उबली हुई लाल बीन सलाद रेसिपी. डिब्बाबंद बीन सलाद. चिकन, बीन्स और पनीर के साथ सलाद

बीन्स फलियां परिवार का एक सदस्य है, जो लगभग सभी प्रणालियों में शामिल है।

बहुत से लोग इसे स्वयं उगाते हैं, लेकिन आज मैं आपको डिब्बाबंद फलियों का उपयोग करके साधारण बीन सलाद की कुछ रेसिपी देना चाहता हूँ। इससे समय की काफी बचत होती है और सलाद सचमुच 10 मिनट में तैयार हो जाता है।

मैं कम खाना पकाने के समय को उन महत्वपूर्ण कारकों में से एक मानता हूं जो आपको "सही और स्वस्थ" व्यंजन तैयार करने के लिए पूरा दिन रसोई में बिताने की अनुमति नहीं देता है।

दिलचस्प बात यह है कि ज्यादातर लोग अपने आहार में बीन्स का गलत इस्तेमाल करते हैं।

तथ्य यह है कि फलियाँ वनस्पति प्रोटीन से भरपूर होती हैं, जो कभी-कभी भ्रामक होती है और वजन कम करने वाले लोग गलती से यह मानकर अपने आहार में इन्हें शामिल कर लेते हैं कि वे शुद्ध प्रोटीन खा रहे हैं। यह गलत है। सिर्फ इसलिए कि बीन्स में बहुत अधिक प्रोटीन होता है इसका मतलब यह नहीं है कि उनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं है। खाओ। और बहुत कुछ.

100 ग्राम बीन्स (डिब्बाबंद) में 6.7 ग्राम प्रोटीन, 0.3 ग्राम वसा और 17.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। कैलोरी सामग्री: 99 किलो कैलोरी/100 ग्राम

तो भ्रमित मत होइए. बीन्स एक अद्भुत और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है। लेकिन आपको इसका सही तरीके से इस्तेमाल करना होगा.

डिब्बाबंद बीन्स, अचार और सॉसेज के साथ सलाद

सच कहूँ तो, अधिकांश व्यंजनों में स्वस्थ आहार के साथ बहुत कम समानता होती है, लेकिन यदि आपको जल्दी में पकाने की ज़रूरत है, तो वे स्टोर से खरीदे गए पकौड़े के लिए एक बेहतर विकल्प होंगे।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 150 ग्राम
  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 150 ग्राम
  • प्याज - 1/2 पीसी
  • स्मोक्ड सॉसेज - 100 जीआर
  • मसालेदार खीरे - 80 ग्राम
  • अखरोट (वैकल्पिक) - 2 बड़े चम्मच
  • मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) - स्वाद के लिए
  • साग - स्वाद के लिए

तैयारी:

नुस्खा बहुत सरल है और आपको बस सामग्री को काटना और मिलाना है। लेकिन बीन्स के लिए एक छोटी सी तरकीब है।

जब आप इसे जार से बाहर निकालते हैं, तो यह एक चिपचिपे तरल में ढका हुआ होता है।


इससे छुटकारा पाने के लिए बीन्स को एक कटोरे में रखें, उनके ऊपर उबलता पानी डालें और हिलाएं। फलियों की उपस्थिति में नाटकीय रूप से सुधार होगा।


इसके बाद, बीन्स को एक प्लेट में स्थानांतरित किया जा सकता है और आगे खाना पकाने में उपयोग किया जा सकता है।

जब भी आप डिब्बाबंद फलियों के साथ खाना पकाएँ तो इस तरकीब का प्रयोग करें।


बीन्स में स्ट्रिप्स में कटा हुआ सॉसेज और मसालेदार (या मसालेदार) खीरे, बारीक कटा हुआ प्याज और कुचले हुए अखरोट मिलाएं।


सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करना और अच्छी तरह से हिलाना बाकी है।


मिलाने के तुरंत बाद सलाद खाने के लिए तैयार है. चूंकि संरचना में मसालेदार खीरे और डिब्बाबंद फलियां शामिल हैं, इसलिए इसमें अतिरिक्त नमक जोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है।

यदि किसी सलाद में डिब्बाबंद फलियाँ शामिल हैं, तो नमक डालने से पहले इसे आज़माएँ। संभावना है कि इसमें पहले से ही पर्याप्त नमक मौजूद हो

बॉन एपेतीत!

ताजा खीरे, उबले हुए सॉसेज और गाजर के साथ लाल बीन सलाद

किसी भी सलाद की सफलता का रहस्य स्वादों के सही संयोजन में निहित है। और अगर स्मोक्ड सॉसेज अचार के साथ बेहतर लगता है, तो उबले हुए सॉसेज को ताजा के साथ मिलाना बेहतर है।


सामग्री:

  • डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 200 ग्राम
  • पटाखे - 100 जीआर
  • उबला हुआ सॉसेज - 150 ग्राम
  • प्याज - 1 टुकड़ा
  • गाजर - 2 पीसी।
  • ककड़ी - 1 पीसी।
  • लहसुन - 1 कली
  • मेयोनेज़ - 150 ग्राम


तैयारी:

प्याज और सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीसें और भूनें। ऐसा करने के लिए, उन्हें थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में रखें और लगातार हिलाते हुए भूनें, जब तक कि प्याज सुनहरा न हो जाए।


तैयार रोस्ट को एक पेपर नैपकिन पर रखें ताकि यह अतिरिक्त वसा सोख ले और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।


एक कटोरे में कटे हुए खीरे, क्रैकर, फ्राइंग और डिब्बाबंद फलियाँ मिलाएं।

सबसे पहले बीन्स को उबलते पानी से धोना न भूलें।


सलाद में मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और आपका काम हो गया। बॉन एपेतीत!


चिकन और पनीर के साथ डिब्बाबंद बीन सलाद

लेकिन यह वास्तव में आहार संबंधी सलाद है जिसे वजन घटाने के लिए मेनू में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है। अनावश्यक अशुद्धियों के बिना सबसे उपयोगी रचना।


सामग्री:

  • उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा
  • ककड़ी - 1 पीसी।
  • हार्ड पनीर - 100-120 ग्राम
  • प्याज - 1/2 सिर
  • खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही - स्वाद के लिए

तैयारी:

प्याज, उबले चिकन और छिलके वाले खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.


इन सामग्रियों को धुली हुई फलियों में एक-एक करके मिलाएं।


ऊपर खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही रखें, मिलाएँ और सलाद तैयार है। बॉन एपेतीत!


बीन्स, लहसुन, क्राउटन और डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद


सामग्री:

  • लाल फलियाँ अपने रस में - 1 कैन
  • डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
  • हार्ड पनीर - 150 ग्राम
  • उबले अंडे - 3 पीसी
  • लहसुन - स्वाद के लिए;
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
  • पटाखे - 2 मुट्ठी


तैयारी:

बीन्स और मकई को एक कोलंडर में डालें, गर्म पानी डालें और एक प्लेट पर रखें।


कसा हुआ पनीर डालें.


उबले अंडों को चाकू या अंडे के स्लाइसर से बारीक काट लें। सलाद में जोड़ें. मेयोनेज़ डालें और सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएँ।


ऊपर से क्राउटन छिड़कें और सलाद तैयार है। बॉन एपेतीत!

बीन्स, मशरूम और लहसुन के साथ सलाद की त्वरित रेसिपी

इस सलाद को तैयार करने के लिए, हमें डिब्बाबंद लाल बीन्स की एक कैन और कटी हुई शिमला मिर्च की एक कैन की आवश्यकता होगी। इसलिए, संक्षिप्तता के लिए, इस सलाद को कभी-कभी "दो जार" भी कहा जाता है।


सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन
  • डिब्बाबंद कटा हुआ शैंपेनन मशरूम - 1 जार
  • 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
  • लहसुन की 1-2 कलियाँ
  • अजमोद का गुच्छा

तैयारी:

मशरूम और बीन्स को एक प्लेट में डालें।


- साग को बारीक काट कर उसी प्लेट में रख लीजिए. लहसुन प्रेस का उपयोग करके लहसुन को वहां निचोड़ें।


एक चम्मच मेयोनेज़ डालें और सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएँ।

सलाद तैयार.

