Кефирная диета. Кефирные диеты: польза или вред? Вред кефирной диеты

Кефирная диета является довольно строгим, но эффективным методом похудения. Очень многие люди, зная о пользе кефира, пытаются выдержать ее больше, чем неделю. Однако для того, чтобы организм не получил истощение и не замедлил метаболизм, лучше не экспериментировать с кефирной диетой дольше, чем в течение семи дней. За этот срок вы успеете восстановить микрофлору кишечника, привыкнуть к контролю порций, и немного уменьшить объем желудка. Но обязательно отводите себе на похудение с кефиром как минимум три недели, ведь кефирная диета - один из планов для похудения, который нужно соблюдать с выходом.

Суть диеты

Итак, что же представляет собой так называемая кефирная диета? Это эффективная система питания, которая позволяет терять до одного килограмма веса в сутки. Однако большая часть этого веса, особенно в первый день, приходится на выведенные избытки жидкости. Это происходит благодаря высокому содержанию калия в кефире.

Еще одним преимуществом кефирных диет является большое количество приемов пищи, которые происходят каждые два-три часа. Это позволяет ускорить процессы метаболизма и эффективно сжигать жир даже после окончания диеты, в случае правильного выхода.

Не меньше похудению способствует общее оздоровление организма, которое происходит благодаря очищению организма, улучшению всех пищеварительных процессов.

Вред и польза

Вреда организму такая диета не несет. Есть просто некоторые противопоказания, по которым садиться на нее запрещено. Например, если у тебя присутствует заболевание желудочно-кишечного тракта или проблемы с почками, то кефирная диета тебе не подойдет. При холецистите кефирная диета противопоказана. Запрещено садиться на кефирную моно диету беременным и кормящим женщинам. Также если тебе не исполнилось восемнадцати лет, начинать изматывать свой подростковый организм жесткой диетой тоже не следует. Лучше подождать пока организм окрепнет. Всем остальным диета не только разрешена, но даже рекомендована. С помощью кефира ты похудеешь и укрепишь организм. В нем увеличится количество кальция и полезных бактерий. Диета поможет вылечить запор.

Чтобы не навредить себе и своему желудку, выходить из диеты нужно постепенно и очень осторожно. Если ты была на жесткой диете, то после нее нужно добавлять по одному продукту в день. Если же ты не изматывала себя жестокими кефирными процедурами, то на ночь просто выпивай один стакан этого густого напитка.

Кефирная диета на 7 дней

Рацион на неделю:

День 1-й – 1,5 литра кефира, 5 вареных или печеных картофелин
День 2-й – 1,5 литра кефира, 100 гр вареного мяса куры
День 3-й – 1,5 литра кефира, 100 гр нежирного отварного мяса
День 4-й – 1,5 литра кефира, 100 граммов вареной рыбы
День 5-й – 1,5 литра кефира, фрукты и овощи (кроме картошки, бананов и винограда)
День 6-й – 1,5 литра кефира
День 7-й – минеральная вода в любом количестве.

Предлагаемый рацион делится на 5-6 приемов. Запрещаются соль и сахар.

Утром можно позволить себе чашку натурального кофе или чая без сахара, в течение дня – пить по желанию воду питьевую, травяной чай.

Повторить такую диету можно не раньше, чем через месяц.

Похудеть за эти 7 дней можно на 5 кг. Естественно, сразу после диеты не надо набрасываться на еду, а кефир желательно продолжать пить и дальше.

Гречнево-кефирная диета

Это результативная диета, не требующая голодания. Она может длиться 1 – 2 недели. Её можно повторять заново с минимальным интервалом в месяц после выхода. Она позволяет избавиться от 7 до 12 кг лишнего веса, очистить организм от шлаков и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Особенность гречневой крупы, по сравнению с другими крупами, состоит в ее низком содержании углеводов. При этом она включает в себя достаточное количество белка, витаминов группы В – В1, В2, В6, витамин Р, аминокислоты, железо, йод, калий и фосфор. Добавление гречневой крупы в питательный рацион рекомендовано диетологами при отеках, анемии, гипертонии, болезнях почек. По мнению косметологов, гречневая крупа питает кожу, волосы и ногти. Содержащаяся в крупе клетчатка способствует очищению и ускорению очистки кишечника, выводит шлаки из организма.

