При недостаточности фтора в организме развивается. Недостаток фтора и его последствия. Описание и характеристика

Фтор имеет большое значение для нашего здоровья. Какими же последствиями грозит нам его недостаток? Однако, следует принимать во внимание тот факт, что фтор может приносить пользу организму лишь в том случае, когда его количество не превышает допустимую норму. Когда же его в организме становится много, из полезного и необходимого элемента он превращается в яд. Тем не менее, фтор является необходимым микроэлементом для развития зубов и костей. У человека и животных фтор содержится в костной ткани и эмали зубов, соответственно играет важную роль в обмене фосфора в организме, костеобразовании, в формировании и росте зубов. В организме человека этот элемент распределен неравномерно: концентрация его в мышцах меньше двух-трех микрограмм на килограмм, больше всего фтора в зубах (246 – 560 мг/кг) и костях (200 – 490 мг/кг). Одним из наиболее эффективных средств для профилактики кариеса являются препараты фтора. Иногда в качестве профилактики для предупреждения кариеса детям дают таблетки фтора. Однако с такими препаратами нужно быть осторожным, особенно при проживании в районах с развитой промышленностью, где много фабрик и заводов, так как в этих регионах наблюдается избыток фтора в воздухе, почве и воде. Организм лучше всего усваивает фтор из воды. Поэтому в целях насыщения фтором воды, водопроводную воду стали фторировать. Во многих странах применяется другой способ введения фтора в организм человека – с поваренной солью. Например, жители Швейцарии пользуются такой солью уже много лет и практически не имеют проблем с болезнями зубов. Концентрация этого элемента в такой соли около двухсот пятидесяти миллиграммов на один килограмм. Таким образом, заменив обычную поваренную соль фторированной, при приготовлении пищи, можно без проблем восполнить дефицит фтора в организме. Естественно, такая практика может распространяться лишь на районы, где в питьевой воде фтора меньше, чем пол миллиграмма на литр. Для взрослого человека оптимальной является суточная доза в 1,5 – 4,0 мг/сут. Много фтора содержится в таких продуктах питания как рыба, морепродукты, мясо животных. Однако, «увлекаясь» препаратами фтора, фторированной водой либо солью, следует помнить, что недостаток фтора не так страшен как его избыток. Однако это отнюдь не умаляет его роли в организме. Недостаток фтора в организме может справацировать развитие железодефицитной анемии, так как железо очень плохо усваивается в организме без фтора.

Таким образом, фтор необходим для нормального роста и развития костной ткани и зубов и его недостаток может привести к серьезным проблемам. Поэтому, чтобы сохранить свои зубы и кости здоровыми и крепкими, необходимо следить за тем, чтобы в ваш организм поступал этот элемент в оптимальном количестве. Но не стоит забывать, что фтор - это далеко не панацея от кариеса, а только средство профилактики. Очень важным фактором здесь является также правильное питание и посещение врача-стоматолога.

Для нашего с вами здоровья очень важны как органические, так и минеральные соединения. И те, и другие задействованы в бесчисленном количестве химических реакций, протекающих во внутренней среде тела. Даже микроэлементы, содержащиеся в крови, клетках и тканях в ничтожно малых количествах, имеют просто огромный вес. В данной статье речь пойдет о фторе и его роли в жизнедеятельности человеческого организма.

Информация о минеральном веществе

Фтор в периодической системе Д.И. Менделеева числится под номером 9. Это самый легкий элемент из категории галогенов, известный также как активный неметалл, обладающий мощными окислительными свойствами. В переводе с греческого языка слово «фтор» означает «разрушение, истребление». Это название содержит в себе прозрачный намек на опасность химического элемента: в прошлом немало исследователей получали травмы и увечья, а иные даже погибли в результате совершения попыток получить интересующее нас соединение в чистом виде. Между тем, при нормальных условиях фтор представляет собой двухатомный газ, имеющий резкий аромат и бледно-желтый оттенок, что делает его несколько похожим на хлор.

Есть и другая версия происхождения наименования вещества. Согласно ей, термин «фтор» является производной от латинского слова «fluere», что можно перевести как «течь». И действительно, соединению фтора - флюориту - присуща способность увеличивать тягучесть расплава при понижении температуры плавления.

Интересно, что упомянутый флюорит был первым описанным веществом, содержащим в своем составе девятый химический элемент. Информация о нем появилась в XV веке. В 1810 году было обнаружено присутствие фтора в открытой Карлом Шееле на 30 с лишним лет ранее плавиковой кислоте. Лишь на исходе позапрошлого века вещество в свободном виде выделил французский химик Анри Муассан, используя метод электролиза, коему был подвергнут ученым безводный фтористый водород. Сразу же после громкого открытия появились доказательства участия химического элемента в минеральном обмене, происходящем в человеческом организме.

В теле каждого из нас имеется примерно 2,5-3 г фтора. Львиная его доля содержится в эмали, покрывающей зубы, и костях. Выведение микроэлемента за пределы организма производится с продуктами распада, точнее - с мочой. Интересно, что химический элемент фтор негативно влияет на йодный обмен и положительно - на работу во внутренней среде тела железа. Усвоение самого фтора зависит от кальция, а в присутствии большого количества магния данный процесс замедляется.

Свойства фтора

Мы выяснили, где фтора содержится больше всего. Так вот, именно эти части человеческого организма не могут нормально функционировать без достаточного количества полезного микроэлемента. Зубы фтор делает крепкими, твердыми, защищенными от размножения на их поверхности вредоносных бактерий. Иными словами, благодаря этому микроэлементу снижается частота возникновения кариеса и риск крошения зубной ткани. Большую роль здесь играют кальций и фосфор: образованные с ними соединения фтора очень устойчивы к внешним воздействиям. Вот почему качественные зубные пасты непременно содержат в своем составе фтор. Ко всему прочему микроэлемент заполняет собой возникающие в зубной эмали микротрещины и обеспечивает выравнивание поверхности, а еще не допускает появление пародонтоза.

