Биология: внешнее и внутреннее строение речного рака. Класс Ракообразные (Crustacea). Зоология беспозвоночных Строение речного рака рисунок

Рот рака расположен на нижней стороне головогруди. Он невелик, и потому рак не может глотать пищу целиком. Клешнями и ротовыми органами он размельчает пищу и кусочками отправляет в рот. Через короткий и широкий пищевод пища попадает в объемистый желудок, состоящий из двух отделов. Передний отдел, так называемый жевательный желудок на своих стенках имеет три прочных хитиновых зубца. С их помощью еда в желудке окончательно размельчается. От стенок второго отдела – цедильного желудка – отходят многочисленные хитиновые волоски. Они задерживают недостаточно измельченную пищу. Следующая часть пищеварительного канала – средняя кишка. В кишку открываются две большие пищеварительные железы средней кишки. Железами животных называются органы, специальной функцией которых является выработка и выделение различных веществ. Эти вещества играют важную роль в жизненных процессах, происходящих в теле животных. В частности, соки, выделяемые пищеварительными железами, переваривают пищу. Переваренная пища, проходя по кишке, всасывается ее стенками и поступает в кровь. Не переваренные остатки пищи попадают в заднюю кишку и через анальное отверстие, находящееся посредине нижней стороны последнего членика, удаляются из тела рака наружу.

Дыхание речного рака

Подобно большинству водных животных речные раки дышат с помощью жабр. Эти органы помещаются у него по бокам головогруди, в двух жаберных полостях. Жабры имеют вид листочков и ниточек, прикрепленных к основаниям ног. Боковые части спинного щита защищают эти нежные органы, через которые постоянно протекает струя воды, направленная сзади наперед. Если в воду около головогруди рака, сидящего в банке, добавить немного какой-нибудь окрашенной жид­кости (например, туши), то она сразу же втягивается жаберными полостями и сейчас же выталкивается из переднего жаберного отверстия. Вынутый из воды рак может довольно долго жить вне воды. Жабры его так хорошо защищены боковыми частями спинного щита, что долго не подсыхают. Но как только жабры немного подсохнут, рак погибает. В жабрах кровь рака насыщается кислородом и освобождается от углекислого газа.

Органы кровообращения речного рака

Кровь рака бесцветна. Она передвигается по его телу благодаря работе сердца. Сердце расположено на спинной стороне и имеет вид мышечного полупрозрачного мешочка. Сокращаясь, оно гонит кровь в кровеносные сосуды. Сосуды, отходящие от сердца, разносят кровь по всему телу, заканчиваясь, они открываются в промежутки между внутренними органами. Такая кровеносная система, в которой кровь течет не только по сосудам, но и в промежутках между органами, носит название незамкнутой. Кровь разносит к органам тела питательные вещества и кислород. Из органов тела она выносит углекислый газ (к жаб­рам) и другие образующиеся там вредные вещества (в органы выделения). Из жабр кровь идет в сердце и затем снова циркулирует по телу рака.

Органы выделения речного рака

Органы выделения рака со­стоят из двух округлых зеленых желез. Они лежат в голове у основания длинных усиков. Своими вы­водными трубочками они открываются наружу на основном членике усика.

Обмен веществ речного рака

Подобно всем другим животным рак полу­чает из внешней среды питательные вещества и кислород. В тканях его тела, как и у всех животных, образуется углекислый газ и другие вредные для организма вещества. Через органы дыхания и выделения такие вещества выделяются из тела животного во внешнюю среду. Таким образом, между организмом и окружающей средой непрерывно происходит обмен веществ: усвоение одних веществ и выделение других.

Обмен веществ – важнейшее условие существования организмов. С прекращением обмена веществ организм погибает.

Нервная система речного рака

Нервная система рака своим строением напоминает нервную систему дождевого червя . Как и у червя , она расположена на брюшной стороне тела и имеет вид нервной цепочки. Цепочка состоит из утолщений – нервных узлов, связанных между собой перемычками.

