Как встречать год что приготовить. Гадания в новогоднюю ночь

На календаре - декабрь, а это значит, что уже совсем скоро самый любимый всеми праздник - Новый год. Пришла пора покупать подарки и наряды для встречи Нового года, составлять меню для новогоднего стола и подыскивать украшения для дома.

Как встречать Новый год 2018: что готовить, какие лучше всего выбрать подарки, кому что дарить, как украсить елочку и свой дом, что надеть, в каком цвете встречать Новый 2018 год и какое выбрать платье - обо всем этом мы расскажем в нашей статье.

2018 - год какого животного по восточному календарю?

Символ 2018 года - Собака. Именно ей, согласно восточному календарю, передаст бразды правления Огненный Петух - хозяин нынешнего года.

Почему год называется годом Желтой Земляной Собаки? По китайской традиции каждый год соотносится с тремя параметрами: животное, цвет, стихия.
Вот 2018 год согласно этим параметрам будет: собака, желтый цвет, земля.

Или другими словами - будущий год пройдет под покровительством Желтой Земляной Собаки, а начнется он 16 февраля, но, по уже сложившейся традиции, встречая Новый год по нашему календарю, мы стараемся угодить и хозяйке наступающего года - авансом.

Где и как встречать Новый 2018 год Желтой Собаки

Встречать Новый 2018 год лучше всего дома, в кругу своей семьи и самых близких друзей, поэтому надо обязательно заранее продумать, как украсить свой дом к празднику.

Оформить помещение лучше в любимых тонах хозяйки года (она, как вы помните, предпочитает желто-коричневую гамму). Разбавить эту палитру можно белыми акцентами (к примеру, окна можно украсить бумажными фигурками или «морозными» узорами). Таких же правил стоит придерживаться и при сервировке стола. Обязательно поставьте на стол свечи (лучше всего - золотого цвета).

Украшая елку, отдайте предпочтение золотистым шарикам, шишкам (можно взять даже настоящие), бусам, мишуре и снежинкам, а для контраста повесьте на пушистые ветки лесной красавицы белые елочные игрушки, фигурки снеговиков и, конечно же, собачек. Необязательно все это покупать - можно сделать своими руками. Даже если рукоделие - не ваш конек, вырезать из бумаги ажурные снежинки и елочки уж точно сможет каждый!

Подарки на Новый год 2018

Собака - существо активное, веселое, верное и доброе. Поэтому, выбирая подарки для своих родных и близких, постарайтесь, чтобы они были не только приятными и оригинальными, но и символичными. Ну а мы составили для вас небольшую «шпаргалку», чтобы помочь с выбором.

Итак, в год Собаки самыми удачными подарками будут:

Что готовить на Новый год 2018?

Любая уважающая себя хозяйка уже подбирает рецепты на Новый год 2018. Конечно же, на праздничном столе будут и ее «фирменные» блюда, и любимые блюда домочадцев. Но если вы хотите угодить еще и хозяйке года - Желтой Собаке - то новогоднее меню придется «согласовать» еще и с ее вкусами и предпочтениями.

На столе обязательно должны быть блюда из мяса (в любом виде - будь то шашлык, утка с яблоками, баранья нога или мясная нарезка). Лучшее дополнение для мясных блюд - овощи.

Так что обязательно сделайте хотя бы парочку салатов. Кстати, во многих рецептах салатов, в том числе и в традиционном «Оливье», есть и овощи, и мясо - просто-таки идеальный вариант.

Можно включить в меню на этот Новый год и морскую рыбу, а на сладкое подать фруктовые десерты (например, чернослив, фаршированный орехами, фруктовый салат, банан под шоколадом) или выпечку из песочного или слоеного теста. Причем это могут быть совсем простые сладости - песочное печенье, пряники в виде собачки или пирог с вареньем - главное для хозяйки года, чтобы стол был обильным и сытным. А сами блюда могут быть простыми и несложными в приготовлении.

Кстати, вы можете посмотреть рецепты новогодних блюд (пошаговые, с фото и видео) на авторском сайте "Вкусно и просто" Д. Коржавина (Дмитрий, спасибо за рецепты! Читаем, смотрим, готовим).

Вот страничка с новогодним меню:
http://vkusno-i-prosto.ru/?s=%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9+%D0%B3%D0%BE%D0%B4

Это вкусные блюда, простые в приготовлении из доступных продуктов. "Проверенные на практике, написанные с душой, подходят и в пир, и в мир".

В чем встречать Новый год 2018?

Конечно же, каждая модница в первую очередь думает о том, что одеть на Новый год, чтобы и выглядеть сногсшибательно, и хозяйке года понравиться.

