घर पर बीज से लीची कैसे उगाएं। बीज से लीची (चीनी बेर) की रोपाई और खेती। बीज से उगने के चरण

लीची दक्षिण पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का एक दुर्लभ लेकिन स्वादिष्ट फल है। हाल ही में, यह रूसी दुकानों की अलमारियों पर अक्सर दिखाई देने लगा है। अगर खरीदने के बाद आपको इसका स्वाद पसंद आता है तो बाद में पैसे खर्च न करने के लिए आप इसे घर पर उगाने की कोशिश कर सकते हैं। यह पता लगाना आसान है कि लीची कैसे उगाई जाए।

लीची का विवरण: जामुन के फायदे और नुकसान

लीची सैपिन्डेसी परिवार, जीनस लीची से संबंधित है। इसकी पहचान छोटे फलों से होती है जो व्यास में 3.5 सेमी तक बढ़ सकते हैं और वजन 20 ग्राम से अधिक नहीं होता है। फल गोल या अंडाकार आकार के होते हैं, जो बाहर से गुलाबी या लाल रंग की घनी, भंगुर और खुरदरी त्वचा से ढके होते हैं। रंग. अंदर रसदार पीला गूदा होता है। इसमें असामान्य थोड़ा खट्टा स्वाद और सुखद सुगंध है। फल के मध्य में एक गहरे भूरे रंग का अखाद्य बीज होता है।

लीची कैसी दिखती है?

आपकी जानकारी के लिए!लीची कहाँ से आती है, इसके कारण इसे अक्सर चीनी प्लम भी कहा जाता है।

यह पेड़, जिस पर फल गुच्छों में लगते हैं, ऊंचाई में 30 मीटर तक बढ़ता है और इसका मुकुट घना होता है। इसकी घनी और चमड़ेदार पत्तियाँ आमतौर पर गहरे हरे रंग की होती हैं।

लीची के फलों में कई विटामिन, सूक्ष्म तत्व और फाइबर होते हैं, जो इसे एक बहुत ही स्वस्थ उत्पाद बनाते हैं। इनके नियमित उपयोग से व्यक्ति को ढेर सारे पोषक तत्व प्राप्त होते हैं और जोश और ताकत भी महसूस होती है। फलों में टॉनिक प्रभाव होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

टिप्पणी!चीन में प्राचीन काल से, फल को एक प्राकृतिक कामोत्तेजक माना जाता था; इसका शरीर पर कायाकल्प प्रभाव पड़ता था और यौन इच्छा में वृद्धि होती थी।

जहां तक ​​मानव स्वास्थ्य को नुकसान की बात है तो ऐसा माना जाता है कि लीची का कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं होता है। कुछ मामलों में, यह एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, इसलिए आपको पहली बार थोड़ी मात्रा में फल का सेवन करना चाहिए। इसके अलावा, चीनी प्लम इस उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों के लिए वर्जित है।

घर पर बीज से लीची फल कैसे उगाएं

बीज से लीची का पेड़ उगाना काफी श्रम-गहन प्रक्रिया है। सब कुछ सही ढंग से काम करने के लिए, आपको निम्नलिखित बिंदुओं पर विचार करने की आवश्यकता है:

• रोपण 28-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान और 70-80% की वायु आर्द्रता वाले कमरे में किया जाना चाहिए;
• पर्याप्त रोशनी प्रदान करें;
• पानी देना मध्यम होना चाहिए, पत्तियों पर बसे हुए पानी का छिड़काव करें;
• समय पर लीची को खनिज उर्वरक खिलाना न भूलें;
• पौधा लगाने से पहले सही कंटेनर और मिट्टी चुनें;
• समय पर पुनः रोपण करें।

बीज का चुनाव कैसे करें

भविष्य के पेड़ को स्वस्थ बनाने के लिए, आपको सही रोपण सामग्री का चयन करना चाहिए। डंठल और चमकदार लाल छिलके वाला फल सबसे अच्छा होता है।

महत्वपूर्ण!यदि लीची की सतह हरी, भूरी या गहरे हरे रंग की है, तो इसके अंदर अधिक पका हुआ या अविकसित बीज है जो अंकुरण के लिए उपयुक्त नहीं है।

बीज कैसे तैयार करें और अंकुरित करें

बीज से घर पर लीची उगाने के लिए, आपको एक ताजा पका फल खरीदना होगा, उसमें से बीज निकालना होगा और गूदा छीलना होगा। इसके बाद, इसे अंकुरित करने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

1. हड्डी को प्राकृतिक कपड़े में लपेटें और गीला करें।
2. हमेशा सुनिश्चित करें कि सामग्री हर समय गीली रहे।
3. लगभग 7 दिनों के बाद, बीज अंकुरित होना शुरू हो जाएगा। इसके बाद आप इसे दोबारा जमीन में रोप सकते हैं.