Как молочный продукт, кефир богат витаминами А, В2, В12, содержит белок, кальций. Он рекомендован при различных недомоганиях, нормализует работу пищеварительной системы, ускоряет выведение шлаков, токсинов, а за счет молочно-кислых бактерий устраняет процессы гниения в кишечнике. Вследствие чего стабилизируется его работа. Вывод токсинов из организма ведет к сокращению проблем с кожей и её очищению, благоприятен для печени.

Лечебные свойства

Кроме возможности похудеть, с помощью кефирной диеты вы можете нормализовать работу вашей пищеварительной системы. При применении кефирной диеты из организма выводятся вредные вещества, такие как шлаки и токсины. Хорошее средство кефир и при лечении дисбактериоза.

Низкая калорийность кефира и вместе с тем высокая биологическая активность не только сжигают лишние килограммы веса, но и улучшают пищеварение и обмен веществ в организме. Белок и кальций, находящийся в кефире, легко усваиваются организмом, что положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.

Благодаря лёгкому мочегонному действию кефира, способствует удалению из организма избытка жидкости и солей натрия. Натрия хлорид (соль) способствует удержанию воды в организме, что приводит к отёчности. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, нормализуют работу кишечника и препятствуют запорам.

Кефирная диета: минус 5 кг за 8 дней

В меню восьмидневной кефирной диеты нельзя ничего менять или переставлять местами. В ее строгости и заключается результативность, чем точнее вы будете придерживаться правил, тем большим результатом сможете похвастаться. Средний отвес за восемь дней на кефирной диете составляет пять килограммов, но если вы подключите физические упражнения, контрастный душ, горячие обертывания и другие процедуры, влияющие на организм и тело в целом, то сможете сбрасывать по килограмму в сутки. Отличная альтернатива для тех, кто все еще не успел похудеть к Новому году.

Меню:

1 день

Кефир и 4 картофелины в мундире. Продукты разделить на равные части так, чтобы получилось 3-4 приема пищи. Точно также нужно будет поступать с разрешенными продуктами и в остальные дни кефирной диеты. Также обязательное условие — выпивать 2 литра минеральной воды без газа.

2 день

Кефир, сухофрукты. Можно съесть не более полу-килограмма чернослива, кураги, изюма и инжира вместе. То есть возьмите по 100 граммов разных сухофруктов и ешьте их с кефиром, согласно правилам, описанным в меню первого дня диеты.

3 день

Кефир, творог. Разрешено съесть всего полкилограмма нежирного творога. Посыпать его сахаром или добавлять к нему мед строго запрещено.

4 день

Кефир, нежирная сметана 0,5 кг. Этот день, пожалуй, самый сложный с точки зрения морального состояния.

5 день

Кефир, отварное куриное филе 300 г.

6 день

Кефир, сезонные фрукты. Здесь вы можете наесться от души, разрешено аж 2 кг фруктов.

7 день

Кефир около 3 л.

8 день

Вода 2 л, но если вы сможете и захотите выпить больше, то пожалуйста, эксперты не запрещают.

Полосатая диета

Диета носит название «полосатой», так как ее суть заключается в чередовании. Один день необходимо пить только кефир 1% жирности без ограничений, на следующий день можно есть что угодно.

Существует другой вариант этой диеты. После кефирного дня идет «творожный», когда необходимо съедать 300 г нежирного творога, запивая его 750 мл кефира.

Считается, что такую диету очень просто выдержать. Впрочем, ее эффективность кажется сомнительной, так как за дни без диеты вес будет быстрее набираться, чем сбрасываться.