На вопрос: «В каких цветах встречать Новый год?», астрологи дают однозначный ответ - предпочтительна желтая и коричневая гамма. Это - цвета года и правящей стихии. Так что выбираем: бежевый, ванильный, дынный, лимонный, солнечно-желтый, цвет кукурузы и горчицы, лютика и примулы, оттенки шоколада и кофе, слоновой кости и шампанского - всех не перечесть! Не забудьте и о золотистом металлике - он, кстати, не только относится к желтой палитре, но и в топ модных трендов входит. Уместны будут и классические белый и черный цвета, и даже принты (все, кроме хищных, - о заклятых «друзьях» Собаке в праздничный вечер напоминать не стоит).

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога!

Недавно подумала, что пора уже написать про Новый Год 2018, который не за горами. Красный Петушок прощально машет крылышками и кукарекает. Ему на хвост наступает Желтая Собака, которая окончательно вступит в свои права 16 февраля 2018 года по Китайскому гороскопу.

Что сулит нам год Желтой Земляной Собаки?

Желтый цвет связан с радостью, солнышком, летом и теплом. Новый Год 2018 обещает быть веселым, полным радостных и интересных событий. В Год Желтой Собаки следует заняться укреплением отношений, созданием семьи. Можно отправиться в длительное и увлекательное путешествие с друзьями.

Собака по сути мирное, дружелюбное и преданное животное. Людям с такими качествами будут открыты все двери. Если что-то не заладилось в семейных отношениях, на работе или политической арене в год Петуха-Фанфарона, то все закончится перемирием в год Желтой Собаки.

Но также есть сторона обратной медали у Желтой Земляной Собаки. В этот год обостряются недостатки: лень, пессимизм. И, если желтый цвет может притягивать деньги в судьбу, то лень может этому помешать. Поэтому следует в Год Собаки нужно очень бороться с ленью и пессимистичным отношением к жизни.

В целом, Год Собаки 2018 проходит под знаком семьи и отношений с людьми. Поэтому больше общайтесь с родными и близкими, уделяйте им много времени и внимания. Собака преданная и отзывчивая — не забывайте и о друзьях. Не злитесь, не гавкайте и не рычите на людей. Побольше доброты и теплоты в отношениях, мирно решайте любые неурядицы. И тогда милый песик преданно уляжется у ваших ног, а Год Желтой Земляной Собаки пройдет благополучно и в любви.

Сегодня в статье:

Где встречать Новый Год 2018?

Главное — встречать Новый Год не в одиночестве. Собака любит шумные компании и повеселиться. Отправляйтесь к друзьям или к себе зовите друзей и родных. Устройте веселую вечеринку с забавами и развлечениями.

Собака также склонна к путешествиям и преданно следует по пятам за хозяином. Поэтому смело отправляйтесь в туристическую поездку. Лучше всего Год Земляной Собаки и ее стихия Земля рекомендует поездку в горы или на горнолыжный курорт. Поэтому заранее обдумайте свое путешествие или бронь ресторан. Лучше — за 2-3 месяца до Нового Года. Ближе к Новому Году обычно уже все билеты распроданы, места забронированы, а если что и осталось из свободного — то цены на это будут выше заоблачных.

Для вечеринки у себя дома тоже нужно обдумать заранее организацию праздника. Можно придумать новогоднюю программу с песнями и конкурсами. Заранее купить подарки для гостей и родных.

Собака — существо активное и энергичное. Поэтому чем веселее встретишь Новый Год, тем веселее и радостнее он пройдет.

Как украсить дом к Новому Году 2018?

Собака очень любит дом, тепло и уют. Поэтому много внимания уделяем украшению интерьера в Новому Году.

Желтая Земляная Собака диктует нам украсить дом в желто-оранжево-коричневых и золотистых тонах. Можно приобрести заранее шторы, скатерть, салфетки, елочные игрушки в этих цветах. Все следует делать гармонично и стильно. Важно, чтобы преобладал один цвет, а остальные шли к нему дополнением.

Также рекомендуется украшения делать своими руками. Можно вырезать снежинки на окна, смастерить по разным мастер-классам, которых много в интернете елочные украшения. Даже можно сделать самим свечи. Например, гелевые свечи с наполнителем из хвои и мишуры. Такие свечи будут очень красиво смотреться на праздничном столе.

На видном месте желательно поставить фигурку песика. Это символ Нового Года и нельзя его обижать. Если у вас живет живой символ — то можно обойтись и без фигурки. Для своего любимца можно к торжеству приобрести или сделать самим новогодний колпак или яркий ошейник.

Что надеть в Новый Год 2018?

Этим вопросом чаще интересуется слабый пол, но и мужской не стоит в сторонке. Собака не любит все строгое, но и слишком вычурного и чересчур блестящего не потерпит. Поэтому в одежде должны быть цвета красный, белый, золотистый, коричневых и бежевых тонов. Придерживайтесь утонченно-расслабленного вида в одежде. Милым женщинам следует выбирать платья по фигуре. Интересны будут фасоны из легких тканей. Балахоны вообще будут ни к чему.