खूबसूरत प्रेजेंटेशन के लिए आप इसे सलाद डिश में डाल सकते हैं


टमाटर सॉस में बीन सलाद की वीडियो रेसिपी

टमाटर सॉस में एक प्रकार की डिब्बाबंद फलियाँ होती हैं। इसकी ख़ासियत यह है कि फलियों को नमकीन पानी में नहीं, बल्कि, जैसा कि आपने अनुमान लगाया, टमाटर सॉस में संरक्षित किया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट है और इसे बर्बाद करना शर्म की बात होगी। इसलिए, यहां ऐसे मामले के लिए एक वीडियो नुस्खा है।

त्वरित और स्वादिष्ट स्नैक्स के इतने सारे विकल्पों के साथ, मुझे यकीन है कि आप अपने आहार में बीन्स को अवश्य शामिल करेंगे।

आपके ध्यान देने के लिए धन्यवाद!

डिब्बाबंद बीन सलाद एक ऐसा भोजन है जिसका स्वाद वैसे भी आलू जैसा होगा। बात यह है कि इस प्रकार की फलियां स्वाद में आलू के स्वाद के समान होती हैं। हालाँकि, बीन्स के कई फायदे हैं। यह पोषक तत्वों से भरपूर और कैलोरी में कम है।

बीन्स को उबालकर, अचार बनाकर और डिब्बाबंद करके खाया जाता है। वे इसे कच्चा नहीं खाते. सबसे सस्ता तरीका है कच्ची फलियाँ खरीदना, उन्हें उबालना और फिर उनसे सलाद बनाना, लेकिन अगर आप बहुत अधिक समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो आप डिब्बाबंद फलियों का उपयोग कर सकते हैं। आख़िर यह भी कम स्वादिष्ट नहीं है.

खाना पकाने में डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग करते समय सबसे महत्वपूर्ण बात यह याद रखना है कि सलाद में जोड़ने से पहले उन्हें धोया जाना चाहिए। अनुभवी शेफ बीन्स को विशेष तरीके से धोने की सलाह देते हैं। सबसे पहले आप इसे एक गहरे कंटेनर में रखें और फिर इसमें गर्म पानी भरकर कुछ देर के लिए छोड़ दें। लगभग 5 मिनट के बाद, फलियों से सारा तरल निकाल दें और उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें।

डिब्बाबंद बीन सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

डिब्बाबंद बीन सलाद - क्लासिक नुस्खा

जैसा कि आप जानते हैं, फलियाँ कई प्रकार की होती हैं। रंग योजना के लिए, इसे सफेद और लाल रंग में विभाजित किया गया है। क्लासिक बीन सलाद के लिए, इन दो रंगों की बीन्स को समान अनुपात में उपयोग करना बेहतर है। तब खाना और भी स्वादिष्ट लगेगा.

सामग्री:

  • प्याज - ½ पीसी।
  • स्मोक्ड चिकन मांस - 100 ग्राम।
  • मसालेदार ककड़ी - 80 ग्राम।
  • कटे हुए अखरोट - 2 बड़े चम्मच। एल
  • साग, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

बीन्स के साथ एक क्लासिक सलाद की तैयारी सभी सामग्रियों को तैयार करने से शुरू होती है। खीरे और मांस को भूसे का आकार देना चाहिए। प्याज को बारीक काट लेना चाहिए और फलियों को धो लेना चाहिए.

अब हम इन सभी प्रतिभागियों को भविष्य के पकवान में एक गहरे कटोरे में डालते हैं, उनमें उन सामग्रियों को जोड़ते हैं जिन्हें प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, अर्थात् मेयोनेज़, नट्स, जड़ी-बूटियाँ और मिश्रण। डिब्बाबंद बीन्स के साथ क्लासिक डिश तैयार है!

सर्दी साल का एक अद्भुत, जादुई समय है। हालाँकि, यह पहचानने योग्य है कि यह समय उत्पादक नहीं है। सर्दियों में ताज़ी सब्जियाँ और फल नहीं उगाए जाते, लेकिन यह निराश होने का कारण नहीं है। और ठंड के दिनों में आप एक स्वादिष्ट सलाद तैयार कर सकते हैं, इसके लिए आपको बस डिब्बाबंद सब्जियों का उपयोग करना होगा।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
  • बेल मिर्च - 1 पीसी।
  • ताजा टमाटर - 2 पीसी।
  • लाल प्याज - 1 पीसी।
  • नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल, नींबू का रस, हरा धनिया - स्वाद के लिए

तैयारी:

ताजी सब्जियों को मनचाहे आकार के टुकड़ों में काट लें. सबसे पहले उन्हें धोना चाहिए और प्याज को छीलना चाहिए। अगला कदम सब्जियों को बीन्स, मक्का और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाना है। जब सभी मुख्य सामग्रियां एक साथ हो जाएं तो उन्हें मिला लेना चाहिए और मिलाते समय धीरे-धीरे नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाना चाहिए। आपको समय-समय पर सलाद का सेवन करना चाहिए।

इस व्यंजन में कई सामग्रियां शामिल हैं, जिनमें से आधी विभिन्न प्रकार की फलियाँ हैं। यही कारण है कि सलाद का इतना उज्ज्वल और स्पष्ट नाम है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 300 ग्राम।
  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 300 ग्राम।
  • ब्रॉड बीन्स - 200 ग्राम।
  • लाल प्याज - 1 सिर
  • अजमोद, फ्रेंच सलाद ड्रेसिंग - स्वाद के लिए

तैयारी:

सबसे पहले ब्रॉड बीन्स को नरम और ठंडा होने तक उबालें। फिर हम उन्हें डिब्बाबंद बीन्स, कटा हुआ प्याज और अजमोद के साथ एक ही कंटेनर में एक दूसरे के बगल में रखते हैं। आपको सलाद की सामग्री को मिलाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन बस ऊपर से फ्रेंच ड्रेसिंग डालें।

इस तकनीक का उपयोग करके तैयार करते समय, सलाद को कम से कम 30 मिनट तक रखा जाना चाहिए। यदि आप इसे तुरंत मेज पर परोसने की योजना बना रहे हैं, तो यह सब मिश्रित होना चाहिए।

सलाद के लिए एक बहुत ही असामान्य नाम, खासकर उन लोगों के लिए जो शास्त्रीय साहित्य के कार्यों से परिचित नहीं हैं। तथ्य यह है कि इस तरह के सलाद के लिए न्यूनतम सरल सामग्री की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

  • ताजा डिल - 1 गुच्छा
  • पटाखे - 1 पैक
  • लहसुन - 3 कलियाँ
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

ऐसी डिश तैयार करना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। ऊपर प्रस्तुत सामग्रियों की पूरी सूची में से केवल दो को पूर्व-प्रसंस्करण की आवश्यकता है। इनमें लहसुन और डिल शामिल हैं। उन्हें कुचल दिया जाना चाहिए, और पहले इन उत्पादों के साथ "सफाई प्रक्रियाएं" की जानी चाहिए।

अब हम सभी चीजों को एक साथ मिलाकर मिक्स कर लेते हैं. आप पहले से ही पकवान खा सकते हैं!

समय-समय पर हर गृहिणी कुछ असामान्य और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहती है। जब आप ऐसी "पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों" पर बहुत अधिक समय और भौतिक संसाधन खर्च नहीं करना चाहते हैं तो क्या करें? स्वादिष्ट सलाद बचाव में आ सकता है

सामग्री:

  • चावल - 150 ग्राम.
  • डिब्बाबंद मक्का - 250 ग्राम।
  • बेल मिर्च - 2 पीसी।
  • टमाटर - 150 ग्राम.
  • लाल प्याज - 1 सिर
  • जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, दानेदार सरसों, सिरका - स्वाद के लिए

तैयारी:

उबले हुए चावल के साथ, सभी डिब्बाबंद भोजन और कटे हुए टमाटर, शिमला मिर्च और प्याज डालें। सब्जियों को अलग-अलग आकार में, लेकिन एक ही आकार में काटा जाना चाहिए। अब इन सभी अच्छाइयों को मिलाकर सॉस में डालना होगा, जिसकी तैयारी के लिए जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, सिरका और सरसों को मिलाया जाता है। बॉन एपेतीत!