Творожно-кефирная диета на 7 дней

Следующая разновидность кефирной диеты – творожно-кефирная диета. Данный вид похудения больше всего подходит людям, которые желают избавиться от нескольких килограммов перед тем или иным важным событием. Продолжительность такой диеты составляет семь дней, каждый день нужно выпивать восемьсот граммов кефира и съедать триста граммов творога. Не нужно забывать о том, что все эти продукты должны иметь низкую жирность, не более 1-2%.

Опасность

Как и любая другая методика похудения, кефирная диета не лишена опасности для здоровья, если не соблюдать осторожности и умеренности.

Кефирная диета может нанести вред людям с заболеваниями ЖКТ, почек, сердечно-сосудистой системы и повышенной кислотностью.

Поскольку кефир обладает слабительным свойством, что при расстройстве желудка или кишечника ситуация может усугубиться.

Также желательно избегать длительной кефирной моно диеты, поскольку в организм в этом случае не будут поступать важные для жизнедеятельности вещества, витамины, минералы и клетчатка, что приведет к ухудшению обмена веществ и ослаблению иммунитета.

Мнение врачей

У гастроэнтерологов к подобному рациону много претензий. Кефир усиливает перистальтику, усиливает брожение в кишечнике. В целом ничего плохого в этом нет. Однако, при моно диете, кефира потребляется много, и брожение происходит постоянно, и перистальтика все время выше нормы, а это уже не слишком хорошо.

Постоянное воздействие напитка кислого, к тому же с небольшим содержанием алкоголя провоцирует развитие гастрита. Но такие неприятные изменения происходят не сразу. Врачи считают, что проведение кефирной диеты возможно либо в виде разгрузочного дня, проводимого один раз в неделю, либо если и в качестве моно-диеты, то продолжительностью не более трех дней. Но, если вы здоровы, а вам нужно очень срочно сбросить пару килограмм, например, похудеть к какой-то вечеринке или празднику, все вышеуказанное вас не смущает, перейдем к подробностям кефирной диеты.

Правила употребления пищи, где основным продуктом считается кисломолочный продукт (кефир) называется - кефирная диета. Такая диета является наиболее эффективной в борьбе с лишним весом. Но перед тем как выбирать данную диету, необходимо удостоверится в отсутствии каких-либо противопоказаний, которые не повлекут за собой возникновения проблем со здоровьем. А я в свою очередь хочу вам рассказать, в чем плюсы и минусы кефирной диеты.

Эта диета рассчитана на семь суток, за время которых возможно сбросить до семи килограмм нежелаемого веса. Именно низкая калорийность кефира дает возможность сбросить лишний вес в результате сжигания жира. Данная диета является довольно строгой, хотя и не считается монодиетой, так как на протяжении всего периода кроме кефира также можно употреблять и другие продукты совместимые с кисломолочным продуктом. Главное чтобы они были низкокалорийными и в небольших количествах. Важный момент - это выход из диеты, все должно быть предельно мягко и без излишков в еде. Все это делается для того, чтобы за небольшой период времени не набрать лишний вес, но уже с двойной скоростью. Также после завершения диеты лучше всего вовсе исключить употребление выпечки, сладостей и жирной пищи, либо же свести его к минимуму хотя бы первых несколько недель. Врачи диетологи не рекомендуют повторять кефирную диету больше одного раза за год.
Отталкиваясь от названия диеты, не сложно понять, что основным продуктом является именно кефир. Этот кисломолочный напиток, получают путем сбраживания (кисломолочного или спиртового брожения) на основе цельного или обезжиренного коровьего молока. В составе кефира содержится наилучшее соотношение жиров, углеводов и белков, а непосредственно молочнокислые бактерии считаются базой его лечебных свойств.
Именно поэтому эта диета кроме того что дает возможность сбросить вес, способствует выведению шлаков и токсинов. Также она является превосходным средством для борьбы с нарушением микробного состава кишечника.
Диета подразумевает употребление в пищу кисломолочного продукта, срок годности у которого не превышает четырнадцати суток, показателем является дата на упаковке. Но лучше всего кефир пить с первых дней изготовления.
Жирность кефира должна составлять один процент, при этом калорийность на сто грамм такого продукта будет составлять сорок килокалорий.
Кроме того, что диета помогает бороться с лишним весом, она также имеет ряд других достоинств:

Небольшое содержание углеводов;
Низкий показатель энергетической ценности пищи;
Небольшое содержание жиров;
Оказывает хорошее влияние на сердечно-сосудистую систему;
Улучшает обменные процессы в организме;
Нормализирует состояние микрофлоры кишечника;
Предотвращает возникновение запоров;
Выводит из организма излишки жидкости;
Проста в переносимости, отсутствие сильного чувства голода;

Но, как и любая другая диета, кефирная также предоставляет опасность для организма , если не придерживаться всех правил употребления продуктов.
Она способна нанести вред тем людям, которые имеет заболевания желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Также она плохо влияет на организм с повышенной кислотностью.
Поскольку данный кисломолочный продукт имеет ярко выраженное слабительное свойство, то при расстройстве кишечника, желудка возможное усугубления ситуации.
Врачи-диетологи рекомендуют избегать таких продолжительных диет, так как на протяжении этого периода организм не получает всех важных витаминов, микроэлементов, клетчатки, что в свою очередь приводит к общему ухудшению обмена веществ и понижению защитных функций организма.
Рацион питания семи дней кефирной диеты:

Первый день – не больше полтора литра кефира и сто грамм картофеля (в отварном или печенном видах);
Второй день - не больше полтора литра кефира и сто грамм нежирного творожка;
Третий день - не больше полтора литра кефира и сто грамм говядины (отварной);
Четвертый день - не больше полтора литра кефира и сто грамм филе курицы (отварное);
Пятый день - не больше полтора литра кефира и сто грамм рыбы (отварной);
Шестой день - не больше полтора литра кефира и сто грамм фруктов (все кроме бананов);
Седьмой день – разрешается пить только воду.

На протяжении дня можно употреблять не более полутора литра кефира. Данный объем желательно разделить на несколько приемов, лучше всего на шесть и пить через одинаковые промежутки времени.
Также на период диеты лучше всего вовсе исключить употребление соли, сахара, кофе и чая (черного). Разрешается пить чай на травах и водичку без газов.

одна из самых эффективных диет по борьбе с лишними килограммами, но перед тем как сесть на кефирную диету, Вы должны быть уверены, что у Вас нет противопоказаний.

Основой для уникальной по своей эффективности кефирной диеты является кефир – полезный кисломолочный напиток, который производят из цельного или обезжиренного молока с добавлением заквасок, посредствам молочнокислого и спиртового брожения. Кефир содержит в оптимальных соотношениях легкоусваиваемые белки, жиры и углеводы, а молочнокислые бактерии являются основой его целебных свойств.

Поэтому кефирная диета обладает ещё и лечебными свойствами , выводит токсины и шлаки из организма, является прекрасным средством в борьбе с дисбактериозом. Низкая калорийность и высокая биологическая ценность кефирной диеты, помогает избавиться от лишних килограммов за счёт сжигания жировых отложений, при этом нормализирует процесс пищеварения и обмен веществ. Но применяя на себе кефирную диету, необходимо помнить, что во всём необходимо знать меру. БЕЗ ФАНАТИЗМА, чтобы остаться здоровыми и не удивляться, «Почему же это, после каждой диеты становиться всё труднее, избавляться от лишних килограммов?».

Польза кефирной диеты

Не только помогает в борьбе с лишними килограммами, но и благотворно влияет на сердечно-сосудистоую систему. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в кефире улучшают микрофлору желудочно-кишечного тракта, улучшают процесс пищеварения. Кефир является прекрасным поставщиком легкоусвояемого белка и кальция. Кефир в определённых количествах, полезен больным с нарушениями обмена веществ, так как было сказано уже выше, кефир улучшает процесс пищеварения. На кефирной диете из организма удаляются излишняя вода и соли натрия. Натрий, а проще говоря – соль, задерживает воду в организме, что является причиной отечности. А кефир обладает слабым мочегонным свойством, в силу большого содержания калия, который помогает избавиться организму от натрия и излишней воды, тем самым предотвращая отёчность. Кефирная диета, нормализует микрофлору кишечника благодаря молочнокислым бактериям, помогает справиться с запорами. способствует от шлаков и токсинов.

