На что влияет железо в крови. Сывороточное железо. Железо в крови, норма, о чем говорит изменение показателей? Какое бывает железо в организме

Железо считается одним из влиятельных веществ в человеческой крови. Оно – неотъемлемая составляющая гемоглобина. Данный элемент участвует в образовании крови. Достаточный уровень железа в организме необходим, чтобы обеспечить процесс его соединения с кровяным белком, переноса и распределения кислорода в циркулирующей крови. Данное вещество в организм попадает с едой, а после того, как кишечник его усвоит, элемент распространяется по сосудистой системе. Резервы железа в человеческом организме хранятся в костном мозге, печени и селезенке.

Клетки крови

Чтобы поддерживать должный показатель железа, необходимо правильно питаться продуктами, богатыми данным элементом: мясные и рыбные блюда, субпродукты, яйца, бобы, каши из круп, фрукты и овощные салаты. Потребность организма женщины в этом веществе вдвое выше, чем у мужчин. Это обусловлено менструальными циклами, при которых девушки теряют кровь вместе с гемоглобином. При беременности или естественном кормлении новорожденного норма железа становится больше. Достаточного его количества требует и развивающийся организм ребенка.

Когда назначают биохимический анализ крови на железо?

Чтобы исследовать кровь, необходимо взять пробу из вены. Анализ крови «железо» назначают в таких ситуациях:

Подозрения на интоксикацию железосодержащими веществами.
Необходимо выявить наличие недочетов в ежедневном меню.
Необходимо диагностировать разные виды анемии.
При выявлении инфекционных болезней любой формы.
При недостатке витаминов в организме или гиповитаминозе.
Если имеются патологии органов пищеварения.
С целью определения уровня эффективности лечения.

Анализ

Самое высокое значение железа в исследовании отмечается по утрам. И чтобы получить корректные результаты, сдачу анализа выполняют утром. Пациент должен прийти в лабораторию натощак. Перед сдачей крови нельзя кушать 12 часов. Для химического анализа на железо в крови используется методика колориметрии. Она с высокой точностью выявляет содержание элементов в крови, а проведение не имеет сложностей.

Общие сведения

Железо в человеческом организме откладывается в форме белка, который называется ферритин. Этот компонент всасывается из поступающей еды, а затем переправляется трансферрином – другим белком, синтезирующимся в печени. Элементы железа требуются для образования эритроцитов. Вещество присутствует в белке мышц – миоглобине и других ферментах.

Норма железа у взрослого – 4-5 грамм. Примерно две трети количества – железные элементы в гемоглобине. А остальной объем вещества скапливается в тканях про запас в форме гемосидерина и ферритина (белковых соединений, содержащихся в печени). Невзирая на то, что ферритин в крови находится в малых концентрациях, показатель дает возможность судить о запасе железа в человеческом организме.

Транспорт железа

Если развивается недостаток железа, к примеру: при сокращении пищи, где оно присутствует, или при частых потерях крови, организм расходует его запасы из тканей. Уровень ферритина в это время значительно понижается. Если в течение долгого времени показатель остается низким, это приведет к острой анемии.

Важно! Значение ферритина может быть понижено задолго до проявления первых признаков низкого гемоглобина и анемии.

Что показывает химический анализ крови на количество сывороточного железа? Железосвязывающая способность кровяной сыворотки считается одной из важных функций крови. Показатель дает возможность определить количество железных элементов, которое способна перенести кровь.

Если в организме недостаток железных элементов, то увеличивается количество трансферринов. Данный белок вступает в связь с железом в сывороточной массе. При этом Обозначается повышение числа свободного трансферрина, а вместе с ним и железосвязывающих свойств сыворотки. А когда уровень железных элементов превышен, данная способность снижается, так как свободных трансферринов практически нет.

Показатели железа сыворотки крови в биохимии меняются в различные дни и даже на протяжении суток. Это можно проверить на экспресс-тестах. Однако связывающая способность сыворотки продолжает оставаться на одном уровне.

