o sumo de limão. Você também pode adicionar alecrim, tomilho e orégano. Você adiciona todos esses temperos apenas ao seu gosto.
3. Forme espetos de batata enfiando batatas em conserva nos espetos. Frite na grelha até obter uma bela crosta dourada.

Lanches de piquenique para churrasco

O melhor é fazer salgadinhos de vegetais com carne, assim você ficará satisfeito com o churrasco e não comerá demais, pois os vegetais são alimentos pouco calóricos e saudáveis, que na verdade não causam nenhum mal à saúde. Sugerimos que combine vegetais com pão para tornar o lanche mais satisfatório, porque na natureza isso é importante.

Torrada com legumes

1. Pegue 3 berinjelas, corte-as em rodelas e adicione sal. Eles devem ser salgados por literalmente 10 minutos para que todo o amargor saia deles.
2. Depois disso, cada fatia de berinjela deve ser esfregada por todos os lados com pimenta moída.
3. Em seguida, pegue 3 tomates e corte-os em tiras, cubos ou rodelas.
4. Rale um pouco de suluguni, polvilhe as berinjelas com esta mistura de queijo e leve ao forno na grelha.
5. Grelhe os croutons ao mesmo tempo que as berinjelas. Eles precisarão ser revestidos com algum molho de sua preferência. É melhor usar apenas azeite.
6. Coloque uma fatia de berinjela sobre o pão, uma fatia de queijo por cima e depois os tomates e as ervas.
7. Decore o aperitivo resultante com manjericão.

Pimenta assada

1. Pegue 1 kg de pimentão, lave e descasque.
2. Coloque os pimentões na grelha e leve ao forno por 20 minutos.
3. Retire do fogo a pimenta pronta, retire a casca e mergulhe-a em uma marinada de mel, pimenta moída, sal e ervas picadas. Use a quantidade de todos os ingredientes acima de acordo com seu gosto.
4. É aconselhável que a pimenta ainda esteja quente na hora de servir, então você pode polvilhar por cima com qualquer queijo ralado e usar como lanche de churrasco.

Berinjelas assadas com tomate e queijo

1. Pegue as berinjelas, corte-as em rodelas, acrescente sal para tirar o gosto amargo, pincele cada rodela de berinjela com azeite e leve ao forno as berinjelas.
2. Rale o alho em um ralador fino e misture a polpa resultante com o queijo de pasta mole ralado.
3. Você terá uma pasta que precisa ser aplicada em cada berinjela.
4. Por cima desta pasta é colocada uma rodela de tomate, pepino fresco e meia azeitona.
5. Decore seu aperitivo com ervas.

Lanches simples para piquenique

Às vezes simplesmente não há tempo para preparar lanches complexos, mas na maioria das vezes não há vontade de cozinhá-los por muito tempo, porque você quer relaxar na natureza. Nesse caso, você pode utilizar a seguinte seleção de receitas de lanches bem leves e fáceis de preparar:

Salada Caprese em forma de espetos

1. Pegue espetos pequenos.
2. Primeiro, é enfiada uma bola de mussarela.
3. Atrás dele são enfiados uma folha de manjericão e um tomate cereja ou um pedaço de tomate simples.
4. Resta regar o kebab acabado com azeite e o aperitivo está pronto.

Abobrinha assada

1. Lave algumas abobrinhas e corte em rodelas oblongas.
2. Pincele cada fatia com uma mistura de diferentes temperos secos e coloque na grelha para assar os legumes.
3. Depois disso, rale o queijo derretido e misture com o mingau de alho. Faça o máximo desta pasta que achar melhor. Isso dará à abobrinha um sabor picante. Se você não gosta dessa pasta, substitua-a por maionese comum.
4. Sirva a abobrinha cozida com um pouco de molho ou pasta de alho e queijo.

guacamole

Para fazer esse lanche, basta retirar a polpa do abacate e amassá-la com um garfo até obter a consistência de manteiga derretida. A esta polpa basta adicionar vários temperos que goste, ou mesmo pedaços de vegetais - pepino, pimenta ou tomate. O guacamole geralmente é espalhado no pão ou batatas fritas.

Lanches para um piquenique de inverno

Quem disse que piqueniques são impossíveis no inverno? Apresentaremos a seguir o que você pode levar como lanche.

Bruscheta com pasta de sardinha e azeitona

1. Coloque o conteúdo de uma lata de sardinha num prato fundo. Adicione ao peixe o óleo com que foi conservado, bem como temperos a seu gosto.
2. Desfie o peixe com um garfo ou liquidificador. A segunda opção tem muito mais vantagens, pois assim você consegue a consistência ideal da pasta.
3. Espalhe a pasta de sardinha no pão e coloque por cima a azeitona cortada em rodelas.

Sanduíche com filé de frango e legumes

1. Frite os pedaços de pão e o filé de frango na grelha, pré-marinando nos temperos.
2. Fatie o queijo que você prefere comer, assim como os tomates.
3. Coloque a carne sobre o pão para regar com o molho. O molho aioli é ideal para este sanduíche. É preparado com gema, suco de limão, sal e manteiga derretida. Se você não tem tempo para se preocupar em fazer o molho, basta comprar esse molho na loja.
4. Coloque a alface, o queijo e o tomate por cima do molho. Cubra tudo com outro pedaço de pão e sirva a todos que vieram fazer o piquenique com você.

