참깨 가루의 이점과 해로움.

계획

영양가가 높고 광범위한 치료 및 예방 효과가 있는 참깨 가루에는 다음이 포함되어 있습니다.
비필수 및 필수 아미노산(히스티딘, 트립토판, 아르기닌, 메티오닌, 발린, 이소류신, 류신, 라이신, 트레오닌, 페닐라닌, 아스파르트산 및 글루탐산, 알라닌, 글리신, 세린, 티로신, 시스테인 등),
섬유질, 다중 및 단일 불포화 지방산(리놀레산, 올레산, 알파-리놀렌산 등),
비타민(비타민 E, 카로티노이드(비타민 A의 전구체), 비타민 T, 비타민 B(B1, B2, B3, B5, B6, B9),
다양한 거시 및 미량 원소(칼슘, 아연, 철, 인, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 망간, 구리, 셀레늄 등)
페놀성 항산화제(세사몰, 세사미놀),
항산화 리그난(세사민 및 세사몰린),

탄수화물, 펙틴, 유기산, 피토스테롤(베타-시스토스테롤 포함).

참깨 가루의 최적으로 균형 잡힌 단백질 구성에서 주요 위치는 필수 아미노산인 히스티딘, 아르기닌, 트립토판, 메티오닌, 발린 및 류신이 차지합니다.

방사선과 독소의 파괴적인 영향으로부터 인체를 보호하는 아미노산 히스티딘은 손상된 조직의 적극적인 회복과 성장을 촉진하고 위장관 점막의 궤양 치유를 자극하며 염증 과정의 발달과 형성을 예방합니다. 혈관 벽에 있는 죽상동맥경화반을 제거하고 항알레르기 및 혈관확장 효과가 있습니다. 또한, 참깨가루에 함유된 아미노산인 히스티딘은 근육조직의 헤모글로빈과 생리활성 펩타이드의 합성에 중요한 역할을 하며, 소화를 개선하고 성기능을 높이는 데 도움을 줍니다.

참깨가루에 함유된 마그네슘 농도도 높아 죽상동맥경화증, 당뇨병, 요로결석증 및 각종 전립선 질환 발병 위험을 줄여줍니다.

참깨에서 얻은 밀가루에는 유익한 장내 미생물의 균형을 정상화하고 위장관 연동 운동을 활성화하며 모든 종류의 유해 물질 (슬래그, 독소, 중금속염).

예방 및 복합 치료의 일환으로 참깨 가루를 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

심혈관 질환(죽상 동맥 경화증, 동맥 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 빈맥, 부정맥, 뇌졸중, 심장 마비, 심장 및 혈관의 염증성 질환). 참깨 가루에는 심장 근육에 적절한 영양을 공급하고 심근 수축의 강도와 리듬을 조절하며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 확장 효과가 있으며 혈관벽을 강화하고 혈전 형성을 예방하는 성분이 풍부합니다. 및 죽상 경화성 플라크 (이러한 물질은 비타민 E, 마그네슘, 칼륨, 망간, 다중 불포화 및 단일 불포화 지방산, 피토스테롤, 아미노산 아르기닌 및 히스티딘, 세사민을 포함하여 심장 및 혈관에 유익한 효과가 있습니다).

여성 생식 기관의 질병.참깨가루에는 여성의 신체 호르몬 균형을 정상화하는 데 도움이 되는 물질(에스트로겐 유사 피토스테롤과 세사민, 마그네슘, 비타민 B6, 아연 등)이 풍부하고 수유를 강화하는 성분(비타민 E)이 풍부하며 항작용을 하는 성분도 함유되어 있습니다. - 여성질환 생식기 부위(유방, 난소, 자궁 등의 질환)에 염증작용. 그렇기 때문에 임신과 모유 수유 중 다양한 감염성 및 염증성 부인과 질환에 참깨 가루를 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 참깨가루를 섭취하면 월경 전이나 폐경 기간 동안 정기적으로 통증과 정신-정서적 불편함을 겪는 여성에게 실질적인 이점을 가져다 줄 것입니다.

남성 생식기 질환(발기부전(발기부전), 남성불임, 전립선염, 전립선선종 등). 참깨 가루에는 전립선 기능 상태에 유익한 효과를 주고 발기를 개선하며 정자의 생산 과정과 품질을 정상화하는 고농축 물질이 포함되어 있습니다(이들은 비타민 E, 아연, 망간, 셀레늄과 같은 참깨 가루의 구성 요소입니다). , 베타-시토스테롤).