Каково значение фтора для костной системы и опорно-двигательного аппарата? Поверьте, тоже огромно. Фтор способствует укреплению костного скелета, предотвращает дегенеративные процессы в костной ткани, ускоряет сращивание костей при переломах. Благодаря этому важному микроэлементу реально защитить свой организм от развития остеопороза и бороться с уже имеющимся недугом, которому, между прочим, больше подвержены представительницы прекрасного пола в пожилом возрасте. Положительное влияние фтора в данной области касается также ногтей и волос: и те, и другие при достаточном содержании в организме минерального соединения лучше и быстрее растут, да и проблем с их ломкостью не наблюдается.

К прочим полезным свойствам химического вещества относят стимуляцию процесса кроветворения, активизацию работы иммунной системы, очищение организма от ядов, солей, тяжелых металлов и радионуклидов. Он угнетающе действует на развитие кислотообразующих бактерий, способствует быстрому затягиванию ран и других повреждений кожи.

Суточная потребность во фторе у разных категорий граждан неодинакова. Дети и подростки нуждаются в ежедневном количестве микроэлемента, равном 0,5-1 мг. Взрослым людям необходимо чуть больше соединения - 1,5 мг. Люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом и спортом, должны получать ежесуточно 2 мг вещества. Высока потребность во фторе и беременных женщин: 1,5-2 мг.

Избыток и недостаток фтора

Любые отклонения от озвученных рекомендаций чреваты отрицательными последствиями. Нехватка фтора, понятное дело, прежде всего отображается на состоянии зубов и костей. Повышенную чувствительность к этому микроэлементу имеют ребятишки и юные особы до 17-ти лет, потому как в детском организме происходит ассимиляция этого минерального вещества. У взрослых при недостатке фтора развивается кариес, причем с завидной частотой. Симптомами дефицита микроэлемента являются также остеопороз и выпадение, ломкость волос, появление секущихся кончиков.

Передозировка фтора не менее опасна для здоровья, чем его нехватка. Если принимать микроэлемент из расчета 5 мг вещества на 1 кг продуктов питания, разовьется флюороз, проявляющийся возникновением на поверхности зубов пятен коричневого цвета. При поступлении в организм химического соединения в количестве, превышающем 10 мг, начнется деформация скелетных костей, имеющая стойкий характер. Даже чуть больше 2 мг в день фтора практически гарантированно спровоцирует отравление. А высокое содержание микроэлемента в питьевой воде - верный путь развития рака. Летальный же исход наступает при употреблении пятиграммовой дозы вещества.

Как узнать о переизбытке фтора в организме? По следующим признакам: раздражение кожных покровов, кровоточивость десен, сильная беспричинная слабость, судороги, воспаление легких, сбой в углеводном и липидном видах обмена, брадикардия, слезотечение, хрупкость зубов, рвота, диарея и др. Кстати, остеопороз может свидетельствовать не только о недостатке фтора, но также и о его передозировке.

Фтор в продуктах

Микроэлемент фтор в тех или иных количествах содержится в самых разных видах пищи. Наилучшим источником минерального вещества является фторированная вода. Обогащение фтором водопроводной воды осуществляют путем добавления в нее фторсодержащих соединений. На вкусовых и прочих качествах влаги эти манипуляции никак не отражаются.

Достаточно фтора содержится в продуктах животного происхождения, таких как пресноводная и морская рыба (скумбрия, лосось, сардины, треска и пр.), морепродукты (мидии, креветки, кальмары, устрицы), говядина, цельное молоко, куриные мясо и яйца.

Растительных источников микроэлемента намного больше. Фтор обнаружен исследователями в цитрусовых (грейпфруты, мандарины), яблоках, грецких орехах, землянике, манго. Из овощей, насыщенных фтором, следует выделить картофель, томаты, лук, редис, морковь, красную свеклу. Присутствует минеральное соединение и в злаках: гречке, овсе, рисе, кукурузе. Но настоящими сокровищницами фтора являются красное вино и зеленый чай. Второй напиток содержит особенно много этого важного микроэлемента, поскольку поглощает его из грунта, в котором произрастает.

Позаботьтесь об удовлетворении потребности собственного организма в микроэлементе - тогда ваше здоровье будет на высоте!

Пономаренко Надежда

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на обязательна!

Здравствуйте, дорогие читатели! Разговоры о наличии фтора в зубной пасте противоречивые. Фтор в зубной пасте благоприятно влияет на эмаль зубов и нормализует микрофлору в полости рта, но в тоже время его переизбыток может вызвать опасные заболевания. Данный элемент относится к галогенам и отлично взаимодействует практически со всеми элементами в таблице Менделеева. По химическим свойствам является элементом желтоватого окраса с резким запахом и имеет ряд негативных свойств, но он просто необходим для живых организмов. В данной статье будут рассмотрены основные положения о вреде и пользе фтора в зубной пасте.

Для организма человека фтор имеет огромное значение и оказывает влияние на следующие процессы:

минеральный обмен;
формирование скелета;
повышает прочность костей;
улучшение структуры волос, ногтей и зубов.

Для зубной эмали благотворное влияние оказывает его сочетание с кальцием и фосфором. Зубная паста с фтором помогает предотвратить кариес, помогает устранить раны и кровотечения, а также активно участвует в борьбе с остеопорозом.

Для нормальной жизнедеятельности нормы употребления фтора в сутки варьируется в зависимости от возраста, для младенцев необходимо 0,7 миллиграммов, для детей от года до трех – 0,9 миллиграммов, в возрасте от 4 до 8 лет – 2,2 миллиграмма, взрослая доза – 10 мг.

При недостаточности фтора в организме развивается

кариес;
хрупкость костей и зубов;
у детей появление рахита;
деформация осанки;
остеопороз.

На сегодняшний день у россиян отмечается дефицит фтора, таким симптомом страдают практически 65 % населения. И может ничего страшного это не вызывает, но его недостаток вызывает вышеперечисленные заболевания.

Если у вас выпадают волосы и интенсивно развивается кариес, незамедлительно обратите внимание на содержание этого микроэлемента в организме и примите меры. Он необходим нашему организму, без него не происходит усвоение железа, что приводит к анемии.

Для предотвращения появления кариеса следует регулярно чистить зубы зубной пастой с фтором. Содержание его в пасте и систематическое использование укрепляет эмаль, делая их прочными и здоровыми.