Вот список достоинств кефирной диеты:

Выводит лишнюю жидкость из организма, тем самым предотвращая отечность;
хорошая усвояемость белков, содержащихся в кефире;
невысокая калорийность;
низкий уровень содержания углеводов;
небольшое количество жиров;
хорошая усвояемость жиров;
хорошее средство от запоров;
улучшает обмен веществ;
нормализует микрофлору кишечника.

Кефирная диета хорошо переносится, голод практически не чувствуется. В случае, если очень хочется кушать, всегда можете перекусить яблочком, варёным картофелем или творогом.

Вред кефирной диеты

Вред кефирной диеты имеет отношение только к определенной категории людей, у которых имеются серьёзные заболевания, связанные с пищеварением, им такая диета противопоказана. Так как кефир обладает слабительным свойством, что при расстройстве желудка или кишечника усугубляет ситуацию. Для тех, у кого повышенная кислотность желудочного сока, кефирная диета может негативно сказаться на органах пищеварения. Так же кефирная диета противопоказана людям с заболеваниями почек.

Если Ваше здоровье позволяет прибегнуть к кефирной диете с целью скинуть ненавистные лишние килограммы, то соблюдая кефирную диету, необходимо употреблять в пищу кефир, со сроком годности на упаковке не более 14-ти суток. Кефир, во время кефирной диеты, нужно пить с наименьшим количеством дней с момента его изготовления (в идеале 1-2 дня с момента изготовления).

Не стоит смешивать кефир, творог или сыр в одном блюде – это может явиться причиной несварения желудка.

Старайтесь не прибегать к кефирной монодиете, т.к. кефир не может обеспечить поступления в организм всех витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Вследствие чего, у сторонников строгой кефирной диеты наблюдается замедление обмена веществ и ослабление иммунитета. В связи с этим рекомендуется при кефирной диете употреблять кефир как один из компонентов, а не переходить полностью на питание одним только кефиром, т.к. такое питание может нанести вред Вашему здоровью. Ведь все монодиеты – это стресс для организма. Гречневая монодиета, рисовая, белковая, шоколадная, помидорная являются стрессом для организма и кефирная монодиета здесь не исключение. Вес на кефирной монодиете, конечно же, сбрасывают ВСЕ и очень быстро, но он так же быстро и возвращается . Вы ведь всю жизнь пить кефир не сможете?! Вес возвращается после кефирной монодиеты с большим плюсом, но при этом ещё страдает Ваше драгоценное здоровье. Поэтому прибегая к кефирной диете, старайтесь использовать её в сочетании с другими продуктами питания. И помните главное, что ВСЕ монодиеты, приводят к нарушению обмена веществ и как следствие, в дальнейшем Вам будет сложнее избавиться от лишних килограммов. Необходимо запомнить вот ещё что; здоровый человек может позволить себе не более 1,5 л кефира в день без вреда для здоровья .

Многообразие видов кефирных диет позволяет подобрать для себя вариант кефирной диеты с учётом особенностей своего организма, помимо эффекта похудения, кефирная диета имеет ещё и оздоровительный эффект, избавляясь от лишних килограммов Вы избавляетесь от шлаков и токсинов, к тому же, кефирная диета подкупает своей доступностью и бесхитростностью, не требует больших временны́ х и финансовых затрат. Предлагаем вашему вниманию, самые популярные варианты кефирной диеты.

Необходимые напутствия:

В любом из вариантов кефирной диеты, старайтесь пить кефир однодневный или максимум трехдневный с момента его изготовления, кефир должен быть однопроцентный или, в крайнем случае полтора процента.
В любом из вариантов кефирной диеты, в течение дня пейте воду в том объёме в котором нуждается Ваш организм, можно пить различные чаи без сахара и подсластителей.