근골격계 질환.뼈와 연골 조직의 완전한 형성에 필요한 물질(칼슘, 인, 마그네슘, 뼈 흡수를 방지하고 콜라겐의 자연 합성을 촉진하는 에스트로겐 유사 피토스테롤, 아미노산 류신, 메티오닌, 페닐알라닌, 라이신, 트레오닌), 참깨가 풍부합니다. 밀가루는 인간의 식단에서 매우 유용한 구성 요소가 될 것입니다.

골다공증, 관절염, 관절염, 통풍, 골연골증 및 기타 뼈, 관절 및 척추 질환,
빈혈 및 기타 혈액질환(출혈성 체질, 혈우병, 베르호프병, 본태성혈소판감소증, 혈소판감소자반증), 치질,
호흡기 질환,
배설 시스템의 질병 (요로 결석증, 신우 신염, 신장염, 요도염 방광염),
피부과 질환 및 피부 손상

매일 식단에 참깨가루를 첨가하면 다음과 같은 실질적인 이점도 얻을 수 있습니다.

비만과 당뇨병. 참깨 가루는 과도한 피하 지방(세사민, 아미노산 아르기닌, 다중 불포화 오메가-6 및 오메가-3 산)의 "연소"를 촉진하고 췌장의 인슐린 합성(망간, 아연, 마그네슘, 아미노산 이소류신, 세사민).
신체적, 정신적 성능 저하, 기억력 및 주의력 저하, 불면증(참깨 가루에는 인, 아르기닌, 히스티딘 및 비타민 E 함량이 높아 지구력을 높이고 근육 기능을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 또한 참깨 가루에는 다음과 같은 물질이 복합적으로 포함되어 있습니다. 서로 가장 효과적으로 심리적 스트레스의 결과를 제거하고 정신-정서적 상태를 개선하며 우울증 발병을 예방하고 기억력과 정신 능력을 향상시킵니다 (이러한 물질의 복합체에는 세사모린, 아미노산 트립토판, 히스티딘, 글리신, 페닐알라닌, 글루타민, 티로신, 트레오닌, 발린, 알라닌, 아스파라긴).

참깨가루 활용법

질병 예방 및 복잡한 치료의 일환으로 참깨 가루 1-2 큰술을 섭취하는 것이 좋습니다. 시리얼, 샐러드, 반찬에 매일 숟가락. 또한 참깨가루는 꿀, 잼, 잼, 과일시럽과도 잘 어울립니다.

가정 요리에서는 고소한 맛과 향이 좋은 참깨 가루를 고기와 야채 커틀릿, 미트볼의 빵가루로 사용할 수 있고, 수제 구운 식품에 첨가하고, 팬케이크와 팬케이크 반죽에 첨가하고, 증점제로도 사용할 수 있습니다. 다양한 소스와 그레이비용.

금기 사항

혈액 응고 증가, 정맥류, 혈전증 및 혈전 정맥염의 경우 참깨 가루를 정기적으로 섭취하는 것은 금기입니다.

참깨는 세계에서 가장 오래된 향신료 중 하나입니다. 그것은 고대부터 요리에 사용되어 왔으며 현대 요리와의 관련성을 잃지 않았습니다. 참깨 빵, 스시, 고기 요리 및 수백만 가지의 기타 요리법이 건강하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 하나의 제품으로 통합되었습니다.

그리고 참깨 가루를 사용하면 요리 예술의 진정한 걸작을 만들 수 있으며 다양한 질병에 대한 예방 조치로 영양사가 권장합니다.

참깨가루의 칼로리 함량

참깨 가루는 베이커리 산업에서 널리 사용됩니다. 제품에 더욱 섬세한 질감을 부여하고, 구운 제품을 사용하면 더욱 좋아지며 잊을 수 없는 향기를 선사합니다. 참깨가루의 칼로리 함량은 462kcal입니다. 이 제품에는 단백질 45g, 지방 12g, 탄수화물 32g이 포함되어 있습니다.

참깨 가루의 장점과 해로움

참깨 가루는 매우 건강한 제품으로 간주됩니다. 영양사와 의사는 다음 질병의 예방 및 치료를 위해 제품을 권장합니다.

위장관 및 근골격계 질환;
빈혈증;
심혈관 및 생식계 질환;
피부염.