Подготовка к анализу

Перед тем, как сдавать анализ на железо, необходимо подготовиться с учетом рекомендаций:

В течение 12 часов до забора крови нельзя кушать (разрешается чистая вода без газа).
Не допускать эмоциональных нагрузок за пару часов до посещения лаборатории.
За час до сдачи анализа нельзя курить.

Нормы железа в крови

Существует таблица норм инвитро:

У ребенка до года – от 7,1 до 17,8 мкмоль/л.
У детей от года до 14 лет – 8,9-22 мкмоль/л.
У взрослых девушек старше 15 лет – 8,9-30,3 мкмоль/л.
У мужчин старше 15 лет – 11,7-30,3 мкмоль/л.

В человеческом организме содержание железных элементов небольшое. Нормативы зависят от веса человека, пола, роста и возраста,от концентрации гемоглобина в ммоль/л или в мкг на литр. Расшифровка данных исследования учитывает все факторы.

Потребность в железе

Если в крови дефицит железа, то это причина сокращения уровня гемоглобина и развития малокровия. Данное заболевание приводит к опасным патологиям:

Снижается защитная иммунная функция.
У детей задерживается развитие и рост.
Увеличивается утомляемость.
Кожа обретает бледный оттенок, шелушится.
Появляется одышка и увеличивается пульс.
Сбои в работе желудка, кишечника и щитовидной железы.
Пропадает аппетит.
Возникает мышечная гипотония.

Причиной железодефицита может стать недостаточное или несбалансированное питание. Человеку нужно постоянно восполнять потери железных компонентов, добавляя в меню продукты, в которых они присутствуют. Обязательно кушать мясо, субпродукты и рыбу, молочные изделия и яйца. Важными растительными источниками железных элементов являются фрукты и овощи. Усвоению этого вещества помогают и другие важные микроэлементы, к примеру: хлор, кальций, калий, магний и фосфор, которые поступают с питанием.

Что может повлиять на показатели?

На анализ «на железо в крови» могут оказать влияние факторы:

Суточные колебания (в утреннее время показатель минимален, а вечером максимален).
Пол – у женщин содержание элемента на 20 процентов ниже по сравнению с мужчинами.
Наличие кровотечений снижает значение.
Уменьшение концентрации белка в крови уменьшит показатель.
Недостаток меди может привести к снижению уровня железосодержащих веществ.
Употребление средств контрацепции на основе гормонов (повысит показатель).
Гемолиз пробы крови в емкости может означать ложные результаты.
Прием препаратов против туберкулеза, хлорамфеникола снизит концентрации.

Почему показатель превышает норму?

Железо может увеличиться в крови, если человек будет потреблять много железосодержащих продуктов, к примеру: во время диет. Это возможно при бесконтрольном приеме лекарств для повышения гемоглобина.

Анализ на железо может дать завышенные показатели, если в организме нарушен обмен железных компонентов. При этом возможно развитие такого заболевания, как гемохроматоз, когда железо не выводится из организма должным образом.

Симптомы

Почему снижается железо?

Причинами железодефицитных патологий могут быть:

Частые сдачи донорской крови.
Хронические кровопотери в органах пищеварения.
Постгеморрагическое малокровие.
Слишком жесткие диеты и вегетарианство.
Голодание.
Период вынашивания ребенка и его кормления.
У ребенка ускоренное половое развитие и рост.
Послеоперационное состояние.

Правильные продукты питания

Для лечения железодефицита нужно сбалансировать рацион, принимать железосодержащие лекарства, витамины (С и В12), пищевые добавки. При слишком высоких показателях лечение в диете, ограничивающей количество продуктов с высокой концентрацией железа. В крайних случаях понадобится переливание крови.

Железо - уникальный микроэлемент, являющийся природным окислителем. Но это его качество не распространяется на кислород, благодаря чему участвует в транспортировке жизненно важного газа в органы и ткани. Ионы железа содержатся в составе молекул и миоглобина, придавая крови красный цвет. Кроме того, железо играет важную роль в процессе кроветворения и принимает активное участие в обеспечении тканевого дыхания.

