Арахис (земляной орех), его польза и вред. Как употреблять арахис при похудении Полнеют ли от арахиса

Арахис считается «пищевым фаворитом» всех голливудских звезд в мире моды и шоу-бизнеса. Арахис усиливает чувство сытости из-за высокого содержания в нем белка и является основой диет для снижения веса. 20-25 орешков в день нормализует функции кроветворных органов и разглаживает морщинки.

Помимо того, что от него невозможно набрать лишние килограммы, арахис обладает сильными антиоксидантными свойствами, благодаря большому содержанию в нем полифенолов. Полифенолы схожи по химической структуре к антиоксидантными компонентами красного вина, делающие его одним из наиболее эффективных средств для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Как показали исследования, проведенные в Университете штата Флорида, если поджарить арахис, то количество полифенолов увеличивается на 20-25% процентов, то есть пожаренный орех становится еще более полезным для здоровья.

А если сравнить арахис по выраженности антиоксидантного действия с другими продуктами, например, с земляникой и ежевикой, то он им не уступает. Разве что - гранату, который признан «королём» по содержанию веществ-антиоксидантов.

Из 13 витаминов, необходимых для нормального роста, развития и функционирования организма арахис содержит почти половину. Из 20 основных необходимых микроэлементов, арахис содержит 35% из них.

Арахис имеет меньшее содержание жира, чем большинство других орехов. Жирность арахиса составляет 50%, при этом 80% составляют ненасыщенные жировые кислоты (47,8% монокислоты, 28,5% поликислоты). Употребление ненасыщенных жиров значительно снижает уровень холестерина в крови.

Белки арахиса (около 30%) содержат минеральные вещества, насыщенные и ненасыщенные аминокислоты, витамины В1, В2, РР и D, большое количество водорастворимой фракции, что указывает на полноценность и высокую перевариваемость белка арахиса.

Вещества, которыми богат арахис, необходимы, причем в большом количестве, для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем. Арахисовое масло и орехи относят к желчегонным средствам. Энергетическая ценность - 610 ккал/100 г.

Недавние исследования показали, что регулярное потребление арахиса как часть здоровой диеты может значительно понизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Также орехи являются хорошим источником фолиевой кислоты, которая способствует росту и обновлению клеток.

Арахис благотворно воздействует на потенцию, улучшает память и внимание, повышает порог слуховой чувствительности, полезен при сильном истощении и тяжелой болезни. К тому же арахис не только самый питательный орех, но и орех, от которого абсолютно не полнеют. Но не следует забывать, что все хорошо в меру!

Мнения диетологов по поводу того, можно ли есть арахис при похудении, разделяются. Земляной орех, из которого готовится арахисовая паста — вкусная сладость. Польза арахисового масла, которое содержится в этом орешке, всемирно известна. Основной плюс арахиса в том, что он быстро притупляет чувство голода, что очень важно при снижении веса. Поэтому этот продукт стоит включить в рацион диеты.

Орешки несут большую пользу всему организму, но есть и побочные эффекты в виде аллергии. Людям, у которых есть аллергия на орехи, они противопоказаны. К тому же надо понимать, что чрезмерное употребление таких орешков, может навредить даже абсолютно здоровому человеку. Если есть такие заболевания, как гастрит и язва, то стоит отказаться от приема этих орешков. Поэтому «мера во всем» — должно быть девизом каждого, кто хочет похудеть. Арахис можно есть при похудении, потому что он содержит в себе массу полезных свойств и элементов:

• Витамины, минералы.
• Аскорбиновая кислота.
• Цинк.
• Магний.
• Кальций.
• Калий.
• Железо.
• Натрий.
• Фосфор.
• Протеины.
• Ненасыщенные кислоты.

Ценные вещества, содержащиеся в этом продукте, оказывают благоприятное действие на весь организм:

• Способствует снижению количества употребляемой пищи.
• Способствует лучшему обмену веществ.
• Благотворно влияет на липидный обмен.
• Способствует быстрому усвоению продуктов.
• Способствует снижению веса.
• Сокращает жировые отложения.
• Нормализует холестерин.
• Идеальное соотношение белков, и жиров.
• Повышает иммунитет.
• Приводит в норму гормоны.
• Укрепляет мышцы.

Является хорошим профилактическим средством против таких болезней, как:

• Атеросклероз.
• Онкология.
• Сердце.
• Сосуды.