Избыток в организме — симптомы

Превышение нормы в организме возникает чаще всего по причине передозировок препаратами, содержащими фтор. Зачастую в воде содержится небольшое количество галогена, поэтому проводят фторирование, чаще всего это делается в северных регионах, а также в местах расположения предприятий по производству алюминия.

Переизбыток элемента отмечается при суточных дозах около 20 миллиграммов, в случаях поступления 2 граммов наступает летальный исход. Отравление фтором иногда происходит на предприятиях, связанных с его производством.

Ярко выраженные симптомы передозировки представлены следующими симптомами:

Слабость, сонливость, усталость;
Слезоточивость;
Тошнота, рвота;
Ноющие боли в брюшной полости живота;
Хриплость голоса;
Понос;
Кожные раздражения.

Наличие в организме большого количества фтора может вызывать у человека отек легких, пневмонию, почечную недостаточность, нарушение метаболизма. Избыток, как и недостаток отрицательно влияют на покрытия зубов (кровоточивость, кариес, хрупкость).

Про минеральные воды мы знаем только хорошее, но избыточное употребление может также привести к превышению допустимой нормы фтора. Если вы знаете, что у вас течет фторированная вода, то можете не использовать зубную пасту с содержанием фтора, так, как вы получите оптимальную дозу с употреблением воды.

Совсем недавно появилась версия, которая проводит аналогию передозировки фтора с динамикой развития онкологических заболеваний. Может это и не так, а все – таки следует прислушаться и сделать выводы, к тому же ассортимент зубных паст на сегодняшний день позволяет безболезненно их заменить пастами с кальцием без фтора.

Зубная паста, конечно, играет весомую роль для зубов, но она никак не сможет восполнить недостаток фтора в организме, эти процессы происходят внутри. Вред зубной эмали наносят некоторые продукты питания: конфеты, сахар, кислые соки. Эти продукты, попадая на эмаль, стимулируют образование микробов и бактерий. В этих случаях фториды, содержащиеся в зубной пасте, формируют защитную пленку на эмали, таким образом, вещества не могут отрицательно воздействовать на зуб.

Как было выше отмечено, фтор – это токсическое вещество, поэтому он способен уничтожать бактерии полости рта и тем самым балансировать микрофлору в зубах. Тем самым, регулярное и правильное использование зубных паст с содержанием фтора позволит сохранить зубы и исключит образование пародонтоза, пародонтита и гингивита.

Фтор в зубной пасте вызывает ряд положительных эффектов:

отбеливание эмали;
предотвращает появление налета на зубной эмали.

Фтор в зубной пасте — вред и польза

На счет пользы или вреда пасты с фтором мнения разделяются, поэтому попробуем рассказать о плюсах и минусах. Некоторые считают, что зубная паста без фтора – это пустая трата денег, такого мнения придерживаются и профессионалы.

Научно доказано, что этот микроэлемент на самом деле активно укрепляет эмаль и противодействует возникновению кариесных образований. Фтор тормозит развитие бактерий в полости рта и рекомендуется для чувствительных зубов. У средства с фтором есть ряд плюсов:

Антисептический эффект;
Активирует обменные процессы;
Стимулирует функцию слюнной железы;
Предотвращает образование мягкого налета и зубного камня.

Зубная паста не единственный источник фтора, пополнять его содержание в организме можно посредством употребления следующих продуктов питания – яблоки, рыба, икра. Большое количество галогена содержится в обычной воде из крана, для поступления достаточного количества микроэлемента нужно в сутки выпивать около 2 литров жидкости. Таким образом, пастой без фтора пользуются в основном люди, соблюдающие правильное питание.

Минусы использования пасты с фтором:

Это токсичный элемент и его переизбыток на эмали и в организме может привести к разрушительным процессам и заболеванию – флюороз. Главным симптомом флюороза является появление белых пятен на эмали, сначала они белеют, а потом желтеют и разъедают структуру эмали.

А вот появление этого заболевания требует медицинского вмешательства и для устранения необходимо применять реминерализующую терапию, фотофорез или специальные аппликации. После лечения рекомендуется проводить профессиональное отбеливание.

Зубная паста без фтора

Зачастую, когда мы ходим в магазин за продуктами, стараемся выбирать уже знакомые и смело кладем их в корзину. В выборе зубной пасты огромную роль играют рекламные ролики и многочисленные фото, и когда мы видим знакомые названия, рука автоматически тянется с желанием приобрести что – то новенькое и такое знаменитое. Именно таким образом, у нас появляется красочная упаковка с малознакомой зубной пастой.

Хотелось бы акцентировать внимание на средствах без содержания фтора, которые оказывают отличный эффект на зубную эмаль, для его представляем список часто употребляемых и эффективных паст:

«Президент» характеризуется содержанием натуральных веществ, которые активируют защитную функцию эмали. В состав этой пасты входят: ксилитол, кальций, шалфей, эхинацея, ромашка, эвкалипт. Это средство оказывает профилактическое воздействие на возникновение кариеса и воспалительных процессов. Рекомендуется чистить зубы этой пастой два раза в день, утром и вечером, ориентировочная стоимость составляет около 200 рублей;
«Биокальций» содержит полезные вещества, которые благотворно влияют на восстановительные процессы эмали, нормализацию Рh-баланса и заживление ран. Запах у пасты приятный, консистенция отличная, вкус у пасты сладковатый с присутствием мяты. Отбеливающего эффекта практически нет;
«Максимум» считается самой популярной зубной пастой, поскольку имеет много положительных свойств: останавливает кровоточивость десен, отбеливает эмаль, придает чувство свежести в полости рта, предотвращает появление кариеса;
«Rocs» содержит ксилит, хлорид магния. Регулярное использование этой пасты поможет устранить зубной налет, способствующий образованию вредоносных бактерий
«Аcepta sensitive» – это лечебно–профилактическая паста, которую рекомендуют использовать людям с повышенной чувствительностью десен. В состав входят: термальная грязь, цитрат и гидроксиапатит, календула, аир, донник.
«Новый жемчуг» с кальцием имеет самую доступную стоимость из вышеперечисленных, его цена составляет 30 рублей, дешевизна характеризуется отсутствием дополнительных ферментов;
«President baby» – это лучшая детская зубная паста без фтора;
«Weleda » характеризуется содержанием полезных веществ и рекомендуется для использования детям в возрасте от 0 до 3 лет.