제품의 모든 이점에도 불구하고 일부 금기 사항도 있습니다. 예를 들어 정맥류, 혈전 정맥염, 혈액 응고 증가. 그러나 음식에 참깨가루를 적당히 섭취하면 몸에 해를 끼치 지 않습니다.

참깨 가루 - 참깨를 미세한 부스러기로 갈아서 아미노산, 비타민, 미네랄을 함유하고 영양가가 높으며 많은 질병 예방에 사용되며식이 영양의 중요한 구성 요소입니다.

참깨는 "참깨"의 두 번째 이름입니다. 이 식물은 고대부터 많은 전설과 이야기가 관련되어 있습니다. 씨앗은 검정색과 순백색이 있습니다. 참깨는 요리에 널리 사용되며, 기름 함량이 약 50%이기 때문에 씨앗 100g당 약 500kcal로 칼로리 함량이 높습니다.

밀가루를 만드는데 어떤 종류의 참깨가 사용되나요?

인도산 및 일반 검은 참깨는 특히 인기가 있으며 밀가루뿐만 아니라 치유력으로 유명한 기름도 만드는 데 사용할 수 있습니다. 참깨 가루에도 기름이 풍부합니다. 다른 품종에 비해 검은깨의 특징은 칼슘 함량(약 60%)이 높다는 것입니다.

식물성 에스트로겐(이 화합물은 여성 성 호르몬을 대체하며 특히 45년 후에 필요함)
아미노산(아르기닌, 트립토판, 트레오닌, 발린 등);
티아민 (신경계를 정상화하고 신체의 신진 대사를 회복시킵니다);
비타민(A, PP, T, 비타민 B, E);
피토스테롤(죽상동맥경화증 예방용);
리보플라빈 - 인간 성장을 담당합니다.
미량 및 거대 원소(셀레늄, 망간, 나트륨, 인, 칼슘 등);
섬유;
베타-시토스테롤(콜레스테롤 감소);
항산화 세사민(암에 긍정적인 효과가 있음);
지방산(올레산, 리놀레산 등);
피틴(미네랄 균형 회복 담당);
피토스테롤 (미네랄 균형 회복).

폐경기 여성, 식물성 에스트로겐(여성 성호르몬 대체제) 함량으로 인해;
여성의 부인과 문제(호르몬 불균형, 난소, 자궁 질환 등)
임신 중;
전립선염이 있는 경우;
궤양, 변비, 위염 등의 경우 참깨에는 항염증 효과가 있습니다.
간 질환 (간경화, 간 간증);
심장 질환 (뇌졸중, 빈맥 등).
혈관 질환 (혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈관벽을 강화함)
당뇨병의 경우. 인슐린 생산을 정상화합니다.
과체중으로;
칼슘과 인 함량이 높기 때문에 뼈 질환 (관절증, 골다공증, 골 연골 증 등)의 경우.
치질의 경우;
피부 부상의 경우;
신체 피로, 기억 상실, 불면증.

금기 사항

참깨의 모든 특성이 완전히 알려지지 않았기 때문에 참깨의 이점과 해악은 여전히 연구되고 있습니다. 혈액 응고가 증가했거나 정맥류가 있거나 개인적인 편협함이 있는 경우에는 복용하지 않는 것이 좋습니다.

참깨가루로 무엇을 요리할까요?

그러한 밀가루를 추가하면 다양한 조리법이 있습니다. 이제 구매하는 것이 문제가되지 않기 때문입니다. 소스, 수프, 죽, 제과류에 가장 자주 첨가되며 요리에 고소한 맛을 더해줍니다.

복용 방법?

닫힌 병에 담아 서늘한 곳에 보관하십시오. 유효 기간은 12개월입니다.

질병이 있는 경우뿐만 아니라 추가 영양분을 얻고 모든 신체 시스템의 기능을 유지하려면 참깨 가루를 섭취해야 합니다. 또한, 참깨가루를 사용하면 요리에 고소한 맛을 더해줍니다.

출처 http://h-zd.ru/pochitat/stati/muka_kunzhutnaya_about/

그리고 참깨 가루를 사용하면 요리 예술의 진정한 걸작을 만들 수 있으며 다양한 질병에 대한 예방 조치로 영양사가 권장합니다.

참깨가루의 칼로리 함량

참깨 가루의 장점과 해로움

참깨 가루는 매우 건강한 제품으로 간주됩니다. 영양사와 의사는 다음 질병의 예방 및 치료를 위해 제품을 권장합니다.