Кефирная диета – монодиета

Продолжительность – 1-3 дня, минус 3-4 кг.

Дневной рацион: 1,5 литра кефира, делите на 5-6 равных частей. Выпиваете маленькими глотками через равные промежутки времени.

Самая жесткая кефирная диета

Минус 9 кило за 9 дней.

Первых три дня пьёте только обезжиренный кефир (1,5 за 5-6 приемов). Следующие три дня – кушаете только одни яблоки (1,5 кг за 5-6 приемов). Последних 3-и дня – только один кефир, но уже с высокой жирностью. Все 9 дней диеты необходимо каждый день делать очистительную клизму.

Щадящая кефирная диета

Продолжительность – 7 дней, можно сбросить около 5 кг.

Питание должно быть по указанным часам:

7.00 – чай без сахара,
9.00 – салат 300 грамм тёртой моркови, приправленной растительным маслом,
11.00 – 200 грамм куриной грудинки
13.00 – яблоко,
15.00 – вареное яйцо,
17.00 – яблоко,
19.00 – 100 грамм черного изюма или 10 штук чернослива,
21.00 – стакан кефира и таблетка «Йод-актива» (йод стимулирует щитовидную железу и ускоряет метаболизм).

«Полосатая» кефирная диета

Не менее щадящая кефирная диета, которую можно использовать 2-4 недели. Потеря веса зависит от особенностей организма. Суть диеты – чередование: первый день – кефир 1%-й жирности в любом количестве плюс питьевая вода. следующий – ваше обычное питание и так чередовать до завершения диеты.

Кефирная диета на неделю

Продолжительность – 7 дней, можно похудеть на 5 кг.

1 день – 1, 5 литра кефира и 5 варёных картофелин.
2 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной куриной грудки.
3 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной говядины.
4 день – 1,5 литра кефира и 100 гр. варёной рыбы.
5 день – 1, 5 литра кефира и свежие овощи или несладкие фрукты.
6 день – 2 литра кефира.
7 день – минеральная вода без газа в любом количестве.

Кефирная диета с яблоками

Продолжительность – 3-4 дня

Дневной рацион: 1,5 л кефира, 1,5 кг яблок

Прочитанный Вами материал прошу не принимать как руководство к действию, рекомендацию к применению этой популярной диеты. Это практическая информация для анализа методик похудения и принятия взвешенного решения с учётом индивидуальных особенностей и состояния Вашего организма. Для того, чтобы быть уверенным в правильности выбранной Вами диеты, читайте рубрику , в которой изложен материал как похудеть без диет и без вреда для здоровья, а также делитесь своим опытом, мнением на нашего сайта.

Кефир - это кисломолочный напиток, который получают из цельного или обезжиренного молока, путём добавления в него заквасок. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире очень полезны для желудочно-кишечного тракта человека. Белки, жиры и углеводы, содержащиеся в кефире, оптимальны и легко усваиваются организмом.

Лечебные свойства кефирной диеты

Кефирная диета, благодаря лёгкому мочегонному действию кефира, способствует удалению из организма избытка жидкости и солей натрия. Натрия хлорид (соль) способствует удержанию воды в организме, что приводит к отёчности. Молочнокислые бактерии, содержащиеся в кефире, нормализуют работу кишечника и препятствуют запорам.

Дополнительные достоинства кефирной диеты:

Несомненное достоинство кефирной диеты - при её применении человек не испытывает чувство голода;
Применение кефирной диеты не нанесёт существенного урона вашему кошельку.
Временные затраты при применении кефирной диеты невелики.

Итак, достоинства кефирной диеты неоспоримы. Но, как говорится, в мире нет совершенства и, не может быть, чтобы у кефирной диеты не было недостатков.

Недостатки кефирной диеты:

Вернее сказать, это нельзя назвать недостатками кефирной диеты, просто её особенности, которые необходимо учитывать.