Самое главное стоит знать — это чувствовать себя уютно в этой одежде в эту ночь. Наверно так, как собака чувствует себя в своей любимой шкурке.

Что подарить в Новый Год 2018?

Собака — животное экономичное и прижимистое. Поэтому и подарки должны быть практичными, а не стоять пылиться на полке или в шкафу.

Как уже говорилось выше, собака любит уют и домашний комфорт. Поэтому в качестве подарка подойдет постельное белье, текстиль, посуда, тапочки в виде собачек. Все то, что принесет пользу в доме и комфорт.

Детишки будут рады игрушкам в виде собаки.

Но если никто не против — то можно подарить и живую виновницу торжества. Собаку можно приобрести не только породистую за деньги, но и взять из приюта. В приюте животных много одиноких собачек, которые очень рады будут новому хозяину.

Собаке не важна дорогая стоимость подарка. Гораздо больше она оценит внимание, любовь, вложенные в этот подарок.

Что приготовить на праздничный стол?

Стол на Новый Год должен быть красиво сервирован и радовал глаз. Важно постелить скатерть в желто-коричневых тонах. Поставить чистую посуду или сервиз, разложить приборы и салфетки. На столе можно разместить свечи и хвойные веточки для красоты.

В качестве блюд нужны сытные мясные блюда. Петух пропел свою прощальную песню и поэтому разрешается вкушать в эту ночь птицу. Можно приготовить вкусный и изысканный

Можно запечь целиком курицу, индейку, утку или гуся. С косточками мясо — очень хорошо. Собака любит косточки.

На мясе можно смело не экономить — собака животное хищное и мясные блюда просто обожает. Свинина, шашлыки, запеченная рыба — эти угощения будут благосклонно ею приняты.

Также собачки любят фрукты и сладости. Поставьте на стол блюдо с бананами, апельсинами, мандаринами, желтыми грушами и яблоками. А на десерт прекрасно подойдут конфеты в ярких обертках и домашний торт.

В заключении хочу вам пожелать мира, счастья, взаимопонимания с родными, близкими людьми и друзьями. Пусть наступающий год Желтой Земляной Собаки 2018 будет лучше уходящего года Красного Петуха. Пусть наступающий год будет интереснее, радостнее и плодотворнее для вас во всех сферах жизни!

Будьте любимы и счастливы! С Наступающим Новым Годом!

А ниже предлагаю расслабиться и посмотреть видео о забавных и милых собачках.

Совсем скоро наступит Новый год - один из самых любимых праздников взрослых и детворы. В чем встречать наступающий 2018 Год желтой собаки, что дарить близким и родные людям, какие блюда приготовить для праздничного стола и удивить гостей? Об этом в материале ФБА «Экономика сегодня».

«Как встретишь Новый год, так его и проведешь» - гласит народная мудрость. Чтобы в наступающем 2018 году все было хорошо, нужно тщательно подготовиться к празднику, продумав все детали.

Чего ждать по гороскопу от Года желтой собаки?

Каждый раз, когда наступает новый год, мы задумываемся о приметах, связанных с этим праздником и ищем в гороскопах подтверждение того, что следующий год обязательно принесет счастье и удачу. Гороскоп на 2018 году обещает мир и порядок. Стихия Земли сулит нам надежду и безмятежность, вместе с яркими эмоциями и бездной жизненной энергии.

За это нужно сказать «спасибо» символу наступающего года – желтой собаке, которая станет покровителем, принесет в дом счастью и достаток. А чтобы задобрить хозяйку 2018 года, надо учесть ее предпочтения при подготовке к празднику.

К примеру, в интерьере следует по максимуму использовать украшения желтого и золотистого оттенков – отберите мишуру, игрушки и снежинки солнечного цвета. Для привлечения в дом финансового благополучия, у входа поставьте статуэтку или повесьте картину собаки, охраняющей золотые монеты. Это будет способствовать наступлению достатка.

На окнах и зеркалах закрепите фигурки собачек, вырезанных из золотой фольги. А всех имеющихся в доме игрушечных собачек усадите на видные и празднично украшенные места.

Как и в чем встречать новый 2018 год желтой собаки

Выбирая наряд для новогодней ночи, отдавайте предпочтение одежде любимых цветов символа наступающего года. Речь идет о нарядах, выполненных в желтый-оранжевых, золотисто-медных, коричневых тонах или имеющих пастельные оттенки. Впрочем, вполне может подойти и светлое платье, дополненное ярким аксессуаром, выполненным из золота или янтаря. Стилисты советуют дамам сделать выбор в пользу платьев свободных и струящихся фасонов, костюмов с пышными юбками и глубокими вырезами. А вот какого-либо меха в новогодних нарядах быть не должно.

