바삭한 반죽에 바나나가 들어있습니다. 반죽에 맛있는 바나나 튀김 (중국 식당에서와 마찬가지로) 반죽에 바나나 튀김

. 반죽에 바나나과일 디저트예요.
사과와 배(부드러운 품종) 또는 파인애플을 반죽에 넣어 튀길 수도 있습니다. 아마도 건강한 식생활을 좋아하는 사람들은 이것이 건강에 좋지 않다고 말할 것입니다. 그러나 그러한 디저트를 자주 준비해야 한다고 말하는 것은 아닙니다! 때때로 그러한 과일 제공으로 인해 메뉴가 약간 업데이트되며 그게 전부입니다.
중국에서는 쌀가루에 생수를 첨가하여 과일 반죽을 만듭니다. 아시아에도 여기처럼 과일 반죽을 만드는 다양한 요리법이 있습니다. 이 레시피의 반죽에는 코코넛과 참깨가 포함되어 있습니다. 그래서 반죽에 바나나가 들어있어요!

반죽에 바나나

화합물:

• 잘 익은 바나나 2개(피부에 검은 반점이 있는 달콤한 바나나)
• 코코넛 플레이크 3큰술(1팩 20g)
• 참깨 1.5큰술
• 쌀이나 밀가루 3/4컵
• 설탕 1-2큰술(선택사항)
• 소금 한 스푼
• 베이킹파우더 1/2티스푼
• 물 1/2컵 (탄산수로도 가능)
• 식물성 기름(땅콩기름이 가장 맛있습니다)

반죽 레시피에 바나나

쌀과 밀가루를 1:1 비율로 섭취하시면 됩니다. 밀가루로 반죽을 만들 경우 물 대신 계란과 우유를 첨가하는 것이 가장 맛있습니다. 쌀가루와 탄산수로 아주 간단한 반죽을 만들 수 있습니다.

튀긴 바나나 만드는 법

먼저 맛있는 반죽을 준비하세요.

밀가루와 설탕을 섞는다.

밀가루와 설탕을 섞는다

코코넛 플레이크, 참깨, 소금, 베이킹 파우더를 추가합니다.

나머지 재료를 넣어주세요

반죽을 물에 반죽하십시오. 반죽의 농도는 걸쭉한 사워 크림과 같아야 합니다. 반죽을 두껍게 만들고 싶다면 밀가루를 넣어 반죽을 두껍게 만들고, 반죽이 얇다면 물을 넣어주세요.

반죽을 반죽하다

바나나를 반으로 자르고 각 반을 얇은 조각으로 자릅니다.

바나나를 얇게 썰어주세요

작은 냄비에 식물성 기름을 가열합니다. 맛을 내기 위해 땅콩이나 참기름을 조금 첨가할 수 있습니다. 먼저 완성된 바나나를 놓기 위해 2겹의 종이 냅킨이나 종이 타월을 놓아야 하는 접시를 준비합니다.

긴 집게를 사용하여 바나나 조각을 반죽에 담그세요.

바나나를 반죽에 담그세요

조심스럽게 기름에 담그십시오.

식물성 기름을 데워주세요

황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

안녕하세요 여러분. 맛있고 특이한 것을 원할 때(간단하고 최선의 선택인 반죽에 튀긴 바나나), 아래 사진과 함께 레시피를 참조하세요.

반죽 제조법은 우유, 밀가루, 계란 등 매우 간단합니다. 팬케이크 반죽과 비슷한 크림 반죽을 섞어서 튀기기 직전에 음식을 담근다. 제품은 야채, 생선, 고기, 물론 신선한 과일 등 매우 다양할 수 있습니다.

튀김 반죽에 튀긴 바나나는 아름답고 식욕을 돋우는 빵 껍질로 얻어지며 그러한 빵 껍질의 두께는 반죽의 두께에 따라 다릅니다.

반죽으로 튀기는 것은 능숙한 요리사의 독창적이고 간단하며 놀라운 발명품입니다. 결국, 이 훌륭한 구성으로 튀긴 제품은 모양과 육즙이 그대로 유지되며 가장 중요한 것은 자연스러운 맛입니다. 다음 요리들을 살펴보세요:

이 요리법을 시도해 보세요. 그러면 여러분은 확실히 튀긴 음식과 사랑에 빠지게 될 것입니다.

이 조리법에 적합한 과일은 반죽된 바나나뿐만이 아닙니다. 물론 사과, 배 등으로 대체할 수 있지만, 반죽에 튀긴 바나나는 우리 몸에 유익한 미생물이 너무 많이 포함되어 있음에도 불구하고 왕실의 진미일 뿐이라고 생각합니다. 너무 많이 필요합니다.

