स्तनपान के लिए आहार: बुनियादी नियम। स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए आहार: विशेषज्ञ की राय स्तनपान के लिए आहार
बिना किसी अपवाद के हर युवा माँ चाहती है कि उसका बच्चा स्वस्थ और खुश रहे। इसीलिए यह किसी भी युवा मां के लिए सबसे अहम सवालों में से एक था और अब भी है कि स्तनपान के दौरान उसका आहार कैसा होना चाहिए।
यह कोई रहस्य नहीं है कि स्तनपान के दौरान माँ का पोषण उन कारकों में से एक है जिस पर बच्चे की भलाई निर्भर करती है। बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में इसे याद रखना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। इस समय, एक नर्सिंग मां के लिए ठीक से खाना खाना काफी मुश्किल होता है, क्योंकि उसके पास अचानक काफी काम होता है, जिसे अपनाने के लिए उसके पास अभी तक समय नहीं है। बच्चे के जन्म के बाद माँ की शारीरिक स्थिति का भी एहसास होता है।
ये सभी कारक अक्सर एक नर्सिंग मां के आहार को बाधित करते हैं, और इस प्रकार उसे उचित और संतुलित भोजन करने की अनुमति नहीं देते हैं।
यह क्यों इतना महत्वपूर्ण है
माँ का स्वास्थ्य, साथ ही उसके बच्चे की भलाई, स्तनपान के दौरान उचित पोषण पर निर्भर करती है।
अपने जीवन के पहले 3-4 महीनों में, प्रत्येक बच्चे को विशेष ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि उसका शरीर पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है। इस समय, कई माताएँ अपने बच्चे को ऐसी परेशानियों से बचने में मदद करने के लिए अपने स्वयं के पोषण के मुद्दे पर एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाने की कोशिश करती हैं, उदाहरण के लिए, आंतों का दर्द, खाद्य एलर्जी, कब्ज, दस्त, आदि।
बच्चे के जन्म के बाद का पहला महीना एक महिला के लिए काफी कठिन अवधि होती है, जो उसकी भलाई से जुड़ी होती है। कई लोगों को कब्ज जैसी अप्रिय घटना का सामना करना पड़ता है।
अक्सर, वे इस तथ्य से जुड़े होते हैं कि आंतें, जो पहले बड़े गर्भाशय द्वारा दृढ़ता से विस्थापित हो गई थीं, अपनी जगह पर आ जाती हैं। यह गर्भावस्था और प्रसव के बाद कमजोर मांसपेशियों की पृष्ठभूमि में होता है, जो कब्ज का कारण बनता है। आमतौर पर जन्म के बाद पहले या दो महीने में सब कुछ अपने आप ठीक हो जाता है।
स्तनपान के दौरान उचित पोषण के नियम
उचित पोषण एक नर्सिंग मां की स्थिति को काफी हद तक कम करने में मदद करता है।
- बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में, एक नर्सिंग मां के मेनू में जितना संभव हो उतनी उबली या पकी हुई सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए।
- अगर आपको कब्ज की समस्या है तो आपको ताजी ब्रेड और अन्य पके हुए सामान खाने से बचना चाहिए।
- एक नर्सिंग मां के आहार में पहले पाठ्यक्रमों को शामिल करना आवश्यक है: सब्जी सूप, दूसरे शोरबा के साथ सूप।
- दूध पिलाने वाली मां के लिए शराब पीना बेहद महत्वपूर्ण है। यह कब्ज से निपटने का मुख्य तरीका है। साथ ही, तरल पदार्थ की कमी स्तन के दूध की मात्रा पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।
- बच्चे के जन्म के बाद अच्छे स्वास्थ्य और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए, एक युवा मां के मेनू में विटामिन बी और पशु प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए: चिकन पट्टिका, टर्की, बीफ, अनाज।
- आंतों पर भार कम करने के लिए, माँ के आहार को छोटे-छोटे भागों में दिन में 5-6 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए।
स्तनपान के दौरान बच्चे की सेहत सीधे तौर पर मां के पोषण पर निर्भर करती है।
शिशु के जीवन के पहले 3-4 महीनों में ठीक से खाना खाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
किस बात पर ध्यान देना है
कभी-कभी पहली नज़र में सबसे हानिरहित भोजन भी शिशु में कुछ समस्याएं पैदा कर सकता है।
यह कभी न भूलें कि प्रत्येक बच्चा व्यक्तिगत होता है। कुछ उत्पादों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता को नज़रअंदाज़ करना बिल्कुल असंभव है!
तो, कौन से लोकप्रिय स्वस्थ खाद्य पदार्थों पर आपकी पूरी तरह से अप्रत्याशित प्रतिक्रिया हो सकती है?
शिशु का शरीर एलर्जी उत्पन्न करने वाले खाद्य पदार्थों के प्रति बहुत संवेदनशील होता है; केवल एक चेरी खाने से एलर्जी प्रकट हो सकती है।
माँ कौन सी मिठाइयाँ खा सकती हैं?
सबसे पहले, स्तनपान कराने वाली मां के आहार में मिठाई बच्चे के लिए कई समस्याएं पैदा कर सकती है। हालाँकि, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आमतौर पर बच्चे द्वारा अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं और आपको माँ के मेनू में विविधता लाने की अनुमति देते हैं। यह:
- बिस्कुट;
- सफेद मार्शमॉलो;
- तुर्की प्रसन्नता, पास्टिला;
- ताड़ की चर्बी के बिना गाढ़ा दूध;
- रंगों के बिना मुरब्बा;
- बिना किसी रंग या स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ के दही पनीर।
माँ और बच्चे के लिए क्या खाना स्वास्थ्यवर्धक है?
स्तनपान कराते समय मां को अपने आहार में विटामिन और खनिजों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए।
हालाँकि पहले प्रतिबंधों के कारण ऐसा करना काफी कठिन होता है, लेकिन जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, माँ के मेनू को धीरे-धीरे विस्तारित किया जाना चाहिए और सभी प्रकार के लाभों से समृद्ध किया जाना चाहिए। केवल अपने निवास क्षेत्र में उगने वाले मौसमी फल और सब्जियाँ खाने का प्रयास करें:
- साग (डिल, अजमोद, हरा प्याज);
- फल, सब्जियाँ: चुकंदर, गाजर, प्याज, आलू, उबली हुई गोभी (जन्म के 6 महीने से पहले नहीं);
- दलिया: एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया, बाजरा, गेहूं, जौ, आदि;
- सफ़ेद मांस: चिकन ब्रेस्ट, टर्की, बीफ़, पोल्ट्री लीवर;
- डेयरी उत्पाद: दूध, पनीर, कम वसा वाले केफिर, बिना भराव वाले दही;
- अंडे की सफेदी (जन्म के बाद पहली बार दो से अधिक अंडों से नहीं)। समय के साथ, आप अपने आहार में पूरी तरह से उबले अंडे, तले हुए अंडे आदि शामिल कर सकते हैं।
स्तनपान के दौरान माँ को क्या नहीं खाना चाहिए?
अफसोस, स्तनपान के दौरान, एक महिला के आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर करना या महत्वपूर्ण रूप से सीमित करना चाहिए:
- शराब;
- चॉकलेट;
- साइट्रस;
- मेयोनेज़, केचप;
- कार्बोनेटेड ड्रिंक्स;
- कॉफी;
- कडक चाय।
हमने उन बुनियादी सिद्धांतों को यथासंभव विस्तार से रेखांकित करने का प्रयास किया है जिनके द्वारा एक नर्सिंग मां का आहार तैयार किया जाना चाहिए। यह भी ध्यान देने योग्य है कि मां के पोषण से संबंधित हर चीज काफी व्यक्तिगत है, और जो एक विशेष मां-बच्चे की जोड़ी के लिए उपयुक्त है वह दूसरे के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। स्तनपान के दौरान माँ के पोषण का मुख्य लक्ष्य उसकी और उसके बच्चे की भलाई है।
जितना संभव हो सके अपने मेनू का विस्तार करने का प्रयास करें, क्योंकि आपको न केवल शारीरिक रूप से, बल्कि मानसिक रूप से भी अच्छा महसूस करना चाहिए। सभी प्रकार के खाद्य प्रतिबंधों का एक महिला के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। आपको अपने आहार को पानी और लीन सूप तक सीमित नहीं रखना चाहिए। याद रखें कि एक बच्चे को एक स्वस्थ और खुश माँ की ज़रूरत होती है!
स्वस्थ और खुश रहें!