एक व्यक्ति नियमित रूप से विभिन्न विटामिन, खनिज और लाभकारी सूक्ष्म तत्वों के साथ शरीर के भंडार को फिर से भरने के बिना नहीं रह सकता है। आप केवल एक भोजन में अपनी ज़रूरत की हर चीज़ पा सकते हैं, खासकर यदि मेनू में "विटामिन" सलाद शामिल हो।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन
  • गाजर - 1 पीसी।
  • ककड़ी - 1 पीसी।
  • ब्रोकोली - 350 ग्राम।
  • नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल - स्वाद के लिए

तैयारी:

ब्रोकली को उबलते पानी में 3 मिनट तक पकाएं. जब यह ठंडा हो जाए और इसमें से सारी अतिरिक्त नमी निकल जाए, तो इस सब्जी को गाजर, खीरे और छोटे स्ट्रिप्स में कटे हुए डिब्बाबंद बीन्स के साथ मिलाएं। लगभग तैयार सलाद को बस जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करने की आवश्यकता है।

ऐसे व्यक्ति को ढूंढना कठिन है जिसे छुट्टियाँ पसंद न हों। हालाँकि, हर किसी को छुट्टियों की तैयारी करना पसंद नहीं है। कई गृहिणियों के लिए उत्सव की मेज तैयार करने में रसोई में घंटों बिताना विशेष रूप से कष्टप्रद होता है। नीचे वर्णित सलाद की रेसिपी बहुत जल्दी तैयार हो जाती है, आप उत्सव शुरू होने से एक मिनट पहले ही इसे तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन
  • मसालेदार मशरूम - 120 जीआर।
  • चिकन अंडे - 3 पीसी।
  • मेयोनेज़, नमक, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए

तैयारी:

चूंकि मशरूम और बीन्स को मैरीनेट किया जाता है, इसलिए उन्हें धोना और फिर अतिरिक्त नमी के वाष्पित होने तक इंतजार करना ही काफी है। वैसे आप इन्हें एक साथ धोकर सुखा भी सकते हैं. फिर हम इस "मीठे जोड़े" को कटे हुए उबले अंडे, जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ भेजते हैं। अच्छी तरह मिलाने के बाद, डिश उत्सव की मेज को सजाने के लिए तैयार है।

इस सलाद को बनाते समय आप विभिन्न प्रकार की हरी सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। बहुत से रसोइये इसमें हरा प्याज जोड़ने और सलाद को सलाद के पत्तों के बिस्तर पर रखने की सलाह देते हैं।

पुराने, अच्छी तरह से जांचे-परखे व्यंजनों से बेहतर क्या हो सकता है? एक ओर, ऐसा लगता है कि वे उबाऊ हो गए हैं और आप ऐसे भोजन से किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। दूसरी ओर, यह अकारण नहीं है कि वे इतने लोकप्रिय हैं।

सामग्री:

  • चुकंदर - 2 पीसी।
  • गाजर - 3 पीसी।
  • आलू - 3 पीसी।
  • मसालेदार खीरे - 3 पीसी।
  • डिब्बाबंद फलियाँ - 300 ग्राम।
  • साउरक्रोट - 300 जीआर।
  • वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

तैयारी:

सबसे पहले हम जड़ वाली सब्जियां तैयार करते हैं। सारी तैयारी में उन्हें उबालना, ठंडा करना, अनावश्यक त्वचा से छीलना और क्यूब्स में काटना शामिल है। तब सब कुछ और भी सरल हो जाता है। इनमें बीन्स, बारीक कटा खीरा, पत्ता गोभी, वनस्पति तेल डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

अगर पत्तागोभी ज्यादा लंबी है तो आप इसे काट सकते हैं. खाना पकाने के अंत में, सलाद में नमक की जाँच की जानी चाहिए। कभी-कभी इसे अतिरिक्त नमक की आवश्यकता होती है।

जो लोग नियमित रूप से बीन्स खाते हैं, उन्होंने निश्चित रूप से आलू के साथ इसके स्वाद की समानता देखी है। यह बिल्कुल स्वाभाविक है कि यह आलू जैसे उत्पादों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और इनमें पनीर भी शामिल है।

सामग्री:

  • लाल
  • हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
  • डिब्बाबंद मक्का - 250 ग्राम।
  • सफेद प्याज - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़, क्राउटन - स्वाद के लिए

तैयारी:

सब कुछ बहुत सरल है. सबसे पहले, आइए प्याज को चाकू से अच्छी तरह से काम दें। इसे पतले आधे छल्ले में काटा जाना चाहिए। फिर मैं पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीसता हूं। बस इतना ही! अब हम सिर्फ बीन्स, मक्का, पनीर और प्याज को मिलाते हैं। इस सारी सुंदरता को मेयोनेज़ से भरें और मिलाएँ। यदि वांछित है, तो सलाद को आपके पसंदीदा स्वाद के क्राउटन के साथ पूरक किया जा सकता है।

हर कोई जानता है कि शराब के लिए नाश्ते के रूप में उपयुक्त व्यंजन तैयार करना एक वास्तविक कौशल है। इसके अलावा, यह समझना महत्वपूर्ण है कि अलग-अलग स्नैक्स अलग-अलग मादक पेय पदार्थों के लिए उपयुक्त होते हैं। नीचे वर्णित क्षुधावर्धक सलाद की विधि वोदका के साथ खाने के लिए बिल्कुल आदर्श है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 200 ग्राम।
  • ताजा टमाटर - 2 पीसी।
  • हार्ड पनीर - 50 जीआर।
  • लहसुन - 1 कली
  • नमक, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए

तैयारी:

धुली हुई फलियों को एक गहरे कंटेनर में रखें और एक-एक करके उनमें "सहयोगियों" को जोड़ना शुरू करें। सबसे पहले टमाटर आता है, पतले स्लाइस में कटा हुआ, फिर - कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, फिर - लहसुन प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन, फिर - मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर और अंत में, मेयोनेज़ के साथ नमक।

इन सभी को चिकना होने तक मिलाने के बाद, डिश को मेज पर परोसें। बॉन एपेतीत!

कोरियाई व्यंजनों ने कुछ दशक पहले ही हमारे हमवतन लोगों की रसोई में प्रवेश किया और वहां काफी मजबूत स्थिति बना ली। यह अचार के लिए विशेष रूप से सच है। इन्हें एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में और विभिन्न व्यंजनों के लिए सामग्री के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन
  • कोरियाई गाजर - 250 ग्राम।
  • कोरियाई खीरे - 2 पीसी।
  • डिब्बाबंद शैंपेन - 300 जीआर।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • वनस्पति तेल, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

हम सभी संरक्षित चीज़ों को एक कंटेनर में एक साथ इकट्ठा करते हैं। सबसे पहले आपको बीन्स को धोना होगा, मशरूम को प्लेटों में काटना होगा और खीरे को स्ट्रिप्स में काटना होगा। - फिर इसमें कटा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च और लिक्विड सलाद सामग्री मिलाएं. बस इतना ही!