Подарки на новый 2018 год

Новый год невозможно представить без подарков, которые, как известно, приятно дарить, а еще приятнее их получать. Так как собака – существо весьма практичное, то подарки должны быть полезными, а не «безделушками для галочки». Вот список презентов, который умная и трудолюбивая собака вполне одобряет: хорошая книга, деловой ежедневник, спортивный инвентарь или товары для хобби, ювелирные украшения, мягкие пледы, комплекты постельного белья, бытовая техника и так далее.

Поскольку собака – это дружелюбное и компанейское животное, то и новогоднюю ночь рекомендуется провести в большой и шумной компании, играя и веселясь. Поэтому приветствуются походы в гости и визиты к близким людям. Главное условие – всем иметь при себе праздничное настроение.

Топ-5 блюд для праздничного новогоднего стола

Особое внимание при подготовке к Новому году следует уделить праздничному столу, который должен порадовать не только символ наступающего года – желтую земляную собаку, но и понравиться всем домочадцам и гостям. Блюда из любого мяса – свинина, говядина, баранина, крольчатина, индейка, утка – все может присутствовать на столе. Мясные новогодние блюда желательно разбавить рыбой, любыми морепродуктами и грибами. Помимо этого, в новогоднее меню нужно включить блюда из овощей, фруктов и зерновых культур, имеющих коричневый или желтый цвета. Это могут быть перец, тыква, желтые томаты, кукуруза, ананас, мандарины, манго, яблоки, бананы и так далее. Кстати, и для сервировки новогоднего стола стоит использовать по максимуму желтый цвет, отдав предпочтение праздничному сервизу, с золотой отделкой, скатертям из льна и хлопка, салфеткам и свечами с золотистыми орнаментами.
Кроме традиционного салата оливье, селедки под шубой и салата из крабовых палочек, для праздничного стола можно приготовить и другие вкусные блюда, имеющие новогоднюю тему. Вот лишь несколько примеров.

Для салата "Новогодние часы" потребуются:

Куриное филе - 300 г, отварные куриные яйца - 4 шт, чернослив - 100 г, грецкие орехи - 75 г, сыр твердых сортов - 100 г, майонез - 100 г, отварная морковь – 1 шт, отварные перепелиные яйца – 6 шт, майонез .

Мелко нарезать отваренное в подсоленной воде филе курицы. Измельчить чернослив и грецкие орехи. Сыр натереть на мелкой терке.
Отделить белки от желтков и натереть их на мелкой терке.

На большую плоскую тарелку выложить слоями: куриное филе, желтки, чернослив, белки, грецкие орехи, сыр. Каждый слой смазать майонезом. Сделать циферблат на верхнем слое из половинок белков и вареной моркови.

В другой рецепт праздничного салата «Новогодний » входят: куриное филе – 200 г, твердый сыр – 50 г, кукуруза консервированная – 150 г, грецкие орехи – 50 г, консервированный ананас – 2-4 кольца, майонез .

Слегка поджаренные на сухой сковородке грецкие орехи крупно порубить или покрошить руками. Отварное мясо и ананасы нарезать небольшими кубиками, а сыр натереть на мелкой терке. Все перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью по желанию.

Чтобы приготовить мясной «Пикантный» салат необходимы следующие ингредиенты: свежий огурец – 1 шт, спелая груша - 2 шт, карбонат, сервелат и окорок – по 200 г, огурцы маринованные – 2 шт, майонез+йогурт – 2-3 ложки, соль, горчица зерновая, специи по вкусу . Все мясные продукты и маринованные огурцы нарезать на максимально тонкие полоски, свежий огурец и груши очистить и нарезать тонкой соломкой и полосками. Смешать и залить соусом из майонеза, йогурта и горчицы.

В «Нарядный» салат входят: копченый куриный окорок - 1 шт, сыр - 200 г, томаты – 2 шт, свежие шампиньоны – 350 г, черные маслины – 1 банка, майонез, специи - по вкусу . Нарезать окорок (предварительно очистить от кожи) тонкими и аккуратными полосками, а сыр – соломкой. Из помидор выпустить лишний сок и нарезать соломкой. Грибы обжарить (если мелкие, то можно обжаривать целиком). Все соединить в большой салатнице, добавить специи, перемешать, полить тонким слоем майонеза и украсить маслинами.

Еще один легкий в приготовлении и в употреблении салат «Звезды Востока », который отличается своей низкой калорийностью и тем, что его можно подавать теплым. Состав: свежие огурец и помидор – по 1 шт, куриная грудка – 200 г, листовой салат, чеснок – 2 зубчика, соевый восточный соус - 1 ст. ложка, масло оливковое – 1 ст.ложка, соль, пряности - по вкусу.