바나나를 반죽에 묻혀 튀긴 요리도 좋습니다. 바나나는 접근하기 쉽고 일년 내내 상점에서 판매되며 가격도 상당히 합리적이기 때문입니다.

이 요리는 몇 분 안에 준비되지만... 손님들의 마음을 무자비하게 사로잡을 것이며, 아이들은 일반적으로 이 놀라운 진미에 기뻐할 것입니다.

튀긴 바나나를 반죽에 담아서 공기와 함께 꿀과 함께 그 위에 액상 초콜릿을 붓고 견과류로 장식할 수 있습니다. 예를 들어 가장 자주 튀긴 바나나를 반죽에 넉넉하게 뿌리고 가루 설탕을 뿌리면 아이들이 비명을 지릅니다. 너무 맛있어서 기뻐요.

디저트는 매우 만족스럽고보기에도 좋습니다.

반죽에 튀긴 바나나는 완전하고 영양가 있는 아침 식사에 적합합니다. 레시피를 잃지 않도록 북마크에 추가하는 것이 좋습니다.

추신 그리고 저녁 식사를 위한 편리한 예산 옵션을 살펴보십시오. "" - 냉장고에 최소한의 음식이 있을 때 빠른 식사를 위한 것입니다.

자, 이제 살펴보겠습니다.

맛있게 차려진 음식은 즐거움의 원천입니다. 하지만 우리는 일상생활에서 디저트에 항상 충분한 관심과 시간을 쏟지는 않습니다. 대부분의 경우, 우리는 풍성한 저녁 식사 후에 술을 마시며 달콤한 식사는 거기서 끝납니다. 바쁜 일정과 바쁜 일정에도 불구하고 우리는 항상 몇 분씩 새로운 요리법을 익히고 가족과 친구들을 기쁘게 할 수 있습니다. 가족과 친구들은 홈 메뉴의 혁신, 특히 반죽 바나나와 같은 것에 대해 매우 감사할 것입니다. 우리 요리에 이 특이한 요리를 만들어 봅시다.

클래식 레시피 "배터에 바나나"

신선하지만 과숙하지 않은 바나나와 반죽 재료가 필요합니다. 밀가루 한 잔, 계란 1-2개, 설탕 한 스푼, 베이킹 파우더 한 봉지, 우유 한 스푼. 먼저 계란과 설탕을 섞은 다음 우유와 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 넣으세요. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요. 바나나를 중간 두께의 조각으로 자릅니다. 반죽에 담그고 예열된 버터와 함께 프라이팬에 넣거나 마가린을 사용해도 됩니다. 약간 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽 조각을 1-2분 동안 볶습니다. 설탕 때문에 탈 수 있으므로 너무 익히지 않는 것이 중요합니다. 이것이 바나나 인 배터(Banana in Batter) 레시피의 기초입니다. 맛을 향상시키기 위해 바닐라 설탕이나 계피를 첨가할 수도 있습니다. 그리고 요리를 제공하기 전에 바나나 위에 라즈베리 또는 딸기 시럽을 얇게 부을 수 있습니다.

태국 스타일의 반죽에 바나나

이것은 그러한 요리를 준비하는 변형 중 하나입니다. 가장 큰 차이점은 반죽을 구성하는 성분에 있습니다. 이를 위해서는 밀가루 1.5컵과 설탕 반컵을 섞어서 같은 양의 코코넛 플레이크, 소금 1.5티스푼, 참깨 1티스푼, 소다 1.5티스푼을 유리잔에 섞어 추가해야 합니다. 미지근한 끓인 물. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 모든 것을 철저히 섞습니다. 바나나는 원으로 자르지 않고 세로로 반으로 자르고 가로로 여러 번 자릅니다. 직사각형 조각이 얻어집니다. 다음으로 냄비나 깊은 프라이팬에 해바라기유를 붓고 가열하세요. 그런 다음 반죽된 조각을 기름에 담그세요. 그것들을 완전히 덮는 것이 중요합니다. 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다. 완성된 바나나를 구멍이 있는 스푼으로 꺼내 마른 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 흡수하세요. 이 조리법의 요리가 사진에 나와 있습니다. 태국식 반죽 바나나는 저녁 식사에 아주 좋습니다.

이 디저트를 무엇과 함께 제공할까요?

