Нужен ли нам гематоген, можно ли есть его просто как десерт и как выбрать лучший продукт. Из чего делают современный гематоген? Не весь гематоген одинаков: характеристика продуктов разных производителей

Что нужно знать о составе? Гематоген хорошо известен, потому что является биологически активной добавкой, которая позволяет предотвратить дефицит железа в организме человека. Впервые был изобретен швейцарскими учеными около ста лет назад. За это время рецепт гематогена менялся неоднократно и становился все более полезным. Производятся разнообразные виды гематогена десятками различных компаний. Сегодня в аптеках доступен как классический сорт, так и витаминизированный или с различными добавками.

Из чего делают гематоген: состав

Состав гематогена сейчас: основой служит альбумин, также в состав входит сгущенное молоко, крахмальная патока или сироп, ванилин и сахароза, могут содержаться добавки, витамины и минералы.

Гематоген – это батончик, чем то напоминающий ирис. Самый главный ингредиент – это белок альбумин. Этот белок можно получить из специально обработанной крови крупного рогатого скота. Так, для производства гематогена необходим порошкообразный черный пищевой альбумин – такой белок очень богат железом, поэтому врачи рекомендуют гематоген в качестве профилактики или лечения легкой формы анемии.

Состав гематогена по ГОСТу:

чёрного пищевого альбумина должно быть не меньше 4%;
цельного сгущенного молока с сахаром – 30-33%;
крахмальной патоки – 18-23%;
ванилина – 0,01-0,015%;
сахар-песок – оставшееся количество процентов;
добавки должны составлять 5-10%.

Организму человека требуется больше железа при занятиях спортом, восстановлении после операций, беременности и лактации. В среднем дети должны получать около 15 мг железа в день, женщины – около 20, а мужчины – 10 мг в день.

Также бывает, что в гематоген добавляют витамины, которые помогают железу усвоиться в организме. Например, витамин C, фолиевая кислота и медь.

Также есть гематоген с шоколадом, изюмом, кокосом – любой, даже самый привередливый потребитель найдет подходящий ему вариант.

Гематоген прекрасно подойдет к чаю в качестве заменителя конфет и станет отличной альтернативой для шоколада. Также его можно использовать в качестве перекуса. Но для начала следует пройти консультацию у своего врача, ведь гематоген не просто сладость, а БАД. Не стоит употреблять его без меры: взрослым можно 50 г гематогена в сутки, детям – 30г.

Какой гематоген настоящий?

Если говорить о вкусе, то конечно гематоген с добавками лучше, но врачи утверждают, что гематоген не должен содержать ничего лишнего, для того чтобы принести максимум пользы. Поскольку самое важное в гематогене – это железо, то некоторые добавки могут мешать ему усваиваться в организме. Также гематоген сам по себе очень калорийный продукт, а сладкие добавки только добавят ему калорийности. Для того чтобы был эффект, нужно на протяжении двух месяцев принимать гематоген, и это может плохо отразиться на весе человека.

Перед покупкой батончика стоит изучить состав: чем короче список – тем лучше. Если в составе указаны: жир, пальмовое масло, красители или вкусовые добавки, то это уже точно не натуральный гематоген.

Очень важно, чтобы альбумина содержалось не менее 2,5%, иначе заметного эффекта такой гематоген не принесет.

Выбираем натуральный гематоген. Чтобы выбрать действительно полезный гематоген нужно:

отдать предпочтение тому, в составе которого указан гемоглобин порошкообразный или альбумин (именно такой гематоген такой считается полезным);
минимальная доза альбумина должна быть 2,5 г на батончик весом 50 г;
не стоит выбирать гематоген, если альбумин указан в самом конце состава. Это значит, что его добавлено малое количество, и он не окажет нужного эффекта.¶

Настоящий гематоген способен влиять не только на уровень железа в крови, но и на состояние волос и кожи, а также на самочувствие в целом.

Рекомендовано употреблять гематоген детям, также его нужно употреблять при беременности и во время грудного вскармливания. Медициной доказано, что женщины чаще страдают анемией, чем мужчины, в основном это из-за менструации. У беременных женщин потребность железа повышается примерно на 50%.

Продается ли сейчас настоящий гематоген? Несмотря на то, что каждый производитель имеет свой уникальный рецепт гематогена, настоящий гематоген можно встретить и по сей день.

Просто невозможно создать одинаковый гематоген на разных производствах, ведь у каждого производителя своя технология. Именно поэтому встречается гематоген с разными свойствами и характеристиками.