위장관 및 근골격계 질환;
빈혈증;
심혈관 및 생식계 질환;
피부염.

출처 http://bonfit.ru/kalorii/muka-i-muchnye-izdeliya/kunzhutnaya-muka/

다음과 같이 보일 것입니다:

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참깨가루는 참깨를 통째로 갈아서 얻거나 기름을 짜내고 남은 참깨떡을 만든다. 글루텐이 없고 식물성 단백질이 40% 이상 함유되어 있으며 고소한 맛과 향이 은은하게 납니다. 동양에서는 빵과 페이스트리를 굽기 위해 아몬드나 코코넛 가루와 함께 사용됩니다.

참깨 가루는 영양가가 높습니다.

아미노산: 아르기닌, 프롤린, 메토닌, 트립토판, 트레오닌, 글루신, 세린, 시스테인, 알라닌 등;
포화지방산;
단일 및 다중 불포화산;
레난스;
펙틴 물질;
탄수화물;
항산화제;
피토스테롤;
금연 건강 증진 협회;
비타민: A, PP, 그룹 B
미네랄: 망간, 구리, 인, 칼슘, 아연, 철, 칼륨.

흥미로운! 참깨 가루에는 기록적인 양의 칼슘이 포함되어 있으며 이 지표에서 일부 치즈를 능가합니다.

유용한 속성

참깨 가루의 필수 아미노산은 다음을 활성화합니다.

조직 재생;
헤모글로빈 합성;
성행위;
췌장에서 인슐린 생산.

참깨 가루는 근육량 형성을 촉진하므로 운동 선수와 청소년이 사용하는 것이 좋습니다.

참깨가루에 함유된 비타민과 미네랄:

항동맥경화 효과가 있습니다.
혈액 구성 개선;
출혈성 체질의 발병을 예방합니다.
뼈와 연골 조직의 형성에 참여합니다.
단백질, 지방 및 탄수화물 대사에 영향을 미칩니다.
당뇨병 및 요로 결석증의 발병을 예방합니다.

참깨가루에 함유된 섬유질과 펙틴은 장운동을 정상화하고 몸을 깨끗하게 해줍니다.

만성 변비의 경우;
위장의 다양한 질병;
지방간증;
경화증;
기생충증;
담낭염;
췌장염
고혈압;
빈맥;
뇌졸중;
여성 질병.

정신 정서적 불편 함, 여성의 월경 및 폐경기 통증 증상, 남성의 전립선 염, 불임 또는 발기 부전의 경우 참깨 가루로 만든 요리를 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

중요한! 참깨 가루는 여성 성 호르몬의 식물 유사체인 리그난의 함량으로 인해 노인 여성의 호르몬 수준에 유익한 효과가 있습니다.

사용 제한

참깨 가루를 자주 섭취하는 데에는 지혈 문제가 있습니다.

혈액 응고 증가;
혈전증;
혈전정맥염;
정맥류.

사용방법

요리에서 참깨 가루는 커틀릿, zraz, 미트볼 및 생선에 빵가루를 입히는 데 사용됩니다. 이 빵가루는 요리에 은은한 고소한 맛과 기분 좋은 향을 더해줍니다.

밀가루와 참깨가루를 섞어 만든 팬케이크와 팬케이크는 특별하고 세련된 맛이 있어 특별한 날에 추천합니다.

참깨 가루는 수프, 그레이비, 소스의 증점제로도 사용됩니다.

코코아, 코코넛 또는 꿀을 넣어 놀라운 참깨 할바를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

맛을 향상시키기 위해 죽, 반찬, 코티지 치즈, 요구르트, 케 피어, 샐러드 및 패스트리에 참깨 가루를 첨가합니다.

꿀, 시럽 또는 잼과 혼합하여 토스트용 달콤한 스프레드를 만듭니다.

중요한! 낮에 사용되는 참깨 가루의 최적량은 2 큰술입니다.

이스라엘, 그리스, 키프로스, 중국 및 아랍 국가에서는 타히니가 매우 인기가 있습니다. 참깨 가루로 만든 페이스트로 후무스, 동양 과자, 파이 채우기 등 많은 요리를 준비하는 데 사용됩니다.

미식 조언! 참깨 가루 한 컵과 올리브 또는 참기름 반 컵을 믹서기에 넣고 크림처럼 될 때까지 섞어서 나만의 타히니를 만들 수 있습니다. 냉장고에서 식혀주세요. 결과 타히니는 독립적인 스낵으로 사용되며 다른 요리의 기초로 사용됩니다.