ओखोटनिची सलाद, कुल मिलाकर, डिब्बाबंद बीन्स वाले अन्य सलादों से अलग नहीं है, अगर एक चीज़ के लिए नहीं - इसमें शिकार सॉसेज की उपस्थिति।

सामग्री:

  • शिकार सॉसेज - 150 जीआर।
  • डिब्बाबंद फलियाँ - 200 ग्राम।
  • टमाटर - 2 पीसी।
  • बेल मिर्च - 1 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • लहसुन - 2 कलियाँ
  • जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए

तैयारी:

समय बचाने के लिए, आइए एक ही समय में सलाद के लिए सामग्री तैयार करना शुरू करें। सॉसेज को साफ करके बड़े टुकड़ों में काट लें. अब इन्हें कढ़ाई में हल्का सा भून लेना चाहिए. जब वे भून रहे हों, तो आइए सब्ज़ियों से शुरू करें। सफाई के बाद इन्हें क्यूब्स में काट लेना चाहिए. टमाटर और मिर्च बड़े हैं, और प्याज छोटे हैं।

हम सॉसेज को फ्राइंग पैन से सब्जियों में भेजते हैं। हम वहां फलियां भी भेजते हैं. अब सबसे महत्वपूर्ण क्षण का समय आ गया है। सलाद में मसाले, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ और ड्रेसिंग उत्पाद जोड़ें। सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए पकवान को आज़माना ज़रूरी है।

सलाद, जिसकी रेसिपी नीचे वर्णित है, एक वास्तविक अवकाश व्यंजन के सभी नियमों का पालन करता है। सबसे पहले, यह काफी भरने वाला है। दूसरे, यह चिकना नहीं है. तीसरा, यह जल्दी पक जाता है और इसका स्वाद लाजवाब होता है, लेकिन मसालेदार नहीं।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन
  • मसालेदार मशरूम - 250 ग्राम।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
  • स्मोक्ड चिकन हैम - 1 पीसी।
  • नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

इस तथ्य के बावजूद कि छुट्टियों की मेज के लिए कई सलाद तैयार करना बहुत आसान नहीं है, यह व्यंजन एक अपवाद है। तथ्य यह है कि बीन्स और मशरूम पहले से ही तैयार हैं और उन्हें अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है। आपको बस उन्हें धोना है और फिर उन्हें कटे हुए प्याज, हैम से चिकन के टुकड़े और ताजा खीरे के क्यूब्स के साथ मिलाना है।

हम नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं, मिलाते हैं और परोसते हैं।

जो लोग खेल खेलते हैं वे जानते हैं कि एक व्यक्ति को बस प्रोटीन की आवश्यकता होती है, खासकर यदि वह एक सुंदर शरीर चाहता है। आख़िरकार, प्रोटीन मांसपेशी ऊतक कोशिकाओं का आधार हैं। नीचे वर्णित सलाद ऐसी कोशिकाओं के लिए बिल्कुल सही है, क्योंकि यह प्रोटीन से भरपूर है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 250 ग्राम।
  • मशरूम - 500 ग्राम।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।
  • बेल मिर्च - 1 पीसी।
  • साग, नमक, खट्टा क्रीम - स्वाद के लिए

तैयारी:

साफ मशरूम को बड़े टुकड़ों में काटें, फेंटे हुए अंडे डालें और मध्यम आंच पर भूनें। तैयार द्रव्यमान को सलाद कटोरे में रखें और जब यह ठंडा हो जाए, तो इसमें अन्य सभी सामग्री मिलाएं। बेशक, मिर्च और जड़ी-बूटियाँ डालने से पहले काट ली जानी चाहिए। अब बस तैयार डिश को मिलाना बाकी है और आप खाना शुरू कर सकते हैं.

सब कुछ उत्तम-सरल है। यह कथन खाना पकाने के लिए 100% उपयुक्त है। अक्सर सबसे सामान्य सामग्री वाला सबसे सरल व्यंजन सबसे स्वादिष्ट होता है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 400 ग्राम।
  • टमाटर - 2 पीसी।
  • लहसुन - 3 कलियाँ
  • नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

तैयारी:

एक तेज चाकू का उपयोग करके, टमाटरों को सावधानी से आधे घेरे में काट लें। जब वे तैयार हो जाएं, तो उन्हें ड्रेसिंग से भरना होगा और लगभग 15 मिनट तक ऐसे ही छोड़ देना होगा। ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, नमक, काली मिर्च, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ लहसुन और वनस्पति तेल के साथ मिलाएं।

"असली" टमाटरों में बीन्स डालें, मिलाएँ और ताज़ा तैयार भोजन को ठंडे स्थान पर 30 मिनट तक खड़े रहने दें।

डिब्बाबंद सफेद बीन्स वाला सलाद आपकी मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी। यह सलाद, एक नियम के रूप में, बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, क्योंकि सबसे महत्वपूर्ण सामग्री पहले से ही तैयार है।

सफेद बीन्स का उपयोग तुर्की और मैक्सिकन सलाद में बहुत किया जाता है। इसके अलावा, ऐसा लगेगा कि सामग्री एक ही है, लेकिन स्वाद से साफ पता चलता है कि ये देश कितने अलग हैं। इसलिए यदि आप दो सफेद बीन सलाद भी बनाते हैं, तो वे बहुत अलग होंगे।

और ताकि डिब्बाबंद बीन के रस का चिपचिपा स्वाद सलाद में हस्तक्षेप न करे, खाना पकाने से पहले डिब्बाबंद बीन्स को धोना सुनिश्चित करें। सलाद में अतिरिक्त तरल को रोकने के लिए, बीन्स को एक छलनी या कोलंडर में रखें।

डिब्बाबंद सफेद बीन्स से सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद जिसे आप कभी भी बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि फलियों को पहले से पकाना है।

सामग्री:

  • प्याज - 1 पीसी।
  • मीठी मिर्च - 1 पीसी।
  • मक्खन - 100 ग्राम
  • लहसुन - 4 दांत.
  • वनस्पति तेल
  • टमाटर का पेस्ट
  • सिरका।

तैयारी:

प्याज को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए. लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये.

काली मिर्च को बीज से छीलकर बारीक काट लीजिये. पकी हुई फलियाँ, काली मिर्च, वाइन सिरका, टमाटर का पेस्ट, वनस्पति तेल, वाइन सिरका, प्याज, लहसुन और जड़ी-बूटियाँ मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें।

बॉन एपेतीत।

पियाज़ एक पारंपरिक तुर्की सलाद है जो न केवल बहुत पेट भरने वाला है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 500 ग्राम
  • हरी प्याज
  • अजमोद
  • टमाटर - 1 पीसी।
  • चिकन अंडे - 2 पीसी।
  • जैतून - 10-15 पीसी।
  • आधे नींबू का रस

तैयारी:

बीन्स के ऊपर एक गिलास सिरका डालें। टमाटर को बारीक काट लीजिये. अंडों को खूब उबालें. साग को बारीक काट लीजिये. बीन्स को सिरके में भिगोना चाहिए, इसमें लगभग 15-20 मिनट का समय लगेगा। फिर बीन्स को एक कोलंडर में निकाल लें, जैसे ही अतिरिक्त तरल निकल जाए, बीन्स को सलाद के कटोरे में रखें। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक, तेल और नींबू का रस डालें। सलाद को अंडे और जैतून के बड़े टुकड़ों से सजाएँ।

इस सलाद को बनाने के साथ-साथ खाने का भी मजा है.

सामग्री:

  • मसालेदार ककड़ी - 4 पीसी।
  • गाजर - 1 पीसी।
  • अंडे - 3 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।

तैयारी:

गाजर को उबालें, छीलें और छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. अंडों को सख्त उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बॉन एपेतीत।

बीन प्रेमियों के लिए एक बहुत ही हार्दिक और सरल सलाद।

सामग्री:

  • सॉसेज - 200 ग्राम
  • प्याज - 1 पीसी।
  • हार्ड पनीर - 50 ग्राम
  • ककड़ी - 1 पीसी।
  • हरियाली

तैयारी:

सॉसेज को क्यूब्स में काटें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। रस निकालने के लिए बीन्स को एक कोलंडर में रखें। प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें. खीरे को बारीक काट लीजिये. हम साग काटते हैं। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बॉन एपेतीत।

इस सलाद को सप्ताह के किसी दिन दोपहर के भोजन या रात के खाने में परोसा जा सकता है, या आप इसे सजाकर छुट्टी की मेज पर परोस सकते हैं।

सामग्री:

  • बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
  • अंडे - 4 पीसी।
  • खीरे - 2 पीसी।
  • डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 1 पीसी।

तैयारी:

अंडों को खूब उबालें. बीजिंग पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. खीरे को क्यूब्स में काट लें. जब अंडे पूरी तरह से ठंडे हो जाएं तो उन्हें छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

बॉन एपेतीत।

एक सुंदर और बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन, जो बहुत जल्दी तैयार भी हो जाता है।

सामग्री:

  • बैंगनी प्याज - 0.5 पीसी।
  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 250 ग्राम
  • डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम
  • चेरी टमाटर - 10 पीसी।
  • हरियाली
  • आधे नींबू का रस
  • सरसों - 10

तैयारी:

बैंगनी प्याज को पंखों में काटें।

हम ट्यूना को रेशों में अलग करते हैं। बीन्स को ठंडे पानी से धो लें. चेरी टमाटर को आधा काट लें. साग को धोकर सुखा लें. साग को बारीक काट लीजिये. - सरसों, मक्खन, नींबू का रस, काली मिर्च, नमक डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए. सलाद को सॉस के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत।

बॉन एपेतीत।

इस सलाद को और भी स्वादिष्ट और जूसी बनाने के लिए, समान मात्रा में खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं।

सामग्री:

  • चिकन ब्रेस्ट - 100 ग्राम
  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 200 ग्राम
  • आलू - 2 पीसी।
  • गाजर - 1 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • अंडे - 3 पीसी।

तैयारी:

सबसे पहले, आइए सामग्री तैयार करें। ऐसा करने के लिए चिकन पट्टिका, बीन्स, आलू और अंडे उबालें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद चिकन फ़िललेट को रेशों में अलग कर लें और थोड़ी मात्रा में तेल में तल लें. आलू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए. अंडे छीलें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। गाजर को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. प्याज को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये. मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ सभी सामग्री और सीज़न मिलाएं। यदि वांछित हो, तो सलाद को नमकीन और कालीमिर्च किया जा सकता है।

बॉन एपेतीत।

सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए किसी विदेशी सामग्री का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, इसमें सबसे स्वादिष्ट और ताज़ा उत्पादों को मिलाना ही पर्याप्त है।

सामग्री:

  • अजवाइन के डंठल - 100 ग्राम
  • गाजर - 100 ग्राम
  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 100 ग्राम
  • बैंगनी प्याज - 0.5 पीसी।
  • लहसुन - 50 ग्राम
  • सफेद प्याज - 100 ग्राम
  • सिरका

तैयारी:

गाजर को छीलकर पतली पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिए. अजवाइन को आधा छल्ले में काट लें। हम सफेद और बैंगनी प्याज को साफ करते हैं और उन्हें पंखों में काटते हैं। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं और सिरका और तेल डालें

सलाद सरल है और मौलिक नहीं है, लेकिन यह बहुत तृप्तिदायक है।

सामग्री:

  • लाल फलियाँ - 100 ग्राम
  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 100 ग्राम
  • अजमोद - 1 गुच्छा
  • डिल - 1 गुच्छा
  • हरा प्याज - 1 गुच्छा
  • लहसुन - 2 दांत.

तैयारी:

जैसा कि आप जानते हैं, बीन्स को पकने में बहुत लंबा समय लगता है। खाना पकाने के समय को कम करने के लिए, आप इसे रात भर फ़िल्टर किए हुए साफ़ पानी में भिगो सकते हैं। फिर धोकर पकाने के लिए आग पर रख दें। जब तक फलियाँ पक रही हों, साग को बारीक काट लें। आप अधिक लहसुन डाल सकते हैं, या आप इसे पूरी तरह से हटा भी सकते हैं। डिब्बाबंद सफेद फलियों का रस निकालने के लिए उन्हें एक कोलंडर में रखें।

फलियाँ ठंडी होने के बाद, उन्हें जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ, लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें। सलाद को तेल से सीज करें।

बॉन एपेतीत।

डॉन कार्लोस की सर्वोत्तम परंपराओं में मैक्सिकन सलाद।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 100 ग्राम
  • मक्का - 100 ग्राम
  • काली फलियाँ - 100 ग्राम
  • लाल फलियाँ -100 ग्राम
  • लाल मिर्च - 1 पीसी।
  • हरी मिर्च - 1 पीसी।
  • लाल प्याज - 1 पीसी।
  • नींबू
  • चीनी - 20 ग्राम
  • जीरा
  • लाल मिर्च
  • धनिया

तैयारी:

आप डिब्बाबंद या ताजी फलियों का उपयोग कर सकते हैं। फिर फलियों को उबालना होगा। किसी भी स्थिति में, बीन्स और मकई को एक कोलंडर में डालें। प्याज को बारीक काट लीजिये. काली मिर्च को बीज से छीलकर क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं।

अब सॉस तैयार करते हैं.

नींबू को बेल लें और उसका रस निचोड़ लें। एक चौथाई नींबू का रस भी निचोड़ लें। तेल में नींबू और नीबू का रस मिलाएं। जीरा, जीरा और लाल मिर्च को मोर्टार में पीस लें और सॉस में मिला दें। लहसुन को कुचलें और सॉस में डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, चीनी डालें और फिर से अच्छी तरह मिला लें। सॉस से लहसुन के बड़े टुकड़े निकालें और सलाद को सीज़न करें।

बॉन एपेतीत।

दरवाजे पर अतिथि की श्रेणी से एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद या कुल्हाड़ी से दलिया।

सामग्री:

  • गाजर - 1 पीसी।
  • प्याज - 1 पीसी।
  • मसालेदार खीरे - 5 पीसी।
  • लहसुन
  • पटाखे

तैयारी:

तरल निकालने के लिए बीन्स को एक कोलंडर में रखें। प्याज को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. मोटे कद्दूकस पर तीन गाजर। - कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर प्याज और गाजर को नरम होने तक भून लें. खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. सभी सामग्रियों को मिलाएं।

मेयोनेज़ डालें और लहसुन डालें।

परोसने से पहले क्रैकर्स डालें ताकि उनका स्वाद ख़राब न हो जाए।

बॉन एपेतीत।

सलाद का नाम सलाद के रंगीन स्वरूप के कारण पड़ा है।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 300 ग्राम
  • डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 300 ग्राम
  • डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम
  • टमाटर - 2 पीसी।
  • पत्ता गोभी - 300 ग्राम
  • हरियाली

तैयारी:

डिब्बाबंद भोजन को एक कोलंडर में रखें। टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं। साग को काट कर सलाद में डालें। सलाद को मेयोनेज़ और नमक के साथ सीज़न करें।

अच्छी तरह से मलाएं।

बॉन एपेतीत।

एक बहुत ही विशिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 200 ग्राम
  • गोमांस - 300 ग्राम
  • धनिया - 1 गुच्छा
  • लहसुन - 3 दांत.

तैयारी:

सलाद को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए बीफ़ को मसालों के साथ उबालें। सबसे पहले, मांस को फिल्म और अतिरिक्त वसा से साफ करें, इसमें पानी भरें और ऑलस्पाइस, तेज पत्ता, नमक और अजवायन डालें। मांस को पकने तक पकाएं, समय-समय पर झाग हटाते रहें। बीन्स को एक कोलंडर में रखें और फिर उन्हें सलाद कटोरे में डालें। पूरी तरह ठंडा होने के बाद मांस को क्यूब्स में काट लें. लहसुन को बारीक काट लीजिये. साग को बारीक काट लीजिये. सलाद में मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बॉन एपेतीत।

एक बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट सलाद जो आपकी छुट्टियों की मेज को रोशन कर देगा।

सामग्री:

  • नाशपाती - 2 पीसी।
  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 1 कैन
  • चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
  • हरियाली

तैयारी:

चिकन ब्रेस्ट को पकने तक उबालना चाहिए।

सलाद में चिकन को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे तेज पत्ता और ऑलस्पाइस के साथ पकाएं.

पूरी तरह ठंडा होने के बाद मांस को रेशों में अलग कर लें. बीन्स को छलनी में रखें और रस निकलने दें। नाशपाती कोर. नाशपाती को छोटे क्यूब्स में काट लें। साग को बारीक काट लीजिये. सभी सामग्रियों को मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

डिब्बाबंद मछली से सलाद तैयार करने का एक बहुत ही दिलचस्प विकल्प। स्वादिष्ट, सरल और महंगा नहीं।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद सफेद फलियाँ - 1 कैन
  • ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
  • आलू - 2 पीसी।
  • पीली मिर्च - 1 पीसी।
  • हरियाली
  • सार्डिनेला - 1 जार
  • सलाद के पत्ते

तैयारी:

आलू उबालें.