На каждый членик тела приходится пара таких узлов, от которых отходят нервы к органам данного членика. От подглоточного узла, находящегося сзади пищевода, перемычки огибают слева и справа пищевод. Соединяясь с надглоточным узлом, лежащим впереди пищевода, они образуют окологлоточное нервное кольцо. От него отходят нервы к органам чувств – глазам и усикам.

Зрение у рака развито довольно хорошо. Глаза у него расположены в передней части головы и сидят на подвижных стебельках. Поэтому они до известной степени подвижны, и рак может смотреть в стороны не оборачиваясь. При неповоротливости рака это имеет важное значение: он может своевременно за­метить как добычу, так и врагов. Каждый глаз является набором отдельных глазков, соединенных в одно целое. Число глазков в каждом глазу взрослого рака может доходить до 3000. Такие глаза называются сложными.

Длинные усики рака служат ему органами осязания, а короткие – органами обоняния.

С помощью нервной системы осуществляется связь животного с внешней средой. Речной рак имеет значительно более сложную нервную систему. Поэтому его поведение, слагающееся, как и у каждого животного, из ряда рефлексов, значительно сложнее. Рак передвигается различными способами (ползает, плавает), отыскивая себе пищу, спасаясь от врагов, прячется под камни или в норки.

Размножение речного рака

Размножение у раков исключительно половое. Они раздельнополые. Зимой и весной можно видеть раков, несущих на плавательных ножках яйца (их часто называют икрой). После того, как из икринок вылупятся молодые рачки, они еще некоторое время остаются под защитой матери, цепляясь своими клешнями за щетинки на ее задних ногах. Такое приспособление имеет важное значение, так как защищает рачков от многочисленных врагов. Раки размножаются довольно быстро, несмотря на то, что икры у них сравнительно немного: самка откладывает от 60 до 150 – 200 редко до 300 яиц.

Кровеносная система . Мешковидное приблизительно пятиугольное сердце помещается близ спинной стороны тела внутри околосердечной сумки, или перикардия. Стенка сердца прободена тремя парами остий, через которые кровь поступает в его полость из полости перикардия.

От сердца отходят шесть артерий: одна, непарная, — вперед к голове, две — также вперед к антеннам, одна, непарная, — назад, над задней кишкой, две — назад и в стороны к обеим лопастям пищеварительной железы и, наконец, одна, нисходящая артерия— почти вертикально вниз, к брюшной стороне тела, где она впадает в брюшную артерию. Из артерий кровь изливается в просветы между органами — лакуны — и двигается по ним. Она попадает в жабры, где окисляется, а затем по жаберно-сердечным каналам переходит в полость перикардия, а оттуда в сердце. Поскольку значительную часть своего пути кровь проходит по лакунам, а не внутри кровеносных сосудов, кровеносную систему рака надо считать незамкнутой.

Выделительная система . Основными органами выделения служит пара видоизмененных метанефридиев, так называемые антеннальные, или зеленые, железы. Это относительно крупные округлые железы, расположенные в головном отделе и открывающиеся короткими протоками в основных члениках антенн. Каждая железа состоит из маленького целомического мешочка, извитого, расширенного в начале канала, и обширного мочевого пузыря.

:

1 — железистая часть, 2 — наружное отверстие железы в основании антенны, 3— ветви антенны

:

1 — семенник, 2— семяпровод, 3 — наружное половое отверстие

.

1 — яичник, 2 — яйцевод, 3—наружное половое отверстие

Половая система . Семенник и яичник имеют сходное строение. Парные по своему происхождению, они, однако, срастаются в своей задней части, так что передняя часть каждой железы дву лопастная, а задняя — непарная. Семенник относительно гораздо меньше яичника. От границы между парной и непарной его частями отходит пара длинных сильно извитых семепроводов, открывающихся половыми отверстиями в основных члениках задней пары грудных ног. Также парные яйцеводы, наоборот, короткие, прямые и открываются в основных члениках третьей пары ходильных ног (шестой пары грудных ног).