Этот микроэлемент поступает в организм с пищей, усваивается в кишечнике и по кровеносным сосудам в костный мозг, в котором образуются красные кровяные клетки – эритроциты. Большая часть железа в организме содержится в и некоторое количество – в печени и , выполняющих функции депо.

Для чего и как определяется уровень железа

Этот микроэлемент в организме человека содержится в незначительном количестве. Определение его уровня в крови используется для диагностики различных анемий, оценки проводимой терапии, выявления инфекционных заболеваний, гипо- и авитаминозов, нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта. Кроме того, количество этого микроэлемента определяют для контроля качества питания и при передозировке лекарственных препаратов.

«Баланс» железа в организме можно определить при оценке таких показателей, как анализ крови, концентрация сывороточного железа и количество ферритина. Определение железа в сыворотке крови дает возможность оценить, какое его количество циркулирует в плазме. Ферритин – основной белок человека, депонирующий железо. Его концентрация в плазме отражает запасы железа в организме.

Кровь для анализа утром, натощак. Чтобы результаты были максимально точными, желательно за три дня до исследования исключить , жирную и острую пищу.

О чем говорят анализы

Дефицит железа в организме человека способствует снижению гемоглобина и развитию малокровия – железодефицитной анемии. Этот недуг вызывает всевозможные нарушения жизнедеятельности: задержку роста и развития у , бледность кожных покровов, слабость, снижение иммунитета, одышку, . Запущенная анемия может привести к развитию серьезных патологических процессов в организме, порой необратимых.

Избыток железа в крови может свидетельствовать о гемолитической анемии, отравлении препаратами железа, заболеваниях печени, лейкемии, В12-, В6- и фолиеводефицитной анемии.

Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-гематологу в вашем лечебном учреждении!

Железо — это необходимый компонент системы кроветворения, содержащийся в гемоглобине. Он выполняет транспортную функцию, так как переносит кислород по всем системам и органам и поддерживать необходимый его уровень очень важно.

Поступает этот необходимый микроэлемент внутрь к человеку в основном в составе крови. Запасы железа есть в селезенке, костном мозге и печени. Чтобы поддерживать показатели железа в норме, необходимо есть продукты, в которых его содержание повышено — сою, грецкие орехи, мясо, гранаты, печень, горох, фасоль, гречневую, пшенную и овсяные каши.

Важность железа в организме

Женщины, больше чем мужчины, нуждаются в этом микроэлементе, потому что во время регул теряют большое его количество с кровью. Также железо необходимо в период девяти месяцев, потому что оно поддерживает кислородный обмен у матери и плода. У детей оно тоже должно содержатся в достаточном количестве, потому что их организм растет.

Если норма содержания этого необходимого вещества повышена или понижена, то это может стать причиной серьезных патологических состояний, если они приобретут постоянный характер. Для раннего выявления таких аномалий назначается биохимия.

Показания для назначения анализа

Для данной процедуры берется венозная кровь. Назначают исследование только по определенным показаниям:

Если врач диагностирует у пациента анемию и должен определить ее тип.
Для того чтобы увидеть нарушения в питании больного или выявить отравление железосодержащими препаратами.
При авитаминозе.
Для выявления постоянного или острого вида инфекции.
Если у больного нарушена работа желудка или кишечника.
Для того чтобы посмотреть эффективно ли лечение.

Сдавать исследование необходимо с утра, потому что именно в это время у больного наблюдается большое содержание этого микроэлемента в крови. Принимать пищу перед процедурой нельзя в течение восьми или двенадцати часов. Для выявления содержания этого микроэлемента применяется колориметрический метод, который позволяет с большой точностью дать анализ количества данного вещества в кроветворной системе человека.

Норма показателей

Норма железа в крови в первую очередь зависит от того мужчина или женщина проходит процедуру, каков их вес и сколько лет лицу, которое сдает данное исследование. Например, если говорить о норме железа в крови для женщин, то она будет составлять от 8,95 до 30,43 мкмоль/л. У мужчин, норма сывороточного железа колеблется в пределах от 11,64 до 30,43 мкмоль/л . Если говорить о детях, то норма их разная и рассчитывается в первом случае — до года, во втором — до четырнадцати лет.