Грудку нарезать небольшими кусочками, добавить мелко рубленый чеснок, немного посолить, залить соевым соусом и мариновать в течение 30 минут. Затем обжарить мясо на сильном огне до румяной корочки. Листья салата нарвать руками на крупные куски. Нарезать огурец и помидор, все соединить в салатнице. Добавить специи, полить маслом и выложить кусочки курицы.

Неумолимо приближается Новый 2018 год, какого животного по гороскопу будут эти следующие 365 дней. 16 февраля 2018 года, наш красный Петушок в последний раз помашет крыльями, прокукарекает и передаст свое правление собаке, Желтой Земляной Собаке.

Что об этом говорит Восточный гороскоп.

Животное это хоть и беспокойное, но преданное, отважное и смелое, она будет весь год стоять на страже нашего благополучия.

В 2018 году принимайтесь за любое новое дело, ведь собака броситься в бой, не задумываясь о том, что будет потом. Стихия земли — это закон и традиции, поэтому в год Земляной Собаки придерживаетесь своих принципов.

Зимой собака будет медленно, но верно вводить свои устои, исправлять все ошибки импульсивного красного петуха. К весне многим можно рассчитывать на финансовую удачу, желтый цвет года притягивает деньги. Конечно, собака вам не принесет золото в слитках, не отроет вам клад, но трудолюбие, настойчивость, энергичность она обязательно поощрит. Тем более, что желтый цвет сравним с энергией солнца, а это позитив, бодрость, прекрасное настроение.

Собака бескорыстна и великодушна, ей не нужно ни славы, ни комфорта, она всегда будет рада и оценит нашу внешнюю и внутреннюю красоту, дружелюбие, честность.

В 2018 году важно общение с друзьями, со своими родными и близкими, недуги обойдут вас стороной, нужно всем надеяться, что 2018 год принесёт вам счастье, любовь, блага, единственное правило, которое нужно исполнять: не гавкайте по мелочам, не кусайтесь, верьте людям и не рычите на них, решайте мирно, дипломатично, терпеливо, все свои возникшие вопросы и проблемы, и тогда милое животное радостно будет вилять вам хвостом, упадет перед вами на спину, а жизнь ваша будет далеко на собачьей.

Как украсить свой дом

Как встретить Новый год, чтобы он был удачным и счастливым, конечно, для этого стоит привнести изменения в интерьер своего дома, украсить место проведения своего праздника.

Далеко не все собаки живут во дворцах, большинство в своих простых будках, поэтому им милее скромность и претит вычурность.

Обязательно на видном месте поставьте фигурку виновницы этого торжества.

Помните, что собака не любит излишней помпезности, хвастовства, поэтому украшения должны быть скромными, но в тоже время красивыми.

Обязательно украсьте свой дом елкой, с елочными украшениями, на крайний случай, развесьте несколько еловых веток на стенах, или в большой цветочный вазе, с украшением небольшими игрушками, бусами, яркими лампочками, дождиком, а под елкой, рядом с традиционным Дедом Морозом и Снегурочкой поставьте небольшую фигурку собаки.

В чём встречать новый 2018 год, год Собаки

Конечно же, в вашей праздничной одежде должны присутствовать желтые оттенки, хотя варианты бежевого, песочного, коричневого, могут также приветствоваться.

Собаки не дружат с кошками, поэтому в своем новогоднем наряде не используйте леопардовые узоры, меховые изделия с декором, одежду на которой изображены кошки.

Не старайтесь блистать, предпочтите скромность, но в тоже время будьте одеты стильно, без излишеств в своих украшениях, однако небольшое присутствие желтого металла приветствуется, а самое главное, чтобы Вам в ней было свободно и удобно.

Какие подарки дарить на Новый 2018 год

Покровительница 2018 года является практичным, прижимистый животным, поэтому ей не понравятся напрасно выброшенные деньги на ветер, не стоит покупать какие-то безделушки, которые стоят без дела. Если дарить подарок, то это должна быть нужная и практичная вещь.

Лучше всего, это вещи, которые создают домашний уют — одеяло, постельное белье, подушки, пледы, далее находится категория кухонных принадлежностей, здесь фантазиям нет предела, хорошим подарком будет и сувенир, на котором изображена главная виновница года, Земляная Жёлтая Собака.

Стоит лишь добавить, что собаке не нужны помпезность и богатство, ей совершенно неважно какой будет подарок, главное, чтобы это было сделано с любовью, теплом и праздник был веселым, с танцами и смехом.

Что приготовить на стол в Новый Год Собаки

Праздничный стол стоит накрыть льняной скатертью с преобладанием, конечно же, жёлтого цвета, зеленой или оранжевой каймой, цвета также могут быть светло-коричневые, золотисто — жёлтые.