При спаривании самец двумя парами передних плеоподов переносит сперму из своих половых отверстий в район расположения половых отверстий самки, после чего оба партнера расходятся. Масса перенесенных сперматозоидов склеена вязким застывающим в воде веществом и представляет собой сперматофор. Только через несколько дней самка начинает откладывать икру, причем выделяется секрет, растворяющий связующее вещество сперматофора. Освобожденные сперматозоиды оплодотворяют яйца. Оплодотворенные яйца прикрепляются к плеоподам. Там и происходит их развитие.

У речного рака развитие прямое. Из яиц выходят маленькие рачки, отличающиеся от взрослых только отсутствием уроподов и некоторыми другими второстепенными признаками. Рачки остаются на плеоподах матери, где несколько раз линяют, после чего приступают к самостоятельному существованию.

Еще интересные статьи

Для того чтобы успешно заниматься разведением раков нужно хотя бы в общих чертах знать как он дышит, видит и благодаря каким органам он находит пищу. Многие даже не знают, есть ли у рака, кровь и как правильно называются его клешни и другие части тела. Мы постараемся восполнить этот пробел и прочтя эту статью у вас уже не будут возникать подобные вопросы, что поможет вам не только в их разведении, но и ловле.

Среда обитания раков

Обычный всем знакомый речной или же пресноводный рак может жить только в водоемах с чистой и пресной водой, при этом неважно это реки, озера, искусственные ставки или даже небольшие и неглубокие ручьи. В дневное время раки предпочитают прятаться под корягами либо камнями, но чаще в глубоких норах, которые роют они самостоятельно. С наступлением сумерек они выбираются из собственных убежищ для поисков еды. Рацион речных раков достаточно разнообразен от водной растительности до трупов обитателей водоема. Запах разлагающегося мяса они способны учуять на достаточно приличном расстоянии.

Строения и части тела рака

У обычного рака, как и других представителей этого семейства, исключительно прочный покров, основным элементом которого является хитин. Данный легкий, однако, одновременно исключительно прочный покров служит отличной защитой мягких частей его тела. Не считая этого, он является одновременно и внешним скелетом, потому, что к нему крепится определенная часть мышцы. Покров пресноводного рака традиционно зелено-бурый, что является отличной маскировкой в тех условиях, где он обитает. Но иногда цвет может изменяться в зависимости от места существования и быть даже голубым или красным!

Стоит заметить, что во время варки окрашивающие элементы покрова модифицируют вследствие чего и происходит изменение его цвета на красный.

Видео «Подробно о строении рака»

Педагог рассказывает подробно о строении речного рака, начиная с цвета его панциря и заканчивая внутренними органами. Очень полезный и познавательный урок.

Строение

Условно тело пресноводного рака можно разделить на 2 части: большую голово-грудь и брюшко. Большая часть также складывается из 2-ух частей: головная и грудная, срощщеные меж собой. В месте их соединения заметна дугообразная бороздка — шов. Головная часть располагает в передней части острым шипом. С боков этого шипа во впадинках расположены на движущихся стебельках глазки, а спереди 2 пары тоненьких усов: одна пара коротеньких, вторая длинных, которые служат для осязания и обоняния. С боков небольшого рта находятся конечности, являющиеся ротовыми органами. Первая пара это верхние челюсти, 2-ая и 3-я — нижние.

Грудь сложена из восьми частей, на коих крепятся конечности груди (восемь пар).

Первые три пары это ногочелюсти, предназначение которых захватывание еды и подачи ее в ротик. За ними идут одноветвистые конечности (5 пар), из которых самые большие это клешни, другие пары — ходильные ножки.

Рачьи жабры находятся в головогрудной части в специальных камерах, которые защищены от окружающей среды прочным щитом.