Если содержания данного необходимого вещества в крови ниже нормы, то у человека может развиться слабость, одышка, чувство постоянного утомления, депрессия, мышцы становятся слабыми, нарушения в пищеварительной системе, кожа становится сухой и бледной, отсутствует аппетит. Что касается детей, то у них может наблюдаться нарушение развития или замедляется рост. Такое патологическое состояние в дальнейшем перерастает в железодефицитную анемию.

Если железо в крови выше нормы, то это тоже опасное аномальное состояние. Данный микроэлемент будет концентрироваться в разных органах и тканях организма, что приводит к нарушениям в работе кишечника и, соответственно, деятельность внутренних органов ухудшается.

Таблица нормы показателей железа в крови

Такая патология может стать причиной развития ревматоидного артрита, болезни сердечно сосудистой системы и печени, злокачественной опухоли груди или сахарного диабета.

Повышенный уровень

Если показатель данного вещества в организме значительно высокий, то причинами этого являются:

Отравление железосодержащими препаратами.
Лейкемия.
Талассемия.
В организме недостает фолиевой кислоты, витаминов В6 и В12.
Отравление свинцом.
Вирусные гепатиты, которые имеют острую или постоянную форму.
Если в организме был нарушен процесс вывода из него железа. Такое заболевание носит название гемохроматоз.
Анемии. Чаще всего, это — гемолитическая, пернициозная или гипопластическая.

Высокий уровень железа в крови имеет место и при частом использовании гормональных противозачаточных средств или эстроген содержащих препаратов.

Пониженный уровень

Причинами низкого показателя железа являются следующие патологические состояния:

Различные инфекции.
Железодефицитная анемия.
Почечная недостаточность, которая приобрела постоянную форму.
Заболевания крови.
Вирусные гепатиты в хронической форме.
Кровотечения острые или постоянные.
Нехватка витамина В12.
Если в организме наблюдается больная потребность в данном микроэлементе —период вынашивания ребенка и кормления грудью, у детей — как потребность для растущего организма.
Нарушения в функциях щитовидной железы.
Цирроз печени.

Для нормального функционирования организма необходимы не только белковые, жировые соединения и углеводы. Большое значение имеют микроэлементы. Железо в крови, в мышечной ткани, в печени выполняет важные задачи. Изменение содержания ведет к патологическим состояниям.

Биохимический анализ позволяет узнать уровень железа в крови и своевременно предотвратить развитие болезни.

Зачем нужно железо

Особенность этого микроэлемента в том, что он не образуется внутри организма, ни один орган не в состоянии синтезировать железо. Человек зависим от поступления этого минерала с пищевыми продуктами.

Всего в теле взрослого человека содержится 2,5-3,5 г железа. Из них 2,1 г (70%) входит в состав гемоглобина. Остальное количество распределяется в виде других белков - ферритина и гемосидерина, отложено как запас в печени, селезенке и мышцах. Их цвет обусловлен присутствием железа.

При необходимости, организм пускает в расход свои накопления.

Главные функции этого микроэлемента:

обеспечение необходимого строения белковой молекулы гемоглобина эритроцитов для удержания кислорода;
соучастие в окислительных реакциях в клетках (помогает усваивать кислород).

Как «добывается» железо из пищи

Молекулы Fe сначала связываются в верхних отделах тонкого кишечника с помощью белка-перевозчика трансферрина и в таком состоянии его доставляют в костный мозг, где непрерывно идет синтез эритроцитов. Минерал встраивается в состав гемоглобинового комплекса.

Картина среза костного мозга: внутри готовые эритроциты

Доказано, что железо из белковой пищи усваивается лишь на 25-40%, а из углеводов (овощи, фрукты) - на 80%. Объяснение в обязательном сочетании с витамином С, который помогает пищеварению.