배탈이 나면 물, 꿀, 참깨가루를 섞어서 하루 종일 조금씩 마시는 것이 도움이 될 것입니다.

치질의 경우 참깨 가루를 달여서 외용으로 사용한다.

참깨 가루는 아시리아와 바빌론 주민들에게 알려졌습니다. 그 이름은 바빌론 주민들의 이름을 따서 만들어졌습니다.
이집트 여성들은 돌가루 분쇄기를 사용하여 씨앗을 갈아서 참깨 가루를 얻었습니다.
짙은 색의 참깨로 만든 밀가루는 밝은 색의 참깨로 만든 밀가루보다 향이 더 풍부합니다.
중동에서는 건포도, 피스타치오 또는 아몬드를 참깨 할바에 첨가하여 특별한 맛을 더합니다.
미국인 Raymond Dugan이 1903년에 발견한 이 소행성은 그가 가장 좋아하는 별미를 기리기 위해 Halva라고 명명되었습니다.

칼로리 함량 462kcal

단백질: 45g. (180kcal)

지방 : 12g. (108kcal)

탄수화물 : 32g. (128kcal)

에너지 비율(b|w|y): 38% | 23% | 27%

출처 http://dom-eda.com/ingridient/item/kunzhutnaja-muka.html

참깨 가루는 비타민 E, A, T, B(B1, B2, B3, B5, B6, B9), 거대 및 미량 원소(칼슘, 아연, 인, 마그네슘, 셀레늄)의 천연 창고입니다.

참깨 가루는 칼슘과 아연의 귀중한 공급원입니다.

참깨 가루의 유용한 특성:

– 소화 및 장 운동성을 향상시킵니다.
- 빈번하고 만성적인 변비, 위염 및 위궤양, 십이지장, 대장염, 간 및 췌장 질환에 유용합니다.
- 기생충증의 예방 및 복합 치료에 유용합니다.
-심장 근육에 영양을 공급합니다.
- 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 확장 효과가 있습니다.

참깨 가루는 과도한 피하 지방의 "연소"를 촉진하고 췌장의 인슐린 합성에 관여하는 물질의 풍부한 공급원입니다.

참깨가루를 사용합니다.

참깨 가루는 빵가루를 만드는 데 사용할 수 있고, 구운 식품에 첨가하고, 팬케이크와 팬케이크 반죽에 첨가하고, 소스와 그레이비의 증점제로 사용할 수 있습니다.

참깨 할와

참깨가루 - 2컵
코코넛 플레이크 - 0.5컵
코코아 또는 캐롭 – 1 – 1.5 큰술. 숟가락
맛과 욕구에 맞는 바닐라
꿀 - 2테이블스푼(걸쭉한 것이 좋음)
코코넛 플레이크를 갈아서 참깨 가루와 섞으세요.
코코아(캐롭)와 바닐라를 추가합니다.
혼합. 1 큰술을 추가하십시오. 꿀 한 스푼을 넣고 모르타르로 혼합물을 으깨십시오. 필요한 경우 다른 숟가락을 추가하고 혼합물을 계속 반죽하십시오. 밀도가 높고 덩어리로 형성되기 시작하지만 퍼지지 않아야합니다. 꿀로 과용하지 않는 것이 중요합니다.
결과 혼합물을 어떤 모양으로든 단단히 누르십시오.
양식을 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
혼합물이 식은 후 칼을 틀의 측면을 따라 조심스럽게 움직여 할바를 더 쉽게 제거할 수 있습니다.
이 요리는 오랫동안 보관할 수 있습니다.

참깨가루와 꿀만 사용하면 단순화된 할바를 만들 수 있습니다.

타히나

타히나는 동양 요리에 자주 사용되는 참깨 페이스트입니다. 이것은 완전히 고기가 없는/비건 요리입니다.
참깨가루 - 1컵
식물성 기름 (참깨 또는 올리브) - 약 1/2 컵
참깨가루에 식물성 기름 2~3큰술을 넣어줍니다.
블렌더를 켜고 부드럽고 크림 같은 질감이 될 때까지 혼합물을 섞습니다.
덩어리가 달라 붙어 균일 한 혼합물로 변하지 않으면 2 큰술을 더 추가하십시오. 버터 숟가락. 휘젓는 동안 타히니가 약간 따뜻해질 것입니다. 유리용기에 붓고 뚜껑을 덮은 후 냉장고에 넣어 식혀주세요.