Заключение

О том, какую пасту выберете вы, решать, конечно, только вам. Будет ли там фтор или нет, но следует точно уяснить, что на сегодня есть большое количество средств без содержания фтора, которые обеспечат равноценный уход за зубной эмалью. И все-таки сейчас ученые заявляют, что избыток фтора в организме человека гораздо опаснее, чем дефицит. Вот что говорят они:

Переизбыток фтора в организме может вызвать тяжелые повреждения головного мозга, заболевания почек и провоцируют развитие остеосаркомы. Фториды препятствуют надлежащей работе щитовидной железы и ослабляют эндокринную систему человека.

Надеюсь, что, прочитав эту статью, у вас сложится свое собственное мнение по поводу того, как сохранить здоровье ваших зубов и всего организма.

Дорогие читатели, а знаете ли вы, что 25 июня отмечается день рождения зубной щетки? Подробнее об этом .

Дорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на блог, спасибо вам всем! Была ли вам интересна и полезна эта статья? Напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях. Очень хочется, чтобы вы также поделились этой информацией со своими друзьями в соц. сетях.

Я очень надеюсь, что мы с вами еще долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.

Для бесперебойной работы всех систем жизнедеятельности человека необходим определенный набор микроэлементов. Недостаток или избыток любого из них приводит к сбоям в обменных процессах, а в позже – к появлению болезней. При недостаточности фтора в организме развивается ряд заболеваний. От этого больше всего страдают дети. К каким последствиям это приводит, рассмотрим дальше.

В таблице химических элементов Менделеева это вещество имеет порядковый номер 9 и обозначается большой латинской буквой ф — F

Недостаток микроэлемента может возникнуть по нескольким причинам:

в результате нарушения обмена веществ;
увлечение безбелковыми диетами;
увлечение газированными сладкими напитками, где в избытке находятся пищевые красители;
длительный прием лекарственных препаратов с большим содержанием магния;
использование при искусственном вскармливании молочными смесями низкого качества.

Но основной причиной дефицита микроэлемента является недостаточное использование в рационе продуктов, обогащенных фтором.

Кариес

Уже давно замечено, что при недостаточности фтора в организме развивается кариес, а при избытке – флюороз. Чтобы понять, как влияет дефицит фтора на развитие кариеса, необходимо разобраться с противокариесным воздействием химического элемента. Механизм следующий: взаимодействуя с минеральными компонентами зубной ткани формируются нерастворимые соединения, которые выступают защитой для зубов. Помимо этого, ингредиент осаждает фосфат кальция, который находится в слюне человека. А это благоприятствует минерализации зубов и приостанавливает кариесный процесс. Если фтора недостаточно, то все эти процессы нарушены. Это становится причиной позднего прорезывание зубов у малышей, а появления кариесного поражения молочных зубов.

Деформация осанки

Поскольку микроэлемент влияет на формирование костной ткани, то его недостаточное количество приводит к патологиям в костно-суставной системе. Появление болезненности в суставах, их деформация, неправильное формирование осанки – основные признаки нехватки не только кальция, являющегося строительным материалом для костей, но и фтора.

Физически в природе это вещество представляет из себя красивый минерал

Хрупкость костей и зубов

Дефекты в минерализации костной и зубной тканях приводит к их истончению. Кости становятся хрупкими, более подвержены переломам. После травм наблюдается замедленное восстановление и сращивание костей в местах переломов.

Остеопороз

Если дефицит фтора в детском организме проявляется в задержке окостенения, то у взрослых он способствует развитию остеопороза. Это заболевание, при котором в костных тканях образуются пустотелые поры. В группе риска находятся люди преклонного возраста, особенно женщины, у которых с возрастом понизилась костная масса. Причины такого явления разные. Но основная – недостаток кальция, который лучше усваивается при наличии фтора.

Роль фтора в организме человека

Основная часть фтора сконцентрирована в зубах и костях. Поэтому именно костная ткань больше всего страдает от дефицита фтора в организме, что способствует дисбалансу в формировании костей в детском и подростковом возрасте.

Какую биологическую роль играет элемент:

принимает участие в формировании зубной эмали, заживляет в ней микротрещины, подавляет образование бактерий в полости рта, укрепляет десна;
является участником биохимических реакций;
способствует усвоению железа, необходимого для кровеносной системы;
способствует формированию лейкоцитов, эритроцитов, тромбоцитов;
необходим для поддержания иммунитета;
помогает выводить из организма соли тяжелых металлов, радионуклиды;
способствует быстрому восстановлению после переломов;
укрепляет ногти, волосы.

Ежедневная норма фтора

При недостатке фтора в организме развивается ряд заболеваний, поэтому очень важно получать его в полном объеме. Но следует знать, что польза от фтора может быть только в том случае, если соблюдается норма его потребления. При превышении допустимой нормы полезный элемент превращается в яд, очень опасный для человека.

Суточная норма потребления зависит от возраста, пола, физических нагрузок и состояния здоровья. В таблице указан максимально допустимый предел, превышать который не рекомендуется.

Где содержится фтор?

Лучше всего фтор усваивается человеческим организмом из воды. С этой целью питьевую воду специально фторируют в водопроводах. Это особенно важно для областей, где концентрация фтора в воде меньше, чем 5 мг/л. В некоторых странах применяется другой способ обогащения важным для здоровья элементом. К примеру, в Швейцарии фторируют поваренную соль.

Большую часть фтора (до 80%) человеческий организм получает с питьевой водой, а остальную часть – с пищей.

Продукты

Наибольшее количество химического элемента содержится в таких продуктах:

зеленый, черный чай;
морская рыба (треска, скумбрия, лосось, морской сом, сардины);
говяжья печень;
телятина, баранина;
орехи.

Фтор присутствует и в других пищевых продуктах, но в минимальных дозах:

овсянка;
молоко;
куриные яйца;
грецкие орехи.