Блюда, поданные на стол должны быть простыми и сытными, в первую очередь, это, конечно, мясо и рыба, если в прошлом году курица была не желательна, то в этом году она может занять достойное место на праздничном столе. Собаки любят сладкое, поэтому не забудьте о вкусных и сладких десертах, а из фруктов предпочтительны желтые яблоки, апельсины и мандарины.

В заключении хочу сказать, будьте благоразумными, терпимыми друг другу, любите детей и уважайте старость, знайте и помните свои традиции, уважайте чужие, почитайте своих родителей, будьте трудолюбивыми, упорными в своих начинаниях, но не боготворите золотого Тельца, сохраняйте мир и тогда любое животное Восточного гороскопа принесет вам успех и счастье.

Будьте счастливы!

И все, считай, праздник удался.

Теперь все по – другому. Все присматриваются еще и к Восточному календарю, волнуются и подсчитывают деньки до Нового года, ломают голову – как встречать и что готовить, что – бы угодить очередному символу. А что, не так?

Да так же, так! И это замечательно! Стало ведь намного интереснее! А волнующие мысли, которые опережают друг друга, мы упорядочим. Будем наслаждаться приятными предпраздничными хлопотами, и встретим год желтой собаки на должном уровне.

Для этого составим подготовительный план, и будем поэтапно его выполнять. Согласны? Тогда к делу. Сначала определимся с тем, как готовиться к празднику. Затем подумаем, как встречать 2018 год желтой земляной собаки. А уж потом можно и обсудить меню на Новый год 2018.

Итак, готовимся с приподнятым настроением и не забываем, что ожидание праздника, лучше самого праздника.

Собака – животное добродушное. Особых требований она не предъявляет. Нужно только учесть некоторые особенности символа наступающего года. А именно:

1. Собачка любит чистоту. Так что порядок наведите идеальный.
2. Украшая дом или квартиру, отдайте предпочтение желтым и золотистым оттенкам новогодних гирлянд и дождиков.
3. Украсьте елочку игрушками в виде собачек, других животных, которым она симпатизирует. Исключите только котов из игрушечного животного мира. Их собаки явно недолюбливают.
4. Если в доме есть плюшевый или другой игрушечный песик, усадите его на самое видное место.
5. Приобретите красивые свечи на «собачьи» темы.
6. Предложите детям сделать тематические поделки своими руками. Это могут быть и красочные рисунки, и копилки в виде собачьей будки. Да мало ли, что можно сотворить из подручных средств.
7. Подумайте о новогодних нарядах. Прежде всего, они должны быть удобными. А если цвет Вашей одежды будет желтым или коричневым, тогда вообще замечательно. Вот только к мехам собака относится с некоторым предубеждением, так что от них лучше отказаться в Новый год 2018.

Украсив дом по – новогоднему, можно подумать и о том, кого пригласить в гости, и как интересно провести новогоднюю ночь.

• Приобретите заранее недорогие подарки для гостей, хлопушки, бенгальские огни.
• Если Вы проживаете в частном секторе, или планируете встречать год желтой собаки в загородном доме, поставьте небольшую елочку и во дворе. К ней можно выйти в 12 часов ночи, распить традиционную бутылку шампанского. Погреметь хлопушками и зажечь бенгальские огоньки.
• Возьмите на себя роль Деда Мороза, что – бы поздравить друзей и устроить им настоящий праздник. Не забудьте только нарядиться соответственно. А подарки раздавайте не просто так, а за стихотворение на стульчике или озорной танец.
• Придумайте несколько конкурсов, игр, викторин. Что – бы празднование не превратилось в скучное застолье.
• Выключите телевизор после боя курантов и речи Президента. Иначе веселья не получится.
• Устройте несколько танцевальных конкурсов. Они сделают праздник незабываемым.

Организовать интересный праздник, на самом деле, не трудно. Нужно только проявить некоторую фантазию и смекалку.

А если Вы будете встречать 2018 год желтой земляной собаки в веселой и дружеской компании, то проблем вообще нет. Присмотритесь к этому , он наверняка Вам понравится. Вы возьмете его на вооружение, и не станете бесцельно просиживать за столом.

Кстати о столе. Обсудив организационные вопросы, можно плавно переходить к обсуждению .

Оглядываясь на вкусовые предпочтения собаки, мы и ответим на вопрос, какое должно быть меню в новогоднюю ночь.

1. Столы должны ломиться от мясных продуктов.
2. Приветствуются мясные изделия большими кусками.
3. Собачка будет благодарна за деликатесы, приготовленные заботливыми руками домохозяйки. Имеются в виду мясные рулеты, буженина, колбаска домашняя.
4. Необходимо наличие хлебобулочных изделий в различных видах.
5. Присутствие блюд из рыбных продуктов в ограниченном количестве.
6. Компоты и соки домашнего производства должны доминировать над лимонадами, колами, квасом.
7. Одобряется большое количество зелени и фруктов.