타히나를 사용하는 방법?
이것은 그 자체로 훌륭한 간식입니다. 야채를 타히니에 담그거나, 샐러드에 양념을 하거나, 기름 대신 죽에 넣어 먹어도 됩니다.

무게: 0.3kg

제조업체: 러시아

화합물: 100% 참깨로 만든 식사(케이크)

에너지 가치 : 314Kcal

설명:

동양에서는 참깨가 불멸과 연관되어 있습니다. 중국에서는 참깨를 정신을 연장하고 강화하는 제품으로 간주합니다.

참깨를 먹으면 감기나 독감도 두렵지 않습니다.

고대부터 참깨는 천식과 폐질환이 악화되는 동안 호흡을 편하게 하기 위해 환자들이 사용해 왔습니다.

참깨가루~이다 귀중한 식품, 지질 대사 장애 (대사 정상화), 고혈압, 염증성 및 퇴행성 관절 질환의 경우 건강에 유익한 효과가 있습니다.

참깨 가루는 뼈 흡수 과정을 조절하는 칼슘, 인(뼈 조직의 건축 자재) 및 식물성 에스트로겐의 존재로 인해 골다공증을 예방하는 데 효과적으로 사용됩니다. 피로한 경우 참깨 가루는 근육 성장을 촉진하고 비만인 경우 체중 감소를 촉진합니다. 어떤 경우에도 참깨가루는 몸을 튼튼하게 해줍니다. .

참깨 가루는 항염증 특성을 갖고 면역력 형성과 생식 기관 기능에 중요한 역할을 하는 비타민 E의 공급원입니다.

참깨 가루는 비타민 E, A, T, B(B1, B2, B3, B5, B6, B9), 거대 및 미량 원소(칼슘, 아연, 인, 마그네슘, 셀레늄)의 천연 창고입니다.

참깨 가루는 칼슘과 아연의 귀중한 공급원입니다.
아연은 뇌와 근골격계, 남성과 여성의 생식 기관, 임산부의 완전한 발달, 모발 성장과 건강의 적절한 기능에 필요합니다.

참깨 가루의 유용한 특성:

- 소화와 장 운동성을 향상시킵니다.
- 빈번하고 만성적인 변비, 위염 및 위궤양, 십이지장, 대장염, 간 및 췌장 질환에 유용합니다.
- 기생충증의 예방 및 복합 치료에 유용합니다.
-심장 근육에 영양을 공급합니다.
- 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 확장 효과가 있습니다.
- 혈관벽을 강화한다.
- 여성 신체의 호르몬 균형을 정상화하는 데 도움이 됩니다.
- 수유중인 여성의 수유를 향상시킵니다.
- 여성 생식기 질환(유방, 난소, 자궁 질환)에 항염 효과가 있습니다.
- 각종 감염성 및 염증성 부인과 질환에 권장됩니다.
- 고통스러운 월경과 폐경기 동안 실질적인 이점을 제공합니다.
- 태아의 완전한 발달을 위해 임산부의 식단에 유용합니다.
- 전립선 기능 상태에 유익한 효과가 있으며 발기를 개선하고 정자의 생산 과정과 품질을 정상화합니다.
- 참깨 가루는 골다공증, 관절염, 관절염, 통풍, 골 연골 증 및 기타 뼈, 관절 및 척추 질환에 유용합니다.
- 배설 기관 질환 (요로 결석증, 신우 신염, 신염, 요도염 방광염)에 유용합니다.
- 빈혈 및 기타 혈액질환(출혈성 체질, 혈우병, 베르호프병, 본태혈소판감소증, 혈소판감소자반증)에 유용합니다.
- 치질에 권장
- 호흡기 질환에 사용됨
- 참깨 가루를 식단에 도입하면 비만과 당뇨병에 실질적인 이점을 가져올 수 있습니다.
- 지구력을 높이고 근육 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다.
- 심리적 스트레스의 결과를 제거하고 정신-정서적 상태를 개선하며 우울증 발병을 예방하고 기억력과 정신 능력을 향상시킵니다.
- 유행병 치료에 사용됩니다.