Но компенсировать суточную потребность фтора только при помощи корректировки рациона сложно, поскольку в продуктах содержится его мизерное количество. Например, взрослому человеку потребуется выпить в сутки 20 л молока, чтобы добиться нужной нормы.

Виды рыб и значение минерала в них содержащиеся

Препараты и таблетки

Для восполнения недостатка фтора в организме выпускаются специальные фторсодержащие лекарственные препараты. Они применяются строго по назначению врача. Наиболее известные фторлак и натрия фторид.

Гель фторлак используют для профилактики кариеса у детей старше 6 лет и подростков, проживающих в регионах, где пониженное содержание фтора в питьевой воде. Гель применяют в качестве профилактического средства для укрепления зубной эмали, десен. Им рекомендуют обрабатывать зубы и десна детям, которые носят ортодонтические пластинки или брекет-ситсемы.

Рынок фармацевтики сегодня предлагает широкий спектр таблеток и капсул, содержащих этот полезный минерал

Натрия фторид рекомендуется для лечения детей с высоким уровнем кариесного распада зубов и в лечении остеопороза. Педиатры и стоматологи рекомендуют при использовании фторсодержащих препаратов включить в рацион ребенка продукты, богатых на кальций и магний. Кальций лучше усваивается, если присутствует фтор.

В местностях, где много заводов и развита тяжелая промышленность, родители должны быть особенно осторожными при использовании подобных лекарственных препаратов и не применять их без назначения врача.

Фтор в зубной пасте

Чтобы предотвратить разрушение зубной эмали из-за дефицита фтора в организме, стоматологи рекомендуют использовать при чистке зубов фторсодержащие зубные пасты. Решение по этому вопросу должен принимать не пациент, а его лечащий врач. И ответ, какая паста лучше – без фтора или с ним, зависит от многих факторов: возраста пациента, состояние пародонта, эмали и др.

При покупке фторсодержащей пасты обращайте внимание на процентное содержание химического элемента. На тюбике этот показатель обозначается в виде ppm (10000 ppm = 1%). Для взрослых безопасным будет показатель 1500 ppm (0,15% фтора). Особенно важно обращать внимание на эту маркировку при покупке детской пасты. Концентрация фторидов зависит от возраста ребенка:

до 200 ppm – для малышей от 2 — 4 лет;
до 500 ppm – для детей до 8 лет;
до 1400 ppm – старше 8 лет.

Когда говорят о зубах или строительстве костного аппарата, прежде всего имеют в виду кальций. Но мы уже знаем, что кальций формирует и костную ткань при наличии фосфора и витамина D. Только такой триумвират (кальций, фосфор, витамин D) обеспечивает кальциево-фосфорный обмен.

После того как было обнаружено, что в состав костной ткани входит фтор, начали обогащать воду фтором, но через несколько лет стало известно, что избыток фтора в питьевой воде вызывает заболевание зубов. Принялись очищать воду от фтора! И опять плохо! Появился кариес зубов!

Оказалось, что количество данного элемента (0,5 мг на 1 литр) - слишком мало для здоровья организма; 1 и 1,5 мг на 1 литр - допустимое и достаточное количество, но больше - слишком много. Вы видите! Разница между полезной и вредной дозами так ничтожна, что многие высказываются против фторирования воды. Но в то же время некоторые специалисты утверждают, что именно благодаря фтору дети и взрослые избавляются от кариеса. Очевидно, фтор может быть элементом полезным, если его мало, и вредным в том случае, если его много.

Сегодня, когда всюду возникают новые промышленные предприятия, все живое просто отравлено фтором.

Когда соли фтора в большом количестве накапливаются в воздухе, почве, воде, они, попадая в организм человека, концентрируются в его костях. Избыток фтора вызывает остеохондроз, изменения цвета и формы зубов, направления их роста, огрубение суставов, их неподвижность, костные наросты.

Организм выделяет его с мочой, но он не может справиться с его излишками. Большие дозы фтора извлекает из организма магний, который находится в лимфе крови. Но магния всегда должно быть в 2 раза меньше кальция, а большие его дозы уменьшают содержание кальция в костях, что в конце концов приводит к их разрушению. И продукты распада кальция накапливаются в почках, легких, мышцах.

Как нейтрализовать вредное действие фтора?

«Можно уменьшить токсичность фтора, добавляя в почву соли алюминия или кальция», - пишет Ю. Александрович. Насчет алюминия пока ничего не известно, увеличение же кальция может быть полезным для нашего организма. Однако опасность фтора возрастает с ростом промышленности и использования в сельском хозяйстве неорганических удобрений.

Большинство продуктов питания содержит в среднем 0,2-0,3 мг фтора на 1 кг продукта: в рыбе - 5-15 мг/кг, в молоке - 0,1-0,2 мг/л.

Еще не так давно многие увлекались крилем. Дешевый продукт - источник белка, из которого можно получать отличную муку, и т.д. Но оказалось, что в криле содержится просто неправдоподобно высокое и опасное для здоровья количество фтора: в 1 кг сырой массы- 2 г этого элемента, а вареной в среднем 750 мг (для справки добавим, что в 1 л любого вина максимально допустимое содержание фтора - 5 мг).

Иногда для предупреждения кариеса зубов детям школьного возраста дают таблетки фтора. Это очень опасно, особенно при избытке фтора в почве или при проживании в районах, прилегающих к фабрикам, производящим суперфосфат, или алюминиевым заводам.

Любители чая должны знать: количество фтора в готовом напитке зависит от его крепости, длительности настоя и длительности кипячения. Кипятить воду нужно один раз и быстро, иначе соли переходят в тяжело усвояемые соединения. Настаивать чай надо не больше 5-6 мин. и помнить, что в 1 стакане байхового черного чая вы получите 0,2 мг фтора.

В таких сортах чая, как цейлонский, ассамский, даржелинг и др., 100 г сухого листа содержат от 10,26 до 15,25 мг фтора. В китайском чае его может быть от 3 до 400 мг, так как китайцы используют для опрыскивания чайного куста фторсодержащие пестициды.

Если вы хотите быть здоровым, разумнее не пить слишком крепкий чай. Кроме того, в чае обнаружен ксантин1 - это яд для гемоглобина. Лучше пить настои из листьев и лепестков подсушенных растений - черной смородины, шалфея, чебреца, малины, шиповника, цикория.