Ну что ж, замечательные предпосылки для меню. Не правда ли? Остается подобрать конкретные блюда для привычной схемы: холодные закуски и салаты, мясные изделия и горячие блюда, десерт.

В народе говорят, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому можем только порекомендовать полноценное примерное меню. А заодно подсказать, что готовить новое и интересное в год собаки. Присмотритесь к рецептам. Вы наверняка найдете для себя много интересного.

Исключительно вкусный и оригинальный салат. Он способен занять достойное место в компании праздничных закусок. Морепродукты отлично сочетаются со свежими овощами. Для зимнего времени это настоящий деликатес.

Для него потребуются

• Вареных замороженных мидий – 250 гр.
• Очищенных кальмаров – 200 гр.
• Один небольшой свежий помидор (сливка)
• Один небольшой свежий огурчик
• Отваренных яиц перепелиных – 4 – 6 шт.
• Капусты пекинской – 100 гр.
• Соевого соуса – 2 ст.л.
• Горчицы французской – 2 ст.л.
• По вкусу кунжутного семени, соли
• Масла оливкового – 70 гр.
• Сока лимонного – 1 ч.л.
• Немного подсолнечного масла.

Приготовление салата

1. Кальмары разморозить и вымыть.
2. Нарезать соломкой.

   

3. Отварить в подсоленной воде 1 – 2 мин., не больше. Быстро откинуть и переложить на тарелочку.

   

4. Огурец нарезать соломкой.

   

5. Из помидора удалить грубые части (сердцевину и семена), затем нарезать соломкой.

   

6. Капусту мелко нашинковать.

   

7. Приготовить заправку. Смешать французскую горчицу с оливковым маслом. Постепенно добавлять лимонный сок, буквально по капелькам, пробуя заправку на вкус.

   

8. На сковороде с разогретым маслом слегка обжарить мидии с добавлением соевого соуса. Следует обратить внимание, что солить их уже не потребуется.

   

9. Соломку из кальмаров также обжарить с добавлением соевого соуса. Держать их на сковороде нужно не более минуты.

   

10. Смешать кальмары и мидии, добавить овощи.

    

11. Добавить третью часть заправки, все перемешать. Попробовать на вкус. При необходимости добавить соли и лимонного сока.
12. Выложить салат на красивое блюдо.
13. Вокруг разложить разрезанные на две части перепелиные яйца.
14. Полить их оставшейся заправочкой.
15. Всю массу посыпать кунжутом.

    

Салат готов и просится доставить удовольствие собравшимся гостям.

Шикарное блюдо! Оно заменит всю мясную нарезку на столе. А как богато смотрится в окружении зелени! Поверьте, это блюдо стоит приготовить. И символ года будет доволен, ведь ему достанется великолепная кость!
Приготовлением следует заняться заранее, как минимум за сутки до праздника. Потому – что мясо нужно хорошенько пропитать и запечь.

Какие продукты нужно подготовить

• Ножка (или лопатка) молодого барашка – 2 – 2,5 кг.
• Тимьян (можно розмарин) – несколько веточек
• Горчица – 4 – 6 ст.л.
• Мед – 1 ст.л.
• Средняя головка чеснока
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль и свежесмолотый черный перец.

Пошаговое приготовление

Ножку выложить на блюдо, нарезать на порционные кусочки. Подавать с овощами и зеленью.

Уточка не новый гость на наших столах. Готовим мы ее и с рисом, и с гречкой. Рекомендуем запечь ее с яблоками. Кисло – сладкие фрукты придают ей неповторимый, изысканный вкус. Блюдо станет украшением новогоднего стола.

Необходимый перечень продуктов

• Утиная тушка
• Яблоки – 6 шт.
• Майонез – 200 гр.
• Соус соевый – 2 ст.л.
• Хмели – сунели – половина чайной ложки
• Приправа по желанию (в данном случае «10 овощей») – половина чайной ложки
• Соль и смесь перцев (свежесмолотая) – по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

1. Тушку тщательно вымыть и снаружи, и внутри. Обрезать лишний жирок.

   

2. В удобной мисочке приготовить маринад. Смешать майонез, соус соевый, все приправы. Массу хорошенько смешать.

   

3. Утку обмазать маринадом как снаружи, так и внутри. Отправить на маринование. Оно должно продолжаться часа 2 – 3. Можно птицу в таком виде оставить и на ночь. Только для этого ее нужно обернуть пленкой и положить в холодильник.

   

4. Перед процессом запекания вымыть яблочки, удалить сердцевину и семечки. Разрезать на четыре дольки.

   

5. Утку нафаршировать яблоками, заложить в рукав для запекания.
6. Оставшиеся фрукты также отправить в рукав, разложить вдоль боков тушки.
7. Рукав разместить на противне, в который нужно подлить водички.