नर्सिंग माताओं को खुद को गैस्ट्रोनॉमिक विविधता तक सीमित रखना होगा।
स्तनपान के दौरान आहार बच्चे के नए भोजन के प्रति सामान्य अनुकूलन के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त है। विशेषकर जन्म के बाद पहले हफ्तों और महीनों में।
आजकल, सूचना क्षेत्र स्तनपान के दौरान आहार पर सलाह से भरा हुआ है, लेकिन कभी-कभी वे एक-दूसरे का खंडन करते हैं। लेकिन ऐसी सामान्य सिफारिशें हैं जो एक माँ को उसके स्वास्थ्य और उसके बच्चे की भलाई को नुकसान पहुँचाए बिना जल्द से जल्द आकार में आने में मदद करती हैं।
बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में वजन घटाने के लिए विशेष आहार का त्याग करना बेहतर होता है। पौष्टिक और स्वस्थ आहार आपके फिगर पर लाभकारी प्रभाव डालेगा।
इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे को विभिन्न प्रकार के विटामिन और पोषक तत्व प्रदान किए जाएं।
आवश्यक मात्रा में दूध का उत्पादन करने के लिए आपको दो लोगों के लिए भोजन करने की आवश्यकता नहीं है। शाम को एक भोजन जोड़ना पर्याप्त है।
मेनू विविध और संतुलित होना चाहिए।
ऐसे उत्पाद जो एलर्जी पैदा कर सकते हैं, उन्हें सावधानी के साथ, बहुत छोटे हिस्से में दिया जाना चाहिए। फिर शिशु की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।
स्तनपान कराते समय, मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि भोजन की संरचना और विविधता महत्वपूर्ण है। संयम का पालन करना चाहिए.
महीने के हिसाब से नई माँ का आहार
हर महीने बच्चे का शरीर माँ के आहार में नई वस्तुओं के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाता है।
| आयु | सिफारिशों |
|---|---|
| पहला महिना | अपने मेनू की योजना बनाते समय यह सबसे अधिक सावधान रहने का समय है। 1-10 दिनों में, पके हुए सेब, पानी के साथ दलिया, केला, सब्जी सूप और चिकन पट्टिका खाने की अनुमति है। आप अपने व्यंजनों में वनस्पति तेल और मक्खन जोड़ सकते हैं, हरी चाय या गुलाब की चाय पी सकते हैं। फिर, महीने के अंत तक, आप अपने आहार में किण्वित दूध उत्पाद, आलू, समुद्री मछली, सेंवई, साबुत अनाज की ब्रेड, सूखे फल, उबली सब्जियां, बिस्कुट, ड्रायर और क्रैकर शामिल कर सकते हैं। इस अवधि के दौरान निषिद्ध: वसायुक्त मांस सूप, कॉफी, ताजा दूध, भारी क्रीम, कच्ची सब्जियां और फल, मीठे खाद्य पदार्थ और शराब। |
| दूसरा और तीसरा महीना | इस समय, आप थोड़ा साहसी हो सकते हैं और अपनी किराने की सूची में मौसमी कच्ची सब्जियां, अखरोट, लीन बीफ और खरगोश, बेरी कॉम्पोट और भारी क्रीम शामिल कर सकते हैं। |
| चौथे से छठे महीने तक | मेनू शहद, प्याज, मसालों, जूस और फलों के पेय से भरा हुआ है। शराब और ताज़ा दूध की अनुशंसा नहीं की जाती है। हालाँकि, कई माताएँ धीरे-धीरे चाय में दूध मिलाने की कोशिश करती हैं। ऐसा माना जाता है कि इससे लैक्टेशन बढ़ता है। यदि बच्चा ऐसे पेय पर सामान्य रूप से प्रतिक्रिया करता है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से पी सकते हैं। |
| छठे महीने और उससे अधिक उम्र से | माताओं को फलियां, समुद्री शैवाल और लहसुन खाने की अनुमति है। |
| स्तनपान की पूरी अवधि | मिठाई, विशेष रूप से चॉकलेट, डिब्बाबंद भोजन, कार्बोनेटेड और तत्काल पेय, आइसक्रीम, औद्योगिक सॉस और केचप, फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। |
स्तनपान के दौरान पोषण के बारे में डॉ. कोमारोव्स्की
ऐसे कई उत्पाद हैं जो शिशु और माँ के लिए सुरक्षित हैं। एलर्जेनिक उत्पादों के साथ प्रयोग करने के बजाय मेनू बनाते समय उनका उपयोग करना बेहतर है।
कॉफ़ी, कोको, खट्टे फल और स्ट्रॉबेरी विशेष जोखिम में हैं। अपने बच्चे को एलर्जी का इलाज कराने से बेहतर है कि आप इनका सेवन न करें।
बच्चा दूध के साथ वह सब कुछ आज़माता है जो माँ खाती है, और कुछ खाद्य पदार्थ दूध का स्वाद और यहाँ तक कि गंध भी बदल देते हैं।
उदाहरण के लिए, लहसुन, मसालेदार, नमकीन और खट्टे स्वाद वाले व्यंजन। इसलिए इनसे बचना ही बेहतर है।
पत्तागोभी और फलियां बच्चे की आंतों पर बुरा असर डाल सकती हैं। वे गैसों के निर्माण को बढ़ाते हैं और कुछ मामलों में दस्त का कारण बनते हैं।
माँ के दूध में वसा की मात्रा में विशेष वृद्धि को प्रोत्साहित नहीं किया जाता है। इसके लिए अक्सर वे खट्टा क्रीम, सूअर का मांस और अन्य वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं। आपके बच्चे के लिए स्तनपान करना और दूध पचाना अधिक कठिन होगा।
स्वयं माँ के लिए इसे व्यक्त करना अधिक कठिन होगा। व्यंजनों में विभिन्न वनस्पति तेल मिलाना बेहतर होता है।
बेहतर है कि डिब्बाबंद खाना छोड़ कर ताज़ी सब्जियाँ और फल खाएँ। आपको प्रतिदिन कम से कम 0.5 किलोग्राम इनका सेवन करना होगा। फल और सब्जियों का आहार विविध होना चाहिए।
अगर मां वजन कम नहीं करना चाहती तो रात के समय सूजी का दलिया खाना फायदेमंद रहेगा।
आपको हमेशा नए खाद्य पदार्थों के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया पर ध्यान देना चाहिए। यदि आप इस बारे में संदेह में हैं कि आपको इनमें से कुछ खाना चाहिए या नहीं, तो एक समय में थोड़ा सा प्रयास करना सबसे अच्छा है।
यदि कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं है, तो आप इस नए उत्पाद के साथ अपने आहार को पूरक कर सकते हैं।
पेय के लिए, दूध वाली चाय, सूखे मेवे की खाद, कम वसा वाला उबला हुआ दूध, किण्वित दूध उत्पाद और जूस चुनना बेहतर है।
वसायुक्त व्यंजनों को कम किया जाना चाहिए, लेकिन मेनू से पूरी तरह से हटाया नहीं जाना चाहिए। खासतौर पर अगर वजह वजन कम करने की चाहत हो। वसा की आवश्यकता सीमित मात्रा में होती है। उदाहरण के लिए, कुछ विटामिन केवल उन्हीं में घुलते हैं।
कौन से खाद्य पदार्थ एलर्जी का कारण बन सकते हैं
अक्सर, महिलाएं आहार का पालन करती हैं ताकि बच्चे में एलर्जी न हो। यदि आप जानते हैं कि उत्पाद कितना एलर्जेनिक है तो मेनू बनाना आसान है। पहले 2-3 महीनों में बेहतर होगा कि जोखिम न लें और एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ बिल्कुल न खाएं।
एलर्जी पैदा करने के खतरे के स्तर के अनुसार, उत्पादों को 3 समूहों में विभाजित किया जाता है: कमजोर, मध्यम या उच्च जोखिम।
- कम जोखिम: हल्के रंग की सब्जियाँ, सेब, केले, गोमांस और भेड़ का बच्चा।
- मध्यम जोखिम: मक्का, एक प्रकार का अनाज, चावल, सूअर का मांस, खरगोश, आलू और हरी मिर्च से बने अनाज।
- उच्च जोखिम: कॉफ़ी, कोको, गाय का दूध, खट्टे फल, जामुन, लाल फल, मशरूम, नट्स, मछली, चिकन।
आपको बच्चे के जन्म के कुछ महीनों बाद इन उत्पादों को आज़माना चाहिए। छोटी खुराक में और प्रति दिन एक नया उत्पाद।
कई दिनों तक अपने बच्चे की प्रतिक्रिया पर नज़र रखना महत्वपूर्ण है। यदि सब कुछ ठीक है, तो आप अपने मेनू में एक नया उत्पाद शामिल कर सकते हैं।
प्रत्येक बच्चे की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, केवल नई वस्तुओं को आज़माकर ही आप समझ सकते हैं कि उनकी अनुमति है या नहीं। आख़िरकार, जो चीज़ एक बच्चे के लिए स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं है उसे दूसरा आसानी से स्वीकार कर सकता है।
क्या वजन कम करने के लिए आहार पर जाना संभव है?
इस मुद्दे पर राय अलग-अलग है. लेकिन अधिकांश डॉक्टर स्तनपान कराते समय महिला को आहार स्थगित करने की सलाह देते हैं।
यदि माँ बच्चे के जन्म के कुछ महीनों बाद अपना वजन ठीक करने के लिए दृढ़ संकल्पित है, तो आप किसी एक आहार को आज़मा सकती हैं। हालाँकि, यह कई अटल नियमों का पालन करते हुए अत्यंत सावधानी के साथ किया जाना चाहिए।
- भूखा मरना.