Несмотря на то что эти орешки калорийны, на 100 г – 550 ккал, их элементы способствуют снижению веса, если их употреблять правильно и в небольшом количестве. Рекомендуемая порция арахиса в день – не более 8 штук . Это количество с легкостью можно включить в сбалансированный рацион и добавлять в салаты, или есть в чистом виде.

Немного видео по теме:

Арахис при диете

Чтобы оставить историю, необходимо заполнить обязательные поля: "Заголовок", "Антиспам-вопрос", "Категория", "Сообщение" и галочка согласия с условиями публикации. Сопроводите ваше описание фотографиями для наглядности!

В статье обсуждаем арахис при похудении. Вы узнаете состав продукта, его полезные свойства и противопоказания, поймете, можно ли есть орех на диете или нет, познакомитесь с продуктами на основе арахиса, суточной нормой их употребления в период похудения.

Арахис можно есть при похудении, это отличный вариант перекуса

Арахис — ценный продукт при похудении, он полезен и при обычном рационе. Химический состав ореха:

• витамины (В1, В2, В3, В4, В5, В6, B9, D, PP);
• микроэлементы (цинк, магний, калий, фосфор, натрий, кальций);
• пищевые волокна;
• ненасыщенные кислоты;
• белки;
• аминокислоты.

Белки, жиры и углеводы рассматриваемого продукта быстро усваиваются в человеческом организме.

Арахис при похудении полезен, так как способствует:

• улучшению пищеварительного процесса;
• сокращению объемов подкожного жира.

Пищевые волокна, входящие в состав продукта, отлично утоляют голод , способствуя быстрому заполнению желудочного пространства, сокращению объемов желудка. Чтобы не утруждать желудок, есть арахис вечером при похудении нельзя.

Протеины способствуют улучшению работы мускулатуры, ее росту . Поэтому есть орехи на диете можно мужчинам, ведь при недостатке питательных веществ организм берет энергию не только из жировых отложений, но и мышечной массы.

На консультации с диетологом вы сможете узнать, какие еще можно есть орехи на диете. Перед тем как включить новый продукт в свой рацион, проконсультируйтесь со своим диетологом.

Как употреблять арахис на диете

На диете можно есть разные орехи, ведь они богаты витаминами и микроэлементами. Калорийность арахиса составляет 552 ккал на 100 г, поэтому важно соблюдать суточную дозу земляного ореха при похудении. Для многих такая цифра составляет практически половину допустимой калорийности в сутки, поэтому арахис при похудении можно есть в первой половине дня и не более 30 г за раз.

Сколько можно арахиса при похудении? Суточная норма арахиса при диете — 5-10 штук в день. Чтобы не получить отрицательный результат достаточно соблюдать правила:

• При похудении не есть жареный арахис, так как при обжаривании продукт теряет большую часть витаминов. Кроме того, жареный арахис повышает аппетит.
• Не есть орехи на ночь при похудении.
• Не есть соленый арахис при похудении, особенно в вечернее время.

Вы узнали стандартные советы диетолога по употреблению арахиса при похудении.

Арахисовая паста и масло при похудении

Кроме самого ореха в меню можно включить арахисовую пасту и масло

Есть орехи можно на любых диетах (даже Дюкана на третьей стадии “Стабилизация”), но в небольших количествах. Кроме орехов в период похудения также можно употреблять и продукты из них:

• арахисовая пасту;
• арахисовое масло.

Арахисовая паста — это сытный продукт, полезный для питания худеющих, ведь в этот период организм недополучает необходимые для его функционирования витамины, микро- и макроэлементы. Употребляя арахисовую пасту в небольших количествах по утрам, организм восполнит запасы полезных веществ. Арахисовая паста — отличный вариант перекуса, она позволяет не только снизить объем потребляемой пищи, но и забыть о чувстве голода на длительное время.

Арахисовое масло — уникальный продукт, получаемый путем отжима плодов земляного ореха, богатый витаминами, микро- и макроэлементами. Этот продукт разрешается применять не только внутренне, но и наружно, например, втирать в корни волос, основания ногтей, ведь первое, что страдает при длительном соблюдении диеты — это волосы и ногти.

Суточная норма арахисовой пасты и масла не должна превышать 4 ч.л. в день. Данную порцию, как и норму орехов, вы можете разделить на несколько приемов.

Противопоказания к употреблению

Как и большинство полезных продуктов, арахис имеет противопоказания:

• индивидуальная непереносимость и склонность к аллергиям;
• заболевания ЖКТ;
• ферментная недостаточность;
• камни в почках.