   

8. Отправить в разогретый духовой шкаф (180 градусов).
9. Запекать 2 часа. Следить за водой на противне, подливать при необходимости.
10. Готовую уточку достать. Выложить на красивое блюдо вместе с яблоками, которые находились вместе с ней в рукаве.

    

Мясо получилось очень сочным, вкусным и ароматным. Равнодушных за столом не будет, это точно.

Если Вас еще интересует вопрос, что готовить новое и интересное в год собаки, то этот рецепт для Вашего новогоднего стола. Бараньи ребрышки – что может быть вкуснее?

Свиные отбивные мы готовим часто, ими уже не удивишь. А вот нежная баранина – самое то. Гости будут пальчики облизывать, да хозяйку нахваливать.

Перечень ингредиентов

• Молодая баранина – 600 гр.
• Лук – 3 средних штучки
• Чеснок – 3 зубчика
• Молотый черный перец
• Масло растительное – граммов 50 – 60
• Зелень для подачи.

1. Мясо нужно выбирать молодое, до одного года.
2. При покупке обратите внимание на запах. У молодого животного он практически отсутствует.
3. Для удобства, попросите баранину разделать прямо на рынке. Его нужно разрубить на тонкие пластины.

Приготовление вкуснятины

1. Ребрышки промыть, обсушить.
2. Чеснок пропустить через пресс, смешать с небольшим количеством масла растительного.
3. Хорошенько натереть ребрышки приготовленной смесью. Нюанс! Если ребрышки молодые, не имеют запаха, то этот этап можно пропустить. Но если Вы любите чесночок, то он не помешает.
4. Лук почистить, порезать кольцами.
5. Противень смазать растительным маслом, равномерно разложить лук.
6. На луковый слой выложить ребрышки, посолить, приперчить.
7. Запекать до готовности в разогретой до 220 градусов духовке. Время – 30 мин.
8. Подавать горячими, украсив зеленью.

Бараньи ребрышки станут фишкой новогоднего застолья.

Это не просто горячее блюдо, это самый настоящий вулкан кулинарных страстей. Вкусное и эффектное блюдо. И актуальное для новогоднего стола 2018. Ведь картофель занимает первое место среди гарниров в год желтой собаки.

Продуктовый набор

• Картошки – 1 кг.
• Свиной мякоти – 300 гр.
• Моркови – 1 шт.
• Лука – 2 шт.
• Яиц – 2 шт.
• По вкусу соли и перца
• Масла подсолнечного небольшое количество
• Кетчуп (если есть домашний, то замечательно)

Для запекания понадобится немного фольги или пергамента. А для подачи – небольшое количество спирта.

Как готовить

1. Картошку очистить, отварить в подсоленной воде.

   

2. Воду слить, картошку потолочь. Одним словом, приготовить густое картофельное пюре, которое можно было лепить. Когда пюре чуть остынет, его нужно подсолить, приперчить, добавить 2 яйца. Все хорошенько перемешать.

   

3. Противень застелить пергаментом, смазать его маслом.
4. Теперь нужно соорудить рукотворный вулкан. Он будет конусообразный. Сооружать его нужно слоями из пюре и мясной поджарки. Для этого необходимо зрительно разделить количество картошки и мяса. Что – бы хватило на 2- 3 слоя.
5. На пергамент выложить слой картошки в форме круга.

   

6. На пюре выложить мясной слой вместе с поджаркой.

   

7. Далее опять выложить картофельный слой, а на него мясной. И так до конца. Не стоит забывать что нужно получить конусообразный вулкан. Круги, слой от слоя, делать меньше.

   

8. Бока замазывать картофельным пюре. Кусочки мяса и овощей не должны «выглядывать» наружу.
9. Когда «материал» закончится, ложкой изобразить неровную поверхность вулкана.

   

10. От вершины кратера проложить кетчупом потоки огненной лавы со всех сторон.

    

11. На вершине укрепить вымытую половинку яичной скорлупы. Она должна быть целостной, так как в нее нужно будет наливать небольшое количество спирта.
12. Вулкан отправить в разогретую до 220 градусов духовку. Запекать 15 мин.

Самое интересное начнется при подаче. В скорлупу налить немного спирта, зажечь его. А в комнате выключить свет, и занести блюдо с огнедышащим вулканом. Эффект будет потрясающий, поверьте!

И уж никакое застолье не обходится без десерта. Скорей всего Вы будете готовить свои любимые лакомства. А мы в свою очередь хотим предложить свои рецепты приготовления . Они все очень вкусны, и достойны Вашего внимания.

Ну что – ж, по всей видимости, мы разобрались, как встречать Новый год 2018 год желтой собаки. Определились с выбором блюд. Теперь можно постепенно заготавливать продукты и покупать Новогодние подарки. Удачных Вам покупок!