초콜릿은 바나나와 잘 어울린다. 유제품 또는 진하고 달콤한 제품 한 조각을 수조에서 녹인 후 기성품 바나나 위에 아름답게 부은 후 서빙해야 합니다. 작고 깊은 접시에 과일과 별도로 담아낼 수 있습니다. 그런 다음 바나나 조각을 녹인 초콜릿 혼합물에 담가야 합니다. 장식으로 아이스크림이 자주 사용되며 반죽 바나나 위에 공 모양으로 놓여 있습니다. 어쨌든 요리를 어떻게 제공하든 식단이 다양해집니다. 그리고 집에 어린 아이들이 있다면 이 진미는 여러분이 가장 좋아하는 음식 중 하나가 될 것입니다. 이 달콤한 간식을 쉽게 준비하시기 바랍니다. 많이 드세요!

반죽에 튀긴 바나나는 모두가 좋아할 디저트입니다. 빨리 요리되고 더 빨리 먹습니다. 부드러운 크림 같은 살이 바삭하게 튀긴 크러스트와 잘 어울립니다. 이것은 요리를 배우는 중년 어린이에게 적합한 매우 간단한 요리법입니다.
옥수수 가루를 쌀가루로 대체하거나 굵은 밀가루를 사용해도 됩니다. 바나나는 약간 덜 익은 상태로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 열처리 중에 모양이 더 잘 유지됩니다.

맛 정보 딸기 및 과일

재료

• 옥수수 가루 – 200g;
• 잘게 다진 밀가루 – 200g;
• 베이킹 파우더 또는 베이킹 파우더 - 1 큰술;
• 젖소 우유 – 140 ml;
• 닭고기 달걀 – 2개;
• 흰 참깨 – 2 큰술;
• 식탁용 소금 - 1/5 티스푼;
• 흰색 또는 갈색 설탕 - 4 큰술;
• 중간 숙성 바나나 – 6개;
• 밀가루 - 빵가루를 입히는 데 사용됩니다.
• 튀김을 위해서는 식물성 기름을 정제해야합니다.

조리 시간은 약 35분입니다.
레시피는 6인분 기준입니다.

반죽에 바나나를 요리하는 방법

옥수수와 밀가루를 깊은 그릇에 붓습니다. 베이킹 파우더, 설탕, 식염, 흰 참깨 등 모든 대량 재료를 추가합니다. 모든 재료가 균일하게 분포될 때까지 저어줍니다.


계란을 부드럽게 접습니다.


우유를 부으세요. 실온에 있어야 합니다.


털이나 믹서기로 모든 것을 치십시오. 결과 반죽은 사워 크림처럼 걸쭉해야 합니다. 너무 걸쭉하면 우유를 더 넣고, 액체라면 밀가루를 더 넣으세요. 사진 속 반죽의 농도가 정확한지 확인해주세요.

바나나 껍질을 벗기고 5~8cm 크기로 자릅니다. 나무꼬치에 꽂고 밀가루를 묻혀서 굴려주세요. 과일이 이미 익었다면 막대기 없이도 할 수 있으며 과일을 더 작게 자르면 부드러운 충전재로 작은 도넛을 얻을 수 있습니다.


막대를 비틀면서 준비한 반죽에 바나나를 담그세요. 즉시 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 첨가하십시오. 바나나를 기름에 적신 막대기에 살짝 굴려 매끄럽고 아름다운 표면을 만드세요. 더 큰 편의를 위해 들러붙지 않는 팬이나 튀김기를 사용할 수 있습니다.


반죽에 바나나 전체를 튀기는 것은 팬 크기가 더 크고 그에 따라 더 많은 기름이 필요하기 때문에 조금 더 어렵습니다. 이 아이디어는 비실용적이지만 원할 경우 실험해 볼 수 있습니다.


바나나는 잼, 액체 꿀, 메이플 시럽과 함께 반죽에 제공되거나 단순히 가루 설탕을 뿌립니다.


비슷한 기술을 사용하면 계란과 우유 없이 채식 디저트를 만들 수 있습니다. 통밀가루와 탄산 미네랄 워터를 같은 비율로 섞으세요. 반죽에 설탕, 계피 가루, 바다 소금을 넣어 맛을 보세요. 글루텐이 형성될 때까지 반죽을 잠시 그대로 놓아두세요. 이제 같은 방법으로 바나나 조각이나 다른 과일을 튀길 수 있습니다.
반죽으로 요리할 때는 매번 신선하고 정제된 기름만 사용하세요. 가열하면 점차적으로 쓸모없게 되고 나중에는 건강에 해롭습니다. 여분의 지방을 제거하기 위해 완성 된 제품을 종이 타월에 따로 보관하고 충전물을 약간 식히십시오.
반죽을 조금 더 두껍게 만들고 바나나 조각을 반죽에 넣어 오븐에 구울 수도 있습니다. 통 곡물 가루를 섭취하면 맛있을뿐만 아니라 건강한 식단의 원칙을 충족하는 절대적으로 무해한 디저트도 얻을 수 있습니다.
아이들은 이 멋진 디저트를 아주 즐겁게 먹습니다. 명절 식탁이나 학교 간식으로 준비할 수 있습니다.