टिप्पणी!अंकुरण की संभावना बढ़ाने के लिए, रोपण से पहले बीज को एक सप्ताह तक पानी में रखने और विकास उत्तेजक के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है।

अंकुरित बीज

मिट्टी की तैयारी

लीची के लिए सब्सट्रेट की सही संरचना चुनना काफी मुश्किल है, इसलिए स्टोर में विदेशी पौधों के लिए एक विशेष मिश्रण खरीदना बेहतर है। मिट्टी के लिए मुख्य आवश्यकताओं को जानना महत्वपूर्ण है:

• इसमें पर्याप्त अम्लता होनी चाहिए;
• सही रासायनिक और खनिज संरचना हो;
• अच्छी हवा और पानी पारगम्य गुण हैं;
• मिट्टी वाले पैकेज में गुणवत्ता प्रमाणपत्र होना चाहिए;
• विश्वसनीय और विश्वसनीय कंपनियों द्वारा उत्पादित सब्सट्रेट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

लैंडिंग नियम

1. रोपण के लिए बीज तैयार करें.
2. रोपण कंटेनर को उचित रूप से चयनित मिट्टी से भरें, जल निकासी परत को न भूलें।
3. बीज को जमीन में 10 मिमी गहरा करें और गर्म, बसे हुए पानी से सींचें।
4. ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए कंटेनर को पारदर्शी सामग्री से ढक दें।
5. कंटेनर को 28°C तापमान वाले कमरे में रखें।
6. पौधों की उचित देखभाल सुनिश्चित करें - मिट्टी को नियमित रूप से गीला और हवादार बनाएं।
7. लगभग 15 दिनों के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देगी, जिसके बाद कवरिंग सामग्री को हटाया जा सकता है।
8. पौधे के साथ कंटेनर को 25-29 डिग्री सेल्सियस तापमान और 70-80% हवा की आर्द्रता वाले अच्छी रोशनी वाले कमरे में ले जाएं।
9. अंकुर पर कम से कम 4 पत्तियाँ बनने के बाद, इसे एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

लीची के अंकुर पर सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता है

घर पर गमले में लीची के अंकुर रोपने के बाद उनकी देखभाल कैसे करें

किसी पेड़ को घर पर फल देना शुरू करने के लिए, उसकी उचित देखभाल की आवश्यकता होती है।

प्रकाश और तापमान की स्थिति

चीनी प्लम प्राकृतिक रूप से गर्म जलवायु में उगता है, इसलिए घर के अंदर अंकुरों के विकास के लिए 28-30 डिग्री सेल्सियस का तापमान प्रदान करने की आवश्यकता होती है, और पेड़ के बढ़ने के बाद, इसे 22 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है।

साथ ही, लीची की सक्रिय वृद्धि के लिए उज्ज्वल प्रकाश आवश्यक है। स्प्राउट्स वाले कंटेनर को पूर्वी या पश्चिमी खिड़कियों पर रखा जाना चाहिए।

पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था सुनिश्चित करना

आपकी जानकारी के लिए!यदि पेड़ उत्तर की ओर है, तो उसे अतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था प्रदान करने की आवश्यकता है, और इसके विपरीत, दक्षिण की ओर, उसे सूर्य के प्रकाश के अत्यधिक संपर्क से बचाने की आवश्यकता है।

पानी देने के नियम और नमी

उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के पौधों को अन्य इनडोर पौधों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है। कुछ बारीकियों को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है:

• जैसे ही मिट्टी सूख जाती है, आपको कमरे के तापमान पर बसे पानी से पेड़ को पानी देना होगा;
• दिन में एक बार बारीक स्प्रे बोतल से पत्तियों का छिड़काव करना आवश्यक है (गर्मी के मौसम में यह दिन में दो बार किया जा सकता है);
• कमरे में आर्द्रता 70-80% रखी जानी चाहिए।

टिप्पणी!यदि कमरे में शुष्क हवा है (उदाहरण के लिए, सर्दियों में हीटिंग चालू होने पर), तो इसे ह्यूमिडिफायर का उपयोग करके या बस बर्तन के बगल में पानी की एक ट्रे रखकर ठीक किया जा सकता है।

यदि पौधे की देखभाल की सभी शर्तें पूरी होती हैं तो ही आप फसल प्राप्त करने की उम्मीद कर सकते हैं। इस मामले में, पेड़ पर पहला फल 8 साल के बाद पहले नहीं दिखाई देगा।

बढ़ने में समस्याएँ: रोग और कीट

विभिन्न फंगल संक्रमण और कीट लीची की वृद्धि और विकास में बाधा डाल सकते हैं। अधिकतर, एक पेड़ निम्नलिखित बीमारियों से पीड़ित होता है:

• anthracnose इस प्रकार का कवक अधिक पानी भरने पर दिखाई देता है। इस मामले में, पत्तियों पर भूरे-हरे और लाल-भूरे रंग के धब्बे या उभार दिखाई देते हैं। पानी कम करने और फफूंदनाशकों से उपचार करने से बीमारी से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी;
• स्टेम कैंसर. प्रचुर मात्रा में नमी और कमरे में कम तापमान के साथ होता है। इस स्थिति में, पेड़ की शाखाएं सिरे पर टूट जाती हैं। बीमारी से छुटकारा पाने के लिए, आपको प्रभावित क्षेत्रों को प्रूनर्स से हटाने और निवारक उद्देश्यों के लिए एंटीमायोटिक अनुप्रयोग करने की आवश्यकता है;
• पाउडर रूपी फफूंद। इस प्रकार के कवक से संक्रमित होने पर, पेड़ की छाल सफेद या गुलाबी हो जाती है, और लीची का संवहनी तंत्र नष्ट होने लगता है। ख़स्ता फफूंदी से छुटकारा पाने के लिए, क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को हटाना और ऐंटिफंगल एजेंटों के साथ इलाज करना आवश्यक है;
• फफूंद जड़ सड़न. इस रोग से पेड़ पूरी तरह सूखकर मर सकता है। इससे बचने के लिए, पौधे को एक नए सब्सट्रेट के साथ दूसरे बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, और जड़ों को एंटी-फंगल एजेंटों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

कुछ प्रकार के कीट भी लीची के लिए खतरनाक होते हैं: मकड़ी के कण, माइलबग्स और एफिड्स। उनके कार्यों के परिणामस्वरूप, पत्तियों पर छोटे छेद और धब्बे दिखाई देते हैं, और जाल धीरे-धीरे पूरे पौधे को उलझा देता है।

आपकी जानकारी के लिए!कीटों को नंगी आंखों से पहचानना मुश्किल होता है, वे आमतौर पर पत्तियों के पीछे छिपते हैं।

मकड़ी का घुन

कीटों से छुटकारा पाने के लिए कीटनाशकों और एसारिसाइड्स का उपयोग करना आवश्यक है। आप साबुन के घोल में भिगोए कपड़े से किसी पेड़ से कीड़ों को हटा सकते हैं, और फिर इसे रसायनों से उपचारित कर सकते हैं।

विदेशी लीची का पेड़ निश्चित रूप से घर पर उगाने लायक है। निःसंदेह, इसके लिए निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है और यह काफी जटिल है। हालांकि, अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो लीची एक अपार्टमेंट या घर के लिए एक अद्भुत सजावट बन जाएगी, और थोड़ी देर बाद यह स्वादिष्ट, रसदार फलों के साथ अपने मालिक को खुश करने में सक्षम होगी।

लीची, या दूसरे शब्दों में चीनी प्लम, एक फल जो हमें अक्सर सुपरमार्केट की अलमारियों से मिलता है, वास्तव में एक उष्णकटिबंधीय पेड़ है जिसका प्राकृतिक आवास चीन है। पेड़ पर फल लगते हैं, जिन्हें आमतौर पर पूरे पौधे के समान ही कहा जाता है ( लीची, लीची, लिजी, लेसी, लिसी, चाइनीज प्लम, ड्रैगन आई). इस तथ्य के कारण कि इन फलों को इनमें से एक माना जाता है दुनिया में सबसे स्वादिष्ट, लीची दुनिया के कई क्षेत्रों में उगाई जाती है जहां इसकी जलवायु गर्म होती है, जैसे भारत, ऑस्ट्रेलिया या संयुक्त राज्य अमेरिका में।

इन देशों में, लीची 12 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ती है और एक सदाबहार पेड़ है जिसमें पंखदार पत्तियां और छोटे हरे-पीले फूल पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फलों को तोड़ने के बाद जितनी जल्दी हो सके दुकानों और कारखानों में ले जाया जाता है, क्योंकि उन्हें तब तोड़ा जाता है जब वे पहले से ही बहुत पके होते हैं। इसकी अल्प शैल्फ जीवन के कारण, सुपरमार्केट और हमारे देश में ताजी लीची मिलना अक्सर संभव नहीं होता है। दुनिया भर के व्यंजनों की पेशकश करने वाली दुकानों की अलमारियों पर, शायद हम कॉम्पोट या सूखे फल पा सकते हैं।

बढ़ना और देखभाल करना

यदि आप घर पर किसी गमले में खिड़की पर लीची उगाना चाहते हैं, और कौन जानता है, तो शायद फलों का इंतजार भी करें। लेकिन आपको लंबे इंतजार, संभावित कठिनाइयों और यहां तक ​​कि खेती में विफलताओं के लिए खुद को तैयार करने की आवश्यकता है, क्योंकि लीची की बहुत आवश्यकताएं हैं, और हमारी जलवायु इसके विकास के लिए अनुकूल नहीं है।

चीनी बेर फल कैसा दिखता है? इसके आकार की तुलना बेर के फल से की जा सकती है। पतली लाल त्वचा के नीचे, जो फल पकने पर आसानी से छिल जाती है, सफेद-मोती जैसा गूदा होता है और उसमें भूरे रंग का बीज होता है। ऐसे फल को खाने के बाद, बीज का उपयोग घर पर लीची उगाने के लिए किया जा सकता है। यह जितनी जल्दी हो सके किया जाना चाहिए, अन्यथा बीज अंकुरित नहीं होंगे। लीची के बीज बोने के लिए अधिक से अधिक कुछ दिनों तक इंतजार करना पड़ सकता है।

बीजों को मिट्टी वाले गमले में लगभग 2 से 4 सेमी की गहराई तक रखें। यह याद रखने योग्य है कि बीज क्षैतिज रूप से स्थित होना चाहिए। कमरे के तापमान पर, लगभग एक सप्ताह के बाद, अंकुर दिखाई देगा। यह पहली सफलताहालाँकि, दुर्भाग्य से इसे हासिल करना सबसे आसान है।

आगे की खेती थोड़ी और कठिन होगी, लेकिन हार मत मानो!