आप आलू को तेजी से पका सकते हैं. हम आलू को सलाफान बैग में रखते हैं, पंक्चर बनाते हैं और बांधते हैं। बैग को माइक्रोवेव में रखें और 10 मिनट के लिए चालू कर दें।

खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें. बीन्स को बहते पानी में धोएं और अतिरिक्त तरल निकालने के लिए एक कोलंडर में रखें। सलाद के पत्तों को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लीजिए. साग को बारीक काट लीजिये. एक जार में मछली को कांटे से मैश कर लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और तेल के साथ सीज़न करें। बॉन एपेतीत।

नमस्कार, मेरे प्रिय ब्लॉग पाठकों!

स्वादिष्ट डिब्बाबंद फलियों के साथ सलाद यह उन लोगों के लिए वास्तविक जीवनरक्षक हो सकता है जिनके पास नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना तैयार करने के लिए बहुत अधिक समय नहीं है। इस सलाद को तैयार करने में अधिकतम 15 मिनट का समय लगता है, जो एक बड़ा फायदा है, खासकर जब आप अप्रत्याशित मेहमानों की उम्मीद कर रहे हों।

मुख्य घटक खाने के लिए तैयार डिब्बाबंद फलियाँ हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की फलियाँ उपयोग करते हैं: लाल या सफेद, मुख्य बात यह है कि आप इसे स्वयं पसंद करते हैं। सभी किस्मों का स्वाद लगभग एक जैसा होता है, लेकिन सलाद में लाल वाला अधिक चमकीला और अधिक दिलचस्प लगता है।

डिब्बाबंद बीन्स के साथ सलाद की रेसिपी


मुझे लगता है कि यह किसी के लिए कोई रहस्य नहीं है कि फलियां प्रोटीन से भरपूर होती हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि बीन्स में कई अन्य उपयोगी पदार्थ भी होते हैं।

ये हैं: कैरोटीन, जस्ता, सल्फर, कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, क्लोरीन, सोडियम, फास्फोरस, विटामिन सी और बी। यह पता चला है कि ऐसा सलाद स्वस्थ जीवन शैली के प्रेमियों के लिए एक संपूर्ण खजाना है। तो बेझिझक इन सलाद के व्यंजनों को अपने आहार में उपयोग करें, ये स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हैं।

डिब्बाबंद बीन्स को कई खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है: मांस, विभिन्न सब्जियां, सॉसेज, क्रैकर इत्यादि। परिणाम एक संतोषजनक और साथ ही स्वस्थ व्यंजन है।

आइए स्वयं व्यंजनों पर चलते हैं। वास्तव में, उनमें से कई हैं, लेकिन आज मैं अपने पसंदीदा के बारे में बात करूंगा।

बीन्स और केकड़े की छड़ियों वाला सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है


बीन्स, पनीर और केकड़े की छड़ियों के साथ एक स्वादिष्ट और सरल सलाद तैयार करने में लगभग 15 मिनट लगते हैं, तो चलिए शुरू करते हैं।

आवश्यक सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 450 ग्राम;
  • टमाटर - 250 ग्राम;
  • केकड़े की छड़ें या केकड़ा मांस - 250 ग्राम;
  • बेल मिर्च - 1 पीसी ।;
  • किसी भी प्रकार का सख्त पनीर - 100 ग्राम;
  • लहसुन - 1 लौंग;
  • ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
  • नमक - आपके स्वाद के लिए;
  • साग - स्वाद के लिए.

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. केकड़े की छड़ें या केकड़े के मांस को छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद कटोरे में रखें।


2. शिमला मिर्च को धोकर छील लीजिये. साथ ही क्यूब्स में काटें और केकड़े की छड़ियों के साथ मिलाएँ।


3. डिब्बाबंद फलियों के जार से तरल निकाल दें और फलियों को धो लें। इसे हमारे सलाद कटोरे में जोड़ें।


4. सख्त पनीर को नियमित कद्दूकस पर पीस लें। हम इसे तैयार सामग्री में भी मिलाते हैं।


5. टमाटरों को बारीक काट कर हमारे सलाद में डाल दीजिये.


6. लहसुन को लहसुन प्रेस में दबायें.


7. अंत में, थोड़ा नमक डालें और कटी हुई पसंदीदा ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।


8. सलाद में कुछ बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालें और सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार।


9. परोसने से पहले, हमारे सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएँ। सुंदरता और स्वादिष्टता!



बीन्स और चिकन से एक हार्दिक, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक सलाद बनाया जाता है। चलिए इसे पकाते हैं.

आवश्यक उत्पाद:


  • चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
  • बीन्स (कोई भी रंग) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • टमाटर - 1 पीसी ।;
  • हार्ड पनीर - 80 ग्राम;
  • ब्रेड - 2 स्लाइस;
  • लहसुन - 1 लौंग;
  • हल्का आहार मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • परिष्कृत वनस्पति तेल - थोड़ा सा;
  • प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ - मसाला के लिए;
  • अजमोद - 2 टहनी;
  • नमक - अपने स्वाद के लिए.

खाना कैसे बनाएँ:

1. यदि आप ताज़ी फलियाँ लेते हैं, तो आपको उन्हें अच्छी तरह से धोना होगा और पूरी तरह पकने तक उबालना होगा, लेकिन ताकि वे ज़्यादा न पक जाएँ। फलियाँ नरम, लेकिन साबुत होनी चाहिए। आप जार से डिब्बाबंद बीन्स का भी उपयोग कर सकते हैं। तब सलाद बहुत तेजी से पक जाएगा।


2. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।


3. टमाटर को धोइये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.


4. पनीर को नियमित कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या स्ट्रिप्स में काट लें। हमने अपनी सारी सामग्री सलाद के कटोरे में डाल दी।


5. अच्छी तरह मिलाएं, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और तीखेपन के लिए कुचली हुई लहसुन की कली डालें।


6. अब ब्रेड के स्लाइस लें, उन्हें क्यूब्स में काट लें, वनस्पति तेल छिड़कें और थोड़ी प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।


7. इन ब्रेड क्यूब्स को गर्म, सूखे फ्राइंग पैन में रखें और, हिलाते हुए, उन्हें सुनहरा भूरा होने तक कुछ मिनट तक भूनें।


8. परोसने से पहले, तैयार सलाद को सुगंधित क्राउटन से छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। आपको पहले पटाखे नहीं डालने चाहिए, अन्यथा वे मेयोनेज़ को सोख लेंगे और नरम हो जाएंगे।


9. हमारी सुंदरता तैयार है! बॉन एपेतीत!

डिब्बाबंद बीन्स और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद


यदि अचानक, अप्रत्याशित रूप से मेहमान आ जाएं, तो यह सलाद एक वास्तविक जीवनरक्षक बन जाएगा। आवश्यक उत्पादों का पहले से स्टॉक कर लें और निश्चिंत रहें कि कोई भी भूखा नहीं सोएगा।

सामग्री:

  • डिब्बाबंद फलियाँ - 200 ग्राम, (जार);
  • डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम, (जार);
  • स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम;
  • टमाटर - 2 छोटे;
  • नियमित प्याज - आधा;
  • लहसुन - 1 लौंग;
  • मेयोनेज़ (अधिमानतः हल्का) - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
  • नमक और काली मिर्च - अपने स्वाद के लिए.

खाना बनाना:

1. जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाएं, तो चलिए शुरू करते हैं।


2. डिब्बाबंद फलियों और मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें। इन्हें सलाद के कटोरे में रखें.


3. हम सॉसेज को छीलते हैं और इसे छोटी स्ट्रिप्स में काटते हैं।


4. टमाटरों को छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.