Mini pizza de queijo com pêssegos

1. Pegue os pães franceses e corte-os ao meio para que os pedaços fiquem oblongos.
2. Polvilhe cada pedaço de pão com sal e adicione um pouco de óleo vegetal. Torre o pão preparado sobre uma gradinha.
3. Enquanto isso, prepare os pêssegos cortando-os em rodelas, assim como o queijo. É melhor usar o queijo Dor Blue.
4. Coloque o queijo no pão quente, deixe derreter um pouco e depois acrescente os pêssegos e as folhas de manjericão para decorar.

Churrasco de piquenique na natureza

Compartilharemos com vocês receitas de kebabs feitos com diferentes tipos de carne, para que você possa escolher em cada piquenique que pretende ir.

Espetada de frango

1. Pegue 1 kg de carne de frango. O melhor é usar filé para esta receita de churrasco. Precisa ser limpo de tudo que não seja comestível e cortado em pedaços pequenos.
2. Adicione 150 g de maionese com qualquer teor de gordura, 2 colheres de chá. temperos de curry, bem como polpa de alho. Não se esqueça de apimentar imediatamente a carne e adicionar sal a seu gosto.
3. A carne deve ficar nesta marinada por várias horas - 2-3. Depois disso, pode ser espetado em espetos, grelhado ou na grelha de churrasco.

Espetada de porco

1. Pegue o pescoço de porco (pegue a carne que precisar), retire a película e as várias veias e corte em pedaços.
2. Despeje 2 colheres de chá na carne. mostarda, 1 colher de chá. lúpulo-suneli, 1/2 colher de chá. pimenta vermelha e preta moída. Depois disso, a carne deve ser mexida constantemente com as mãos até começar a grudar nas mãos.
3. Assim que você notar que a carne ficou pegajosa, você pode espetá-la e fritá-la.
4. Quando o kebab estiver completamente cozido, coloque-o num prato e polvilhe com cebola picada.

Espetada de legumes vegana

1. Corte os pimentões, os tomates, as cebolas e as berinjelas nos pedaços necessários.
2. Despeje os vegetais com o óleo vegetal que tiver e depois forme os kebabs.
3. Cozinhe os legumes até ficarem macios.
4. Quando os vegetais estiverem completamente cozidos, polvilhe-os com suco de limão.

Sanduíches de lanche de piquenique

Sanduíches são sempre a melhor comida em piqueniques, principalmente se você tem crianças com você. Podem ser preparados de forma não trivial, colocando um pedaço de linguiça e queijo no pão, mas muito saborosos e satisfatórios. Se você faz esse lanche para os piqueniques em família, experimente usar uma das receitas que listamos

Baguete com presunto e molho de soja

1. Pegue a baguete e corte-a em vários pedaços, que devem ter formato oblongo.
2. Prepare o molho misturando 3 colheres de sopa. maionese com 1 colher de sopa de molho de soja. Você precisa espalhar esse molho em cada pedaço de pão.
3. Coloque uma folha de alface fresca por cima do pão, depois um pedaço de queijo, depois uma rodela de tomate ou pepino e depois um pedaço de presunto, que também é coberto com uma folha de alface e a segunda parte da baguete.
4. É claro que esse tipo de sanduíche não é muito conveniente de segurar nas mãos, então você pode embrulhá-lo em um guardanapo e amarrá-lo com linha.

Panini com frango

Panini é um sanduíche fechado que hoje é tão comum na comida de rua quanto o shawarma.

1. Primeiro frite o frango, acrescentando sal e pimenta. Pode-se usar qualquer carne de frango, mas o filé é melhor porque pode ser amassado, o que é necessário para fazer o panini.
2. A carne batida deve ser mergulhada no ovo batido e depois na farinha de rosca. Nesta forma, a carne é frita em grande quantidade de óleo até ficar totalmente cozida.
3. Pegue um pão de ciabatta e corte-o em 2 partes para que as metades não rasguem completamente.
4. Espalhe cada metade do pão com seu molho de frango preferido, coloque alguns pedaços de mussarela, rodelas de pimentão vermelho e frango.
5. Coloque esses sanduíches na grelha e cozinhe por 8 minutos até que o queijo derreta completamente.

Hambúrguer de peixe frito

1. Compre pães de hambúrguer na loja. É aconselhável escolher aqueles que contenham granulado de gergelim.
2. Frite qualquer filé de peixe. Pescada normal ou escamudo servem. Apenas certifique-se de remover as sementes.
3. Coloque o peixe, uma fatia de tomate, o queijo e a alface em um pão e cubra com qualquer molho para ficar suculento. Este hambúrguer não precisa ser reaquecido, pode ser consumido gelado, mas se desejar, pode-se aquecer os pães na grelha por alguns minutos.

Deixe o seu piquenique ser divertido e interessante. Não se esqueça que a oportunidade de relaxar na natureza não é apenas um motivo para comer e beber. Experimente este momento com comida para simplesmente diversificar uma conversa espiritual interessante, uma noite musical ou encontros amigáveis ​​​​nostálgicos.

Vídeo: “Lanches para a natureza”