반죽에서는 동부 국가에서 매우 흔하고 존경받습니다.

반죽에 바나나를 준비하는 간단한 조리법을 사용하면 열처리를 통해 바나나의 구조가 크림으로 변하고 반죽이 달콤하고 바삭한 빵 껍질을 얻는 데 도움이 되는 훌륭한 디저트를 얻을 수 있습니다.

크리미한 아이스크림이나 커스터드와 함께 제공하고 초콜릿 칩과 견과류를 뿌려 맛있는 레스토랑 수준의 디저트를 만드세요.

아래 레시피에서는 반죽에 바나나를 적절하게 준비하는 방법을 살펴보겠습니다.

반죽에 튀긴 바나나 - 간단한 요리법

재료:

• 잘 익은 바나나 – 3-4 개;
• 우유 – 200ml;
• 밀가루 - 약 200g;
• 심황 - 1/3 티스푼;
• 계피 - 1/2 티스푼;
• 먼지 제거용 가루 설탕;
• 식물성 기름.

준비

우선 반죽을 준비해보자. 그릇에 우유를 붓고 강황과 계피를 넣고 체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하면서 걸쭉한 사워크림 같은 농도의 반죽을 만듭니다.

이제 바나나를 껍질을 벗기고 약 1cm 두께의 고리 모양으로 자릅니다. 두께 3cm 정도의 작은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 아주 잘 가열합니다. 각 바나나 조각을 반죽에 완전히 담그고 버블링 오일에 넣습니다. 모든 면이 갈색이 될 때까지 튀기고 완전히 식을 때까지 냅킨이나 종이 타월로 꺼내어 원하는 경우 위에 오일을 두드려주세요.

식힌 반죽에 튀긴 바나나에 슈가파우더를 뿌려서 드세요.

반죽에 바나나를 넣고 참깨를 곁들인 캐러멜

재료:

• 잘 익은 바나나 – 2 개;
• 물 – 35ml;
• 밀가루 – 90g;
• 전분 – 60g;
• 닭고기 달걀 – 1 개;
• 정제된 식물성 기름 – 320 ml;
• 과립 설탕 – 75g;
• 참깨 – 15g;

준비

반죽을 준비하려면 계란을 포크나 거품기로 치고 물과 식물성 기름 1테이블스푼을 넣으세요. 그런 다음 전분, 체로 쳐진 밀가루를 넣고 밀가루 덩어리가 사라질 때까지 잘 섞습니다.

바나나를 껍질을 벗기고 1cm 두께로 자릅니다.

작은 프라이팬이나 냄비에 식물성 기름을 붓고 끓입니다. 먼저 바나나 조각을 준비한 반죽에 담그고 즉시 버블링 오일에 넣습니다. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 종이 타월이나 냅킨에 옮깁니다.

다른 프라이팬에 식물성 기름 한 스푼을 붓고 과립 설탕을 넣고 약간의 물을 넣고 캐러멜 색이 될 때까지 계속 저으면서 볶습니다.

반죽을 튀겨 살짝 식힌 바나나를 준비한 캐러멜에 담근 뒤 접시에 담고 통깨를 뿌린다.

중국 반죽에 바나나

재료:

• 잘 익은 바나나 – 3개;
• 볶은 참깨-맛보기;
• 액체 - 맛보기;
• 정제된 식물성 기름;

반죽의 경우:

• 우유 – 150ml;
• 밀가루 – 200g;
• 베이킹 파우더 – 12g;
• 바닐라 설탕 – 6g;
• 가루 설탕 – 12g;
• 소금-꼬집음.

준비

반죽의 경우 가루 설탕, 바닐라 설탕, 소금으로 계란을 푹신해질 때까지 치십시오. 휘핑이 끝나면 우유를 넣어주세요. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하여 두꺼운 사워 크림과 비슷한 농도의 반죽을 만드십시오.

바닥이 두꺼운 작은 냄비나 3cm 두께의 작은 프라이팬에 정제된 식물성 기름을 붓고 잘 가열합니다.

이제 준비한 반죽에 바나나 조각을 하나씩 넣어 과일이 완전히 덮일 정도로 담근 후 끓는 기름에 담그세요. 반죽에 바나나를 넣고 모든 면을 갈색으로 만든 후 냅킨이나 종이 타월에 올려 놓습니다. 지방이 흡수되면 조각을 접시에 옮기고 액체 꿀을 붓고 튀긴 참깨와 함께 으깨십시오.