पौधे को बार-बार छिड़काव, अच्छी रोशनी और उपयुक्त मिट्टी प्रदान करना अनिवार्य है। हालाँकि लीची को नियमित रूप से पानी देना पसंद है, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि पानी का कोई ठहराव न हो। सिंचाई के लिए शीतल जल का ही उपयोग किया जाता है। पौधे को काफी अधिक तापमान की आवश्यकता होती है। जिस कमरे में यह उगता है वहां का तापमान कभी भी 10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं हो सकता।

यह जानने योग्य है कि लीची पूरे वर्ष बढ़ते मौसम में रहती है। बीज बोने से पहले, पीट को पेर्लाइट के साथ मिलाकर गमले में डाला जाता है। यह एक उपयुक्त आधार है. अनुचित देखभाल आमतौर पर बाहरी पत्तियों के मुरझाने से जुड़ी होती है। आप ऐसे पौधे को किसी अन्य स्थान पर ले जाकर, या पानी देने या सिंचाई की आवृत्ति में परिवर्तन करके उसे बचाने का प्रयास कर सकते हैं। यदि यह कारण नहीं है, तो सबसे अधिक संभावना है कि लीची को दोबारा लगाने की आवश्यकता होगी पत्ती मुरझाने का कारण मिट्टी में नमक यौगिकों की बहुत अधिक सांद्रता हो सकती है.

इस तरह की मिट्टी में बदलाव के बाद, हम लीची को केवल तीन महीने के बाद, और फिर मासिक रूप से खाद देते हैं।

हमारी जलवायु में, लीची शायद ही कभी 5 साल तक जीवित रहती है, जब पहले फल दिखाई देते हैं। अक्सर, हमारी प्रतिकूल जलवायु के कारण, यह लगभग 2, 3 वर्षों तक विकसित हो सकता है। यदि पौधा अच्छी तरह बढ़ता है और खिलता है, तो फल की प्रतीक्षा करने के लिए, हमें ब्रश का उपयोग करके पराग को एक फूल से दूसरे फूल में स्थानांतरित करके उसकी थोड़ी मदद करनी चाहिए। फल लगभग 3 महीने में पक जाते हैं.

उन देशों में जहां चीनी बेर व्यापक रूप से उगाया जाता है, यह 1000 वर्षों से भी अधिक समय तक विकसित हो सकता है, और पेड़ की औसत आयु 300 वर्ष है। यदि आप सुपरमार्केट में लीची फल खरीदने का प्रबंधन करते हैं, तो उन्हें कच्चा खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक स्वतंत्र मिठाई के रूप में, सलाद के लिए एक घटक, जमे हुए, या जार में कॉम्पोट के रूप में उपयोग किया जाता है। बेशक, यह सर्दियों के लिए एक मीठी मिठाई होगी। आप सुपरमार्केट में सूखी लीची भी पा सकते हैं, जो एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में सीधे उपभोग के लिए उपयुक्त है।

वजन पर नजर रखने वालों को यह पता होना चाहिए 100 ग्राम फल लगभग 70 कैलोरी प्रदान करता हैऔर 16 ग्राम चीनी। इसके अलावा, इस सर्विंग में 50 मिलीग्राम विटामिन सी और कुछ खनिज लवण और मैलिक एसिड होता है।

क्या घर पर लीची उगाना उचित है? बेशक, सफलतापूर्वक बढ़ना बहुत मज़ेदार है। चीनी प्लम एक विदेशी पौधा है, और हालांकि मामूली है, यह फल न लगने पर भी एक दिलचस्प सजावट करेगा।

चाइनीज़ लिज़ी (लीची) एक सदाबहार पेड़ पौधा है जो सैपिन्डेसी परिवार से संबंधित है। 10-30 मीटर और उससे भी अधिक तक बढ़ता है

लीची की विशेषताएं

छोटे (2-4 सेमी) असामान्य लाल फल जिनमें दाने होते हैं और सफेद, मीठा, रसदार और सुगंधित जेली जैसा गूदा फैला हुआ मुकुट पर पकता है। इन्हीं के कारण इस पौधे को चाइनीज प्लम भी कहा जाता है। फलों को ताजा या डिब्बाबंद खाया जाता है, और विभिन्न मिठाइयाँ और वाइन तैयार की जाती हैं। वे किस्म के आधार पर मई या जून के अंत में पकते हैं।

लीची एक उष्णकटिबंधीय पौधा है और मध्य अक्षांशों के लिए विदेशी माना जाता है; इसकी पौध खरीदना एक बड़ी समस्या है। हालाँकि, आप इसे घर पर बीज से उगाने का प्रयास कर सकते हैं।

रोपण सामग्री की तैयारी

सबसे पहले आपको एक ऐसा फल चुनना होगा जिसमें निम्नलिखित गुण हों:

• तेज़ गंध;
• लाल छिलका;
• पारदर्शी रसदार गूदा.