5. आधे प्याज को छीलिये, धोइये और बारीक काट लीजिये. यहां कुचला हुआ लहसुन डालें।


6. सभी कटी हुई सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें।


7. बस हमारे सलाद को अपने स्वाद के अनुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करना है और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाना है।


8. सलाद को एक खूबसूरत डिश में रखें और परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएँ।


सलाद बीन्स और कोरियाई गाजर के साथ


एक नाजुक और स्वस्थ सलाद को सही मायनों में शाकाहारी कहा जा सकता है, यदि आप निश्चित रूप से इसमें मेयोनेज़ के बजाय वनस्पति तेल मिलाते हैं। लेकिन हम बीन्स और कोरियाई गाजर के साथ एक क्लासिक सलाद तैयार करेंगे।

आवश्यक सामग्री:

  • कोरियाई गाजर - 150 ग्राम;
  • पेकिंग गोभी - 100 ग्राम;
  • मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • पटाखे - 50 ग्राम;
  • नमक - आपके स्वाद के लिए;
  • सूखे मसाले - स्वाद के लिए;
  • डिल - एक गुच्छा.

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. सलाद के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार कर लें. आएँ शुरू करें।


2. सुविधा के लिए चाइनीज पत्तागोभी को बारीक काट लें और एक बड़े कटोरे में रख लें।


3. - इसमें तैयार कोरियाई गाजर डालकर मिलाएं.


4. फलियों को छान लें और सलाद के साथ हमारे बड़े कटोरे में रखें।


5. यहां तैयार पटाखे डालें.


6. नमक और बारीक कटा हुआ डिल डालें। इन सभी सामग्रियों को मेयोनेज़ डालकर अच्छी तरह मिला लें। जब पटाखे नरम हो जाएं तो परोसें.


बीन्स और अंडे के साथ आहार सलाद - स्वादिष्ट और स्वस्थ

सरल सामग्रियों से सलाद तैयार करना बहुत आसान है। बीन प्रेमी इस स्वादिष्ट और सरल सलाद के बाद अपनी उंगलियां चाटेंगे।

निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

  • डिब्बाबंद बीन्स, अधिमानतः टमाटर सॉस में - 420 ग्राम;
  • चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
  • सफेद प्याज - 150 ग्राम;
  • गाजर - 250 ग्राम;
  • पटाखे - 50 ग्राम;
  • हरे प्याज के पंख - थोड़े से;
  • ताजा साग - आपके स्वाद के लिए।

खाना कैसे बनाएँ:

1. हम सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं।

2. गाजर और अंडे को नरम होने तक उबालें।

3. इसके बाद प्याज, अंडे और गाजर को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। गाजर को कद्दूकस पर भी काटा जा सकता है.

4. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, जड़ी-बूटियाँ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परोसने से पहले पटाखे डालना बेहतर है। हमारा स्वादिष्ट सलाद तैयार है.

बीन्स और हैम के साथ सलाद - फोटो के साथ रेसिपी बहुत स्वादिष्ट


यह सरल लेकिन नाजुक सलाद आपकी मेज को सजाएगा और आपके आहार में विविधता लाएगा। चूंकि सामग्रियां पूरी तरह से मिश्रित होती हैं, इसलिए सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनता है। मुझ पर विश्वास नहीं है? खुद कोशिश करना।

हमें करना ही होगा:

  • ताजा हैम - 200 ग्राम;
  • डिब्बाबंद फलियाँ - 200 ग्राम;
  • ताजा खीरे - 120 ग्राम;
  • ताजा टमाटर - 120 ग्राम;
  • लाल प्याज - 1 पीसी ।;
  • नौ प्रतिशत सिरका - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • नमक, काली मिर्च - अपने स्वाद के लिए;
  • सूखा लहसुन - एक चम्मच की नोक पर;
  • दही - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.

चरण दर चरण खाना पकाना:

1. हम आवश्यक उत्पाद लेते हैं। छोटी सफेद डिब्बाबंद फलियाँ लेना बेहतर है। अपने सलाद को तैयार करने के लिए हम गाढ़े दही का उपयोग करते हैं, और उच्चतम ग्रेड का हैम चुनते हैं, जो सबसे ताज़ा और सबसे स्वादिष्ट होता है।


2. ताजे खीरे को धोकर पोंछकर सुखा लें। आप चाहें तो कड़वाहट से बचने के लिए छिलका भी काट सकते हैं. इन्हें छोटी-छोटी पट्टियों में काट लें.


3. हम टमाटरों को भी धोते हैं, सुखाते हैं और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं.


4 . फिर हमारे स्वादिष्ट हैम को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।


5. चलो धनुष से शुरू करते हैं. हम अपने प्याज को छीलते हैं, आधा छल्ले में काटते हैं और एक छोटे कटोरे में रखते हैं। इस कटे हुए प्याज को सिरके और पानी, नमक और काली मिर्च के साथ डालें। किसी ठंडी जगह पर 10 मिनट तक मैरीनेट होने दें, फिर छान लें।


6. सभी चीज़ों को डिब्बाबंद फलियों के साथ एक बड़े सलाद कटोरे में रखें।


7. सलाद में गाढ़ा दही, कुटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.


8. तैयार सलाद को प्लेट में रखें और चाहें तो जड़ी-बूटियों से सजाएँ। बॉन एपेतीत!


बोन एपेटिट, जूलियाना।

हम अक्सर बीन्स को डिब्बे में खरीदते हैं, भले ही हम उन्हें खुद पका सकते हैं। जार खरीदना आसान है, क्योंकि इसे भिगोने और प्रतीक्षा करने के एक दिन की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन घर पर बीन्स पकाकर आप सलाद के लिए बेहतर घटक तैयार कर लेंगे। आप हमारे व्यंजनों से सीखेंगे कि सलाद के लिए बीन्स को ठीक से कैसे पकाया जाए।

यह वास्तव में अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक है और आसानी से न केवल मुख्य पाठ्यक्रम, बल्कि आपकी मेज पर पूरे दोपहर के भोजन की जगह ले सकता है। यह सिर्फ चावल नहीं है, बल्कि केकड़े का मांस, अंडे, गाजर और मशरूम भी है। एक अप्रत्याशित सभा, है ना? लेकिन यह सब एक साथ स्वादिष्ट और पौष्टिक है।

उबली हुई फलियों वाले सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का;
  • 1 बुउलॉन क्यूब;
  • 150 ग्राम केकड़ा मांस;
  • 3 चिकन अंडे;
  • 100 ग्राम उबली हुई फलियाँ;
  • 1 मध्यम प्याज;
  • 400-500 मिली मेयोनेज़।

उबले हुए बीन्स के साथ सलाद रेसिपी:

  1. सलाद तैयार करने से कम से कम बारह घंटे पहले बीन्स को भिगो दें। जब आप खाना पकाना शुरू करें, तो तुरंत पानी निकाल दें, फलियों को धोकर पकाएं। जैसे ही उत्पाद तैयार हो जाए, उबलते पानी से निकालें और ठंडा करें।
  2. केकड़े के मांस को क्यूब्स में काट लें।
  3. प्याज को छीलकर काट लें.
  4. अंडे धोएं और तब तक उबालें जब तक कि जर्दी सख्त न हो जाए, फिर ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
  5. मक्के को खोलें और अतिरिक्त तरल निकाल दें।
  6. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
  7. सलाद को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। इसे भिगोने की जरूरत है और उत्पादों को स्वाद और सुगंध का आदान-प्रदान करने की जरूरत है।

उबली हुई बीन सलाद रेसिपी

कृपया इसे महँगा और दुर्गम न समझें। शायद कोई सोचता है कि सामग्रियों की ऐसी सूची उनके सामर्थ्य से परे है। लेकिन हम आपको आश्वस्त करते हैं कि वर्ष में एक बार, उदाहरण के लिए, नए साल के लिए, आप इसे तैयार कर सकते हैं और इसकी आवश्यकता भी है! इतना स्वादिष्ट नाश्ता आपने पहले कभी नहीं खाया होगा.