- वजन घटाने वाली चाय, मूत्रवर्धक और रेचक गोलियों का उपयोग करें।
- बहुत सख्त आहार पर टिके रहें। उदाहरण के लिए, कम कैलोरी वाला या मोनो-आहार।
स्तनपान के लिए विशेष आहार
इन्हें तब निर्धारित किया जाता है जब बच्चे के शरीर में किसी प्रकार की खराबी आ जाती है।
जब बच्चे को कब्ज़ होता है, तो माताओं को अधिक रेचक खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है। इनमें आलूबुखारा, खुबानी, सूखे मेवे (आलूबुखारा और सूखे खुबानी) शामिल हैं।
यदि आपको गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति प्रतिक्रिया है, तो आपको डेयरी-मुक्त आहार का पालन करना चाहिए। संपूर्ण दूध को माँ के आहार से पूरी तरह बाहर रखा गया है या इसकी मात्रा काफी सीमित है।
यदि मां लैक्टोज असहिष्णु है, तो उसे दूध, पनीर, मक्खन, किण्वित दूध उत्पाद और सॉसेज का सेवन बंद कर देना चाहिए।
स्तनपान के दौरान आप आहार के बिना नहीं रह सकतीं। लेकिन आपको खुद को हर चीज से इनकार नहीं करना चाहिए। माँ और बच्चे का आहार विविध और संतुलित होना चाहिए।
धीरे-धीरे नए खाद्य पदार्थ आज़माएं और उन खाद्य पदार्थों को हटा दें जो आपके बच्चे में प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं। वजन घटाने वाले आहार में जल्दबाजी न करें।
शिशु का स्वास्थ्य और कल्याण सबसे पहले आना चाहिए।
एक बच्चे का जन्म एक युवा माँ के जीवन को मौलिक रूप से बदल देता है। एक अलग दैनिक दिनचर्या, एक सुडौल आकृति, नई परिस्थितियाँ - यह सब घर में एक छोटे आदमी की उपस्थिति के साथ आता है। स्तनपान के दौरान पोषण के बारे में हम क्या कह सकते हैं? यह प्रश्न नई माताओं के लिए मुख्य प्रश्नों में से एक बन जाता है।
बच्चे के जन्म के बाद आहार
स्तनपान के पहले महीनों में पोषण स्तनपान स्थापित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बेशक, कई प्रतिबंध हैं, लेकिन साथ ही, आहार विविध होना चाहिए।
स्तनपान के लिए पोषण मेनू में निम्नलिखित उत्पाद शामिल होने चाहिए:
- पानी या दूध के साथ हल्का अनाज दलिया;
- हल्की उबली सब्जियाँ;
- उबला हुआ आहार मांस (चिकन, खरगोश और गोमांस);
- सब्जी शोरबा या पानी के साथ सब्जी सूप;
- डेयरी उत्पादों;
- चोकर वाली रोटी या बिस्कुट.
दूध पिलाने वाली मां के आहार में चॉकलेट, खट्टे फल और लाल खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं किया जाना चाहिए। वे बच्चे के लिए एलर्जेनिक बन सकते हैं।
एक युवा माँ को समुद्री भोजन, नट्स और शहद के प्रति चौकस और बेहद सावधान रहना चाहिए। इनका सेवन तभी किया जा सकता है जब बच्चे में सहनशीलता हो, जिसे धीरे-धीरे आहार में एक या दूसरे उत्पाद को शामिल करके जांचा जा सकता है (हम धीरे-धीरे वृद्धि के साथ आधा चम्मच के बारे में बात कर रहे हैं)।
बच्चे के जन्म के बाद सभी माताएं जल्दी से अपना अतिरिक्त वजन कम करना चाहती हैं। वे अक्सर कम कैलोरी वाले आहार का सहारा लेते हैं और अपने भोजन का सेवन सीमित करते हैं। लेकिन ऐसा करना सख्त मना है. बच्चे को माँ के दूध के माध्यम से सभी आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त होने चाहिए। इसके अलावा, यदि दूध में वसा की मात्रा बहुत कम होगी, तो बच्चा पर्याप्त भोजन नहीं कर पाएगा और मूडी हो जाएगा। इसीलिए आहार में कैलोरी की मात्रा और संतुलन महत्वपूर्ण है।
एलर्जेनिक उत्पाद: क्या करें
माँ को एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों का त्याग कर देना चाहिए, क्योंकि इन्हें लेने से बच्चे की स्थिति पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, यदि आपको चिकन प्रोटीन से एलर्जी है, तो आप इसे बटेर अंडे से बदल सकते हैं। समुद्री भोजन के व्यंजनों और विदेशी फलों को छोड़ देना चाहिए, क्योंकि ये सख्त वर्जित हैं। यदि हम मीठे कन्फेक्शनरी उत्पादों के बारे में बात करते हैं, तो आपको कोको (मार्शमैलो, मार्शमैलो, मुरब्बा) के बिना प्राकृतिक व्यंजनों को प्राथमिकता देनी चाहिए। कुछ प्रकार के मेवे बच्चे में एलर्जी और सूजन का कारण बन सकते हैं।
अलग से, यह पूरे दूध को उजागर करने लायक है। अगर हम बच्चे के जीवन के पहले छह महीनों के बारे में बात करते हैं, तो पूरे सीआईएस में जाने-माने बच्चों के बाल रोग विशेषज्ञ एवगेनी कोमारोव्स्की इसे माँ के आहार से और, तदनुसार, बच्चे को पूरी तरह से बाहर करने की सलाह देते हैं।
स्तनपान आहार के दौरान, रासायनिक उत्पादों के सेवन को सीमित करना और युवा मां को सुरक्षित, पर्यावरण के अनुकूल भोजन प्रदान करना उचित है।
स्तनपान के दौरान हाइपोएलर्जेनिक पोषण कम से कम बच्चे के तीसरे महीने तक जारी रहना चाहिए। आपको सुबह की पहली खुराक के बाद नाश्ते में कोई नया उत्पाद आज़माना चाहिए। शाम तक, एलर्जी (यदि कोई हो) प्रकट होनी चाहिए। इस मामले में, दो दिन इंतजार करना उचित है, क्योंकि विलंबित-क्रिया वाली एलर्जी है जो 48 घंटों के बाद प्रकट होती है। इस प्रकार, माँ निश्चित रूप से यह पता लगाने में सक्षम होगी कि कौन से उत्पाद बच्चे के लिए उपयुक्त हैं, और किन उत्पादों के लिए लगभग 1.5 महीने इंतजार करना होगा।
पहली बार आपको किसी नए उत्पाद का आधा चम्मच से अधिक प्रयोग नहीं करना चाहिए। यदि बच्चा अच्छा महसूस करता है, तो आप धीरे-धीरे खुराक को स्वीकार्य मात्रा तक बढ़ा सकते हैं।
अनिवार्य मेनू
पहले महीने में एक नर्सिंग मां के एक-घटक आहार को समय के साथ विविध करने की आवश्यकता होती है।
स्तनपान के दौरान आहार:
मांस उत्पादों का सेवन करते समय विविधता बनाए रखना महत्वपूर्ण है। इन्हें उबालकर या उबालकर खाया जाना चाहिए, तले हुए खाने से बचना चाहिए। आहार में मछली के व्यंजनों की उपस्थिति: सप्ताह में दो दिन से अधिक नहीं।
किण्वित दूध उत्पादों से शरीर में प्रोटीन और कैल्शियम बढ़ाया जा सकता है। उनका ताप उपचार किया जाना चाहिए।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि स्तनपान के दौरान माँ के आहार में भरपूर मात्रा में तरल पदार्थ पीना शामिल हो। पानी के अलावा, मेनू में नर्सिंग के लिए स्वस्थ कॉम्पोट और चाय को शामिल करना उचित है। डेयरी उत्पादों की भी अनुमति है, उदाहरण के लिए, उबला हुआ दूध, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर।
जब तक आप अपने बच्चे को दूध पिला रही हैं, आपको कई तरल पदार्थों में से शराब, कार्बोनेटेड पेय, स्टोर से खरीदे गए दही, कॉम्पोट और जूस को बाहर कर देना चाहिए। हर चीज़ घर का बना होना चाहिए या जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए। विभिन्न फिलर्स से बच्चे में एलर्जी हो सकती है और तेज़ चाय से उसकी उत्तेजना बढ़ जाएगी।
सत्य या मिथक
नंबर 1 दो लोगों के लिए खाओ
यह एक मिथक है. सच तो यह है कि गर्भावस्था के दौरान महिला के शरीर में गर्भाशय के अलावा कुछ भी नहीं बढ़ता है। इसलिए, भाग वही रहना चाहिए, बस भोजन की संख्या बढ़ाएँ। 
#2 खूब सारे तरल पदार्थ पियें
ये सत्य भी है और मिथक भी. आपको अपने शरीर में जबरदस्ती पानी नहीं डालना चाहिए, क्योंकि इससे सूजन और किडनी की अन्य समस्याएं हो सकती हैं। बच्चे के जन्म के बाद पहले छह महीनों में एक नर्सिंग मां के लिए प्रति दिन लगभग 2 लीटर पानी आदर्श है। सूप, कॉम्पोट, जूस, चाय और यहां तक कि किण्वित दूध पेय को भी यहां ध्यान में रखा जाता है। दूसरी बात यह है कि अगर शरीर को इसकी आवश्यकता है तो आप जितना चाहें उतना पी सकते हैं।
नंबर 3 सख्त आहार.