Каких производителей гематогена можно встретить:

«Руссаль» – является довольно крупным производителем сладостей, производит «Гематогенку» – обычный гематоген для взрослых и детей. Батончик, благодаря своему составу, становится вкусным, но обладает высокой калорийностью.
«Фарм-Про» – производит гематоген «Русский». Также выпускает много видов с различными добавками, что влияет на количество килокалорий.
«Сибирское здоровье 2000» является производителем гематогена «Народный». Этот производитель также может предложить различные виды добавок.
«Экзон» – известная белорусская компания с довольно неплохой репутацией. БАДы от этого производителя продаются в 13 странах мира. Изготавливая «Гематовит», производитель использует только экологически чистые ингредиенты.
«Возрождение и развитие» выпускает «Гематоген Л», который помимо витамина С обогащен еще и лизином – это вещество, способно улучшить обменные процессы организма.
«Фармстандарт» – этот производитель выпускает настоящую современную классику среди лекарств и БАДов. «Феррогематоген» – имеет в составе самую подходящую дозу альбумина и витаминов, которые способствуют улучшению всасывания железа. Производитель специально не добавляет в гематоген никакие посторонние добавки, поскольку они могут снизить усвоение железа и повысить калорийность продукта.

Если немного лучше изучить тему производства гематогена, то выбрать самый полезный не составит особого труда. Все перечисленные выше производители полностью соответствуют стандартам качества. Не стоит употреблять гематоген в чрезмерном количестве, иначе он принесет больше вреда, чем пользы. И не нужно забывать, что такой калорийный продукт не рекомендуется употреблять страдающим от диабета и ожирения людям.

Железо часто не усваивается вместе с другими веществами, а некоторые продукты мешают его всасыванию. Следует делать перерывы между употреблением гематогена и молочными продуктами и злаками.

Foto: "МК-Эстония"

Нехватка витамина D для нашего региона – повсеместная проблема, ставшая уже классической. Детям, из-за почти постоянного отсутствия солнца, рекомендованы чуть ли не тройные нормы витаминного раствора, а нехватка напрямую сказывается на детском здоровье: анемичные чахлые малыши, которые простужаются от любого сквозняка, пишет "МК-Эстония".

В попытках как-то компенсировать нехватку ценных веществ (а при анемии важен не только витамин D, но и железо) многие вспоминают старое и когда-то довольно эффективное средство - гематоген. В прямом переводе его название говорит само за себя: ”рождающий кровь”. А вот так ли это на самом деле - попробуем разобраться.

Этот чудо-брусочек имел в составе настоящую бычью кровь и напрямую способствовал восполнению железа в человеческом организме. Что интересно, препарат этот был изобретен в Швейцарии, а вовсе не при Советах, причем в виде микстуры, в состав которой входили бычья кровь и яичный желток. Точно неизвестно, скольким людям пришлось пить эту жижу и умирать от отвращения, а не от анемии, но в СССР решили народ не травить и спустя несколько десятилетий предложили свой вариант восполнения железа в крови через желудок.

Уже не лекарство

Так на свет появился гематоген в виде брусочков, которые даже сейчас похожи на те, эпохи Советского Союза. Правда, с большой разницей. Если раньше этот препарат действительно мог считаться лекарством: обладал очень характерным вкусом и составом, а также имел эффективность, то сейчас о пользе говорить сложно. Если раньше достать плитку препарата считалось подвигом, сейчас даже на наших прилавках найдется с десяток разновидностей кроветворного препарата.

”В Эстонию гематоген привозят из четырех стран, - рассказывает провизор Südameapteek Марианна Джаниашвили. - Это Латвия, Литва, Белоруссия и Россия. Все разновидности более или менее схожи по составу, продаются в аптеках и даже обычных магазинах, цена примерно одинаковая. Но, конечно, лекарством это назвать нельзя. Скорее БАД - биологически-активная добавка”.

И вот почему. Во-первых, экология. Ни для кого не секрет, что сейчас коров и для лечения и для профилактики пичкают антибиотиками. Следы препаратов в мясе и молоке находят представители ветконтроля. Разумеется, пускать в производство такую неочищенную кровь - себе дороже. Поэтому об этом пришлось забыть.

”Сейчас используют черный пищевой альбумин, - поясняет Марианна. - Это сухая бычья кровь. То есть полученную кровь стерилизуют, а затем сушат. Людей пугает название крови в составе препарата в принципе, поэтому вещество называют черным пищевым альбумином, или очищенным гемоглобином. В любом случае, речь не ведется о натуральном продукте - живую кровь в гематоген никто не добавляет уже давно”.

Железо против сахара

Теперь о пользе. Тут все очень странно. Да, этот препарат действительно содержит железо. В количестве 30–40% от рекомендуемой суточной нормы. Но количество сахарного сиропа и сгущенного молока, применяющегося при производстве, напрочь перебивает эту пользу.

”Если у вас понижено железо, то разумнее приобретать специальные препараты, - поясняет провизор Südameapteek. - Количество сахара здесь зашкаливает. Но зато такой препарат может оказаться необходимым и даже полезным для диабетиков, у которых резко может упасть уровень сахара в крови. Кусочек гематогена поможет вернуть уровень сахара в норму и стабилизировать состояние организма”.