При отсутствии достаточного содержания железа в крови будет нарушено образование необходимого количества гемоглобина. Тормозятся прочие реакции, страдает перенос кислорода эритроцитами из легочной ткани на периферию. Это означает развитие кислородного голодания или гипоксии.

Правила сдачи анализа

Перед проведением анализа крови на железо нужно один день не есть жирную и жареную пищу, не употреблять алкоголь. Желательно прекратить прием лекарств. Не рекомендуется выполнять тяжелую физическую работу, посещать спортивные тренировки.

Если пациент лечится препаратами железа, то их необходимо прекратить принимать за 2 недели.

Сдают кровь утром натощак. Для достоверного анализа нужна венозная кровь.

Что можно определить в анализе крови

Косвенным признаком нарушения содержания железа служит изменение показателя гемоглобина крови. Анализ проводится даже в небольших лабораториях. Он может подсказать врачу необходимость более подробных исследований:

концентрации сывороточного железа;
уровня ферритина в сыворотке;
общей способности связывать железо.

Ферритин показывает запасы железа в тканях, поэтому его определение говорит о возможности организма самостоятельно компенсировать недостачу. Нормальным считается от 58 до 150 мкг/л.

Способность связывать железо определяется по максимальному количеству микроэлемента, которое может быть удержано белками крови. Ее нормативная величина - от 50 до 84 мкмолей/л. Показатель уменьшается при избытке железа и растет в случае недостатка.

Нормативы железа в сыворотке

Нормы зависят от возраста человека и пола.

Сразу после рождения и в первый месяц у новорожденных самый высокий уровень железа - от 17,9 до 44,8 мкмоль/л.

Затем в возрасте до года норма снижается и составляет от 7,16 до 17,9.

У подростков - соответствует взрослым нормативам:

для мужчин - от 11,64 до 30,43 мкмоль/л;
для женщин - от 8,95 до 30,43.

Причины недостатка железа

Недостаток железа может возникнуть в связи с:

низким количеством железосодержащих продуктов в питании;
авитаминозом;
некомпенсированным повышенным расходом;
нарушением процесса усвоения в тонком кишечнике;
ростом потребности.

Основные продукты, из которых организм получает железо: мясо, гречка, свекла, грецкие орехи, шоколад, вино красных сортов.

Отсутствие или недостаток в питании человека этих продуктов вызывает типичную патологию - малокровие (анемию). Она характерна для вегетарианцев, женщин, увлекающихся модными голодными диетами.

Основные продукты, богатые железом

Значительно растет потребность в железе при выполнении тяжелой работы, во время спортивных тренировок и соревнований.

Даже если употреблять много мясных изделий, малый уровень витаминов может стать причиной анемии.

Болезни кишечника, нарушающие всасывание, способствуют выведению железа с калом (хронический энтероколит, гастрит, панкреатит).

Обильная кровопотеря приводит к снижению эритроцитов, а значит, и железа. Чаще всего это носовые, . Имеет значение хроническая кровопотеря, например, у женщин при обильных месячных.

Что происходит при беременности

При беременности плод забирает из материнского организма необходимое количество железа. Оно используется для построения внутренних органов ребенка.

У матери в случае отсутствии компенсации расхода возникает железодефицитная анемия. Состояние усугубляется грудным вскармливанием.

Первые симптомы:

повышенная утомляемость, слабость;
изменение вкуса пищи;
головокружение;
бледность кожи;
снижение артериального давления.

Поэтому врачи требуют соблюдения продуманного питания женщин на стадии беременности и в послеродовом периоде.

Причины повышения железа

Причины высокого уровня железа не всегда указывают на патологию.

Повышение возможно при длительном бесконтрольном лечении анемии специальными препаратами. Все назначения, дозировку, длительность курса необходимо согласовывать с врачом.
В случае неоднократных переливаний крови или эритроцитарной массы при шоковом состоянии, а также при обширных ожогах может быть повышенное содержание сывороточного железа.