Арахис при похудении — отзывы

Маргарита, 29 лет

Я борюсь с лишним весом уже давно и перепробовала массу диет, поэтому состояние моих волос и ногтей просто отвратительное. Узнав о пользе сырого арахиса, я решила попробовать включить его в свой рацион и, действительно, через неделю стала замечать, что обостренное чувство голода, мучавшее меня на протяжении всех диет, пропало, как и пара сантиметров на бедрах.

Оксана, 42 года

На диету мне пришлось сесть по независящим от меня причинам, поэтому сам процесс похудения для меня тяжелый — постоянно хочется кушать, болит голова. А тут еще стали выпадать волосы и ломаться ногти. Я начала бить тревогу. Справиться с ситуацией мне помог совет подруги, употребляющей по утрам арахисовое масло.

Подробнее об орехах при похудении смотрите в видео:

Что запомнить

1. Сырой арахис — высококалорийный продукт, богатый витаминами, микроэлементами, протеинами и пищевыми волокнами.
2. Арахис способствует нормализации процессов пищеварения, снижению аппетита, сокращению объема желудка и росту мышечной массы при дополнительной физической активности.
3. Есть арахис при похудении мужчине можно и даже нужно.
4. Земляной орех противопоказан лицам, страдающим заболеваниями ЖКТ, в частности, ферментной недостаточностью, склонным к образованию камней в почках и имеющим аллергическую реакцию на продукт.
5. Есть сырой арахис при похудении можно.
6. Допускается замена ореха на арахисовое масло или пасту, но в небольшом количестве, у них калорийность также высока как и у арахиса при похудении.
7. Похудеть на арахисе можно, но перед включением его в рацион проконсультируйтесь с диетологом.

Арахис для похудения является одним из самых популярных продуктов, используемых в этих целях. Благодаря потоку информации, для желающих похудеть предоставляется возможность самого разнообразного выбора диет. В арахисе содержится большое количество витаминов и антиоксидантов, в результате употребления которых происходит нормализация сердечной деятельности, очищается и разглаживается кожа, становясь эластичной и приобретая свежий и привлекательный вид. Согласно исследованиям ведущих американских диетологов, земляной орех является не только очень полезным, но и способствующим ускорению процесса похудения.

Следует обратить внимание на тот факт, что как сырой, так и жаренный арахис считается продуктом довольно калорийным (550ккал на 100 гр). В составе земляного ореха присутствует 40% жира, 25% белка, 10% углеводов. Наличие витаминов ограничивается перечнем: витамины Е, C, PP и В.

Кроме того, арахис богат минералами, кальцием, фосфором, магнием, калием, цинком, железом и медью. Употреблять его можно совмещая с диетотерапией, а так же в качестве самостоятельного продукта, преследуя цель сбросить лишние килограммы.

Однако обычный рацион питания нельзя оставлять прежним. Его следует обязательно урезать, несколько уменьшив порции. Для достижения видимого эффекта необходимо употреблять одну столовую ложку орешков арахиса или арахисового масла, калорийность которых равна 500 ккал. Орехи следует есть регулярно, взяв себе это за правило.

При этом от употребления другой пищи отказываться не стоит. Арахис ко всему прочему обладает способностью снижать аппетит, так что при коррекции питания особенных усилий не понадобится.

Как использовать арахис для похудения

Параллельно с арахисом не стоит злоупотреблять другими видами орехов, такими как миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи и кешью. Диетологи в качестве рекомендаций советуют включать в рацион только арахис. В данном случае основным условием является снижение общей калорийности всей пищи как минимум на 200 ккал. Только в этом случае арахисовая диета не разочарует своих приверженцев. Обязательно употреблять арахис регулярно на протяжении нескольких месяцев, не пропуская ни одного дня. Орехи помимо всех вышеперечисленных средств считаются мощным природным антиоксидантом, который способен защитить организм от негативного воздействия продуктов распада.

За счет содержащихся в продукте витаминов приходит в норму функциональность нервной системы, улучшаются все виды памяти. Кроме того, арахис способен вернуть эластичность сосудам, улучшить состояние крови и повысить показатели гемоглобина. Все полезные свойства в одинаковой степени присущи как сырым орехам, так и жаренным. Однако стоит заметить, что большинство гурманов отдают предпочтение употреблению жаренного арахиса, на том основании, что его вкусовые качества намного выше.

Арахисовое масло является не менее популярным средством для похудения. В области медицины его стали использовать даже как лекарство при сахарном диабете, когда наличие лишних килограммов ни коим образом не способствует процессу ремиссии.