”Может возникнуть передозировка, - говорит Марианна Джаниашвили. - Это диарея, рвота, тошнота, а также всевозможные аллергические реакции. Если началась аллергия, то, конечно, нужен антигистаминный препарат. Напомню, что дневная норма гематогена для детей не превышает 30 граммов в сутки, начиная с пяти лет. И еще раз подчеркну: это не лекарство, сейчас скорее лакомство. Но оно все же лучше, чем аскорбиновая кислота, продающаяся в виде белых таблеток - вот там чистый сахар”.

В гематогенном изобилии

В аптеках нам предложили больше десятка видов гематогена, начиная с классического и заканчивая с повышенным содержанием железа. Выбирать лучший не будем, это как с конфетами - дело вкуса, поскольку о пользе говорить не приходится.

Однако постараемся рассказать, какой из брусочков для чего. И коротко указать основные параметры. Дело в том, что состав напечатан крайне мелким шрифтом и люди не слишком вникают. Так что наша экспертиза хотя бы поможет определить, сколько железа и сахара содержит тот или иной батончик.

С имбирем

Цена: 1 евро (22,22 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, сироп глюкозы, пальмовое масло, пищевой черный альбумин, имбирь, аскорбиновая кислота, ароматизатор. Рекомендован для укрепления иммунной системы, максимальная суточная доза 45 г, дозировки для детей нет. Железа на 45 г продукта - 4,5 мг (32,1% суточной нормы). Витамин С - 20 мг (25% суточной нормы). Содержание сахара не указано.

Energy
Производство: Литва Naujoji rūta, 45 г
Цена: 1 евро (22,22 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, сироп глюкозы, пальмовое масло, пищевой черный альбумин, таурин, аскорбиновая кислота, ароматизатор, кофеин и т. д. Максимальная суточная доза - 45 г, не рекомендуется детям и беременным. Благодаря содержащемуся в составе кофеину и таурину является источником дополнительной энергии для организма. Железа на 45 г продукта - 4,5 мг (32,1% суточной нормы). Содержание сахара не указано.

С льняным семенем и витаминами

Цена: 1 евро (20 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, сироп глюкозы, жареные семена льна, пальмовое масло, пищевой альбумин, аскорбиновая кислота, ароматизатор, фолиевая кислота, цианокобаламин. Здесь богатый перечень витаминов: С (28,8% дневной нормы), железа - 5 мг (35,7% дневной нормы), фолиевая кислота, В12. К сожалению, не указано количество сахара. 50 г в день - максимальная доза, детям количество не указано.

С витамином С
Производство: Литва, Vilniaus Pergale, 50 г
Цена: 1 евро (20 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, сироп глюкозы, пальмовое масло, пищевой черный альбумин, аскорбиновая кислота, ароматизатор. Витамина С - 28,8% дневной нормы, железа - 5 мг (35,7% дневной нормы). Максимум - 50 г в день, для детей дозировки нет.

Классический
Производство: Белоруссия, 40 г
Цена: 0,89 евро (22,25 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, крахмальный сироп, сушеная продуктовая кровь, ванилин. Детям от 3 до 14 лет - не более 30 г в день, взрослым - до 40 г. На 100 г продукта приходится 5,5 мг железа (39,3% дневной нормы), сахара - 69 г.

С дополнительным железом
Производство: Белоруссия, 30 г
Цена: 0,89 евро (29,67 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, крахмальный сироп, сушеная продуктовая кровь, ванилин, аскорбиновая кислота, сульфат железа. Детям от 3 до 13 лет - не более 30 г в день, взрослым - до 60 г. На 100 г продукта приходится 23,3 мг железа (166,4% дневной нормы), сахара - 69 г. Витамин С - 32,5% дневной нормы.

С сушеными сливами

Цена: 0,85 евро (17 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, крахмальный сироп, сушеные сливы, пищевой черный альбумин, ароматизатор. На 100 г продукта приходится 69 г сахара, 5 мг железа (35,7% дневной нормы). Максимальное количество в день - 100 г. Дозировки для детей нет.

Классический
Производство: Белоруссия, ОАО EKZON, 50 г
Цена: 0,70 евро (14 евро/кг)
Отлично прописан состав. На 50 г продукта пошло 24 г сахара, 20,83 г сгущенного молока, 9,89 г крахмального сиропа, 2,22 г альбумина, 10 мг ванили. 5 мг железа (35,71% дневной нормы). Детям старше 5 лет - 25 г в день, взрослым - 50 г в день.