किस लिए? बेशक यह एक मिथक है. गर्भावस्था के दौरान मां जो चाहे खाती थी और बच्चे के जन्म के तुरंत बाद वह ऐसा करना बंद कर देती है। आपको ऐसा नहीं करना चाहिए. बच्चे को गर्भाशय में वही विटामिन और सूक्ष्म तत्व खिलाए गए। इसलिए, अगर माँ चॉकलेट का एक टुकड़ा या कीनू का एक टुकड़ा खा ले तो कुछ नहीं होगा।
वास्तव में, प्रत्येक व्यक्ति (नवजात शिशु सहित) का शरीर अद्वितीय होता है और किसी विशेष उत्पाद को देखने की क्षमता व्यक्तिगत होती है। एक माँ अपनी सामान्य जीवनशैली और आहार में बदलाव नहीं कर सकती है, लेकिन उसका बच्चा बहुत अच्छा महसूस करेगा। उसी समय, एक अन्य महिला स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान सख्त आहार का पालन कर सकती है, और उसका बच्चा लगातार विभिन्न प्रकार के चकत्ते और अन्य एलर्जी प्रतिक्रियाओं से पीड़ित रहेगा।
मुख्य नियम जो माँ को याद रखना चाहिए वह है विविधता, सुरक्षा और उचित पेय आहार। यदि महिला एक अति से दूसरी अति पर न गिरे तो बच्चा स्वस्थ्य बड़ा होगा और मां को अच्छा महसूस होगा। यदि आप समझदार हैं और हर चीज को थोड़ा-थोड़ा खाते हैं, तो समय के साथ नवजात शिशु का शरीर दूध में होने वाले बदलावों का आदी हो जाएगा और एलर्जी की संभावना काफी कम हो जाएगी।
किसी भी मामले में, अनुभवहीन माताओं को अधिक अनुभवी महिलाओं, स्तनपान सलाहकारों और हमेशा बाल रोग विशेषज्ञों से परामर्श लेना चाहिए। ये लोग निश्चित रूप से अपने व्यवसाय के बारे में बहुत कुछ जानते हैं और युवा माताओं को विभिन्न मुद्दों पर सलाह देने में सक्षम होंगे
- खजूर:स्तनपान की पूरी अवधि
- उत्पाद लागत:प्रति सप्ताह 1400-1500 रूबल
सामान्य नियम
- बाल पोषण का इष्टतम प्रकार। सबसे पहले, यह मातृ प्रेम की अभिव्यक्ति है, और दूसरी बात, यह बच्चे के लिए इष्टतम और संतुलित स्तर के पदार्थों के साथ, सुरक्षात्मक कारकों और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति के साथ उच्च पाचन क्षमता वाला एक आदर्श खाद्य उत्पाद है, जो बनाने में मदद करता है। पर्यावरणीय प्रभावों से बाधा।
यह याद रखना चाहिए कि बच्चे के जन्म के बाद दूध पिलाने वाली मां का उचित पोषण बच्चे के स्वास्थ्य की कुंजी है। स्वस्थ आहार खाना महत्वपूर्ण है। एक ओर, यह एक विविध, तर्कसंगत और संतुलित आहार है, यानी इसमें बच्चे के लिए आवश्यक सभी घटक (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, लौह, कैल्शियम, आयोडीन, मैग्नीशियम,) शामिल होने चाहिए। ओमेगा 3 फैटी एसिड्स और ओमेगा-6 ), और दूसरी ओर, तलने और वसा को छोड़कर, ये एक नर्सिंग मां के लिए अलग से तैयार किए गए आहार व्यंजन होने चाहिए। बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री के साथ भी पोषण पर्याप्त होना चाहिए - पहले 6 महीनों के लिए यह 2700 किलो कैलोरी है, बाद के महीनों में यह थोड़ा कम है - 2650 किलो कैलोरी।
महिलाओं के लिए उचित पोषण इतना महत्वपूर्ण क्यों है? क्योंकि शिशु को सभी पोषक तत्व मां के दूध से ही मिलते हैं। प्रोटीन शरीर के विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य तत्व है और एक महिला द्वारा सेवन की जाने वाली मात्रा 106-110 ग्राम होनी चाहिए। बहुमत (60%) पशु प्रोटीन और 40% पादप प्रोटीन है। इसलिए, मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, अनाज, मेवे और सब्जियां खाना बहुत महत्वपूर्ण है। सच है, दूध में प्रोटीन की मात्रा एक महिला द्वारा उपभोग की जाने वाली प्रोटीन की मात्रा पर निर्भर नहीं करती है, और वसा, खनिज ट्रेस तत्वों और विटामिन की मात्रा सीधे आहार में इन पदार्थों की मात्रा से संबंधित होती है। सभी आवश्यक पदार्थ माँ के शरीर से दूध में प्रवेश करते हैं, भले ही भोजन से उनका सेवन अपर्याप्त हो, लेकिन एक नर्सिंग महिला का भंडार समाप्त हो जाता है।
मैग्नीशियम प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया और एंजाइमों के निर्माण के लिए आवश्यक है; इसकी उपस्थिति में, कैल्शियम शरीर में अवशोषित होता है। गेहूं की भूसी, तिल, कद्दू और सूरजमुखी के बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं। शिशु में रिकेट्स की रोकथाम, विकास और कंकाल निर्माण के लिए कैल्शियम आवश्यक है। कैल्शियम का मुख्य स्रोत दूध, पनीर, केफिर, दही और हार्ड चीज हैं। लेकिन अगर किसी बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो डेयरी उत्पादों को माँ के आहार से बाहर कर दिया जाता है। सबसे पहले, केवल दूध को बाहर रखा जाता है और किण्वित दूध उत्पादों और पनीर पर प्रतिक्रिया देखी जाती है।
बेशक, इन सभी उत्पादों को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि वृद्धि और विकास के लिए उपयोगी और आवश्यक पोषक तत्वों के अलावा, बच्चे को दूध से एलर्जी भी मिल सकती है। स्तनपान के दौरान मां का पोषण बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली पर बोझ नहीं डालना चाहिए और सूजन और पेट दर्द का कारण नहीं बनना चाहिए। यह पहले 2-3 महीनों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जब बच्चे का पाचन विकसित हो रहा होता है। इस संबंध में, आहार को धीरे-धीरे विस्तारित करने और खाद्य उत्पादों के मामले में छोटे से बड़े स्तर पर जाने की आवश्यकता है।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं का आहार कैसा होना चाहिए? पहले महीने में सख्त आहार शामिल होता है, और फिर आहार में नए खाद्य पदार्थों को सावधानीपूर्वक शामिल किया जाता है। तीन महीने तक, जबकि बच्चा पेट दर्द के प्रति संवेदनशील होता है, आपको विशेष रूप से अपने आहार की निगरानी करनी चाहिए और उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो पेट दर्द का कारण बनते हैं। पेट का दर्द आमतौर पर 2-3 सप्ताह में शुरू होता है और 3-6 महीने में समाप्त हो जाता है।
शिशु को दूध पिलाते समय बुनियादी नियम हैं:
- माँ के लिए एक दिन में पाँच से छह भोजन (3 मुख्य भोजन और 2 नाश्ता)। भोजन का समय खिलाने के साथ मेल खाना बेहतर है - सबसे अच्छा समय इससे 30 मिनट पहले है।
- उबले और भाप में खाना पकाने के तरीके, वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों से परहेज।
- अर्ध-तैयार उत्पादों, रंगों और परिरक्षकों वाले उत्पादों और सभी प्रकार के डिब्बाबंद भोजन को छोड़कर, केवल ताजा तैयार प्राकृतिक भोजन खाएं।
- बड़ी मात्रा में कैल्शियम युक्त डेयरी उत्पादों का परिचय।
- दुबला मांस और मछली खाना।
- पीने के शासन का अनुपालन - प्रति दिन 1.5-1.6 लीटर (शुद्ध पानी, स्थिर टेबल पानी, कॉम्पोट्स, फल पेय)। लंबे समय तक स्तनपान कराने में तरल पदार्थ का सेवन महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। आपको दूध पिलाने से 10 मिनट पहले एक गिलास पानी पीना होगा। साथ ही, आपको मानक से अधिक मात्रा में तरल पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए, जिससे सूजन, किडनी पर तनाव और अतिरिक्त दूध का उत्पादन हो सकता है।
- स्तनपान के दौरान, किण्वन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों को बाहर रखा जाता है (फलियां, मिठाई, पके हुए सामान, क्वास, काली रोटी, केले, अंगूर, मीठे सेब, मसालेदार सब्जियां, सफेद गोभी, खीरे, कार्बोनेटेड पेय, कन्फेक्शनरी, मीठी चीज, दही पेस्ट और मीठे अनाज ).