Противопоказания кефирной диеты людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек;
Использование с осторожностью моно-кефирной диеты;
Поскольку кефир действует как мягкое слабительное, у людей с нарушением работы желудочно-кишечного тракта, при применении кефирной диеты, ситуация с заболеванием может ухудшиться;
Противопоказана кефирная диета и людям с повышенной кислотностью желудка и заболеванием почек.

Как и любая моно-диета, кефирная моно-диета тоже имеет право на существование. Она позволяет очень быстро сбросить «лишние килограммы», при её применении можно сбрасывать в день по килограмму.

Но кроме сомнительной пользы такой диеты, существует вполне реальный вред, который при этом наносится организму. Кефир не содержит всех полезных веществ, необходимых организму для нормального функционирования, поэтому применяя такую жёсткую кефирную диету, будьте готовы к тому, что у вас замедлится обмен веществ и ослабнет иммунитет.

Кроме того, что такая диета стресс для организма и вред для здоровья, потерянные килограммы веса, быстро возвращаются и в большем количестве, так как на кефирной диете не просидишь всю оставшуюся жизнь - так недалеко и до анорексии.

Пейте кефир со сроком годности не более 14 суток, а лучше всего не более трёх дней с момента его изготовления.
Употребляйте кефир обезжиренный или 1%, 1,5%.
Сыр, творог и кефир не нужно смешивать при употреблении, иначе, возможно несварение желудка.
Обязательно при применении кефирной диеты нужно пить воду, чай без сахара в том количестве, который необходим вашему организму, то есть, сколько хочется.Выпивать не более 1,5 литра кефира за сутки.

Вот несколько кефирных диет, которые можно использовать без вреда для здоровья:

Жёсткая кефирная диета

Предполагает потерю 9 кг за 9 дней.

3 дня - обезжиренный кефир, полтора литра в день за пять раз

3 дня - яблоки, полтора килограмма в день за пять раз

3 дня кефир с высокой жирностью, полтора литра в день за пять раз.

Желательно в течение этих девяти дней делать ежедневно очистительную клизму.

Щадящая кефирная диета

Предполагает потерю веса 5 кг за 7 дней.

Меню на каждый день, строго в определённые часы.

7 часов - стакан чая без сахара

9 часов - салат из свежей моркови или капусты, заправленный растительным маслом,

11 часов - 200-250 граммов варёной курицы,

13 часов - одно яблоко,

15 часов - одно варёное яйцо,

17 часов - одно яблоко,

19 часов - 100 граммов вымытого чёрного изюма или чернослива

21 час - 200-250 граммов (один стакан) кефира и таблетка «Йод-актива».

Кефирная диета - зебра

Продолжительность диеты - 2-4 недели, потеря веса не нормирована, зависит от особенностей организма.

Название диеты - от ежедневного чередования кефира и обычных продуктов. Это лёгкая и щадящая диета.

Первый день - 1% кефир (не более полутора литров) и вода в необходимом количестве.

Второй день - та еда, которую вы обычно едите.

И так продолжать в течение всей диеты.

Недельная кефирная диета

Продолжительность семь дней. Возможность похудения 5 кг.

Первый день - 1% кефир полтора литра, запечённый картофель 4 штуки

Второй день - 1% кефир полтора литра, варёная курица 150 г

Третий день - 1% кефир полтора литра, варёное мясо (говядина) 150 г.

Четвёртый день - 1% кефир полтора литра, отварная нежирная морская рыба 150 г.

Пятый день - 1% кефир полтора литра, овощи и любые несладкие фрукты (неограниченно).

Шестой день - 1% кефир полтора литра.

Седьмой день - негазированная минеральная вода (неограниченно).

Кефирная диета с фруктами

Предполагаемая потеря веса 1 -2 кг за 3 -4 дня.

Каждый день - полтора литра 1% кефира, полтора кг яблок.