Гематоген классический; с орехами; с медом, с витамином С
Производство: Россия, 40 г
Цена: 0,80 евро (20 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, патока, альбумин, ванилин. В зависимости от вида - добавки: мед, орехи или витамины. Содержание железа на 100 г - 10 мг (71% от суточной нормы), сахара - 61,9 г. В составе нет пальмового масла, что очень важно для многих людей. Не указаны нормы дневного потребления.

С витамином С
Производство: Литва, Vilniaus Pergale, 50 г
Цена: 1 евро (20 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов: сахар, сгущенное молоко, сироп глюкозы, пальмовое масло, пищевой черный альбумин, аскорбиновая кислота, ароматизатор. Витамина С - 28,8% дневной нормы, железа - 5 мг (35,7% дневной нормы). Максимум 50 г в день, для детей дозировки нет.

Классический
Производство: Литва Naujoji rūta, 45 г
Цена: 1 евро (22,22 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, сироп глюкозы, пальмовое масло, пищевой альбумин, аскорбиновая кислота, ароматизатор. Количество сахара не указано, как отсутствует и дозировка для детей. Максимальная дневная доза - 45 г.

Экстра-витамины
Производство: Литва Naujoji rūta, 45 г
Цена: 1 евро (22,22 евро/кг)
Не указан процентный состав компонентов. Сахар, сгущенное молоко, сироп глюкозы, пальмовое масло, пищевой альбумин, аскорбиновая кислота, ароматизатор, фолиевая кислота, цианокобаламин. Витамина С - 25% суточной нормы, железа - 4,5 мг (32,1%), фолиевая кислота, витамин В12. Опять не указано количество сахара. И, если сравнивать с предыдущим батончиком, количество витаминов ниже.

Мы с детства привыкли, что гематоген – это вкусное лекарство, едва ли не десерт. Но как правильно употреблять препарат, чтобы он не навредил? И каковые показания к применению?

Производят из крови крупного рогатого скота. Но не стоит бояться инфекций – кровь проходит длительную тщательную обработку. В основу добавляют сгущенное молоко, аскорбиновую кислоту или мед, а также другие вещества, которые улучшают вкус препарата и повышают его лечебное действие.

Имеет форму брикета, сходную с шоколадкой, приятный сладкий вкус и немного вязкую, липнущую к зубам консистенцию.

Первый полезный продукт такого рода назывался «гематоген Гоммоля» и был выпущен в 1880 году в Швейцарии. Изготавливали его из смеси яичного желтка с бычьей кровью. Лекарство больше походило на микстуру, чем на привычный сегодня батончик. Это средство продавалось в России в начале XX века.

После 1917 года на территории России начали производить собственный гематоген, который нашел применение в пищевой промышленности и медицинских целях. Сегодня препарат выпускают частные предприятия, изменяя рецептуру и вкус лечебного средства по своему усмотрению. Однако фармакологические свойства препарата остаются (или должны оставаться) неизменными.

В препарате содержатся вещества, обладающие свойствами широкого лечебного спектра. Они необходимы для здорового кроветворения и хорошего самочувствия:

Белки и аминокислоты, частично покрывающие суточную потребность.
Минералы: много железа, а также кальций, хлор, калий, натрий.
Жиры представлены жирорастворимыми витаминами и жирами животного происхождения.
Витамины: аскорбиновая кислота и витамин A.
Углеводы: глюкоза и сахароза, а также мальтоза, декстрин.

Вспомогательные вещества в составе гематогена нужны для улучшения вкуса и повышения питательной ценности. Это могут быть орехи, сгущенное молоко, злаки, сахар и пр.

Точный набор ингредиентов батончика зависит от того, какие изменения в основной рецепт внес конкретный производитель. Например, орехи и ягоды расширяют витаминно-минеральный профиль продукта.

Что касается калорийности, в среднем одна стограммовая плитка гематогена содержит около 355 ккал.

Показания к применению

Этот препарат можно употреблять в качестве профилактики различных заболеваний как взрослым мужчинам и женщинам, так и детям. В некоторых случаях прием гематогена является насущной необходимостью и входит в комплексное лечение различных заболеваний.

Актуальные показания к применению:

Скудное или неполноценное питание.
Заболевания крови, в том числе железодефицитная анемия.
Хронические болезни.
Язва желудка или 12-перстной кишки.
Внутренние кровотечения.
Переломы костей.
Серьезная кровопотеря.
Геморрой.
Реконвалесценция (в процессе восстановления после какого-нибудь тяжелого недуга).
Время менструации (у женщин).
Послеоперационный период восстановления.
Нарушения функций зрения.
Абстинентный синдром.

Употребление препарата отлично влияет на общее состояние, хорошо воздействует на кожу и волосы, ногти.

Инструкция по применению

Суточная доза гематогена для детей составляет не более 40 г.
Взрослым можно съедать не более 50 г в день.

Принимать препарат нужно между приемами пищи.