- कच्ची सब्जियों और फलों का सेवन सीमित करें, क्योंकि इस रूप में वे क्रमाकुंचन बढ़ाते हैं और सूजन का कारण बनते हैं। इस कारण से, सब्जियों और फलों को बेक या स्टू करके छोटे भागों में खाना शुरू करना बेहतर है, क्योंकि बड़ी मात्रा में फाइबर बच्चे में ढीले मल और सूजन का कारण बन सकता है।
- मोटे फाइबर और आवश्यक तेलों वाली सब्जियां, जो मजबूत पाचन उत्तेजक (मूली, मूली, शलजम, अजवाइन, शर्बत, मशरूम) हैं, और एक बच्चे में सूजन और आंतों के शूल का कारण बन सकती हैं, की अनुमति नहीं है।
दूसरे या तीसरे महीने के अंत तक, आहार पहले से ही काफी बढ़ चुका होता है, लेकिन नए खाद्य पदार्थों को लगातार 3-4 दिनों तक सावधानी से पेश किया जाना चाहिए और बच्चे के व्यवहार पर नज़र रखनी चाहिए। पहले दिन, आप किसी भी उत्पाद का एक छोटा टुकड़ा खा सकते हैं, और अगले दिन बच्चे की त्वचा की जांच कर सकते हैं और उसकी सामान्य स्थिति की निगरानी कर सकते हैं। यदि त्वचा पर कोई चकत्ते, लालिमा या छिलका नहीं है, तो आप इस उत्पाद को दूसरे दिन थोड़ी अधिक मात्रा में खा सकते हैं और फिर से प्रतिक्रिया देख सकते हैं। तीसरे दिन, उसी उत्पाद का दोबारा सेवन किया जाता है और बच्चे की स्थिति का आकलन किया जाता है; यदि सब कुछ सामान्य है, तो आप इस उत्पाद को आहार में छोड़ सकते हैं।
ऐसा दीर्घकालिक प्रशासन आवश्यक है क्योंकि एलर्जी की प्रतिक्रिया तुरंत प्रकट नहीं हो सकती है। अगले नये उत्पाद का परीक्षण भी इसी प्रकार किया जाता है। भोजन डायरी रखने और नए खाद्य पदार्थों के प्रति अपने बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करने से आपको सटीक रूप से और, सबसे महत्वपूर्ण बात, समय पर एलर्जी कारक का पता लगाने में मदद मिलेगी।
महीने के हिसाब से दूध पिलाने वाली माँ का आहार
सुविधा के लिए, एक तालिका संकलित की गई है जिसमें अनुमत और निषिद्ध उत्पाद शामिल हैं।
नर्सिंग आहार, महीने के हिसाब से तालिका इस तरह दिखती है:
| महीना | अनुमत उत्पाद और उनके प्रशासन का क्रम | अनुशंसित उत्पाद नहीं |
| 0-0,5 |
|
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| 1-3 |
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| 3-6 |
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| 6-9 |
|
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| 9-12 |
|
शायद 1 महीना सबसे कठिन प्रतीत होगा, न केवल पोषण के मामले में, बल्कि स्तनपान और रात में उठने के लिए भी। पहले दिन से आपको चॉकलेट, कॉफी, आइसक्रीम और गाढ़ा दूध, मिठाइयाँ, बेक किया हुआ सामान और कन्फेक्शनरी छोड़ना होगा। कच्ची सब्जियाँ, फलियाँ और तले हुए खाद्य पदार्थ वर्जित हैं। आपको यह सीखने की ज़रूरत है कि आहार संबंधी भोजन कैसे तैयार किया जाए और अपने भोजन की प्राथमिकताओं और इच्छाओं के बजाय अपने बच्चे के बारे में अधिक सोचें। पीने का नियम बनाए रखना महत्वपूर्ण है। चौथे से द्रव की मात्रा 800-1000 मि.ली.
यदि दूध जल्दी आता है और इसकी मात्रा बहुत अधिक है, तो आप तरल की मात्रा को थोड़ा कम कर सकते हैं। जन्म के 10वें दिन से आपको 0.5 कप जोड़ना होगा, महीने के अंत तक इसे 1.5-2 लीटर तक लाना होगा। इस पूरे समय, स्तन की स्थिति की निगरानी करें: यह दर्द रहित और नरम होना चाहिए।
पहले महीने में एक नर्सिंग मां के आहार में सब्जी शोरबा या कमजोर चिकन शोरबा में हल्के सूप, बिना तले हुए शामिल होते हैं। ये अनाज या सब्जी सूप हो सकते हैं। गोभी और खीरे की उपस्थिति के कारण, बोर्स्ट, गोभी का सूप, सोल्यंका, ओक्रोशका और रसोलनिक खाने की अनुमति नहीं है। दूसरे पाठ्यक्रम में आमतौर पर उबले हुए चिकन के एक टुकड़े के साथ दलिया या उबली हुई सब्जियां शामिल होती हैं, क्योंकि गोमांस और मछली को बाद में खाने की अनुमति होती है। यह मत भूलो कि नमक सीमित होना चाहिए, और सभी व्यंजन बिना मसाले के तैयार किए जाने चाहिए, इसलिए पहले महीने में भोजन बेस्वाद और नीरस होगा।
अधिकांश भाग के लिए, उत्पादों की सूची तालिका में दर्शाए गए से अधिक तेज़ी से विस्तारित हो सकती है। यह सब कुछ उत्पादों के प्रति नवजात शिशु की व्यक्तिगत प्रतिक्रिया पर निर्भर करता है। और माँ स्वयं निर्णय ले सकती है कि बच्चे की प्रतिक्रिया के आधार पर उसे कैसे खाना चाहिए। और बच्चा अपने व्यवहार, अपनी आंतों की स्थिति, या अगर दूध का स्वाद बदल गया है और उसे यह पसंद नहीं है तो दूध पिलाने से इनकार करके "बता" सकता है कि उसे कैसे खाना चाहिए। लेकिन हम निश्चित रूप से कह सकते हैं कि पहले तीन महीनों तक आपको शहद, जैम, चॉकलेट, अंडे, लाल फल और सब्जियां, पके हुए सामान, वसायुक्त, खट्टा और नमकीन भोजन नहीं खाना चाहिए।
यदि मां को एलर्जी होने की संभावना है, तो संभावना है कि बच्चे में भी खाद्य पदार्थों के प्रति संवेदनशीलता बढ़ जाएगी। ऐसे में आपको अपने खान-पान को लेकर अधिक सावधान रहने की जरूरत है। एलर्जी की प्रतिक्रिया (गालों का लाल होना, घुटनों और कोहनियों में सूखापन) के मामले में, उत्पाद को एक महीने के लिए बाहर रखा जाना चाहिए, और फिर इसे फिर से शुरू करने का प्रयास करें ताकि शरीर धीरे-धीरे इस एलर्जी के अनुकूल हो जाए। कृपया ध्यान दें कि चॉकलेट, वसायुक्त और स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद भोजन और शराब स्तनपान की पूरी अवधि के दौरान प्रतिबंधित रहेंगे।
निष्कर्ष में, यह कहा जाना चाहिए कि स्तनपान कराने वाली माताओं को उपवास के दिनों, मोनो आहार या कम कैलोरी वाला आहार लेने से मना किया जाता है। यह बच्चे के लिए खतरनाक है और मां के लिए जरूरी नहीं है। इस समय, दूध का उत्पादन करने में लगभग 500 किलो कैलोरी की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि आप सही खाते हैं और अंततः शारीरिक गतिविधि जोड़ते हैं, तो अतिरिक्त पाउंड दूर हो जाएगा।
अपर्याप्त मातृ पोषण के परिणामस्वरूप अपर्याप्त दूध की आपूर्ति हो सकती है और बच्चा अल्पपोषित हो सकता है। इस मामले में, बच्चे को भूखा मल होता है - अत्यधिक पानी जैसा और यहाँ तक कि पानी की स्थिरता के करीब भी। इस प्रकार के मल विकार को वजन की गतिशीलता से निर्धारित किया जा सकता है - बच्चे का वज़न ठीक से नहीं बढ़ता है (प्रति माह 450 ग्राम से कम, और दो सप्ताह तक जन्म के समय वजन नहीं बढ़ा है), निर्जलीकरण के लक्षण दिखाई देते हैं (फॉन्टानेल धँसा हुआ है), बच्चे सुस्त है और बहुत सोता है। आपको गीले डायपर का परीक्षण भी करना होगा। यदि पर्याप्त दूध हो तो बच्चा दिन में 10 बार पेशाब करता है। इस मामले में, पेशाब कम हो जाता है, मूत्र गाढ़ा हो जाता है और इसमें तीखी गंध होती है, और इसकी मात्रा छोटी होती है। इंटरनेट पर आप इस पैथोलॉजिकल मल की तस्वीरें पा सकते हैं। एक बच्चे का मल धीरे-धीरे बनता है, क्योंकि आंतों को लाभकारी रोगाणुओं से आबाद होने में समय लगता है। यह आमतौर पर एक महीने के भीतर होता है, कुछ के लिए इसमें अधिक समय लगता है।
अधिकृत उत्पाद
नवजात शिशु को स्तनपान कराने के लिए आहार में शामिल हैं:
- दूसरी श्रेणी की गेहूं की रोटी (अधिमानतः चोकर के साथ), सूखी रोटी, सूखे बिस्कुट, बहुत मीठा स्पंज केक और ब्राउन ब्रेड क्रैकर नहीं।
- विभिन्न अनाज (सावधानीपूर्वक मकई और मोती जौ) को 1/3 दूध के साथ पकाया जा सकता है, उबले हुए पुडिंग और पनीर के साथ पुलाव बनाया जा सकता है।
- उबले हुए कटलेट और पूरे टुकड़ों के रूप में मांस और मछली (बीफ, वील, खरगोश, चिकन, पोलक, पाइक पर्च, ब्रीम, ब्लू व्हाइटिंग, कॉड, हेक, पर्च) की कम वसा वाली किस्मों की अनुमति है। सफेद मुर्गे के मांस को प्राथमिकता दी जानी चाहिए और मछली का सेवन सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं करना चाहिए।
- इसमें शाकाहारी सूप और कमजोर (द्वितीयक) मांस शोरबा वाले सूप शामिल हैं। पहले व्यंजन के रूप में आलू, गाजर, फूलगोभी और तोरी लेना अच्छा है। आप सूप में मीटबॉल, पकौड़ी और उबले हुए मांस के टुकड़े मिला सकते हैं।
- विटामिन और फाइबर के स्रोत के रूप में कम से कम 400 ग्राम उबली या ताजी (यदि बच्चा अच्छी तरह सहन कर लेता है) सब्जियों को आहार में शामिल किया जाता है। तटस्थ सब्जियों को प्राथमिकता दी जाती है: गाजर, चुकंदर, तोरी, स्क्वैश, कद्दू। इन्हें उबाला जाता है और कटलेट या स्टू बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। हरी ताज़ी सब्जियाँ खाना बेहतर है, और चमकीले रंग वाली सब्जियों को सूप या स्टू में गर्म करके उपयोग करना बेहतर है। हालाँकि, आपको उबली हुई या उबली हुई सब्जियाँ खाना शुरू करना होगा।