Совмещение диет и употребление орехов

Учитывая тот факт, что арахис был и остается натуральным продуктом, который способен дать организму достаточное количество необходимой энергии, при этом ускоряя обменные процессы и способствуя снижению веса, диетологи пришли к необходимости исследовать все плюсы и минусы совмещения диетотерапии и употребления арахиса. Итак,

1. Большие порции арахиса вредны для организма человека, несмотря на то, что продукт является натуральным растительным компонентом. Для той категории людей, которые задались целью скинуть несколько килограмм, избыток порции только добавит лишние калории. Поэтому подходить к вопросу арахисовой диеты нужно основательно.
2. Из-за большого содержания жиров в составе орехов арахис является плохоусваяемым продуктом. Это стоит учитывать тем людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта или ферментной недостаточностью. Им арахисовая диетотерапия противопоказана.
3. В качестве плюса можно отметить тот факт, что арахис при составлении диеты может заменить мясо. Данное утверждение основано на том, что в орехах содержится достаточное количество белка.
4. В арахисе содержится много витаминов и минералов, что позволяет включать их в состав меню, учитывая эту особенность.
5. Обжаренные орехи для желудка считаются более легкой пищей по сравнению с сырыми и усваиваются лучше. Однако здесь имеется несколько отрицательных моментов: при воздействии высокой температуры разрушаются полезнейшие жирные кислоты, содержащиеся в орехах. Кроме того, в них могут образовываться канцерогенные вещества;
6. Употребление орехов и арахисового масла способно вызвать появление аллергических реакций организма.

Ореховая диета с сухофруктами

Среди большого наличия ультрамодных диет каждый пытается найти именно ту, которая будет наиболее подходящей для него. Одна из хваленых диет, предназначенных для снижения веса, диета, основой которой являются сухофрукты и орехи. Ее использование предусматривает потерю веса до одного килограмма в день. При этом курс диетотерапии составляет 5 дней. Для начала следует запастись необходимыми сухофруктами: курага, цукаты, cушеные яблоки, сушеные груши и чернослив.

В состав меню входят сухофрукты и арахис.

Для приготовления смеси достаточно взять 350 гр. сухофруктов и 200 гр. жареного или сырого арахиса. Компоненты смешиваются и уже готовы к употреблению. Полученный витаминный состав необходимо съесть в течение дня. Порцию желательно поделить на несколько приемов. Во время диеты из напитков разрешается пить некрепкий чай или воду.

Одним из основных положительных моментов при соблюдении данной диеты является то, что употребляя сухофрукты и цукаты, организм не испытывает чувства голода и недостатка в сладостях. Следовательно, настроение у человека остается позитивным, а лишние килограммы быстро и безвозвратно уходят.

В данной диете нет ничего мудреного, при этом на несколько дней отпадает необходимость долго стоять у плиты. Витаминную смесь можно брать с собой на работу, в поездку, употреблять во время прогулок на свежем воздухе и так далее. Ее использование дает возможность насытить организм витаминами и нормализовать деятельность иммунной системы. Однако, как и при любой другой диете здесь имеет место и обратная сторона медали. Она категорически противопоказана тем людям, у которых имеются проблемы с работой печени и желудка.

При этом следует заметить, что диета рассчитана строго по калориям и предусматривает наличие психологического настроя. Если человек сорвется и начнет есть дополнительные продукты или добавит себе той же смеси, то диета не принесет результатов.

Арахисовая диета

На данный момент существует отдельная диета, основанная на употреблении арахиса. О том, что масло из арахиса и сами орехи способны подавлять аппетит и голод, ученым известно давно. Используя арахисовую диету для похудения можно в значительной степени улучшить обменные процессы в организме, особенно это касается жирового обмена. Такая диета предполагает каждый день съедать по столовой ложке орешков. Остальные продукты питания должны состоять из свежих фруктов, овощей, каш, нежирных сортов рыбы и мяса.

Перед диетой желательно пройти тест на предмет аллергии.

Если с показателями клинических анализов все в порядке, значит диету применять можно без всякой опаски. Точно таким же успехом пользуется диета на основе арахисового масла.

Вот примерное меню при составлении данной диеты:

1. Завтрак: один средний банан, 5 миндальных орешков, овсяные хлопья с молоком.
2. Перекус: пара хлебцев с арахисовым маслом, два яблока.
3. Обед: 250 г. вареной грудки с помидорами.
4. Ужин: три хлебца с арахисовым маслом.

Выбирая диету для похудения, всегда следует опираться на советы и рекомендации опытных диетологов, не забывая учитывать особенности собственного организма.