Польза для женщин и мужчин

Применение этого аптечного препарата показано не только детям. Польза гематогена для взрослых (и женщин, и мужчин) опирается на следующие полезные свойства препарата:

способствует здоровому кроветворению;
содержит необходимые аминокислоты и белки;
помогает переживать стрессовые нагрузки без последствий;
укрепляет иммунитет;
улучшает состояние ногтей, кожных покровов, волос;
необходим женщинам для хорошего самочувствия во время месячных;
нужен мужчинам для выработки здоровой спермы;
частично ликвидирует последствия уклонения от здорового образа жизни;
позволяет быстро восстановиться после травм и болезней;
нормализует обмен веществ;
избавляет от сонливости и чувства утомленности;
насыщает полезными веществами при нарушенном режиме питания;
для спортсменов гематоген показан как здоровый источник энергии и белка.

Этот батончик желательно употреблять при длительном лечении инфекций, при хирургических вмешательствах, во время и после курса химиотерапии, а также при соблюдении жесткой диеты.

Гематоген обязательно нужно кушать донорам крови, чтобы почетное дело не навредило организму.

Также этот продукт необходим для людей, которые избегают употребления мяса, из-за того что им не нравится вкус. А вот вегетарианцам продукт не подходит, ведь он состоит из крови животных.

Для детей

Продукт можно давать малышам старше 3 лет. Показаниями к применению у детей являются:

железодефицитная анемия;
слабый иммунитет;
сонливость, частые капризы;
низкий вес (меньше нормы);
заболевания ЖКТ;
нарушения роста;
хронические и острые болезни;
слабое зрение;
проблемы с кожей.

Препарат будет полезен детям после перенесенных простудных заболеваний. Кроме того, продукт следует в обязательном порядке давать малышам после операций, в том числе небольших вмешательств, например при удалении молочного зуба. Также желательно угощать гематогеном ребенка после небольших травм: содранной коленке, разбитых ладошках и прочих последствиях детских игр.

Вред и противопоказания

Гематоген не десерт, его нельзя кушать в неограниченных количествах. При передозировке вызывает тошноту или диарею, а длительное злоупотребление может привести и к более серьезным последствиям.

В частности, переизбыток железа в организме вызывает отложение холестерина в сосудах, то есть провоцирует развитие атеросклероза. При анемии, не связанной с дефицитом железа, препарат можно принимать только с позволения доктора.

Гематоген очень калорийный, поэтому его противопоказано есть тучным людям. Также в нем много сахаров, потому он вреден пациентам с сахарным диабетом.

Несовместим этот ценный источник железа с некоторыми лекарственными средствами. Поэтому если вы проходите какой-то курс лечения, предварительно проконсультируйтесь с доктором.

Сочетаемость с продуктами

Гематоген нельзя сочетать с источниками кальция и его производных. Подобные вещества затрудняют усвоение компонентов препарата. Таким образом, его не нужно запивать молочными продуктами, кушать на десерт после салатов и других блюд с участием капусты, а также после манной и рисовой каши.

Нежелательно употребление тем, кто придерживается системы питания, исключающей соль.

Злаковые продукты, печень, все виды рыбы и мяса нужно есть отдельно от железосодержащего батончика – спустя несколько часов.

Детям продукт дают в качестве легкого перекуса, но только не после сытного обеда или мороженого.

Все тяжелые жиры препятствуют усвоению питательных веществ в составе гематогена, и не следует его кушать после чебуреков и другой жирной пищи.

Совместимость с лекарствами

Гематоген нельзя сочетать с приемом антибиотиков, в том числе с препаратами:

оксициклин;
ципрофлоксацин;
тетрациклин;
офлоксацин;
левофлоксацин;
норфлоксацин;
миноциклин и т. д.

Проконсультируйтесь с врачом, если принимаете мочегонные средства, а также нестероидные противовоспалительные лекарства, в том числе:

диклофенак;
напроксен;
кетопрофен;
ибупрофен;
индометацин.

Потенциальный вред гематогена заключается в плохой сочетаемости с некоторыми препаратами для сердца и нормализации давления:

пеницилламин;
весаноид;
изотретиноин;
сульфаметоксазол;
триметоприм.

Как выбирать

Это лекарство, поэтому не нужно покупать его на рынке, в продуктовых магазинах или в ларьках. Только в аптеках.

В названии препарата должно присутствовать неизмененное слово «гематоген». Названия вроде «гематогенки» говорят о серьезном изменении рецептуры. Возможно, такое средство вообще не содержит следов бычьей крови.

Необходимо посмотреть на состав: в нем обязательно должен присутствовать черный пищевой альбумин – это главный компонент лечебного средства.

Если в названии есть добавочная «C» – этот препарат обогащен аскорбиновой кислотой. А знак «+» говорит о содержании двухвалентного железа.