- सेब के साथ फल खाना शुरू करने की सलाह दी जाती है, फिर अन्य प्रकार के फल खाने शुरू करें, लेकिन बहुत खट्टे नहीं। फलों का रंग हरा या सफेद होना चाहिए; आप बेबी जूस, बेबी फ्रूट प्यूरी, साथ ही पके हुए सेब और नाशपाती पी सकते हैं। दिन के दौरान, एक नर्सिंग मां को 300 ग्राम फल और जामुन (नाशपाती, सेब, करंट, करौंदा, चेरी) खाना चाहिए और 200-300 मिलीलीटर जूस (अधिमानतः गूदे के साथ) पीना चाहिए। इन्हें ताज़ा तैयार या डिब्बाबंद किया जा सकता है। इस मामले में, आपको शिशु आहार श्रृंखला से जूस चुनने की आवश्यकता है। आप पके हुए सेब और नाशपाती खा सकते हैं, साथ ही उनसे बनी जेली और कॉम्पोट भी पी सकते हैं। सूखे फल आहारीय फाइबर से भरपूर होते हैं, इसलिए बच्चे के मल को देखते हुए, आलूबुखारा और सूखे खुबानी को सावधानी से पेश किया जा सकता है।
- यदि आपके बच्चे को कब्ज होने का खतरा है, तो आपको निश्चित रूप से सूखे मेवे खाने चाहिए, माँ के आहार की भी समीक्षा करनी चाहिए और पशु वसा को आंशिक रूप से वनस्पति तेलों से बदलना चाहिए, और अधिक आहार फाइबर (सब्जियाँ, अनाज, फल, साबुत रोटी) भी शामिल करना चाहिए।
- दैनिक आहार में 600-800 मिलीलीटर किण्वित दूध उत्पाद (एसिडोफिलस, प्राकृतिक दही, केफिर, दही) और पनीर या उससे बने व्यंजन शामिल होने चाहिए। 200 मिलीलीटर की मात्रा में दूध और खट्टा क्रीम को केवल पकवान में एक योजक के रूप में अनुमति दी जाती है। दूध और किण्वित दूध उत्पादों को वैकल्पिक करना बेहतर है। यदि हम इन उत्पादों की वसा सामग्री के बारे में बात करते हैं, तो इष्टतम 2.5% है, और पनीर के लिए - 5-9%। शून्य वसा वाले उत्पाद स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
- कन्फेक्शनरी उत्पादों में, आप शायद ही कभी मेरिंग्यूज़, फलों का मुरब्बा, मार्शमैलोज़ और मार्शमैलोज़ खरीद सकते हैं।
- आप प्रति दिन 25 ग्राम मक्खन, 15 ग्राम वनस्पति तेल (मकई, सूरजमुखी, जैतून, सोया) खा सकते हैं।
- पेय में सुगंधित योजकों के बिना चाय (कमजोर काला या हरा), पुदीना, अजवायन की पत्ती, अजवायन के फूल, कभी-कभी कमजोर कॉफी, स्थिर टेबल पानी, कॉम्पोट्स और फलों के पेय शामिल हैं।
अनुमत उत्पादों की तालिका
| प्रोटीन, जी | वसा, जी | कार्बोहाइड्रेट, जी | कैलोरी, किलो कैलोरी | |
सब्जियाँ और साग |
||||
| तुरई | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| फूलगोभी | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| आलू | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| गाजर | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| कद्दू | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
फल |
||||
| केले | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| चेरी | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| रहिला | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| प्लम | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| सेब | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| पके हुए मीठे सेब | 0,5 | 0,3 | 24,0 | 89 |
जामुन |
||||
| करौंदा | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
मेवे और सूखे मेवे |
||||
| सूखे मेवे | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
अनाज और दलिया |
||||
| एक प्रकार का अनाज (कर्नेल) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| जई का दलिया | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| अनाज | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| जौ का दलिया | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| गेहूँ के दाने | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
| बाजरा अनाज | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| सफेद चावल | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| जौ के दाने | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
बेकरी उत्पाद |
||||
| सफ़ेद ब्रेड क्रैकर | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
| vysivkovy रोटी | 9,0 | 2,2 | 36,0 | 217 |
हलवाई की दुकान |
||||
| जाम | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| फल और बेरी मुरब्बा | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
| मेरिंग्स | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| चिपकाएं | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| मारिया कुकीज़ | 8,7 | 8,8 | 70,9 | 400 |
डेरी |
||||
| दूध 2.5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
| केफिर 2.5% | 2,8 | 2,5 | 3,9 | 50 |
| खट्टा क्रीम 15% (कम वसा) | 2,6 | 15,0 | 3,0 | 158 |
| रियाज़ेंका 2.5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
| acidophilus | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| प्राकृतिक दही 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
पनीर और पनीर |
||||
| पनीर | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| पनीर 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
| पनीर 9% (बोल्ड) | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159 |
मांस उत्पादों |
||||
| दुबला पोर्क | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| उबला हुआ गोमांस | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| उबला हुआ वील | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| खरगोश | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
चिड़िया |
||||
| उबला हुआ चिकन | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
| टर्की | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
तेल और वसा |
||||
| मक्खन | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
गैर-अल्कोहल पेय |
||||
| मिनरल वॉटर | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| हरी चाय | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| काली चाय | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
जूस और कॉम्पोट्स |
||||
| सेब का रस | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
पूरी तरह या आंशिक रूप से सीमित उत्पाद
स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए प्रसवोत्तर आहार में निम्नलिखित शामिल नहीं हैं:
- अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में शामिल हैं: मछली, समुद्री भोजन (विशेष रूप से केकड़े, झींगा), क्रेफ़िश, मछली कैवियार, अंडे, मशरूम, नट्स (अखरोट), कॉफी, चॉकलेट, शहद, कोको, खट्टे फल, चमकीले लाल और नारंगी फल। अत्यधिक एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में मूंगफली और टमाटर शामिल हैं।
- उत्पाद जो आंतों में किण्वन बढ़ाते हैं (कोई भी फलियां, मोटे सब्जियां, पूरा दूध, राई की रोटी, खमीर आटा उत्पाद, क्वास) पूरी तरह से बाहर रखा गया है। इसलिए, ताजा और मसालेदार खीरे की उपस्थिति के कारण फलियां, गोभी का सूप और बोर्स्ट से बने सूप को गोभी, रसोलनिक और ओक्रोशका की उपस्थिति के कारण आहार से बाहर रखा गया है।
- आवश्यक तेलों (लहसुन, अजवाइन, प्याज, चाइव्स, मूली, मूली, पालक) और खट्टे फल वाले उत्पाद।
- समृद्ध शोरबा, वसायुक्त मांस, मछली, मुर्गी पालन, मैरिनेड, स्मोक्ड मांस, डिब्बाबंद मांस और मछली, सॉसेज, मसालेदार व्यंजन, मसाले।
- सभी उष्णकटिबंधीय फल (केले को छोड़कर)।
- रंग और परिरक्षक युक्त उत्पाद।
- संपूर्ण दूध या किण्वित चीज का सेवन न करें।
- पाक कला वसा, सूअर का मांस और गोमांस, मार्जरीन।
- चॉकलेट, क्रीम केक, कार्बोनेटेड पेय और क्वास के सेवन की अनुमति नहीं है।
- शराब और कम अल्कोहल वाले पेय, ऊर्जा पेय।
नवजात शिशु को दूध पिलाते समय, निम्नलिखित सीमित हैं:
- संपूर्ण दूध - इसे दलिया में एक योजक के रूप में अनुमति दी जाती है, और खट्टा क्रीम को व्यंजनों में केवल थोड़ी मात्रा में अनुमति दी जाती है।
- प्रीमियम आटे, पास्ता और सूजी से बने बेकरी उत्पाद।
- चीनी।
- मिष्ठान्न, सभी प्रकार की मिठाइयाँ।
- नमक।