फिर ताजी निकाली गई हड्डी (यह जल्दी ही अपनी व्यवहार्यता खो देती है) को रोपण से पहले उत्तेजित किया जाता है, इसके लिए:

• इसे गीले कपड़े में लपेटा जाता है.
• एक सप्ताह के लिए छोड़ दें, लगातार पानी से भिगोते रहें।
• जब यह फूल जाए तो इसे गमले में लगा दें।

अवतरण

कंटेनर तैयार करना:

• जल निकासी छेद वाला एक छोटा बर्तन लें।
• टूटी हुई ईंटें नीचे रखी जाती हैं, विस्तारित मिट्टी बर्तन का ¼ भाग लेती है।
• बगीचे की मिट्टी और पीट (2:1) से युक्त मिट्टी तैयार करें।
• बाकी को इससे भरें.

कई सूजे हुए बीजों को मिट्टी के साथ तैयार कंटेनर में 1 सेमी गहरा किया जाता है और पानी डाला जाता है।

विकास को प्रोत्साहित करने के लिए ग्रीनहाउस स्थितियाँ बनाना आवश्यक है:

• रोपण सामग्री वाला कंटेनर एक पारदर्शी जार या फिल्म से ढका हुआ है।
• किसी गर्म, अंधेरी जगह (+35 डिग्री सेल्सियस) में रखें।
• मिट्टी की नमी बनाए रखें और थोड़ी देर के लिए हवा दें।
• 0.5-1 महीने के बाद, जब अंकुर दिखाई देने लगें। मिनी-ग्रीनहाउस हटा दिया गया है।
• कंटेनर को एक रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है और तापमान + 25 डिग्री सेल्सियस प्रदान किया जाता है।

युवा लीची अंकुरों और एक वयस्क पेड़ की देखभाल

जब अंकुर पहले से ही मौजूद है, तो उसकी उचित देखभाल करना महत्वपूर्ण है। इसके लिए:

• युवा पौधों को प्रतिदिन मध्यम मात्रा में पानी दिया जाता है, सूखने या जलभराव से बचाया जाता है। यदि कमरे में नमी कम है, तो अंकुर पर अतिरिक्त रूप से कमरे के तापमान पर बसे पानी का छिड़काव किया जाता है।
• आगे के रखरखाव के लिए पर्याप्त मात्रा में रोशनी (दिन में कम से कम 12 घंटे) होना जरूरी है।
• जड़ लगने के बाद, जब अंकुर 20 सेमी तक पहुँच जाते हैं, तो उन्हें जड़ प्रणाली के विकास के लिए बड़े गमलों में लगाया जाता है।
• खनिज उर्वरकों को लागू करते हुए, समय पर खिलाएं। पहली बार वे ऐसा रोपण के 3 महीने बाद करते हैं। फिर एक साल बाद. दो साल पुराने पेड़ को हर 2 महीने में एक बार निषेचित किया जाता है।

यदि सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो आपको एक सुंदर लीची का पेड़ मिलेगा। अधिक सुंदर पौधा बनाने के लिए, आप पहले दो वर्षों तक इसकी छँटाई कर सकते हैं। फिर बस सूखे हिस्सों को हटा दें। भारी काट-छाँट फलन को बाधित कर सकती है।

पहले से ही परिपक्व पेड़ की आगे की देखभाल करते समय, आराम की अवधि (सितंबर - फरवरी) और सक्रिय विकास के समय (मई - सितंबर) का निरीक्षण करना आवश्यक है। इनमें से प्रत्येक खंड को अपने स्वयं के दृष्टिकोण की आवश्यकता है।

यदि शरद ऋतु और सर्दियों में पौधे को +10...+15 डिग्री सेल्सियस तक कम तापमान वाले कमरे में रखा जाता है, तो इसमें नई फूलों की कलियाँ विकसित होनी शुरू हो जाएंगी, जिससे बाद में फलों का निर्माण होगा। एक नियम के रूप में, यह जीवन के तीसरे वर्ष में होता है।

पेड़ की लगातार निगरानी करना आवश्यक है ताकि हानिकारक कीड़ों: स्केल कीड़े, मकड़ी के कण, एफिड्स के संक्रमण से न चूकें। यदि ऐसा होता है, तो आपको पेड़ की पत्तियों और तने को साबुन के घोल से उपचारित करना होगा, 10 मिनट के लिए छोड़ देना होगा, फिर बहते पानी के नीचे कुल्ला करना होगा। यदि यह परिणाम नहीं लाता है, तो आपको कीटनाशकों (अक्टारा, अकटेलिक) का उपयोग करने की आवश्यकता है। बस फल आने के समय नहीं.

उचित रखरखाव के साथ, पेड़ आपको हर साल ताजे फल से प्रसन्न करेगा।

लीची (लीची चिनेंसिस) एक पौधा है जो सलिंडा परिवार से संबंधित है। फल के कई अन्य नाम हैं - "चीनी प्लम", "लिजी" या "लिसी"। यह पौधा सबसे पहले चीन में उगाया गया था। वर्तमान में यह अमेरिका, चीन, अफ्रीका और जापान में व्यापक है।

फल का आकार अंडाकार होता है। छिलका फुंसीदार, लाल होता है। गूदा सफेद या क्रीम रंग का होता है। फल का व्यास 3 सेमी है.