Не нужно покупать гематоген с добавлением:

растительных компонентов, в том числе орехов и злаков;
подсластителей;
стабилизаторов;
консервантов;
усилителей вкуса.

Любые загадочные сочетания букв и цифр в составе препарата говорят о нежелательных добавках.

Не берите самый дешевый, лучше средний в рамках ценового диапазона аптеки.

Содержание

Нет ребенка или взрослого, который хоть раз в жизни не пробовал гематоген - польза и вред этого средства до сих пор обсуждаются врачами, но если в раннем возрасте оно выглядит вкусным лакомством, похожим на плитку шоколада, то узнав о составе, люди часто не спешат его есть. Препарат, стимулирующий кроветворение, содержит дефибринированную бычью кровь. Средство изобрели в конце 19 века в Швейцарии. Вначале лекарство представляло собой микстуру на основе крови крупного рогатого скота, привычную форму сладких плиток оно обрело в России после 1917 года.

Что такое гематоген

Гематоген относится к лекарственным препаратам, содержащим сухую обработанную кровь. В переводе с греческого «haematogenum» это слово означает «рождающий кровь». Медикамент состоит из альбумина (кровяного белка) и различных пищевых добавок, улучшающих вкус. Гематоген повышает гемоглобин. В годы Великой Отечественной войны русский препарат входил в обязательный рацион раненых.

По современной фармацевтической классификации это биологически активная добавка, богатая витаминами и микроэлементами. БАД не является конфетой или десертом. Она обладает запоминающимся специфическим сладким вкусом, мягкой консистенцией. Важно знать, для чего используется гематоген - польза лакомства и вред граничат друг с другом.

Состав

Активными компонентами гематогена являются белки, углеводы и полезные жиры. Важным веществом считается двухвалентное железо, которое формирует в крови эритроциты – красные кровяные тельца. Химический элемент представлен железосодержащим белком, который отлично усваивается организмом. В препарате содержится витамин А, нужный растущему организму, он является источником аминокислот.

Дополнительными пищевыми ингредиентами гематогена являются вкусовые добавки: в него добавляют мед, патоку, сахар, шоколад, кунжут, орехи, сгущенное молоко, кокосовая стружка, цукаты. Делают продукт из крови, в составе она указана, как пищевой альбумин. Калорийность средства составляет 354 ккал на 100 г. Подробный разбор БЖУ полезного продукта:

Как делают гематоген

В составе БАД содержится классический черный пищевой альбумин. Его получают из крови крупного рогатого скота – стабилизируют и высушивают кровь либо эритроцитарную массу. Эти компоненты содержат много аллергенов, поэтому в современном производстве их заменяют гемоглобином. Технология производства медикамента по ГОСТу:

сахарный сироп смешивается со сгущенным молоком, патокой, нагревается до 125 градусов;
масса охлаждается до 60 градусов;
в нее вводится черный пищевой альбумин или гемоглобин.

Польза гематогена

Эффект от приема лекарства заключается в профилактическом и общеукрепляющем действии. Биодобавка является вспомогательным средством в профилактике анемии и лечении заболеваний. Чем полезен гематоген:

повышает уровень гемоглобина в крови;
нормализует процесс выработки крови;
аминокислоты поддерживают нормальную работу всех органов;
витамин А улучшает состояние ногтей, кожи, волос, поддерживает зрение;
применяется в комплексном лечении анемии, послеоперационных периодов, ослабленности;
восполняет дефицит витаминов, белков, устраняет общее истощение;
незаменим при язве желудка, 12-перстной кишки, так как эти болезни сопровождаются потерей крови;
нормализует вес и рост детей.

Для детей

Для чего нужен гематоген детям, расскажут педиатры. Средство дают с 3 лет по 30 г в сутки. Его польза на организм ребенка заключается в следующем:

укрепляет иммунитет;
не дает развиваться анемии;
усиливает выработку при дефиците эритроцитов, нормализует состояние гемоглобина, защищает от малокровия;
обновляет структуру и состав крови, укрепляет организм;
повышает снабжение клеток и тканей кислородом;
стимулирует кроветворение, обмен веществ, развивает зрительную функцию;
улучшает деятельность пищеварения, органов дыхания;

Для женщин

Некоторые сомневаются, полезен ли гематоген, потому что продукт имеет много противопоказаний, вреда и побочных эффектов. Для женщин, особенно беременных, польза заключается в следующем:

помогает полноценно развиваться плоду и плаценте;
укрепляет иммунитет, помогает избежать риска нехватки потребления железа;
врачи рекомендуют применять средство для профилактики железодефицитной анемии;
увеличивает запасы микроэлементов в организме беременной;
при месячных восполняет потерю веществ;
повышает осмотическое давление в крови, устраняет отеки;
рекомендуется употребление гематогена для усиления транспортировки гормонов;
в составе присутствуют витамины А, С и Е, которые поддерживают нормальное состояние слизистых оболочек, кожи, волос, ногтей.