Брюшной участок, состоит из семичлеников, располагает пятью парами двухветвистыми маленькими конечностями, помогающие раку плавать. 6-ая пара брюшных ножек и с 7-ой брюшной сегмент образующий хвостик-плавничок.

Жизнедеятельность

Обычный всем отлично известный с самого детства пресноводный рак является донным животным. Как правило, он передвигается по дну на ходильных ножках головкой вперед. Однако при опасности, делая быстрые движения хвостиком, уплывает назад.

С первого взгляда тяжело отличить самку раку от самца, но если присмотреться, то можно заметить, что у самочек членики брюха значительно шире, нежели голова-грудь, а у самцов речных раков брюшко наоборот уже, чем голова-грудь.

В последний зимний месяц самочка выметывает икру, которая прикреплена к ножкам брюха. В этом месте икра и созревает до начала лета, когда и начинают вылупляться маленькие рачки, которые первые полторы-две недели находятся под брюхом, а потом начинают собственную жизнедеятельность.

Покров из хитина очень твердый и практически не растягивается, вследствие этого развитие молоденьких рачков происходит поэтапно. Когда рачку становится тесно в прежнем покрове, происходит его отставание от тельца и под ним начинает формироваться новый. Данный процесс называется линькой, т.е. старый панцирь разрушается, и из него появляется рачок, который покрытый еще не отвердевшим и прозрачным хитином. Рак начинает расти, а хитин начинает, пропитываться известняком и затвердевать. После этого рачок перестает расти, пока не начнется новая линька.

Внутреннее строение

Мускулатура

Кожномускульный мешочек, который свойственен червям, у рака заменен мускулами, которые образуют самостоятельные мышечные пучки, приводящие в движение различные члены. В тельце находятся различные органы.

Система пищеварения

Пищеварение пресноводного рака достаточно сложное. Еда посредством ротика, глотки и пищевода оказывается в желудочке, который складывается из 2-ух отделений. Первое, имеющее большие размеры, имеет хитиновые зубчики, которые предназначены для начального перетирания еды. Второе, меньшее располагает цедильным аппаратом, его предназначение процеживание измельченной еды, которая посредством кишечника оказывается в пищеварительной железе, где она и переваривается окончательно. Не переварившаяся пища выводится посредством анального отверстия. Так работает система пищеварения обычного рака.

Кровеносная система

Система кровообращения раков предусматривает постоянно пульсирующее сердце, которое способствуют незамкнутой циркуляции крови, которая посредством сосудов попадает в тельную полость, а затем, омыв внутренние органы, отдает им не только кислород, но и питательные элементы. Потом кровь снова движется посредством сосудов в сердечко. Находящийся в воде кислород посредством жабр оказывается в крови, а скопившийся в крови углекислота посредством жабр выходит наружу. Таким образом, в рачьем организме происходит обмен газами.

Выделительная система

У рака органы выделения рака предусматривают две железки зеленоватого цвета. От каждой идет канальчик, который открывается наружу у основания усов. Посредством этих железок из рачьего организма выводятся находящиеся в крови различные уже ненужные вещества.

Цвет

Цвет панциря может меняться, в зависимости от того какими свойствами обладает вода, а так же среды обитания. Обычно он зелено-бурый, но бывает коричнево-зеленой, сине-коричневый. Так же в некоторых водохранилищах обнаружены раки имеющие голубой цвет панциря. Объясняется это тем, что в этих местах донная глина имеет особые свойства, красящие раков в голубой цвет.

Клешни

Клешни пресноводному раку необходимы в первую очередь для обороны, а в некоторых случаях для атаки иногда они нужны раку чтобы есть. Рачье брюшко складывается из семичлеников, располагает 5-ю парами двуветвистых конечностей, помогающие раку плавать. 6-ая пара ножек с 7-ым брюшным сегментом формирует хвостовой плавничок.

Так как самцы несколько больше самок, то и клешни у них соответственно больше. Если рак теряет одну конечность, то после линьки вырастает новая. Поэтом у если видите, что у рака не хватает одной клешни не переживайте сильно за него. Скоро появится новая.