Избыток фтора опасен!

Как узнать, что его в организме слишком много?

Вначале на эмали зубов появляются маленькие пятнышки - более светлые или более темные, - но чем больше в организме фтора, тем пятнышки темнее и, наконец, они становятся коричневыми или черными. Зубы начинают выглядеть как дырявые, крошатся, их даже трудно пломбировать.

По сообщению японских ученых (1969), существует связь между увеличением фтора в продуктах питания и заболеванием раком пищеварительной системы.

В почве и воздухе фтора больше в тех местностях, где развита промышленность. Но даже природные соединения фтора в избытке очень токсичны. Они часто становятся причиной заболеваний кожи и слизистых оболочек, оказывают токсическое действие на плазму клеток и легкие, вызывая симптомы, похожие на астму в тяжелой форме. Когда на предприятиях случаются аварии, из труб выделяется большое количество фтора и серы. В случае острого отравления этими солями появляются бледность, посинение кожи, сердце бьется все слабее, возникают хрипота, рвота.

Соединения данного элемента растворимы, поэтому растения получают их с водой, из воздуха, через листья (фтор аккумулируется в плодах). Концентрация фтора в листьях может возрастать в 240-260 раз. Во Флориде, где развито производство суперфосфата и 17 фабрик ежедневно выбрасывают в атмосферу 17 тонн соединений фтора, начиная с 1966г. на цитрусовых плантациях, удаленных от фабрик на 60 миль, резко уменьшился урожай, апельсины вырастали там размером всего лишь со сливу, кроме того, было замечено, что начали погибать кошки.

Дело в том, что растения превращают усвоенные ими соединения фтора в ядовитые вещества, очень вредные для людей и животных. Органические соединения фтора, извлеченные из сои, были в 500 раз токсичнее неорганических соединений, находящихся в воде и воздухе. Так что поливать растения водой с фтором опасно.

Канадские ученые определили содержание фтора в консервированных продуктах питания (свинина с фасолью, томатный суп, смесь овощей, два вида фасоли, горох и др.) и приправах и пришли к выводу, что в широко распространенных продуктах питания быстро повышается содержание соединений фтора. Они выдвинули требование, чтобы пищевая промышленность указывала на этикетках количество содержания фтора в продуктах.

Врачи-стоматологи обнаруживают у детей «крапленые», зубы, потому что промышленность «обеспечивает» избыток фтора в воздухе и воде.

Что делать, чтобы избежать отравления фтором?

Многое зависит от промышленности: фтор выделяется в воздух фабриками и заводами, производящими не только суперфосфаты, но и железо, сталь, медь, цинк, алюминий и другие металлы, а также керамику, кирпич, эмали, стекло. Все эти вещества выделяют и предприятия нефтяной промышленности.

Соответствующие учреждения обязаны принимать меры для охраны среды от фтора и в любом случае бороться с попытками фторирования воды, соли и других продуктов питания, особенно в местах, отравленных фтором. А назначать фтор как лечебное средство следует только индивидуально, очень осторожно, принимая его под постоянным контролем врача и при регулярном проведении анализов.

Уменьшить содержание фтора в продуктах питания в быту можно путем их замачивания перед употреблением на несколько секунд и промывания под проточной водой. Соединения фтора легко растворяются в воде, поэтому фтор можно «вымыть». Особенно это необходимо делать жителям промышленных районов, чьи дома находятся вблизи от автострад, городских магистралей, фабрик, заводов и т.д. Воду же надо очищать от фтора, при этом без специальных фильтров не обойтись.

Основные источники:

Листовые овощи, шпинат, яблоки, грейпфруты, зерновые, рис, картофель, орехи, лук; а также такие напитки, как чай и вино, морская рыба и другие морепродукты, курица, яйца, молоко, мясо и субпродукты.

ПИТАНИЕ ПО АЮРВЕДЕ

Фтор

Чаванпраш - многокомпонентная насыщенная витаминами и минералами биологически активная смесь, состоящая из 51 компонента, полностью натуральных и свежих продуктов (ягоды, плоды, коренья, природный кальций, золото, серебро). Исцеление и продление молодости. Секрет истинного здоровья от целителей древней Индии. Чаванпраш не содержит искусственных добавок и ароматизаторов, является абсолютно безопасным.

«Фтор» означает «разрушение» (

с греческого ) и такое название ему было дано не случайно. Многие ученые погибали или становились инвалидами в попытках получить чистый фтор, именно поэтому этот элемента прозвали «несущим гибель».

Только в конце 19 века французские химики смогли выделить фтор. Тогда же было доказано, что он является основным составляющим элементом в минеральном обмене, выполняя в организме человека много важных функций. От этого вещества зависит состояние костей, их твердость и прочность, правильное формирование скелета, состояние волос и их рост, и, конечно же, здоровье зубов.

Фтор при участии фосфора и кальция способен предотвращать развитие кариеса, проникая в микротрещины эмали зубов и сглаживая неровности. Также он участвует в процессе кроветворения, помогает обеспечить профилактику остеопороза, поддерживает иммунитет, при переломах ускоряет регенерацию костной ткани. Фтор обеспечивает лучшее усвоение некоторых других элементов, а также позволяет избавиться от радионуклидов.

Суточная потребность

В организме человека весом 70 кг содержится примерно 2,6 г фтора. Суточная потребность во фторе определяется многими факторами: массой тела, возрастом, энергозатратами:

взрослые –

1,5 мг

беременные женщины –

1,5-2 мг

спортсмены и люди, подвергающиеся интенсивным физическим нагрузкам –

2 мг .

Особенно чувствительны к фтору дети. До 17 лет, т.е. во время формирования и минерализации костной ткани, зубов он им особенно необходим. Фтор ассимилируется в детском организме. В сутки в организм должно поступать 0,5 мг фтора – это тот необходимый минимум, чтобы осуществлялись реакции, обусловленные этим элементом. Фтор лучше всего усваивается из питьевой воды , а если его там недостаточно, назначаются фторсодержащие препараты. Принимать их нужно осторожно! Доза свыше 10 мг на 1 кг пищи приведет к стойкой деформации костей скелета, а свыше 5 мг – к флюорозу – тяжелому поражению зубной эмали в виде коричневых пятен. Большие дозы фтора – больше 2 г – вызывают отравление. Содержание фтора в воде свыше 5 мг/л может спровоцировать онкологические заболевания.