Так выглядит кровь при гемолитической анемии: нет обычного осадка из эритроцитов, они растворены

Проявлением повышенного железа могут быть различные виды анемии:

апластическая - нарушается процесс построения эритроцитов и других элементов крови под влиянием применения лекарственных средств (барбитуратов, антибиотиков, сульфаниламидов, цитостатиков), острых инфекций, отравлений, рентгеновского облучения;
гемолитическая - аутоиммунное разрушение собственных эритроцитов или под влиянием токсических ядовитых веществ;
анемия, связанная с недостатком витамина В 12 - чаще всего является последствием операции по удалению части желудка при язвенной болезни, злокачественной опухоли;
анемия при нарушении синтеза порфирина и гема - связана с недостатком ферментов в костном мозге.

При всех анемиях излишек железа образуется из разрушенных неполноценных эритроцитов. Кроме роста содержания железа, в диагностике имеют значение другие показатели крови.

Болезнь Вильсона-Коновалова - наследственное поражение нервной системы. Оно приводит к нарушению усвоения железа: к его избыточному накоплению, отложению в сетчатке глаз и нервных клетках. Страдают функции головного мозга.

Проведение анализа крови на показатели железа позволяют установить правильный диагноз и назначить своевременное лечение.

Норма сывороточного железа в крови здорового человека - 0,4-0,7 мг. Если это значение повышено или понижено - есть причины. Этот фермент содержится не в чистом виде, а как составляющие порфиритовых соединений, белков, ферментов. Нужны они для иммунных реакций, синтеза коллагена и ДНК, нормального метаболизма. 80% из этих соединений – гемоглобин, который является главным потребителем железа. Но, главная его роль – снабжать органы, клетки кислородом, участвовать в тканевом дыхании.

Уровень фермента нужно постоянно контролировать. В лабораториях делают отдельный биохимический анализ крови, который определяет его количество. Резкая потеря микроэлемента сигнализирует о патологиях в организме, о болезнях, иных отклонениях.

Какая норма железа и от чего зависит

Уровень железа в крови зависит от многих факторов, таких как возраст, вес, рост, состояние здоровья в целом, пол, питание. Лекарства и пищевые добавки тоже влияют на результат анализов. Уровень меняется в зависимости от времени суток сдачи анализа – с утра концентрация более высокая, чем вечером.

Но, несмотря на индивидуальность каждого организма – клиническим способом установлена норма, сколько сывороточного железа должно быть в крови здорового человека.

У мужчин она выше, чем у женщин, составляет 13,6 - 30,4 мк моль/ л, а для женщин этим референтным значением будет 10,7 -24, 5 мк моль/л.

Причина такого различия – менструация, впоследствии которой у женщины периодически теряется немного крови. Также, концентрация сывороточного железа меняется у женщин в период беременности и будет на несколько единиц ниже. Организм в это время перестраивается, меняется гормональный фон, требуется больше этого фермента для развития организма малыша. Норма понижается до 10 мк моль/ л. Если концентрация становится еще ниже – врачи ставят диагноз «анемия» и назначают срочное лечение для повышения. Во время беременности анализ на сывороточное железо сдается трижды, его норма в этот период проверяется особенно тщательно. Во время кормления грудью уровень железа наоборот будет немного завышен. Связанно это с тем же перестраиванием гормонального фона.

У детей организм отличается от организма взрослого человека, который уже сформировался. Показатели нормы меняются со временем:

младенцы до 1 года – 7,1-17,9 мк моль/л;
дети от 1 года до 14 лет – 8,9-21,5 мк моль/л;
мальчики после 14 лет – 11,6 – 30,4 мк моль/л;
девушки после 14 лет – 8,9 – 24,5 мк моль/л.

Как готовится к сдаче анализа на уровень железа

кровь на биохимию сдается утром, натощак, между последним приёмом пищи и сдачей анализа должно быть не менее 12 часов;
перед сдачей анализа не рекомендуется принимать таблетки или пищевые добавки для лечения железодефицитной анемии — результат не будет отображать действительной ситуации;
железо будет пониженным, если человек подвержен хроническому недосыпанию, голоданию, недавнему стрессу;
лучше подождать, если накануне было переливание крови;
воздержатся от физической нагрузки;
исключить алкогольные напитки;
не курить перед сдачей анализа;
не делать флюорографию и не подвергаться облучению рентгена;
не есть вредной еды;
женщинам нужно обратить внимание на менструальный цикл – железо будет повышаться перед началом кровотечений и сильно снижаться в их время.