Часто встречаются особи, у которых одна клешня значительно меньше другой. Это означает, что при каких-то обстоятельствах он потерял одну и вместо нее растет новая клешня.

Органы кровообращения

Кровь у речного рака бесцветная. Движется она по его телу благодаря сердцу, которое находится на спинке и похоже на полупрозрачный мешочек. Во время сокращения оно гонит кровь по кровеносным сосудам, а они в свою очередь, разносят ее по тельцу рака, обеспечивая его органы кислородом. При помощи крови из органов выводится углекислый газ и прочие вредные элементы.

Дыхание

Система дыхания раков во многом похожа на дыхательную систему рыб т.к. и те и другие используют при дыхании находящийся в воде кислород. Но есть и отличия, к примеру, раки могут длительное время могут обходиться вообще без воды, т.е. дышит воздухом.

Нервная система

У ракообразных, нервная система предусматривает окологлоточное нервное кольцо и брюшную нервную цепочку. Нервная система ракообразных находится на более высоком уровне. Имеется надглоточный и подглоточный узлы. От первого нервы идут к глазкам и усам, от второго ко рту. Нервы от брюшной цепи — к органам и конечностям.

Органы осязания

Усы для рака нужны в качестве органов осязания и обоняния, для того чтобы он мог общупывать ими находящиеся вокруг объекты. Возле коротеньких усов располагается орган, отвечающий за равновесие и слух.

Зрение

Зрение у рака это — выпуклые глазки, которые расположены на тоненьких стебельках. Благодаря этому у рака исключительно широкий диапазон обзора. Каждый рачий глаз сложен из множества единичных глазков, каждый из которых в свою очередь может воспринимать лишь ограниченную часть находящегося вокруг рака пространства. Все они вкупе способны воспринимать единую картину. Подобное зрение называется мозаичным, которое типично для основной массы членистоногих.

В этом видео рассказывается о среде обитания раков, их повадках и как их можно ловить.

Речной рак – вид десятиногих ракообразных, которые относятся к типу членистоногих животных. Это типичный представитель данного отряда. Речные раки распространены в пресных водоемах с чистой водой в различных областях Земли, в частности по всей территории Европы. Эти членистоногие животные встречаются в озерах, реках, прудах, ручьях. Важным условием является прогревание воды в летний период до 16-22°C. Летом раки обитают на мелководье, а зимой перемещаются на глубину.

Фото 1. Речной рак

Чем же питаются речные раки, чем их кормить при разведении? Пищей этим членистоногим служат части растений (до 90% рациона), а также мелкие животные, например, насекомые и их личинки, черви, моллюски, т.д. Активность наблюдается в сумеречное и ночное время, когда раки выходят на охоту. Запах пищи раки улавливают на достаточно большом расстоянии, особенно когда трупы головастиков, рыб, моллюсков уже начали подвергаться разложению. Раки, так же, как другие падальщики, могут выступать переносчиками опасных заболеваний человека – тифа, гепатита А. В большинстве случаев рак не уходит далеко от норы в поисках еды, но при необходимости может удаляться от жилья на 100-250 метров. Днем раки укрываются в норах, под камнями, толстыми корнями деревьев. Передвигаются эти членистоногие, ползая «задом наперед». При появлении опасности рак хвостовым плавником поднимает ил или песок со дна, мутит воду и быстрым движением уплывает. Продолжительность жизни раков составляет 20-25 лет.

Строение

Внешнее строение речного рака. Размеры речного рака могут достигать 15-20 см. Тело покрыто твердой хитиновой кутикулой. Она пропитана карбонатом кальция, что придает дополнительную прочность. В связи с тем, что покровы тела не имеют внешнего восковидного слоя и не препятствуют испарению влаги, вне водной среды раки быстро высыхают и гибнут. Тело делится на грудь, голову и брюшко. Голова и грудь образуют неподвижную цельную головогрудь, покрытую плотным панцирем. На голове расположены глаза на подвижных стебельках, две пары усиков как органы обоняния и осязания, ротовые органы с тремя парами челюстей для измельчения пищи.