Смертельной дозой является прием 5 г фтора.

Чтобы удовлетворить суточную потребность во фторе, надо выпить 5 стаканов черного чая или 20 л молока, либо съесть 300 г орехов, 3.5 кг хлеба или 700 г лосося.

Лучше всего фтор усваивается из питьевой воды – 70% биоусвояемости. Поэтому воду и фторируют во многих регионах как России, так и за рубежом. Иногда фтор добавляют в молоко или соль. Такие продукты имеют соответствующие метки на этикетке.

Функции фтора в организме

Фтор – микроэлемент, очень важный для организма и выполняет множество функций:

Совместно с фосфором и кальцием формирование, а также укрепление зубной эмали и костного скелета;

Обеспечение нормального роста волос и ногтей;

Участие во множестве биохимических процессах и ферментативных реакциях;

Стимуляция кроветворных процессов;

Укрепление иммунитета;

Способствование выводу из организма радионуклидов;

Предупреждение развития остеопороза;

Подавление активности кислотообразующих бактерий (именно благодаря этому свойству фториды добавляются в зубные пасты);

Обеспечение защиты от кариеса и пародонтоза.

Дефицит фтора

Причиной дефицита может стать недостаточное содержание фтора в питьевой воде, потому что именно она является основным источником этого элемента.

Симптомы дефицита:

Ломкость и хрупкость волос, сечение кончиков, появление «белых» точек по длине волоса, выпадение;

Истончение эмали, кариозные поражения, гиперчувствительность зубов, отломы коронок. Так как при недостатке фтора повышается подверженность эмали к разрушению, то характерно появление эрозий, истираемости, даже некрозов;

Остеопороз. Особенно характерен для людей старше 50 лет. Нередки переломы шейки бедренной кости, повторные переломы, медленное срастание.

Луший способ устранения дефицита - замена источника питьевой воды или прием фторсодержащих препаратов (строго по назначению врача). Если появились изменения на эмали – использование фторсодержащих зубных паст и проведение реминерализующей терапии у стоматолога (наносится специальный состав, восполняющий недостаток кальция и фтора в зубной эмали).

Восполнение недостатка фтора может быть общим и местным - в зависимости от проявлений, сопутствующих заболеваний и с учетом возможных противопоказаний. Сейчас существует очень много препаратов, содержащих фтор, но при их приеме нужно быть осторожным и учитывать фториды, содержащиеся в продуктах, витаминах, которые вы принимаете. Не стоит забывать и о совместимости средств – внимательно читайте инструкции ко всем лекарственным препаратам!

Передозировка

Причиной передозировки может являться повышенное содержание фтора в питьевой воде, бесконтрольный прием препаратов, содержащих фтор.

Признаки, указывающие на избыточное содержание фтора в организме, необязательно проявляются все и сразу: сначала, например, может появиться рвота и слабость, а на следующий день может «сесть» голос и возникнуть брадикардия. Любой настораживающий симптом должен послужить поводом для немедленного обращения к врачу, так как отравление фтором очень опасно, а лечение вызванных нарушений бывает длительным.

Симптомы передозировки:

резкая слабость, дрожание пальцев;

боли в животе, диарея;

хрупкость зубов, микротрещины, сколы эмали;

раздражение кожи, сыпь, красные пятна на лице и теле;

кровоточивость десен;

флюороз – проявляется в виде коричневых пятен на эмали;

кровоточивость десен;

судороги;

кальциноз;

брадикардия;

пневмония;

остеопороз;

нарушения жирового обмена;

поражения центральной нервной системы;

деформация скелета;

отек легких.

Фтор проявляет токсические свойства при приеме внутрь начиная с 20 мг однократно.

Для устранения передозировки фотора следует принять большое количество жидкости и обязательно – кальция (можно в форме раствора глюконата кальция либо лактата), чтобы добиться осаждения фторидов. После отравления фтором желательно вызвать рвоту, установить систему для промывания желудка закисленной водой либо 1%-ным раствором хлорида кальция. Врач назначит солевые слабительные, внутривенные уколы электролитов, витамины и проведет симптоматическую терапию. Возможно, понадобится очищение крови аппаратом «искусственная почка».

Если переизбыток фтора вызван питьевой водой, в которой содержание этого элемента завышено, рекомендуется поменять место жительства или перейти на другой источник питьевой воды. Желательно отказаться от фторсодержащих зубных паст.

Источники в продуктах питания

Больше всего фтора содержится в следующих продуктах:

грецкие орехи;

морепродукты (особенно скумбрия, лосось, треска, креветки, сардины);

пресноводная рыба;

овес, кукуруза, рис и гречка;

лук, картофель;

говядина, курятина;

грейпфруты, яблоки, манго, мандарины.

цельное молоко;

черный чай;

зеленый чай;

красное вино.

Взаимодействие с другими веществами

Фториды реагируют с ионами магния, кальция и алюминия, образуя при этом плохо растворимые соединения. Магний значительно тормозит усвоение фтора. Поэтому если принять препараты фтора с лекарствами на основе этих металлов, то всасывание фтора замедлится.

Если совместно со фтором принимать витамины А и D, то возможно образование кальцификатов – твердых образований на костях.

В свою очередь благодаря фтору улучшается усвоение железа – это можно проследить на взаимосвязи таких заболеваний, как кариес и железодефицитная анемия, они часто протекают совместно.

Организм человека содержит фтор (fluorine) и фторид (соединение фтора с компонентами) в костях, зубах, кожном покрове и щитовидной железе. Содержание фтора примерно 2,6 г.

Роль фтора в организме человека

Зубы: фтор требуется для формирования эмали и твердой ткани зубов (дентина). Он оберегает зубы от кариеса и различных разрушений, создавая устойчивое соединение с фосфором и кальцием. В период беременности в первые несколько месяцев формируются молочные зубы, на протяжении ряда последних – постоянные. Достаточное количество фторида в рационе беременной женщины обеспечит меньшую подверженность зубов ребенка кариесу. Существуют сведения, что фтор угнетает кислотообразующие бактерии.
Костная система: адекватное потребление фтора способствует укреплению костей, предотвращению дегенеративных процессов.
Иные функции: фтор содействует быстрому заживлению ран и улучшению усвоения железа.