Если уровень железа ниже нормы

Когда уровень сывороточного железа в крови понижен – это железодефицитная анемия. Данное состояние организма опасно тем, что на начальном этапе никак себя не проявляет и протекает бессимптомно. Если вовремя не обнаружить – ситуация может закончиться даже летальным исходом. Железодефицитная анемия не единственное заболевание, связанное с отклонением уровня железа от нормы. Есть и другие, например:

воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта;
болезни, связанные с опорно — двигательным аппаратом, гнойно — септические, инфекционные, такие как ревматоидный артрит, туберкулез, анкилозирующий спондилоартриту;
вирусные болезни, такие как гепатит.

Но, заподозрить эту болезнь можно по нескольким симптомам:

сонливость;
слабость;
ломкость волос и ногтей;
сухость кожи и слизистых оболочек;
головные боли, головокружения;
нарушение работы вкусовых рецепторов, пропажа обоняния.

Сначала это кажется усталостью или последствием недавно перенесенного стресса, но при этих симптомах нужно немедленно сдать соответствующие анализы.

Существует ряд других причин, о которых будет свидетельствовать пониженное количество железа:

беременность;
недосыпание;
резкий скачок роста у подростков;
голодание, постоянные диеты;
при постоянном гемодиализе;
при частом переливание крови;
после хирургического вмешательства.

Если уровень железа повышен

Случаи повышенного сывороточного железа в крови тоже встречаются. Такого рода патология называется гемохроматоз. Она бывает двух видов – наследственная и приобретенная. Это не менее опасно, чем пониженный уровень. Тогда в организме начинается избыток железа, впоследствии чего меньше поступает кислорода и нарушаются процессы транспортировки. В критическом переизбытке железа развиваются иные опасные болезни, даже онкологические. Повышенные показатели информируют о разных заболеваниях:

цирроз печени;
острый гепатит;
нефрит;
воспаление в почках;
разные виды анемии;
болезнь Вильсона-Коновалова;
свинцовая интоксикация;
острая лейкемия;
заболевания сердца.

Такие показатели бывают результатом инфекционных болезней, которые затянулись.

Как повысить уровень железа

Сывороточное железо, как и большинство микроэлементов, поступают в организм с едой. Поэтому, важно следить за питанием, за его качеством и систематичностью, чтобы избежать болезней и проблем со здоровьем. Железо делится на две категории – гемовое и негемовое. Химически, им соответствуют двухвалентный (Fe2+) и трехвалентный (Fe3+) элементы. В природе они содержатся в разных категориях продуктов.

Гемовое железо – это продукты животного происхождения. К ним относят такое мясо как телятина, кролик, рыба, курятина, индюшатина, а также яйца. Рекордсменом по содержанию железа принято считать говяжью печень. В этом продукте содержатся витамины А, С и группы В, в комплексе с ними железо лучше усваивается в организме.

Негемовое железо содержится в продуктах растительного происхождения, таких як свёкла, яблоки, бобовые и гранаты. Свёклу полезно употреблять и в вареном и в сыром виде. Но самое большое количество этого микроэлемента содержится в гречке. Но, железо растительного происхождения усваивается гораздо хуже, так что мясо из рациона лучше не убирать. Нежелательно употреблять эти продукты с продуктами, что содержат быстрые углероды. А их содержат хлеб, макароны и рис, а также молочные, кисломолочные. Такое сочетание не принесёт никакой пользы.

Вообщем, уровень сывороточного железа – очень важный микроэлемент для нормального функционирования человеческого организма. Поэтому, нужно постоянно контролировать его, употреблять железосодержащие продукты и не заниматься самолечением.