Для мужчин

Продукт считается важным для детей и женщин, но существует польза гематогена для мужчин. Она заключается в следующем:

помогает при эмоциональных, психических, физических нагрузках;
стабилизирует метаболизм, регулирует углеводный и жировой обмены;
улучшает пищеварение, дыхание;
нормализует зрение, тонизирует организм, содержит нормы витаминов;
аминокислоты защищают от проникновения инфекций;
помогает справиться с интенсивными тренировками
восстанавливает силы после медицинских процедур, операций.

Гематоген при похудении

Полезные свойства гематогена применимы во многих сферах, но не при похудении. Продукт обладает большой калорийностью, чтобы включать его в меню диеты. Если подсчитывать калории, гематоген можно использовать в качестве десерта. При соблюдении специальной диеты учитывайте норму употребления добавок – наполнители повышают калорийность, входят в список запрещенных продуктов для лиц, страдающих от лишнего веса.

Вред

Не стоит бесконтрольно принимать любые биодобавки, в том числе гематоген - польза и вред от его употребления могут тесно переплетаться. Вот несколько вредных факторов:

добавки и альбумин аллергенны, вызывают тяжелые последствия;
легкоусвояемые углеводы наносят вред в виде ожирения, сахарного диабета;
передозировка грозит тошнотой, диареей;
способствует понижению усвояемости насыщенных жиров;
отрицательно действует на щитовидную железу диабетиков.

Инструкция по применению

1-2 пластинки трижды за сутки – такова норма приема гематогена без последствий для организма. Плитки, батончики или жевательные пластинки выпускаются по 20, 30 или 50 г с разделением на пластинки или кубики. Длительность приема лекарства составляет 2-3 недели. Принимают его между приемами пищи, лучше через два часа после еды. Запивать водой кубики можно, но не совмещать с молочными продуктами – это затрудняет усвоение полезных веществ. Во время употребления гематогена запрещено принимать комплексы витаминов.

Перед началом приема продукта проконсультируйтесь с врачом, чтобы не нанести вред организму. Потребление гематогена в профилактических целях требует исполнения ряда правил:

не совмещать с заменителями соли;
нельзя есть плитки при соблюдении малосолевой диеты;
не сочетать с антибиотиками (принимать через два часа);
нельзя параллельно употреблять белковые продукты – мясо, рыбу, печень, продукты с кальцием или антацидами;
хранить гематоген нужно в темном месте, недоступном детям.

Ежедневная дозировка зависит от возраста, пола и индивидуальных особенностей человека. Примерные разрешенные дозы для пользы:

С какого возраста можно давать ребенку гематоген

Для детей младше трех лет прием гематогена противопоказан. Даже если чадо просит купить вкусный батончик - не уступайте. Начиная с трехлетнего возраста разрешено включать в рацион малыша по 5 грамм трижды за сутки, с шести лет – по 10 г дважды за день, старше 12 – по 10 г трижды за сутки. Длительность приема длится 21 день.

Что будет, если съесть много гематогена

Суточной дозой гематогена для детей старше шести лет является 20 г, для взрослых 50 г. Каждый день его можно принимать, но не дольше 21 суток. После этого делают перерыв минимум на три недели. При несоблюдении дозировки возникают следующие неприятные симптомы:

затрудняется пищеварение;
окрашивается зубная эмаль;
повышается частота мочеиспускания;
возможны желудочные кровотечения, неравномерное сердцебиение, слабость мышц.

Возможные побочные эффекты

Ионы железа, входящие в состав продукта, оказывают незначительное раздражающее действие на слизистую оболочку кишечника и желудка. Они активируют блуждающий нерв, который снабжает нервными окончаниями органы брюшной полости. Побочные эффекты. по отзывам, таковы:

рвота, тошнота;
дискомфорт в желудке;
метеоризм; диарея, понос;
учащенное мочеиспускание.

Противопоказания

Инструкция по применению гематогена говорит о противопоказаниях, при наличии которых употребление батончика не назначается во избежание вреда:

сахарный диабет (лекарство содержит легкоусвояемые углеводы, повышающие концентрацию сахара);
ожирение;
гастрит;
гиперчувствительность к основным компонентам;
анемия без железодефицита (переизбыток железа грозит токсическим действием на организм);
нарушения метаболизма;
варикозное расширение вен;
тромбофлебит;
детский возраст до трех лет.

Как выбрать

Плитки продаются в аптеке. При выборе стоит обращать на следующие факторы, гарантирующие качество и пользу натурального продукта:

на первом месте настоящего состава стоит альбумин пищевой (черный, сухая бычья кровь);
содержание альбумина должно быть 4-5% от общей массы;
лучше не выбирать продукт с добавками, они снижают эффективность медикамента;
если пластинки облиты шоколадом, сократите общую калорийность пищевого рациона.