Фото 2. Внешнее строение речного рака

К груди прикрепляются восемь пар конечностей. Ногочелюсти (три передние пары) короче других и принимают участие в приеме пищи. Остальные пять пар грудных конечностей являются ходильными ногами, они удлиненные. Окончаниями первых трех пар ходильных ног являются клешни. Передние клешни лучше развиты и служат для нападения и защиты.

Брюшко речного рака разделено на сегменты, заканчивается анальной лопастью. Покровами каждого сегмента являются спинной и брюшной щитки. От каждого из брюшных сегментов отходит пара двухветвистых конечностей.

Внутреннее строение речного рака. Пищеварительная система начинается ротовым отверстием, пищеводом. Далее пища попадает в двухкамерный желудок. В переднем отделе с помощью зубчатых пластинок пища дополнительно измельчается. В задней камере желудка имеется особая сетка из выростов стенок, где пища профильтровывается. Только мелкие частички поступают в среднюю кишку, где преимущественно еда переваривается и всасывается. В среднюю кишку открываются протоки крупной пищеварительной железы – печени.

Кровеносная система представлена сердцем и сосудами. Сердце находится в спинной области головогруди и выглядит как мешочек с отверстиями, через которые к нему притекает гемолимфа из полости тела. От сердца гемолимфа движется по сосудам к внутренним органам, в том числе поступает к жабрам, где производится газообмен. Какой же цвет крови (гемолимфы) у речного рака? Она бесцветна. У других ракообразных она может быть красноватой или даже голубой (у крабов). Дыхание раков осуществляется растворенным в воде кислородом через жабры.

Нервная система имеет такое же строение, как у всех членистоногих животных, состоит из нервной цепочки, расположенной на брюшной стороне, и окологлоточного кольца. Хорошо развиты органы чувств. Зрение мозаичное.

Размножение речных раков. Это раздельнополые животные. Оплодотворение внешнее. Оплодотворенные икринки приклеиваются к брюшным ножкам самки. Развитие прямое. Молодые рачки маленьких размеров, очень похожи на взрослых особей, много раз линяют в процессе роста и на третьем-четвертом году жизни достигают половой зрелости.

Фото 3. Речной рак

Значение. Речные раки играют важную роль в природных пищевых цепочках. Люди занимаются ловлей и разведением раков с целью употребления их в пищу.

В нашей статье мы рассмотрим строение ракообразных на примере речного рака. Где обитает и чем питается это животное? Каковы особенности его анатомии и физиологии? Давайте разберемся вместе.

Биология: строение речного рака

Начнем с основ классификации. Это животное является представителем типа Членистоногие. Для них характерно наличие сегментированного тела и конечностей, наружного скелета и смешанной полости тела.

Животное, которые мы изучаем, относится к классу ракообразных. Его ближайшими "сородичами" являются дафнии, щитни, циклопы, карпоеды и крабы. Два других класса членистоногих - это Паукообразные и Насекомые.

Речной рак является достаточно древним представителем животного мира. Этот вид появился уже в Юрском периоде 130 млн лет назад. Его ископаемые формы свидетельствуют о незначительных эволюционных изменениях.

Среда обитания

Особенности строения речного рака тесно взаимосвязаны с его экологической нишей. Эти животные предпочитают пресные водоемы с проточной водой. Хотя встречаются они не только в реках, но и в прудах, и в озерах. Поэтому данный вид правильнее было бы назвать пресноводным. Причем их чистота является фактором, ограничивающим распространение этого вида.

Выведение продуктов обмена через зеленые железы;

Наличие сердца, незамкнутая кровеносная система;

Жаберное дыхание;

Нервная система узлового типа;

Раздельнополость, наружное оплодотворение, прямое развитие.