पत्तियाँ संकरी और लम्बी होती हैं। उत्पादकता 20 वर्षों से बढ़ रही है। फलों की तुड़ाई मई से जून तक होती है।

दक्षिण पूर्व एशिया में लीची जैसा एक फल उगाया जाता है - लोंगान। ये वजन और आकार में छोटे होते हैं और कुछ देर से पकते हैं। एक पेड़ पर लगभग 300 ग्राम फल लगते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि डिब्बाबंद होने पर लोंगन के लीची से अधिक फायदे होते हैं। साथ ही, पौधा अधिक ठंड प्रतिरोधी है, जो इसे मध्य रूस में उगाने की अनुमति देता है।

फल के क्या फायदे हैं

लीची न केवल अपने सुखद स्वाद से, बल्कि इस तथ्य से भी प्रतिष्ठित है कि यह उपयोगी पदार्थों से भरपूर है। लीची में विटामिन, पोटेशियम, प्रोटीन, फॉस्फोरस, आयरन और पेक्टिन होते हैं। फल विटामिन पीपी से भरपूर होता है। प्रस्तुत पदार्थ एथेरोस्क्लेरोसिस से प्रभावी ढंग से लड़ता है।

लीची गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के लिए अच्छी होती है। यह पाचन और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है। चूंकि फल आपका पेट बहुत जल्दी भर देता है, इसलिए अधिक खाने से बचने के लिए इसका सेवन मुख्य भोजन से पहले करना चाहिए। लीची गैस्ट्रिक जूस के तेजी से उत्पादन को बढ़ावा देती है।

लीची एक अद्भुत कामोत्तेजक है। इसका लाभ इस तथ्य में निहित है कि यह हार्मोनल स्तर को सामान्य करता है।

फल के हानिकारक गुण

कृषि प्रौद्योगिकी

बीज से बढ़ रहा है

कृषि प्रौद्योगिकी की विशिष्टताओं को जानकर, बीज से भी फल उगाया जा सकता है। इसे कैसे करना है?

1. गूदे को गुठली से अलग कर लीजिये.
2. बीज को पानी से धोकर पानी से भीगे हुए मोटे कपड़े में रखें।
3. इसे 7 दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर रखें।
4. यदि कपड़ा सूख जाता है, तो उसे फिर से गीला करना होगा।
5. 7 दिनों के बाद हड्डी का आकार देखें। यदि यह बड़ा हो गया है, तो आप रोपण शुरू कर सकते हैं।
6. फिर एक कंटेनर लें, उसे मिट्टी से भरें और बीज को 3 सेंटीमीटर गहराई में रोपें।
7. जैसे ही मिट्टी सूख जाती है पानी डाला जाता है।

सीधी बुआई द्वारा खेती

सीधी बुआई से लीची उगाने के लिए आपको एक फूल के गमले की आवश्यकता होगी। आप सार्वभौमिक मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं, जो सभी रोपों के लिए उपयुक्त है। पानी निकालने के लिए कंटेनर के नीचे एक छेद होना चाहिए।

बीज बोते समय, सुनिश्चित करें कि उसका कुंद सिरा ऊपर हो - यहीं पर अंकुर निकलता है। सूखने पर पानी डाला जाता है।

कुछ ही हफ्तों में अंकुर निकल आएगा। इसका मतलब है कि पौधे को किसी गर्म स्थान पर ले जाने का समय आ गया है। पानी, फिर से, मिट्टी सूखने पर किया जाता है - लगभग एक दिन बाद। लीची तेजी से बढ़ रही है. इसकी पत्तियों को स्प्रे बोतल से स्प्रे करने की सलाह दी जाती है।

पानी में भिगोकर खेती करना

लीची उगाने का एक और तरीका है. ऐसा करने के लिए, हड्डी को थोड़ी मात्रा में बिना उबाले पानी में डुबोया जाता है। एक सप्ताह के बाद बीज फूट जायेगा और जड़ निकल आयेगी। जब इसकी लंबाई 1 सेमी हो जाए तो इसे जमीन में लगाया जा सकता है। ऊपर मिट्टी की एक परत बिछा दी जाती है। समय-समय पर पानी देना जरूरी है।

देखभाल कैसे करें

लीची उगाने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि पेड़ की जड़ों को आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन मिले। ऐसा करने के लिए, मिट्टी को ढीला करें। सिंचाई के लिए कमरे के तापमान पर रखा हुआ अच्छी तरह जमा हुआ पानी ही उपयुक्त होता है। पौधे को बार-बार पानी न दें, नहीं तो जड़ें सड़ सकती हैं। पत्तियों पर स्प्रे बोतल से छिड़काव किया जाता है।

अंकुर 10 सेंटीमीटर तक पहुंचने के बाद, इसे एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। लीची को साफ-सुथरा आकार देने के लिए पहले 2 वर्षों में छंटाई की जाती है। विदेशी पौधों के लिए उर्वरकों का उपयोग करके भोजन किया जाता है।

किस्मों

100 से अधिक पौधों की किस्में हैं। सभी फल खाने योग्य हैं. सबसे आम किस्में:

• मुजफ्फरपुर;
• पद;
• देर से आने वाले बीज;
• पुरबी;
• वार्षिक बड़ा संस्करण.