निषिद्ध उत्पादों की तालिका
| प्रोटीन, जी | वसा, जी | कार्बोहाइड्रेट, जी | कैलोरी, किलो कैलोरी | |
सब्जियाँ और साग |
||||
| सब्जियाँ फलियाँ | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| डिब्बाबंद सब्जियों | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| स्वीडिश जहाज़ | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
| पत्ता गोभी | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| खीरे | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| चुकंदर | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 47 |
| अजमोद जड़) | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 49 |
| मूली | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| सफेद मूली | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| शलजम | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 |
| अजमोदा | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| हॉर्सरैडिश | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
| लहसुन | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| पालक | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
| सोरेल | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
फल |
||||
| खट्टे फल | 0,9 | 0,2 | 4,4 | 22 |
| गर्म फल | 1,3 | 0,3 | 12,6 | 65 |
| तरबूज | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
जामुन |
||||
| अंगूर | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
मशरूम |
||||
| मशरूम | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
बेकरी उत्पाद |
||||
| राई की रोटी | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
हलवाई की दुकान |
||||
| कैंडी | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| कुराबे कुकीज़ | 6,7 | 25,8 | 64,6 | 516 |
| मक्खन के बिस्कुट | 10,4 | 5,2 | 76,8 | 458 |
आइसक्रीम |
||||
| आइसक्रीम | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
केक |
||||
| केक | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
कच्चे माल और मसाला |
||||
| मसाला | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| सरसों | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
मांस उत्पादों |
||||
| वसायुक्त सूअर का मांस | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
सॉस |
||||
| सूखा हुआ सॉसेज | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
चिड़िया |
||||
| बत्तख | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| बत्तख | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
मछली और समुद्री भोजन |
||||
| सूखी मछली | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| धूएं में सुखी हो चुकी मछली | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| लाल कैवियार | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| काला कैवियार | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
| डिब्बाबंद मछली | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
तेल और वसा |
||||
| वनस्पति तेल | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| पशु मेद | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| खाना पकाने की चर्बी | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
मादक पेय |
||||
| वोदका | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| बियर | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
गैर-अल्कोहल पेय |
||||
| सोडा - वाटर | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| ब्रेड क्वास | 0,2 | 0,0 | 5,2 | 27 |
| कोला | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| तत्काल कॉफी सूखी | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
| प्रेत | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
जूस और कॉम्पोट्स |
||||
| संतरे का रस | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| अंगूर का रस | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
| स्ट्रॉबेरी का रस | 0,6 | 0,4 | 7,0 | 31 |
| नारंगी का रस | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 36 |
| * डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद है | ||||
मेनू (पावर मोड)
दूसरे महीने से शुरू होने वाला आहार अधिक विविध है, क्योंकि इसमें पहले से ही गोमांस, चिकन, मछली और खरगोश शामिल हैं, और अनाज की सूची का भी विस्तार किया गया है। सब्जियाँ अभी भी पकाई या उबाली जाती हैं। नीचे एक नमूना मेनू है.
लंबे समय से प्रतीक्षित क्षण आ गया है - आपके बच्चे का जन्म हो चुका है, और अब सामान्य वृद्धि और विकास के लिए उसे अपनी माँ की देखभाल और प्यार की आवश्यकता है। जैसे पहले वह गर्भ में रहते हुए पूरी तरह से आप पर निर्भर था, वैसे ही अब, जन्म लेने के बाद, वह अपनी माँ के निकट संपर्क में रहता है। सबसे महत्वपूर्ण और सबसे मूल्यवान चीज़ जो एक माँ नवजात शिशु को दे सकती है वह है दूध।
1. स्तनपान के दौरान आहार की आवश्यकता और उसके सिद्धांत
2. अनुमत उत्पाद
3. क्या मना करना बेहतर है?
4. माँ के लिए उपयोगी टिप्स
माँ का दूध एक अद्भुत और बहुमुखी उत्पाद है जिसमें एक बच्चे के जीवन के लिए आवश्यक सभी चीज़ें मौजूद होती हैं, लेकिन इसकी गुणवत्ता संरचना और स्वाद बहुत हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माँ क्या खाती है, इसलिए स्तनपान के दौरान आहार बहुत महत्वपूर्ण है।
प्रसूति अस्पताल में रहने के दौरान डॉक्टर संभवतः नई मां को आहार का पालन करने और कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करने की आवश्यकता के बारे में बताएंगे, और यह कहा जाना चाहिए कि स्तनपान के दौरान आहार गर्भावस्था की तुलना में बहुत अधिक सख्त लगता है।
बहुत बार, निषेधों की सूची सुनकर, युवा माताएँ घबरा जाती हैं: "आप कुछ भी नहीं खा सकते, लेकिन फिर आपको क्या खाना चाहिए?" वास्तव में, खाद्य प्रतिबंधों की एक विस्तृत श्रृंखला के बावजूद, एक नर्सिंग मां का आहार काफी व्यापक और विविध होता है: बच्चे की जरूरतों को पूरा करने और गर्भावस्था और प्रसव के बाद महिला शरीर को बहाल करने के लिए अच्छा, स्वादिष्ट और पौष्टिक खाना संभव और आवश्यक है।
स्तनपान के दौरान आहार की आवश्यकता
ईमानदारी से कहें तो, स्तनपान कराने वाली माताओं के आहार का जिक्र करते समय "आहार" शब्द एक बहुत ही अतिरंजित अवधारणा है। हां, कुछ निषेध और प्रतिबंध मौजूद हैं, लेकिन वे बच्चे के जीवन के पहले हफ्तों के लिए मान्य हैं। बाकी समय, तर्कसंगत और उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करना ही पर्याप्त है, हालांकि, गर्भावस्था से पहले और जैसा कि हमेशा सलाह दी जाती है, महिला की उम्र और शारीरिक स्थिति की परवाह किए बिना।
साथ ही, यह समझना महत्वपूर्ण है कि कोई सख्त प्रतिबंध नहीं हैं और निश्चित रूप से, किसी को भी आपको कुछ भी खाने से मना करने का अधिकार नहीं है, लेकिन चूंकि आप एक मां हैं, इसलिए आपको इसके लिए अपनी जिम्मेदारी की डिग्री को समझना चाहिए। आपके बच्चे का स्वास्थ्य, क्योंकि माँ का दूध बच्चे के शरीर में अवांछित पदार्थ पहुँचा सकता है।
तो, स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए कई आहार प्रतिबंध क्यों हैं:
- - पी नवजात शिशु का पाचन तंत्र अभी भी सही नहीं है. उसे "ग्रूव में आने" में कम से कम कुछ महीने लगेंगे। इस अपूर्णता के परिणामस्वरूप, माता-पिता अक्सर माँ द्वारा खाए गए कुछ खाद्य पदार्थों के बाद मल संबंधी समस्याओं का अनुभव करते हैं;
- - ए खाद्य पदार्थों से एलर्जी की प्रतिक्रिया. शिशु माँ द्वारा खाए गए कुछ खाद्य पदार्थों पर भी प्रतिक्रिया कर सकता है। इस मामले में भोजन माँ के लिए हाइपोएलर्जेनिक पोषण के सिद्धांतों और आहार में एक नया उत्पाद पेश करने के बाद बच्चे की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी पर आधारित होना चाहिए।
जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, माँ के आहार में छूट दी जाती है, अधिक से अधिक नए खाद्य पदार्थों की अनुमति दी जाती है, लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आहार अभी भी यथासंभव संतुलित और स्वस्थ होना चाहिए।