Из вышеперечисленных диет вы можете выбрать наиболее оптимальную, соответствующую вашему вкусу и ожидаемому результату.

Кефирная диета вполне заслуженно считается одной из самых действенных в борьбе с лишним весом. Но прежде чем выбрать именно кефирную диету, ты должна быть твердо уверенна, что у тебя нет противопоказаний, и впоследствии не возникнет проблем со здоровьем.

Основные принципы кефирной диеты:

Кефирная диета рассчитана на 7 дней.
В результате кефирной диеты можно сбросить до 7 кг лишнего веса.
Низкая калорийность кефирной диеты позволяет похудеть за счет сжигания жира.
Кефирная диета считается достаточно жесткой, хотя она и не является монодиетой.
В течение всего периода диеты помимо кисломолочного продукта разрешено употреблять небольшое количество других совместимых с кефиром .
Важно правильно выйти из кефирной диеты, максимально плавно и без избытка в еде, чтобы в короткий срок не набрать лишний вес с удвоенной скоростью. После окончания кефирной диеты желательно отказаться хотя бы на неделю от выпечки, жирной и сладкой пищи.
Не рекомендуется повторять кефирную диету чаще 1 раза в год.

Выбор кефира для кефирной диеты

Исходя из названия, уже становится понятным, что в основе кефирной диеты находится именно этот популярный кисломолочный продукт. Кефир изготавливают из цельного или обезжиренного молока с добавлением заквасок, посредством молочнокислого и спиртового брожения. В нем содержатся в оптимальных соотношениях белки, жиры и углеводы, а молочнокислые бактерии являются основой его целебных свойств.

А потому кефирная диета помимо возможности похудеть, способствует еще и выведению токсинов и шлаков из организма, а также является хорошим средством в борьбе с дисбактериозом.

Кефирная диета предполагает употребление в пищу кефира со сроком годности не более 14 суток, о чем должна свидетельствовать дата на упаковке. Но в идеале кефир нужно пить свежим, 1-2 дня с момента изготовления.

Оптимальная жирность напитка для кефирной диеты составляет 1%. Калорийность 100 мл такого кефира составляет 40 ккал.

Польза кефирной диеты

Помимо собственно борьбы с лишним весом, кефирная диета имеет и другие достоинства:

низкая калорийность;
низкий уровень содержания углеводов;
малое количество жиров;
благотворно влияет на сердечнососудистую систему;
хорошо переносится без яркого чувства голода;
выводит лишнюю жидкость из организма и предотвращает отечность;
улучшение обмена веществ;
очищение организма от шлаков и токсинов;
профилактика запоров;
нормализация микрофлоры кишечника.

Опасность кефирной диеты

Кефирная диета может нанести вред людям с заболеваниями ЖКТ, почек, сердечнососудистой системы и повышенной кислотностью.
Поскольку кефир обладает слабительным свойством, что при расстройстве желудка или кишечника ситуация может усугубиться.
Также желательно избегать длительной кефирной монодиеты, поскольку в организм в этом случае не будут поступать важные для жизнедеятельности вещества, витамины, минералы и клетчатка, что приведет к ухудшению обмена веществ и ослаблению иммунитета.

Меню кефирной диеты на 7 дней

1-й день – до 1,5 л кефира, 100 г печеного или отварного картофеля;
2-й день – до 1,5 л кефира, 100 г нежирного творога;
3-й день – до 1,5 л кефира, 100 г отварной говядины;
4-й день – до 1,5 л кефира, 100 г отварного куриного филе;
5-й день – до 1,5 л кефира, 100 г отварной рыбы;
6-й день – до 1,5 л кефира, 100 г фруктов (кроме винограда и банана);
7-й день – разгрузочный день, можно пить только воду.

За день можно выпивать не более 1,5 л кефира. Этот объем следует разделить на 6 частей и употреблять 6 раз в день через равные промежутки времени, последний раз – не менее чем за 2 часа до сна.

В период кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая, кофе. Разрешены травяной чай и негазированная вода.

Будьте стройными и красивыми вместе с !