उबली हुई फलियों वाले सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 80 ग्राम खरगोश पट्टिका;
  • 50 ग्राम सीप मशरूम;
  • 30 ग्राम सूखी फलियाँ;
  • 50 मिलीलीटर जैतून का तेल;
  • 5 मिली रेड वाइन सिरका;
  • 30 ग्राम बेल मिर्च;
  • साग का 1 गुच्छा;
  • 20 ग्राम मेवे।

उबली हुई लाल बीन सलाद:

  1. अगर आपकी हड्डी पर मांस है तो सबसे पहले आपको उसे धोकर सुखाना होगा। फिर फ़िललेट्स को काट लें। छोटे-छोटे बराबर टुकड़ों में काट लें.
  2. मशरूम को धोकर टुकड़ों में अलग कर लीजिए.
  3. एक फ्राइंग पैन को आधे तेल के साथ गर्म करें और उसमें खरगोश के मांस को आधा पकने तक भूनें।
  4. मांस में मशरूम डालें और अब दोनों उत्पादों को पूरी तरह से तैयार कर लें।
  5. यदि सारा तेल सोख लिया गया है, तो आप थोड़ा पानी मिला सकते हैं।
  6. मशरूम और मांस में काली मिर्च और नमक डालें, हिलाएँ और ठंडा करें।
  7. मेवों को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक सुखा लें और मोर्टार में पीस लें।
  8. सलाद के लिए बीन्स कैसे पकाएं? सलाद तैयार करने से कम से कम बारह घंटे पहले बीन्स को भिगो दें। जब आप सलाद तैयार करना शुरू करें, तो तुरंत पानी निकाल दें, फलियों को धोकर पकाएं।
  9. साग को धोकर काट लीजिये.
  10. मिर्च को धोइये, बीज निकालिये और काट लीजिये.
  11. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लीजिए.
  12. सभी सामग्रियों को मिलाएं, जैतून का तेल और वाइन सिरका डालें, हिलाएं।
  13. पकवान पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और परोसें।

टिप: आप अपने स्वाद के अनुसार कोई भी मेवा मिला सकते हैं, आप मिश्रण का भी उपयोग कर सकते हैं।

मेमना और फलियाँ: उबली हुई फलियों का सलाद

उन लोगों के लिए जो काकेशस जाने के आदी नहीं हैं। लेकिन अगर आप जानते हैं कि मेमने के साथ कैसे काम करना है या कम से कम खाना पकाने की सभी शर्तों को पूरा करना है, तो सब कुछ ठीक हो जाएगा!

उबले बीन सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 500 ग्राम मेमना;
  • 200 ग्राम मिर्च;
  • 100 ग्राम उबली हुई फलियाँ;
  • 5 मिली सरसों;
  • 2 ग्राम नींबू मिर्च;
  • 2 ग्राम नमक;
  • 5 मिलीलीटर सिरका;
  • लहसुन की 2 कलियाँ;
  • 5 मिलीलीटर नींबू का रस;
  • 5+40 मिली जैतून का तेल।

उबली हुई बीन सलाद रेसिपी:

  1. मांस को धोएं, परतें और नसें हटा दें। यदि चाहें तो अतिरिक्त चर्बी हटा दें।
  2. मेमने को क्यूब्स में काटें।
  3. लहसुन को छीलकर प्रेस में डालें।
  4. एक कटोरे में जैतून का तेल (5 मिली), नींबू का रस, बाल्समिक सिरका, सरसों, नींबू मिर्च, नमक और लहसुन मिलाएं।
  5. सभी सामग्रियों को मिला लें, मिश्रण को हिलाएं और उसमें मेमने को रोल करें।
  6. कटोरे को ढक्कन से ढकें और चार घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
  7. पुदीने और अजमोद की टहनियों को धो लें और केवल पत्तियां (साग) तोड़ लें।
  8. अब ईंधन भर रहा हूं. एक ब्लेंडर बाउल में नींबू का रस और जैतून का तेल डालें। काली मिर्च और नमक डालें और चिकना/सॉस जैसा होने तक फेंटें।
  9. ड्रेसिंग को भी रेफ्रिजरेटर में रखें।
  10. मांस को रेफ्रिजरेटर से निकालें और टुकड़ों को पूरी तरह पकने तक तेल में गर्म किए गए फ्राइंग पैन में भूनें। यह लगभग 25 मिनट - आधा घंटा है।
  11. मिर्च को धोइये, बीज हटाइये और क्यूब्स में काट लीजिये.
  12. एक सलाद कटोरे में मांस, उबली हुई फलियाँ और मिर्च इकट्ठा करें। हर चीज़ पर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह लेकिन धीरे से मिलाएँ।

उबली हुई फलियों के साथ सलाद

उन लोगों के लिए एक असामान्य सलाद जो नए व्यंजन आज़माना पसंद करते हैं, उनकी स्वाद कलियों को आश्चर्यचकित करते हैं और उनके पेट को प्रसन्न करते हैं।

उबले बीन सलाद के लिए आपको चाहिए:

  • 1 चिकन पट्टिका;
  • 1 टमाटर;
  • 50 ग्राम सलाद के पत्ते;
  • 50 ग्राम सेम;
  • 10 मिली जैतून का तेल।

उबली हुई बीन सलाद:

  1. ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये.
  2. फलियों को कम से कम छह घंटे पहले भिगो दें। जैसे ही आप सलाद तैयार करना शुरू करें, पानी निकाल दें, फलियों को धो लें और एक घंटे के लिए स्टोव पर रख दें। पकाने के बाद, उबलता पानी निकाल दें और उत्पाद को ठंडा करें।
  3. चिकन पट्टिका को धो लें, यदि कोई छिलका हो तो हटा दें। फ़िल्में, नसें और वसा काट दें।
  4. मांस में काली मिर्च और नमक डालें, उस पर आधा जैतून का तेल छिड़कें और 25 मिनट के लिए ओवन में रखें।
  5. तैयार चिकन पट्टिका को ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
  6. सलाद और टमाटर धो लें. पत्तों को बर्तन के तले पर रखें और टमाटरों को क्यूब्स में काट लें।
  7. एक सलाद कटोरे में, चिकन, पकी हुई फलियाँ और टमाटर मिलाएं।
  8. सलाद को जैतून के तेल से सजाएँ और मेहमानों को परोसें।

उबली हुई फलियों के साथ सलाद

समुद्री भोजन और उससे जुड़ी हर चीज़ के सच्चे पारखी लोगों के लिए। कोमल, नाजुक, रसदार झींगा मांस अंततः ताजा सलाद, मसालेदार सॉस और बीन्स के साथ फिर से मिल जाता है। आपको इसे चूकना नहीं चाहिए!

घर के सामान की सूची:

  • सलाद का 1 गुच्छा;
  • 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
  • लहसुन की 2 कलियाँ;
  • प्रोवेनकल जड़ी बूटियों के 2 ग्राम;
  • 15 मिलीलीटर शहद;
  • 10 राजा झींगे;
  • 70 ग्राम सेम;
  • 7 मिलीलीटर नींबू का रस;
  • चीनी पत्तागोभी के 3 पत्ते।

उबली हुई बीन सलाद:

  1. झींगा को धोकर छील लें और एक कंटेनर में रखें। इनमें शहद, नींबू का रस और आधा जैतून का तेल मिलाएं। काली मिर्च और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आधे घंटे के लिए छोड़ दें.
  2. एक फ्राइंग पैन को दूसरे आधे तेल के साथ गर्म करें। मैरिनेड से सुखाए गए समुद्री भोजन को गर्म तेल पर रखें। हर तरफ तीन मिनट तक भूनें।
  3. बीन्स को पहले से भिगो दें (6-12 घंटे), और जब आप सलाद तैयार करना शुरू करें, तो पानी निकाल दें, बीन्स को धो लें और उन्हें एक घंटे तक पकने दें।
  4. लहसुन को छीलकर प्रेस में डाल दीजिए.
  5. जैतून के तेल का दूसरा भाग एक छोटे कटोरे में डालें, लहसुन और प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ डालें। ड्रेसिंग को कम से कम एक घंटे तक लगा रहने दें।
  6. सलाद और पत्तागोभी के पत्तों को धोकर तोड़ लें।
  7. एक सलाद कटोरे में, सलाद के टुकड़े, झींगा और बीन्स को मिलाएं। डिश के ऊपर ड्रेसिंग डालें और हिलाएँ।

उबले हुए लाल बीन सलाद को जितना आपने सोचा था उससे कहीं अधिक तेजी से तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको बस फलियों को पहले से भिगोना होगा। सभी उबले हुए लाल बीन सलाद बहुत अलग होते हैं और हम आग्रह करते हैं कि आप हर एक को आज़माएँ।