तो, आइए स्तनपान आहार के बुनियादी सिद्धांत तैयार करें:
1. माँ का आहार विटामिन और खनिजों का एक संतुलित स्रोत है, और तदनुसार इसमें सब्जियाँ, फल, मांस और डेयरी उत्पाद शामिल होने चाहिए।
2. शिशु के जीवन के पहले महीनों में, जब अधिकांश शिशुओं को सूजन और पेट के दर्द की तीव्र समस्या होती है, तो कार्बन युक्त खाद्य पदार्थों को सीमित करना आवश्यक है, अर्थात। आटा और मिठाइयां बिल्कुल सीमित मात्रा में खाएं।
3. शिशु के जीवन के पहले तीन हफ्तों में, जब पाचन तंत्र विकसित हो रहा होता है और आंतें लाभकारी माइक्रोफ्लोरा से भर जाती हैं, स्तनपान के दौरान सख्त आहार बेहद वांछनीय है। भविष्य में, नए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने के सिद्धांत के अनुसार स्तनपान के दौरान माँ के आहार में नए उत्पाद शामिल किए जाते हैं: एक समय में एक, एक बार में थोड़ा, और हम बच्चे की प्रतिक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं। यदि बच्चे को एलर्जी या पेट का दर्द है, तो हम उत्पाद को हटा देते हैं और थोड़ी देर बाद इसे आहार में शामिल करने का प्रयास करते हैं।
4. स्तनपान से शराब का सेवन पूरी तरह से बाहर हो जाता है, क्योंकि यह स्तन के दूध के साथ-साथ कृत्रिम रंगों, स्वादों और अन्य हानिकारक पदार्थों वाले उत्पादों में भी चला जाता है - स्तनपान के दौरान चिप्स, मेयोनेज़ और इस तरह की चीज़ों को पूरी तरह से भूल जाना बेहतर है।
5. नर्सिंग मां के लिए उत्पाद खरीदते समय, संरचना पर ध्यान देना सुनिश्चित करें: माँ आइसक्रीम, कुकीज़ और कई अन्य स्वादिष्ट उत्पाद खा सकती हैं यदि वे प्राकृतिक अवयवों से बने हों।
6. खाद्य पदार्थों को उबालकर, पकाकर या भाप में पकाकर पकाना।
7. कम से कम चार बार भोजन करना चाहिए, बेहतर होगा कि छह बार 1-2 छोटे स्नैक्स के साथ। हिस्से छोटे हैं, बेहतर होगा कि आप खुद को न भरें।
8. ताजा बना खाना या बनाने के कई घंटों के भीतर खाना बेहतर होता है। इसे 1-2 बार पकाने की सलाह दी जाती है, लेकिन भविष्य में उपयोग के लिए नहीं।
9. दूध उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए अधिक तरल पदार्थ पीना याद रखें।
स्तनपान के लिए अनुमत उत्पाद
| समूह नाम | उत्पादों |
| अनाज | चावल, एक प्रकार का अनाज, रोल्ड ओट्स और ओट फ्लेक्स, कॉर्न ग्रिट्स, पोलेंटा, कूसकूस, जौ, बुलगुर, बाजरा और इन उत्पादों पर आधारित कोई भी दुबला दलिया |
| मांस और ऑफल | कोई भी दुबला मांस: दुबला गोमांस, पोल्ट्री (टर्की, चिकन), खरगोश, दिल, जिगर, गिजार्ड |
| मछली | उबली और पकी हुई नदी और समुद्री मछली (हेक, पोलक, चुम सैल्मन, आदि) |
| दूध के उत्पाद | पनीर, दूध (अधिमानतः बकरी का, गाय से सावधान रहें), दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, खट्टा क्रीम, कठोर और नरम चीज |
| अंडे | उबला हुआ चिकन, बटेर अंडे या तले हुए अंडे (थोड़ी मात्रा में, क्योंकि प्रोटीन को एक मजबूत एलर्जेन माना जाता है) |
| वसा | वनस्पति तेल, मक्खन कम मात्रा में |
| सब्ज़ियाँ | आलू, गाजर, प्याज, तोरी, फूलगोभी, चुकंदर, कद्दू, टमाटर (व्यंजन के भाग के रूप में) उबला हुआ या बेक किया हुआ |
| फल और जामुन | केले और सेब (पके हुए), 3 महीने से, मौसमी फल और जामुन सीमित मात्रा में और उन पर आधारित प्राकृतिक रस |
| हरियाली | 3 महीने से अजमोद, डिल, तुलसी, तेज पत्ता |
| पास्ता | बच्चे के जीवन के 6 महीने से कोई भी ड्यूरम गेहूं पास्ता |
| पीना | कमजोर हर्बल चाय, हरी चाय, लैक्टेशन चाय, सूखे फल का मिश्रण, गुलाब जलसेक, लिंडेन चाय, शुद्ध पानी |
| मिठाई | |
| फलियां | मुद्रित बिस्कुट, सूखे फल (किशमिश को छोड़कर), मेवे (मूंगफली को छोड़कर), सूखे फल, पनीर और सब्जी पुलाव, दलिया पैनकेक, मन्ना |
| रोटी | चोकर और ग्रे ब्रेड से बने पटाखे |
मना करने से बेहतर क्या है
नवजात काल के दौरान, यानी इससे पहले कि बच्चा एक महीने का हो जाए, उन उत्पादों को मां के आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए जो गैस गठन और खाद्य एलर्जी में वृद्धि का कारण बनते हैं; डिब्बाबंद भोजन और अर्ध-तैयार उत्पाद, यहां तक कि घर पर बने उत्पाद भी अस्वीकार्य हैं।
तो, स्तनपान के दौरान माँ के आहार में क्या शामिल नहीं किया जाना चाहिए और बच्चे के जीवन के पहले हफ्तों में कौन से खाद्य पदार्थ नकारात्मक परिणाम दे सकते हैं - यह सब नीचे दी गई तालिका में है।
| उत्पाद का नाम | प्रतिबंध की अवधि |
| शराब और अल्कोहल युक्त खाद्य पदार्थ और पेय | हमेशा |
| मसाले और गर्म मसाले | 3-6 महीने तक |
| फलियाँ और सब्जियाँ जो किण्वन का कारण बनती हैं | 3 महीनों तक |
| बेकिंग और आटे की मिठाइयाँ | 6 महीने तक |
| सुविधाजनक भोजन और फास्ट फूड | हमेशा |
| कच्चे फल और सब्जियाँ | 3 महीनों तक |
| वसायुक्त मांस और मछली, समृद्ध शोरबा और उन पर आधारित व्यंजन | 6 महीने तक |
| कड़क चाय और कॉफ़ी | 9 महीने तक |
| पूरा गाय का दूध | 6 महीने तक |
|
तीव्र एलर्जेन (शहद, लाल सब्जियाँ और फल, बड़ी मात्रा में अंडे का सफेद हिस्सा) |
6 महीने तक |
| चॉकलेट, कैंडी, कोको, आइसक्रीम | हमेशा |
| 9 महीने तक |
स्तनपान के दौरान आहार का पालन करते समय, यह याद रखने योग्य है कि खाद्य पदार्थ सीधे नर्सिंग मां के दूध के स्वाद को प्रभावित करते हैं, और उनमें से कुछ इसकी गुणवत्ता को काफी खराब कर सकते हैं। इस प्रकार, एक राय है कि प्याज और लहसुन के साथ-साथ मसालों का उपयोग, बच्चे के लिए दूध को बेहद अनाकर्षक बना सकता है और स्तन से इनकार कर सकता है। अन्य स्रोतों में, लहसुन को कम मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह स्तनपान के समय को बढ़ाता है, जो खराब स्तनपान के लिए उपयोगी है।
माँ और बच्चे के स्वास्थ्य के लिए ऐसे संकेत भी हैं कि स्तनपान के दौरान सख्त आहार की आवश्यकता होती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि किसी बच्चे के पास एक छोटा, तथाकथित "नुकीला" फॉन्टानेल है, तो डॉक्टर बड़ी मात्रा में कैल्शियम वाले डेयरी उत्पादों का सेवन करने से परहेज करने या उनकी खपत को सीमित करने की सलाह देते हैं ताकि ताज की तेजी से वृद्धि न हो। यदि बच्चे को एलर्जी होने का खतरा है, तो माँ को सख्त आहार का पालन करना चाहिए, जिसे विकसित करने में बाल रोग विशेषज्ञ मदद करेगा।
जैसे-जैसे बच्चा बढ़ता है और विकसित होता है, माँ अपने आहार में अधिक से अधिक नए खाद्य पदार्थ शामिल कर सकती है, इसलिए सुविधा के लिए कुछ सुझाव देना बुद्धिमानी होगी:
- - खाने की एक डायरी रखें जिसमें खाए गए नए भोजन की तारीख और मात्रा का उल्लेख हो, ताकि आप स्पष्ट रूप से ट्रैक कर सकें कि आपके बच्चे ने किस उत्पाद पर नकारात्मक प्रतिक्रिया की है। भविष्य में, पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करते समय ऐसे नोट्स उपयोगी होंगे;
- - एक समय में एक नया उत्पाद जोड़ने का प्रयास करें और एक ही बार में सब कुछ खाने में जल्दबाजी न करें, ताकि बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी करना आसान हो;
- - एलर्जी के पहले लक्षणों पर, उत्पाद को तुरंत अपने आहार से बाहर कर दें और बाद में 1-2 सप्ताह के बाद इसे शुरू करने का प्रयास करें। यदि प्रतिक्रिया गंभीर है, तो आपको स्तनपान के अंत तक इस उत्पाद का उपयोग बंद करने पर विचार करना चाहिए।
निष्कर्ष में, हम निम्नलिखित कह सकते हैं: जिन युवा माताओं ने स्तनपान कराना शुरू कर दिया है, उनके लिए विविध और पौष्टिक आहार खाना बहुत महत्वपूर्ण है। आप शायद भूख में उल्लेखनीय वृद्धि देखेंगे, और आपके बच्चे के जीवन के पहले महीनों के दौरान भूख की भावना आपको लगातार परेशान करेगी। यह एक सामान्य प्राकृतिक प्रतिक्रिया है, क्योंकि आपके शरीर को न केवल अपना पोषण प्रदान करने की आवश्यकता होती है, बल्कि स्तनपान के निर्माण के लिए "निर्माण सामग्री" की भी आवश्यकता होती है। आप अपने आहार में विविधता ला सकते हैं, भले ही अनुमत खाद्य पदार्थों की मामूली सूची के बावजूद, इसमें सामान्य से थोड़ा अधिक समय और कल्पना लगती है।
याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि माँ का दूध एक बच्चे के लिए अमूल्य है, और स्तनपान द्वारा लगाए जाने वाले आहार प्रतिबंध एक अस्थायी घटना है जो आपके बच्चे के स्वास्थ्य की तुलना में कुछ भी नहीं है।