छोटे बीज वाली किस्में बहुत मूल्यवान हैं। उन्हें परागण की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिकों के अनुसार बीज रहित पेड़ों का प्रजनन संभव नहीं है।

फल में कोई गंभीर कीट या रोग नहीं होता है। चीन में उन्हें बस उड़ने वाले कुत्तों और पक्षियों से बचाया जाता है।

अमेरिका में लोंगन कैलिफोर्निया राज्य में उगाया जाता है। कभी-कभी फल की खेती उन जगहों पर भी की जाती है जहां यह नहीं उगता है।

मध्य रूस में खेती की विशेषताएं

मध्य रूस में लीची उगाना काफी कठिन है। पौधा शुष्क, ठंडी सर्दियों के साथ उपोष्णकटिबंधीय जलवायु पसंद करता है। पेड़ की ऊंचाई 30 मीटर तक हो सकती है! विकास धीमा है. वानस्पतिक प्रसार के साथ, 4 वर्षों के बाद फल लग सकते हैं। अंकुर केवल 8 वर्षों के बाद फल आने की उम्मीद कर सकते हैं। मिट्टी को उपजाऊ, अच्छी तरह से नमीयुक्त मिट्टी की आवश्यकता होती है।

पहले तीन वर्षों के दौरान, अंकुर बहुत धीरे-धीरे विकसित होते हैं। मिट्टी के बहने और सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। 3-4 सेंटीमीटर जल निकासी की आवश्यकता होती है। 5.5 से 7.5 पीएच वाली मिट्टी एक उत्कृष्ट विकल्प होगी। आपको माइकोराइजा की आवश्यकता होगी, लेकिन आप कृत्रिम माइकोराइजा ले सकते हैं - यह दानों में बेचा जाता है। लीची मिट्टी की नमक संरचना के प्रति संवेदनशील होती है - इसे भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। गर्म सर्दियों के बाद, पौधा खिलने के लिए इंतजार नहीं कर सकता।

रोपण के बाद, युवा पौधों को कुछ वर्षों तक ठंड के मौसम से बचाया जाना चाहिए। धूम्रपान और पुआल से ढकने जैसे तरीके इसके लिए उपयुक्त हैं। पौधारोपण के लिए हवा से सुरक्षा की भी आवश्यकता होती है। शुष्क हवाओं के कारण छोटे पेड़ों की पत्तियाँ झड़ जाएँगी और फलों पर दरारें पड़ सकती हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि लीची के लिए दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है, पौधे बिल्कुल किसी भी मिट्टी में मौजूद हो सकते हैं। बीज द्वारा प्रचारित करते समय, बीज को तुरंत बोने की सिफारिश की जाती है, अन्यथा वे अपनी व्यवहार्यता खो देंगे। पौधों की जड़ प्रणाली मजबूत होती है। रोपण करते समय पेड़ों के बीच की दूरी 6-16 मीटर तक पहुंचनी चाहिए।

पौधे की जड़ों का मुख्य भाग मिट्टी के ऊपर स्थित होता है। साथ ही, यह माइकोराइजा - मृदा कवक के साथ सहजीवन में है। माइकोराइजा नाइट्रोजन को पूरी तरह से अवशोषित करता है और पौधे को पोषण देता है। लीची को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए, आपको पुराने पौधों से मिट्टी लेनी चाहिए और इसे युवा पौधों की जड़ प्रणाली पर डालना चाहिए।

किसी पौधे की देखभाल का मुख्य कार्य पानी देना और खाद देना है। मध्य रूस में फरवरी से जून तक मिट्टी को आवश्यक मात्रा में नमी प्रदान करना महत्वपूर्ण है। नाइट्रोजन के अलावा, पौधे को फॉस्फेट उर्वरकों की भी आवश्यकता होती है। जस्ता की कमी पत्तियों द्वारा निर्धारित की जा सकती है - वे कांस्य रंग प्राप्त करते हैं। यदि यह समस्या होती है, तो आपको पेड़ के मुकुटों पर जिंक के घोल का छिड़काव करना चाहिए। छंटाई न्यूनतम है - सूखी शाखाओं को हटाना आवश्यक है।

कटाई की विशेषताएं

फलों को लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए, जब वे गुलाबी हो जाएं तो उन्हें पत्तियों और फलों की टहनियों सहित हटा दिया जाता है। फलों को टोकरियों में रखा जाता है, जिनकी गहराई 25 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। कुछ दिनों के बाद फल की त्वचा काली पड़ जाती है। एक पेड़ से आप 150 किलोग्राम तक जामुन प्राप्त कर सकते हैं।