Видео

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Польза и вред гематогена для детей и взрослых

В статье дается детальный обзор сладкой плитки Гематоген, польза и вред продукта описаны подробно в доступной для широкого круга читателей форме.

Гематоген позиционируется на аптечном рынке не как лекарственное средство, а как биологически активная добавка, содержащая железо. Производится в виде спрессованной плитки, имеет приторно-сладкий вкус и немного вязкую, прилипающую к зубам, консистенцию. Назначается с целью дополнения рациона при низких показателях гемоглобина, несбалансированном питании, заболеваниях глаз, после перенесенных заболеваний (ОРВИ, хирургического вмешательства).

Основное предназначение гематогена – коррекция метаболических процессов за счет стимуляции кроветворения, повышения уровня гемоглобина, восстановления окислительных процессов организма. Потребление гематогена приносит больше пользы, чем вреда, поэтому его рекомендуют для профилактики анемии, после ОРВИ, в период интенсивного роста (детям и подросткам).

История возникновения и состав

Женственность красавиц 18 века связана с бледностью кожи, слабостью, частыми головокружениями и обмороками – неизменными симптомами железодефицитного состояния. Конечно, заболевание не щадило и детей, и даже мужчин, однако женщины из-за своей физиологии более уязвимы. В конце 1980 года для предупреждения состояния «бледной немощности» швейцарец Гоммель выпустил микстуру, основу которой составляли бычья кровь и яичный желток. И только в 20-х годах 20 века стали выпускать гематоген в виде сладких плиток.

Гематоген изготавливают из бычьей крови, после предварительного очищения от инфекций путем дефибрирования (удаления фибрина) с последующим высушиванием. На упаковке препарата бычья кровь фигурирует как альбумин черный пищевой. Для придания вкуса в гематоген добавляют в ходе производства патоку, сгущенное молоко, ванилин и прочие вкусности (орехи, курагу, изюм, кокосовую стружку).

Гематоген производится в виде спрессованной плитки, имеет приторно-сладкий вкус и немного вязкую, прилипающую к зубам, консистенцию.

Польза и вред гематогена

Чем полезен гематоген взрослым? Тем, что он является источником:

белка, углеводов, жиров;
железа;
витаминов (А, С) и минералов (К, Са, Na) в близких с составом крови пропорциях.

Механизм действия препарата основан на том, что поступившее после приема гематогена железо участвует в образовании гемоглобина, ответственного за бесперебойное поступление к тканям из легких кислорода и перенос углекислого газа из тканей в легкие. Таким образом, приводит к улучшению формулы крови.

При анемии

Чаще всего рекомендуется длительный прием гематогена при анемии, которая вызвана дефицитом железа в организме. В препарате содержится 12 мкг железа, а это суточная норма для взрослых. Кроме того, железо, поступающее в организм человека с продуктами, усваивается в ограниченном количестве (не более 10%), а дополнительное потребление сладкой пищевой добавки восполнит этот недостаток.

Для укрепления иммунитета

Гематоген содержит витамин С, поэтому его нужно принимать с целью укрепления иммунной системы в период сезонных заболеваний. Рекомендуется препарат и тем, кто страдает от язвы желудка, сопровождающейся периодическими кровотечениями. Вообще, любое кровотечение – повод для приема БАДа, ведь сокращение объема циркулирующей в организме человека крови неизбежно приведет к снижению гемоглобина. Показан гематоген даже при месячных, ведь в этот период женщина теряет некоторое количество крови, из-за чего могут наблюдаться незначительные проявления анемии (слабость, головокружения, потеря работоспособности).

При недостатке витамина А

В состав гематогена входит витамин А, поэтому добавку можно принимать для предупреждения прогрессирования заболеваний глаз наряду с рекомендуемыми офтальмологом лекарственными препаратами. В профилактических целях БАД желательно включить в рацион при гиповитаминозе (недостатке витаминов), малокалорийном или несбалансированном питании.

Стресс, депрессия, сонливость, пищеварение

Большинство людей имеет очень плотный рабочий график и вынуждены ежеминутно преодолевать стрессовые ситуации. Неудивительно, что периодически организм «дает сбой» и появляются усталость, сонливость, апатия, нервозность – первые симптомы дефицита железа. В таких случаях прием гематогена поможет предотвратить развитие анемии и купировать незначительные проявления заболевания на начальном этапе.

Препарат нормализует работу пищеварительного тракта, а гастрит и язва – частые спутники офисных работников.

Польза для мужчин

Представители сильного пола умудряются в таком бешеном темпе заниматься спортом, что требует дополнительных затрат энергии. Польза гематогена для мужчин заключается в том, что препарат способствует улучшению кроветворения и выработке здоровой спермы, восполняет энергетические запасы организма.