Фтор в продуктах питания

Вода является основным источником микроэлемента, с ней организм получает 2/3 минерального вещества, много фтора также содержится в чае.

Фтор в продуктах питания (1/3):

морская рыба (самая большая концентрация в соме, треске, скумбрии), морская капуста;
печень, баранина, телятина, молоко, яйца;
хлеб грубого помола, рис, овсяная крупа;
лук, шпинат, яблоки;
орехи.

Норма фтора в питании - 1,5 мг, максимально допустимое количество - 4 мг.

Недостаток фтора

Дефицит фтора в организме, как правило, связан с пониженным содержанием микроэлемента в воде - менее 0,7 мг/л.

Причины недостатка фтора :

Неудовлетворяющее потребности количество поступления микроэлемента в организм.
Нарушения обмена фтора.

Симптомы недостатка фтора:

Кариес зубов – заболевание, сопровождающееся процессом деминерализации и деструкции твердых тканей зубов с последующим образованием полостей.
Остеопороз - разрежение кортикального и губчатого слоев костной ткани в результате фрагментарного рассасывания костного вещества.

Избыток фтора

Большинство соединений фтора являются сильно ядовитыми. Токсической дозой фтора для человека считается 20 мг, летальной - 2 г.

В процессе острой интоксикации фтором преобладающими являются симптомы поражения ЦНС и пищеварительного тракта: мышечные спазмы, падение артериального давления, коматозное состояние, рвота, тошнота, диарея.

Хроническое отравление, как правило, развивается в результате употребления питьевой воды с повышенным уровнем фтора - свыше 4 мг/л. При этом поражения касаются в основном костей и зубов, но, кроме того, отмечаются расстройства обмена веществ, нарушения свертываемости крови и т.д.

Существуют сведения, что фтор увеличивает вероятность возникновения остеосаркомы.

Причины избытка фтора :

Чрезмерное поступление микроэлемента в организм с питьевой водой, к примеру, в некоторых районах севера России, окрестностях предприятий по производству алюминия.
Хроническое отравление плавиковой кислотой и иными соединениями фтора в условиях производства.
Продолжительная передозировка препаратами, содержащими фтор.
Нарушения обмена фтора.

Симптомы избытка фтора:

Возникновение меловидных пятен на зубах, хрупкости, поражение зубной эмали, флюороз.
Формирование костных шпор, остеопороз, остеомаляция, кальциноз в связках и сухожилиях.
Кровоизлияния слизистых носа и рта, а также в области десен.
Возникновение сухого удушливого кашля, утрата голоса.
Снижение кровяного давления, брадикардия (низкий сердечный ритм).
Кожный зуд, раздражение и отшелушивание верхнего ороговевшего слоя кожи.
Нарушения обмена углеводов и жиров.

Материалы к статье указаны в общем списке http://properdiet.ru/literatura/

Жители некоторых районов постоянно используют фторированную водопроводную воду. Если вы из их числа, то вам следует знать, как можно вывести фтор из своего организма.

Фтор может стать причиной нейротоксичности у животных, а острое отравление фтором вызвать нейротоксичность даже у взрослого человека, но вот о его влиянии на развитие детской нервной системы известно крайне мало. Исследования взаимосвязи повышенного содержания фтора и задержки развития нервной системы детей, живущих в районах, где вода содержит большое количество фтора, показали, что коэффициент их интеллекта (IQ) был значительно ниже, чем у детей, живущих в областях с небольшим содержанием фтора в воде. Полученные данные подтверждают возможность отрицательного влияния большого количества фтора на развитие детской нервной системы.

Известны тысячи случаев развития флюороза скелета из-за накопительного воздействия фторированной воды. Исследователи также пришли к выводу, что фтор может незаметно изменять эндокринную функцию, особенно функцию щитовидной железы, вырабатывающей гормоны, ответственные за рост и обмен веществ.

Однако существует множество естественных способов очищения организма от фтора, которые помогут вам сохранить здоровье и красоту.

Достаточное количество йода

Йод является важным элементом для нормального метаболизма клеток, особенно – для гормонов щитовидной железы. Он выводит фтор из организма вместе с мочой. Источниками йода служат: брусника, органические йогурты, картофель, клубника, фасоль.

Бор – это природный элемент, который помогает вымывать фтор из организма. Бором богаты: орехи, финики, чернослив, мед, брокколи, бананы, авокадо. Также можно развести 1/32 чайной ложки бора на литр дистиллированной воды и пить её в течение дня.

Селен нередко рекомендуют тем, кто стремится избавиться от фторида натрия, накапливающегося в организме. По данным исследований, селен действительно блокирует воздействие фтора и уничтожает его. Прекрасным природным источником селена служат бразильские орехи. Однако не забывайте придерживаться сбалансированного рациона: не стоит есть эти орехи горстями, как правило, рекомендуемое количество составляет 100-200 мкг.

Тамаринд

Вы когда-нибудь слышали о тамаринде? Он лежит в основе древней Аюрведической системы медицины, которая считается «матерью» всей природной медицины. Тамаринд можно добавлять в чай для выведения фтора из организма через мочу.

Сухие сауны

Интенсивное, но безопасное потоотделение при высоких температурах, как и при занятиях спортом, выводит фторид натрия из жировых тканей. Только убедитесь, что вы обеспечили поддержание оптимального уровня гидратации своего организма (с помощью дистиллированной воды) и позаботьтесь о защите почек (в этом вам поможет чай из звездчатки). Как и при любом другом виде очищения, соблюдайте осторожность: следите за своим самочувствием и состоянием организма.

Также вы можете ограничить количество фтора, поступающего в организм с водой, если будете использовать специальные фильтры, например, с системой обратного осмоса. Избавив свой организм от накопившегося фтора, вы почувствуете общее улучшение состояния здоровья и навсегда измените своё отношение к питьевой воде.опубликовано econet.ru