फल परिवहन को अच्छी तरह सहन नहीं करते हैं। संग्रह के बाद, उन्हें कमरे के तापमान पर तीन दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। फल को प्रशीतित कमरों में कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है - तापमान 1-7 डिग्री तक पहुंचना चाहिए। चीन, भारत और वियतनाम में, लीची को सुखाया जाता है, या उन्हें बांस के डंठल में रखा जा सकता है और नमकीन रूप में संग्रहीत किया जा सकता है। सूखने पर फल का छिलका सख्त हो जाता है और अंदर सूखा गूदा और बीज - लीची नट्स होते हैं।

लीची एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट फल है, जो डिब्बाबंदी के लिए आदर्श है। उनकी मातृभूमि चीन है। लेकिन, यदि आप प्रयास करें, तो आप प्रस्तुत विदेशी वस्तुओं को मध्य रूस में भी उगा सकते हैं।

लीची फल (वीडियो)

लीची एक मीठा उष्णकटिबंधीय फल है, जिसका व्यास 3-4 सेमी होता है। यह घने लाल-गुलाबी छिलके से ढका होता है, जिसमें तेज ट्यूबरकल होते हैं। अंदर एक बड़े बीज के साथ रसदार सफेद गूदा, जेली जैसी स्थिरता होती है। लीची का स्वाद अंगूर जैसा होता है. मातृभूमि - चीन।

यह फल एक सदाबहार पेड़ पर उगता है, जो प्रकृति में 15 - 25 मीटर तक पहुंच सकता है। बीच में एक शिरा के साथ लंबी गहरे हरे रंग की पत्तियों के साथ।

बिना पंखुड़ी वाले फूल, बड़े, लम्बे। घर पर, एक विदेशी पौधे का आकार छत की ऊंचाई और गमले के आकार तक सीमित होता है, इसलिए इसकी ऊंचाई 2-2.5 मीटर होती है। यह रोपण के 7-8 साल बाद खिलता है।

रोपण के लिए, आप पके फल के बीज का उपयोग कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि फल ताज़ा हो, सूखा या डिब्बाबंद न हो।

घर पर लीची उगाने के लिए आपको चाहिए:

ताजा लीची बीज;

नारियल सब्सट्रेट;

रोपण के लिए कंटेनर;

कवरिंग फिल्म;

कमरे के तापमान का पानी

अवतरण

पके फल से गुठली हटा दी जाती है, बचा हुआ गूदा साफ कर लिया जाता है और धो दिया जाता है। नम नारियल सब्सट्रेट को कंटेनर में डाला जाता है, एक छोटा गड्ढा बनाया जाता है और बीज लगाया जाता है; इसे ऊपर से न छिड़कें। उदारतापूर्वक पानी दें.

ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए फिल्म से ढकें और रेडिएटर के बगल में या किसी अन्य गर्म स्थान पर रखें। बीज एक दूसरे से 1.5 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं।

2 सप्ताह के बाद जड़ें दिखाई देंगी। इस समय स्प्राउट्स लगाना जरूरी है ताकि उनकी जड़ें आपस में न जुड़ें। अब फिल्म से ढकने की जरूरत नहीं है.

देखभाल

फलों के पौधों के लिए इच्छित किसी भी मिट्टी में अंकुर रोपें। खड़े पानी के कारण जड़ों को सड़ने से बचाने के लिए बर्तन के तल पर जल निकासी की व्यवस्था की जाती है। मिट्टी नम होनी चाहिए और सूखने नहीं देना चाहिए।

लीची एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, इसलिए इसे आरामदायक अस्तित्व के लिए सभी आवश्यक स्थितियाँ बनाने की आवश्यकता है:

हवा की नमी की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। पौधे पर समय-समय पर स्प्रे करें या ह्यूमिडिफायर लगाएं।

बर्तन को अच्छी रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है। आदर्श स्थान दक्षिण की ओर एक खिड़की दासा होगा। मुख्य बात यह है कि पौधे को दोपहर के समय छाया देकर सीधी धूप से बचाना है।

पानी देना। लीची को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। सिंचाई के लिए पानी पहले से निर्धारित है। मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन दलदली नहीं।

उर्वरक. जैविक और खनिज उर्वरक खिलाने के लिए उपयुक्त हैं। पहली बार वे 4 महीने में भोजन करते हैं, फिर हर साल। जीवन के दूसरे वर्ष से शुरू करके, हर 2 महीने में उर्वरक लगाए जाते हैं।

काट-छाँट करना। 1-2 साल तक पहुंचने पर, तने को 20 -25 सेमी की ऊंचाई पर काट दिया जाता है। यह पार्श्व शाखाओं के विकास को उत्तेजित करता है। इस तरह एक सुंदर झाड़ी बनेगी।

शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में फल दिखाई देने के लिए, पानी कम दें, न खिलाएं और तापमान +15 डिग्री तक कम करें। यह अच्छे अंडाशय को बढ़ावा देता है।

अगर ठीक से देखभाल न की जाए तो पेड़ बीमार हो सकता है। इसके कारण हो सकते हैं: पानी की कमी या अधिकता, सीधी धूप का संपर्क, छोटे गमले का आकार, अनुपयुक्त मिट्टी।