참깨 가루는 과도한 피하 지방의 "연소"를 촉진하고 췌장의 인슐린 합성에 관여하는 물질의 풍부한 공급원입니다.
여성 호르몬의 식물 유사체인 식물 리그난 덕분에 항암 특성이 있습니다. 따라서 이러한 제품은 45세 이상의 여성에게 적극 권장됩니다.

요리에서 참깨 가루는 소스, 시리얼, 수프, 빵가루 및 구운 식품을 준비하는 데 사용됩니다.

참깨 할와
참깨가루 - 2컵
코코넛 플레이크 - 0.5컵
코코아 또는 캐롭 – 1 - 1.5 큰술. 숟가락
맛과 욕구에 맞는 바닐라
꿀 - 2테이블스푼(걸쭉한 것이 좋음)
코코넛 플레이크를 갈아서 참깨 가루와 섞으세요.
코코아(캐롭)와 바닐라를 추가합니다.
혼합. 1 큰술을 추가하십시오. 꿀 한 스푼을 넣고 모르타르로 혼합물을 으깨십시오. 필요한 경우 다른 숟가락을 추가하고 혼합물을 계속 반죽하십시오. 밀도가 높고 덩어리로 형성되기 시작하지만 퍼지지 않아야합니다. 꿀로 과용하지 않는 것이 중요합니다.
결과 혼합물을 어떤 모양으로든 단단히 누르십시오.
양식을 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요.
혼합물이 식은 후 칼을 틀의 측면을 따라 조심스럽게 움직여 할바를 더 쉽게 제거할 수 있습니다.
이 요리는 오랫동안 보관할 수 있습니다.

참깨가루와 꿀만 사용하면 단순화된 할바를 만들 수 있습니다.

타히나
타히나는 동양 요리에 자주 사용되는 참깨 페이스트입니다. 이것은 완전히 고기가 없는/비건 요리입니다.
참깨가루 - 1컵
식물성 기름 (참깨 또는 올리브) - 약 1/2 컵
참깨가루에 식물성 기름 2~3큰술을 넣어줍니다.
블렌더를 켜고 부드럽고 크림 같은 질감이 될 때까지 혼합물을 섞습니다.
덩어리가 달라 붙어 균일 한 혼합물로 변하지 않으면 2 큰술을 더 추가하십시오. 버터 숟가락. 휘젓는 동안 타히니가 약간 따뜻해질 것입니다. 유리용기에 붓고 뚜껑을 덮은 후 냉장고에 넣어 식혀주세요.

Living ECO 매장에서 Nizhny Novgorod의 참깨 가루를 구입할 수 있습니다.

건강과 장수!

밀가루를 만드는데 어떤 종류의 참깨가 사용되나요?

화합물:

식물성 에스트로겐(이 화합물은 여성 성 호르몬을 대체하며 특히 45년 후에 필요함)
아미노산(아르기닌, 트립토판, 트레오닌, 발린 등);
티아민 (신경계를 정상화하고 신체의 신진 대사를 회복시킵니다);
비타민(A, PP, T, 비타민 B, E);
피토스테롤(죽상동맥경화증 예방용);
리보플라빈 - 인간 성장을 담당합니다.
미량 및 거대 원소(셀레늄, 망간, 나트륨, 인, 칼슘 등);
섬유;
베타-시토스테롤(콜레스테롤 감소);
항산화 세사민(암에 긍정적인 효과가 있음);
지방산(올레산, 리놀레산 등);
피틴(미네랄 균형 회복 담당);
피토스테롤 (미네랄 균형 회복).

폐경기 여성, 식물성 에스트로겐(여성 성호르몬 대체제) 함량으로 인해;
여성의 부인과 문제(호르몬 불균형, 난소, 자궁 질환 등)
임신 중;
전립선염이 있는 경우;
궤양, 변비, 위염 등의 경우 참깨에는 항염증 효과가 있습니다.
간 질환 (간경화, 간 간증);
심장 질환 (뇌졸중, 빈맥 등).
혈관 질환 (혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈관벽을 강화함)
당뇨병의 경우. 인슐린 생산을 정상화합니다.
과체중으로;
칼슘과 인 함량이 높기 때문에 뼈 질환 (관절증, 골다공증, 골 연골 증 등)의 경우.
치질의 경우;
피부 부상의 경우;
신체 피로, 기억 상실, 불면증.

금기 사항

참깨가루로 무엇을 요리할까요?

복용 방법?

저장

서늘한 곳에 보관하고 닫힌 병에 보관하십시오. 유통 기한은 12개월입니다.